Constituants volatils de l'acérola / C. Schippa in PARFUMS COSMETIQUES AROMES, N° 113 (11/93)

[article]  inPARFUMS COSMETIQUES AROMES > N° 113 (11/93) . - p. 81-84 Titre : Constituants volatils de l'acérola Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Schippa, Auteur ; G. George, Auteur ; R. Fellous, Auteur Année de publication : 1993 Article en page(s) : p. 81-84 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Tags : 'Fruit  à  noyau'  'Amérique  Latine'  'Composition  chimique'  Arôme  Identification  'Composé  volatil'  'Malpighia  punicifolia'  Amérique  'Arbre  fruitier' Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Les constituants de l'arôme de l'acérola, ou cerise des Antilles, sont très variés. Toutefois, le 3-méthyl-but-3-en-1-ol et ses esters sont largement majoritaires. Note de contenu : - Préparation de l'extrait - Conditions analytiques Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19667 [article]

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
002589	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Exclu du prêt

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