| Titre : |
Microencapsulation : Des sciences aux technologies |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Thierry Vandamme, Editeur scientifique ; Pascale Subra-Paternault, Editeur scientifique ; Denis Poncelet, Editeur scientifique |
| Editeur : |
Paris : Technique & Documentation - Lavoisier |
| Année de publication : |
2007 |
| Importance : |
XIX-355 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
25 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7430-0976-2 |
| Prix : |
95 E |
| Note générale : |
Glossaire - Index - Bibliogr. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Encapsulation
|
| Index. décimale : |
660.2 Génie chimique |
| Note de contenu : |
I. INTRODUCTION - 1. Introduction aux techniques de microencapsulation : 2. Développements et applications industrielles des microcapsules - 3. Les méthodes de microencapsulation de A à Z (ou presque) - 4. Réglementations des produits chimiques et composés organiques volatils utilisés en microencapsulation
II. PRINCIPALES TECHNOLOGIES : 5. Microencapsulation par polycondensation interfaciale - 6. Microencapsulation par extraction/évaporation de solvants - 7. Encapsulation de principes actifs dans des solutions micellaires et émulsions - Applications pharmaceutiques - 8. Encapsulation dans des matrices d'amidon par fusion-extrusion - 9. Encapsulation assistée par fluides supercritiques - 10. L'enrobage en lit fluidisé pour la production de microcapsules - 11. La microencapsulation pour la thérapie cellulaire - 12. Polymères d'origine biologique pour la microencapsulation - 13. Microtechnologies pour la libération contrôlée des molécules - 14. Séchage par atomisation des émulsions - 15. Caractérisation des nano et microcapsules - 16. Développement de systèmes pharmaceutiques automicroémulsionnants
III. EXEMPLES D'APPLICATIONS - 17. Microencapsulation de poudres hygroscopiques par pelliculage en lit fluidisé - 18. Encapsulation d'arômes alimentaires - 19. Microencapsulation d'hépatocytes pour la suppléance hépatique - 20. Méthodes d'encapsulation par transacylation : exemples d'applications - 21. Le cylasphère rétinol, le succès d'une encapsulation - 22. Encapsulation d'ingrédients fonctionnels par CO2 supercritique - 23. Microencapsulation par des lipides en phase fondue - 24. Nanoparticules lipidiques pour la vectorisation des médicaments |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1877 |
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