| Titre : |
Microbiological risk assessment for personal care products |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sara E. Stewart, Auteur ; M. D. Parker, Auteur ; A. Amézquita, Auteur ; T. L. Pitt, Auteur |
| Année de publication : |
2016 |
| Article en page(s) : |
p. 634-645 |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Anglais (eng) |
| Catégories : |
Cosmétiques -- Aspect sanitaire
Cosmétiques -- Conservation
Microbiologie
Tests de sécurité
|
| Index. décimale : |
668.5 Parfums et cosmétiques |
| Résumé : |
Les décisions réglementaires concernant la sécurité biologique des produits cosmétiques et de soins personnes sont principalement fondées sur les dangers et la prise de décision est basée sur la présence d'un agent potentiellement pathogène. Cette situation contraste avec celle de l'industrie alimentaire où il est courant d'utiliser une approche fondée sur l'analyse des risques pour assurer la sécurité microbiologique. Une approche d'analyse des risques permet de prendre en compte le degré d'exposition dans l'évaluation du risque inacceptables pour la santé. Comme cette approche peut présenter un certain nombre d'avantages, cet article explore la méthode d'Évaluation des Risques Microbiologiques (ERM) en quatre étapes du Codex Alimentarius (Codex), un cadre fréquemment utilisé dans l'industrie agroalimentaire, et il examine comment cette méthode peut être appliquée à l'évaluation de la sécurité des produits de soins personnels.
Les étapes d'identification et de caractérisation des dangers du cadre ERM du Codex (étapes 1 et 2) considèrent les principaux microorganismes dangereux. Ces étapes sont traitées en examinant les directives industrielles actuelles pour les organismes indésirables et en analysant les rapports sur la contamination des produits communiqués par les organismes gouvernementaux sur une période récente de 5 ans, ainsi que des exemples de foyers d'infection signalés. Les données relatives à l'estimation de l'exposition (étape 3) sont discutées et des exemples de références et de calculs possibles sont inclus. La quatrième étape (caractérisation des risques), qui est effectuée par l'évaluateur des risques, est spécifique à chaque évaluation et est basée sur la synthèse des informations recueillies dans les trois premières étapes.
Bien qu'il existe très peu d'utilisations documentées de l'approche ERM pour des produits de soins personnels, ce document montre que c'est une approche pragmatique et solide pour la fabrication de produits qui sont sans danger de par leur conception. Elle peut être utile pour l'établissement des spécifications microbiologiques dans le cadre de la conception de procédés et de produits et destinés au marché. En outre, elle peut être appliquée de manière réactive pour faciliter la prise de décision lorsque des produits contaminés sont mis sur le marché.
Actuellement, les connaissances disponibles ne peuvent permettre qu'une évaluation des risques qualitative ou semi-quantitative plutôt que totalement quantitative, mais un avantage réside dans le fait que la structuration rigoureuse des connaissances disponibles permet d'identifier clairement les lacunes pour ainsi cibler les ressources et le cas échéant, générer des données. |
| Note de contenu : |
- CURRENT INDUSTRY GUIDELINES AND REGULATIONS : Cosmetic associations - Other related standards - Regulatory positions
- INCIDENT HISTORY
- MICROBIOLOGY OF PERSONAL CARE PRODUCTS
- RISK ASSESSMENT FRAMEWORKS : Data needs and sources of information for MRA - MRA frameworks for personal care products
- RISK ASSESSMENT APPLICATIONS |
| DOI : |
10.1111/ics.12338 |
| En ligne : |
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/ics.12338 |
| Format de la ressource électronique : |
Pdf |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27553 |
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 38, N° 6 (12/2016) . - p. 634-645
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Microbiological risk assessment for personal care products in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 38, N° 6 (12/2016)
