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Rhéologie (plasticité) et blocage (« jamming ») des granulaires secs / N. Rivier in RHEOLOGIE, Vol. 17 (06/2010)
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Titre : Rhéologie (plasticité) et blocage (« jamming ») des granulaires secs Type de document : texte imprimé Auteurs : N. Rivier, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 49-54 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Fluides, Mécanique des
Milieux granulaires
RhéologieTags : 'Matériaux granulaires' Arches 'Effet Janssen' 'Blocace (jamming)' 'Frustration géométrique' 'Fluides secs' Index. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Cet article a été présenté au 44ème colloque du Groupe Français de Rhéologie intitulé: « Rhéologie à toutes les échelles ». Un matériau granulaire sec sous cisaillement est dans l'un de deux états d'écoulement: liquide sec, dans lequel les grains roulent sans glisser les uns sur les autres, ou solide fragile. La transition entre ces deux états est dramatique, soudaine et ne demande qu'une fluctuation infinitésimale, caractéristique d'une transition de phase du second ordre, ce qui n'est pas le cas des transitions solide-liquide ordinaires. Le solide fragile est frustré géométriquement: l'écoulement est bloqué par des arches (circuits de grains en contact en nombre impair, qui ne peuvent donc pas rouler les uns sur les autres). Ces arches sont fragiles - la perte d'un seul contact suffit à les rendre caduques - et de très grande portée. D'où (absence de) rhéologie à grandes échelles et transition de phase du second ordre. Ici, frustration désigne l'état d'un matériau, et non un état d'âme (comme dans « la panse de brebis farcie » de J. Bodoin). C'est l'écoulement bloqué qui est frustré, ce qui devrait être un sujet de satisfaction pour les rhéologues.1 Techniquement, un matériau granulaire sec avec friction tangentielle infinie est représenté par un graphe connexe de grains reliés par des contacts purement répulsifs. Les degrés de liberté locaux sont soit une perte de contact entre deux grains, soit le roulement san Note de contenu : - Le granulaire comme un graphe
- Circuits impairs (arches), R-boucle et contacts critiques
- Chaîne de "blobs" (régions fluides) connectés par des contacts critiques
- Rhéologie à toutes les échellesEn ligne : http://www.legfr.fr/larevue/index.php?Page=article&Vol=0017&NumArticle=3 Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10863
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