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Titre : |
Preparation and characterization of zinc containing alginate fibers |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Yimin Qin, Auteur |
Année de publication : |
2013 |
Article en page(s) : |
p. 31-33 |
Langues : |
Anglais (eng) |
Catégories : |
Alginates L'acide alginique et ses dérivés (base conjuguée, sels et esters) les alginates sont des polysaccharides obtenus à partir d'une famille d'algues brunes : les laminaires ou les fucus.
- COMPOSITION CHIMIQUE : L'alginate est un polymère formé de deux monomères liés ensemble : le mannuronate ou acide mannuronique dont certains sont acétylés et le guluronate ou acide guluronique.
L'acide alginique permet la production de fibres d'alginates de sodium et de calcium. Les alginates alcalins forment dans l'eau des solutions colloïdales visqueuses. Si l'acide alginique est insoluble dans l'eau, l'alginate de sodium est lui très soluble dans l'eau, et l'alginate de calcium est seulement soluble en milieu basique, notamment en solutions de savon qui sont presque toujours assez alcalines.
Les alginates peuvent former des gels durs et thermostables utilisés comme additifs alimentaires.
- UTILISATIONS : Les alginates sont utilisés comme épaississants, gélifiants, émulsifiants et stabilisants de produits industriels les plus variés depuis les gelées alimentaires, les produits de beauté, jusqu'aux peintures et aux encres d'imprimerie. L'alginate de propane-1,2-diol (E405), ester de l'acide aliginique, est utilisé, par exemple, pour stabiliser des mousses (vinification, additif de bière, etc.), et est également utilisé dans un procédé de préparation de microcapsules. Caractérisation Fibres textiles synthétiques Ions métalliques Zinc
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Index. décimale : |
677.4 Textiles artificiels |
Résumé : |
In order to prepare alginate fibers containing different amount of zinc ions, for this paper alginic acid fibers were first prepared by treating calcium alginate fibers with aqueous HCl solution. The alginic acid fibes were then treated with aqueous ZnSO4 solutions under different conditions. Test results showed that by controlling the treatment time, temperature and the ration between ZnSO4 and alginic acid fibers, it was possible to prepare alginate fibers with different zinc ion contents. The zinc alginate fibers were then treated with aqueous solutions containing NaCl and protein to study the release of zinc ions. Results showed that zinc ions can be released into the contacting solution, with the chelating ability of protein enhancing the amount of zinc ions released into the solution. |
En ligne : |
https://drive.google.com/file/d/1744HNp7fBCgTQNCA_bx1kXMBOI5ck04h/view?usp=drive [...] |
Format de la ressource électronique : |
Pdf |
Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18297 |
in CHEMICAL FIBERS INTERNATIONAL > Vol. 63, N° 1 (03/2013) . - p. 31-33
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