| Titre : |
Le séchage |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Friederich Kneule, Auteur ; Auguste Zundel, Traducteur ; Roger Lassaigne, Traducteur |
| Editeur : |
Paris : Editions Eyrolles |
| Année de publication : |
1964 |
| Note générale : |
Trad. de : "Das trocknen" - Index - Bibliogr. |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) |
| Catégories : |
Séchage
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| Index. décimale : |
660.2 Génie chimique |
| Note de contenu : |
1. PRINCIPES FONDAMENTAUX DU SECHAGE : Propriétés des produits à sécher - Différents modes de propagation de la chaleur - Propagation de la chaleur par conduction - Propagation de la chaleur par rayonnement - Propagation de la chaleur par convection, conduction et rayonnement - Propagation de la chaleur par dégagement calorifique - Procédés spéciaux d'introduction de la chaleur - Le phénomène du séchage à conditions constantes - Temps de séchage à régime constant - Le phénomène du séchage à conditions variables
2. LES SECHOIRS - Bases générales du calcul - Séchage par convection à pression normale - Le produit repose sur une base mobile - Mouvement ininterrompu du produit par agitation mécanique - Mouvement du produit provoqué par l'énergie cinétique de l'agent de séchage ou par sa propre énergie potentielle - Séchage par contact à pression normale - Mouvement ininterrompu du produit par agitation mécanique - Séchage sous vide - Procédés particuliers d'apport de chaleur
3. PROBLEMES PARTICULIERS DU SECHAGE - Retrait - Récupération de la chaleur - Séchoirs pour le laboratoire et l'industrie - Mesure de l'humidité |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1414 |
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Le séchage / Paris : Editions Eyrolles (1964)
