Les biotechnologies pour la production d'ingrédients / Florent Yvergnaux in EXPRESSION COSMETIQUE, N° 04 (07-08/2010)  

[article]  inEXPRESSION COSMETIQUE > N° 04 (07-08/2010) . - p. 122-125 Titre : Les biotechnologies pour la production d'ingrédients Type de document : texte imprimé Auteurs : Florent Yvergnaux, Auteur ; Lucie Couturier, Auteur ; Jean-François Molina, Auteur ; Jean-Luc Philbe, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 122-125 Note générale : Bibliogr. Langues : Multilingue (mul) Catégories : Biotechnologie Catalyse enzymatique Cosmétiques Enzymes Une enzyme est une protéine dotée de propriétés catalytiques. Pratiquement toutes les biomolécules capables de catalyser des réactions chimiques dans les cellules sont des enzymes ; certaines biomolécules catalytiques sont cependant constituées d'ARN et sont donc distinctes des enzymes : ce sont les ribozymes. Une enzyme agit en abaissant l'énergie d'activation d'une réaction chimique, ce qui accroît la vitesse de réaction. L'enzyme n'est pas modifiée au cours de la réaction. Les molécules initiales sont les substrats de l'enzyme, et les molécules formées à partir de ces substrats sont les produits de la réaction. Presque tous les processus métaboliques de la cellule ont besoin d'enzymes pour se dérouler à une vitesse suffisante pour maintenir la vie. Les enzymes catalysent plus de 5 000 réactions chimiques différentes2. L'ensemble des enzymes d'une cellule détermine les voies métaboliques qui peuvent avoir lieu dans cette cellule. L'étude des enzymes est appelée enzymologie. Les enzymes permettent à des réactions de se produire des millions de fois plus vite qu'en leur absence. Un exemple extrême est l'orotidine-5'-phosphate décarboxylase, qui catalyse en quelques millisecondes une réaction qui prendrait, en son absence, plusieurs millions d'années3,4. Comme tous les catalyseurs, les enzymes ne sont pas modifiées au cours des réactions qu'elles catalysent, et ne modifient pas l'équilibre chimique entre substrats et produits. Les enzymes diffèrent en revanche de la plupart des autres types de catalyseurs par leur très grande spécificité. Cette spécificité découle de leur structure tridimensionnelle. De plus, l'activité d'une enzyme est modulée par diverses autres molécules : un inhibiteur enzymatique est une molécule qui ralentit l'activité d'une enzyme, tandis qu'un activateur de cette enzyme l'accélère ; de nombreux médicaments et poisons sont des inhibiteurs enzymatiques. Par ailleurs, l'activité d'une enzyme décroît rapidement en dehors de sa température et de son pH optimums. Lipides Recherche Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Totalement en adéquation avec la tendance actuelle sur la recherche de nouvelles molécules d'origine naturelle, les biotechnologies en représentent l'une des voies d'accès les plus prometteuses. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1OiggX8bBo3PYNH1Dk_i1kSrxOXE1qRwH/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10317 [article]

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Combined structural and biological activities for new polyunsaturated fatty derivatives obtained by biotechnological process / L. Couturier in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 31, N° 3 (06/2009)  

[article]  inINTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 31, N° 3 (06/2009) . - p. 209-224 Titre : Combined structural and biological activities for new polyunsaturated fatty derivatives obtained by biotechnological process Type de document : texte imprimé Auteurs : L. Couturier, Auteur ; Florent Yvergnaux, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 209-224 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Tags : 5-a-reductase  Anti-elastase  Anti-inflammatory  Lipase  Polyunsaturated  fatty  acid  Pseudo-ceramide Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : L'objectif de cette étude porte sur l'utilisation de nouveaux dérivés d'acides gras pour des applications cutanées. Ces nouveaux composés présentent 1. une structure analogue à des lipides cutanés, 2. une stabilisation des acides gras polyinsaturés (face à l'oxydation) et 3. des activités biologiques spécifiques. Trois conjugués sont décrit: le composé stabilisé de l'acide gras Omega 6 (O6CSAG), l'O3CSAG et l' O9CSAG. Les dérivés sont synthétisés via un procédé biotechnologique unique. Ce travail décrit le choix de la structure de la molécule, le choix du procédé biotechnologique mis en Å“uvre, et la synthèse enzymatique sans solvant utilisée pour l'obtention de ces analogues de lipides cutanés. L'effet restructurant de ces analogues a été démontré, et les activités biologiques de ces 3 composés sont présentées. L'O6CSAG montre de très bons résultats dans le domaine anti-inflammatoire; l' O3CSAG présente une activité anti-stress, tandis que l' O9CSAG a de très bons résultats dans l'amélioration de l'élasticité et de la fermeté. Ces différents tests d'activité sont présentés dans ce travail. DOI : 10.1111/j.1468-2494.2009.00496.x En ligne : http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1468-2494.2009.00496.x Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5659 [article]

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Homogeneous distribution of fatty ester-based active cosmetic ingredients in hydrophilic thin films by means of nanodispersion / Emilie Munnier in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 42, N° 5 (10/2021)  

[article]  inINTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 42, N° 5 (10/2021) . - p. 512-519 Titre : Homogeneous distribution of fatty ester-based active cosmetic ingredients in hydrophilic thin films by means of nanodispersion Type de document : document électronique Auteurs : Emilie Munnier, Auteur ; Almar Al Assaad, Auteur ; Stephanie David, Auteur ; Frédéric Mahut, Auteur ; Marylène Vayer, Auteur ; Louise Van Gheluwe, Auteur ; Florent Yvergnaux, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 512-519 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Alcool polyvinylique Couches minces Dispersions et suspensions Formulation (génie chimique) -- Stabilité Ingrédients cosmétiques Nanotechnologie Patchs cosmétiques Pénétration (physique) Systèmes de livraison (pharmacie) Vectorisation Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : - Objective : Cosmetic films and patches are interesting forms to promote skin penetration of active ingredients as they ensure their long stay on the treated zone of the skin. Nevertheless, currently developed films and patches are most of all hydrophilic and are not adapted to the hydrophobic molecules. The aim of this study was to establish whether nanodispersion of fatty acid-based active cosmetic ingredients (ACI) could be a manner to introduce high concentrations of those ACI in hydrophilic films. - Methods : Punica granatum seed oil hydroxyphenethyl esters (PHE) constitute a commercialized lipolytic cosmetic ingredient obtained by enzymatic conjugation of tyrosol to long-chain fatty acids and to enhance its skin diffusion. Nanodispersions of PHE were prepared by a green emulsion-solvent evaporation process and dispersed in polyvinyl alcohol films. Raman imaging coupled to multivariate analysis was used to study the distribution of PHE in the films. - Results : Nanodispersions of PHE combined with antioxidant vitamin E and stabilized by Pluronic® F127 were successfully prepared. The nanodispersions show a spherical shape and a hydrodynamic diameter close to 100 nm. Raman images analysis with multivariate approaches showed a very homogeneous distribution of PHE nanodispersions in the films compared to free PHE introduced as an ethanol solution. - Conclusion : Nanodispersions of hydrophobic fatty acid-based ingredients seem to be relevant method to introduce this type of ingredient in hydrophilic film matrix. The co-suspension with vitamin E limits their degradation in time. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Chemicals - Preparation of NanoPHE - Characterization of NanoPHE - Preparation and characterization of PHE-loaded PVA films - Raman imaging - RESULTS AND DISCUSSION : Preparation of nanodispersion of Punica granatum seed oil hydroxyphenethyl esters - Dispersion of PHE in polyvinyl alcohol films - Table : Physicochemical characteristics of NanoPHE, initially or after 3 months of shelf life at room temperature DOI : https://doi.org/10.1111/ics.12652 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1k0Z6a3kYNsXkJubOl3IrA6v3tOQoUyIp/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35416 [article]

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Lipid-based submicron capsules as a strategy to include high concentrations of a hydrophobic lightening agent in a hydrogel / H. T. P. Nguyen in INTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE, Vol. 39, N° 4 (08/2017)

[article]  inINTERNATIONAL JOURNAL OF COSMETIC SCIENCE > Vol. 39, N° 4 (08/2017) . - p. 450-456 Titre : Lipid-based submicron capsules as a strategy to include high concentrations of a hydrophobic lightening agent in a hydrogel Type de document : texte imprimé Auteurs : H. T. P. Nguyen, Auteur ; M. Soucé, Auteur ; X. Perse, Auteur ; F. Vial, Auteur ; T. Perrier, Auteur ; Florent Yvergnaux, Auteur ; I. Chourpa, Auteur ; Emilie Munnier, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 450-456 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Catégories : Agents de blanchiment Analyse spectrale Chimie analytique Encapsulation Formulation (Génie chimique) Membranes lipidiques Nanocapsules Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : - OBJECTIF : La présente étude vise à augmenter la concentration d'un agent éclaircissant hydrophobe, Omegalight®, dans un produit cosmétique hydrophile par encapsulation dans des capsules submicroniques à base de lipides. Le noyau de ces capsules est entièrement constitué de l'agent éclaircisseur commercial. - METHODES : Les systèmes de nanocapsules lipidiques (LNC) ont été préparés par la méthode PIT. Leurs propriétés physico-chimiques ont été suivies pendant 6 mois par diffusion dynamique de la lumière et mesures du potentiel zêta, et en parallèle, la dégradation potentielle de l'ingrédient actif a été surveillée par HPLC. La stabilité des capsules dans un gel cosmétique a été étudiée par spectrofluorimétrie et mesures de rhéologie. L'analyse sensorielle a été utilisée pour déterminer l'influence de la présence de capsules dans le gel pour le consommateur. - RESULTATS : Les nanocaspules lipidiques Omegalight® ont été préparées à l’échelle d'essai laboratoire, puis sur une échelle semi-pilote. Leurs diamètres hydrodynamiques sont d'environ 230 nm. La concentration d'Omegalight® dans les capsules atteint environ 84% p / p, ce qui correspond à 42% d'ingrédient actif. Les LNC peuvent être dispersés sans dégradation à des concentrations allant jusqu’à 20% p / p dans un hydrogel sans modification des propriétés physico-chimiques ou sensorielles du gel. - CONCLUSION : Les nanocapsules lipidiques (LNC), un système d'encapsulation utile pour la libération épidermique de composés hydrophobes, ont été adaptés à l'encapsulation d'un agent éclaircissant commercial. L'encapsulation permet la dispersion de manière stable d'une concentration très élevée d'une molécule active hydrophobe dans un hydrogel tout en maintenant les propriétés physico-chimiques et sensorielles du gel. Note de contenu : - MATERIALS AND METHODS : Chemicals - Preparation of OL-loaded lipid-based capsules - Characterization of LNC-OL suspensions - Preparation and characterization of LNC-OL-loaded hydrogels - RESULTS AND DISCUSSON : LNC-OL preparation - Stability of SP-LNC-OL over 6 months - LNC-OL inclusion in a model cosmetic product DOI : 10.1111/ics.12397 Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28864 [article]

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