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Studies on the correlation between surface and sewability properties of crust leather / C. Niklesh in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXVIII, N° 5 (05/2023)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXVIII, N° 5 (05/2023) . - p. 175-182 Titre : Studies on the correlation between surface and sewability properties of crust leather Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Niklesh, Auteur ; Gladstone Christopher Jayakumar, Auteur ; Phebe Aaron, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 175-182 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Allongement (mécanique) Angle de contact Brillance (optique) -- Mesure Croûte (cuir) On entend par "cuir en croûte" des cuirs ayant subi les opérations jusqu'au tannage, à l'exclusion de toute opération de corroyage ou de finissage, mais qui, par opposition aux wet-blue ont été séchés. Cuir -- Couture Eclatement (matériaux) Essais de résilience Hydrophilie Post-tannage Traction (mécanique) Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : The surface properties of leather are critical factors that influence the aesthetic quality of the leather. Commonly, organoleptic properties are evaluated for leathers to ascertain the bulk properties such as compactness, smoothness, softness and general grain appearance. Though these parameters are very subjective, still these properties are essential for leather product manufacture. In the current research, we discuss the correlation between the surface parameters and sewability of the leathers. In our earlier studies, we discussed the influence of syntans and fatliquors on sewability. In aligning to a similar subject, the impact of surface properties has been evaluated through contact angle measurements and correlated with the sewability properties of the leather. From the spread ability measurements, it can be inferred that the sewability properties are better towards the surface of the leather, which is more hydrophilic. This result agrees that the fatliquoringof leathers has enhanced the stitch ability; moreover, the studies provide biophysical parameter importance for qualifying leather sewability. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Contact angle analysis - Gloss meter analysis - Sewability analysis - Physical testing of the sample - Optical microscopic studies - RESULTS AND DISCUSSION : Contact angle evaluation - Significance of hydrophibicity - Hydrophilicity on sewability property - Gloss meter evaluation - Microscopic evaluation - Table 1 : Post tanning process - Table 2 : Sewability measurements - Table 3 : Lastometer ball burst test - Grain crack - Table 4 : Tensile strength and elongation measurements DOI : https://doi.org/10.34314/jalca.v118i5.7358 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1pIfoadkYHNsVBshv19m5lRJbY9AhD1kX/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39302 [article]

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A rapid quantification of hydroxyproline in leather using High-Performance Liquid Chromatography - Fluorescence Detection (HPLC-FLD) method / Priya Narayanan in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXVIII, N° 5 (05/2023)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXVIII, N° 5 (05/2023) . - p. 183-192 Titre : A rapid quantification of hydroxyproline in leather using High-Performance Liquid Chromatography - Fluorescence Detection (HPLC-FLD) method Type de document : texte imprimé Auteurs : Priya Narayanan, Auteur ; Suresh Sethurajan, Auteur ; Mohan Vedhanayagam, Auteur ; Kalarical Janardhanan Sreeram, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 183-192 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Analyse quantitative (chimie) Chromatographie en phase liquide à hautes performances Cuirs et peaux -- Analyse Cuirs et peaux -- Teneur en collagène Hydroxyproline Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : In the area of leather development research, determining collagen content through measurement of 4-Hydroxyproline (Hyp) has been major challenging task due to the interference of various leather-processing chemicals. To overcome this problem, for the first time we have used a High-Performance Liquid Chromatography coupled with Fluorescence Detection (HPLC-FLD) method for accurate determination of Hyp in leather samples through chemical derivatization of Hyp with 7-chloro 4 nitro benzofuran (NBD-Cl) reagent. The HPLC-FLD analysis was performed on a PICO TAG column with an isocratic mobile phase (80 % of 0.1M, pH 7.2 sodium acetate and 20% of acetonitrile, v/v) at a flow rate of 0.7mL/min. The detection was carried out at an excitation wavelength of 465 nm and its emission at 535nm. The retention time of Hyp was found to be ~3.5 minutes and the total run time was about 10 minutes. The method validation indicated that this analytical method is precise (3-12% RSD), accurate (90-100%), the limit of detection 0.01μg/ml, the limit of quantification - 0.03 μg/ml and linear (R2 -0.9995) over the concentration range of 0.1 -2.0 μg/ml. The obtained result indicated that the assay linear range was acceptable for repeated analysis and suitable for the complete range of hydroxyproline levels present in leather samples. Compared to the traditional method (IUC 17:1980), this analytical method demonstrates higher simplicity, specificity, reproducibility, and it could be useful for certifying leather products as well as inspecting international trade in leather and hides. Note de contenu : - EXPERIMENTAL : Materials and methods : Chemical - Chromatographic conditions - Preparation of standard hydroxyproline solution - Preparation of salple derivatization - Method validation - Linearity and concentration range - Limit of detection and quantification - Accuracy - Precision - Robustness - Estimation of fibrous protein in the tanned leather sample - RESULTS AND DISCUSSION : Method development and optimization - METHOD VALIDATION : Linearity - LOD and LOQ - ACCURACY - PRECISION : Robustness - Tanned leather sample - Table 1 : Optimization of chromatographic method through changing the various parameters - Table 2 : Summary of parameters in method validation - Table 3 : Limits of detection (LOD) and quantitation (LOQ) of proposed method - Table 4 : Precision of the proposed method - Table 5 : Accuracy of the proposed method - Table 6 : Robustness of the proposed method - Table 7 : Total collagen content calculated using the equation DOI : https://doi.org/10.34314/jalca.v118i5.7359 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1-2G5tcy3I72WO5k_-iNVP872ZwDTwX5_/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39303 [article]

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Study on the crosslinking modification of collagen-based materials by DMTMM in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXVIII, N° 5 (05/2023)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXVIII, N° 5 (05/2023) . - p. 193-198 Titre : Study on the crosslinking modification of collagen-based materials by DMTMM Type de document : texte imprimé Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 193-198 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Caractérisation Collagène Cuirs et peaux Essais (technologie) Gélatine La gélatine est une substance solide translucide, transparente ou légèrement jaune, presque sans goût et sans odeur, obtenue par l'ébullition prolongée de tissus conjonctifs (peaux) ou d'os d'animaux (principalement porc, bœuf, poisson). Elle possède de nombreuses applications dans le domaine culinaire, la médecine, les industries agroalimentaire et pharmaceutique. En matière d’étiquetage, la gélatine est considérée par la norme européenne3 comme un ingrédient et non pas comme un additif, c'est pourquoi elle n'a pas de numéro E. Hors Union européenne, elle est considérée par certains pays comme un additif gélifiant et on peut la trouver avec la dénomination E441. La gélatine est un mélange de protéines obtenu par hydrolyse partielle du collagène extrait de la peau comme la peau de porc (cochon), des os, des cartilages, etc. Les liaisons moléculaires entre les fibres de collagène sont alors brisées. Mélangée à de l'eau, la gélatine forme un gel colloïdal semi-solide thermo-réversible (il fond lorsqu'il est chauffé et recouvre son aspect gélatineux lorsqu'il est refroidi). Sous forme déshydratée, par contre, la gélatine n'a pas de point de fusion et devient friable ou brûle quand elle est chauffée à trop haute températureLa rhéologie de la gélatine se caractérise par un comportement viscoélastique, et des contraintes trop élevées ou appliquées trop rapidement peuvent entraîner une rupture fragile (fracturation) ou ductile6. Le caractère plutôt élastique/fragile ou plutôt visqueux/ductile dépend de la concentration en gélatine de la solution aqueuse et de la température, ainsi que de la durée de la mise sous contrainteLes acides aminés constituant la gélatine sont : la glycine (21 %), la proline (12 %), l'hydroxyproline (12 %), l'acide glutamique (10 %), l'alanine (9 %), l'arginine (8 %), l'acide aspartique (6 %), la lysine (4 %), la sérine (4 %), la leucine (3 %), la valine, la phénylalanine et la thréonine (2 %), l'isoleucine et l'hydroxylysine (1 %), la méthionine et l'histidine (< 1 %) et la tyrosine (< 0,5 %). Ces valeurs sont variables (surtout pour les constituants minoritaires) et dépendent de la source de matériaux bruts et de la technique de préparation. La gélatine est constituée à environ 98-99 % (en poids sec) de protéines et contient 18 acides aminés dont huit des neuf acides aminés essentiels à l'Homme. Elle n'a qu'une relative valeur nutritionnelle du fait de l'absence de tryptophane et de son déficit en isoleucine, thréonine et méthionine; elle possède également un taux inhabituellement élevé d'acides aminés non essentiels, la glycine et la proline (qui sont produits par le corps humain). (Wikipedia) Gonflement (physique) Morphologie (matériaux) Point isoélectrique En biochimie, le point isoélectrique (pI) ou potentiel hydrogène isoélectrique (pHI) est le pH auquel une molécule est sous forme d'ion mixte ou, en physico-chimie, le pH d'une solution aqueuse dans laquelle un solide existe sous un potentiel électrique neutre. En physico-chimie : Selon Bolger, le caractère acide ou basique d'une surface s'exprime par son point isoélectrique " Is ou IEPS (Iso Electric point for the surface) " ou point de charge nulle " PCN ou PZC (Point of Zero Charge) ", défini comme étant le pH de la solution aqueuse dans laquelle le solide existe sous un potentiel électrique neutre. Si le pH de la solution est basique, la surface est acide, et inversement. La différence entre le PZC et l'IEPS est basée sur le phénomène d'adsorption spécifique. On peut considérer que si la grandeur mesurée ne dépend pas de la solution utilisée pour la mesurer (pH, concentration, nature des ions), alors on a affaire à un PZC. Dans le cas contraire, c'est un IEPS que l'on mesure. Par exemple, quand la mesure de goutte sessile à deux liquides est utilisée, on considère en général qu'il n'y a pas adsorption des ions de cette goutte et que la goutte déplace complètement l'alcane qui sert de deuxième liquide: on est alors en présence d’un PZC. Au contraire, dans les mesures de potentiel d'écoulement (streaming potential), la solution joue un rôle important et c'est un IEPS que l'on mesure. Enfin, la charge nette se définit grâce au pH de la solution aqueuse dans laquelle la surface métallique existe, dans un état électriquement neutre (c’est-à-dire [M-OH2+ surf]=[M-O- surf]) et au PZC. - Si pH < PZC alors la charge nette est positive - Si pH > PZC alors la charge nette est négative. Il existe plusieurs méthodes expérimentales permettant de décrire l’état acido-basique de la surface : la mesure du potentiel d’écoulement, la photoélectrochimie, la mesure de l’angle de contact, et la spectroscopie XPS. Réticulants Stabilité thermique Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : In order to explore the mechanism of interaction between DMTMM and collagen-based materials, gelatin was used as a skin simulant and prepare DMTMM crosslinked modified gelatin materials. FT-IR and Zeta potential measurements were used to analyze and characterize DMTMM crosslinking modified gelatin materials; revealing the mechanism of interaction between DMTMM and collagen-based materials. Firstly, the “zero-length” crosslinking agent DMTMM activated the carboxyl groups on the collagen-based materials and promoted the formation of amide bonds between the collagen-based materials. At the same time, the hydrogen bond formed between the hydroxyl group and its active group causes zero-length crosslinking modification of collagen-based material under the joint action of these two kinds of bonding. DSC, TG, swelling properties, SEM and other analytical methods were used to test the thermal stability and microstructure of DMTMM crosslinked modified gelatin materials. It was found that DMTMM can effectively improve the stability of collagen-based materials, increase the thermal denaturation temperature and humidity and reduce the decomposition rate. Note de contenu : - EXPERIMENT : experimental materials and instruments - Process flow - Testing and characterization - RESULTS AND DISCUSSION : Mechanism of action between DMTMM and gelatin - Isoelectric point determination and analysis of gelatin material modified by DMTMM crosslinking - Effect of DMTMM on gelatin thermal stability - Effect of DMTMM on gelatin swelling performance - Effect of DMTMM on gelatin micromorphology - Table 1 : Preparation process of DMTMM crosslinking modified gelatin material - Table 2 : The swelling of collagen-based materials DOI : https://doi.org/10.34314/jalca.v118i5.7360 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1lhZUUzlsyjzh062CTATaQo7YClmvVVGK/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39304 [article]

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A novel and efficient collagen extraction method assisted by microwave irradiation / Jinwei Zhang in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXVIII, N° 5 (05/2023)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXVIII, N° 5 (05/2023) . - p. 199-207 Titre : A novel and efficient collagen extraction method assisted by microwave irradiation Type de document : texte imprimé Auteurs : Jinwei Zhang, Auteur ; Yulin Cheng, Auteur ; Jiacheng Wu, Auteur ; Wuyong Chen, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 199-207 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Collagène -- Analyse Cuirs et peaux de bovins Extraction par micro-ondes Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : A new and efficient microwave heating method was developed to extract intact Type I collagen from bovine limed splits. Orthogonal experiment was conducted to optimize the parameters of extraction, and the extraction yield was measured by ultraviolet spectra (UV). The hierarchical structures of the obtained collagen were determined by amino acid analysis, sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE), UV, Fourier transform infrared spectra (FT-IR), circular dichroism spectra (CD), fluorescence spectra (FL) and ultra-sensitive differential scanning calorimetry (US-DSC). The results indicated the optimal conditions for this microwave assisted extraction were 37°C for 7 h by using solid to liquid ratio of 1:45. The resultant yield of collagen was 14.35% under the optimal conditions, which is 1.5 times higher than that obtained by the control water bath-heating method. Amino acid analysis, UV and SDS-PAGE revealed that the primary structure of collagen extracted with microwave assistance was type I collagen. Although the extraction yield was promoted drastically with microwave assisting, the secondary structure of the collagen involving triple helix still maintained according to FT-IR, CD, FL and VP-DSC results. In brief, microwave irradiation could be a new routine for collagen extraction with advantages of fast and effective. Moreover, this study might offer a potential choice for utilizing hide or skin limed split wastes. Note de contenu : - EXPERIMENTAL : Materials - Sample preparation - Testing methods - Sodium dodecyle sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE) - Fourier transform spectroscopy measurement (FT-IR) - Circular dichroism spectroscopy measurement (CD) - Fluorecence spectroscopy measurement (FL) - Ultra-sensitive differential scanning calorimetry (US-DSC) - RESULTS AND DISCUSSION : Optimization of microwave-assisting collagen extraction - Primary structure of collagen extracted by microwave assisted - Molecular weight of collagen - UV-Vis spectra of collagen - Secondary structure of collagen extracted by microwave assisted - CD spectra of collagen - The intrinsic fluorescence analysis of collagen - The synchronous fluorescence analysis of collagen - Denaturation temperature of collagen - Table 1 : Orthogonal test results of collagen extraction by microwave irradiation - Table 2 : Amino acid composition of different kinds of collagen - Table 3 : Thermal denaturation temperatures of different kinds of collagen DOI : https://doi.org/10.34314/jalca.v118i5.7361 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1NerQcNZ1n2lQQya7MdR_RQWXnQk2kzjB/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39305 [article]

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