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Feasibility study of a functional modification for porcine acellular dermal matrix / Chen Yining in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 103, N° 3 (05-06/2019)  

[article]  inJOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC) > Vol. 103, N° 3 (05-06/2019) . - p. 115-121 Titre : Feasibility study of a functional modification for porcine acellular dermal matrix Type de document : texte imprimé Auteurs : Chen Yining, Auteur ; Nianhua Dan, Auteur ; Zheng Xin, Auteur ; Huang Yanping, Auteur ; Dan Weihua, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 115-121 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Copolymère silicone époxy Cuirs et peaux -- Analyse Cuirs et peaux de porcs Hydrophobie Matrice dermique Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : In this paper, the porcine acellular dermal matrix (pADM) was used as a mimetic of collagen fibres, and chemical modification by an epoxy silicone modifier (3-(2,3-epoxypropoxy)propyltrimethylsilane, E3) was carried out to improve its physicochemical properties. The modification interaction between pADM and E3 was investigated, and the various properties of the pADM after modification by E3 (E3-pADM) were further evaluated. Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopy indicated that E3 was successfully introduced into pADM. After the E3 treatment, X-ray diffraction (XRD) and FTIR analysis showed that the micro-structural integrity of pADM was still maintained and scanning electronic microscopy (SEM) observation showed that the surface topography and pore structure were maintained. The differential scanning calorimetry measurement (DSC) demonstrated that the thermal stability was enhanced due to the improved structural stability after modification. Further, E3-pADMt was functionalized with hydrophobic properties compared with native pADM due to the silane side-chain. Enzymatic degradation study indicated that the resistance to enzymatic degradation of E3-pADM increased, which may benefit from hydrophobic chemical modification. In addition, the MTT assay and SEM observation illustrated that E3-pADM was favorable for the cellis adhesion, growth and proliferation. Taken as a whole, the results demonstrated that E3 could serve as a functional modifier for the chemical modification of pADM to improve the physicochemical and functional properties. Therefore, the prospect of E3 in the preparation of hydrophobic leather and acellular dermal matrix in future production and practice is brilliant. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Materials - Sample preparation - DSC measurements - FTIR spectra measurements - X-ray diffraction measurements - SEM and EDS measurements - Hydrophobicity-hydrophilicity test - Degradation properties - Cell culture and analysis - RESULTS AND DISCUSSION : DSC analysis - Hydrophobicity-hydrophilicity analysis - Cytocompatibility analysis En ligne : https://drive.google.com/file/d/1wgpvTlZGtkAwpaQemn6PNZZ4V75YG0np/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32667 [article]

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Structural and performance characteristics of pigskin leather with different tanning methods / Nataliia Pervaia in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 103, N° 3 (05-06/2019)  

[article]  inJOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC) > Vol. 103, N° 3 (05-06/2019) . - p. 122-128 Titre : Structural and performance characteristics of pigskin leather with different tanning methods Type de document : texte imprimé Auteurs : Nataliia Pervaia, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 122-128 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Cuirs et peaux -- Propriétés mécaniques Cuirs et peaux -- Propriétés physiques Cuirs et peaux -- Propriétés thermiques Cuirs et peaux de porcs Dialdéhydes Tannage minéral Tannage dans lequel interviennent différents minéraux. Le plus répandu est le tannage aux sels de chrome, mais aussi à l’aluminium Tannage organique Index. décimale : 675.2 Préparation du cuir naturel. Tannage Résumé : This article studies the influence of mineral and organic tanning methods on a set of physico-mechanical, thermophysical and hygienic properties of pigskin. The dialdehyde method of tanning with subsequent anionic polymer filling provides the formation of a homogeneous porous structure of leather in various topographical areas with the necessary set of structural and performance characteristics. The described tanning technologies provide the formation of leather with appropriate hydrothermal resistance and adequate elastic-plastic properties. It meets the standard requirements for garment leather DSTU 3115-95. The resulting leather can be recommended for the manufacture of wide range goods, including chrome tanned for spring-summer goods and the dialdehyde tanned for autumn-winter goods. Note de contenu : - Table 1 : Pre-tanning processes of pelt from pigskin for all tanning variants - Table 2 : Conditions of tanning process for th epelt from pigskin - Table 3 : Conditions of the retanning process of the semi-finished product from pigskin - Table 4 : Physico-mechanical properties of leather from pigskin - Table 5 : Hygienic and thermophysical properties of leather from pigskin En ligne : https://drive.google.com/file/d/1bH5Ds3OMKTM8GO9R6PhdpZSDdR2wgTUb/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32668 [article]

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Evaluation of collagen hydrolysate on the performance properties of different wet-white tanned leathers / Yusuf Dilek in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 103, N° 3 (05-06/2019)

[article]  inJOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC) > Vol. 103, N° 3 (05-06/2019) . - p. 129-134 Titre : Evaluation of collagen hydrolysate on the performance properties of different wet-white tanned leathers Type de document : texte imprimé Auteurs : Yusuf Dilek, Auteur ; Bahri Basaran, Auteur ; Aykut Sancakli, Auteur ; Behzat Oral Bitlisli, Auteur ; Ali Yorgancioglu, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 129-134 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Aldéhydes Un aldéhyde est un composé organique, faisant partie de la famille des composés carbonylés, dont l'un des atomes de carbone primaire (relié au plus à 1 atome de carbone) de la chaîne carbonée porte un groupement carbonyle. L'aldéhyde le plus simple est le formaldéhyde (ou méthanal), aussi appelé formol lorsqu'il est en solution aqueuse. Un aldéhyde dérive formellement d'un alcool primaire (oxydation) dont le groupement hydroxyde -OH est en bout de chaîne et se forme suite à l'enlèvement de deux atomes H d'où le nom "alcool déshydrogéné" ou aldéhyde. Aluminium L'aluminium est un élément chimique, de symbole Al et de numéro atomique 13. C’est un métal pauvre, malléable, de couleur argent, qui est remarquable pour sa résistance à l’oxydation13 et sa faible densité. C'est le métal le plus abondant de l'écorce terrestre et le troisième élément le plus abondant après l'oxygène et le silicium ; il représente en moyenne 8 % de la masse des matériaux de la surface solide de notre planète. L'aluminium est trop réactif pour exister à l'état natif dans le milieu naturel : on le trouve au contraire sous forme combinée dans plus de 270 minéraux différents, son minerai principal étant la bauxite, où il est présent sous forme d’oxyde hydraté dont on extrait l’alumine. Il peut aussi être extrait de la néphéline, de la leucite, de la sillimanite, de l'andalousite et de la muscovite. L'aluminium métallique est très oxydable, mais est immédiatement passivé par une fine couche d'alumine Al2O3 imperméable de quelques micromètres d'épaisseur qui protège la masse métallique de la corrosion. On parle de protection cinétique, par opposition à une protection thermodynamique, car l’aluminium reste en tout état de cause très sensible à l'oxydation. Cette résistance à la corrosion et sa remarquable légèreté en ont fait un matériau très utilisé industriellement. L'aluminium est un produit industriel important, sous forme pure ou alliée, notamment dans l'aéronautique, les transports et la construction. Sa nature réactive en fait également un catalyseur et un additif dans l'industrie chimique ; il est ainsi utilisé pour accroître la puissance explosive du nitrate d'ammonium. Cuirs et peaux -- Propriétés physiques Hydrolysats de protéines Phosphonium Le cation phosphonium (plus rarement phosphinium) est un cation polyatomique de formule PH4+, mais le terme désigne également ses dérivés substitués PR4+2. Les sels du composé parent sont peu courants, mais cet ion est un intermédiaire dans la préparation industrielle du chlorure de tétrakis(hydroxyméthyl)phosphonium, un composé important : PH3 + HCl + 4 H2C=O → P(CH2OH)4+Cl-. Les sels de phosphonium organiques sont des réactifs communs en laboratoire. Ceux avec une liaison P-H sont produits par protonation des phosphines : PR3 + H+ → HPR3+. Beaucoup de cations de phosphonium organiques quaternaires (P+R4) sont produits par alkylation des organophosphines. Par exemple, la réaction entre la triphénylphosphine et l'iodométhane donne l'iodure de méthyltriphénylphosphonium, un précurseur d'ylure de phosphore : PPh3 + CH3I → CH3PPh3+I-. Le cation tétraphénylphosphonium (PPh4+) est un agent de précipitation utile, analogue aux sels d'ammonium quaternaire utilisés comme catalyseurs de transfert de phase. Tannage combiné Le tannage combiné se dit des tannages qui allient deux familles ou genre de tannage pour obtenir un résultat additionnant les qualités complémentaires des tannins mis en Å“uvre par exemple Chrome-Végétal ou Chrome-Synthétique Wet-white (tannage) Zirconium Index. décimale : 675.2 Préparation du cuir naturel. Tannage Résumé : Tanning with basic chromium sulphate is the most commercially favoured process in the manufacture of a variety of high quality leathers. Environmental restrictions to the disposal of chromium containing solids and effluents, as well as speculations concerning the presence of toxic and carcinogenic chromium(VI) traces in leather products, have already directed the industry towards using alternatives. Wet-white tannages which consist of zirconium (IV) and aluminium (III) salts with high durability and resistance and organic alternatives which use phosphonium, aldehydes and some syntans both types with more eco friendly and biodegradable characteristics seem to be the main options for industry. However, properties like high hydrothermal stability, tensile strength, and thickness cannot be achieved by any alternative single tanning method. In this study, collagen hydrolysates derived from gelatin manufacture were used to improve wet-white leather performance properties through combination with tanning agents comprising zirconium and aluminium salts, phosphonium salts and aldehydes. The result shows that the apparent density, shrinkage temperature, denaturation temperature and strength properties of differently tanned leathers increased with the addition of collagen hydrolysates. SEM analyses show that collagen fibres are dispersed after tanning. Besides, collagen hydrolysates make the fibres loosen and the fullness of leather is increased. Note de contenu : - EXPERIMENTAL PROCEDURES : Materials - Determination of self-tanning action of collagen hydrolysates - Tanning performance of collagen hydrolysates with wet-white tannages - Analyses - RESULTS AND DISCUSSION : Determination of self-tanning action - Microscopic observations - Determining the physical properties of wet-white tanned leathers - Table 1 : Properties of collagen hydrolysates - Table 2 : Aluminium tanning - Table 3 : Phosphonium tanning - Table 4 : Zirconium tanning - Table 5 : Aldehyde tanning - Table 6 : Properties of leather tanned with collagen hydrolysates - Table 7 : Physical properties of wet-white tanned leathers - Fig. 1 : SEM images of hydrolysate self-tanned leather Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32669 [article]

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Synthesis, characterisation and application of novel valonia tannin based waterborne polyurethane with natural colour / Yang Liu in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 103, N° 3 (05-06/2019)  

[article]  inJOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC) > Vol. 103, N° 3 (05-06/2019) . - p. 135-141 Titre : Synthesis, characterisation and application of novel valonia tannin based waterborne polyurethane with natural colour Type de document : texte imprimé Auteurs : Yang Liu, Auteur ; Haihang Luo, Auteur ; Benyapathitiwong Ruj, Auteur ; Tao You, Auteur ; Youjie He, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 135-141 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Algues marines Caractérisation Cuirs et peaux -- Finition Essais dynamiques Humidité -- Absorption:Eau -- Absorption Pliage (mécanique) Polymères -- Analyse Polymères -- Synthèse Polymères en émulsion Polyuréthanes Résistance chimique Solidité de la couleur Taille des particules Tanins végétaux Index. décimale : 675.2 Préparation du cuir naturel. Tannage Résumé : A novel natural coloured waterborne polyurethane (PU) based on valonia tannin was successfully synthesised and characterised. A structural study of the polymer by Fourier Transform Infra Red (FTIR) spectroscopy confirmed the incorporation of valonia tannin into the backbone of the PU. The dispersion of valonia tannin and homogeneity of surface of the PU samples were confirmed by scanning electron microscopic (SEM) analysis. Chromaticity and colour difference further verified the colour depth and uniformity of the cured films. Thermogravimetric analysis (TGA) results indicated that the synthesised PU samples exhibited an improved thermal decomposition temperature. Particle size analysis, mechanical testing and water absorption of the synthesised PU samples further showed the effect of the cross-linked structure in the molecular chain segment. Moreover, the colour fastness and folding [flexing] resistance of the leather coating finished with synthesised PU was better than that of valonia tannin blending. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Materials - Synthesis of polyurethane - Preparation of polyurethane films and finished leather samples - Measurements - RESULTS AND DISCUSSION : FTIR spectral studies - Scanning electron microscope (SEM) analysis - Chromaticity and colour difference analysis - Particle size analysis - Thermal stability - Mechanical testing - Water and solvent resistance - Property analysis of leather coating - Table 1 : Chromaticity size analysis - Table 2 : The average particle size of the PU samples - Table 3 : Water and solvent resistance of PU samples - Table 4 : Properties of finished leather samples En ligne : https://drive.google.com/file/d/1vPbiP9usPOvkUanzxPqYIzf_EFe9o9MN/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32670 [article]

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Synthesis of orthanilic acid modified glyoxylated melamine resin with improved retanning and thermal properties / Muhammad Naveed Ashraf in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 103, N° 3 (05-06/2019)

[article]  inJOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC) > Vol. 103, N° 3 (05-06/2019) . - p. 142-149 Titre : Synthesis of orthanilic acid modified glyoxylated melamine resin with improved retanning and thermal properties Type de document : texte imprimé Auteurs : Muhammad Naveed Ashraf, Auteur ; Shahzad Mehmood Khan, Auteur ; Shahid Munir, Auteur ; Rashid Saleem, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 142-149 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Agents de tannage Cuirs et peaux -- Analyse Cuirs et peaux -- Propriétés mécaniques Cuirs et peaux -- Propriétés organoleptiques Mélamine glyoxal Polymères -- Synthèse Retannage Rhéologie Index. décimale : 675.2 Préparation du cuir naturel. Tannage Résumé : Amino resins have found important uses in leather manufacturing due to their selective filling properties. Conventional amino resins are produced from formaldehyde and result in an increase of formaldehyde content in finished leather greater than the permitted limits. Due to strict legislations and restrictions regarding formaldehyde contents in leather goods there is a growing demand to produce formaldehyde-free leather. In this study formaldehyde-free resins with improved thermal stabilities were prepared using glyoxal as condensing agent and orthanilic acid (o-amino-benzene sulphonic acid) as a sulfonating agent. The glyoxal to melamine ratio (G/M) was varied from 2-6 and orthanilic acid to melamine ratio (ONA/M) was varied from 0.5-3 to produce aqueous solutions of the melamine resins. The viscosity trend in the series of resins was observed by varying the degree of sulfonation and varying the glyoxal/melamine ratio. Progress of reaction was monitored by FTIR spectrum through functional group region. Newly synthesised melamine resins (MGONA) were comparatively applied on leather as a retanning agent against a conventional melamine-formaldehyde resin and further evaluated for tear strength, tensile strength and elongation at break. The leather retanned with the optimal resin was further assessed for organoleptic properties and SEM analysis. The thermal stability of the optimised resin was also evaluated comparatively against a conventional resin. The optimised polymeric resin was free from formaldehyde plus having better retanning properties and improved thermal stability. Note de contenu : - EXPERIMENTAL PROCEDURE : Chemicals and apparatus - Synthesis of glyoxylated melamine resins using orthanilc acid as sulfonating agent - RESULTS AND DISCUSSION : Schematic route - Rheology of resins - Application of MGONA resins as retanning agent - Quantitative free formaldehyde contents in leather - Mechanical characteristics of retanned leather - Organoleptic properties - SEM analysis (JEOL 6490) - Thermogravimetric analysis - Structural elucidation - Table 1 : Mole ratio and physical characteristics of synthesised MGONA resins - Table 2 : Leather processing conditions - Table 3 : Physical properties of leather after retanning process Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32671 [article]

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Acquisition and observation methods of three-dimensional leather structure based on micro-CT / Huayong Zhang in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 103, N° 3 (05-06/2019)  

[article]  inJOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC) > Vol. 103, N° 3 (05-06/2019) . - p. 150-154 Titre : Acquisition and observation methods of three-dimensional leather structure based on micro-CT Type de document : texte imprimé Auteurs : Huayong Zhang, Auteur ; Tianduo Li, Auteur ; Yuling Wei, Auteur ; Jinyong Cheng, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 150-154 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Cuir Cuirs et peaux -- Analyse Imagerie tridimensionnelle Structures tridimensionnelles Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Components and working principle, parameters and data acquisition steps of micro-CT are introduced in detail. Taking the chrome-tanned leather for example, the images of each stage of the experiment are presented and the 3D digital models of leather structure with 1.5 µm resolution have been obtained by micro-CT. It lays a good foundation for the study of leather structure by micro-CT. Note de contenu : - EXPERIMENTAL MATERIALS AND INSTRUMENTS - EXPERIMENTAL METHODS : Composition and principle of micro-CT - Projection images acquisition by micro-CT - RESULTS AND DISCUSSIONS : Determination of scanning parameters - Reconstruction and observation of 2D section images - Reconstruction and observation of 3D images En ligne : https://drive.google.com/file/d/1SQkbYLvrHjg_RwtX74NifNcrrxzzOvxq/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32672 [article]

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Physical gelation of gelatin solutions : effect of gelatin concentration, pH, ionic strength and solvents / Guangfeng Feng in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 103, N° 3 (05-06/2019)  

[article]  inJOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC) > Vol. 103, N° 3 (05-06/2019) . - p. 155-158 Titre : Physical gelation of gelatin solutions : effect of gelatin concentration, pH, ionic strength and solvents Type de document : texte imprimé Auteurs : Guangfeng Feng, Auteur ; Congde Qiao, Auteur ; Jianlong Zhang, Auteur ; Xianguang Ma, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 155-158 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Biopolymères Force ionique La force ionique, notée I (ou FI de manière à la distinguer de l'intensité), est un des principaux facteurs influençant l'activité des ions en solution aqueuse. Elle s'exprime en mol.L−1 La meilleure solution pour déterminer la force ionique consiste à déterminer les concentrations respectives des différents ions en solution et à utiliser la formule précédente. Cependant on peut aussi se contenter d'une estimation de la force ionique connaissant la concentration totale en solides dissous (notée TDS et exprimée en mg·L−1) ou la conductivité électrique (notée SpC et exprimée en 10−6 S·cm−1) de la solution. Une solution idéale est une solution où les interactions entre toute paire de particules (molécules ou ions) sont identiques, de la même façon que l'on définit un gaz parfait comme un gaz dans lequel il n'existe pas d'interactions entre molécules. Les électrolytes réels ne suivent qu'imparfaitement les relations établies pour les solutions idéales et ce d'autant moins que les concentrations sont élevées. Cet écart à l'idéalité est lié aux interactions d'origine électrique entre les ions. Ainsi est-on amené à introduire des coefficients d'activité qui corrigent les concentrations (coefficient d'activité : <1 ; égal à 1 si la solution est idéale). (Wikipedia) Gélatine La gélatine est une substance solide translucide, transparente ou légèrement jaune, presque sans goût et sans odeur, obtenue par l'ébullition prolongée de tissus conjonctifs (peaux) ou d'os d'animaux (principalement porc, bÅ“uf, poisson). Elle possède de nombreuses applications dans le domaine culinaire, la médecine, les industries agroalimentaire et pharmaceutique. En matière d’étiquetage, la gélatine est considérée par la norme européenne3 comme un ingrédient et non pas comme un additif, c'est pourquoi elle n'a pas de numéro E. Hors Union européenne, elle est considérée par certains pays comme un additif gélifiant et on peut la trouver avec la dénomination E441. La gélatine est un mélange de protéines obtenu par hydrolyse partielle du collagène extrait de la peau comme la peau de porc (cochon), des os, des cartilages, etc. Les liaisons moléculaires entre les fibres de collagène sont alors brisées. Mélangée à de l'eau, la gélatine forme un gel colloïdal semi-solide thermo-réversible (il fond lorsqu'il est chauffé et recouvre son aspect gélatineux lorsqu'il est refroidi). Sous forme déshydratée, par contre, la gélatine n'a pas de point de fusion et devient friable ou brûle quand elle est chauffée à trop haute températureLa rhéologie de la gélatine se caractérise par un comportement viscoélastique, et des contraintes trop élevées ou appliquées trop rapidement peuvent entraîner une rupture fragile (fracturation) ou ductile6. Le caractère plutôt élastique/fragile ou plutôt visqueux/ductile dépend de la concentration en gélatine de la solution aqueuse et de la température, ainsi que de la durée de la mise sous contrainteLes acides aminés constituant la gélatine sont : la glycine (21 %), la proline (12 %), l'hydroxyproline (12 %), l'acide glutamique (10 %), l'alanine (9 %), l'arginine (8 %), l'acide aspartique (6 %), la lysine (4 %), la sérine (4 %), la leucine (3 %), la valine, la phénylalanine et la thréonine (2 %), l'isoleucine et l'hydroxylysine (1 %), la méthionine et l'histidine (< 1 %) et la tyrosine (< 0,5 %). Ces valeurs sont variables (surtout pour les constituants minoritaires) et dépendent de la source de matériaux bruts et de la technique de préparation. La gélatine est constituée à environ 98-99 % (en poids sec) de protéines et contient 18 acides aminés dont huit des neuf acides aminés essentiels à l'Homme. Elle n'a qu'une relative valeur nutritionnelle du fait de l'absence de tryptophane et de son déficit en isoleucine, thréonine et méthionine; elle possède également un taux inhabituellement élevé d'acides aminés non essentiels, la glycine et la proline (qui sont produits par le corps humain). (Wikipedia) Gélification -- Mesure pH Rhéologie Solutions (chimie) solvants Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : The effect of gelation conditions on the gelation of gelatin solutions was studied by rheological measurements. It showed that the gelling temperature (T gel) increased with the increasing of gelatin concentration. T gel was also enhanced by the deviation of solution pH from the isoelectric point (IEP) of gelatin. On the contrary, T gel ,was reduced by the increasing of ionic strength. In addition, the solvent has a notable influence on thegelation of gelatin. Unlike in urea solution where the formation of hydrogen bonds between gelatin chains was hindered, thereby leading to a decrease of T gel in methanol solution the hydrophobicity decreased, and the gelation was facilitated with a high T gel,. Our results demonstrate that polymer gelation depends on gelation conditions and it provides structural insight to improve the design of biopolymer-based gels. Note de contenu : - EXPERIMENTAL PROCEDURES : Materials and solution preparation - Rheological measurement - RESULTS AND DISCUSSION : Effect of gelatin concentration - Effect of pH - Effect of ionic strength - Effect of solvents En ligne : https://drive.google.com/file/d/19ftbbenoxZjhV2MpWe3E5L11vzII2JO0/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32673 [article]

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Extraction of oil from tannery fleshings for chamois leather tanning / Peris N. Wainaina in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 103, N° 3 (05-06/2019)  

[article]  inJOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC) > Vol. 103, N° 3 (05-06/2019) . - p. 159-162 Titre : Extraction of oil from tannery fleshings for chamois leather tanning Type de document : texte imprimé Auteurs : Peris N. Wainaina, Auteur ; Paul Tanui, Auteur ; Benson Ongarora, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 159-162 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Chamoisage Le chamoisage est une technique artisanale qui consiste à fabriquer un type de cuir très souple et de grande qualité, utilisé notamment dans la ganterie. L'atelier où se pratique cette activité est appelé une "chamoiserie", tandis que l'artisan dont c'est la spécialité est un "chamoiseur". Ce cuir était autrefois fabriqué à partir de peaux de chamois (d'où l'origine du mois "chamoisage") traitées avec de l'huile de poisson, ce qui en faisait un produit rare et cher. Les artisans essayaient donc de fabriquer des cuirs aux qualités approchantes en utilisant la peau d'animaux d'élevage, un tel cuir est alors appelé "peau chamoisée". Le chamoisage est désormais pratiqué sur les mêmes types de peaux que celles utilisées en mégisserie (agneau, chèvre, vachette, mouton…). Il met en Å“uvre les mêmes opérations que la mégisserie jusqu'à l'étape de "gonflement". Les peaux sont alors étendues et enduites avec de l'huile de poisson, puis frappées avec un fouloir pour faire pénétrer l'huile. Durant cette étape on expose régulièrement les peaux à l'air (on les "évente"), tout en ajoutant de l'huile. La dernière opération du chamoisage est le "remaillage" qui consiste à faire "cotonner" la peau en arrachant sa "fleur" avec un couteau qui ne tranche pas. Un sous-produit du chamoisage, le "dégras", est très recherché par les corroyeurs pour apprêter leurs cuirs. Il existe une norme française AFNOR qui s'applique aux peaux chamoisées : NF G59-001 de janvier 1981, Cuirs et peaux - Peaux chamoisées - Présentation, dimensions et marquage. Cuirs et peaux -- Analyse Cuirs et peaux -- Propriétés mécaniques Cuirs et peaux -- Propriétés organoleptiques Cuirs et peaux de Chamois Evaluation Extraction (chimie) Huiles et graisses -- Propriétés chimiques Huiles et graisses animales Index. décimale : 675.2 Préparation du cuir naturel. Tannage Résumé : The process of leather manufacturing produces vast amounts of solid waste annually (8.5 million tons worldwide), and most of the solid waste (80%) is produced in pre-tanning operations. The fleshing operation to remove flesh, subcutaneous tissue and natural fat from the flesh side of hide/skin (fleshings) accounts for 50-60% of total solid waste. Attempts to extract oil from the fleshings have been made, however, the application of the oils from fleshings in tanning has not been explored. The oil tanning process takes about 12 days (compared to chrome tanning which takes approximately 6 hours), and this explains why the technology is not commonly used. The objective of the research was to discover whether the fleshing oil could be used for chamois leather tanning. The oil was extracted from goat fleshings and characterised using Soxhlet extraction and chemical methods. The fat content, iodine value, acid value, percentage free fatty acid and saponification value of green fleshings were 27.56 ± 0.40%, 73.79 ± 0.34, 7.38 ± 0.13mg/g, 3.71 ± 0.06 and 187.08 ± 0.22 mg/g respectively while that of limed fleshings was 17.48 ± 0.55%, 67.40 ± 0.35, 6.08 ± 0.02mg/g, ± 0.06 and 184.66 ± 0.33mg/g respectively. The results of the study show that the physical and organoleptic properties of fleshing oil-tanned leather were similar to those of cod oil-tanned leather. Tensile strength, elongation, tear strength and water absorption of the chamois leather were 27.88 ± 0.07N/mm2, 55.75 ± 0.17%, 56.64 ± 0.29N/mm, 211% respectively. The physical and organoleptic properties of the leathers resulting from this study suited the requirements for chamois leather. Note de contenu : - MATERIAL AND METHODS : Sample preparation - Extraction of oil - Oil analysis - Tannage - Leather analysis - RESULTS AND DISCUSSION : Determination of oil content and yield - Saponification value - Acid value - Iodine value - Tanning assessment - Physical properties - Organoleptic properties - Table 1 : Procedure of tanning using fleshing oil - Table 2 : Chemical properties of extracted oil from goat fleshings - Table 3 : Chemical properties of fleshing oil and cod oil - Table 4 : Physical properties of chamois leather - Table 5 : Organoleptic properties of fleshing oil- and cod oil-tanned leather En ligne : https://drive.google.com/file/d/1S1EeKhbw9vm0apTRQD7Sr7Avfjl4BYUy/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32674 [article]

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