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Réflexions sur la transformation des peaux de bovins / Hans Herfeld in TECHNICUIR, (Années 1969-1970)
[article]
Titre : Réflexions sur la transformation des peaux de bovins Type de document : texte imprimé Auteurs : Hans Herfeld, Auteur Année de publication : 1969 Article en page(s) : p. 27-34 Langues : Français (fre) Catégories : Cuirs et peaux -- Conservation
Cuirs et peaux de bovins
SaumurageIndex. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Dans le cadre des échanges qui se sont instaurés entre les Instituts de Recherches pour le Cuir des Pays du Marché Commun, M. le Dr. Prof. Herfeld a bien voulu nous adresser le texte d'un article consacré aux problèmes de la conservation et de la présentation des peaux livrées à la tannerie (forme, écharnage, épilage).
Etant donné l'importance de cette étude, nous n'en reproduisons dans le présent numéro que la première partie, consacrée aux divers modes de dépouille et de saumurage. La suite de cet article "Echarnage et épilage pratiqués à l'abattoir" paraîtra au mois d'avril.Note de contenu : - I. MODIFICATION DE LA FORME DE LA PEAU : La dépouille scandinave - La dépouille suisse - La dépouille française - La dépouille américaine - La dépouille allemande
- II. NOUVELLE METHODES DE CONSERVATION : LE SAUMURAGE : Le saumurage en "Holländer" - Le saumurage en cuve - Le saumurage au foulon - Le saumurage en coudreuseEn ligne : https://drive.google.com/file/d/1MNEvvt0826VYR76cipohML8e7_kJIx9R/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36007
in TECHNICUIR > (Années 1969-1970) . - p. 27-34[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22828 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Soaking : Balancing operational and quality issues using both fresh and brine cured hides / George Stockman in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CIII, N° 3 (02/2008)
[article]
Titre : Soaking : Balancing operational and quality issues using both fresh and brine cured hides Type de document : texte imprimé Auteurs : George Stockman, Auteur ; Dean Didato, Auteur ; Susan Steele, Auteur ; Chris Black, Auteur ; Ron Allison, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 76-85 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Cuirs et peaux
Cuirs et peaux de bovins
Hyaluronique, acideL'acide hyaluronique est un type de polysaccharide (plus précisément une glycosaminoglycane) non fixé à une protéine centrale et largement réparti parmi les tissus conjonctifs, épithéliaux et nerveux animaux.
Il se trouve notamment dans l'humeur vitrée et le liquide synovial. Il est l'un des principaux composants de la matrice extracellulaire ainsi que de certaines mucoprotéines lorsqu'il est associé à une fraction protéique.
Depuis les années 1990, il est très utilisé dans divers dispositifs médicaux, médicamenteux et cosmétiques (présenté dans ce dernier cas comme "antistatique, humectant, hydratant, conditionneur cutané, anti-âge, etc."), bénéficiant d'un effet de mode grandement soutenu par une large publicité commerciale.
Contribuant de façon significative à la prolifération et à la migration des cellules, l'acide hyaluronique est aussi impliqué dans la progression de certains cancers. (Wikipedia)
Mesure
Peaux brutes -- Trempe
SaumurageIndex. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : The past three decades have heralded dramatic changes in raw material for tanning in the U.S. Modern blueing facilities lie close to the source of hides and are either captive to the packinghouses or have established long-term contracts for purchase and receipt of the fresh hides on a continuing basis. Typically, tanners are required to receive the hides daily, in concert with the slaughter schedule, with little to no variance possible.
Tanners often process both brine cured hides as well as fresh, thus optimizing time management and production demands.
It is commonly accepted that variations in processing time, float, type of equipment (paddle or drum), bactericide, pH, wetting agents and protease-based enzymes are necessary in response to both end-product requirements as well as raw material. Little has been reported in the technical literature, on modern soaking practices and their relationship to the shift in our major raw material.
This paper compares contemporary soaking practices to historical methods, emphasizing those aspects that are widely acknowledged as critical for optimization of beamhouse chemistry. We examine current practice and challenge the commonly accepted measurements used to measure optimal soaking of fresh and brine cured hides. We reveal differences with respect to removal of the non-collagenous hide component, hyaluronic acid for various process chemistries on both fresh and cured cattlehides.Note de contenu : - Laboratory trials
- Tannery trials
- Measuring hyaluronic acidEn ligne : https://drive.google.com/file/d/1zjsmLf4xfH5PxoHGMziKvXxIUnrzaW9v/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39779
in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CIII, N° 3 (02/2008) . - p. 76-85[article]Réservation
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