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L'ACTUALITE CHIMIQUE . N° 334Dossier : Les explosifs. Comment les caractériser ? / Et aussi : Les sucres, matières premières du futur ? Le soufflé, pourquoi ça gonfle ?Mention de date : 10/2009 Paru le : 22/10/2009 |
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Ajouter le résultat dans votre panierLe saccharose et l'isomaltulose : deux exemples de sucres pour la synthèse de dérivés fonctionnels ou de synthons pour la chimie fine / Yves Queneau in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 334 (10/2009)
[article]
Titre : Le saccharose et l'isomaltulose : deux exemples de sucres pour la synthèse de dérivés fonctionnels ou de synthons pour la chimie fine Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Queneau, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 36-40 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Biomasse
Isomaltulose
Ressources agricoles
Saccharose
SucreIndex. décimale : 547.78 Hydrates de carbone. Classer ici les glucides, les sucres, les gommes Résumé : Certains des enjeux fondamentaux de l'utilisation de sucres comme matières premières pour la chimie sont abordés dans cet article en prenant comme exemples le saccharose et l'isomaltulose, deux disaccharides très disponibles. En ligne : https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/le-saccharose-et-lisomaltulose-deu [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6296
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 334 (10/2009) . - p. 36-40[article]Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 011665 - Périodique Bibliothèque principale Documentaires Disponible La démarche d'investigation pour motiver les étudiants / Xavier Bataille in L'ACTUALITE CHIMIQUE, N° 334 (10/2009)
[article]
Titre : La démarche d'investigation pour motiver les étudiants : Exemple d'un TP sur la spectroscopie infrarouge Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavier Bataille, Auteur ; Erwan Beauvineau, Auteur ; Nicolas Cheymol, Auteur ; Vincent Mas, Auteur ; Michel Vigneron, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 41-47 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Chimie -- Etude et enseignement
Chimie organique
Spectrométrie infrarougeIndex. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : La démarche d'investigation met au premier plan l'aptitude des étudiants à concevoir et à conduire une démarche scientifique pour résoudre un problème, à formuler des explications scientifiques utilisant l'expérimentation pour prouver leurs hypothèses, à communiquer leurs résultats et à les exploiter. Avec cette approche, ils font davantage preuve d'esprit d'initiative, d'esprit critique, de curiosité et de créativité. Ils se sentent responsabilisés par conséquent s'investissent plus dans le travail qui leur est demandé et dans leur apprentissage des connaissances scientifiques. Cet article présente une séance de travaux pratiques de 4 heures en démarche d'investigation en filière post-bac pour introduire la spectroscopie infrarouge. En ligne : https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/la-demarche-dinvestigation-pour-mo [...] Format de la ressource électronique : Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6297
in L'ACTUALITE CHIMIQUE > N° 334 (10/2009) . - p. 41-47[article]Réservation
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