[article]
| Titre : |
Investigating squid pen chitosan as scar remover |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Merlina A. Delorino, Auteur ; Salvacion P. Cresidio, Auteur |
| Année de publication : |
2010 |
| Article en page(s) : |
p. 81-84 |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Anglais (eng) |
| Catégories : |
Chitosane Le chitosane ou chitosan est un polyoside composé de la distribution aléatoire de D-glucosamine liée en ß-(1-4) (unité désacétylée) et de N-acétyl-D-glucosamine (unité acétylée). Il est produit par désacétylation chimique (en milieu alcalin) ou enzymatique de la chitine, le composant de l'exosquelette des arthropodes (crustacés) ou de l'endosquelette des céphalopodes (calmars...) ou encore de la paroi des champignons. Cette matière première est déminéralisée par traitement à l'acide chlorhydrique, puis déprotéinée en présence de soude ou de potasse et enfin décolorée grâce à un agent oxydant. Le degré d'acétylation (DA) est le pourcentage d'unités acétylées par rapport au nombre d'unités totales, il peut être déterminé par spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (IR-TF) ou par un titrage par une base forte. La frontière entre chitosane et chitine correspond à un DA de 50 % : en deçà le composé est nommé chitosane, au-delà , chitine. Le chitosane est soluble en milieu acide contrairement à la chitine qui est insoluble. Il est important de faire la distinction entre le degré d'acétylation (DA) et le degré de déacétylation (DD). L'un étant l'inverse de l'autre c'est-à -dire que du chitosane ayant un DD de 85 %, possède 15 % de groupements acétyles et 85 % de groupements amines sur ses chaînes.
Le chitosane est biodégradable et biocompatible (notamment hémocompatible). Il est également bactériostatique et fongistatique.
Le chitosane est également utilisé pour le traitement des eaux usées par filtration ainsi que dans divers domaines comme la cosmétique, la diététique et la médecine.
Crustacés
Déchets organiques -- Recyclage
Peau -- Soins et hygiène
Produits de beauté
Produits de la mer -- Emploi en cosmétologie
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| Index. décimale : |
668.5 Parfums et cosmétiques |
| Résumé : |
Marine resources, such as crab, shrimp and squid are tapped for food production, which results in coastal waste from canning industries. Management of coastal waste is one of the major problems for tropical countries like the Philippines. One way to solve such problems is to look for new applications and uses for these waste materials.
The utilisation of waste materials from nature could be the answer to a variety of needs in skin treatment or cosmetic improvement. The main thrust of this study was the investigation of chitosan from squid pen in the formulation of a scar remover. The characterisation of prepared chitosan was carried out by determining the viscosity-average molecular weight (MV), degree of deacetylation (DD) and the scanning of prepared chitosan films’ nanostructure. Preparation of chitosan films demonstrated significantly different viscosity and average molecular weight, which is one of the important parameters that could influence the performance of chitosan as a scar remover. The effectiveness of the formulated product was evaluated by comparing it with a commercial product. Evaluation of the product was based on the personal perception of the respondents and not on the assessment of panelists. The results obtained led to the conclusion that using 10% lactic acid for decalcification and 1M NaOH for deproteination is effective as an active ingredient in the formulation of a scar remover cream. The quick removal of the scar, confirmed by the respondents/ test subjects, shows that chitosans can replace commercial product formulations. |
| En ligne : |
https://drive.google.com/file/d/1RLSEMLmQp4rykyRo6k6iPUc_Ev4HdM6-/view?usp=drive [...] |
| Format de la ressource électronique : |
Pdf |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10370 |
in PERSONAL CARE EUROPE > Vol. 3, N° 3 (09/2010) . - p. 81-84
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