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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheAnthocyanin contents in the seed coat of black soya bean and their anti-human tyrosinase activity and antioxidative activity / J.-K. Chang in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 38, N° 3 (06/2016)
Titre : Anthocyanin contents in the seed coat of black soya bean and their anti-human tyrosinase activity and antioxidative activity Type de document : texte imprimé Auteurs : J.-K. Chang, Auteur ; Y.-C. Chung, Auteur ; G.-H. Chen, Auteur ; C.-H. Chang, Auteur ; Y.-C. Lu, Auteur ; C.-K. Hsu, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 319-324 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Anthocyanes
Antioxydants
Soja et constituants
TyrosinaseIndex. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : - OBJECTIF : L'enveloppe de la graine du soja noir (SCBS) contient une quantité élevée d'anthocyanes et possèdent des activités antioxydantes et anti-tyrosinase et antifongiques. Les objectifs de cette étude étaient d'analyser les anthocyanes dans le SCBS avec différents solvants et de trouver la relation entre le profil des anthocyanes avec les activités anti-tyrosinase humaine et antifongiques.
-METHODES : SCBS a été extrait à l'eau chaude, à l'éthanol à 50 et 80%, à l'acétone 50 et 80% et à l' d'acétone acidifiée à 50 and 80%. Les phénols et le total des flavonoïdes contenus dans les extraits ont été déterminés. Les Anthocyanines des extraits ont été analysées par HPLC et LC / MS / MS. La tyrosinase humaine obtenue par génie génétique a été utilisée pour évaluer le potentiel anti-tyrosinase des extraits de SCBS.
- RESULTATS : L'extrait à l'acétone 80% à partir du SCBS a montré la plus haute teneur en phénols, en flavonoïdes, et en cyanidine-3-O-glucoside (C3G) entre tous les extraits, alors que l'extrait à l'eau chaude a montré les plus basses concentrations en antioxydants. Trois composés anthocyanes ont été trouvés dans tous les extraits de SCBS, et l'analyse de HPLC et LC / MS / MS a indiqué qu'ils représentent C3G, delphinidine-3-O-glucoside (D3G) et péonidine-3-O-glucoside (P3G). Les rapports des C3G (2,84 mg / g), D3G (0,34 mg / g) et de P3G (0,35 mg / g) dans l'extrait 80% d'acétone acidifié étaient de 76,6, 9,1 et 9,3%, respectivement. Tous les extraits de SCBS possédaient une activité anti-tyrosinase humaine. En outre, une bonne corrélation a été trouvée entre les activités anti-tyrosinase humaine et les contenus C3G dans les extraits.
- CONCLUSION : Les antioxydants dans le SCBS possèdent deux activités anti-tyrosinase humaine et antifongiques.Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Materials - Preparation of the extracts from the seed coat of black soya bean - Determination of total phenol content - Determination of total flavonoid content - Determination of anthocyanins using HPLC and LC/MS/MS - Inhibition on mushroom and human tyrosinase - Radical DPPH scavenging activity - Statistical analysis
- RESULTS AND DISCUSSION : DPPH radicals scavenging activity of the extracts from SCBS - Inhibitory of the extracts from SCBS towards human and mushroom tyrosinase activitiesDOI : 10.1111/ics.12300 En ligne : http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/ics.12300 Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26391
in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 38, N° 3 (06/2016) . - p. 319-324[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18126 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible
Titre : Comparative study of photoinitiator curing efficiency using regression data analysis Type de document : texte imprimé Auteurs : C.-H. Chang, Auteur ; T. Nguyen, Auteur Année de publication : 1998 Article en page(s) : p. 23-27 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Analyse des données
Cétones
Etudes comparatives
Photoamorceurs (chimie)
Photochimie
Polyacrylates
Réticulation (polymérisation)
Revêtements
Revêtements -- AdditifsIndex. décimale : 667.9 Revêtements et enduits Résumé : Regression data analysis was used to compare two alphahydroxy ketone, 1-hydroxycyclohexyl phenyl ketone (HCPK) and 2-hydroxy-2-methyl-1phenyl-propan-1-one (HMPP) and two phosphine oxide, 2,4,6-trimethylbenzoyl diphenyl phosphine oxide (TPO) and bis (2,6-dimethoxybenzoyl)2,4,4-trimethyl pentyl phosphine oxide (DMBAPO) photoinitiators in a thin coating application. Phosphine oxide is inherently more efficient, especially in white pigmented systems than alpha hydroxy ketone because of its stronger and broader absorption at longer wavelength. Due to molecular weight dilution effect, it is usually required to have a higher TPO concentration in a formulation than HCPK or HMPP to overcome oxygen inhibition. On the molecular level, however, DMBAPO is the most reactive photoinitiator among all of them. Data analysis also suggests that the number of initiating free radicals generated by DMBAPO is twice of that generated by HCPK or HMPP or TPO. This study also confirms that in thin coating applications the use of either nitrogen blanket or photoinitiator blend is a good method for increasing productivity and reducing formulation cost. Note de contenu : - REGRESSION DATA ANALYSIS
- RESULTS AND DISCUSSION : Univerate regression analysis - Multivariate regression analysisPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18054
in JOURNAL OF COATINGS TECHNOLOGY (JCT) > Vol. 70, N° 886 (11/1998) . - p. 23-27[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003555 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible
Titre : Experimental study on the filling of nano structures with infrared mold surface heating Type de document : texte imprimé Auteurs : H.-Y. Lin, Auteur ; C.-H. Chang, Auteur ; W.-B. Young, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 73-81 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Matières plastiques -- Moulage par injection
Moules d'injection
Nanostructures
Polymères -- Effets de la température
Rayonnement infrarougeIndex. décimale : 668.9 Polymères Résumé : In the fabrication of plastic components with micro or nano structures, injection molding is one of the simple and most cost-effective processes. In the injection molding process, a complete filling of the micro or nano structures is necessary to fabricate a successful product. However, it is difficult to fully fill nano structures with an aspect ratio close to one or higher by the conventional molding process. In this study, mold inserts with nano channels were constructed by a LIGA-like process. The effects of the processing parameters and infrared heating on the filling of the nano structures were explored experimentally. Increasing the mold temperature, pressure, or filling rate did not improve the filling distance in nano channels with the conventional molding process significantly. Thus, an infrared mold surface heating system was introduced to assist the molding of the nano structures. To enhance the heating efficiency and reduce the cycle time, a heat-resistant layer was inserted under the mold cavity. The heat resistant plate led the heating system to work more efficiently. It easily increased the surface temperature over the glass transition temperature of plastic, thus fully filling the nano structures. DOI : 10.3139/217.2399 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1k5ev8gqd4JNHLD74Y6PNYP9Qzcd75im6/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11052
in INTERNATIONAL POLYMER PROCESSING > Vol. XXVI, N° 1 (03/2011) . - p. 73-81[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 012871 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible
Titre : Optimization of sweet bread dough processing conditions by twin screw extrusion : A response surface methodological study Type de document : texte imprimé Auteurs : J.-Y. Wu, Auteur ; L.-S. Tzeng, Auteur ; C.-H. Chang, Auteur ; P.-H. Huang, Auteur ; I.-C. Wang, Auteur Année de publication : 2003 Article en page(s) : p. 338-342 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Index. décimale : 668.9 Polymères Résumé : Effects of material feed rate, water addition amount, screw speed and sets of kneading elements on sweet bread dough handling properties and bread qualities were studied by Response Surface Methodology in twin screw extrusion. Results showed that dough stickiness was significantly affected by water addition amount and screw speed (p < 0.001, R2 = 0.9227). Firmness of bread crumb and spread ratio, which is an index for bread appearance, were both significantly affected by water addition amount, screw speed, and sets of kneading elements (p < 0.001, R2 = 0.8940; p < 0.001, R2 = 0.8884). The optimal conditions for sweet bread dough processing are water addition amount ranging from 45 to 50%, screw speed ranging from 180 to 280min–1, with material feed rate and kneading element set fixed at 40 min–1 and ten, respectively. Note de contenu : EXPERIMENTAL : Materials - Methods (Preparation of sweet bread dough and baked products, Measurement of physical properties od dough and bread, Experimental design, Statistic analysis) DOI : 10.3139/217.1784 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1jo_gaqXcFtHGmzqQQ4l3FyC3eYueDCJg/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15815
in INTERNATIONAL POLYMER PROCESSING > Vol. XVIII, N° 4 (12/2003) . - p. 338-342[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001026 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible
