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RHEOLOGIE / Groupe Français de Rhéologie . Vol. 40Mention de date : 12/2021Paru le : 15/12/2021 |
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Ajouter le résultat dans votre panierImagerie de suspensions pour la mesure des contraintes particulaires dans les suspensions non-browniennes / E. d'Ambrosio in RHEOLOGIE, Vol. 40 (12/2021)
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Titre : Imagerie de suspensions pour la mesure des contraintes particulaires dans les suspensions non-browniennes Type de document : texte imprimé Auteurs : E. d'Ambrosio, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : n.p. Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Contraintes (mécanique)
Dispersions et suspensions
Imagerie (technique)
Particules (matières)
RhéologieIndex. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : La compréhension de la rhéologie des suspensions non-browniennes concentrées a grandement évolué au cours de la dernière décennie, lorsque l'on a montré que les contacts solides entre les particules régissaient le comportement rhéologique de ces suspensions : ils en augmentent la viscosité et induisent des comportements non-newtoniens. Les contraintes particulaires, dont la plus grande contribution provient de ces interactions de contact, sont notamment responsables des phénomènes de migration induits par cisaillement que l'on observe à bas nombre de Reynolds dans certains écoulements. Néanmoins, le manque de mesures expérimentales des contraintes particulaires (normales et tangentielles) dans les suspensions empêche de tester efficacement les modèles théoriques qui prédisent la rhéologie des suspensions. Mesurer ces contraintes particulaires est précisément ce que j'ai essayé de réaliser au cours de ces travaux. J'ai organisé mon travail suivant deux axes de recherche. Le premier est une étude macroscopique du comportement rhéologique de différentes suspensions, où la morphologie des particules varie d'une suspension à l'autre, modifiant ainsi les interactions de contact entre les particules. Le second axe de recherche correspond à la plus grosse partie de mon travail de thèse. En montant un dispositif original de rhéométrie par imagerie de suspension, j'ai étudié localement le comportement d'une suspension non-brownienne dans deux cas distincts : avec et sans effets de gravité. En ajustant finement l'indice de réfraction du fluide suspendant à celui des particules, j'ai pu imager la suspension en son sein pour déduire les lois constitutives reliant la viscosité et les contraintes normales particulaires dans la direction du gradient de vitesse et de la vorticité à la fraction volumique de particules et à la contrainte de cisaillement. Note de contenu : - Loi universelle pour les suspensions non browniennes frictionnelles
- Resuspension visqueuse induite par cisaillement
- Ecoulement d'une suspension non brownienne isodense en géométrie de Couette cylindrique
- Resuspension visqueuse induite par cisaillement revisitéePermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36976
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 23168 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Rhéologie des suspensions non-browniennes : modèle de contact lubrifié et simulations par éléments discrets / W. Chèvremont in RHEOLOGIE, Vol. 40 (12/2021)
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Titre : Rhéologie des suspensions non-browniennes : modèle de contact lubrifié et simulations par éléments discrets Type de document : texte imprimé Auteurs : W. Chèvremont, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : n.p. Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Dispersions et suspensions
Eléments discrets, Méthode des
Rhéologie
Simulation par ordinateurIndex. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Les propriétés d'écoulements des suspensions proviennent d'un mélange complexe des interactions interparticulaires entre particules, de façon solide ou via les forces de lubrification, ainsi que du fluide avec les particules. Au cours de ce travail de thèse, un modèle numérique de contact lubrifié a été développé, qui permet la coexistence des forces de contact solide et des forces de lubrification. Ce modèle a ensuite été utilisé pour étudier le comportement des suspensions dans une géométrie d'écoulement en cisaillement simple et de resuspension visqueuse. L'ensemble des résultats numériques ont été confrontés aux données expérimentales disponibles dans la bibliographie, avec un bon accord. Note de contenu : - Modèle de contact lubrifié
- Cisaillement simple d'une suspensionPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36977
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 23168 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Fracture of dynamic dual-crosslink hydrogels / Costantino Creton in RHEOLOGIE, Vol. 40 (12/2021)
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Titre : Fracture of dynamic dual-crosslink hydrogels Type de document : texte imprimé Auteurs : Costantino Creton, Auteur ; T. Narita, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : n.p. Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Hydrocolloïdes -- Propriétés mécaniques
Réticulation (polymérisation)
RhéologieIndex. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Hydrogels, as soft and wet solids, attract great interest in bio-medical applications. Their use is however limited by their high fragility and brittleness, linked in large part to the lack of energy dissipation mechanism which can prevent crack propagation. A lot of progress has been done on toughening hydrogels, especially by incorporation of a mechanism of energy dissipation inside the hydrogel. For example, double-network hydrogels dissipate energy by irreversible breaking of one of the two interpenetrated networks [3]. This project aimed at toughening a classic single network chemical hydrogel by incorporating an energy dissipation mechanism, by reversible breaking/healing of physical crosslinks. Such dynamic gels have been widely studied in the literature, while no systematic work has been reported on the relationship between the bond breaking dynamics and the linear, nonlinear and fracture properties at different experimental time scales. Here are presented novel "dual crosslink" hydrogels having a small amount of chemical crosslinks and a large amount of transient, physical crosslinks, based on coordination complexes between a metallic ion and two ligands on the polymer chains. The lifetime of these bonds is tunable simply by changing the metal ion. The goal was to obtain a unified mechanical behavior of the hydrogels, in a wide range of solicitation rates relative to the lifetime of the bonds and to understand the influence of a controlled and dynamic energy dissipation mechanism on the linear and nonlinear mechanical behaviors of the material. A wide range of Weissenberg number is covered : at low values the physical bonds are expected to be dissociated and invisible, while they are supposed to be permanent at high Weissenberg numbers. Note de contenu : - Linear rheology and dynamics
- Large deformations behaviorPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36978
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 23168 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Comportement rhéologique et viscosité dynamique des nanofluides à base de quelques couches de graphène / S. Hamze in RHEOLOGIE, Vol. 40 (12/2021)
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Titre : Comportement rhéologique et viscosité dynamique des nanofluides à base de quelques couches de graphène Type de document : texte imprimé Auteurs : S. Hamze, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : n.p. Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Caractérisation
Composés organiques -- Synthèse
GraphèneLe graphène est un cristal bidimensionnel (monoplan) de carbone dont l'empilement constitue le graphite. Il a été isolé en 2004 par Andre Geim, du département de physique de l'université de Manchester, qui a reçu pour cette découverte le prix Nobel de physique en 2010 avec Konstantin Novoselov. Il peut être produit de deux manières : par extraction mécanique du graphite (graphène exfolié) dont la technique a été mise au point en 2004, ou par chauffage d'un cristal de carbure de silicium, qui permet la libération des atomes de silicium (graphène epitaxié). Record en conduction thermique jusqu'à 5300 W.m-1.K-1. C'est aussi un matériaux conducteur.
Nanofluides
Rhéologie
ViscositéIndex. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Une étude expérimentale du comportement rhéologique a été faite sur des nanofluides à base de graphène à quelques couches (FLG) préparés avec un mélange commercial d'eau et de propylène glycol et de trois tensioactifs non ioniques, le Triton X-100, le Pluronic® P-123 et la gomme arabique. Les propriétés d'écoulement de ces nanofluides ont été étudiées pour une teneur en FLG de 0,05 à 0,5 % en masse entre 283,15 et 323,15 K. Différents types d'expériences ont été faites sur les nanofluides, au repos à température fixe, sous vitesse de cisaillement constant à température fixe et sous une rampe de température à vitesse de cisaillement fixe, afin d'évaluer leur stabilité et leur comportement sous l'influence de la température et du cisaillement. A la fm des mesures, les résultats ont été comparés et corrélés à l'aspect visuel des échantillons. Cette étude expérimentale a montré que la température, le cisaillement et la durée du cisaillement ont une influence importante sur la stabilité sous cisaillement des nanofluides, en fonction de la concentration et du tensioactif utilisé. Enfin, pour tous les nanofluides stables sous cisaillement, l'évolution de la viscosité dynamique des nanofluides en fonction de la température a été corrélée au modèle de Vogel-Fulcher-Tammann. Note de contenu : - Matériaux et expériences
- RESULTATS ET DISCUSSION : Synthèse et caractérisation de FLG - Stabilité au repos des nanofluides - Comportement rhéologique et viscosité dynamique des nanofluidesPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36979
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 23168 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Elaboration et comportement mécanique de composites amylo-protéiques / I. Jebalia in RHEOLOGIE, Vol. 40 (12/2021)
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Titre : Elaboration et comportement mécanique de composites amylo-protéiques Type de document : texte imprimé Auteurs : I. Jebalia, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : n.p. Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Amidons
Composites -- Propriétés mécaniques
Eléments finis, Méthode des
Extrusion (mécanique)
Indentation des matériaux
Microstructures
Morphologie (matériaux)
Protéines
RhéologieIndex. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : L'extrusion est un procédé souple, adapté à l'élaboration d'aliments à base de protéagineux. Outre leur densité et leur structure cellulaire, la texture de ces aliments dépend du comportement mécanique du matériau constitutif ou pariétal, considéré comme un composite dense d'amidon et de protéines, dont nous étudions ici la morphologie et les propriétés mécaniques. Des composites denses à base de pois sont élaborés par extrusion bi-vis. Leur morphologie est modulée par la formulation et la variation de l'énergie mécanique spécifique. Leurs propriétés mécaniques varient en fonction de la fraction volumique des particules, de leurs caractéristiques morphologiques et des propriétés mécaniques locales des phases. Un modèle mécanique fondé sur la méthode des éléments finis permet de mieux comprendre ces relations et révèle un effet important de l'interface entre l'amidon et les protéines, matérialisé par une localisation du champ de contraintes. Note de contenu : - Elaboration des composites et évaluation du comportement rhéologique
- Microstructure des composites - Propriétés mécaniques des composites : Echelle macroscopique
- Relation entre propriétés mécaniques et morphologie
- Echelle locale : test de nanoindentation
- Modélisation du comportement mécanique des composites par la méthode des éléments finis (MEF)
- Conclusions et perspectivesPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36980
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 23168 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible L'importance du comportement fluide à seuil du silicone dans la fabrication additive par Liquid Deposition Modeling / C. Perrinet in RHEOLOGIE, Vol. 40 (12/2021)
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Titre : L'importance du comportement fluide à seuil du silicone dans la fabrication additive par Liquid Deposition Modeling Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Perrinet, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : n.p. Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Dispersions et suspensions
Emulsions
Fluides à seuils
hydrocolloïdes
Impression tridimensionnelle
Modélisation des dépôts liquides
PolydiméthylsiloxaneLe polydiméthylsiloxane —[O-Si(CH3)2]n—, ou poly(diméthylsiloxane) selon la nomenclature systématique, communément appelé PDMS ou diméthicone, est un polymère organominéral de la famille des siloxanes souvent présent dans les shampoings. On l'y ajoute pour augmenter le volume des cheveux mais il peut également aller boucher les pores du cuir chevelu et rendre les cheveux gras. C'est une des raisons pour lesquelles se laver les cheveux tous les jours est très déconseillé avec un shampooing contenant des silicones.
Il existe également de l'amodiméthicone, qui est un dérivé du diméthicone.
Le polydiméthylsiloxane est un additif alimentaire (E900), utilisé comme antimoussant dans les boissons (Coca-Cola BlāK).
La chaîne de poly(diméthylsiloxane) forme également la structure de base des huiles et des caoutchoucs silicones.
Rhéologie
SiliconesLes silicones, ou polysiloxanes, sont des composés inorganiques formés d'une chaine silicium-oxygène (...-Si-O-Si-O-Si-O-...) sur laquelle des groupes se fixent, sur les atomes de silicium. Certains groupes organiques peuvent être utilisés pour relier entre elles plusieurs de ces chaines (...-Si-O-...). Le type le plus courant est le poly(diméthylsiloxane) linéaire ou PDMS. Le second groupe en importance de matériaux en silicone est celui des résines de silicone, formées par des oligosiloxanes ramifiés ou en forme de cage (wiki).Index. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : L'impression 3D de silicone représente un défi technique important pour la réalisation de prothèses ou de fantômes d'organes. Le silicone se présente à l'état liquide, ou visqueux, avant sa mise en forme, et se solidifie par réticulation chimique pour obtenir des propriétés finales de solide mou. La difficulté de l'impression 3D d'un tel matériau réside essentiellement dans la résolution du paradoxe qui lie les propriétés rhéologiques nécessaires aux silicones pour être imprimés et les propriétés mécaniques finales désirées. Plus spécifiquement, la capacité des formulations de silicone de présenter un seuil d'écoulement élevé facilite l'impression. Ce constat constitue le point de départ de l'étude des différentes formulations de silicones. Ainsi, une fois la formulation sélectionnée, en fonction des propriétés mécaniques désirées pour l'objet final, il s'est agi de conférer un comportement de fluide à seuil au silicone à l'état liquide tout en conservant, voire en améliorant, les propriétés mécaniques de l'objet final à l'état solide. Note de contenu : - Fluide à seuil et LDM : le principe
- Applications : Emulsion eau/huile - Suspension d'hydrogel physique dans le PDMS - PDMS chargé en silicePermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36981
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 23168 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Elaboration, propriétés mécaniques et de gonflement d'hydrogels composites d'alginate réticulés ioniquement contenant des nanoparticules magnétiques fonctionnalisées / A. Varela Feijoo in RHEOLOGIE, Vol. 40 (12/2021)
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Titre : Elaboration, propriétés mécaniques et de gonflement d'hydrogels composites d'alginate réticulés ioniquement contenant des nanoparticules magnétiques fonctionnalisées Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Varela Feijoo, Auteur ; G. Assilbekova, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 9 p. Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Alginates L'acide alginique et ses dérivés (base conjuguée, sels et esters) les alginates sont des polysaccharides obtenus à partir d'une famille d'algues brunes : les laminaires ou les fucus.
- COMPOSITION CHIMIQUE : L'alginate est un polymère formé de deux monomères liés ensemble : le mannuronate ou acide mannuronique dont certains sont acétylés et le guluronate ou acide guluronique.
L'acide alginique permet la production de fibres d'alginates de sodium et de calcium. Les alginates alcalins forment dans l'eau des solutions colloïdales visqueuses. Si l'acide alginique est insoluble dans l'eau, l'alginate de sodium est lui très soluble dans l'eau, et l'alginate de calcium est seulement soluble en milieu basique, notamment en solutions de savon qui sont presque toujours assez alcalines.
Les alginates peuvent former des gels durs et thermostables utilisés comme additifs alimentaires.
- UTILISATIONS : Les alginates sont utilisés comme épaississants, gélifiants, émulsifiants et stabilisants de produits industriels les plus variés depuis les gelées alimentaires, les produits de beauté, jusqu'aux peintures et aux encres d'imprimerie. L'alginate de propane-1,2-diol (E405), ester de l'acide aliginique, est utilisé, par exemple, pour stabiliser des mousses (vinification, additif de bière, etc.), et est également utilisé dans un procédé de préparation de microcapsules.
Caractérisation
Composés organiques -- Synthèse
Composites
Gonflement (physique)
Hydrocolloïdes -- Propriétés mécaniques
Matériaux magnétiques
Nanoparticules
RhéologieIndex. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Cette étude décrit la synthèse et la fonctionnalisation de surface par adsorption d'ions citrate de nanoparticules de maghémite (NPM) et leur incorporation dans des hydrogels d'alginate. Nous avons utilisé la réticulation ionique de l'alginate de sodium par des cations divalents (Ca2+) libérés par le carbonate de calcium pour contrôler la gélification. La spectroscopie mécanique résolue en temps de la transition sol-gel des composites a montré que la cinétique de gélification était ralentie par la présence de NPM, probablement en raison de la diminution du Ca2+ disponible pour se lier aux chaînes d'alginate avec des interactions électrostatiques attractives entre les ions citrate libres non adsorbés sur les NPM et le Ca2+. Les résultats viscoélastiques, de compression uniaxiale et de gonflement des composites totalement gélifiés ont démontré que les NPM amélioraient la capacité de gonflement en modulant les propriétés mécaniques, sans effet notable du champ magnétique dans les conditions expérimentales étudiées. Note de contenu : - SYNTHESE ET CARACTERISATION DES NANOPARTICULES MAGNETIQUES (NPM) : Synthèse - Caractérisation
- HYDROGELS ET HYDROGELS NANOCOMPOSITES : Elaboration - Etude de la transition sol-gel - Etude des hydrogels et des hydrogels nanocomposites totalement gélifiésPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36982
in RHEOLOGIE > Vol. 40 (12/2021) . - 9 p.[article]Réservation
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