Enzyme hydrolysis of solid tannery wastes : solid state enzyme production / R. Chakraborty in JOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC), Vol. 82, N° 2 (03-04/1998)

[article]  inJOURNAL OF THE SOCIETY OF LEATHER TECHNOLOGISTS & CHEMISTS (JSLTC) > Vol. 82, N° 2 (03-04/1998) . - p. 56-58 Titre : Enzyme hydrolysis of solid tannery wastes : solid state enzyme production Type de document : texte imprimé Auteurs : R. Chakraborty, Auteur ; S. Sarkar, Auteur Année de publication : 1998 Article en page(s) : p. 56-58 Note générale : Bibliogr. Langues : Anglais (eng) Index. décimale : 675 Technologie du cuir et de la fourrure Résumé : A heat stable alkaline protease was found to be produced by Paecilomuces lilacinus. The enzyme was produced by solid state fermentation. Solid wastes such as lime fleshings and chrome shavings were used as the substrate for hydrolysis. Both wastes were efficiently solubilised. The effectiveness of the hydrolysis was determined by Kjeldahl nitrogen analysis. Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7865 [article]

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