Etude au microscope électronique à balayage de l'influence des poux et de la gale sur la peau de veau et de mouton en tannerie-mégisserie / Gisèle Charvet / 1983

Titre : Etude au microscope électronique à balayage de l'influence des poux et de la gale sur la peau de veau et de mouton en tannerie-mégisserie Type de document : texte imprimé Auteurs : Gisèle Charvet, Auteur ; Université Claude Bernard (Lyon), Organisme de soutenance Année de publication : 1983 Importance : 56 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Note générale : Bibliogr. Catégories : Animaux domestiques -- Parasites Cuirs et peaux -- Analyse Cuirs et peaux -- Défauts Cuirs et peaux de moutons Cuirs et peaux de veaux Microscopie électronique à balayage Thèses et écrits académiques Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Pendant un an, à dater du 23 août 1982, des peaux fraîches de veaux et de moutons ont été examinées à l'aide d'une loupe binoculaire immédiatement après la dépouille, à l'abattoir de Lyon-Corbas. Après constatation de la présence de poux et de gales, des peaux parasitées ont été choisies. Les arthropodes et les échantillons prélevés sur ces peaux au cours de différentes opérations de tannage ont été observés au Microscope Electronique à Balayage (M.E.B.). Pour chaque espèce, veau et mouton, on a étudié la structure de la peau normale et celle du cuir obtenu à partir d'une peau saine. Des anomalies sur les peausseries telles que mauvais épilage (veau et mouton) et déchaulage insuffisant (mouton) ont été mises en évidence, soulignant l'influence des traitements de fabrication sur la nature des structures. La présence de calcium a été confirmée par le spectre de rayons X. Les observations réalisées au M.E.B. ont permis la détermination de poux Damalinia bovis et ovis, et Linognathus vituli ; de gale Psoropte ovis et d'un Tyrophagus. L'impact de la présence des parasites se traduit par des modifications de structures, peu ou non significatives en surface pour les poux, et par une altération très nette en surface et en profondeur pour la gale. On remarque en particulier, grâce à un fort grossissement au M.E.B., la présence d'excroissances collagéniques sur le dessus des parties atteintes. Ces proliférations ne sont pas spécifiques à l'une ou à l'autre parasitose ; selon d'autres chercheurs elles seraient consécutives à toute irritation prolongée de la peau vivante. Les altérations sur les peausseries sont localisées dans les mêmes régions topographiques que les zones d'infestation sur la dépouille et entraînent des réfactions dans le classement en tannerie-mégisserie. En particulier, une infestation massive de gale sur la dépouille conduit à la mise au rebut du cuir obtenu. Note de contenu : I. INTRODUCTION : La peau des mammifères - Diverses étapes de la préparation du cuir II. MATERIELS ET METHODES III. RESULTATS DES EXAMENS AU MICROSCOPE ELECTRONIQUE A BALAYAGE : La peau normale - Les modification dues aux traitements - Les modifications dues aux parasites IV. DISCUSSION : La structure de la peau au M.E.B. - Les modifications dues aux traitements - Les modifications dues aux parasites V. CONCLUSIONS Thèse : Mémoire. Spécialité Sciences naturelles - Université Claude Bernard - Lyon 1 : 1983 Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22219

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16642	TH/1983/CHA	Thèse, mémoire, etc...	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible

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