| Titre : |
Calculation of optimum emulsifier mixtures for phase inversion emulsification |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Thomas Förster, Auteur ; W. von Rybinski, Auteur ; Holger Tesmann, Auteur ; Armin Wadle, Auteur |
| Année de publication : |
1994 |
| Article en page(s) : |
p. 84–92 |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Anglais (eng) |
| Catégories : |
Calcul
Emulsions -- Emploi en cosmétologie
Emulsions -- Stabilité
Température
|
| Index. décimale : |
668.5 Parfums et cosmétiques |
| Résumé : |
L'émulsification par inversion de phases est une méthode pratique pour préparer des émulsions huile dans eau finement dispersées et durables, stabilisées avec des émulsifiants non ioniques. Le calcul de l'inversion de phase dans des concentrasts (CAPICO) est possible à partir des valeurs EACN (nombre de carbones équivalent alcane), et donne une proportion d'émulsifiant et d'huile correspondant à une température donnée d'inversion de phase (PIT). La méthode CAPICO est illustrée par l'exemple d'une lotion huile dans eau contenant un mélange d'huile, de monostéarate de glycérol et d'éthoxylate d'alcool gras. L'influence des huiles de silicone sur la PIT est tout particulièrement intéressante.
A proportion d'émulsifiant constante, le comportement complet des phases d'un système est représenté graphiquement. Les meilleurs résultats sont obtenus lorsqu'une phase microémulsion ou lamellaire apparaît lors de l'emulsification PIT. Les émulsions ont été caractérisées par granulométrie, et la stabilité de l'émulsion contre la sédimentation a été mesurée par ultrasons. Une émulsion finement dispersée et stable a été préparée par un procédé chaud froid et deux temps qui permets d'économiser temps et énergie. |
| DOI : |
10.1111/j.1467-2494.1994.tb00086.x |
| En ligne : |
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1467-2494.1994.tb00086.x |
| Format de la ressource électronique : |
Pdf |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26560 |
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 16, N° 2 (04/1994) . - p. 84–92
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Calculation of optimum emulsifier mixtures for phase inversion emulsification in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 16, N° 2 (04/1994)
