| Titre : |
Plis - rides et peaux d'agneaux |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
M. Laidet, Auteur |
| Editeur : |
Lyon : Centre Technique Cuir, chaussure, maroquinerie (CTC) |
| Année de publication : |
1970 |
| Importance : |
87 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
24 cm |
| Note générale : |
Annexes - Notes bibliogr. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Cuirs et peaux -- Défauts
Cuirs et peaux d'agneaux
Tigeure
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| Index. décimale : |
675 Technologie du cuir et de la fourrure |
| Résumé : |
La ride ou "tigeure" est un défaut majeur de la peau d'ovins. Elle en déprécie l'aspect et, plus encore, la structure du derme. Sa fréquence augmente sans cesse et cause une perte économique considérable.
La description du défaut, l'explication de son origine et des moyens de l'apprécier sur l'animal vivant sont complétées par une étude histologique.
Une relation étant établie entre ce défaut de ride et les conditions de production, il a été possible, grâce à une étude statistique, de comparer la croissance des agneaux selon leur type de peau (plissée ou non) et d'aborder l'analyse de la reproductibilité, tant du point de vue paternité que du sexe ou du mode de naissance. Les notions de poids de la peau, à propos du rendement des carcasses, ou de sa finesse en fonction de la production laitière, viennent compléter les données d'un problème dont l'influence, peu connue, ressort des domaines de la génétique et de l'économie.
Quelques points d'histoire, placés en annexe, ont pour but de mieux situer dans le temps l'évolution de ce défaut et de le rattacher à des notions connues des éleveurs. |
| Note de contenu : |
- DESCRIPTION DU DEFAUT : Sur la peau tannée - Sur la peau brute
- ORIGINE DE LA RIDE
- DIAGNOSTIC ET APPRECIATION
- HISTOLOGIE
- RELATIONS DE LA RIDE AVEC DIVERS FACTEURS NATURELS : Etude statistique - Influence du poids de la peau - Les plis et la laine - Les plis et la fertilité des reproducteurs - Finesse de la peau
- I. Essai de vocabulaire international
- II. Vocabulaire des plis chez le mouton
- III. Le Mérinos
- IV. Evolution de l'élevage ovin français depuis le XVIIIe siècle
- V. Problème des provenances de lots de peaux |
| Permalink : |
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