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| Titre : |
Journées de digne : Le jasmin, la "fleur", le "roi" |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année de publication : |
1994 |
| Article en page(s) : |
p. 58-64 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Huiles essentielles
Jasmins et constituants
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| Index. décimale : |
668.5 Parfums et cosmétiques |
| Résumé : |
Irremplaçable, le jasmin est, avec la rose, la fleur la plus célèbre de la parfumerie. Il fascine les parfumeurs par son odeur chaude, florale, fruitée et animale, passionne les analystes par la richesse de ses composants. L'un des meilleurs thèmes scientifique, technique, économique et historique - pour les Journées de Digne. |
| Note de contenu : |
- Un poids économique non négligeable
- L'âme de grasse
- Une senteur mythique
- 259 composants
- Technique analytiques récentes
- Différenciation des origines géographiques
- Les autres jasmins
- Tableau 1 : Exemples de différences entre jasmin vivant et jasmin cueilli
- Tableau 2 : La composition du jasmin varie selon un cycle circadien
- Tableau 3 : Variation en % des principaux constituants de l'absolue de jasmin grandiflorum L. obtenu de concrète hexanique de différentes origines géographiques
- Tableau 4 : Variation du δ13C de certains constituants de l'absolue jasmin
- Tableau 5 : Variation en % des énantiomères du linalol des absolues jasmin des différentes origines géographiques
- Tableau 6 : Constituants dominants dans l'absolue jasmin sambac en %
- Le jasmin, quelques molécules caractéristiques
- Dominants sambac |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19703 |
in PARFUMS COSMETIQUES AROMES > N° 119 (11/94) . - p. 58-64
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Journées de digne : Le jasmin, la "fleur", le "roi" in PARFUMS COSMETIQUES AROMES, N° 119 (11/94)
