Dépouillements

Application of acid protease for eco-friendly pre-treatment of goat skin to improve antimicrobial finish using herbal natural extracts / Mona Vajpayee in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXVIII, N° 6 (06/2023)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXVIII, N° 6 (06/2023) . - p. 219-234 Titre : Application of acid protease for eco-friendly pre-treatment of goat skin to improve antimicrobial finish using herbal natural extracts Type de document : texte imprimé Auteurs : Mona Vajpayee, Auteur ; Mumal Singh, Auteur ; Hemen Dave, Auteur ; Lalita Ledwani, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 219-234 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Antimicrobiens Caractérisation Cuirs et peaux -- Finition Cuirs et peaux de chèvres Extraits de plantes Peptidases Traitement enzymatique Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Due to its moisture retention capacity and huge surface area, leather is highly prone to microbial proliferation and biodeterioration; hence, leather products desired have an antimicrobial finish. In this study, acid protease enzyme pre-treatment of goat skin was utilized as an eco-friendly substitute for conventional wet-chemical processing. The treatment can impart the desired surface properties to improve the antimicrobial finish with natural extracts obtained from leaves of Azadirachta indica (Neem Tree), Ocimum sanctum (Holy Basil, Tulsi), and Camellia sinensis (Green Tea). The procedure was optimized for different process parameters, including enzyme concentration, pH, material to liquor ratio (MLR), treatment time, and temperature. The effect of the treatment on bulk and surface properties of the skin was characterized by weight loss analysis, X-Ray Diffraction (XRD), Thermal Gravimetric Analysis (TGA), and Attenuated Total Reflectance Fourier Transform Infrared Spectroscopy (ATR-FTIR), X-Ray Photoelectron Spectroscopy (XPS), Water contact angle measurement, Scanning Electron Microscopy (SEM) respectively. The effect of the enzymatic treatment on organoleptic properties and the mechanical strength of the skin was also studied. The enzymatic treatment resulted in weight loss, and removal of non-collagen components, thus opening the fibrous collagen matrix of the skin. Hence, the skin treated with acid protease enzyme provides better affinity and accessibility for phytoactive compounds from the natural extracts and better attachment by electrostatic attachment due to an increase in surface functional groups after the enzymatic treatment compared to untreated skin. The effectiveness of the antimicrobial finish was measured as a zone of inhibition and with a modified Hohenstein test against test microorganisms E. coli and S. aureus.Azadirachta indica (Neem Tree) extract showed the highest inhibitory activity (97%) against E. coli, while the Ocimum sanctum (Holy Basil, Tulsi) extract exhibited the highest inhibitory activity (95%) against S. aureus. Note de contenu : - EXPERIMENTAL WORK : Material - Enzymatic treatment of goat skin samples with acid protease - Characterization - Preparation of antimicrobial extract and antimicrobial finishing of goat skins - RESULTS AND DISCUSSION : Weight loss percentage - ATR-FTIR analysis - XPS analysis - TG and DTG analysis - XRD analysis - SEM analysis - Water contact angle measurement - Effect of the enzymatic treatment on mechanical strength and organoleptic properties - Effect of the enzymatic treatment on non-collagen components of the goat skin - Identification of active constituents of the natural extracts - Antimicrobial activity - Table 1 : XRD parameter of untreated and enzymatic treated goat skin - Table 2 : Results of mechanical strength analysis for untreated and enzyme-treated goat skin - Table 3 : Quantitative analysis of non-collagen skin components of the skin - Table 4 : Zone of inhibition (cm) obtained for untreated skin finished with the natural extracts (UT+EX) and the enzyme-treated skin finished with the natural extracts (ET+EX) - Table 5 : Percentage reduction of bacteria obtained by modified Hohenstein test for the enzyme-treated and untreated skin samples finished with the 5% w/v natural extracts; UT = Untreated skin, ET = skin with the enzymatic treatment DOI : https://doi.org/10.34314/jalca.v118i6.7588 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1N60QBt1TbAhe30QdkSbZ-D1G85Sbw_1P/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39479 [article]

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
24080	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible

Effect of acid swelling and its impact on the properties of cow industrial glove leathers / Murali Sathish in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXVIII, N° 6 (06/2023)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXVIII, N° 6 (06/2023) . - p. 235-244 Titre : Effect of acid swelling and its impact on the properties of cow industrial glove leathers Type de document : texte imprimé Auteurs : Murali Sathish, Auteur ; Palanisamy Thanikaivelan, Auteur ; Nayan Sarkar, Auteur ; Rathinam Aravindhan, Auteur ; Jonnalagadda Raghava Rao, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 235-244 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Acides organiques Colorimétrie Croûte (cuir) On entend par "cuir en croûte" des cuirs ayant subi les opérations jusqu'au tannage, à l'exclusion de toute opération de corroyage ou de finissage, mais qui, par opposition aux wet-blue ont été séchés. Cuirs et peaux -- Analyse Cuirs et peaux -- Propriétés organoleptiques Cuirs et peaux -- Propriétés thermiques Cuirs et peaux de bovins Gants Gonflement (physique) Picklage Le picklage consiste à faire absorber à la peau en tripe une quantité importante d'acide, en présence de sel neutre (NaCl) pour réprimer le gonflement que provoquerait l'acidité du milieu. Post-tannage Stabilité thermique Tannage au chrome Wet-blue (tannage) Peau tannée au chrome (le chrome donne une couleur bleue) Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : The development of commercially successful salt-free chrome tanning technology is the need of global leather sector to reduce the total dissolved solids in wastewater. Though some attempts have been made to develop salt-free chrome tanning technology, drawbacks such as slow diffusion of chromium, unevenness in softness and other organoleptic properties are the major concern. The generation of localized acid swelling might be a reason for the above drawbacks and no scientific literature available for the same. Hence, it is important to analyze the effect of acid swelling and its impact on the diffusion of chromium, ageing characteristics of wet-blue leather and physical properties of crust leather. The results show that the acid swelling delays the diffusion of chromium in tanning process and also enhances the growth marks on wet-blue leather. The ageing study reveals that the wet-blue obtained from acid swollen system dehydrates faster than the conventional salt based chromium tanning system. In addition, the wet-blue leather from acid swollen system is prone to fungal attack. The industrial glove leather obtained from acid swollen system has reduced strength characteristics viz., 15% reduction in tensile strength, 17% reduction in tear strength and 20% reduction in grain crack/bursting strength. Further, the degree of heterogeneity in softness is high for crust leather obtained from acid swollen system and also more looseness with internal emptiness. Color value measurements reveal that the crust leather obtained from the conventional tanning system is lighter in shade than the acid-swollen system. The results will be useful to design commercially viable salt-free or low-salt tanning systems as well as to tackle the inadvertent industrial scenario where the tanners are looking for solutions for accidental acid swelling and subsequent salvage of the leathers for possible recovery and applications. Note de contenu : - INTRODUCTION : Pickling with non-sweeling acid - Pre-treatment with weak organic acid - MATERIALS AND METHODS : Chromium tanning and post-tanning process - Analysis of thermal stability - Ageing characteristics of wet-blue leather - Microscopic analysis - Physical strength characteristics and organoleptic properties - Color value measurements - Table 1 : Process recipe for tanning the delimed cow pelts - Table 2 : Process recipe for the manufacture of cow industrial glove leather from chrome tanned cow wet blue (Thickness: 1.0-1.1 mm) - Table 3 : Changes in weight of cow pelts and leathers - Table 4 : Changes in thickness and area of cow pelts and leathers - Table 5 : Hydrothermal shrinkage temperature at different processing stages - Table 6 : Physical properties of crust leathers - Table 7 : Organoleptic properties of crust leathers - Table 8 : Color value measurement of wet-blue and crust leather DOI : https://doi.org/10.34314/jalca.v118i6.7657 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1oHLiX_RkSCNDjpuZpyhxxvz0C-oPiGFq/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39480 [article]

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
24080	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible

Preventing enzymatic damage to hides by timely inhibition of trypsin activity with soybean flour during bating process / Tingyuan Chen in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXVIII, N° 6 (06/2023)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXVIII, N° 6 (06/2023) . - p. 245-252 Titre : Preventing enzymatic damage to hides by timely inhibition of trypsin activity with soybean flour during bating process Type de document : texte imprimé Auteurs : Tingyuan Chen, Auteur ; Yunhang Zeng, Auteur ; Bi Shi, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 245-252 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Confitage Le confitage est une action biochimique effectuée au moyen de produits enzymatiques, qui a pour but de dégrader les fibres élastiques, contribuant ainsi à augmenter la souplesse du cuir. En outre, les enzymes complètent la dégradation des résidus épidermiques, donnant ainsi une fleur plus propre et plus lisse. Croûte (cuir) On entend par "cuir en croûte" des cuirs ayant subi les opérations jusqu'au tannage, à l'exclusion de toute opération de corroyage ou de finissage, mais qui, par opposition aux wet-blue ont été séchés. Cuirs et peaux -- Analyse Cuirs et peaux -- Propriétés physiques Soja et constituants Trypsine La trypsine (EC 3.4.21.4) est une enzyme digestive du suc pancréatique qui a pour rôle de digérer les protéines. Elle est synthétisée par le pancréas sous forme de trypsinogène (proenzyme inactive), puis stockée dans les vésicules enzymatiques des cellules acineuses d'où elle est excrétée au moment de la digestion. L'activation du trypsinogène en trypsine est le résultat de l'hydrolyse d'un propeptide sous l'action de l'entérokinase ou par un effet d'autoactivation de la trypsine par elle-même. La cholecystokinine-pancréozymine active la sécrétion des enzymes (donc de la trypsine) dans le suc pancréatique. La trypsine est une endoprotéase qui hydrolyse les liaisons peptidiques dans lesquelles un acide aminé basique (Lys-|-Xaa ou Arg-|-Xaa) engage sa fonction acide (sauf dans le cas où l'acide aminé suivant (schématisé ici par "Xaa") est une Proline). Elle coupe en C-terminal de ces acides aminés. En d'autres mots, elle transforme les chaînes polypeptides en chaînes protéiques plus courtes pour permettre la digestion. Efficace à pH 7,5 - 8,5, elle est inactivée et digérée en quelques heures à pH neutre (=7) dans l'intestin. La trypsine participe à l'activation d'autres enzymes comme l'alpha-chymotrypsine par coupure hydrolytique de la chaîne polypeptidique du chymotrypsinogène. Cette enzyme sert également lors de la 2e semaine du développement embryonnaire humain. Elle est sécrétée par le trophoblaste afin de digérer la zone pellucide entourant le blastocyste. Ce phénomène s'appelle l'éclosion. Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Enzymatic bating is important for producing clean, soft, and high-yield leather. However, it is prone to cause damage to hide collagen fibers and result in loose grain or damaged grain surface due to the longer enzymatic hydrolysis time of the grain layer than the middle layer caused by the slow mass transfer and the rapid hydrolysis reaction of the bating agent in hide. Considering trypsin is the most common bating agent, soybean flour (SF) that contains environmental friendly Kunitz trypsin inhibitor (KTI) was used after delimed hides were treated with trypsin for a certain time to opportunely inhibit its activity in the grain and avoid bating defects. The fluorescence micrographs of hides bated with fluorescently labelled trypsin and KTI showed that KTI could cover only the surface layers when it was added after bating for a certain time, whereas trypsin could penetrate the hide completely. When sufficient SF was added to the bating float at 2 h, the damage to hide collagen caused by trypsin was effectively reduced. In particular, the grain surface remained intact after bating for 8 h. The decrease in the strength of leather caused by bating was also reduced. In addition, the usage of SF scarcely affected the fiber dispersion of the middle layer, thereby ensuring the softness of leather. In summary, opportunely inhibiting the activity of trypsin in the grain could prevent hide damage and improve the quality of leather. Note de contenu : - EXPERIMENTAL : Materials - Assay trypsin activity in the presence of KTI and SF - Analyses of trypsin and KTI penetrations during bating - Bating trials by using trypsin and KTI/SF - RESULTS AND DISCUSSION : effects of KTI and SF on trypsin activity - Penetrations of trypsin and KTI in hide - Effects of KTI and SF on hide damage - Effects of KTI and SF on fiber dispersion - Effect of SF on leather properties - Table 1 : Physical properties of crust leathers DOI : https://doi.org/10.34314/jalca.v118i6.7659 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1C6P69yzkEVTCYIpXAvhBNgfKD7OP8Gia/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39481 [article]

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
24080	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible

The kinetic study on potassium persulfate accelerated fish oil oxidation-an agreeing conclusion on chamois tanning / Bindia Sahu in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXVIII, N° 6 (06/2023)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXVIII, N° 6 (06/2023) . - p. 253-262 Titre : The kinetic study on potassium persulfate accelerated fish oil oxidation-an agreeing conclusion on chamois tanning Type de document : texte imprimé Auteurs : Bindia Sahu, Auteur ; Diya Deepak Sharma, Auteur ; Yogesh Sekar, Auteur ; Akash Bhalla, Auteur ; Jaya Prakash Alla, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 253-262 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Chamoisage Le chamoisage est une technique artisanale qui consiste à fabriquer un type de cuir très souple et de grande qualité, utilisé notamment dans la ganterie. L'atelier où se pratique cette activité est appelé une "chamoiserie", tandis que l'artisan dont c'est la spécialité est un "chamoiseur". Ce cuir était autrefois fabriqué à partir de peaux de chamois (d'où l'origine du mois "chamoisage") traitées avec de l'huile de poisson, ce qui en faisait un produit rare et cher. Les artisans essayaient donc de fabriquer des cuirs aux qualités approchantes en utilisant la peau d'animaux d'élevage, un tel cuir est alors appelé "peau chamoisée". Le chamoisage est désormais pratiqué sur les mêmes types de peaux que celles utilisées en mégisserie (agneau, chèvre, vachette, mouton…). Il met en Å“uvre les mêmes opérations que la mégisserie jusqu'à l'étape de "gonflement". Les peaux sont alors étendues et enduites avec de l'huile de poisson, puis frappées avec un fouloir pour faire pénétrer l'huile. Durant cette étape on expose régulièrement les peaux à l'air (on les "évente"), tout en ajoutant de l'huile. La dernière opération du chamoisage est le "remaillage" qui consiste à faire "cotonner" la peau en arrachant sa "fleur" avec un couteau qui ne tranche pas. Un sous-produit du chamoisage, le "dégras", est très recherché par les corroyeurs pour apprêter leurs cuirs. Il existe une norme française AFNOR qui s'applique aux peaux chamoisées : NF G59-001 de janvier 1981, Cuirs et peaux - Peaux chamoisées - Présentation, dimensions et marquage. Cuirs et peaux -- Propriétés organoleptiques Cuirs et peaux -- Propriétés physiques Huiles et graisses -- Oxydation Huiles et graisses de poissons Humidité -- Absorption:Eau -- Absorption para-Anisidine La p-anisidine (ou para-anisidine) est un composé organique de formule CH 3 OC 6 H 4 NH 2 . Un solide blanc, les échantillons commerciaux peuvent apparaître gris-brun en raison de l'oxydation de l'air. C'est l'un des trois isomères de l'anisidine, des anilines contenant du méthoxy. Il est préparé par réduction du 4-nitroanisole. - INDICE D'ANISIDINE : La p-anisidine se condense facilement avec les aldéhydes et les cétones pour former des bases de Schiff, qui absorbent à 350 nm. Cette réaction colorimétrique est utilisée pour tester la présence de produits d'oxydation dans les graisses et les huiles, une méthode officielle de détection par l'American Oil Chemists' Society. Il est particulièrement efficace pour détecter les aldéhydes insaturés, qui sont les plus susceptibles de générer des saveurs inacceptables, ce qui le rend particulièrement utile dans les tests de qualité des aliments. - SECURITE : La p-anisidine est un composé relativement toxique avec une limite d'exposition admissible de 0,5 mg/m3. (Wikipedia) Persulfate de potassium Température de retrait Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : The oxidation of fish oil is a type of chain reaction. The use of oxidizing agents enhances the rate of oxidation of the same. This study predominantly focuses on the role of potassium persulfate as an accelerating agent in fish oil oxidation, its kinetics, and application in rapid fish oil tanning. The use of potassium persulfate (1%) completes the fish oil oxidation within 4 days, confirmed by its kinetic studies. Chamois leathers made using potassium persulfate (1%) exhibited excellent water absorption capacity (454%). The physical parameters such as tensile strength, shrinkage temperature, surface morphology, and organoleptic properties of the experimental leather exhibit better results than control leathers. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS - RESULTS AND DISCUSSION : Water absorption - Scanning Electron Microscopy analysis of chamois leathers - Shrinkage temperature measurement - Physical testing data of chamois leathers - Organoleptic properties - KINETICS STUDIES : Determination of peroxide values - Determination of p-anisidine values - Figure : Graphcal abstract - Knitec study of PPS accelerated fish oil tanning - Table 1 : Oil tanning process - Table 2 : Water absorption capacity of chamois leathers - Table 3 : Shrinkage temperature measurement of chamois leather - Table 4 : Physical testing data of chamois leathers - Table 5 : PV values with/without oxidizing agent - Table 6 : p-AV values with and without 1% of PPS DOI : https://doi.org/10.34314/jalca.v118i6.7660 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1RwDeIfxGptiWtUv5CAy3o42v5vrXOxVV/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39482 [article]

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
24080	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible