Titre :	Chimie organique : Les cours de Paul Arnaud
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Brigitte Jamart, Editeur scientifique ; Jacques Bodiguel, Editeur scientifique ; Nicolas Brosse, Editeur scientifique
Mention d'édition :	20e édition
Editeur :	Malakoff : Dunod
Année de publication :	2021
Collection :	Sciences Sup
Importance :	XVIII-677 p.
Présentation :	ill.
Format :	25 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-10-083085-5
Prix :	39,50 E
Note générale :	Lexique - Index
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Chimie organique Chimie organique -- Problèmes et exercices
Index. décimale :	547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192
Résumé :	Cette 20e édition actualisée du célèbre cours de Paul Arnaud est conçue pour les étudiants des Licences scientifiques et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n’est nécessaire. Le cours fournit les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d’aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes). Des QCM et plus de 350 questions et exercices donnent à l’étudiant la possibilité d’évaluer ses acquis et d’approfondir son travail.
Note de contenu :	- I. CHIMIE ORGANIQUE GÉNÉRALE : 1. La structure des molécules organiques - 2. La géométrie des molécules oganiques – 3. La stéréoisomérie – 4. La structure électronique des molécules – 5. Les réactions et leur mécanisme – 6. La détermination des structures – 7. Nomenclature II. CHIMIE ORGANIQUE DESCRIPTIVE : 8. Les alcanes - 9. Les alcènes - 10. Les alcynes - 11. Hydrocarbures cycliques - 12. Les arènes - 13. Les dérivés halogénés - 14. Les composés organométalliques - 15. Les alcools - 16. Les phénols - 17. Les amines - 18. Les aldéhydes et les cétones - 19. Les acides carboxyliques et leurs dérivés - 20. Composés à fonctions multiples et mixtes - 21. Composés hétérocycliques - 22. Les glucides - 23. Les acides aminés - 24. Les lipides, les terpènes, les stéroïdes - 25. La chimie verte - 26. Les grandes classes de réactions
Permalink :	https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40574

Chimie organique : Les cours de Paul Arnaud [document électronique] / Brigitte Jamart, Editeur scientifique ; Jacques Bodiguel, Editeur scientifique ; Nicolas Brosse, Editeur scientifique  . -  20e édition . - Malakoff (11, Rue Paul Bert, 92240) : Dunod, 2021 . - XVIII-677 p. : ill. ; 25 cm. - (Sciences Sup) .
ISBN : 978-2-10-083085-5 : 39,50 E
Lexique - Index
Langues : Français (fre)

Catégories :	Chimie organique Chimie organique -- Problèmes et exercices
Index. décimale :	547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192
Résumé :	Cette 20e édition actualisée du célèbre cours de Paul Arnaud est conçue pour les étudiants des Licences scientifiques et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n’est nécessaire. Le cours fournit les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d’aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes). Des QCM et plus de 350 questions et exercices donnent à l’étudiant la possibilité d’évaluer ses acquis et d’approfondir son travail.
Note de contenu :	- I. CHIMIE ORGANIQUE GÉNÉRALE : 1. La structure des molécules organiques - 2. La géométrie des molécules oganiques – 3. La stéréoisomérie – 4. La structure électronique des molécules – 5. Les réactions et leur mécanisme – 6. La détermination des structures – 7. Nomenclature II. CHIMIE ORGANIQUE DESCRIPTIVE : 8. Les alcanes - 9. Les alcènes - 10. Les alcynes - 11. Hydrocarbures cycliques - 12. Les arènes - 13. Les dérivés halogénés - 14. Les composés organométalliques - 15. Les alcools - 16. Les phénols - 17. Les amines - 18. Les aldéhydes et les cétones - 19. Les acides carboxyliques et leurs dérivés - 20. Composés à fonctions multiples et mixtes - 21. Composés hétérocycliques - 22. Les glucides - 23. Les acides aminés - 24. Les lipides, les terpènes, les stéroïdes - 25. La chimie verte - 26. Les grandes classes de réactions
Permalink :	https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40574

Titre :	Chimie organique : Cours, QCM et applications
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Paul Arnaud (1930-1999), Auteur ; Brigitte Jamart, Auteur ; Jacques Bodiguel, Auteur ; Nicolas Brosse, Auteur
Mention d'édition :	17e édition revue et augmentée
Editeur :	Paris : Dunod
Année de publication :	2004
Collection :	Sciences Sup, ISSN 1636-2217
Importance :	XVIII-709 p.
Présentation :	ill.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-10-007035-0
Prix :	39 E
Note générale :	Annexe - Lexique - Index
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Chimie organique Chimie organique -- Problèmes et exercices Chimie organique -- Questions à choix multiple
Index. décimale :	547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192
Résumé :	Ce cours de Paul Arnaud, véritable institution dans l'enseignement de la chimie, a été conçu à l'origine pour être lu sans aucune connaissance préalable de la chimie organique. Il donne les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples) puis aborde les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles, les composés naturels (glucides, protides, terpènes, stéroïdes), ainsi que la chimie organique industrielle. L'objectif principal est de faire comprendre la chimie organique, pour permettre de l'apprendre intelligemment. L'existence et la régularité des relations entre la structure et la réactivité permettent de mettre en évidence la cohérence logique qui en résulte. Les principaux mécanismes réactionnels sont ainsi décrits dans l'optique d'une compréhension globale. Des QCM et plus de 300 questions et exercices d'application, accompagnés de leurs solutions, permettent au lecteur de valider ses connaissances. Tandis qu'en fin de chapitres, des encadrés présentent des applications expérimentales ou de la vie courante. Cette 17' édition a été entièrement revue et enrichie par une nouvelle équipe d'auteurs de l'université Henri-Poincaré de Nancy. Elle est destinée aux étudiants des premières années de l'enseignement supérieur (Licence 1re, 2' et 3' années, DUT, BTS, PCEM, Pharmacie, Classes préparatoires) et sera aussi lue avec intérêt par les candidats au CAPES de Sciences physiques.
Note de contenu :	I. CHIMIE ORGANIQUE GENERALE : La structure des molécules organiques - La géométrie des molécules organiques - La stéréoisomérie - La structure électronique des molécules - Les réactions et leur mécanisme - La détermination des structures - La nomenclature CHIMIE ORGANIQUE DESCRIPTIVE : Les alcanes - Les alcènes - Les alcynes - Hydrocarbures cycliques - Les arènes - Les dérivés halogénés - Les composés organométalliques - Les alcools - Les phénols - Les amines - Les aldéhydes et les cétones - Les acides carboxyliques et leurs dérivés - Compsosés à fonctions multiples et mixtes - Composés hétérocycliques - Les glucides - Les acides aminés - Les lipides, les terpènes,les stéroïdes - La chimie organique industrielle - Les grandes classes de réactions.
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Chimie organique : Cours, QCM et applications [texte imprimé] / Paul Arnaud (1930-1999), Auteur ; Brigitte Jamart, Auteur ; Jacques Bodiguel, Auteur ; Nicolas Brosse, Auteur  . -  17e édition revue et augmentée . - Paris : Dunod, 2004 . - XVIII-709 p. : ill. ; 24 cm. - (Sciences Sup, ISSN 1636-2217) .
ISBN : 978-2-10-007035-0 : 39 E
Annexe - Lexique - Index
Langues : Français (fre)

Catégories :	Chimie organique Chimie organique -- Problèmes et exercices Chimie organique -- Questions à choix multiple
Index. décimale :	547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192
Résumé :	Ce cours de Paul Arnaud, véritable institution dans l'enseignement de la chimie, a été conçu à l'origine pour être lu sans aucune connaissance préalable de la chimie organique. Il donne les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples) puis aborde les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles, les composés naturels (glucides, protides, terpènes, stéroïdes), ainsi que la chimie organique industrielle. L'objectif principal est de faire comprendre la chimie organique, pour permettre de l'apprendre intelligemment. L'existence et la régularité des relations entre la structure et la réactivité permettent de mettre en évidence la cohérence logique qui en résulte. Les principaux mécanismes réactionnels sont ainsi décrits dans l'optique d'une compréhension globale. Des QCM et plus de 300 questions et exercices d'application, accompagnés de leurs solutions, permettent au lecteur de valider ses connaissances. Tandis qu'en fin de chapitres, des encadrés présentent des applications expérimentales ou de la vie courante. Cette 17' édition a été entièrement revue et enrichie par une nouvelle équipe d'auteurs de l'université Henri-Poincaré de Nancy. Elle est destinée aux étudiants des premières années de l'enseignement supérieur (Licence 1re, 2' et 3' années, DUT, BTS, PCEM, Pharmacie, Classes préparatoires) et sera aussi lue avec intérêt par les candidats au CAPES de Sciences physiques.
Note de contenu :	I. CHIMIE ORGANIQUE GENERALE : La structure des molécules organiques - La géométrie des molécules organiques - La stéréoisomérie - La structure électronique des molécules - Les réactions et leur mécanisme - La détermination des structures - La nomenclature CHIMIE ORGANIQUE DESCRIPTIVE : Les alcanes - Les alcènes - Les alcynes - Hydrocarbures cycliques - Les arènes - Les dérivés halogénés - Les composés organométalliques - Les alcools - Les phénols - Les amines - Les aldéhydes et les cétones - Les acides carboxyliques et leurs dérivés - Compsosés à fonctions multiples et mixtes - Composés hétérocycliques - Les glucides - Les acides aminés - Les lipides, les terpènes,les stéroïdes - La chimie organique industrielle - Les grandes classes de réactions.
Permalink :	https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=557

Titre :	Chimie organique : Les cours de Paul Arnaud
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Paul Arnaud (1930-1999) ; Brigitte Jamart, Auteur ; Jacques Bodiguel, Auteur ; Nicolas Brosse, Auteur
Mention d'édition :	19e édition
Editeur :	Paris : Dunod
Année de publication :	2015
Collection :	Sciences Sup
Sous-collection :	Les cours de Paul Arnaud
Importance :	XX-676 p.
Présentation :	ill.
Format :	25 cm
Prix :	41 E
Note générale :	Exercices avec solutions - QCM - Lexique - Index
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Chimie organique Chimie organique -- Problèmes et exercices Chimie organique -- Questions à choix multiple
Index. décimale :	547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192
Résumé :	Ce cours de référence est conçu pour les étudiants des Licences Sciences de la Matière ou Sciences de la Vie et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n'est nécessaire. Le cours fournit les bases essentielles à connaître en chimie organique (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d'aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes). Dans cette 19e édition, actualisée, l'aspect mécanistique permettant d'expliquer la réactivité des principales fonctions organiques a été renforcé, les QCM et exercices corrigés ont tous été renouvelés et des rubriques "question/réponse" ont été ajoutées pour rendre la lecture encore plus interactive. Le livre est enrichi d'un site compagnon, www.chimie-organique.net, qui propose des ressources pédagogiques numériques.
Note de contenu :	I. CHIMIE ORGANIQUE GENERALE : La structure des molécules organiques - La géométrie des molécules organiques - La stéréoisomérie - La structure électronique des molécules - Les réactions et leur mécanisme - La détermination des structures - La nomenclature II. CHIMIE ORGANIQUE DESCRIPTIVE : Les alcanes - Les alcènes - Les alcynes - Hydrocarbures cycliques - Les arènes - Les dérivés halogénés - Les composés organométalliques - Les alcools - Les phénols - Les amines - Les aldéhydes et les cétones - Les acides carboxyliques et leurs dérivés - Composés à fonctions multiples et mixtes - Composés hétérocycliques - Les glucides - Les acides aminés - Les lipides, les terpènes,les stéroïdes - La chimie verte - Les grandes classes de réactions
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Chimie organique : Les cours de Paul Arnaud [texte imprimé] / Paul Arnaud (1930-1999) ; Brigitte Jamart, Auteur ; Jacques Bodiguel, Auteur ; Nicolas Brosse, Auteur  . -  19e édition . - Paris : Dunod, 2015 . - XX-676 p. : ill. ; 25 cm. - (Sciences Sup. Les cours de Paul Arnaud) .
41 E
Exercices avec solutions - QCM - Lexique - Index
Langues : Français (fre)

Catégories :	Chimie organique Chimie organique -- Problèmes et exercices Chimie organique -- Questions à choix multiple
Index. décimale :	547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192
Résumé :	Ce cours de référence est conçu pour les étudiants des Licences Sciences de la Matière ou Sciences de la Vie et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n'est nécessaire. Le cours fournit les bases essentielles à connaître en chimie organique (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d'aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes). Dans cette 19e édition, actualisée, l'aspect mécanistique permettant d'expliquer la réactivité des principales fonctions organiques a été renforcé, les QCM et exercices corrigés ont tous été renouvelés et des rubriques "question/réponse" ont été ajoutées pour rendre la lecture encore plus interactive. Le livre est enrichi d'un site compagnon, www.chimie-organique.net, qui propose des ressources pédagogiques numériques.
Note de contenu :	I. CHIMIE ORGANIQUE GENERALE : La structure des molécules organiques - La géométrie des molécules organiques - La stéréoisomérie - La structure électronique des molécules - Les réactions et leur mécanisme - La détermination des structures - La nomenclature II. CHIMIE ORGANIQUE DESCRIPTIVE : Les alcanes - Les alcènes - Les alcynes - Hydrocarbures cycliques - Les arènes - Les dérivés halogénés - Les composés organométalliques - Les alcools - Les phénols - Les amines - Les aldéhydes et les cétones - Les acides carboxyliques et leurs dérivés - Composés à fonctions multiples et mixtes - Composés hétérocycliques - Les glucides - Les acides aminés - Les lipides, les terpènes,les stéroïdes - La chimie verte - Les grandes classes de réactions
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Titre :	Chimie organique : Cours, QCM et applications
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Paul Arnaud (1930-1999), Auteur ; Brigitte Jamart, Auteur ; Jacques Bodiguel, Auteur ; Nicolas Brosse, Auteur
Mention d'édition :	17e édition revue et augmentée
Editeur :	Paris : Dunod
Année de publication :	2004
Collection :	Sciences Sup, ISSN 1636-2217
Importance :	XVIII-709 p.
Présentation :	ill.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-10-007035-0
Prix :	39 E
Note générale :	Annexe - Lexique - Index
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Chimie organique Chimie organique -- Problèmes et exercices Chimie organique -- Questions à choix multiple
Index. décimale :	547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192
Résumé :	Ce cours de Paul Arnaud, véritable institution dans l'enseignement de la chimie, a été conçu à l'origine pour être lu sans aucune connaissance préalable de la chimie organique. Il donne les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples) puis aborde les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles, les composés naturels (glucides, protides, terpènes, stéroïdes), ainsi que la chimie organique industrielle. L'objectif principal est de faire comprendre la chimie organique, pour permettre de l'apprendre intelligemment. L'existence et la régularité des relations entre la structure et la réactivité permettent de mettre en évidence la cohérence logique qui en résulte. Les principaux mécanismes réactionnels sont ainsi décrits dans l'optique d'une compréhension globale. Des QCM et plus de 300 questions et exercices d'application, accompagnés de leurs solutions, permettent au lecteur de valider ses connaissances. Tandis qu'en fin de chapitres, des encadrés présentent des applications expérimentales ou de la vie courante. Cette 17' édition a été entièrement revue et enrichie par une nouvelle équipe d'auteurs de l'université Henri-Poincaré de Nancy. Elle est destinée aux étudiants des premières années de l'enseignement supérieur (Licence 1re, 2' et 3' années, DUT, BTS, PCEM, Pharmacie, Classes préparatoires) et sera aussi lue avec intérêt par les candidats au CAPES de Sciences physiques.
Note de contenu :	I. CHIMIE ORGANIQUE GENERALE : La structure des molécules organiques - La géométrie des molécules organiques - La stéréoisomérie - La structure électronique des molécules - Les réactions et leur mécanisme - La détermination des structures - La nomenclature CHIMIE ORGANIQUE DESCRIPTIVE : Les alcanes - Les alcènes - Les alcynes - Hydrocarbures cycliques - Les arènes - Les dérivés halogénés - Les composés organométalliques - Les alcools - Les phénols - Les amines - Les aldéhydes et les cétones - Les acides carboxyliques et leurs dérivés - Compsosés à fonctions multiples et mixtes - Composés hétérocycliques - Les glucides - Les acides aminés - Les lipides, les terpènes,les stéroïdes - La chimie organique industrielle - Les grandes classes de réactions.
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Chimie organique : Cours, QCM et applications [texte imprimé] / Paul Arnaud (1930-1999), Auteur ; Brigitte Jamart, Auteur ; Jacques Bodiguel, Auteur ; Nicolas Brosse, Auteur  . -  17e édition revue et augmentée . - Paris : Dunod, 2004 . - XVIII-709 p. : ill. ; 24 cm. - (Sciences Sup, ISSN 1636-2217) .
ISBN : 978-2-10-007035-0 : 39 E
Annexe - Lexique - Index
Langues : Français (fre)

Catégories :	Chimie organique Chimie organique -- Problèmes et exercices Chimie organique -- Questions à choix multiple
Index. décimale :	547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192
Résumé :	Ce cours de Paul Arnaud, véritable institution dans l'enseignement de la chimie, a été conçu à l'origine pour être lu sans aucune connaissance préalable de la chimie organique. Il donne les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples) puis aborde les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles, les composés naturels (glucides, protides, terpènes, stéroïdes), ainsi que la chimie organique industrielle. L'objectif principal est de faire comprendre la chimie organique, pour permettre de l'apprendre intelligemment. L'existence et la régularité des relations entre la structure et la réactivité permettent de mettre en évidence la cohérence logique qui en résulte. Les principaux mécanismes réactionnels sont ainsi décrits dans l'optique d'une compréhension globale. Des QCM et plus de 300 questions et exercices d'application, accompagnés de leurs solutions, permettent au lecteur de valider ses connaissances. Tandis qu'en fin de chapitres, des encadrés présentent des applications expérimentales ou de la vie courante. Cette 17' édition a été entièrement revue et enrichie par une nouvelle équipe d'auteurs de l'université Henri-Poincaré de Nancy. Elle est destinée aux étudiants des premières années de l'enseignement supérieur (Licence 1re, 2' et 3' années, DUT, BTS, PCEM, Pharmacie, Classes préparatoires) et sera aussi lue avec intérêt par les candidats au CAPES de Sciences physiques.
Note de contenu :	I. CHIMIE ORGANIQUE GENERALE : La structure des molécules organiques - La géométrie des molécules organiques - La stéréoisomérie - La structure électronique des molécules - Les réactions et leur mécanisme - La détermination des structures - La nomenclature CHIMIE ORGANIQUE DESCRIPTIVE : Les alcanes - Les alcènes - Les alcynes - Hydrocarbures cycliques - Les arènes - Les dérivés halogénés - Les composés organométalliques - Les alcools - Les phénols - Les amines - Les aldéhydes et les cétones - Les acides carboxyliques et leurs dérivés - Compsosés à fonctions multiples et mixtes - Composés hétérocycliques - Les glucides - Les acides aminés - Les lipides, les terpènes,les stéroïdes - La chimie organique industrielle - Les grandes classes de réactions.
Permalink :	https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=557

Titre :	Chimie organique : Les cours de Paul Arnaud
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Paul Arnaud (1930-1999) ; Brigitte Jamart, Auteur ; Jacques Bodiguel, Auteur ; Nicolas Brosse, Auteur
Mention d'édition :	19e édition
Editeur :	Paris : Dunod
Année de publication :	2015
Collection :	Sciences Sup
Sous-collection :	Les cours de Paul Arnaud
Importance :	XX-676 p.
Présentation :	ill.
Format :	25 cm
Prix :	41 E
Note générale :	Exercices avec solutions - QCM - Lexique - Index
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Chimie organique Chimie organique -- Problèmes et exercices Chimie organique -- Questions à choix multiple
Index. décimale :	547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192
Résumé :	Ce cours de référence est conçu pour les étudiants des Licences Sciences de la Matière ou Sciences de la Vie et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n'est nécessaire. Le cours fournit les bases essentielles à connaître en chimie organique (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d'aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes). Dans cette 19e édition, actualisée, l'aspect mécanistique permettant d'expliquer la réactivité des principales fonctions organiques a été renforcé, les QCM et exercices corrigés ont tous été renouvelés et des rubriques "question/réponse" ont été ajoutées pour rendre la lecture encore plus interactive. Le livre est enrichi d'un site compagnon, www.chimie-organique.net, qui propose des ressources pédagogiques numériques.
Note de contenu :	I. CHIMIE ORGANIQUE GENERALE : La structure des molécules organiques - La géométrie des molécules organiques - La stéréoisomérie - La structure électronique des molécules - Les réactions et leur mécanisme - La détermination des structures - La nomenclature II. CHIMIE ORGANIQUE DESCRIPTIVE : Les alcanes - Les alcènes - Les alcynes - Hydrocarbures cycliques - Les arènes - Les dérivés halogénés - Les composés organométalliques - Les alcools - Les phénols - Les amines - Les aldéhydes et les cétones - Les acides carboxyliques et leurs dérivés - Composés à fonctions multiples et mixtes - Composés hétérocycliques - Les glucides - Les acides aminés - Les lipides, les terpènes,les stéroïdes - La chimie verte - Les grandes classes de réactions
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Chimie organique : Les cours de Paul Arnaud [texte imprimé] / Paul Arnaud (1930-1999) ; Brigitte Jamart, Auteur ; Jacques Bodiguel, Auteur ; Nicolas Brosse, Auteur  . -  19e édition . - Paris : Dunod, 2015 . - XX-676 p. : ill. ; 25 cm. - (Sciences Sup. Les cours de Paul Arnaud) .
41 E
Exercices avec solutions - QCM - Lexique - Index
Langues : Français (fre)

Catégories :	Chimie organique Chimie organique -- Problèmes et exercices Chimie organique -- Questions à choix multiple
Index. décimale :	547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192
Résumé :	Ce cours de référence est conçu pour les étudiants des Licences Sciences de la Matière ou Sciences de la Vie et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n'est nécessaire. Le cours fournit les bases essentielles à connaître en chimie organique (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d'aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes). Dans cette 19e édition, actualisée, l'aspect mécanistique permettant d'expliquer la réactivité des principales fonctions organiques a été renforcé, les QCM et exercices corrigés ont tous été renouvelés et des rubriques "question/réponse" ont été ajoutées pour rendre la lecture encore plus interactive. Le livre est enrichi d'un site compagnon, www.chimie-organique.net, qui propose des ressources pédagogiques numériques.
Note de contenu :	I. CHIMIE ORGANIQUE GENERALE : La structure des molécules organiques - La géométrie des molécules organiques - La stéréoisomérie - La structure électronique des molécules - Les réactions et leur mécanisme - La détermination des structures - La nomenclature II. CHIMIE ORGANIQUE DESCRIPTIVE : Les alcanes - Les alcènes - Les alcynes - Hydrocarbures cycliques - Les arènes - Les dérivés halogénés - Les composés organométalliques - Les alcools - Les phénols - Les amines - Les aldéhydes et les cétones - Les acides carboxyliques et leurs dérivés - Composés à fonctions multiples et mixtes - Composés hétérocycliques - Les glucides - Les acides aminés - Les lipides, les terpènes,les stéroïdes - La chimie verte - Les grandes classes de réactions
Permalink :	https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34022

Titre :	Chimie organique : Les cours de Paul Arnaud
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Brigitte Jamart, Editeur scientifique ; Jacques Bodiguel, Editeur scientifique ; Nicolas Brosse, Editeur scientifique
Mention d'édition :	20e édition
Editeur :	Malakoff : Dunod
Année de publication :	2021
Collection :	Sciences Sup
Importance :	XVIII-677 p.
Présentation :	ill.
Format :	25 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-10-083085-5
Prix :	39,50 E
Note générale :	Lexique - Index
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Chimie organique Chimie organique -- Problèmes et exercices
Index. décimale :	547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192
Résumé :	Cette 20e édition actualisée du célèbre cours de Paul Arnaud est conçue pour les étudiants des Licences scientifiques et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n’est nécessaire. Le cours fournit les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d’aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes). Des QCM et plus de 350 questions et exercices donnent à l’étudiant la possibilité d’évaluer ses acquis et d’approfondir son travail.
Note de contenu :	- I. CHIMIE ORGANIQUE GÉNÉRALE : 1. La structure des molécules organiques - 2. La géométrie des molécules oganiques – 3. La stéréoisomérie – 4. La structure électronique des molécules – 5. Les réactions et leur mécanisme – 6. La détermination des structures – 7. Nomenclature II. CHIMIE ORGANIQUE DESCRIPTIVE : 8. Les alcanes - 9. Les alcènes - 10. Les alcynes - 11. Hydrocarbures cycliques - 12. Les arènes - 13. Les dérivés halogénés - 14. Les composés organométalliques - 15. Les alcools - 16. Les phénols - 17. Les amines - 18. Les aldéhydes et les cétones - 19. Les acides carboxyliques et leurs dérivés - 20. Composés à fonctions multiples et mixtes - 21. Composés hétérocycliques - 22. Les glucides - 23. Les acides aminés - 24. Les lipides, les terpènes, les stéroïdes - 25. La chimie verte - 26. Les grandes classes de réactions
Permalink :	https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40574

Chimie organique : Les cours de Paul Arnaud [document électronique] / Brigitte Jamart, Editeur scientifique ; Jacques Bodiguel, Editeur scientifique ; Nicolas Brosse, Editeur scientifique  . -  20e édition . - Malakoff (11, Rue Paul Bert, 92240) : Dunod, 2021 . - XVIII-677 p. : ill. ; 25 cm. - (Sciences Sup) .
ISBN : 978-2-10-083085-5 : 39,50 E
Lexique - Index
Langues : Français (fre)

Catégories :	Chimie organique Chimie organique -- Problèmes et exercices
Index. décimale :	547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192
Résumé :	Cette 20e édition actualisée du célèbre cours de Paul Arnaud est conçue pour les étudiants des Licences scientifiques et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n’est nécessaire. Le cours fournit les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d’aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes). Des QCM et plus de 350 questions et exercices donnent à l’étudiant la possibilité d’évaluer ses acquis et d’approfondir son travail.
Note de contenu :	- I. CHIMIE ORGANIQUE GÉNÉRALE : 1. La structure des molécules organiques - 2. La géométrie des molécules oganiques – 3. La stéréoisomérie – 4. La structure électronique des molécules – 5. Les réactions et leur mécanisme – 6. La détermination des structures – 7. Nomenclature II. CHIMIE ORGANIQUE DESCRIPTIVE : 8. Les alcanes - 9. Les alcènes - 10. Les alcynes - 11. Hydrocarbures cycliques - 12. Les arènes - 13. Les dérivés halogénés - 14. Les composés organométalliques - 15. Les alcools - 16. Les phénols - 17. Les amines - 18. Les aldéhydes et les cétones - 19. Les acides carboxyliques et leurs dérivés - 20. Composés à fonctions multiples et mixtes - 21. Composés hétérocycliques - 22. Les glucides - 23. Les acides aminés - 24. Les lipides, les terpènes, les stéroïdes - 25. La chimie verte - 26. Les grandes classes de réactions
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