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Advances in protein chemistry. Vol. X / M. L. Anson / New York [Etats-Unis] : Academic Press inc. (1955)

Titre :	Advances in protein chemistry. Vol. X
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	M. L. Anson, Editeur scientifique ; John T. Edsall ; Kenneth Bailey, Editeur scientifique
Editeur :	New York [Etats-Unis] : Academic Press inc.
Année de publication :	1955
Importance :	VIII-425 p.
Présentation :	ill.
Format :	24 cm
Note générale :	Index - Bibliogr.
Langues :	Américain (ame)
Catégories :	Biochimie Protéines
Index. décimale :	574.192 Biochimie
Résumé :	The nature of phosphorus linkages in phosphoroproteins / Metabolism of the aromatic amino acids / Hydrogen ion equilibria in native and denatured proteins / Fish proteins / The sea as a potential source of protein food / Zinc and metalloenzymes.
Permalink :	https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2180

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0098	574.192 ADV 10	Monographie	Archives	Documentaires	Disponible