Super size me ou comment les acides gras trans agissent sur le tissu adipeux ? / Olga Gracioso in EXPRESSION COSMETIQUE, N° Hors série (12/2013)  

[article]  inEXPRESSION COSMETIQUE > N° Hors série (12/2013) . - p. 184-188 Titre : Super size me ou comment les acides gras trans agissent sur le tissu adipeux ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Olga Gracioso, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 184-188 Note générale : Bibliogr. Langues : Multilingue (mul) Catégories : Acides gras trans Amincissants Cosmétiques Index. décimale : 668.5 Parfums et cosmétiques Résumé : Depuis plusieurs années, une catégorie d'acides gras est montrée du doigt : les acides gras "trans". Présents notamment dans les produits industriels et dans les plats préparés, ils augmenteraient le mauvais cholestérol et les risques cardiovasculaires. Qu'en est-il de leur action au niveau du tissu adipeux et de la prise de poids ? Note de contenu : - Les acides gras trans - Effets néfastes des AGt sur les adipocytes - Une solution pour contrer les effets des AGt sur le tissu adipeux En ligne : https://drive.google.com/file/d/1uKicAXgHfZoQMf0DzYI79G4kjDWJVB3R/view?usp=drive [...] Format de la ressource électronique : Pdf Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20080 [article]

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15817	-	Périodique	Bureau N° 129	Documentaires	Disponible

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