| Titre : |
An initial lexicon of sensory properties for nail polish |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
C. Sun, Auteur ; Kadri Koppel, Auteur ; E. Chambers, Auteur |
| Année de publication : |
2014 |
| Article en page(s) : |
p. 262-272 |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Anglais (eng) |
| Catégories : |
Analyse sensorielle
Ongles
Physiologie
Statistique
Terminologie (science)
Vernis à ongles
vision des couleurs
|
| Index. décimale : |
668.5 Parfums et cosmétiques |
| Résumé : |
Objectif : L'objectif de cette étude était de développer un lexique initial pour les propriétés sensorielles de vernis à ongles et de valider ce lexique à l'aide d'une étude de l'analyse descriptive des échantillons sélectionnés.
Methodes : Dix-sept produits commerciaux issus de quatre catégories (régulière, contenant flocons, à base d'eau et gel) ont été utilisés dans cette étude. L'analyse sensorielle descriptive a été réalisée dans cette étude pour caractériser et évaluer les propriétés d'application et d'élimination de ces vernis à ongles. Les données ont ensuite été traitées par l'analyse de variance (ANOVA), l'Analyse des Composantes Principales (ACP) et l'analyse de coefficient de corrélation de Pearson pour explorer les différences entre les échantillons et les attributs.
Résultats : Un lexique de vingt et un attributs sensoriels a été développé pour décrire l'application de vernis à ongles. Il comprend trois attributs de texture initiale, treize attributs d'aspect initial et cinq attributs d'arôme. Un lexique de cinq attributs en cinq étapes a été développé pour décrire l'élimination des vernis à ongles. Les résultats de l'ANOVA et l'APC ont montré que les attributs dans le lexique permettaient de séparer les différentes catégories de produits.
Conclusion : Les résultats de cette étude indiquent que l'analyse sensorielle descriptive peut être utilisée pour évaluer les vernis à ongles. Les résultats de cette étude présente aux scientifiques qui travaillent sur ​​le vernis à ongles un outil supplémentaire pour décrire les propriétés d'application et d'élimination des vernis à ongles. |
| Note de contenu : |
- MATERIALS AND METHODS : Panelists - Samples and carriers - Test preparation - Data analysis
- RESULTS AND DISCUSSION : Lexicon development - Lexicon validation |
| DOI : |
10.1111/ics.12123 |
| En ligne : |
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/ics.12123 |
| Format de la ressource électronique : |
Pdf |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21496 |
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 36, N° 3 (06/2014) . - p. 262-272
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An initial lexicon of sensory properties for nail polish in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 36, N° 3 (06/2014)
