Understanding antioxydants and substantiating claims / Jan Knight in PERSONAL CARE EUROPE, Vol. 3, N° 2 (06/2010)  

[article]  inPERSONAL CARE EUROPE > Vol. 3, N° 2 (06/2010) . - p. 41-45 Titre : Understanding antioxydants and substantiating claims Type de document : texte imprimé Auteurs : Jan Knight, Auteur ; James Reeves, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 41-45 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Antioxydants Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Note de contenu : - What are antioxidants ? - Oxidative stress and the skin - Personal care products - Antioxidant concentration versus antioxidant capacity - Are antioxidants in products good or bad ? - Making claims - Measuring antioxidant activity of products and their ingredients - ABEL (Analysis By Emitted Light) antioxidant assays with pholasin En ligne : https://drive.google.com/file/d/1_MA5J6LDgnSk-4AOVAEL8LLGqQsz8eeC/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13475 [article]

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