| Titre : |
Hydrodynamique Interfaciale sous Ecoulements Forts : démouillage inertiel et déformation de macromolécules |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Axel Buguin, Auteur ; Françoise Brochard-Wyart, Directeur de thèse ; Université Pierre et Marie Curie (Paris 6), Organisme de soutenance |
| Année de publication : |
1998 |
| Importance : |
172 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
30 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Couches minces
Démouillage (chimie des surfaces)
Faisceaux de neutrons
Fluides, Mécanique des
Hydrodynamique
liquides
Mouillage (chimie des surfaces)
Polymères
Polymères ramifiés
Spectroscopie de réflectance
Thèses et écrits académiques
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| Index. décimale : |
541.33 Chimie physique - Chimie des surfaces (Phénomènes superficiels) |
| Résumé : |
Ce travail de thèse est constitué de trois parties principales : Dans la première partie nous avons décrit théoriquement quelques aspects du comportement microscopique de chaînes de polymère isolées soumises à des forces : - chaîne globulaire, en mauvais solvant, attachée par une de ses extrémités et soumise à un écoulement uniforme ou de cisaillement. - chaîne en bon solvant, immergée dans une solution de chaînes plus longues, mais de même nature chimique. On trouve un régime où la force de friction devient indépendante de la vitesse. La chaîne est dans un état marginal et se désenchevêtre progressivement. - chaîne initialement en bon solvant et brusquement plongée en situation de mauvais solvant. L'effondrement s'effectue en deux étapes : une première rapide où des régions collapsées, les perles, apparaissent le long de la chaîne et une seconde plus lente où des bulles de solvant sont expulsées du globule. Dans la deuxième partie, nous avons étudié expérimentalement une brosse de polymères soumise à un cisaillement fort. Par utilisation de la technique de réflectivité de neutrons et par mesure de l'épaisseur hydrodynamique au sein d'un poreux, nous n'avons détecté aucune influence du cisaillement sur le profil de brosse. Enfin, nous avons étudié la dynamique de démouillage d'un film liquide déposé sur un substrat non mouillant. - dans le cas d'un substrat liquide, lorsque l'énergie de surface récupérée est dissipée de manière visqueuse dans le substrat, nous avons déterminé la vitesse de démouillage. Un modèle simple assimilant le bourrelet à un demi cylindre qui vient frotter sur le substrat a permis de modéliser la loi de vitesse. - lorsque le substrat est solide et que l'énergie de surface est transformée en énergie cinétique du film liquide (régime inertiel), le démouillage a lieu à grande vitesse. Nous avons caractérisé le profil des ondes capillaires émises en amont du bourrelet et montré que l'apparition de ces ondes était liée à l'existence d'un choc du au bourrelet qui déferle sur le film liquide. |
| Note de contenu : |
I. CHAÎNES DE POLYMERES ISOLEES : ASPECTS DYNAMIQUES : 1. Chaîne isolée sous écoulement - 2 Chaines globulaires sous écoulement - 3. Chaînes N déplacée dans une solution de chaîne P - 4. Relaxation - 5. Cinétique de collapse
II. BROSSES DE POLYMERE SOUS ECOULEMENT : 1. Brosse de polymère sous écoulement - 2. Expériences de réflectivité de neutrons
III. EXPERIENCES DE DEMOUILLAGE : 1. Aspects statiques du mouillage - 2. Dynamique en régime visqueux - 3. Dynamique en régime inertiel
- ANNEXE : Instabilité de deux liquides stratifiés |
| Thèse : |
Thèse de sciences physiques : Université Paris 6 : 1998 |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13072 |
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Hydrodynamique Interfaciale sous Ecoulements Forts / 1998 
