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Biohybrides enzymes/hydroxydes doubles lamellaires / Franck Charmantray in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 395 (04/2015)

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 395 (04/2015) . - p. 18-22 Titre : Biohybrides enzymes/hydroxydes doubles lamellaires : De la biocatalyse à la biodétection Type de document : texte imprimé Auteurs : Franck Charmantray, Auteur ; Claude Forano, Auteur ; Guérard Guérard-Hélaine, Auteur ; Laurence Hecquet, Auteur ; Virgil Hélaine, Auteur ; Marielle Lemaire, Auteur ; Christine Mousty, Auteur ; Vanessa Prévot, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 18-22 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Biocapteurs Biocatalyse Enzymes Une enzyme est une protéine dotée de propriétés catalytiques. Pratiquement toutes les biomolécules capables de catalyser des réactions chimiques dans les cellules sont des enzymes ; certaines biomolécules catalytiques sont cependant constituées d'ARN et sont donc distinctes des enzymes : ce sont les ribozymes. Une enzyme agit en abaissant l'énergie d'activation d'une réaction chimique, ce qui accroît la vitesse de réaction. L'enzyme n'est pas modifiée au cours de la réaction. Les molécules initiales sont les substrats de l'enzyme, et les molécules formées à partir de ces substrats sont les produits de la réaction. Presque tous les processus métaboliques de la cellule ont besoin d'enzymes pour se dérouler à une vitesse suffisante pour maintenir la vie. Les enzymes catalysent plus de 5 000 réactions chimiques différentes2. L'ensemble des enzymes d'une cellule détermine les voies métaboliques qui peuvent avoir lieu dans cette cellule. L'étude des enzymes est appelée enzymologie. Les enzymes permettent à des réactions de se produire des millions de fois plus vite qu'en leur absence. Un exemple extrême est l'orotidine-5'-phosphate décarboxylase, qui catalyse en quelques millisecondes une réaction qui prendrait, en son absence, plusieurs millions d'années3,4. Comme tous les catalyseurs, les enzymes ne sont pas modifiées au cours des réactions qu'elles catalysent, et ne modifient pas l'équilibre chimique entre substrats et produits. Les enzymes diffèrent en revanche de la plupart des autres types de catalyseurs par leur très grande spécificité. Cette spécificité découle de leur structure tridimensionnelle. De plus, l'activité d'une enzyme est modulée par diverses autres molécules : un inhibiteur enzymatique est une molécule qui ralentit l'activité d'une enzyme, tandis qu'un activateur de cette enzyme l'accélère ; de nombreux médicaments et poisons sont des inhibiteurs enzymatiques. Par ailleurs, l'activité d'une enzyme décroît rapidement en dehors de sa température et de son pH optimums. Hydroxydes doubles lamellaires Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : Un des défis dans les procédés in vitro impliquant des enzymes est de préserver leur stabilité tout en assurant leur réutilisation sur plusieurs cycles. Cette problématique a été très peu explorée dans le cas de la carboligation enzymatique catalysée par les aldolases et transcétolases. Deux équipes de l’Institut de Chimie de Clermont-Ferrand ont mis en commun leurs compétences en science des matériaux et en biocatalyse pour développer de nouveaux matériaux biohybrides. Les hydroxydes doubles lamellaires se sont révélés particulièrement adaptés à l’immobilisation de ces enzymes, préservant ainsi leur activité, permettant leur recyclage et offrant de plus un procédé écocompatible. Ces nouveaux biohybrides ouvrent la voie vers des applications à plus grande échelle en biocatalyse et vers le développement de biocapteurs impliquant la transcétolase pour des applications médicales. Note de contenu : - ELABORATION DE BIOHYBRIDES PERFORMANTS : Deux enzymes aux propriétés remarquables : la fructose-6-phosphate aldolase (FSA) et la transcétolase (TK) - Des stratégies d'immobilisation dans les HDL adaptées à ces enzymes - INTERÊT DES BIOHYBRIDES ENZYMES@HDL EN BIOCATALYSE POUR LA SYNTHESE DE POLYOLS CHIRAUX - VERS DES APPLICATIONS EN BIODETECTION Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23803 [article]

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Simulation multi-échelle de matériaux polymères / Gaëtan Maurel in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 395 (04/2015)

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 395 (04/2015) . - p. 34-37 Titre : Simulation multi-échelle de matériaux polymères Type de document : texte imprimé Auteurs : Gaëtan Maurel, Auteur ; Florent Goujon, Auteur ; Benoît Schnell, Auteur ; Patrice Malfreyt, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 34-37 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Analyse multiéchelle Molécules -- Modèles Polymères Simulation, Méthode de Systèmes mésoscopiques Index. décimale : 668.9 Polymères Résumé : Cet article relate des travaux de recherche développés au sein d’une collaboration entre une équipe de l’Institut de chimie de Clermont-Ferrand et une équipe de Michelin sur une activité théorique de simulation multi-échelle de matériaux polymères. Ce type de simulation doit être capable de fournir des prédictions quantitatives sur les propriétés mécaniques de matériaux polymères en fonction de la microstructure. Différentes descriptions de la matière pour rendre compte des échelles spatiales et temporelles nécessaires pour aboutir à la compréhension des propriétés de matériaux polymères. L’échelle atomique permet de rendre compte de la microstructure des polymères (distinction des monomères). L’échelle moléculaire est la première étape pour accéder à la macrostructure des polymères sans pour autant permettre l’obtention des propriétés dynamiques des chaînes. L’échelle mésoscopique fait le lien entre l’échelle moléculaire et l’échelle macroscopique ; elle permet de modéliser la macrostructure sur des échelles permettant la relaxation complète des chaînes. L’échelle mésoscopique supérieure correspond à celle des agrégats distribués au sein de la matrice polymère et l’échelle macroscopique au produit fini. Note de contenu : - Matériaux élastomères et modélisation multi-échelle - La dynamique des particules dissipatives (DPD) - Développement de potentiels gros grains - Calcul de propriétés de fondus de polymères - Reproduction d'une expérience de traction Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23804 [article]

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Vieillissement des matériaux polymères et des composites / Jacques Lacoste in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 395 (04/2015)

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 395 (04/2015) . - p. 38-43 Titre : Vieillissement des matériaux polymères et des composites Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Lacoste, Auteur ; Sandrine Therias, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 38-43 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Composites -- Détérioration Durée de vie (Ingénierie) Oxobiodégradation Photodétérioration Polymères -- Détérioration Pyrolyse La pyrolyse est la décomposition ou thermolyse d'un composé organique par la chaleur pour obtenir d'autres produits (gaz et matière) qu'il ne contenait pas. L'opération est réalisée en l'absence d'oxygène ou en atmosphère pauvre en oxygène pour éviter l'oxydation et la combustion (L’opération ne produit donc pas de flamme). Il s'agit du premier stade de transformation thermique après la déshydratation. Elle permet généralement d'obtenir un solide carboné, une huile et un gaz. Elle débute à un niveau de température relativement bas (à partir de 200 °C) et se poursuit jusqu'à 1 000 °C environ. Selon la température, la proportion des trois composés résultants est différente. Index. décimale : 668.9 Polymères Résumé : Les matériaux polymères associés ou non à des renforts (cas des matériaux composites à matrice organique) possèdent souvent une résistance limitée au vieillissement qu’il convient de bien identifier si l’on veut garantir leurs propriétés d’usage sur le long terme. Cet article, qui souligne l’activité des chimistes auvergnats dans ce domaine (sur le plan fondamental et appliqué), décrit les principaux aspects du vieillissement : l’influence des contraintes environnementales (UV, chaleur, oxygène…) ; les mécanismes chimiques de la dégradation ; la problématique de la simulation et de l’accélération des phénomènes en laboratoire ; et enfin l’approche permettant soit de prolonger la durée de vie du matériau, soit de la programmer pour faire face au cas particulier de la dispersion accidentelle ou à faible flux des matériaux polymères d’origine fossile ou non intrinsèquement biodégradables dans l’environnement. Note de contenu : - LA COMPREHENSION DES MECANISMES DE DEGRADATION - LE DEFI DU POLYMERE DURABLE : La stratégie de la stabilisation - Les défis - Les facteurs d'accélération - L'approche ultra-accélérée - Les exemples - LE DEFI DU POLYMERE DEGRADABLE - LA STRATEGIE DES AGENTS PRO-OXYDANTS : Du polymère fragmentable vers le polymère bioassimilable - Pourquoi ne pas opposer lespolymères biosourcés et biodégradables et les polymères non biosourcés (fossiles) pouvant être rendus dégradable par additivation Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23805 [article]

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De la draisienne aux vélos actuels par l'évolution des matériaux / Philippe Pichat in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 395 (04/2015)

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 395 (04/2015) . - p. 48-52 Titre : De la draisienne aux vélos actuels par l'évolution des matériaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Pichat, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 48-52 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Composites à fibres Cuir Matières plastiques Vélo -- Matériaux Index. décimale : 620.1 Mécanique de l'ingénieur (mécanique appliquée) et matériaux Résumé : Regain des ventes – trois millions de bicyclettes vendues par an en France –, développement du cyclopartage en ville et des pistes dédiées aux cyclistes, conception de vélos innovants ou « sur-mesure »…, celui qui était il y a peu encore considéré comme la « voiture du pauvre » revient en force et retrouve sa place parmi les mobilités du quotidien, synonyme de transport respectueux de la qualité environnementale et de la santé. Pour preuve : selon la dernière Enquête globale transport (EGT) de 2010, le nombre quotidien des déplacements à vélo à Paris a été multiplié par deux entre 2001 et 2010 après une longue période de baisse pendant les années 1970 et 1980. La pratique du vélo nous apporte des bienfaits en tous genres, mais la plupart des cyclistes eux mêmes ne sont pas assez conscients des travaux considérables qui ont été réalisés en science et technologie des matériaux, et donc le rôle majeur de la chimie, pour arriver à ce résultat. Note de contenu : - DE 1818 A NOS JOURS : La draisienne - Plus grande utilisation du fer forgé et innovation technologique : la pédale - Utilisation de l'acier - LES VELOS ACTUELS : Les contraintes du cycliste et du vélo - L'apport des nouveaux matériaux - Diminution des obstacles au développement de l'usage de la bicyclette - LES VELOS DU FUTUR - Tableau : Composition des différents éléments du vélo et de l'équipement du cycliste Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23806 [article]

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