Quality rawstock / Betty M. Haines in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. LXXIX (Année 1984)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. LXXIX (Année 1984) . - p. 319-350 Titre : Quality rawstock Type de document : texte imprimé Auteurs : Betty M. Haines, Auteur Année de publication : 1984 Article en page(s) : p. 319-350 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Bactéries halophiles Conservateurs (chimie) Cuirs et peaux -- Conservation Cuirs et peaux -- Détérioration Cuirs et peaux -- Epaisseur Cuirs et peaux de bovins Cuirs et peaux de moutons Eau Peaux brutes Peaux picklées Qualité -- Contrôle Température Wet-blue (tannage) Peau tannée au chrome (le chrome donne une couleur bleue) Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Note de contenu : - Grain damage - Flay - Preservation - Water activity - Halophilic bacteria-ued heat - Staleness before cure - Quality checks - Short term preservation - Immature hides - Cattle breds and their influence on hide properties - Fibre structure and hide thickness - Basis for sale - Partially processed stock - Pickled hide - Wet blue - Table 1 : Dimension of the raw hide (mean of twenty sides) (cm) - Table 2 : Water activities of salt (NaCI) solutions - Table 3 : Minimum water activity (adjusted with NacI) for growth of various foodborn bacteria - Table 4 : Temperature of sheepskins prior to salting - Table 5 : Histological grading - Table 6 : Classification of chemical sevaluted in short term preservatives - Table 7 : Time to chill raw hides to 0°C - Table 8 : Categories of beef in the EEC in 1979 - Table 9 : Hide dimensions - Mean values En ligne : https://drive.google.com/file/d/14NL7HU3tsl_vj0mxOgXaUnzS6ePTlwjy/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41556 [article]

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Raw stock evaluation / Jean J. Tancous in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. LXVII (Année 1972)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. LXVII (Année 1972) . - p. 488-508 Titre : Raw stock evaluation Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean J. Tancous, Auteur Année de publication : 1972 Article en page(s) : p. 488-508 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Cuirs et peaux -- Stockage Evaluation Peaux picklées Peaux salées Wet-blue (tannage) Peau tannée au chrome (le chrome donne une couleur bleue) Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : It is the purpose of this talk to give you some of the technical aspects of the work we do at Tanners' Council Research Laboratory on raw stock for bide processors, brokers, and tanners. Since raw stock today consists more and more of pickled bides and bides in the blue, requests made about these types of raw stock as well as about salt-cured hides will be considered. Note de contenu : - EVALUATION OF SALT-CURD HIDES : - Ash to moisture ratio - Film test - Cross-sectional examination - Bacteria counts - Biocides - Salt evaluation - Identification of defects - Beetle damage - Mechanical damages - Damages caused by heavy fatty flesh - Metallic stains - Pimplelike elevations - EVALUATION OF PICKLED STOCK : - Tensile strengh - Salt to moisture ratio and acidity - Depickling problems - EVALUATION OF STOCK IN THE BLUE - Table 1 : Data for converting salt to substance ratio to salt to moisture ration and to brine saturation - Table 2 : Bacterial counts typical of a hide contaminated with salt-tolerant organisms En ligne : https://drive.google.com/file/d/14ySEsAHvzjA1sEVxeHNO27bmgQZ4fCJO/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=41553 [article]

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