La formulation aujourd'hui : une introduction / Alain Durand in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 407 (05/2016)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 407 (05/2016) . - p. 24-26 Titre : La formulation aujourd'hui : une introduction Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Durand, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 24-26 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Formulation (Génie chimique) Tags : Formulation  Concepts  Méthodologie  'Génie  des  produits'  JIREC  2015 Index. décimale : 660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes Résumé : La formulation est un domaine scientifique dont l’objet est la conception, la caractérisation et la fabrication de « produits » suivant un cahier des charges qui vise à répondre aux attentes de l’utilisateur, aux réglementations en vigueur, aux contraintes techniques de fabrication… Ces « produits » sont très souvent des mélanges multiconstituants et polyphasiques dont les propriétés physico-chimiques dépendent notamment du choix des constituants (nature et quantité), de la façon dont ils sont mélangés (morphologie, granulométrie…) et du procédé de fabrication utilisé. Comme la formulation se retrouve dans des secteurs industriels très différents, extraire des concepts et une méthodologie communs constitue un défi tant scientifique que pédagogique. Note de contenu : - Comment définir la formulation ? - Les principales caractéristiques physico-chimiques d'un produit formulé - Quels liens avec le génie des procédés ? En ligne : http://www.lactualitechimique.org/La-formulation-aujourd-hui-une-introduction Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26296 [article]

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Nanosciences et nanotechnologies : santé et environnement / Philippe Barboux in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 338-339 (02-03/2010)  

[article]  inL'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 338-339 (02-03/2010) . - p. 112-120 Titre : Nanosciences et nanotechnologies : santé et environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Barboux, Auteur ; Valérie Ravaine, Auteur ; Fabienne Pellé, Auteur ; Thierry Pauporté, Auteur ; Jean-Marie Nedelec, Auteur ; Jean-François Le Meins, Auteur ; Sébastien Lecommandoux, Auteur ; Alain Durand, Auteur ; Jean-Pierre Bonnet, Auteur ; Christophe Schatz, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 112-120 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Nanoparticules Nanotechnologie Polymères Tags : Nanoparticules  Nano-assemblage  polymères  Imagerie  médicale  Vectorisation  Cellules  photovoltaïques  colorants  Encapsulation  Photocatalyse  Dépollution Index. décimale : 620.5 Nanotechnologies Résumé : L'approche chimiste des nanotechnologies est appelée «bottom up». Elle est basée sur l'assemblage d'objets fonctionnalisés à partir de précurseurs moléculaires. La synthèse se rapporte beaucoup au concept d'assemblages supramoléculaires de briques élémentaires dont les propriétés sont empruntées à différents systèmes. Dans le domaine des applications pour la santé, des nanoparticules minérales ou organiques peuvent être exploitées en imagerie médicale, optique ou magnétique, ou en vectorisation et relargage contrôlé de principes actifs. Cet article décrit la conception de tels systèmes ainsi que les méthodes d'ingénierie mises en place pour les fabriquer à l'échelle industrielle. Par ailleurs, l'assemblage structuré de nano-objets en céramiques texturées, matériaux hiérarchiques, couches minces ou revêtements actifs favorise les réactions de surface et la diffusion des réactifs. Ces systèmes « respirants » trouvent donc évidemment leur application dans le domaine de l'environnement avec des exemples d'applications pour le photovoltaïque et la dépollution. En ligne : https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/nanosciences-et-nanotechnologies-s [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8649 [article]

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Procédés et formulations au service de la santé / Alain Durand / Les Ulis : EDP Sciences (2011)

Titre : Procédés et formulations au service de la santé : pharmacie - cosmétique - agroalimentaire - procédés industriels Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Durand, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean-Paul Canselier, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Les Ulis : EDP Sciences Année de publication : 2011 Autre Editeur : Paris : Société Chimique de France Collection : Cahiers de formulation num. 15 Importance : 188 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-0604-1 Prix : 42 E Note générale : Index - Bibliogr. Catégories : Chimie analytique Colloides Emulsions Encapsulation Formulation (Génie chimique) Mesure Mousse (chimie) Nanoparticules Index. décimale : 660.2 Génie chimique Résumé : Cet ouvrage s'intéresse au domaine de la santé, où, à côté des formulations classiques : macroémulsions, mousses et gels, sont apparues, par exemple, les miniémulsions, les émulsions-gels, les nanoparticules et nanocapsules. Des procédés innovants, mettant en oeuvre, par exemple, des fluides supercritiques, sont aussi à mentionner. En effet, la formulation est ici envisagée sous des angles divers : procédés de préparation (mico- ou nanoencapsulation, enrobage, génération par voie supercritique, ...), caractérisation et propriétés d'usage, étudiées par exemple par des techniques spectrométriques ou calorimétrique ou encore par des mesures rhéologiques. Note de contenu : I. EMULSIONS : Nanoencapsulation de filtres solaires via nanoémulsions - Formulation et caractérisation d'émulsions huile dans eau stabilisées par de la β-lactoglobuline et de la gomme arabique - Mécanismes d'inversion de phase catastrophique lors de l'émulsification d'huiles visques - II. GELS ET MOUSSES : Colloïdes et procédés pour l'industrie alimentaire - Gels et libération contrôlée : défis et enjeux - Influence de la formulation optimale et de la fraction de phase dispersée sur le comportement rhéologie des émulsions gels - Dévelopment of bio-composite foam in supercritical environment : influence of process parameters on the distribution of pores of biomaterial - ENCAPSULATION, NANOPARTICULES : Méthodes d'encapsulation basées sur une réaction de transacylation - Encapsulation des protéines : Propriétés des microsphères et intégrité protéique - Influence des conditions hydrodynamiques sur la microencapsulation de parfum en réacteur semi-fermé - Nanoparticules biodégradables produites à partir de polysaccharides amphiphiles - Formulation et fluides supercritiques - IV. ANALYSES ET MESURES : Le nez et la langue électroniques : des outils d'aide à la formulation de médicaments - Dynamique d'étalement de solutions aqueuses de tensioactifs Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22343

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