| Résumé : |
Le présent travail porte sur la réalisation d'une liqueur tannante en effectuant la réduction d'un mélange sulfochromique au moyen de glucose. Cette réduction s'effectue dans des cuves en bois doublées de plomb, soit en versant l'acide dans le mélange bichromate-glucose, soit en versant le glucose dans le mélange sulfochromique, suivant le type de liqueur que l'on désire. L'oxydation du glucose conduit à la formation de CO2 et d'eau, mais également à celle de corps organiques. Le but de ce travail consiste à déterminer qualitativement et quantitativement, ces produits organiques, et d'étudier la possibilité de fabriquer, en s'inspirant des résultats obtenus, de liqueurs synthétiques qui seront alors parfaitement reproductibles et non sujettes à des variations imprévisibles et inconnues comme le sont les liqueurs préparées suivant la méthode décrite. |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheContribution à l'étude des liqueurs tannantes au chrome / 1960
