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Cross-linking of gelatin with epichlorohydrin in a sodium-acetate-trihydrate/urea deep eutectic solvent system / Yuming Cui in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXVIII, N° 3 (03/2023)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXVIII, N° 3 (03/2023) . - p. 95-101 Titre : Cross-linking of gelatin with epichlorohydrin in a sodium-acetate-trihydrate/urea deep eutectic solvent system Type de document : texte imprimé Auteurs : Yuming Cui, Auteur ; Min He, Auteur ; Rui Dai, Auteur ; Hui Chen, Auteur ; Yanqing Wang, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 95-101 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Angle de contact Chimie analytique Eau bouillante Épichlorohydrine L'épichlorohydrine ou épichlorhydrine ou 1-chloro-2,3-époxypropane, est un composé organochloré de formule semi-développée CH2CHOCH2Cl, liquide volatil toxique, incolore à forte odeur d'ail. Un atome de carbone de l'épichlorohydrine est chiral, il existe donc deux formes énantiomères de ce composé. Gélatine La gélatine est une substance solide translucide, transparente ou légèrement jaune, presque sans goût et sans odeur, obtenue par l'ébullition prolongée de tissus conjonctifs (peaux) ou d'os d'animaux (principalement porc, bÅ“uf, poisson). Elle possède de nombreuses applications dans le domaine culinaire, la médecine, les industries agroalimentaire et pharmaceutique. En matière d’étiquetage, la gélatine est considérée par la norme européenne3 comme un ingrédient et non pas comme un additif, c'est pourquoi elle n'a pas de numéro E. Hors Union européenne, elle est considérée par certains pays comme un additif gélifiant et on peut la trouver avec la dénomination E441. La gélatine est un mélange de protéines obtenu par hydrolyse partielle du collagène extrait de la peau comme la peau de porc (cochon), des os, des cartilages, etc. Les liaisons moléculaires entre les fibres de collagène sont alors brisées. Mélangée à de l'eau, la gélatine forme un gel colloïdal semi-solide thermo-réversible (il fond lorsqu'il est chauffé et recouvre son aspect gélatineux lorsqu'il est refroidi). Sous forme déshydratée, par contre, la gélatine n'a pas de point de fusion et devient friable ou brûle quand elle est chauffée à trop haute températureLa rhéologie de la gélatine se caractérise par un comportement viscoélastique, et des contraintes trop élevées ou appliquées trop rapidement peuvent entraîner une rupture fragile (fracturation) ou ductile6. Le caractère plutôt élastique/fragile ou plutôt visqueux/ductile dépend de la concentration en gélatine de la solution aqueuse et de la température, ainsi que de la durée de la mise sous contrainteLes acides aminés constituant la gélatine sont : la glycine (21 %), la proline (12 %), l'hydroxyproline (12 %), l'acide glutamique (10 %), l'alanine (9 %), l'arginine (8 %), l'acide aspartique (6 %), la lysine (4 %), la sérine (4 %), la leucine (3 %), la valine, la phénylalanine et la thréonine (2 %), l'isoleucine et l'hydroxylysine (1 %), la méthionine et l'histidine (< 1 %) et la tyrosine (< 0,5 %). Ces valeurs sont variables (surtout pour les constituants minoritaires) et dépendent de la source de matériaux bruts et de la technique de préparation. La gélatine est constituée à environ 98-99 % (en poids sec) de protéines et contient 18 acides aminés dont huit des neuf acides aminés essentiels à l'Homme. Elle n'a qu'une relative valeur nutritionnelle du fait de l'absence de tryptophane et de son déficit en isoleucine, thréonine et méthionine; elle possède également un taux inhabituellement élevé d'acides aminés non essentiels, la glycine et la proline (qui sont produits par le corps humain). (Wikipedia) Gonflement (physique) Résistance à l'humidité:Résistance à l'eau Réticulation (polymérisation) Solubilité solvants Transition vitreuse Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : To improve the cross-linking efficiency of gelatin molecules, sodium acetate trihydrate/urea deep eutectic solvent with 30% water (SAT/U-DES30W, based on DES weight) was proposed as the solvent of gelatin in this paper. The system could overcome the gelation effect of gelatin at low temperature and expose more active groups of gelatin molecules, resulting in better cross-linking effect. Firstly, the optimal reaction concentration of epichlorohydrin (ECH) was determined by boiling water solubility of cross-linking products, and the cross-linking efficiency of gelatin under two systems was judged together with the Glass transition temperature method. Secondly, the water resistance of the cross-linked product was investigated by swelling capacity and water contact angle. The water absorption rate of GEW and GEDES decreased from 4614% to 1500% and 929% at 12 h, respectively, and the water contact angle also obviously decreased, indicating that the cross-linking efficiency of gelatin under DES system was higher. Finally, the cross-linking mechanism of gelatin and ECH were discussed and it was found the thermal stability of GEDES was significantly improved, which would provide a theoretical basis for gelatin-based materials. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Materials - Cross-linking reactions under SAT/U-DES 30w and water system - Boiling water solubility - Glass transition temperature - Swelling capacity and water contact angle - Fourier transform infrared spectroscopy (FT-IR) - X-ray diffraction (XRD) - Scanning electronical microgram (SEM) - thermo-gravimetric analysis (TGA) - RESULTS AND DISCUSSIONS : Cross-linking degree analysis : Boiling water solubility - Swelling capacity - Water contact angle - FTIR - XRD - SEM - TGA - Table 1 : The WCA of gelatin film, GEw film, and GEdes film DOI : https://doi.org/10.34314/jalca.v118i3.6810 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1s5NL6ciFfq_0H82MlDZ_L2acmvR2uJkl/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38999 [article]

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An improved method for accurately determining total content of four fungicides (TCMTB, OIT, OPP and PCMC) / Xuan Lei in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXVIII, N° 3 (03/2023)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXVIII, N° 3 (03/2023) . - p. 102-108 Titre : An improved method for accurately determining total content of four fungicides (TCMTB, OIT, OPP and PCMC) Type de document : texte imprimé Auteurs : Xuan Lei, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 102-108 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Chimie analytique Chromatographie en phase liquide à hautes performances Cuir -- Teneur en fongicides Cuirs et peaux -- Analyse Extraction (chimie) Extraction par solvant Extraction par ultrasons Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Determination of total contents of four fungicides (TCMTB, OIT, OPP and PCMC) in leather is required by Ecolabels due to health risks. Thus, an improved analytical procedure based on the current Standard ISO 13365-1-2020, was investigated to accurately test the total contents of the four fungicides in leather. It was verified that the ultrasonic assisted acetonitrile extraction described in this Standard is only effective for extracting TCMTB, but inefficient for PCMC, OPP and OIT. The extraction efficiency by acetonitrile was 93% for PCMC, 95% for OPP and 89% for OIT, respectively. Methanol was proven to be an optimal alternative of acetonitrile for sample extraction and presented satisfactory extraction efficiencies (~100%) for eluting the four fungicides at a wide content range (80-470 mg/kg). The detection limits were evaluated and well satisfy the requirement by the Ecolabels. Results of HPLC chromatograms from commercial leather samples demonstrated no obvious matrix interferences from methanol extraction. Series of leather samples from different origins were analyzed. TCMTB was found in 86% and OIT in 30% of the total tested samples, which were higher in content than the allowable limits by Ecolabels. Note de contenu : - EXPRIMENTAL : Reagents and materiasl- Apparatus - Sample preparation - Sample extraction - Extraction efficiency - HPLC analysis - RESULTS AND DISCUSSION : Analysis of fours targets with HPLC - Calibration and detection limits - Sample extraction - Analysis or real samples - Table 1 : The four fungicides with their names, CAS N° and retention times - Table 2 : Regression parameters and LODs for the four analytes - Table 3 : Contents of four fungicides in three positive samples - Table 4 : Comparison of ACN and MeOH extraction by testing commercial samples DOI : https://doi.org/10.34314/jalca.v118i3.6813 En ligne : https://drive.google.com/file/d/12_lli9XAcmWARwoBGQdAi2S2mTyws6Im/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39000 [article]

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Effect of calcium in delimed hide on leather quality / Chao Lei in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXVIII, N° 3 (03/2023)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXVIII, N° 3 (03/2023) . - p. 109-116 Titre : Effect of calcium in delimed hide on leather quality Type de document : texte imprimé Auteurs : Chao Lei, Auteur ; Xuyang Chen, Auteur ; Yunhang Zeng, Auteur ; Bi Shi, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 109-116 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Confitage Le confitage est une action biochimique effectuée au moyen de produits enzymatiques, qui a pour but de dégrader les fibres élastiques, contribuant ainsi à augmenter la souplesse du cuir. En outre, les enzymes complètent la dégradation des résidus épidermiques, donnant ainsi une fleur plus propre et plus lisse. Croûte (cuir) On entend par "cuir en croûte" des cuirs ayant subi les opérations jusqu'au tannage, à l'exclusion de toute opération de corroyage ou de finissage, mais qui, par opposition aux wet-blue ont été séchés. Cuirs et peaux -- Analyse Cuirs et peaux -- Qualité Cuirs et peaux -- Teneur en calcium Déchaulage Opération consistant à débarrasser les peaux de la chaux et des substances alcalines qui leur ont été appliquées au pelanage. Post-tannage Tannage au chrome Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : The efficient removal of calcium from delimed hide is essential to leather quality, but few reports have elaborated on how residual calcium in delimed hide affects leather quality. In this study, four delimed hides containing different calcium content were first prepared by using ammonium sulfate and sodium gluconate. Energy dispersive X-ray spectrometry results showed that the atomic percentages of calcium on the grain surfaces of the four delimed hides were 8.17%, 4.82%, 2.34%, and 0.25%, respectively. The bating, chrome tanning, and post-tanning performances of the four delimed hides were then analyzed to evaluate the effect of calcium in delimed hide on leather quality. Results showed that the removal efficiency of non-collagenous protein from hide in enzymatic bating, the evenness of chromium distribution, the shrinkage temperature of wet blue, and the physical properties of crust leather all increased as the calcium content of delimed hide decreased. Furthermore, efficient calcium removal from the grain surface of delimed hide played a key role in the color brightness and uniformity of wet blue and crust leather. The results draw our attention to the importance of considering the effectual removal of calcium from delimed hide for obtaining high-quality leather. Note de contenu : - EXPERIMENTAL : Materials - Deliming experiments and evaluation of deliming performance - Bating experiments and evaluation of bating performance - Tanning experiments and evaluation of tanning performance - Post-tanning experiments and evaluation of crust leather performance - RESULTS AND DISCUSSION : Preparation of delimed hides with different calcium contents - Effect of calcium in delimed hide on bating performance - Effect of calcium in delimed hide on chrome tanning performance - Effect of calcium in delimed hide properties of crust leather - Table 1 : Color parameters of the wet blue - Table 2 : Color parameters of the crust leathers - Table 3 : Physical properties of the crust leathers DOI : https://doi.org/10.34314/jalca.v118i3.6814 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1n_-gOygNCeRyRRHTXA8LSWDtFa7g5kkf/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39001 [article]

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Objective review : Advanced testing and toxicity of restricted substances for sustainable leather industry / Rajkumar Dewani in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CXVIII, N° 3 (03/2023)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CXVIII, N° 3 (03/2023) . - p. 117-128 Titre : Objective review : Advanced testing and toxicity of restricted substances for sustainable leather industry Type de document : texte imprimé Auteurs : Rajkumar Dewani, Auteur ; Muhammad Kashif Pervez, Auteur ; Sarwat Jahan Mahboob, Auteur ; Tahira Ayaz, Auteur ; Sikander Ali Soomro, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 117-128 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Chimie industrielle -- Législation Cuirs et peaux -- Industrie Cuirs et peaux -- Produits chimiques Produits chimiques -- Toxicologie Règlements de sécurité Tests de toxicité Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Leather industry uses a great number of processing chemicals to make leather from animal hides. The toxicity, health and environmental impacts of many of these chemicals have been established leading to significant regulatory certifications and programs helping in trade and policy making. The focus of this review are the hazardous chemicals and auxiliaries relevant to leather industry, their categories, possible origins, analysis and toxicity with respect to humans and the environment and the regulatory mechanisms suggested for them through manufacturing restricted substance list (MRSL) 2.0.** Informative guidelines are provided about the most probable leather processing stage for the origin of these chemicals. Some alternative technologies, chemicals and ideas gaining popularity are also suggested as probable remedies. Recommended test methods are stated for the adequate monitoring of the hazardous chemicals. The nature and severity of chemical toxicity and corresponding limits set for their allowed use in formulations are graphically expressed for clarity and ease of understanding. The maximum number of compounds / isomers belong to classes comprising chlorinated paraffins, perfluorooctanoic acids (PFOA), perfluorooctanesulfonates (PFOS) and banned aromatic amines. Similarly, most of the restricted chemicals are used during the finishing stage and may be considered for eco-friendly alternatives. Likewise, the analytical equipment covering most testing requirements is GC-MS among other hyphenated techniques. Additionally, most critical chemicals from toxicity point of view are arsenic, cadmium and chromium (VI), whereas navy blue colorants and chlorinated aromatic compounds may be considered as less toxic among the restricted chemicals under the current scope. Surprisingly, the latest UV absorbents and polymeric fatliquors are comparatively non-toxic. Similarly, the most relaxed formulation limits are given for UV absorbers and 2-methoxypropylacetate whereas strict limits have been set for PFOA, PFOS, mercury, triclosan permethrin, sensitizing dyes etc. in MRSL 2.0. Note de contenu : - INTRODUCTION : Regulatory standards and certifications for leather sector sustainability - ZDHC MRSL 2.0 - Control at process inputs for restricted substances - Alternate processes and chemicals - Analysis recommendations - Toxicity - Prospective compounds - Table 1 : Details of analysis and formulation limits for restricted chemicals relevant to leather - Table 2 : Probable sources of origin for vaious restricted substances in leather - Fig. 1 : Likelihood of MRSL compounds emerging from different leather processing stages - Fig. 2 : Recommended analysis techniques for MRSL (2.0) chemicals and compounds classes DOI : https://doi.org/10.34314/jalca.v118i3.6815 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1fbPwXT8PbhpmyvD8sgfA23-CMon1SJvM/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39002 [article]

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