| Titre : |
La congélation des suspensions colloïdales : des matériaux à la biologie |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sylvain Deville, Auteur |
| Année de publication : |
2013 |
| Article en page(s) : |
p. 20-25 |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Colloides
Congélation
Dispersions et suspensions
Matériaux poreux
|
| Index. décimale : |
541.34 Solutions |
| Résumé : |
La congélation de suspensions colloïdales, phénomène omniprésent dans notre environnement, peut être mise à contribution pour la mise en forme de matériaux poreux à l'architecture unique. Le phénomène est toutefois extrêmement complexe. Les principes de base ainsi que les techniques expérimentales utilisées pour l'étude de ce phénomène sont décrits dans cet article. Puis le contrôle de la croissance de la glace est abordé, nous emmenant au-delà de la science des matériaux. Enfin, la croissance des cristaux peut également être utilisée comme force motrice pour l'auto-organisation de briques élémentaires. |
| Note de contenu : |
- La congélation des colloïdes, un phénomène omniprésent
- La congélation : une méthode de mise en forme bioinspirée
- Comprendre la congélation des colloïdes
- Contrôler la congélation : vers une approche multidisciplinaire
- Au-delà de la simple texturation à la glace
- Vers une approche pluridisciplinaire |
| En ligne : |
https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/la-congelation-des-suspensions-col [...] |
| Format de la ressource électronique : |
Pdf |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19960 |
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 380 (12/2013) . - p. 20-25
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