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L'ACTUALITE CHIMIQUE . N° 390La chimie et la ville de demainMention de date : 11/2014 Paru le : 24/11/2014 |
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Ajouter le résultat dans votre panierRéflexions sur les bâtiments urbains / Yves Bréchet in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 390 (11/2014)
[article]
Titre : Réflexions sur les bâtiments urbains Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Bréchet, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 20-22 Langues : Français (fre) Catégories : Construction -- Matériaux
Energie
Habitations -- Conception et construction
Isolation thermiqueIndex. décimale : 693 Construction de bâtiments de matériaux déterminés et à des fins déterminées Résumé : Le colloque sur la chimie et la ville de demain est l’occasion d’examiner l’impact des matériaux sur l’habitat urbain. Après un rappel des habitudes historiques et sociologiques qui pèsent sur le choix de nouvelles options, l’accent est mis sur la question de l’isolation thermique, pour laquelle la science des matériaux joue un rôle essentiel dans la conception de nouveaux produits performants.
Il est montré que les matériaux architecturés sur mesure sont aptes à fournir des solutions originales et pertinentes. L’influence de ces approches sur les choix énergétiques pour le futur est également discutée.Note de contenu : - Le poids de l'histoire, la force des habitudes
- La question de l'isolation thermique
- Les matériaux architecturés sur mesure
- Les choix énergétiquesPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22231
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16628 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16627 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16632 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Vers de nouvelles applications pour les fibres aramides / Judith Wollbrett-Blitz in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 390 (11/2014)
[article]
Titre : Vers de nouvelles applications pour les fibres aramides Type de document : texte imprimé Auteurs : Judith Wollbrett-Blitz, Auteur ; Anthony Bunsell, Auteur ; Jean-Louis Halary, Auteur ; Sébastien Joannès, Auteur ; Alba Marcellan, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 25-27 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Anisotropie
AramidesLes polyamides aromatiques, ou aramides, sont une classe de matériaux résistant à la chaleur et/ou présentant de bonnes propriétés mécaniques. Ils ne peuvent être utilisés que comme fibres, qui servent surtout à la fabrication de matériaux composites, en renfort de matrices.
Le mot-valise "aramide" vient de la contraction de l'anglais aromatic polyamide.
Les fibres sont obtenues par filage (étirage au travers d'une filière) à partir d'une dissolution. Les chaînes moléculaires sont fortement orientées dans le sens de l'axe de la fibre, de sorte que les forces des interactions moléculaires peuvent être exploitées pour la résistance thermique et/ou mécanique.
Fibres textiles -- Propriétés mécaniques
Fibres textiles synthétiques
Pneus -- Conception et construction
Renforts textilesIndex. décimale : 677.4 Textiles artificiels Résumé : Comprendre le comportement mécanique de la fibre aramide à l’échelle mésoscopique est indispensable pour développer de nouveaux champs d’application pour ces matériaux. Cette démarche est illustrée ici à partir d’un exemple d’application : l’utilisation des fibres aramides pour le renforcement pneumatique. La réponse mécanique, à l’échelle de la fibre, ainsi que les mécanismes moléculaires associés seront discutés en vue d’apporter des solutions face aux défis de performance et d’économie d’énergie. Note de contenu : - Les fibres aramides
- Pourquoi les fibres aramides pour le renforcement pneumatique ?
- La fibre aramide, une structure multi-échelle
- Essais mécaniques sur fibre unitaire : une méthodologie expérimentale originale
- Effet d'un cycle thermique sur le comportement mécanique longitudinal
- Un comportement mécanique transverse dissipatifPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22232
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 390 (11/2014) . - p. 25-27[article]Réservation
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[article]
Titre : Développement de nouvelles briques de construction à base d'agents porogènes organiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Bories, Auteur ; Emeline Vedrenne, Auteur ; Anne Paulhe-Massol, Auteur ; Gérard Vilarem, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 31-32 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Blé et constituants
Briques
Matériaux organiques
Porosité
Ressources agricoles
Terres cuites
Thermocinétique
Tournesol et constituantsIndex. décimale : 620.19 Autres matériaux Résumé : L’objectif de ces travaux est d’étudier l’effet de l’incorporation de coproduits agricoles dans les briques de terre cuite. Différents agents porogènes ont été testés (paille de blé, tourteau de tournesol) à différentes granulométries et taux d’incorporation, afin de comprendre leur influence sur les propriétés physiques, mécaniques et thermiques des briques.
L’incorporation de 4 % massique de tourteau de tournesol, à très faible granulométrie, conduit au meilleur compromis au niveau des performances mécaniques et thermiques de ces nouvelles briques.Note de contenu : - Sélection des matières premières végétales
- Préparation des briques avec porosants végétaux
- Caractérisation des briques poroséesPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22233
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[article]
Titre : Propriétés thermomécaniques et performance au feu des mousses syntactiques phénoliques de type résol Type de document : texte imprimé Auteurs : Mounia Bouslah, Auteur ; Michelle Salvia, Auteur ; Isabelle Deschères, Auteur ; Bruno Berthel, Auteur ; Stéphane Benayoun, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 33-35 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Analyse thermomécanique
Essais de comportement au feu
Matériaux -- Propriétés thermomécaniques
Microsphères
Mousses plastiques
Mousses syntactiquesUne mousse syntactique est un matériau composite cellulaire, constitué d'une matrice dans laquelle on a injecté des microsphères creuses, par exemple en verre. Pour le cas d'une matrice polymère ("matière plastique"), on peut par exemple employer le polyépoxyde, le polyester, le polyuréthane ou le polypropylène.
Les mousses syntactiques ont deux avantages :
la légèreté : en augmentant plus ou moins la proportion de microsphères, on peut obtenir une masse volumique approchant 600 kg·m-3 (bien plus léger que l'eau, dont la masse volumique est 1 000 kg·m-3) ;
leur résistance à de hautes-pressions isostatiques (de plusieurs centaines de bars, ce qui correspond aux pressions qui règnent sous l'eau à quelques kilomètres de profondeur).
Phénoplastes
VerreIndex. décimale : 668.9 Polymères Résumé : Il y a un intérêt croissant pour l’utilisation de mousses syntactiques phénoliques dans de nombreuses applications thermostructurales en raison de leurs bonnes propriétés d’isolation thermique, de leurs propriétés mécaniques spécifiques élevées et surtout de leur performance au feu.
Une étude expérimentale sur la caractérisation thermomécanique et la performance structurale au feu de ces mousses a été réalisée selon la fraction volumique de microsphères de verre creuses.Note de contenu : - Matériaux
- Caractérisations thermiques et thermomécaniques
- Performance structurale au feuPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22235
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[article]
Titre : Amélioration des performances des biopiles enzymatiques par le design de nouveaux matériaux d'électrode Type de document : texte imprimé Auteurs : Both Engel Adriana, Auteur ; Aziz Cherifi, Auteur ; David Cornu, Auteur ; Sophie Tingry, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 36-38 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Alcool
Biopiles
Electrofilature
EnzymesUne enzyme est une protéine dotée de propriétés catalytiques. Pratiquement toutes les biomolécules capables de catalyser des réactions chimiques dans les cellules sont des enzymes ; certaines biomolécules catalytiques sont cependant constituées d'ARN et sont donc distinctes des enzymes : ce sont les ribozymes.
Une enzyme agit en abaissant l'énergie d'activation d'une réaction chimique, ce qui accroît la vitesse de réaction. L'enzyme n'est pas modifiée au cours de la réaction. Les molécules initiales sont les substrats de l'enzyme, et les molécules formées à partir de ces substrats sont les produits de la réaction. Presque tous les processus métaboliques de la cellule ont besoin d'enzymes pour se dérouler à une vitesse suffisante pour maintenir la vie. Les enzymes catalysent plus de 5 000 réactions chimiques différentes2. L'ensemble des enzymes d'une cellule détermine les voies métaboliques qui peuvent avoir lieu dans cette cellule. L'étude des enzymes est appelée enzymologie.
Les enzymes permettent à des réactions de se produire des millions de fois plus vite qu'en leur absence. Un exemple extrême est l'orotidine-5'-phosphate décarboxylase, qui catalyse en quelques millisecondes une réaction qui prendrait, en son absence, plusieurs millions d'années3,4. Comme tous les catalyseurs, les enzymes ne sont pas modifiées au cours des réactions qu'elles catalysent, et ne modifient pas l'équilibre chimique entre substrats et produits. Les enzymes diffèrent en revanche de la plupart des autres types de catalyseurs par leur très grande spécificité. Cette spécificité découle de leur structure tridimensionnelle. De plus, l'activité d'une enzyme est modulée par diverses autres molécules : un inhibiteur enzymatique est une molécule qui ralentit l'activité d'une enzyme, tandis qu'un activateur de cette enzyme l'accélère ; de nombreux médicaments et poisons sont des inhibiteurs enzymatiques. Par ailleurs, l'activité d'une enzyme décroît rapidement en dehors de sa température et de son pH optimums.
Fibres de carbone
GraphiteIndex. décimale : 531.6 Energie Résumé : Les biopiles enzymatiques représentent une technologie émergente et alternative de production d’électricité utilisant des combustibles renouvelables d’origine naturelle et des biocatalyseurs enzymatiques. Les performances de ces biopiles peuvent encore être sensiblement améliorées. Un des paramètres clés concernant les propriétés de ces dispositifs est le choix des matériaux d’électrodes.
Une avancée a été réalisée avec l’utilisation comme matériaux d’électrodes d’un réseau de fibres de carbone fabriquées par la technique d’electrospinning. Ce matériau combine les caractéristiques de conductivité et de capacité d’adsorption permettant d’augmenter les performances des biopiles. À partir de l’exemple d’une biopile à alcool, les électrodes composées de fibres de carbone sont comparées avec des électrodes conventionnelles en graphite dense. Les perspectives et enjeux actuels de ce domaine de recherche sont présentés au regard des avancées dans le domaine des matériaux d’électrodes.Note de contenu : - Biopile enzymatique : définition et applications
- Les nanofibres de carbone comme matériau d'électrode
- Des matériauxs d'électrodes aux bioélectrodes enzymatiques
- Caractérisation des biopiles à alcool
- Défis et perspectives dans le domaine des biopilesPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22236
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[article]
Titre : Développement de luminophores organiques sans terres rares pour l'éclairage éco-énergétique à base de LED Type de document : texte imprimé Auteurs : Rachod Boonsin, Auteur ; Geneviève Chadeyron, Auteur ; Jean-Philippe Roblin, Auteur ; Damien Boyer, Auteur ; Rachid Mahiou, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 39-41 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Diodes électroluminescentes
Eclairage
Luminophores
Matériaux organiquesIndex. décimale : 645.5 Appareils d'éclairage Résumé : Cet article concerne la synthèse et l’étude optique de luminophores organiques sans terres rares pour la conception de dispositifs d’éclairage à base de diodes électroluminescentes (LED). Les synthèses des matériaux luminescents ainsi que leurs performances optiques sous excitation LED UV sont présentées et discutées. Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22237
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[article]
Titre : Les liquides ioniques, des électrolytes innovants pour sécuriser les batteries lithium-ion Type de document : texte imprimé Auteurs : Léa chancelier, Auteur ; Catherine C. Santini, Auteur ; Alpha-Oumar Diallo, Auteur ; Guy Marlair, Auteur ; Thibaut Gutel, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 42-44 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Batteries électriques
Electrolytes
Liquides ioniques
Produits chimiques -- Sécurité
Stabilité thermiqueIndex. décimale : 621.312 Production, transformation, stockage (piles et accumulateurs), centrales Résumé : Les batteries lithium-ion dominent le marché des appareils nomades, mais sont susceptibles de poser des problèmes de sécurité à cause de la présence de l’électrolyte, constitué de carbonates inflammables et volatils.
Pour sécuriser ces batteries, des liquides ioniques (LI) sont étudiés comme électrolytes. Ce sont des sels présentant une grande stabilité thermique et réputés non inflammables. Mais peu de données sont disponibles sur leur comportement en situations abusives (surchauffe, feu, surcharge...).
Cet article présente la comparaison des stabilités thermiques d’électrolytes à base de deux LI et de carbonates. Ces LI se révèlent stables jusqu’à 300 °C et très peu combustibles. Cependant, la formation de gaz toxiques ou inflammables lors de la combustion est à prendre en compte selon les applications visées. Ces premiers résultats permettent de soutenir que les liquides ioniques constituent une voie prometteuse pour améliorer la sécurité des batteries.Note de contenu : - Stabilité thermique des électrolytes
- Comportement en combustion des électrolytesEn ligne : https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/les-liquides-ioniques-electrolytes [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22238
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16628 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16627 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16632 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Ingénierie tissulaire du ligament polymères dégradables et cellules souches au service de la régénération / Adrien Leroy in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 390 (11/2014)
[article]
Titre : Ingénierie tissulaire du ligament polymères dégradables et cellules souches au service de la régénération Type de document : texte imprimé Auteurs : Adrien Leroy, Auteur ; Benjamin Nottelet, Auteur ; Xavier Garric, Auteur ; Danièle Noël, Auteur ; Jean Coudane, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 50-52 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Biodégradation
Biopolymères
Biopolymères -- Détérioration
Cellules souches
Ligaments
Polylactique, AcideL'acide polylactique (anglais : polylactic acid, abrégé en PLA) est un polymère entièrement biodégradable utilisé dans l'alimentation pour l'emballage des œufs et plus récemment pour remplacer les sacs et cabas en plastiques jusqu'ici distribués dans les commerces. Il est utilisé également en chirurgie où les sutures sont réalisées avec des polymères biodégradables qui sont décomposés par réaction avec l’eau ou sous l’action d’enzymes. Il est également utilisé pour les nouveaux essais de stent biodégradable.
Le PLA peut-être obtenu à partir d'amidon de maïs, ce qui en fait la première alternative naturelle au polyéthylène (le terme de bioplastique est utilisé). En effet, l'acide polylactique est un produit résultant de la fermentation des sucres ou de l'amidon sous l'effet de bactéries synthétisant l'acide lactique. Dans un second temps, l'acide lactique est polymérisé par un nouveau procédé de fermentation, pour devenir de l'acide polylactique.
Ce procédé conduit à des polymères avec des masses molaires relativement basses. Afin de produire un acide polylactique avec des masses molaires plus élevées, l'acide polylactique produit par condensation de l'acide lactique est dépolymérisé, produisant du lactide, qui est à son tour polymérisé par ouverture de cycle.
Le PLA est donc l’un de ces polymères, dans lequel les longues molécules filiformes sont construites par la réaction d’un groupement acide et d’une molécule d’acide lactique sur le groupement hydroxyle d’une autre pour donner une jonction ester. Dans le corps, la réaction se fait en sens inverse et l’acide lactique ainsi libéré est incorporé dans le processus métabolique normal. On obtient un polymère plus résistant en utilisant l'acide glycolique, soit seul, soit combiné à l’acide lactique.
Régénération (biologie)Index. décimale : 591.47 Organes musculaires, tégumentaires, squelette ; tissus conjonctifs Résumé : À l’interface des sciences des matériaux, de la biologie et de la médecine, l’ingénierie tissulaire a pour vocation de régénérer des tissus lésés, voire détruits. Cette discipline présente un intérêt tout particulier pour la réparation du ligament croisé antérieur, ligament du genou doté d’une faible capacité de cicatrisation.
Cet article introduit un projet d’ingénierie tissulaire du ligament reposant d’une part sur la conception d’une matrice de régénération textile à base de polymères dégradables originaux et sélectionnés en fonction de leurs propriétés mécaniques, et d’autre part sur l’utilisation de cellules souches mésenchymateuses qui, associées à la matrice, doivent permettre la régénération des tissus.Note de contenu : - Rupture du ligament croisé : à la recherche du remède miracle
- La matrice : un support indispensable
- Le moment de vérité : la régénération tissulairePermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22239
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 390 (11/2014) . - p. 50-52[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16628 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16627 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16632 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Développement d'une nouvelle méthode analytique microfluidique pour la détection et le dosage du méthanal gazeux / Maud Guglielmino in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 390 (11/2014)
[article]
Titre : Développement d'une nouvelle méthode analytique microfluidique pour la détection et le dosage du méthanal gazeux Type de document : texte imprimé Auteurs : Maud Guglielmino, Auteur ; Alaa Allouch, Auteur ; Pierre Bernardt, Auteur ; Christophe A. Serra, Auteur ; Stéphane Le Calvé, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 58-59 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Air intérieur
Chimie analytique
Colorimétrie
FormaldéhydeIndex. décimale : 543.08 Chimie analytique - Méthodes particulières Résumé : Cet article présente le développement d’une nouvelle méthode analytique colorimétrique basée sur un système microfluidique pour la détection du méthanal gazeux en air intérieur afin de répondre aux futures réglementations françaises. Le principe est basé sur deux étapes distinctes : la première consiste à piéger puis faire réagir rapidement le méthanal avec un agent dérivatif sélectif dans un écoulement annulaire ; la seconde réside dans sa détection colorimétrique (ou alternativement fluorimétrique) dans une cellule équipée d’un guide d’onde à cÅ“ur liquide.
Actuellement, le rendement de piégeage du méthanal en solution aqueuse est d’environ 90 % et la limite de détection gazeuse est de l’ordre de 1,5 ?g·m-3 . Des travaux sont en cours pour améliorer ces performances qui sont déjà très prometteuses.Note de contenu : - Focus sur la réaction chimique
- Performances analytiques de la méthodeEn ligne : https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/developpement-dune-nouvelle-method [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22240
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 390 (11/2014) . - p. 58-59[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16628 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16627 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16632 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Dégradation du méthanal en solution par photocatalyse TiO2/UV / Anaëlle Cloteaux in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 390 (11/2014)
[article]
Titre : Dégradation du méthanal en solution par photocatalyse TiO2/UV Type de document : texte imprimé Auteurs : Anaëlle Cloteaux, Auteur ; Fabien Gérardin, Auteur ; Dominique Thomas, Auteur ; Jean-Claude André, Auteur ; Noël Midoux, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 60-62 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Cinétique chimique
Déchets -- Elimination
Formaldéhyde
Modèles mathématiques
Photocatalyse
Réactions chimiquesIndex. décimale : 628.53 Pollution de l'air et lutte antipollution Résumé : L’élimination du méthanal, composé cancérogène, est devenue une priorité pour le traitement d’effluents industriels ou hospitaliers. Cette étude a pour objectif de mettre en évidence la capacité de la photocatalyse à dégrader le méthanal et d’obtenir les données cinétiques correspondantes.
L’influence de la concentration initiale en polluant et de l’irradiance sur la vitesse de dégradation a été modélisée. Ce modèle cinétique est un élément indispensable pour la conception et le dimensionnement d’un procédé photocatalytique industriel de traitement des effluents contenant du méthanal.Note de contenu : - La photocatalyse
- Influence de l'irradiance et de la condensation initiale sur la vitesse de dégradation
- Détermination des paramètres cinétiquesPermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22241
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 390 (11/2014) . - p. 60-62[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16628 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16627 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16632 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Des microgels stimulables pour l'amplification de l'électrochimiluminescence / Florent Pinaud in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 390 (11/2014)
[article]
Titre : Des microgels stimulables pour l'amplification de l'électrochimiluminescence Type de document : texte imprimé Auteurs : Florent Pinaud, Auteur ; Neso Sojic, Auteur ; Valérie Ravaine, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 63-64 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Biocapteurs
Chimiluminescence
Electrochimie
MicrogelsUn microgel est un gel formé à partir d'un réseau de filaments microscopiques de polymères
NanoparticulesIndex. décimale : 541.37 Electrochimie et magnétochimie Résumé : Dans ces travaux, des microgels redox thermosensibles contenant des complexes de ruthénium ont été synthétisés. L’étude de leurs propriétés d’électrochimiluminescence a permis de mettre en évidence une amplification inattendue du signal pouvant atteindre deux ordres de grandeur lors de la transition de phase volumique. Ce phénomène est principalement causé par la diminution de la distance entre les complexes de ruthénium lors de la contraction, favorisant ainsi le processus d’annihilation dans les microgels. Ce principe général pourra être exploité pour le développement d’une nouvelle gamme de biocapteurs électro-chimiluminescents à base de microgels. Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22249
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 390 (11/2014) . - p. 63-64[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16628 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16627 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16632 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Prédiction de la perception sensorielle des goûts de l'au par l'utilisation de mesures physiologiques : la microcirculation cutanée / Gwénaëlle Haese in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 390 (11/2014)
[article]
Titre : Prédiction de la perception sensorielle des goûts de l'au par l'utilisation de mesures physiologiques : la microcirculation cutanée Type de document : texte imprimé Auteurs : Gwénaëlle Haese, Auteur ; Philippe Humeau, Auteur ; Fabrice De Oliveira, Auteur ; Patrick Le Callet, Auteur ; Pierre Le Cloirec, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 65-67 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Analyse sensorielle
Circulation cutanée
Eau
GoûtIndex. décimale : 612.88 Autres fonctions sensorielles : toucher, sensation de chaleur Résumé : Le goût de l’eau est difficile à expliciter, du fait du milieu lui-même, supposé sans goût. Les méthodes classiques d’analyse sensorielle sont insuffisantes pour décrire la perception. L’utilisation de mesures physiologiques spécifiques permet de qualifier et quantifier le goût de l’eau. Les quatre goûts de base (sucré, salé, acide, amer) ont été utilisés, dilués dans l’eau d’Évian comme référence, à de faibles concentrations.
Les résultats des variations de microcirculation cutanée indiquent une forte corrélation entre la durée et l’amplitude de la réponse et l’intensité d’une part, et entre la durée et l’amplitude de la réponse et l’appréciation globale du stimulus d’autre part. Les mesures physiologiques semblent permettre la discrimination significative des différentes saveurs, même à des concentrations aux seuils de détection.Note de contenu : - Sujets
- Stimuli gustatifs
- Enregistrement de la microcirculation cutanée
- ProcédurePermalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22250
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 390 (11/2014) . - p. 65-67[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16628 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16627 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16632 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Fonctionnalisation de thermoplastiques pour les systèmes d'analyse microfluidiques / Camille Perréard in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 390 (11/2014)
[article]
Titre : Fonctionnalisation de thermoplastiques pour les systèmes d'analyse microfluidiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Perréard, Auteur ; Fanny d'Orlyé, Auteur ; Yoann Ladner, Auteur ; Bradley Da Silva, Auteur ; Cédric Guyon, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 68-70 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Bromation Substitution dans une molécule d'un atome d'hydrogène par un atome de brome.
Cyclisation (chimie)
Microfluidique
Surfaces fonctionnelles
Technique des plasmas
ThermoplastiquesUne matière thermoplastique désigne une matière qui se ramollit (parfois on observe une fusion franche) d'une façon répétée lorsqu'elle est chauffée au-dessus d'une certaine température, mais qui, au-dessous, redevient dure. Une telle matière conservera donc toujours de manière réversible sa thermoplasticité initiale. Cette qualité rend le matériau thermoplastique potentiellement recyclable (après broyage). Cela implique que la matière ramollie ne soit pas thermiquement dégradée et que les contraintes mécaniques de cisaillement introduites par un procédé de mise en forme ne modifient pas la structure moléculaire.Index. décimale : 668.4 Plastiques, vinyles Résumé : Cet article présente une méthode de fonctionnalisation inédite des thermoplastiques COC et Dyneon THV, matériaux émergents pour la microfluidique. Cette stratégie en quatre étapes est basée sur des traitements plasma et une réaction de chimie "click". Ce procédé ouvre de nouvelles perspectives pour l’utilisation de ces matériaux dans le développement de systèmes analytiques microfluidiques. Note de contenu : - Pourquoi développer des microsystèmes pour l'analyse ?
- Pourquoi et comment fonctionnaliser les matériaux de microfluidique ?
- Quelles méthodes choisies ?
- Comment mettre en évidence la fonctionnalisation de surface des matériaux thermoplastiques
- Quelles perspectives ?Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22251
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 390 (11/2014) . - p. 68-70[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16628 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16627 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16632 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Les textiles dépolluants, un avenir pour le traitement des métaux lourds / Marianne Vandenbossche in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 390 (11/2014)
[article]
Titre : Les textiles dépolluants, un avenir pour le traitement des métaux lourds Type de document : texte imprimé Auteurs : Marianne Vandenbossche, Auteur ; Mathilde Casetta, Auteur ; Maude Jimenez, Auteur ; Michel Traisnel, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 73-74 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Adsorption
Géotextiles
Métaux lourds
Sols -- Décontamination
Technique des plasmas
Textiles et tissus à usages techniquesIndex. décimale : 677.4 Textiles artificiels Résumé : Les géotextiles possèdent une structure poreuse particulièrement adaptée aux procédés de filtration des eaux résiduaires. Cependant, ces matériaux ne peuvent pas retenir les ions métalliques.
Une solution innovante et respectueuse de l’environnement consiste à fonctionnaliser par plasma froid les géotextiles avec des biomolécules aux propriétés chélatantes : les métaux sont ainsi retenus par le géotextile lors de la filtration des eaux usées.Note de contenu : - La pollution par les métaux lourds
- Les textiles techniques
- La notion de fonctionnalisation
- Les tests de dépollutionEn ligne : https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/les-textiles-depolluants-un-avenir [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22252
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 390 (11/2014) . - p. 73-74[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16628 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16627 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16632 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Intensification de la transformation d'huiles alimentaires usagées : vers de nouveaux produits pour le BTP intégrant une approche durable / Alex Mazubert in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 390 (11/2014)
[article]
Titre : Intensification de la transformation d'huiles alimentaires usagées : vers de nouveaux produits pour le BTP intégrant une approche durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Alex Mazubert, Auteur ; Joël Aubin, Auteur ; Martine Poux, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 75-76 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Bâtiments, travaux publics
Déchets organiques -- Recyclage
Développement durable
Durée de vie (Ingénierie)
Esterification
Huiles et graisses -- Recyclage
Huiles et graisses comestibles
Huiles et graisses végétales
Réacteurs chimiquesIndex. décimale : 665.3 Huiles et graisses végétales Résumé : Le transformation d'huile végétale de récupération par transestérification et estérification est réalisée au sein de deux types de réacteurs continus et intensifiés disponible dans l'industrie : le réacteur microstructuré Corning et le réacteur à flux oscillatoire Nitech. Les deux réactions sont réalisées plus rapidement dans ces réacteurs intensifiés qu'en réacteur fermé classique grâce à un meilleur transfert de matière. Note de contenu : - VERS UNE CHIMIE ET DES PRODUITS PLUS PROPRES
- LES HUILES ALIMENTAIRES USAGÉES : DES DÉCHETS A LA MATIÈRE PREMIÈRE
- LES PROCÉDÉS "INTENSIFIÉS"
- INTENSIFICATION DE LA TRANSFORMATION D'HUILES VÉGÉTALES USAGÉESEn ligne : https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/intensification-de-la-transformati [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22254
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 390 (11/2014) . - p. 75-76[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16628 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16627 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16632 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Vers la synthèse sélective sous activation micro-onde de quinoléines et phénanthrolines à partir d'un composé biosourcé : le glycérol / Hanen Saggadi in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 390 (11/2014)
[article]
Titre : Vers la synthèse sélective sous activation micro-onde de quinoléines et phénanthrolines à partir d'un composé biosourcé : le glycérol Type de document : texte imprimé Auteurs : Hanen Saggadi, Auteur ; Denis Luart, Auteur ; Isabelle Polaert, Auteur ; Lionel Estel, Auteur ; Christophe Len, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 77-78 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Biomatériaux
Chimie écologique
Composés organiques -- Synthèse
GlycérineLe glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
PROPRIETES PHYSIQUES : Le glycérol se présente sous la forme d'un liquide transparent, visqueux, incolore, inodore, faiblement toxique si ingéré (mais laxatif à haute dose), au goût sucré.
Le glycérol peut se dissoudre dans les solvants polaires grâce à ses trois groupes hydroxyles. Il est miscible dans l'eau et l'éthanol ; et insoluble dans le benzène, le chloroforme et le tétrachlorométhane.
Son affinité avec l'eau le rend également hygroscopique, et du glycérol mal conservé (hors dessicateur ou mal fermé) se dilue en absorbant l'humidité de l'air.
- PROPRIETES CHIMIQUES : Dans les organismes vivants, le glycérol est un composant important des glycérides (graisses et huiles) et des phospholipides. Quand le corps utilise les graisses stockées comme source d'énergie, du glycérol et des acides gras sont libérés dans le sang.
- DESHYDRATATION : La déshydratation du glycérol est faite à chaud, en présence d'hydrogénosulfite de potassium (KHSO3) et produit de l'acroléine
- ESTERIFICATION : L'estérification du glycérol conduit à des (mono, di ou tri) glycérides.
- AUTRES PROPRIETES : Le glycérol a un goût sucré de puissance moitié moindre que le saccharose, son pouvoir sucrant est de 0,56-0,64 à poids égal13.
Le glycérol a des propriétés laxatives et diurétiques faibles.
Comme d'autres composés chimiques, tels que le benzène, son indice de réfraction (1,47) est proche de celui du verre commun (~1,50), permettant de rendre "invisibles" des objets en verre qui y seraient plongés.
Hydroxyquinoléines
Phénanthroline
Quinoléine
Réactions chimiquesIndex. décimale : 541.39 Réactions et synthèse chimiques Résumé : Une réaction modifiée de Skaup par chimie verte respectueuse de l'environnement dans l'eau seule a été développée en utilisant le glycérol, comme substrat bon marché et abondant, dans les conditions d'irradiation micro-ondes. A partir de dérivés de l'aniline, divers quinoléines ont été obtenues avec des rendements de 10-66 %. L'utilisation de nitroaniline conduit aux phénanthrolines correspondantes avec des rendements respectifs de 15-52 %. De plus, la substitution de l'aniline par le nitrobenzène conduit à la 6-hydroxyquinoléine avec un rendement de 77 % via la réarrangement de Bamberger et la réaction de Skraup modifiée. En ligne : https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/vers-la-synthese-selective-sous-ac [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22255
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 390 (11/2014) . - p. 77-78[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16628 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16627 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16632 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Le résine de pin, source de nouveaux polymères ? / Audrey Llevot in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 390 (11/2014)
[article]
Titre : Le résine de pin, source de nouveaux polymères ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Audrey Llevot, Auteur ; Etienne Grau, Auteur ; Stéphane Carlotti, Auteur ; Stéphane Grelier, Auteur ; Henri Cramail, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 79-81 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Abiétique, Acide L’acide abiétique (aussi acide abiétinique ou sylvitique) est un diterpène qui se retrouve dans la résine d’une multitude de conifères (par exemple sapin, pins, épinettes, …). Il fait partie de la famille des acides résiniques et est à la base de la famille des abiétanes.
C’est un allergène léger par contact avec la peau mais sa semi-oxydation par l'air conduit a un gaz très irritant pour les yeux, le système respiratoire et les muqueuses ce qui explique qu'il entre dans la liste des substances toxiques établie par le gouvernement des États-Unis.
Il fut isolé du colophane et est utilisé dans les laques, vernis et savons
Biopolymères -- Synthèse
Bioraffineries
ColophaneLa colophane est le résidu solide obtenu après distillation de la térébenthine, oléorésine (appelée aussi gemme), substance récoltée à partir des arbres résineux et en particulier les pins (le genre Pinus) par une opération que l'on appelle le gemmage.
La colophane est solide et cassante à température ambiante. Sa couleur va du jaune très clair au quasi noir en fonction essentiellement de la conduite de la distillation, la couleur ou grade est défini par une échelle de lettre allant de D pour le plus foncé à X pour le plus clair. La colophane ne fond pas mais se ramollit avec la chaleur, son point de ramollissement se situant autour de 70 °C.
Cette résine a les propriétés de coller et d'imperméabiliser. Elle fait partie des liants utilisés dans les antifoulings.
La colophane est composée à 90% d’un mélange d’acides organiques de la famille des diterpènes appelés acides résiniques, qui répondent à la formule brute C20H30O2. Ces acides résiniques sont des isomères. La proportion des différents acides résiniques dans la colophane est variable suivant l’espèce de pin à partir de laquelle la colophane a été obtenue. Certains acides ne sont présents que chez certaines espèces (et leur sont donc caractéristiques).
La colophane (ou « rosine ») a de nombreux usages. On la trouve notamment dans les peintures antifouling où elle se substitue au tributylétain interdit.
C'est un irritant et un allergisant pour la peau et les voies respiratoires, sous forme pure ou par ses produits de dégradation.
Métathèse (chimie)
Polymérisation
ThermoplastiquesUne matière thermoplastique désigne une matière qui se ramollit (parfois on observe une fusion franche) d'une façon répétée lorsqu'elle est chauffée au-dessus d'une certaine température, mais qui, au-dessous, redevient dure. Une telle matière conservera donc toujours de manière réversible sa thermoplasticité initiale. Cette qualité rend le matériau thermoplastique potentiellement recyclable (après broyage). Cela implique que la matière ramollie ne soit pas thermiquement dégradée et que les contraintes mécaniques de cisaillement introduites par un procédé de mise en forme ne modifient pas la structure moléculaire.Index. décimale : 668.9 Polymères Résumé : Les monomères traditionnellement utilisés par l'industrie chimique sont dérivés du pétrole, avec la perspective proche d'un passage à la biomasse végétale issue de bioraffineries. La colophane issue de la résine de pin ou du tall oil (sous-produit de l'industrie papetière) contient 90 % d'un mélange d'acides organiques, principalement de l'acide abiétique. La structure tricyclique des acides résiniques confère à ces composés des caractéristiques intéressantes pour la synthèse de polymères biosourcés rigides et semi-rigides. Dans cette étude, nous présentons sa dimérisation suivie d'estérification avec l'undécenol (dérivé des huiles végétales), puis sa polymérisation par métathèse avec d'excellents rendements pour produire notamment un homopolymère d'acide amorphe possédant une température de transition vitreuse relativement élevée (100°C). En ligne : https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/la-resine-de-pin-source-de-nouveau [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22256
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 390 (11/2014) . - p. 79-81[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16628 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16627 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16632 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible L'eau, ressource rare ? Gros plan sur le procédé de dessalement par membranes d'osmose inverse / Gustavo Henndel Lopes in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 390 (11/2014)
[article]
Titre : L'eau, ressource rare ? Gros plan sur le procédé de dessalement par membranes d'osmose inverse Type de document : texte imprimé Auteurs : Gustavo Henndel Lopes, Auteur ; Pierrette Guichardon, Auteur ; Nelson Ibaseta, Auteur ; Pierre Haldenwang, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 85-87 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Chimie écologique
Eau de mer -- Dessalement
Membranes (technologie)
Modèles mathématiques
Osmose inverse
PerméabilitéIndex. décimale : 628.1 Approvisionnement en eau Résumé : Le procédé d’osmose inverse s’impose aujourd’hui dans la production d’eau douce par dessalement. Des avancées en matière de prédiction des performances de ce procédé s’avèrent précieuses dans l’optimisation rapide et peu coûteuse des conditions de fonctionnement.
L’interaction entre les propriétés de la membrane et les phénomènes prépondérants (polarisation de concentration, pression osmotique...) constitue un problème scientifiquement complexe, traité dans cette étude via une approche modélisation numérique-simulation-expérimentation, une question centrale pour le génie des procédés.Note de contenu : - Dessalement d'eau et place des procédés par membranes
- L'osmose inverse
- Modélisation et simulation : pourquoi et comment ?En ligne : https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/leau-ressource-rare-gros-plan-sur- [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22258
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 390 (11/2014) . - p. 85-87[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16628 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16627 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16632 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible Valorisation des déchets élastomères : du déchet pneumatique au polymère fonctionnel / Ali Mouawia in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 390 (11/2014)
[article]
Titre : Valorisation des déchets élastomères : du déchet pneumatique au polymère fonctionnel Type de document : texte imprimé Auteurs : Ali Mouawia, Auteur ; Arnaud Nourry, Auteur ; Annie-Claude Gaumont, Auteur ; Jean-François Pilard, Auteur ; Isabelle Dez, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 88-89 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Catalyseurs
Chimie écologique
Déchets -- Valorisation
Elastomères
Liquides ioniques
Matériaux -- Propriétés fonctionnelles
Métathèse (chimie)
Oligomères
Pneus -- Recyclage
Polyisoprène
Polymères -- Détérioration
Polymères -- RecyclageIndex. décimale : 678.3 Produits de caoutchouc, pneus Résumé : Les pneus usagés sont une source de pollution importante appelée « pollution noire ». Au regard de la production de pneumatiques dans les pays industrialisés, les méthodes de valorisation des déchets pneumatiques restent limitées et font l’objet d’un grand nombre de recherches.
Ce projet s’inscrit dans cette démarche et propose de dégrader des poudrettes de caoutchouc issues de pneumatiques usagés par un procédé organométallique sélectif faisant appel à la réaction de métathèse des oléfines. Les réactions de dégradation contrôlée des polydiènes sont conduites en milieu liquide ionique et permettent d’obtenir en une étape des oligomères téléchéliques de taille contrôlée.En ligne : https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/valorisation-des-dechets-elastomer [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22259
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 390 (11/2014) . - p. 88-89[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16628 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16627 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible 16632 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible
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