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Systèmes moléculaires contractiles et extensibles : vers des muscles moléculaires / Jean-Pierre Sauvage in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 406 (04/2016)

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 406 (04/2016) . - p. 13-20 Titre : Systèmes moléculaires contractiles et extensibles : vers des muscles moléculaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Sauvage, Auteur ; Vincent Duplan, Auteur ; Frédéric Niess, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 13-20 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Complexes métalliques Cuivre Dimères Machines moléculaires Muscles moléculaires Rotaxanes Un rotaxane est une molécule constituée d'un macrocycle lié mécaniquement à un fragment moléculaire linéaire qui le traverse de part en part. Le nom est dérivé du latin rota signifiant roue et du mot axe. Les deux constituants d'un rotaxane sont cinétiquement piégés par des "bouchons" aux extrémités de l'axe, plus gros que le diamètre interne du cycle. Ainsi les deux composants du rotaxane ne peuvent se dissocier sans rupture d'une liaison covalente, car cette dissociation nécessiterait de trop grandes distorsions des liaisons du cycle. Index. décimale : 541.2 Chimie théorique : structure moléculaire, atomique, chimie quantique Résumé : Au cours des vingt dernières années, de nombreux systèmes moléculaires dynamiques, baptisés « machines moléculaires », ont été préparés et étudiés. Ces composés ou assemblages moléculaires sont mis en mouvement de manière contrôlée en utilisant un signal photonique, électrochimique ou chimique. Cet article présente principalement une catégorie de machines moléculaires capables de se contracter ou de s’étirer sous l’action d’un signal externe. La première partie s’intéresse à une grande variété de dimères de [2]rotaxane incorporant des fragments issus de la chimie supramoléculaire ou de la chimie de coordination. La deuxième partie est dévolue à un nouveau type de machine moléculaire récemment publié par notre équipe et fondé sur un « huit moléculaire » dont les mouvements de contraction ou d’extension sont induits par un signal électrochimique ou chimique. Ce huit moléculaire est particulièrement prometteur en tant qu’élément constitutif potentiel de matériaux dynamiques se comportant comme des muscles. Note de contenu : Composés à anneaux entrelacés (ou "dimères de [2]rotaxanes") - Systèmes comportant des métaux de transition - Un huit moléculaire contractile et extensible Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25998 [article]

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Ces molécules qui nous mènent par le bout du nez / Caroline Bushdid in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 406 (04/2016)

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 406 (04/2016) . - p. 21-30 Titre : Ces molécules qui nous mènent par le bout du nez : Le codage moléculaire de la perception des odeurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline Bushdid, Auteur ; Claire Alice de March, Auteur ; Jérémie Topin, Auteur ; Serge Antonczak, Auteur ; Moustafa Bensafi, Auteur ; Jérôme Golebiowski, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 21-30 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Génétique Molécules Musc Le musc est une matière naturelle animale entrant dans la composition des parfums ; il est extrait des glandes abdominales des cerfs porte-musc d'Asie centrale. D'autres espèces animales et végétales peuvent produire une substance qualifiée du nom de musc, notamment les Viverridae appelées civette, le rat musqué, l'érismature à barbillons, le canard musqué, le bÅ“uf musqué. Neurones sensitifs Odeurs Odorat Récepteurs sensoriels Index. décimale : 612.86 Olfaction Résumé : L’odorat est un sens « chimique ». Il nous permet de percevoir les molécules volatiles présentes dans notre environnement. L’information odorante guide par exemple nos comportements alimentaires ou nos relations avec autrui. Cette relation entre le monde moléculaire et nos agissements nous est très personnelle et peut varier d’un individu à l’autre. L’établissement d’une relation fiable entre la structure d’une molécule odorante et son odeur reste un défi pour la communauté scientifique dans la mesure où elle nécessitera probablement des approches interdisciplinaires mêlant chimie, biologie, sciences comportementales et sciences humaines. Cet article fait le point sur les relations structure-odeur en se focalisant plus particulièrement sur les étapes physiologiques, notamment sur le rôle fondamental des récepteurs exprimés à la surface de nos neurones olfactifs. Note de contenu : - L'espace olfactif - Odeur, culture et émotion - Les molécules odorantes - Des molécules olf-actives - Les relations structure-odeur - Le musc ou les muscs - Les récepteurs olfactifs, la pierre angulaire de la perception des odeurs - Les récepteur olfactifs sont des RCPG - Le code combinatoire de la perception des odeurs - La théorie vibrationnelle vs. l'approche réceptomique - Les relations structure-odeur à l'ère post-génomique - Des récepteurs olfactifs ailleurs que dans l'épithélium olfactif Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25999 [article]

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Stabilisation de mousses avec des gels réversibles / Rémi Deleurence in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 406 (04/2016)

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 406 (04/2016) . - p. 32-35 Titre : Stabilisation de mousses avec des gels réversibles : Application à la décontamination de surfaces Type de document : texte imprimé Auteurs : Rémi Deleurence, Auteur ; Tamar Saison, Auteur ; François Lequeux, Auteur ; Cécile Monteux, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 32-35 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Borax Colloides Emulsions -- Stabilité Mousse (chimie) Polyacétate de vinyle Surfaces -- Nettoyage Index. décimale : 668.1 Agents tensioactifs : savons, détergents Résumé : En utilisant un procédé de moussage en deux étapes, on obtient des mousses gélifiées dont la phase continue est constituée de molécules de polymères pontées de manière réversible par des petites molécules de réticulant. La phase aqueuse forme une pâte viscoélastique dont la viscosité peut être modulée par la concentration en réticulant. Les mousses obtenues sont extrêmement stables, jusqu’à deux semaines selon la viscosité de la phase aqueuse. Capables d’absorber rapidement un liquide par capillarité, elles peuvent être utilisées pour la décontamination de surfaces. Les mousses « contaminées » sont alors facilement séchées et stockées. Note de contenu : - Applications des mousses et stabilité - Production d'une mousse de gel physique PVC/borax - Ralentissement du drainage - Imbibition rapide de liquides - Séchage et stockage de la mousse "contaminée" Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26000 [article]

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Créer un pigment / Florence Boulc'h in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 406 (04/2016)

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 406 (04/2016) . - p. 41-44 Titre : Créer un pigment : Une oeuvre expérimentale en première année universitaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Boulc'h, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 41-44 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Chimie -- Etude et enseignement Pigments -- Synthèse Pigments inorganiques Index. décimale : 667.2 Colorants et pigments Résumé : Cet article développe un projet expérimental réalisé en première année d’université dans l’idée d’associer la chimie et l’art en proposant aux étudiants de synthétiser le pigment de leur choix. Cette activité expérimentale permet d’approfondir les connaissances enseignées au lycée dans le cadre des transformations aqueuses. Les synthèses du bleu de Prusse, de l’orange de cadmium, du jaune de cobalt, du jaune de chrome et du violet de cobalt sont présentées. Note de contenu : - Mise en place du travail et présentation aux étudiants - Analyse pédagogique du projet - Consignes distribuées aux étudiants Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26001 [article]

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