La chimie d'une planète durable / Stéphane Sarrade / Paris : Editions Le Pommier (2011)

Titre : La chimie d'une planète durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Sarrade, Auteur Editeur : Paris : Editions Le Pommier Année de publication : 2011 Importance : 225 p. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7465-0537-7 Prix : 19,90 E Note générale : Glossaire - Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Chimie de l'environnement -- Applications industrielles Chimie écologique Chimie industrielle -- Aspect de l'environnement Développement durable Energies renouvelables Nature -- Effets de l'homme Ressources renouvelables Index. décimale : 660.63 Génie biochimique Résumé : Chimie et développement durable... l'association n'est-elle pas surprendre, voire paradoxale ?... En quoi l'imposante industrie chimique, dont l'omniprésence n'évoque plus forcément le progrès, aiderait-elle les sept (bientôt neuf !) milliards d'humains que nous sommes à assurer la bonne marche de leur planète ? Et même plus : sa pérennité ! Comment pourrait-elle nous aider à produire plus de nourriture, sauver plus de vies, éradiquer la soif, augmenter l'offre de production d'énergie tout en préservant l'environnement et en économisant les précieuses ressources terrestres ? Impossible ! Il faudrait qu'elle se réinvente ! C'est précisément ce qu'elle est en train de faire... Stéphane Sarrade nous plonge au coeur de cette véritable révolution et des mille et une idées des chercheurs pour mettre en place une chimie éco-citoyenne, garante du bien-être planétaire... Note de contenu : - La chimie, la planète... et nous - La chimie verte et les enjeux du nouveau millénaire - La chimie pour nourrir neuf milliards d'humains - La chimie au chevet des malades d'aujourd'hui et de demain - De l'eau potable pour tout le monde - La chimie à la base des énergies alternatives Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12693

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Le CO2 supercritique et ses applications industrielles / Stéphane Sarrade in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 371-372 (02-03/2013)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 371-372 (02-03/2013) . - p. 72-77 Titre : Le CO2 supercritique et ses applications industrielles Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Sarrade, Auteur ; Karima Benaissi, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 72-77 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Bois -- Conservation Dioxyde de carbone Extraction (chimie) Fluides supercritiques Formulation (Génie chimique) Nettoyage Stérilisation Index. décimale : 660.2 Génie chimique Résumé : Le CO2 supercritique a de nombreuses applications industrielles dans des domaines aussi variés que l'agroalimentaire, la cosmétique, la pharmaceutique ou encore les matériaux. Les procédés utilisant le CO2 supercritique s'adressent entre autres à l'extraction, l'imprégnation, la formulation, la stérilisation et le nettoyage. Note de contenu : - MAIS D'ABORD QU'EST-CE QUE C'EST QU'UN FLUIDE SUPERCRITIQUE - UTILISATIONS DANS L'AGROALIMENTAIRE : Le café décaféiné - Les arômes et les colorants naturels - L'élimination des pesticides - L'extraction des lipides - Des bouchons "sans goût de bouchon" - DU BIODIESEL A PARTIR D'ALGUES - DES COSMETIQUES LABELLISES "BIO" - DES MEDICAMENTS "PURS" SANS RESIDUS TOXIQUES - DES POLYMERES BIODEGRADBLES ET BIOCOMPATIBLES - L'IMPREGNATION SUPERCRITIQUE : Imprégnation du bois par des fongicides - Tannage du cuir - Teinture des textiles - LE NETTOYAGE A SEC DES TEXTILES En ligne : https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/le-co2-supercritique-et-ses-applic [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17686 [article]

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