| Titre : |
La chimie et le sport |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Minh-Thu Dinh-Audouin, Editeur scientifique ; Rose Agnès Jacquesy, Editeur scientifique ; Danièle Olivier, Editeur scientifique ; Paul Rigny, Editeur scientifique ; Alain Berthoz, Auteur ; Jean-François Caron, Auteur ; Marie-Florence Grenier-Loustalot, Auteur ; Charles-Yannick Guezennec, Auteur ; Pierre Letellier, Auteur ; Claude Lory, Auteur ; Denis Masseglia, Auteur ; Nicolas Puget, Auteur ; Isabelle Queval, Auteur ; Yves Rémond, Auteur ; Fabien Roland, Auteur ; Jean-François Toussaint, Auteur ; Jean-Luc Veuthey, Auteur |
| Editeur : |
Les Ulis : EDP Sciences |
| Année de publication : |
2011 |
| Collection : |
Collection Chimie et... |
| Importance : |
259 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7598-0596-9 |
| Prix : |
24 E |
| Note générale : |
Glossaire - Bibliogr. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Articles de sport
Automobiles -- Moteurs -- Revêtements protecteurs
Chimie textile
Composites
Congrès et conférences
Dopage dans les sports
Performances sportives
Sports -- Aspect physiologique
Textiles et tissus à usages techniques
Vêtements de sport
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| Index. décimale : |
677.4 Textiles artificiels |
| Résumé : |
Débattre sur les rapports entre chimie et sport illustre l'extrême diversité de la chimie : on y sollicite autant la chimie moléculaire que la chimie des matériaux.
Dans le sport, c'est tout l'individu qui mobilise ses possibilités : le cerveau qui concentre toutes les volontés vers le but recherché, déclenche les bonnes décisions et commande la succession des efforts, les muscles qui adaptent leurs réponses en optimisant leur coordination, clé des performances. Et tous ces processus s'analysent en termes de molécules et de mécanismes biochimiques qu'il faut comprendre pour définir ensuite les conditions optimum de l'entraînement des sportifs, les excès à éviter, traquer les mauvaises pratiques du dopage.
Dans un domaine différent, la chimie des matériaux n'est pas moins importante pour l'activité sportive. C'est l'expérience de tous : les progrès des vêtements spécifiques, du matériel (skis, raquettes de tennis, revêtements de sols) ont transformé la pratique su sport - pour le plus grand bénéfice des records, mais aussi du praticien amateur. Les retombées de ces progrès techniques sur les objets de notre vie quotidienne, comme sur la mode ou sur l'amélioration de nos voitures grâce à la F1, sont bien connues.
Loin de n'être qu'une activité ludique, facteur du bien-être physique et mental, le sport est un véritable révélateur de la quête du "toujours mieux" qui caractérise l'humanité. L'analyse de la progression des performances sur la longue durée montre de façon impressionnante la symbiose entre deux approches à priori si distinctes : progression régulière par une meilleur maîtrise du corps, progrès discontinus par les innovations technologiques. Dans les deux domaines, c'est la chimique qu'il faut convoquer ; on ne s'étonnera donc pas que le sportif qui s'attache à déborder des limites "naturelles" rencontre la chimique dont c'est au l'objectif constant. |
| Note de contenu : |
I. LA QUÊTE ET LES LIMITES DE LA PERFORMANCE :
1. Optimisation des performances, complexité des systèmes et confrontation aux limites.
2. La fabrique des surhommes : corps entraîné, corps dopé, corps augmenté.
3. Technologie et performance sportive.
4. Comprendre la physico-chimie par la plongée sous-marine. Comprendre la plongée sous-marine par la physico-chimie.
II. LES MOLECULES DE LA PERFORMANCE :
5. Effets de l'exercice physique et de l'entraînement sur la neurochimie cérébrale : effets sur la performance et la santé mentale.
6. La traque aux molécules dopantes.
7. Les molécules de la performance.
III. LES MATERIAUX DE LA PERFORMANCE :
8. Les matériaux composites.
9. Performance d'un ski de course : structure composite et glisse sur neige.
10. Revêtements complexes antifriction pour les composants moteurs automobiles. De la F1 à la grande série.
11. Des textiles pour sportifs. Apport de la chimie pour améliorer confort et performances. |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10650 |
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