| Titre : |
Les systèmes dispersés : I - Agents de surface et émulsions |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Francis Puisieux, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Monique Seiller, Directeur de publication, rédacteur en chef |
| Editeur : |
Paris : Technique & Documentation - Lavoisier |
| Année de publication : |
1983 |
| Collection : |
Galenica num. 5 |
| Importance : |
XXIV-591 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-85206-196-5 |
| Note générale : |
Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Dispersions et suspensions
Emulsions
Emulsions -- Emploi en cosmétologie
Pharmacie galénique
Surfactants
|
| Index. décimale : |
541.34 Solutions |
| Résumé : |
Cet ouvrage est édité dans une collection à vocation pharmaceutique, mais qui peux être utile à tous ceux qui s'intéressent aux systèmes émulsionnés. Le contenu de l'ouvrage concerne aussi des domaines tels que l'industrie cosmétique, alimentaire ou textile, l'agriculture, la récupération du pétrole, l'imprimerie, le bâtiment, et l'industrie métallurgique ou du cuir. |
| Note de contenu : |
1. Les agents de surface. Classification
2. Propriétés physico-chimiques spécifiques des agents de surface. Mesure de quelques grandeurs physiques caractéristiques
3. Méthodes d'études des agents de surface
4. Notions de HLB et de HLB critique
5. L'utilisation des diagrammes d'équilibre de phases pour l'étude et la formulation des émulsions
6. La solubilisation et ses applications pharmaceutiques
7. Stabilité des médicaments dans les systèmes micellaires
8. Mécanismes de la stabilité des émulsions et micro-émulsions
9. L'instabilité des émulsions
10. Propriétés des émulsions. Rhéologie, granulométrie, influence de différents facteurs
11. Potentiel zeta des émulsions
12. Formulation des émulsions
13. Appareillages et procédés de fabrication
14. Contrôle et conditionnement des émulsions
15. Méthodes expérimentales d'étude des propriétés rhéologiques des émulsions. Rhéomètres à régime permanent
16. Les émulsions de type huileux
17. Les émulsions lipidiques injectables
18. Biodisponibilités des émulsions
19. Les émulsions en cosmétologie |
| Permalink : |
https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=895 |
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