Dépouillements

Euroforum / Marc Renner in L'INDUSTRIE TEXTILE, N° 1334/1335 (09-10/2001)

[article]  inL'INDUSTRIE TEXTILE > N° 1334/1335 (09-10/2001) . - p. 39-41 Titre : Euroforum : Analyse sensorielle ou modélisation des sens Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Renner, Auteur Année de publication : 2001 Article en page(s) : p. 39-41 Langues : Français (fre) Catégories : Analyse sensorielle Toucher Index. décimale : 677 Textiles Résumé : Bien développée pour l'approche de la saveur et des odeurs, l'analyse sensorielle gagne d'autres domaines et notamment celui du toucher, qui intéresse fortement les acteurs du textile et de l'habillement. Note de contenu : - L'analyse sensorielle - La problématique de l'évaluation des sens - La mesure physique - Des outils en cours de développement y compris dans le textile Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20762 [article]

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Modélisation WebSim / Michael Beitelschmidt in L'INDUSTRIE TEXTILE, N° 1334/1335 (09-10/2001)

[article]  inL'INDUSTRIE TEXTILE > N° 1334/1335 (09-10/2001) . - p. 65-67 Titre : Modélisation WebSim : Mieux connaître les sollicitations du fil Type de document : texte imprimé Auteurs : Michael Beitelschmidt, Auteur ; Andreas Helfenstein, Auteur Année de publication : 2001 Article en page(s) : p. 65-67 Langues : Français (fre) Catégories : Fil de chaîne Le fil de chaîne est un des nombreux fils tendus entre les ensouples d'un métier à tisser. Il est tendu horizontalement dans un métier de basse-lisse, verticalement dans un métier de haute-lisse. Leur ensemble nommé chaîne sert de support à la trame. Métier à tisser Modélisation tridimensionnelle Simulation par ordinateur Tissage Traction (mécanique) Index. décimale : 677 Textiles Résumé : Développé par Sulzer Innotec, WebSim est un programme de simulation permettant le calcul simultané des forces de tractions appliquées sur les fils de la chaîne et sur le tissu. Utilisé notamment pour la machine à lances G2000 et pour la machine multiphases M8300, il permet notamment d'améliorer le processus de tissage lui-même, ainsi que la qualité du tissu. Note de contenu : - Une modélisation complète des forces en présence sans oublier les principaux éléments constitutifs de la machine à tisser - Consolidation des valeurs expérimentales - Un service complémentaire pour les utilisateurs Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20764 [article]

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Sablés et faux-unis sur vingt lames / François Roussel in L'INDUSTRIE TEXTILE, N° 1334/1335 (09-10/2001)

[article]  inL'INDUSTRIE TEXTILE > N° 1334/1335 (09-10/2001) . - p. 70-72 Titre : Sablés et faux-unis sur vingt lames Type de document : texte imprimé Auteurs : François Roussel, Auteur Année de publication : 2001 Article en page(s) : p. 70-72 Langues : Français (fre) Catégories : Armures (tissage) L'armure, dans la terminologie du tissage de textile, est le mode d'entrecroisement des fils de chaîne et des fils de trame. Il existe trois armures principales : toile, sergé et satin. À partir de ces trois armures sont fabriqués de nombreux tissus avec aussi des combinaisons des armures principales. Fils de liage Tissus sablés Index. décimale : 677 Textiles Résumé : Pour le jacquard comme pour l'armuré, les "sablés" créent des effets à fort relief. De plus, ils sont faciles à construire. Note de contenu : - Choix d'un motif de base et de sa disposition - Choix d'un liage pour ce motif - Création d'autres modules de 20x6 - Utilisation de chaîne à deux couleurs fil-à-fil Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20766 [article]

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Enzymes / C. Quandt in L'INDUSTRIE TEXTILE, N° 1334/1335 (09-10/2001)

[article]  inL'INDUSTRIE TEXTILE > N° 1334/1335 (09-10/2001) . - p. 116-119 Titre : Enzymes : possibilités et perspectives Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Quandt, Auteur ; B. Kühl, Auteur Année de publication : 2001 Article en page(s) : p. 116-119 Langues : Français (fre) Catégories : Coton Le coton est une fibre végétale qui entoure les graines des cotonniers "véritables"(Gossypium sp.), un arbuste de la famille des Malvacées. Cette fibre est généralement transformée en fil qui est tissé pour fabriquer des tissus. Le coton est la plus importante des fibres naturelles produites dans le monde. Depuis le XIXe siècle, il constitue, grâce aux progrès de l'industrialisation et de l'agronomie, la première fibre textile du monde (près de la moitié de la consommation mondiale de fibres textiles). Enzymes Une enzyme est une protéine dotée de propriétés catalytiques. Pratiquement toutes les biomolécules capables de catalyser des réactions chimiques dans les cellules sont des enzymes ; certaines biomolécules catalytiques sont cependant constituées d'ARN et sont donc distinctes des enzymes : ce sont les ribozymes. Une enzyme agit en abaissant l'énergie d'activation d'une réaction chimique, ce qui accroît la vitesse de réaction. L'enzyme n'est pas modifiée au cours de la réaction. Les molécules initiales sont les substrats de l'enzyme, et les molécules formées à partir de ces substrats sont les produits de la réaction. Presque tous les processus métaboliques de la cellule ont besoin d'enzymes pour se dérouler à une vitesse suffisante pour maintenir la vie. Les enzymes catalysent plus de 5 000 réactions chimiques différentes2. L'ensemble des enzymes d'une cellule détermine les voies métaboliques qui peuvent avoir lieu dans cette cellule. L'étude des enzymes est appelée enzymologie. Les enzymes permettent à des réactions de se produire des millions de fois plus vite qu'en leur absence. Un exemple extrême est l'orotidine-5'-phosphate décarboxylase, qui catalyse en quelques millisecondes une réaction qui prendrait, en son absence, plusieurs millions d'années3,4. Comme tous les catalyseurs, les enzymes ne sont pas modifiées au cours des réactions qu'elles catalysent, et ne modifient pas l'équilibre chimique entre substrats et produits. Les enzymes diffèrent en revanche de la plupart des autres types de catalyseurs par leur très grande spécificité. Cette spécificité découle de leur structure tridimensionnelle. De plus, l'activité d'une enzyme est modulée par diverses autres molécules : un inhibiteur enzymatique est une molécule qui ralentit l'activité d'une enzyme, tandis qu'un activateur de cette enzyme l'accélère ; de nombreux médicaments et poisons sont des inhibiteurs enzymatiques. Par ailleurs, l'activité d'une enzyme décroît rapidement en dehors de sa température et de son pH optimums. Textiles et tissus -- Apprêt Index. décimale : 677 Textiles Résumé : Un grand nombre d'enzymes sont utilisées en ennoblissement textile. Elles contribuent notamment à la réalisation d'économies d'eau, d'énergie et de matières premières, avec, pour corollaire, la réduction du volume des effluents rejetés. Les auteurs donnent une vue générale sur les applications courantes des enzymes et les possibilités innovantes de mise en Å“uvre de nouvelles molécules. Note de contenu : - LES ENZYMES EN ENNOBLISSEMENT - LES PROCÉDÉS ENZYMATIQUES: La suppression des impuretés du coton - L'avant-teinture - Biopolissage et délavage enzymatique - LES ENZYMES "EXTRÊMOPHILES" - LES ENZYMES IMMOBILISÉES - LES PRODUITS COMMERCIAUX POUR TEXTILES - LES PERSPECTIVES Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20767 [article]

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Les enzymes / Francis Carlier in L'INDUSTRIE TEXTILE, N° 1334/1335 (09-10/2001)

[article]  inL'INDUSTRIE TEXTILE > N° 1334/1335 (09-10/2001) . - p. 121-123 Titre : Les enzymes : Principes et définitions Type de document : texte imprimé Auteurs : Francis Carlier, Auteur Année de publication : 2001 Article en page(s) : p. 121-123 Langues : Français (fre) Catégories : Enzymes Une enzyme est une protéine dotée de propriétés catalytiques. Pratiquement toutes les biomolécules capables de catalyser des réactions chimiques dans les cellules sont des enzymes ; certaines biomolécules catalytiques sont cependant constituées d'ARN et sont donc distinctes des enzymes : ce sont les ribozymes. Une enzyme agit en abaissant l'énergie d'activation d'une réaction chimique, ce qui accroît la vitesse de réaction. L'enzyme n'est pas modifiée au cours de la réaction. Les molécules initiales sont les substrats de l'enzyme, et les molécules formées à partir de ces substrats sont les produits de la réaction. Presque tous les processus métaboliques de la cellule ont besoin d'enzymes pour se dérouler à une vitesse suffisante pour maintenir la vie. Les enzymes catalysent plus de 5 000 réactions chimiques différentes2. L'ensemble des enzymes d'une cellule détermine les voies métaboliques qui peuvent avoir lieu dans cette cellule. L'étude des enzymes est appelée enzymologie. Les enzymes permettent à des réactions de se produire des millions de fois plus vite qu'en leur absence. Un exemple extrême est l'orotidine-5'-phosphate décarboxylase, qui catalyse en quelques millisecondes une réaction qui prendrait, en son absence, plusieurs millions d'années3,4. Comme tous les catalyseurs, les enzymes ne sont pas modifiées au cours des réactions qu'elles catalysent, et ne modifient pas l'équilibre chimique entre substrats et produits. Les enzymes diffèrent en revanche de la plupart des autres types de catalyseurs par leur très grande spécificité. Cette spécificité découle de leur structure tridimensionnelle. De plus, l'activité d'une enzyme est modulée par diverses autres molécules : un inhibiteur enzymatique est une molécule qui ralentit l'activité d'une enzyme, tandis qu'un activateur de cette enzyme l'accélère ; de nombreux médicaments et poisons sont des inhibiteurs enzymatiques. Par ailleurs, l'activité d'une enzyme décroît rapidement en dehors de sa température et de son pH optimums. Textiles et tissus -- Apprêt Index. décimale : 677 Textiles Résumé : Favorisés économiquement et encouragés par la législation environnementale, les procédés enzymatiques se développent dans notre profession. Voici, à destination des techniciens, un rappel des définitions et des principes de cette biochimie qui, lorsqu'ils sont maîtrisés, permettent d'exploiter de réelles sources d'économie. Note de contenu : - CONSTITUTION CHIMIQUE - CONFIGURATION SPATIALE - LA FAMILLE ENZYMATIQUE - LA RÉACTION ENZYMATIQUE - FACTEURS INFLUENÇANT L’ACTIVITÉ ENZYMATIQUE: PH et température - Activateurs et inhibiteurs - UNITÉ DE MESURE 1. Principaux micro-organismes sources d'enzymes 2. Configuration spatiale d'une enzyme 3. Classification des vingt acides aminés fondamentaux 4. Classification de l'Union Internationale de Biochimie 5. Réaction enzymatique 6. Vitesse de la réaction en fonction de la concentration en enzyme Permalink : https://e-campus.itech.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20768 [article]

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