Analyses rhéologiques oscillatoires d'émulsions concentrées eau/huile. Corrélation avec la microstructure / N. Jager-Lezer in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XIV, N° 1 (09/1995)

[article]  inLES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. XIV, N° 1 (09/1995) . - p. 85-95 Titre : Analyses rhéologiques oscillatoires d'émulsions concentrées eau/huile. Corrélation avec la microstructure Type de document : texte imprimé Auteurs : N. Jager-Lezer, Auteur ; Jean-François Tranchant, Auteur ; V. Alard, Auteur ; J.-L. Grossiord, Auteur Année de publication : 1995 Article en page(s) : p. 85-95 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Emulsions -- Emploi en cosmétologie Microstructures Rhéologie Tags : 'Émulsion  H/L  concentrée'  'Analyse  rhéologique'  Oscillatoire  'Mesure  à  l'équilibre  en  écoulement'  Microstructure Index. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Les émulsions simples à phase continue huileuse de haute fraction volumique constituent des formes cosmétiques très utilisées. La rhéologie se présente comme une méthode d'étude indispensable pour analyser le comportement de ces crèmes sous l'effet du cisaillement, en relation avec leur microstructure. La présente étude se propose de réaliser une caractérisation rhéologique très complète d'émulsions de fraction volumique variable (entre 60% et 85%), faisant appel plus particulièrement aux méthodes d'analyse oscillatoire mais aussi aux tests d'écoulement permanent. Les résultats de ces tests ont fourni une description de la structure microscopique a repos et de son comportement sous l'effet d'un cisaillement pouvant simuler des conditions d'application cosmétique. Cette étude a été complétée par des études de caractérisation interfaciale et microscopique, qui ont permis de parachever l'interprétation et de la corréler avec des méthodes théoriques de microstructure. Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26252 [article]

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
002115	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible

Apport de la rhéologie à la connaissance des pâtes d'impression textile / C. Vu in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XIV, N° 1 (09/1995)

[article]  inLES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. XIV, N° 1 (09/1995) . - p. 73-83 Titre : Apport de la rhéologie à la connaissance des pâtes d'impression textile Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Vu, Auteur ; P. Lombardin, Auteur ; J.-L. Grossiord, Auteur ; I. Fietier, Auteur ; A. Blanc, Auteur Année de publication : 1995 Article en page(s) : p. 73-83 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Epaississants Impression sur étoffes Liants Mouillage (chimie des surfaces) Rhéologie Index. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : L'impression pigmentaire textile concerne plus de la moitié des tissus imprimés dans le monde. Elle permet de réaliser directement des motifs en plusieurs couleurs par application de pâtes pigmentées sur le tissu. L'application est réalisée par passage de la pâte au travers d'un tamis partiellement obstrué par une laque. On distingue dès lors le rôle primordial des propriétés rhéologiques des pâtes sur la qualité et la mise en Å“uvre de l'impression textile. Trois types d'épaississants en solution aqueuse ont été étudié. Nous décrivons les interactions susceptibles d'intervenir entre l'épaississant et les autres constituants d'une pâte d'impression (liant, électrolytes). Nous tentons également de corréler l'augmentation de la qualité d'impression observée lors de la post addition de tensioactif non-ionique à une pâte d'impression (opération industrielle couramment effectuée) aux propriétés de surface et aux caractéristiques rhéologiques des pâtes. Note de contenu : - FORMULATION : Les composantes de la pâte d'impression - Mode de préparation - MÉTHODES : Impression pigmentaire - La rhéologie - Évaluation de la mouillabilité : la méthode de Wilhelmy - INTERACTIONS ÉPAISSISSANT-LIANT-(SEL): Épaississant EG - Les épaississants associatifs - EFFET DE L'AJOUT DE TENSIOACTIF A UNE PÂTE D'IMPRESSION PIGMENTAIRE : Effet sur la qualité d'impression - Interprétation Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26251 [article]

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
002115	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible

Caractérisation rhéologique de réseaux à base de chitosane d'intérêt pharmaceutique et biomédical / M. N. Khalid in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVI, N° 3 (10/1999)

[article]  inLES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. XVI, N° 3 (10/1999) . - p. 65-72 Titre : Caractérisation rhéologique de réseaux à base de chitosane d'intérêt pharmaceutique et biomédical Type de document : texte imprimé Auteurs : M. N. Khalid, Auteur ; F. Agnely, Auteur ; J.-L. Grossiord, Auteur ; G. Couarraze, Auteur Année de publication : 1999 Article en page(s) : p. 65-72 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Biopolymères Caractérisation Chitosane Le chitosane ou chitosan est un polyoside composé de la distribution aléatoire de D-glucosamine liée en ß-(1-4) (unité désacétylée) et de N-acétyl-D-glucosamine (unité acétylée). Il est produit par désacétylation chimique (en milieu alcalin) ou enzymatique de la chitine, le composant de l'exosquelette des arthropodes (crustacés) ou de l'endosquelette des céphalopodes (calmars...) ou encore de la paroi des champignons. Cette matière première est déminéralisée par traitement à l'acide chlorhydrique, puis déprotéinée en présence de soude ou de potasse et enfin décolorée grâce à un agent oxydant. Le degré d'acétylation (DA) est le pourcentage d'unités acétylées par rapport au nombre d'unités totales, il peut être déterminé par spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (IR-TF) ou par un titrage par une base forte. La frontière entre chitosane et chitine correspond à un DA de 50 % : en deçà le composé est nommé chitosane, au-delà, chitine. Le chitosane est soluble en milieu acide contrairement à la chitine qui est insoluble. Il est important de faire la distinction entre le degré d'acétylation (DA) et le degré de déacétylation (DD). L'un étant l'inverse de l'autre c'est-à-dire que du chitosane ayant un DD de 85 %, possède 15 % de groupements acétyles et 85 % de groupements amines sur ses chaînes. Le chitosane est biodégradable et biocompatible (notamment hémocompatible). Il est également bactériostatique et fongistatique. Le chitosane est également utilisé pour le traitement des eaux usées par filtration ainsi que dans divers domaines comme la cosmétique, la diététique et la médecine. Rhéologie Index. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : L'objectif de ce travail est d'évaluer et de comparer les performances de gonflement et les propriétés mécaniques de différents réseaux à base de chitosane. Dans un premier temps nous avons synthétisé un réseau covalent de chitosane, ainsi qu'un réseau semi-interpénétré (semi-IPN) chitosane polyoxyéthylène (POE). Ce semi-IPN est constitué d'un réseau covalent de chitosane dans lequel s'interpénètre les chaînes de POE. Ce dernier polymère interagit avec le réseau covalent de façon strictement physique.Nous avons ensuite étudié les propriétés de gonflement en milieu aqueux de ces systèmes. Puis, une étude rhéologique a été menée sur les hydrogels gonflés en fluage et en oscillation. D'autre part, le module d'Young de ces systèmes a été déterminé en compression uniaxiale et en indentation. La comparaison des propriétés mécaniques et de gonflement du semi-IPN et du gel simple de chitosane montre l’intérêt de l'ajout de POE. Note de contenu : - MATERIEL ET METHODES : Caractérisation du chitosane - Synthèse du semi-IPN et du gel de référence - Etude des propriétés de gonflement - Etude des propriétés rhéologiques - Etude des propriétés mécaniques - RESULTATS ET DISCUSSION : Caractérisation du chitosane - Structure du semi-IPN et du réseau de référence - Propriétés de gonflement - Propriétés mécaniques Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25714 [article]

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
002132	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible

Etude de l'effet du cisaillement sur des globules d'émulsion multiple de type H/L/H / V. Muguet in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVI, N° 3 (10/1999)

[article]  inLES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. XVI, N° 3 (10/1999) . - p. 203-210 Titre : Etude de l'effet du cisaillement sur des globules d'émulsion multiple de type H/L/H Type de document : texte imprimé Auteurs : V. Muguet, Auteur ; Monique Seiller, Auteur ; J.-L. Grossiord, Auteur Année de publication : 1999 Article en page(s) : p. 203-210 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Cisaillement (mécanique) Diméthicone cétylique Emulsions multiples Formulation (Génie chimique) Gélification Oxyde d'éthylène L'oxyde d'éthylène, ou 1,2-époxyéthane, oxyde de diméthylène, oxacyclopropane, ou encore oxirane est un composé organique, le plus simple de la classe des époxydes. Il est important pour l'industrie chimique, entre autres dans la production d'éthylène glycol, ainsi que dans les industries pharmaceutique et agroalimentaire. Polymères Rhéologie Surfactants Index. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : L'objectif de notre travail a été d'étudier le comportement des émulsions multiples de type H/L/H soumises à un mouvement de cisaillement simple. A cette fin, le modèle développé par Taylor pour décrire la déformation et l'éclatement de globules simples a été appliqué à différentes émulsions multiples. Les paramètres de formulation pris en compte dans cette étude sont la fraction massique de phase dispersée et la viscosité de la phase continue. Les analyses conductimétriques menées pour suivre la libération sous ciasaillement de l'électrolyte encapsulé en phase aqueuse interne des émulsions multiples ainsi que les analyses microscopiques et granulométriques ont montré que le cadre de Taylor s'appliquait aux émulsions multiples. Les analyses rhéologiques réalisées dans un second temps ont permis de mettre en évidence, parallèlement aux analyses granulométriques, les phénomènes d'éclatement. Note de contenu : - MATERIEL ET METHODES : Mesure de la tension interfaciale - Analyses rhéologiques - Analyses granulométriques - Analyse conductimétriques - RESULTATS ET DISCUSSION : 1. Application du cadre de Taylor aux émulsions multiples. Influence de la fraction massique en phase dispersée (Influence de la viscosité de la phase externe - Détermination du nombre capillaire critique) - Etudes rhéologiques Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25733 [article]

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
002132	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible

Influence du mode opératoire sur les caractéristiques rhéologiques des gels de Carbopols / L. Baudonnet in LES CAHIERS DE RHEOLOGIE, Vol. XVIII, N° 1 (06/2001)

[article]  inLES CAHIERS DE RHEOLOGIE > Vol. XVIII, N° 1 (06/2001) . - p. 33-54 Titre : Influence du mode opératoire sur les caractéristiques rhéologiques des gels de Carbopols Type de document : texte imprimé Auteurs : L. Baudonnet, Auteur ; P. Michaud, Auteur ; J.-L. Grossiord, Auteur ; F. Rodriguez, Auteur Année de publication : 2001 Article en page(s) : p. 33-54 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Carbomères Les carbomères sont des polymères synthétiques hydrophiles d'acide acrylique. Les carbomères sont utilisés comme émulsions stabilisatrices ou comme agents épaississants ayant l'apparence d'un gel aqueux dans l'industrie pharmaceutique ou cosmétique. L'aminométhyl propanol permet de les stabiliser sous la forme d'un gel. Colloides Rhéologie Index. décimale : 532.05 Mécanique des fluides et des liquides - Dynamique (cinétique et cinématique) Résumé : Les gels de Carbopol sont couramment utilisés dans la formulation des gels à usage pharmaceutique. Le procédé de fabrication de ce type de gel comprend deux étapes : la dispersion de la poudre et la neutralisation de la suspension. Notre étude rhéologique des gels permet de suivre l'influence de la vitesse et du temps d'agitation, lors de l'étape de dispersion. Une étude préliminaire a montré que l'étape de neutralisation doit se limiter à une homogénéisation, avec un faible cisaillement du mélange. Les résultats rhéologiques obtenus permettent de classer les Carbopols en trois groupes en fonction de leur comportement vis à vis du cisaillement appliqué lors de leur préparation. Le but de ce travail est de déterminer pour chaque gel de Carbopol les vitesses et les temps d'agitation optimum pour une meilleure préparation. Note de contenu : - MATERIELS ET METHODES : Les produits étudiés : les carbomères - Le matériel utilisé - Les contrôles effectués - a - Etude rhéologique - b - Mesures de pénétrométrie - Etude de l'influence du procédé - a - Etape de dispersion de la poudre - b - Etape de neutralisation du mélange - RESULTATS : Etude préliminaire - a - Etude de reproductibilité des conditions opératoires - b - Stabilité des gels - c - Etude de la neutralisation sur le C 974P - Etude de l'étape de dispersion - a - Etude réalisée sur le Carbopol 974P - b - Etude de l'influence de la vitesse d'agitation sur l'ensemble des Carbopols Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25653 [article]

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
002136	-	Périodique	Bibliothèque principale	Documentaires	Disponible

Rhéométrie interfaciale / N. Huang in RHEOLOGIE, Vol. 18 (12/2010)  

Permalink

---

1 (1 - 6 / 6)