Marine ingredients for a sustainable blue economy / Lorena Sánchez in GLOBAL PERSONAL CARE, Vol. 22, N° 8 (09/2021)

[article]  inGLOBAL PERSONAL CARE > Vol. 22, N° 8 (09/2021) . - p. 55-57 Titre : Marine ingredients for a sustainable blue economy Type de document : texte imprimé Auteurs : Lorena Sánchez, Auteur ; Cristina Thiebaut, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 55-57 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Biotechnologie marine Collagène marin Économie circulaire L'économie circulaire est une expression générique désignant un concept économique qui s'inscrit dans le cadre du développement durable et s'inspirant notamment des notions d'économie verte, d’économie de l'usage ou de l'économie de la fonctionnalité, de l'économie de la performance et de l'écologie industrielle (laquelle veut que le déchet d'une industrie soit recyclé en matière première d'une autre industrie ou de la même). Son objectif est de produire des biens et services tout en limitant fortement la consommation et le gaspillage des matières premières, et des sources d'énergies non renouvelables ; Selon la fondation Ellen Mac Arthur (créée pour promouvoir l'économie circulaire1), il s'agit d'une économie industrielle qui est, à dessein ou par intention, réparatrice et dans laquelle les flux de matières sont de deux types bien séparés ; les nutriments biologiques, destinés à ré-entrer dans la biosphère en toute sécurité, et des intrants techniques ("technical nutrients"), conçus pour être recyclés en restant à haut niveau de qualité, sans entrer dans la biosphère Elastine Glycogène Le glycogène est un glucide complexe polymère du glucose. Il consiste en une chaîne de glucose lié en α (1-4) et est branché en α (1-6) tous les 8 ou 12 résidus. Il est utilisé par les animaux (et les champignons) pour stocker de l'énergie chimique et permet de libérer rapidement du glucose (principalement dans le foie et dans les cellules musculaires) au même titre que l'amidon chez les végétaux. Ingrédients cosmétiques Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Cobiosa's marine-derived ingredients take advantage of the valuable chemical properties while being committed to preserving the delicate ecosystems. There is only one planet Earth, however, by the year 2050, the world population will consume as if there were three planets, according to data from the United Nations (UN). On the other hand, the Organization for Economic Cooperation and Development (OECD) indicates that global consumption of biomass, fossil fuels, metals, and minerals will double in the next 40 years : Annual waste generation will increase 70% by 2050. A linear economy model cannot be maintained and we need a transition towards a regenerative growth model that returns to the planet more than it consumes. From this need, this year, the Commission for the Environment, Public Health and Food Safety (ENVI) has approved the new EU Circular Economy Action Plan to achieve a "fully circular, toxic-free and carbon-free economy by 2050". The circular economy is a production and consumption model, far from the traditional 'take-make-waste' linear economic model, which aims to extend the life cycle of products, materials, and resources, maintaining their value for as long as possible, and reducing the waste generated to a minimum. This reduces pressure on the environment while promoting economic growth and social inclusion In practice, a circular economy is a systemic approach to economic development designed to benefit businesses, society, and the environment. Within this economic model we can differentiate two types: The green economy, originating from the agricultural sector ; and the blue economy originating from the fishing sector. Both share the same objective : to take advantage of resources by reassessing all stages of the supply chain in order to use the waste generated in other production cycles. Note de contenu : - Blue Economy - There will be no green economy without a blue economy - Commitment to the circular economy - Marine origin macromolecules - Marine collagen on the rise - Blue biotechnology - Marine origin versus animal origin collagen - Marine elastin - Marine glycogen - Fig. 1 : Linear vs circular economy models - Fig. 2 : Blue economy conference - Fig. 3 : Cobiosa's active ingredients from the blue economy Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36600 [article]

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