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Efficacy assessment of bactericide containing didecyldimethylammonium chloride on bacteria found in soak liquor at different exposure times / Didem Berber in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CV, N° 11 (11/2010)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CV, N° 11 (11/2010) . - p. 354-359 Titre : Efficacy assessment of bactericide containing didecyldimethylammonium chloride on bacteria found in soak liquor at different exposure times Type de document : texte imprimé Auteurs : Didem Berber, Auteur ; Meral Birbir, Auteur ; Husniye Hacioglu, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 354-359 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Ammoniums quaternaires Antibactériens Bactéries -- Identification Cuirs et peaux Tannage Index. décimale : 675.2 Préparation du cuir naturel. Tannage Résumé : In this study, the efficacy of the bactericide containing didecyldimethylammonium chloride (quaternary ammonium compound) on the bacteria found in the main soak liquor at tannery was examined at different exposure times of 10 min., 30 min., 60 min., 120 min., 180 min., 240 min., 300 min., 360 min., 420 min. and 480 min. The presence of proteolytic and lipolytic mesophilic bacterial populations in high numbers in the main soak liquors showed that the recommended concentration of the bactericide (0.4 g/l) was not effective to control bacterial populations. Based on these results, the recommended concentration of the bactericide in the main soaking process was doubled (0.8 g/l) and it was observed that this concentration was considerably effective in controlling the bacterial growth. In addition, the bacterial flora in the main soak liquor treated with this bactericide was examined. Enterobacter gergoviae, enterobacter sakazakii, enterobacter amnigenus biogrup I, enterobacter cloaceae, pseudomonas fluorescens, pseudomonas luteola, pseudomonas aeruginosa, pseudomonas putida, enterococcus avium, enterococcus faecium, lactococcus lactis ssp. lactis, aerococcus viridans, vibrio parahaemolyticus, kocuria varians, staphlococcus hominis, staphylococcus capitis, staphylococcus sciuri, staphylococcus xylosus, staphylococcus cohnii ssp. urealyticus, staphylococcus epidermidis, staphylococcus intermedius, staphylococcus haemolyticus, staphylococcus lugdunensis, staphylococcus cohnii ssp. cohnii, staphylococcus warneri and micrococcus spp. were isolated and identified from the main soak liquor after doubling the batericide concentration. As a conclusion, the recommended dose of commonly used bactericides should be tested periodically in main soaking process at tanneries to inactivate various bacterial populations found in soak liquors. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1FQYkc971MhxeZK0Ec60b9k0rf40MVBHL/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10236 [article]

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A novel approach towards preservation of skins / K. C. Kannan in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CV, N° 11 (11/2010)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CV, N° 11 (11/2010) . - p. 360-368 Titre : A novel approach towards preservation of skins Type de document : texte imprimé Auteurs : K. C. Kannan, Auteur ; Marimuthu Pradeep Kumar, Auteur ; Jonnalagadda Raghava Rao, Auteur ; Balachandran Unni Nair, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 360-368 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Chlorure de sodium Le chlorure de sodium est un composé chimique de formule NaCl. On l'appelle plus communément sel de table ou de cuisine, ou tout simplement sel dans le langage courant. C'est le principal produit dissous dans l'eau de mer ; on l'appelle alors sel marin. On l'obtient : dans des marais salants par évaporation de l'eau de mer, dans des mines, par extraction du sel gemme (halite) ou en le synthétisant lors de réactions à hautes températures entre du dichlore (Cl2) et du sodium métallique (Na). Le chlorure de sodium est utilisé dans l'industrie chimique pour produire du chlore, de la soude caustique et de l’hydrogène. Cuirs et peaux -- Conservation Hydroxyproline Microscopie électronique à balayage Peaux brutes -- Trempe Polyéthylène glycol Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Wet salting, the conventional method of curing is followed by most of the tanners because of its practical advantages ; employs approximately 40-50 % sodium chloride on raw material and is subsequently removed during the soaking operation. It contributes to the total solids content of the effluent, accounting for nearly 40 % of the total solids load. Hence an attempt has been made to completely replace the salt with polyethylene glycol (PEG) to address the pollution problems without compromising much of the practical advantages of salt. The molecular weight and percentage offer of PEG has been standardized base on the dehydration and rehydration profile of the preserved skin matrix. The PEG based preservation has been found to be more effective than the conventional method by the determination of hydroxyproline (HP) release in soak liquors during various time periods of storage. The fiber orientation of the crust leather has been demonstrated through scanning electron microscopy analysis. The pollutant loads of the developed preservation method using PEG was found to be 71, 34, 99, 93 % less in terms of biochemical oxygen demand (BOD), chemical oxygen demand (COD), chloride (Cl-), total dissolved solids (TDS), respectively, when compared to the conventional method of preservation. Further, the physical and organoleptic properties of the crust leathers were found to be on par with control crust leathers. Hence, the developed preservation method seems to be a techno-economically viable alternative for salt-based preservation. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1aJYztfh89zCnJecP2tVZSVSjX1wEZwF_/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10237 [article]

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Study of the application of ultrasound in a vegetable tannage / Josep Maria Morera in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CV, N° 11 (11/2010)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CV, N° 11 (11/2010) . - p. 369-375 Titre : Study of the application of ultrasound in a vegetable tannage Type de document : texte imprimé Auteurs : Josep Maria Morera, Auteur ; Esther Bartoli, Auteur ; Felipe Combalia, Auteur ; E. Borràs, Auteur ; Joan Carles Castell, Auteur ; Silvia Sorolla, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 369-375 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Cuirs et peaux Tannage végétal Ultrasons Index. décimale : 675.2 Préparation du cuir naturel. Tannage Résumé : This study concerns the implementation and improvement of a system that applies ultrasound technology to vegetable tanning floats. The system is versatile and requires no major modifications or investment expense for tanneries. In particular, the study investigated grain fineness and fixation of tannins in relation to several mechanical approaches, which included : no mechanical effect (pits), drum, ultrasound, and ultrasound plus drum. A comparative study of energy expenses on the basis of the mechanical effect being used was also carried out. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1h2CaLvs-ne65foGffvVXrrqEGGtocbwg/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10238 [article]

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Dry biomaterial production from fresh hides and skins / José-Maria Adzet in JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA), Vol. CV, N° 11 (11/2010)  

[article]  inJOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION (JALCA) > Vol. CV, N° 11 (11/2010) . - p. 376-382 Titre : Dry biomaterial production from fresh hides and skins Type de document : texte imprimé Auteurs : José-Maria Adzet, Auteur ; Silvia Sorolla, Auteur ; Rosa Sabe, Auteur ; Joan Carles Castell, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 376-382 Note générale : Bibliogr. Langues : Américain (ame) Catégories : Acétone L'acétone en chimie, (nom officiel IUPAC propanone, aussi connue sous les noms de diméthylcétone, 2-propanone, propan-2-one et béta-cétopropane), de formule chimique CH3COCH3 est le composé le plus simple de la famille des cétones. C'est un isomère du propanal.L’acétone est un liquide transparent, inflammable, d'odeur caractéristique (plutôt fruitée). Sa température de fusion est de -95,4 °C et celle d'ébullition de 56,53 °C. Elle a une densité relative de 0,819 (à 0 °C). C'est un composé très soluble dans l'eau (c'est une molécule polaire à chaîne carbonée courte), dans l'éthanol et dans l'éther. L'acétone est le dérivé le plus simple de la série des cétones aliphatiques et la présence de la double liaison carbone-oxygène lui confère l'essentiel de sa réactivité. Cuirs et peaux -- Dégraissage Cuirs et peaux -- Séchage Délainage Enzymes Une enzyme est une protéine dotée de propriétés catalytiques. Pratiquement toutes les biomolécules capables de catalyser des réactions chimiques dans les cellules sont des enzymes ; certaines biomolécules catalytiques sont cependant constituées d'ARN et sont donc distinctes des enzymes : ce sont les ribozymes. Une enzyme agit en abaissant l'énergie d'activation d'une réaction chimique, ce qui accroît la vitesse de réaction. L'enzyme n'est pas modifiée au cours de la réaction. Les molécules initiales sont les substrats de l'enzyme, et les molécules formées à partir de ces substrats sont les produits de la réaction. Presque tous les processus métaboliques de la cellule ont besoin d'enzymes pour se dérouler à une vitesse suffisante pour maintenir la vie. Les enzymes catalysent plus de 5 000 réactions chimiques différentes2. L'ensemble des enzymes d'une cellule détermine les voies métaboliques qui peuvent avoir lieu dans cette cellule. L'étude des enzymes est appelée enzymologie. Les enzymes permettent à des réactions de se produire des millions de fois plus vite qu'en leur absence. Un exemple extrême est l'orotidine-5'-phosphate décarboxylase, qui catalyse en quelques millisecondes une réaction qui prendrait, en son absence, plusieurs millions d'années3,4. Comme tous les catalyseurs, les enzymes ne sont pas modifiées au cours des réactions qu'elles catalysent, et ne modifient pas l'équilibre chimique entre substrats et produits. Les enzymes diffèrent en revanche de la plupart des autres types de catalyseurs par leur très grande spécificité. Cette spécificité découle de leur structure tridimensionnelle. De plus, l'activité d'une enzyme est modulée par diverses autres molécules : un inhibiteur enzymatique est une molécule qui ralentit l'activité d'une enzyme, tandis qu'un activateur de cette enzyme l'accélère ; de nombreux médicaments et poisons sont des inhibiteurs enzymatiques. Par ailleurs, l'activité d'une enzyme décroît rapidement en dehors de sa température et de son pH optimums. Epilage solvants Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : Fresh hides and skins were processed directly from the slaughterhouse. New unhairing and dewooling operations based on bath temperature control were applied, without affecting the quality and properties of the not yet stabilized collagen fibers. The objective was the activation of the enzymes already present in raw hides and skins, resulting in an ecological process that avoids chemicals. Only small additions of auxiliaries ton control pH were added to the unhairing or dewooling bath. Once hair and wool were removed from the grain side, the pelts were subjected to a solvent dehydration-degreasing operation, where the putrescible collagen material was converted into a stable dry collagen material was converted into a stable dry collagen material able to be commercialized and easily stabilized by immersion procedures. It included the design of a new machine to obtain a collagen-dehydrated biomaterial (BCD in a non-emission cycle using a polar solvent. The results are ; curing and soaking are not necessary, salts and sulphides can be avoided. For this reason, this is projected to be a new-pollutant beamhouse procedure followed by the production of dry collagenic material that is stable, spongy and with no special requirements for their storage and commercialization. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1XHu-aUbOR30WXu-Cz_102GcFA8p5Ehck/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10239 [article]

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