Is deamidation bad for chromium-free ? / Karl Flowers in INTERNATIONAL LEATHER MAKER (ILM), N° 35 (05-06/2019)  

[article]  inINTERNATIONAL LEATHER MAKER (ILM) > N° 35 (05-06/2019) . - p. 44-48 Titre : Is deamidation bad for chromium-free ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Karl Flowers, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 44-48 Langues : Anglais (eng) Catégories : Acides aminés Les acides aminés (ou aminoacides) sont une classe de composés chimiques possédant deux groupes fonctionnels : à la fois un groupe carboxyle –COOH et un groupe amine –NH2. Parmi ceux-ci, les acides α-aminés se définissent par le fait que leur groupe amine est lié à l'atome de carbone adjacent au groupe acide carboxylique (le carbone α), ce qui leur confère la structure générique H2N–CHR–COOH, où R représente la chaîne latérale, qui identifie l'acide α-aminé. Les acides α-aminés jouent un rôle fondamental en biochimie comme constituants élémentaires des protéines : ils polymérisent en formant des liaisons peptidiques qui aboutissent à de longues chaînes macromoléculaires appelées peptides. Chaulage Cuir dans les automobiles Cuirs et peaux -- Teinture Cyclisation (chimie) Désamidation Glutaraldéhyde Proline Tannage chrome free Tannage synthétique Wet-white (tannage) Index. décimale : 675.2 Préparation du cuir naturel. Tannage Résumé : As many automotive leather tanneries adopt some form of wet-white tannage, the use of aldehydic tanning materials that bind to the amine groups (-NH2) on the collagen sidechain is becoming increasingly important. Coupled to the complexity of amino group linking by the tanning agent is the idea that in the absence of a cationic tanning material, the fixation of mostly acid dyes and anionic fatliquors will rely on some amino (-NH2)+ groups being present. Note de contenu : - Aldehydics - Deamidation - Deamidation during liming - Other compounds - Options - Dyeing - Fig. 1 : The cyclisation of glutaraldehyde that facilitates molecular bridging - Fig. 2 : The basic amino acids that can potentially perform nucleophilic attack on aldehydic carbonyls. Proline is aother amino acid that could. But as it is primarily involved in helix stability, it is unlikely it is involved - Fig. 3 : Simplified mechanism of the deamidation process that takes palce in collagen during liming En ligne : https://drive.google.com/file/d/1X20PBpW8gSigQLHOksj80eP1QYkM9_5Q/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33437 [article]

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