Isostearyl glyceryl ether | Le 1,1-difluoroéthane est un hydrofluorocarbure (HFC) de formule semi-développée CH3–CHF2. Il est aussi connu sous son nom de gaz réfrigérant, R-152a ou HFC-152a.
Le difluoroéthane est produit de l'acétylène et du fluorure d'hydrogène avec un catalyseur au mercure (chimie), traités à haute température et en dosant le fluorure d'hydrogène. Le mélange réactionnel final est distillé pour séparer les produits et pour purifier le difluoroéthane.
2 HF + C2H2 → C2H4F2. (Wikipedia) 1,1-difluoroéthane | 1,10-phénantroline@ |
1,2-alcanediols | 1,2-dihydroxyéthane@ | 1,2-époxyéthane@ |
1,2-hexanediol | 1,2-Pentanediol@ | 1,3-Dihydroxybenzène@ |
1,4,5,8-dianhydride de naphtalène tétracarboxylique | Le 1,4-dioxane est l'un des trois isomères du dioxane. Il peut être synthétisé à partir de l'époxyéthane.
Toxicité : Le 1,4-dioxane est cancérogène chez l'animal, il produit des tumeurs hépatiques et nasales. Il est classé cancérogène catégorie 3 par l'UE et dans le groupe 2B (cancerogène possible pour l'homme) par le CIRC. 1,4-dioxane | 1,4-époxybutane@ |
Une 1-lysophosphatidylcholine (1-lysoPC) ou lysolécithine, est une biomolécule dérivée d'une phosphatidylcholine par hydrolyse d'un résidu d'acide gras en position 1 sur le glycérol ; cette hydrolyse est généralement le fait d'une phospholipase A1. Ils constituent une étape de la biosynthèse des phosphatidylcholines et sont des sous-produits de plusieurs voies métaboliques participant à la lipogenèse dans les cellules.
La nomenclature à leur sujet n'est pas fixée et, à travers la littérature les concernant, les 1-lysoPC peuvent également être appelées 2-acylglycéro-3-phosphocholine, 1-lyso-2-acyl-sn-glycéro-3-phosphocholine, β-lysophosphatidylcholine, 2-acylglycérophosphocholine, L-1-lysolécithine, ou encore 1-lécithine.
Les 1-lysophosphatidylcholines sont structurellement semblables aux 2-lysophosphatidylcholines à partir desquelles elles se forment spontanément par transfert d'un groupe acyle du carbone 1 au carbone 2 du résidu glycérol, ces deux isomères étant en équilibre. (Wikipedia) 1-Lysophosphatidylcholine | 1-méthyl-2-pyrrolidone@ | 1-octanol@ |
12-hydroxystearate diethanolamine | 2,2′-dithiobis[N-methylbenzamide] | 2,4,6-Trinitroaniline@ |
2-acrylamido 2-méthylpropane sulfonique | 2-aminoéthanol@ | 2-butyloctanol |
2-Ethylhexyl acrylate | 2-furoate d'alkyle | 2-hydroxybenzoïque, Acide@ |
2-thiobarbiturique, Acide | 3-(3,4-dichlorophényl)-1,1-diméthyl-urée@ | Les 3-désoxyanthocyanidines et leurs hétérosides, les 3-désoxyanthocyanines (3-DA) sont une sous-famille des anthocyanidines, partageant le même squelette de base, mais ne possédant pas de groupe hydroxyle sur le carbone.
Les 3-désoxyanthocyanidines sont des anthocyanidines jaunes qu'on trouve principalement dans des fougères et des mousses1, dans le sorgho commun et dans le maïs violet (maíz morado). (Wikipedia) 3-désoxyanthocyanidine |
3-Glycidoxypropyltrimethoxysilane | 3-mercaptopropyltriméthoxysilane | 3-methoxy-3-methyl-1-butanol |
3-phénylpropénal@ | 4,4'-diaminobiphényle@ | 4,5-Dichloro-2-octyl-4-isothiazolin-3-one |
4-Aminoanisole@ | 4-hydroxy-TEMPO@ | 4-hydroxybenzoate de méthyle@ |
4-Méthoxyaniline@ | 4-t-butylcyclohexanol | 5'-o-rhamnosyluridine |
AAA@ | Abattoirs | Aberration chromosomique |
L’acide abiétique (aussi acide abiétinique ou sylvitique) est un diterpène qui se retrouve dans la résine d’une multitude de conifères (par exemple sapin, pins, épinettes, …). Il fait partie de la famille des acides résiniques et est à la base de la famille des abiétanes.
C’est un allergène léger par contact avec la peau mais sa semi-oxydation par l'air conduit a un gaz très irritant pour les yeux, le système respiratoire et les muqueuses ce qui explique qu'il entre dans la liste des substances toxiques établie par le gouvernement des États-Unis.
Il fut isolé du colophane et est utilisé dans les laques, vernis et savons Abiétique, Acide | ABL@ | Abrasifs |
Abrasifs -- Protection | Abrasifs -- Recyclage | Abrasion |
Abrasion -- Protection@ | Abrasion par jet d'eau | Abricot et constituants |
ABS@ | ABS (produit chimique)@ | ABS (sécurité automobile)@ |
Absorbance@ | Absorbants et adsorbants | Absorbeur de collision |
Absorbeurs d'humidité | Absorbeurs d'UV@ | Absorbeurs de chocs |
Absorbeurs de rayonnement infrarouge | Absorbeurs de rayonnement ultraviolet | Absorption |
Absorption (chaleur)@ | Absorption cutanée | Absorption optique@ |
Absorption transdermique@ | Abus de l'alcool@ | Acacia et constituants |
Acajou et constituants | Acaricides@ | Acariens |
Accepteurs d'hydrogène | Accident vasculaire cérébral | Accidents -- Prévention |
Accidents d'origine électrique -- Prévention | Accidents nucléaires | Accord de Washington (1993) |
Accumulateurs | Accumulateurs lithium-ion | Accumulateurs lithium-ion -- Recyclage |
Accumulation biologique@ | Accumulation physiologique@ | Acétaldéhyde@ |
L'acétalisation est une réaction entre un alcool et un carbonyle. Cette réaction est sous catalyse acide. Acétalisation | L'acétate d'éthyle (éthanoate d'éthyle) est un liquide, à l'odeur caractéristique du dissolvant de vernis à ongles. C'est un ester résultant de l'éthanol et de l'acide acétique utilisé principalement comme solvant. On le trouve, à l'état naturel, en faibles quantités dans le rhum et dans les raisins endommagés par la grêle.
L'acétate d'éthyle est un solvant de polarité moyenne, peu toxique15 et non hygroscopique, qui possède une grande volatilité. C'est un accepteur faible en raison de liaisons hydrogène. Il peut dissoudre jusqu'à 3 % d'eau et possède une solubilité dans l'eau de 8 % à température normale. Cette solubilité augmente avec la température. Il est instable au contact de bases et d'acides forts en présence desquels il est hydrolysé en acide acétique (acide éthanoïque) et éthanol.
Il est rarement utilisé comme solvant pour une réaction chimique en raison de sa réactivité avec les bases et les acides. Acétate d'éthyle | Acétate d'éthylglycol |
Acétate d'éthynyle@ | Acétate d'isopropyle | Acétate de bornyle |
L'acétate de butyle ou AcOnBu est un solvant couramment utilisé dans l'industrie chimique pour fabriquer des laques et autres produits similaires.
Il est aussi utilisé comme additif alimentaire dans la production de sucreries, crèmes glacées, fromages... Il est également retrouvé naturellement dans certains fruits comme les pommes. On le retrouve aussi comme additifs dans l'industrie du tabac.
On prépare l'acétate de butyle (et ses isomères) par l'estérification de l'acide acétique avec un mélange d'isomères de n-butanol avec une quantité catalytique d'acide sulfurique. Acétate de butyle | L'acétate de cellulose est une matière plastique inventée en 1865. C'est l'ester acétate de la cellulose. Acétate de cellulose | Acétate de cellulose -- Teneur en humidité |
Acétate de cuivre | Acétate de glycol | Acétate de méthyl |
Acétate de polyvinyle@ | Acétate de sodium | L'acétate de vinyle est l'ester de l'acide acétique (acide éthanoïque) avec le tautomère alcoolique de l'éthanal (acétaldéhyde) et de formule semi-développée, CH3COO–CH=CH2.
L'acétate de vinyle est préparé, en règle générale, en phase vapeur, en faisant réagir un grand excès d'acétylène sur de l'acide acétique (200 °C) en présence de catalyseurs au zinc et au cadmium). On obtient un liquide incolore à odeur très pénétrante qui ne se polymérise en polyacétate de vinyle (PVAC) qu'en présence de catalyseurs et donne des solides durs très stables à la chaleur. Il peut être copolymérisé avec d'autres composés vinyliques ou d'autres monomères. Acétate de vinyle |
Acétate de zirconium | Acétates | L'acide acétique (du latin acetum) ou acide éthanoïque est un acide carboxylique de formule chimique : C2H4O2 ou CH3COOH.
L'acide acétique pur est aussi connu sous le nom d'acide acétique glacial. C'est un des plus simples des acides carboxyliques. Son acidité vient de sa capacité à perdre le proton de sa fonction carboxylique, le transformant ainsi en ion acétate CH3COO-. C'est un acide faible.
L'acide acétique pur est un liquide très faiblement conducteur, incolore, inflammable et hygroscopique. Il est naturellement présent dans le vinaigre, il lui donne son goût acide et son odeur piquante (détectable à partir de 1 ppm21).
C'est un antiseptique et un désinfectant.
L'acide acétique est corrosif et ses vapeurs sont irritantes pour le nez et les yeux.
Il doit être manipulé avec soin. Quoi qu'il n'ait pas été jugé cancérigène ou dangereux pour l'environnement, il peut causer des brûlures ainsi que des dommages permanents à la bouche, au nez, à la gorge et aux poumons. À certaines doses et en co-exposition chronique avec un produit cancérigène, son caractère irritant en fait un promoteur tumoral de tumeurs (bénignes et malignes)21. Ceci a été démontré expérimentalement chez le rat. Acétique, Acide |
Acétoacétate | Acétobutyrate de cellulose | L'acétone en chimie, (nom officiel IUPAC propanone, aussi connue sous les noms de diméthylcétone, 2-propanone, propan-2-one et béta-cétopropane), de formule chimique CH3COCH3 est le composé le plus simple de la famille des cétones. C'est un isomère du propanal.L’acétone est un liquide transparent, inflammable, d'odeur caractéristique (plutôt fruitée). Sa température de fusion est de -95,4 °C et celle d'ébullition de 56,53 °C. Elle a une densité relative de 0,819 (à 0 °C). C'est un composé très soluble dans l'eau (c'est une molécule polaire à chaîne carbonée courte), dans l'éthanol et dans l'éther. L'acétone est le dérivé le plus simple de la série des cétones aliphatiques et la présence de la double liaison carbone-oxygène lui confère l'essentiel de sa réactivité. Acétone |
L'acétonitrile, ou cyanure de méthyle, est un composé chimique de formule CH3CN. Ce liquide incolore, d'odeur sucrée, est le nitrile organique le plus simple, et très souvent utilisé en tant que solvant.
Production et applications industrielles : L'acétonitrile est obtenu comme sous-produit de la production de l'acrylonitrile, c'est pourquoi la tendance à la production d'acétonitrile suit généralement celle de L'acrylonitrile. L'acétonitrile est utilisé comme solvant, notamment dans l'industrie pharmaceutique, mais également comme intermédiaire réactionnel dans la production de bon nombre de substances chimiques des pesticides aux parfums.
Usages en laboratoire : C'est un solvant de choix pour tester une réaction chimique inconnue. Il est polaire, et son domaine liquide est assez étendu ce qui le rend commode. Il dissout une large gamme de composés sans encombre, conséquemment à la présence de protons non acides. L'acétone présente les mêmes propriétés mais elle est plus acide et plus réactive envers les bases et les nucléophiles. En chimie inorganique, l'acétonitrile est très employé comme ligand, abrégé MeCN. On l'utilise par exemple sous la forme PdCl2(MeCN)2 préparé en chauffant à reflux du dichlorure de palladium dans l'acétonitrile. C'est un solvant commun en voltampérométrie cyclique en raison de sa constante diélectrique relativement élevée. L'acétonitrile est aussi souvent utilisée en chromatographie en phase liquide, où il sert de phase mobile pour la séparation de molécules.
Précautions : Il est nocif et inflammable. Il peut pénétrer par voie orale, cutanée ou par inhalation. Il est métabolisé en acide cyanhydrique et thiocyanate. Acétonitrile | Acétyl zingerone | Acétylacétonate d'aluminium |
Acétylacétone | L'acétylation (ou en nomenclature IUPAC éthanoylation) est une réaction qui introduit un groupe fonctionnel acétyle dans un composé organique. C'est un cas particulier d'acylation.
C'est ainsi le processus d'introduction d'un groupe acétyle (–CO-CH3) sur un composé, pour être précis par substitution d'un atome d'hydrogène actif par un groupe acétyle. L'acétylation de l'hydrogène d'un groupe hydroxyle forme donc un groupe acétoxy : –O–CO–CH3 qui correspond donc à un ester acétate.
L'anhydride acétique est couramment utilisé comme agent d'acétylation de groupes hydroxyles libres, par exemple, il est utilisé dans la synthèse de l'aspirine et de l'héroïne. Acétylation | Acétylhexapeptide-8 |
Achat -- Orientation professionnelle | Achats industriels@ | Achats sur internet |
Acide 3-hydroxybutyrique@ | L'acide acétylsalicylique, plus connu sous le nom d'aspirine, est la substance active de nombreux médicaments aux propriétés analgésiques, antipyrétiques et anti-inflammatoires. Il est aussi utilisé comme antiagrégant plaquettaire. C'est un anti-inflammatoire non stéroïdien.
C'est un des médicaments les plus consommés au monde.
L'acide acétylsalicylique est obtenu par acétylation de l'acide salicylique. Son nom vient du latin salix « saule », cet acide ayant été isolé pour la première fois dans l'écorce de cet arbre.
L'appellation aspirine vient du nom de marque Aspirin®, déposé en 1899 par la société Bayer. Acide acétyl salicylique@ | Acide alpha-hydroxylé |
Acide ascorbique glucoside | Acide bleu 9@ | Acide borique@ |
Acide carbolique@ | Acide dibromosuccinique -- Synthèse | Acide dodécylbenzène sulfonique |
Acide éthanoïque@ | Acide furane dicarboxylique | L'acide glycolique (ou acide hydroxyacétique) est le plus petit des acides α-hydroxylés (AHA).
L'acide glycolique est obtenu à partir d'extrait de canne à sucre, de betterave ou de raisin.
Grâce à son excellente capacité à pénétrer la peau, l'acide glycolique est très utilisé dans les produits de soins pour la peau, le plus souvent dans les peelings.
Toxicité : L'acide glycolique peut être très irritant selon les niveaux de pH5. Il peut être irritant pour la peau, les yeux ou les voies respiratoires6. Comme l'éthylène glycol, il est métabolisé à l'acide oxalique, ce qui peut le rendre dangereux s'il est ingéré. Acide glycolique |
Acide hexafluorotitanique | Acide hyaluronique -- Elimination | Acide hydrofluorique |
Acide hydroxiacétique@ | Acide hydroxyoctadecanoïque @ | Acide hydroxystéarique |
Acide hypochloreux | 'acide isophtalique ou l'acide benzène-1,3-dicarboxylique, est un acide dicarboxylique aromatique de formule C6H4(COOH)2.
C’est un isomère de l’acide téréphtalique et de l’acide phtalique.
Masse moléculaire : 166,1 g/mol. Acide isophthalique | Acide méthylacrylique |
Acide perfluoroalkylphosphorique | Acide phénique@ | Acide phénolsulfonique |
Acide poly-D-lactique | Acide polyacrylique | Acide polyacrylique bio-itaconique |
Acide polyamique | Acide polyaspartique-co-lactide | Le PLGA, le PLG ou le poly(acide lactique- co- glycolique) est un copolymère qui est utilisé dans une multitude de dispositifs thérapeutiques approuvés par la Food and Drug Administration (FDA), en raison de sa biodégradabilité et de sa biocompatibilité. Le PLGA est synthétisé par co-polymérisation par ouverture de cycle de deux monomères différents, les dimères cycliques (1,4-dioxane-2,5-diones) de l'acide glycolique et de l'acide lactique. Les polymères peuvent être synthétisés sous forme de copolymères aléatoires ou séquencés conférant ainsi des propriétés de polymère supplémentaires. Les catalyseurs couramment utilisés dans la préparation de ce polymère comprennent le 2-éthylhexanoate d'étain (II), les alcoolates d'étain (II) ou l'isopropoxyde d'aluminium. Au cours de la polymérisation, des unités monomères successives (d'acide glycolique ou lactique) sont liées entre elles dans du PLGA par des liaisons ester, donnant ainsi un polyester aliphatique linéaire comme produit.
Selon le rapport du lactide au glycolide utilisé pour la polymérisation, différentes formes de PLGA peuvent être obtenues : celles-ci sont généralement identifiées en fonction du rapport molaire des monomères utilisés (par exemple PLGA 75:25 identifie un copolymère dont la composition est à 75 % lactique acide et 25 % d'acide glycolique). La cristallinité des PLGA variera de complètement amorphe à entièrement cristalline en fonction de la structure du bloc et du rapport molaire. Les PLGA présentent généralement une température de transition vitreuse dans la plage de 40 à 60°C. Le PLGA peut être dissous par une large gamme de solvants, selon la composition. Les polymères à plus haute teneur en lactide peuvent être dissous à l'aide de solvants chlorés, tandis que les matières à teneur en glycolide plus élevée nécessiteront l'utilisation de solvants fluorés tels que HFIP.
Le PLGA se dégrade par hydrolyse de ses liaisons esters en présence d' eau. Il a été démontré que le temps nécessaire à la dégradation du PLGA est lié au rapport des monomères utilisés dans la production : plus la teneur en unités glycolides est élevée, plus le temps nécessaire à la dégradation est faible par rapport aux matériaux à prédominance lactide. Une exception à cette règle est le copolymère avec un rapport 50/50 monomères qui présente la dégradation la plus rapide (environ deux mois). De plus, les polymères dont l'extrémité est coiffée d'esters (par opposition à l' acide carboxylique libre) présentent des demi-vies de dégradation plus longues. Cette flexibilité dans la dégradation l'a rendu pratique pour la fabrication de nombreux dispositifs médicaux , tels que les greffes, les sutures, les implants, les dispositifs prothétiques, les films d'étanchéité chirurgicaux, les micro et nanoparticules.
Le PLGA subit une hydrolyse dans le corps pour produire les monomères d'origine : l'acide lactique et l'acide glycolique. Ces deux monomères, dans des conditions physiologiques normales, sont des sous-produits de diverses voies métaboliques dans le corps. L'acide lactique est métabolisé dans le cycle de l'acide tricarboxylique et éliminé via le dioxyde de carbone et l' eau. L'acide glycolique est métabolisé de la même manière et également excrété par les reins. Puisque le corps peut métaboliser les deux monomères, il y a une toxicité systémique minimale associée à l'utilisation de PLGA pour des applications de biomatériaux. Cependant, il a été signalé que la dégradation acide du PLGA réduit le pH local suffisamment bas pour créer un environnement autocatalytique. Il a été démontré que le pH à l'intérieur d'une microsphère peut devenir aussi acide que pH. (Wikipedia) Acide polylactique-co-glycolique |
Acide pyrogallique@ | Acide pyrrolidone carboxylique | Acide pyrrolidone carboxylique de sodium |
Acide sulfinique -- Dérivés | Acide thioglycolique | Acides |
Les acides aminés (ou aminoacides) sont une classe de composés chimiques possédant deux groupes fonctionnels : à la fois un groupe carboxyle –COOH et un groupe amine –NH2. Parmi ceux-ci, les acides α-aminés se définissent par le fait que leur groupe amine est lié à l'atome de carbone adjacent au groupe acide carboxylique (le carbone α), ce qui leur confère la structure générique H2N–CHR–COOH, où R représente la chaîne latérale, qui identifie l'acide α-aminé.
Les acides α-aminés jouent un rôle fondamental en biochimie comme constituants élémentaires des protéines : ils polymérisent en formant des liaisons peptidiques qui aboutissent à de longues chaînes macromoléculaires appelées peptides. Acides aminés | Acides aminés protonés | Acides carboxyliques |
Acides désoxyribonucléique@ | Acides et bases, Théories des | Acides gras |
Acides gras polyinsaturés | Acides gras trans | Les acides humiques sont des polymères à haut poids moléculaire, chargés négativement, de couleur noire à brun foncé, résultant d'un processus de condensation oxydative des composés phénoliques et liés à des acides aminés, des peptides et des polysaccharides. Ils sont riches en carbone mais moins riches en oxygène. Acides humiques |
Acides hydroxylés -- Remplacement ou suppression | Acides inorganiques | Acides minéraux@ |
Acides nucléiques | Acides organiques | Acides ribonucléique |
Les acides siliciques forment une famille de composés chimiques dont les molécules contiennent un atome de silicium lié à des groupes oxo ou hydroxyle. Les composés de cette famille ont pour formule générale [SiOx(OH)4−2x ]n. Quand on parle de "l'acide silicique" il s'agit de l'acide orthosilicique. Acides siliciques | Acidimétrie | Acidité |
Acidolyse | L'acier est un alliage métallique utilisé dans les domaines de la construction métallique et de la construction mécanique.
L'acier est constitué d'au moins deux éléments, le fer, très majoritaire, et le carbone, dans des proportions comprises entre 0,02 % et 2 % en masse1.
C'est essentiellement la teneur en carbone qui confère à l'alliage les propriétés du métal qu'on appelle "acier". Il existe d’autres métaux à base de fer qui ne sont pas des aciers comme les fontes et les ferronickels par exemple. Acier | Acier -- Alliages@ |
Acier -- Conservation | Acier -- Décapage -- Normes | Acier -- Laminage@ |
Acier -- Normes | Acier -- Protection@ | Acier à outils |
Acier à outils -- Normes | Acier au carbone | Acier de construction |
Acier de construction -- Normes | Acier inoxydable | Acier inoxydable -- Normes |
Acier moulé | Acier moulé -- Normes | Acier pour charpentes métalliques@ |
Acier rapide@ | Acier réfractaire | Aciers alliés |
L'acné (nom féminin) est une dermatose (maladie de la peau) inflammatoire des follicules pilosébacés (glandes sécrétant le sébum, à la racine des poils) avec formation de comédons.
Cette maladie de la peau est représentée dans sa forme la plus fréquente par l'acné polymorphe juvénile qui touche les adolescents, mais qui ne résume pas toutes les acnés. Il existe aussi des acnés exogènes d'origine professionnelle, médicamenteuse, cosmétique... Acné | L'acoustique est la science du son, ce qui inclut sa production, son contrôle, sa transmission, sa réception et ses effets. Elle fait notamment appel à des notions de mécanique des fluides, de mécanique vibratoire et de thermodynamique.
L'acoustique comprend de nombreuses ramifications parmi lesquelles on rencontre l'électroacoustique (microphones, haut-parleurs), l'audition, l’acoustique musicale, etc.
L'acoustique a des applications dans les domaines des sciences de la terre et de l'atmosphère, des sciences de l'ingénieur, des sciences de la vie et de la santé, ainsi que dans les sciences humaines et sociales. Acoustique | Acousto-optique |
ACP@ | Acquis professionnels -- Attestation@ | Acroléique, Acide@ |
L'acrylamide ou 2-propénamide (amide acrylique) est un composé organique de formule brute C3H5NO. L'acrylamide est une substance CMR (cancérogène, mutagène et reprotoxique). Il est classé parmi les composés du groupe 2A (agents probablement cancérogènes) selon la classification du CIRC. Il est considéré par l'OMS comme présentant un risque pour la santé humaine. Il se forme spontanément lors de la cuisson (friture, rôtissage, etc.) à haute température (supérieure à 120 °C) d'aliments riches en glucides (amidon, sucres) et en protéines. L'acrylamide est utilisé en industrie dans la synthèse de polymères : les polyacrylamides. Ces derniers peuvent être utilisés comme liant, épaississant ou floculant dans le ciment, les emballages alimentaires et les produits de plastique employés en laboratoire ou même dans la préparation de pesticides et de cosmétiques. Acrylamide | Acrylate d'ammonium | Acrylate d'éthyle |
Acrylate d'hydroxyéthyle | Acrylate de 3-pentadécylphényle | Acrylate de bore |
Acrylate de butyle | Acrylate de silyle | Acrylate de stéaryle |
Les monomères acrylates sont un groupe d'esters faisant partie des vinyles, car renfermant une double liaison carbone-carbone et sont utilisés pour former des polyacryliques qui ont de multiples usages. Acrylates | Acrylates hydroxy-fonctionnels | Acrylation |
Acrylique | L'acide acrylique ou acide acroléïque ou acide prop-2-énoïque est un composé organique de formule brute C3H4O2 et de formule semi-développée CH2=CHCOOH. C'est un acide carboxylique et un alcène vinylique, et se présente comme un liquide incolore à l'odeur âcre.
L'acide acrylique et ses esters, les acrylates, sont utilisés dans la fabrication de matières plastiques, dans les peintures acryliques et dans divers autres polyacryliques qui ont de multiples usages. acrylique, Acide | Acryliques (textiles)@ |
L'acrylonitrile est un nitrile de formule semi-développée CH2CHCN. C'est un liquide hautement inflammable d'odeur âcre. Il est un monomère utilisé dans la polymérisation de nombreuses fibres textiles (Orlon, Crylor® fabriquée par Rhône-Poulenc). En copolymérisation avec le butadiène, il fournit des élastomères « azotés » doués de propriétés remarquables, telles que la résistance aux huiles et aux agents chimiques, et avec le butadiène et le styrène, il forme des résines solides de hautes performances (résines ABS). Acrylonitrile | Acrylonitrile-butadiène-lignine | Acrylsilane |
Actif anti-gravité | Actifs anti-fatigue (cosmétique) | Actifs anti-pollution |
Actifs antidécoloration | Les actinides sont une série chimique du tableau périodique des éléments se situant entre l'actinium et le lawrencium, possédant donc un numéro atomique entre 89 et 103 inclus.
Les actinides sont radioactifs et tirent leur nom de l'actinium (Z=89), un métal lourd, car ils possèdent des propriétés chimiques voisines. L'uranium et le thorium, qui sont relativement abondants à l'état naturel du fait de la très longue demi-vie de leurs isotopes les plus stables, sont des actinides. Les actinides comprennent des éléments artificiels, les transuraniens, plus lourds que l'uranium : ils sont générés par des captures de neutrons qui n'ont pas été suivies de fissions. Actinides | Actinides -- Toxicologie |
L’actinium est un élément chimique de la famille des actinides, de symbole Ac et de numéro atomique 89.
C’est un métal blanc argenté et mou. On l’extrait en petites quantités des minerais d’uranium (c’est un produit de la chaîne de désintégration de 235U) ou par réaction nucléaire. Actinium | Actionneurs | Activateur de plasminogène |
Activité sportive@ | Activité, Coefficients d' | Actualisation (réglementation)@ |
Actuateurs@ | Acylation | En chimie, un acyle ou un groupement acyle est un radical ou un groupe fonctionnel obtenu en enlevant le groupement hydroxyle d'un acide carboxylique. Le groupement acyle correspondant à un acide carboxylique de formule RCOOH aura pour formule RCO–, où l'atome de carbone et celui d'oxygène sont liés par une double liaison (groupement carbonyle).
Parmi les acyles les plus courants, on retrouve les chlorures d'acyle comme le chlorure d'éthanoyle ou encore le chlorure de benzoyle. Ces réactifs sont utilisés en tant que source d'ions acylium, utilisé pour fixer des groupements acyles sur des composés variés difficilement synthétisables directement. Les amides, les esters et les thioesters tout comme les cétones ou encore les aldéhydes. Acyle |
Adaptation (psychologie) | Additifs | Additifs -- Aspect de l'environnement |
Additifs -- Dosage | Additifs -- Ressources Internet | Additifs -- Suppression ou remplacement |
Additifs alimentaires@ | Additifs anti rayonnement ultraviolet | Additifs anti UV@ |
Additifs biologiques@ | Additifs biosourcés | Additifs odorants |
L'adénosine est un nucléoside formé lorsque l'adénine est attachée à un noyau ribose (sous forme de ribofuranose) via une liaison ?-N9glucoside.
L'adénosine est libérée par les neurones et par les cellules gliales.
Elle joue un rôle important dans les processus biochimiques, telles le transfert d'énergie - comme adénosine triphosphate (ATP) et adénosine diphosphate (ADP) - ainsi que dans la transduction de signaux comme adénosine monophosphate cyclique, AMPc. Elle a également un rôle de neurotransmetteur de type hormonal.
Si l'adénine est attachée à un noyau désoxyribose, sucre typique de l'ADN, on parle alors de désoxyadénosine. Adénosine | L'adénosine monophosphate cyclique (ou AMP cyclique ou AMPc) est une molécule biologique qui agit souvent en tant qu'intermédiaire, dans l'action des hormones ou des neurotransmetteurs notamment. Elle fait partie des seconds messagers. Adénosine monophosphate cyclique | L’adénosine triphosphate, ou ATP, est un nucléotide formé à partir d'un nucléoside à un triphosphate. Dans la biochimie de tous les êtres vivants connus, l'ATP fournit l'énergie nécessaire aux réactions chimiques du métabolisme, à la locomotion, à la division cellulaire, ou encore au transport actif d'espèces chimiques à travers les membranes biologiques. Afin de libérer cette énergie, la molécule d'ATP est clivée, par hydrolyse, en adénosine diphosphate (ADP) et en phosphate, réaction qui s'accompagne d'une variation d'enthalpie libre standard ΔG0′ de −30,5 kJ mol−1. Les cellules régénèrent ensuite l'ATP à partir de l'ADP essentiellement de trois manières différentes : par phosphorylation oxydative dans le cadre de la respiration cellulaire, par photophosphorylation dans le cadre de la photosynthèse, et par phosphorylation au niveau du substrat au cours de certaines réactions chimiques exergoniques, par exemple au cours de la glycolyse ou du cycle de Krebs. Ainsi, le corps humain ne contient à chaque instant qu'environ 250 g d'ATP mais consomme et régénère chaque jour de l'ordre de son propre poids en ATP. Adénosine triphosphate |
Adhérence@ | Adhérence réversible@ | Adhérisation |
Adhésifs -- Additifs | Adhésifs -- Analyse | Adhésifs -- Appareils et matériel |
Adhésifs -- Application-dosage | Adhésifs -- Applications industrielles | Adhésifs -- Aspect de l'environnement |
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Adhésifs dans les automobiles | Adhésifs dans les avions | Adhésifs dans les équipements électriques/électroniques |
Adhésifs en phase aqueuse | Adhésifs en phase solvant | Adhésifs instantanés |
Adhésifs monocomposant | Adhésifs repulpables | Adhésifs sensibles à la pression |
Adhésifs structuraux | Adhésifs thermoconducteurs | Adhésifs thermofusibles |
Adhésion | Adhésion -- Applications industrielles | Adhésion -- Défauts |
Adhésion -- Périodiques | Adhésion antiplaquettaire | Adhesion cellulaire@ |
Adhésion humide | Adhésion métal/polymère | Adhésion réversible |
Adhésion thermique | Adhésivité@ | Adipate |
Adipate de dioctyle | L'acide dihydrazide adipique (ADH) est un produit chimique utilisé pour la réticulation à l'eau des émulsions . Il peut également être utilisé en tant que durcisseur pour certains résines époxydes. L'ADH est une molécule symétrique avec un squelette C4 et le groupe réactif est C = ONHNH 2. Les dihydrazides sont fabriqués par la réaction d'un acide organique avec de l'hydrazine . Il existe d'autres dihydrazides avec différents squelettes, également fréquents, y compris isophtalique dihydrazide (IDH) et dihydrazide sébacique (SDH). Adipique dihydrazide, Acide | Adipique, Acide |
Adipocytes | L'adipogenèse est le processus de différenciation cellulaire selon lequel des pré-adipocytes deviennent des adipocytes.
Physiologiquement, il désigne aussi la fabrication du tissu adipeux et le stockage de lipides par les adipocytes. Elle est stimulé par l'hydroxycortisone.
Il faut néanmoins le distinguer du terme lipogenèse qui désigne le processus biochimique. Adipogenèse | Adipophiline |
Adiposité@ | Adjuvants@ | Administrateurs-conseils@ |
Administration du personnel@ | Administration industrielle@ | Administration locale |
Administration publique | Administration publique -- France -- Rhône-Alpes (France) -- Répertoires | Administration territoriale@ |
ADN | ADN -- Altération | ADN -- Lésions@ |
ADN -- Modification@ | ADN -- Réparation | ADN -- Réplication |
ADN -- Séquençage@ | ADN mitochondrial | ADN végétal |
Adolescents européens | Adolescents japonais | Adoucissants |
Adoucisseurs@ | Adrénergique | Adsorption |
Le terme adultérant désigne toute substance introduite ou maintenue frauduleusement dans un produit (aliments, carburants, produits chimiques, etc.) de façon à le vendre ou le donner pour ce qu'il n'est pas. Le produit est alors dit "adultéré". L’action d'adultérer est appelée adultération.
Les adultérants sont généralement des substances peu onéreuses, voire invendables faute d'autorisation, utilisées délibérément par des commerçants ou industriels peu scrupuleux afin d'augmenter leurs bénéfices aux dépens des consommateurs ou utilisateurs. Les adultérants peuvent altérer les propriétés du produit ou même être toxiques.
L'incorporation d'adultérants toxiques dans des aliments ou d'autres produits destinés à la consommation humaine est considérée comme un empoisonnement.
Le terme « adultérant » doit être différencié de "contaminant", qui désigne une substance non désirée ayant été introduite accidentellement dans un produit.
Les adultérants sont également distincts des additifs alimentaires dans la mesure où ils ne sont pas utilisés pour améliorer les propriétés d'un produit, mais au contraire les dégradent au nom d'intérêts financiers.
Il existe néanmoins des cas spécifiques pour lesquels la distinction entre adultérant et additif alimentaire est particulièrement étroite, comme par exemple pour la chicorée, qui peut être ajoutée au café pour réduire son coût ou comme additif alimentaire pour donner un goût particulier. C'est également le cas de la craie qui a souvent été ajoutée aux farines pour réduire leur coût mais qui est maintenant utilisée en tant qu'additif alimentaire pour améliorer leur blancheur et leur teneur en calcium.
Les adultérants utilisés dans les drogues illicites sont appelés produits de coupe, ou produits de coupage. (Wikipedia) Adultérants | AEO@ | AEPDTM@ |
Aérodynamique | Aéroélectronique@ | Aérogels |
Aéromètres | Aeromonas hydrophila | Aéronautique |
Aéronautique -- Matériaux@ | Aéronautique -- Rhône-Alpes (France) -- Industrie et commerce | Aérosols |
Affaires@ | Affaires -- Dictionnaires | Affaires et Etats@ |
Affaires et politique | Affectivité | Affichage environnemental |
Affinage | Afghanistan -- Politique et gouvernement -- 21e | AFM (Microscopie)@ |
Africain(ne)s | Afrique -- Conditions économiques | Afrique -- Conditions sociales |
Afrique -- Industrie et commerce | Afrique -- Politique économique | Afrique -- Politique et gouvernement |
Afrique -- Relations extérieures | Afrique du Sud | Afrique subsaharienne |
Afro-américain(e)s | Agarose | Âge |
Âge chronologique | Agences de sécurité@ | Agent anti-frisottis |
Agent d'antiflottation | Agent d'écoulement | Agent de nucléation |
Agent dépigmentant@ | Agent floculant@ | Agent gélifiant@ |
Agent matant@ | Agent matifiant@ | Agent mattant |
Agent osmotique | Agents (re)tannants@ | Agents anti-gonflement |
Agents anti-peau | Agents antiâges@ | Agents antibloquant |
Agents antimousse@ | Agents antiseptiques@ | Agents bactériostatiques@ |
Agents bloquants@ | Agents chélateurs@ | Agents coalescents |
Agents d'azurage optique@ | Agents d'expansion (chimie) | Agents de blanchiment |
Agents de blanchiment optique@ | Agents de blocages | Agents de durcissement@ |
Agents de gonflement@ | Agents de réticulation@ | Agents de surface@ |
Agents de tannage | Agents de tannage -- Analyse | Agents de texture@ |
Agents dispersants (chimie) | Agents dispersants (chimie) -- Synthèse | Agents dispersants -- Appareils et matériels |
Agents durcissants@ | Agents éclaircissants@ | Agents gonflants@ |
Agents masquants | Agents mouillants | Agents moussants@ |
Agents préventifs (chimie) | Agents rafraichissants | Agents sénomorphes |
Agents stabilisants@ | Agents tensioactifs@ | Agents vasoconstricteurs |
Agglomération (matériaux) | Agglomérats de particules@ | Agitateurs (dispositifs)@ |
Aglucone | Agonistes vasoactifs@ | AGPI@ |
Agravité@ | Agrégation (Chimie)@ | Agrégats (chimie) |
Agrégats métalliques | Agrément technique@ | Agriculture |
Agriculture -- Biotechnologie@ | Agriculture -- Géographie@ | Agriculture biologique |
Agriculture durable | L'agriculture régénératrice ou régénérative est caractérisée par une philosophie de la production agricole et un ensemble de techniques adaptables fortement influencés par la permaculture de Masanobu Fukuoka. Ses buts principaux sont de régénérer les sols, augmenter la biodiversité, la séquestration du carbone atmosphérique par le sol, la résilience des sols face aux fluctuations du climat, optimiser le cycle de l'eau et améliorer la fourniture de services écosystémiques.
Particularités de l'agriculture régénératrice :
Par rapport à la permaculture, l'agriculture régénératrice se veut centrée sur la production agricole et ambitionne non seulement de conserver la sphère environnementale et agricole dans un état satisfaisant, mais de l'améliorer encore, comme le font les paysans depuis le néolithique.
Les pratiques associées à l'agriculture régénératrice sont celles reconnues par la permaculture, l'agroécologie, l'agroforesterie et la restauration écologique, comme le maintien d'un taux élevé d'humus dans les sols, les techniques culturales simplifiées, le maintien de la biodiversité, le compostage, le paillage, la rotation des cultures, l'utilisation de cultures de couverture et d'engrais verts, la réduction ou la suppression des applications de produits phytosanitaires. Dans une ferme qui pratique l'agriculture régénératrice, la production devrait augmenter au cours du temps, tandis que l'apport de matière organique extérieure devrait diminuer.
Son adoption n'empêche pas d'adhérer à un label d'agriculture biologique ou autre.
Par rapport aux pratiques actuelles et en l'absence de charte ou de label précis et contraignants, l'agriculture régénératrice est donc à considérer dans la mouvance plus générale de l'agriculture de conservation et de l'agroécologie. Agriculture régénérative | Agriculture régénératrice@ |
Agro-alimentaire, Système@ | Agrochimie@ | Agroressources@ |
Agrumes | AHA@ | Aide à l'étranger@ |
Aide économique | Aide internationale@ | L'aiguilletage consiste en la consolidation d'un non-tissé déjà formé par une étape de cardage voie nappée. Il a pour but de créer des ponts de fibres verticaux entre les différentes nappes afin de les maintenir ensembles. Pour cette raison, l'aiguilletage ne peut s'appliquer qu'aux fibres ayant une longueur supérieure à 40mm. Il est à noter qu'un aiguilletage réussi engendre une rétraction en largeur du non-tissé. Aiguilletage |
Ail et constituants | Ailes (avions) | Aimants |
Aimants permanents | Air | Air -- Conditionnement@ |
Air -- Epuration | Air -- Epuration -- Traitement biologique | Air -- Humidité |
Air -- Pollution@ | Air -- Pollution intérieure -- Lutte contre@ | Air --Analyse -- Normes |
Air conditionné@ | Air intérieur | Air intérieur -- Analyse |
Air intérieur -- Pollution | Air pollué@ | Air vicié@ |
Airbag | Airelle et constituants | Airless@ |
Aisselles | Aisselles -- Soins et hygiène | La jarosite est une espèce minérale constituée de sulfate hydraté de fer et de potassium de formule K+Fe3+3(OH−)6(SO42−)2 avec des traces de sodium, d'argent et de plomb. Elle est parfois confondue avec la limonite ou la goethite, qui sont fréquentes dans les zones altérées de type chapeau de fer. Les cristaux peuvent atteindre jusqu'à 25 cm. La jarosite est très fortement pyroélectrique. Akaganéite |
Al@ | Al2(SO4)3@ | Al2O3@ |
ALA@ | Albâtre gypseux@ | Albinisme |
Albumine | Alcali@ | Alcaloïdes |
Alcaloïdes -- Synthèse | Alcanes | Alcanes chlorées@ |
Alcanes polychlorés@ | Les alcanolamines sont des composés chimiques qui contiennent à la fois des groupes fonctionnels hydroxyle (-OH) et amino (-NH2, -NHR et -NR2) sur un squelette d' alcane . Le terme alcanolamine est un terme général qui est parfois utilisé comme sous-classification. Alcanolamines | Alcènes |
Les alcénones (ou alkénones) sont des composés organiques (cétones) très résistants (et fossilisables) produits depuis des millions d'années par des algues phytoplanctoniques de la classe des Prymnesiophyceae. Leur rôle biologique exact dans la cellule reste débattu. Alcénones | Alcool | L'alcool benzylique est un alcool de formule brute C6H5CH2OH. C'est un liquide incolore, inflammable et irritant. Alcool benzylique |
Alcool benzylique -- Oxydation | L'alcool caprylique (également connu sous le nom de 1-octanol) est un alcool gras à longue chaine. C'est un alcool aliphatique constitué d'une chaîne d'au moins 6 atomes de carbone. Il est incolore, légèrement visqueux. C'est une molécule très hydrophobe, pratiquement insoluble dans l'eau. Il trouve de nombreuses applications dans la chimie industrielle. Alcool caprylique | L’alcool cinnamique ou styron est un composé organique que l’on trouve sous forme estérifiée dans le storax , le baume du Pérou et les feuilles de cannelle . Il forme un solide cristallin blanc à l'état pur ou une huile jaune à l'état légèrement impur. Il peut être produit par l' hydrolyse du storax.
L'alcool cinnamique a une odeur distinctive décrite comme "douce, baume, jacinthe , épicé, vert, poudré, cinnamique" et est utilisé en parfumerie et comme déodorant.
L'alcool cinnamique est naturellement présent seulement en petite quantité, de sorte que sa demande industrielle est généralement satisfaite par une synthèse chimique à partir de cinnamaldéhyde .
Le composé est un solide à la température ambiante, formant des cristaux incolores qui fondent après un chauffage doux. Comme c'est le cas pour la plupart des alcools de poids moléculaire élevé, il est peu soluble dans l'eau à la température ambiante, mais très soluble dans la plupart des solvants organiques. Alcool cynnamique |
L'alcool dénaturé est généralement de l'alcool éthylique auquel est ajouté un dénaturant pour rendre le mélange impropre à la consommation alimentaire.
Il peut aussi y avoir un peu de colorant jaune pour différencier l'alcool modifié de l'alcool pur, qui pourrait être utilisé pour la préparation artisanale de boissons.
Divers alcools spécialement dénaturés (SD) sont utilisés comme ingrédients cosmétiques dans une grande variété de produits. Alcool dénaturé | Alcool éthylique@ | Alcool hydroxystéaryl |
Alcool isopropylique@ | Alcool modifié@ | Alcool phénétylique |
Alcool polyvinylique | Alcool stéarique@ | Alcool stéarylique |
Alcool styrène allylique | Alcoolate@ | Alcoolisme |
Alcools | Alcools gras | Alcools gras éthoxylés |
Alcoxyde de silicone | Alcoxyde de titane | Alcoxylates |
Alcoxylation | Alcoylation@ | Alcynes |
Aldéhyde acétique@ | Aldéhyde butylique@ | L'aldéhyde cinnamique, cinnamaldéhyde (plus précisément trans-cinnamaldéhyde) ou 3-phénylpropénal est un composé organique de la famille des phénylpropanoïdes, de formule C9H8O. C’est un exemple d’aldéhyde parfumé.
Il est le composant principal (90 %) de l'essence de cannelle et se trouve à l'état naturel dans le tronc du cannelier de Ceylan, du camphrier et du cannelier de Chine (Casse).
Il est obtenu par synthèse à partir du benzaldéhyde C6H5CHO et d'acétaldéhyde CH3CHO ou par réduction de l'acide cinnamique.
C'est un liquide jaune, plus visqueux que l'eau, à forte odeur de cannelle. Lorsqu'il est concentré, il irrite la peau et peut s'avérer toxique s'il est présent en grandes quantités, mais il ne semble pas cancérogène. La plus grande partie du cinnamaldéhyde est excrété par les urines comme acide cinnamique, une forme oxydée du cinnamaldéhyde. De plus, il ne peut pas être extrait directement.
Comme il se présente à la fois comme hydrocarbure aromatique et aldéhyde, le cinnamaldéhyde possède un cycle benzènique monosubstitué. Il a une structure plane en raison d'une double liaison conjuguée (alcène). Comme le groupe carbonyle qui se situe à l'extrémité est de l'autre côté du cycle aromatique au-dessus de la double liaison rigide, le cinnamaldéhyde est en fait en position trans.
On connait de nos jours plusieurs méthodes de synthèse, mais la moins onéreuse pour produire ce produit est la distillation sous vapeur de l'essence d'écorce de cannelle. Le produit est obtenu à partir de l'alcool de cinnamaldéhyde, les premières synthèses étant faites à partir de la condensation aldolique de benzaldéhyde et d'acétaldéhyde.
Par l'action du permanganate de potassium ou de l'ozone, le cinnamaldéhyde s'oxyde en acide benzoïque. (Wikipedia) Aldéhyde cinnamique |
Aldéhyde éthylique@ | Aldéhyde formique@ | Aldéhyde glutarique |
Un aldéhyde est un composé organique, faisant partie de la famille des composés carbonylés, dont l'un des atomes de carbone primaire (relié au plus à 1 atome de carbone) de la chaîne carbonée porte un groupement carbonyle.
L'aldéhyde le plus simple est le formaldéhyde (ou méthanal), aussi appelé formol lorsqu'il est en solution aqueuse.
Un aldéhyde dérive formellement d'un alcool primaire (oxydation) dont le groupement hydroxyde -OH est en bout de chaîne et se forme suite à l'enlèvement de deux atomes H d'où le nom "alcool déshydrogéné" ou aldéhyde. Aldéhydes | Aldéhydes -- Oxydation | Aldéhydes aliphatiques |
En chimie organique, une aldimine est une imine qui est un analogue structurel à un aldéhyde. Les aldimines ont une structure générale de la forme R–CH=N–R'. Les aldimines sont similaires aux cétimines, analogues structurels des cétones. Une importante partie des aldimines est constitué des bases de Schiff (au sens restreint), dans lesquelles le substituant (R') sur l'atome d'azote est un groupe alkyle ou un groupe aryle (mais pas un hydrogène). Aldimine | L'aldolisation (appelée aussi cétolisation dans le cadre des cétones) est une réaction de formation de liaisons carbone-carbone importante en chimie organique. Elle implique généralement l'addition nucléophile d'un énolate sur un aldéhyde (ou une cétone), pour former une β-hydroxycétone ou aldol (aldehyde + alcool), une unité structurale présente dans de nombreuses molécules naturelles et médicaments. Parfois, le produit de l'addition aldol perd une molécule d'eau durant la réaction, pour former alors une cétone α,β-insaturée. Ceci peut avoir lieu notamment lorsque le produit final est particulièrement stable et le processus (aldolisation + élimination) est appelé crotonisation. Aldolisation | Algèbre |
Algèbre -- Problèmes et exercices | Algèbre de Boole@ | Algèbre de mesure@ |
Algèbre géométrique@ | Algèbre linéaire | Algèbre linéaire -- Problèmes et exercices |
Algèbres linéaires@ | Algérie -- 1945 (Massacres de Sétif et de guelma) | Algérie -- 1954-1962 (Guerre d'Algérie) |
Algérie -- Colonisation -- Histoire | Algérie -- Conditions sociales | Algérie -- Pensée politique et sociale |
Algérie -- Politique et gouvernement | Algicides | L'alginate de calcium ou polymannuronate calcique, de formule (C6H7Ca1/2O6)n, est un additif alimentaire (E404) utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de calcium. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extrait d'algues brunes, constitué d'unités glucidiques formant une chaîne. Alginate de calcium |
L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule NaC6H7O6 est un additif alimentaire (E401) utilisé dans les boissons, constitué d’alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. C'est une longue molécule extraite d'algues brunes, constituée d'unités de glucides reliées ensemble pour former une chaîne. Alginate de sodium | Alginate de sodium dialdéhyde | L'acide alginique et ses dérivés (base conjuguée, sels et esters) les alginates sont des polysaccharides obtenus à partir d'une famille d'algues brunes : les laminaires ou les fucus.
- COMPOSITION CHIMIQUE : L'alginate est un polymère formé de deux monomères liés ensemble : le mannuronate ou acide mannuronique dont certains sont acétylés et le guluronate ou acide guluronique.
L'acide alginique permet la production de fibres d'alginates de sodium et de calcium. Les alginates alcalins forment dans l'eau des solutions colloïdales visqueuses. Si l'acide alginique est insoluble dans l'eau, l'alginate de sodium est lui très soluble dans l'eau, et l'alginate de calcium est seulement soluble en milieu basique, notamment en solutions de savon qui sont presque toujours assez alcalines.
Les alginates peuvent former des gels durs et thermostables utilisés comme additifs alimentaires.
- UTILISATIONS : Les alginates sont utilisés comme épaississants, gélifiants, émulsifiants et stabilisants de produits industriels les plus variés depuis les gelées alimentaires, les produits de beauté, jusqu'aux peintures et aux encres d'imprimerie. L'alginate de propane-1,2-diol (E405), ester de l'acide aliginique, est utilisé, par exemple, pour stabiliser des mousses (vinification, additif de bière, etc.), et est également utilisé dans un procédé de préparation de microcapsules. Alginates |
L'acide alginique et ses dérivés (base conjuguée, sels et esters) les alginates sont des polysaccharides obtenus à partir d'une famille d'algues brunes : les laminaires ou les fucus. - COMPOSITION CHIMIQUE : L'alginate est un polymère formé de deux monomères liés ensemble : le mannuronate ou acide mannuronique dont certains sont acétylés et le guluronate ou acide guluronique.
L'acide alginique permet la production de fibres d'alginates de sodium et de calcium. Les alginates alcalins forment dans l'eau des solutions colloïdales visqueuses. Si l'acide alginique est insoluble dans l'eau, l'alginate de sodium est lui très soluble dans l'eau, et l'alginate de calcium est seulement soluble en milieu basique, notamment en solutions de savon qui sont presque toujours assez alcalines.
Les alginates peuvent former des gels durs et thermostables utilisés comme additifs alimentaires - UTILISATIONS : Les alginates sont utilisés comme épaississants, gélifiants, émulsifiants et stabilisants de produits industriels les plus variés depuis les gelées alimentaires, les produits de beauté, jusqu'aux peintures et aux encres d'imprimerie. L'alginate de propane-1,2-diol (E405), ester de l'acide aliginique, est utilisé, par exemple, pour stabiliser des mousses (vinification, additif de bière, etc.), et est également utilisé dans un procédé de préparation de microcapsules. Alginique, Acide | Les algorithmes d’optimisation cherchent à déterminer le jeu de paramètres d’entrée d’une fonction donnant à cette fonction la valeur maximale ou minimale. On cherchera par exemple la découpe optimale d’une tôle pour en fabriquer le plus grand nombre de boîtes de conserve possible (ou d’un tissu pour en faire le plus grand nombre de chemises possibles, etc.). Cette optimisation peut se faire sans contrainte ou sous contrainte, le second cas se ramenant au premier dans le cas des fonctions dérivables par la méthode du multiplicateur de Lagrange (et des fonctions non-dérivables par l’algorithme d’Everett).
- Algorithmes : Le problème est insoluble en tant que tel si l’on ne connaît rien de la fonction (il existe peut-être une combinaison très particulière de valeurs d’entrées lui donnant ponctuellement une valeur extrêmement haute ou basse, qui pourrait échapper à l’algorithme. Aussi existe-t-il plusieurs classes d’algorithmes liés aux différentes connaissances qu’on peut avoir sur la fonction. Si celle-ci est dérivable, l’une des plus performantes est celle du gradient conjugué.
Aucune méthode connue en 2004 (à part l’énumération exhaustive ou l’analyse algébrique) ne permet de trouver avec certitude un extremum global d’une fonction. Les extrema déterminables sont toujours locaux à un domaine, et demandent souvent même en ce cas quelques caractéristiques à la fonction, par exemple dans certains cas la continuité.
Les métaheuristiques sont une classe d’algorithmes d’optimisation qui tentent d’obtenir une valeur approchée de l’optimum global dans le cas de problèmes d’optimisation difficile. Elles ne donnent cependant aucune garantie sur la fiabilité du résultat. (Wikipedia) Algorithme d'optimisation | Algorithmes |
Algorithmes génétiques | Algorithmique@ | Algues |
Algues brunes@ | Algues d'eau douce | Algues marines |
Algues microscopiques@ | Algues unicellulaires | Algues vertes@ |
AlH3n@ | Alimentation | Alimentation -- Aspect psychologique@ |
Alimentation animale@ | Alimentation dans les entreprises | Alimentation électrique par induction@ |
Alimentations (électricité) | Aliments | Aliments -- Additifs |
Aliments -- Additifs -- Dictionnaires polyglottes | Aliments -- Approvisionnement -- Politique publique | Aliments -- Aspect sanitaire |
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Aliments -- Congélation@ | Aliments -- Conservation | Aliments -- Déchets |
Aliments -- Effets de la lumière | Aliments -- Effets de la température | Aliments -- Emballages |
Aliments -- Emballages -- Aspect sanitaire | Aliments -- Emballages -- Aspect sanitaire -- Normes | Aliments -- Irradiation |
Aliments -- Microbiologie | Aliments -- Photostabilité | Aliments -- Saveur et odeur |
Aliments -- Stérilisation par irradiation@ | Aliments -- Substances ajoutées@ | Aliments -- Texture |
Aliments fonctionnels | Aliments surgelés | Aliments, Matériaux en contact avec les@ |
L'alizarine est un colorant rouge d'origine végétale, extrait de la racine de la garance des teinturiers (Rubia tinctorum L.), une plante vivace de la famille des Rubiacées, autrefois largement cultivée pour la teinture qu'elle fournissait. Alizarine | Alkanna | Alkoxyde |
Alkoxyde d'aluminium | Alkoxysilane@ | Alkyde modifié uréthane |
Alkyl alkanolamine | Alkyl cumène sulphonate@ | Alkyl diméthicone |
Alkyl oléfine sulfonate | Alkyl polyglycosides | Alkyl sulfonates@ |
Alkylamides | Alkylammonium quaternaire | Alkylarène sulfonates de sodium |
Alkylase | Alkylation | Alkylbenzènesulfonates@ |
Alkylchitosane | Les alkyles dérivent des alcanes par la perte d'un atome d'hydrogène. Ils peuvent désigner des radicaux ou des substituants sur des molécules organiques complexes.
Les alkyles sont des radicaux hautement instables qui ne sont pas isolables à température ambiante. Alkyle | Alkylphénols |
Alkylsilane | Alkylsulfate de sodium | Alkylsulfonate de sodium |
AlkylTriméthoxysilane | Alkytrialcoxysilane | Une allégation est l’affirmation d'un fait par une partie dans une plaidoirie, que la partie prétend pouvoir prouver. Les allégations restent des affirmations sans la preuve, jusqu'à ce qu'elles puissent être prouvées.(Wikipedia) Allégations (droit) |
Allemagne | Allemagne -- Conditions économiques -- 1990-... | Allemagne -- Conditions sociales -- 1990-... |
Allemagne -- Politique et gouvernement -- 1990-... | Allemand (langue) -- Allemand commercial@ | Allemand (langue) -- Allemand des affaires@ |
Allemand (langue) -- Dictionnaires français | Allemand (langue) -- Enseignement assisté par ordinateur -- Cédéroms | Allemand (langue) -- Etude et enseignement |
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Allevardite@ | Alliage fer-chrome | Alliages |
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Alliances stratégiques (affaires) | Allium cepa@ | Allongement (mécanique) |
Allongement à la rupture | Allophanates | L'allostérie (du grec ἄλλoς, allos : autre et στερεός, stereós : solide) est un mode de régulation de l'activité d'une enzyme par lequel la fixation d'une molécule effectrice en un site modifie les conditions de fixation d'une autre molécule, en un autre site distant, de la protéine.
La fixation de la molécule effectrice induit un changement de conformation spatiale de la protéine enzymatique. Autrement dit, la disposition spatiale de ses atomes constitutifs est modifiée. Dans le cadre de l'allostérie, cela a pour conséquence de modifier le site de liaison de l'un au moins des réactifs impliqués dans le processus de catalyse. Allostérie |
Allotropie | Allotropisme@ | Allwörden, Réaction d' |
Allyle -- Composés | Aloe vera et constituants | Aloès et constituants |
L'aloïne, aussi connue sous le nom de barbaloïne, est un composé amer de couleur jaune-marron. Il est présent dans l'exudat d'au moins 68 espèces d'aloès à des concentrations variant de 0,1 à 6,6% m des feuilles sèches (ce qui fait 3 à 35 % de l'exudat total). Aloïne | Alopécie | Alpaga |
Alpha-silane | Alternance (éducation)@ | Alternaria |
Les Alteromonas sont un genre de bactéries marines de la famille Alteromonadaceae. Ce sont des bactéries à Gram négatif, de l'embranchement des Pseudomonadota. L'espèce type de ce genre est Alteromonas macleodii. (Wikipedia) Alteromonas | Altitude | Gravure sur aluminium anodisé Aluchromie |
Aluminate de calcium | Aluminate de cobalt@ | Aluminate de sodium |
Aluminate de strontium | Alumine | Alumine gamma |
Alumine hydratée | Aluminiage | Aluminisation@ |
L'aluminium est un élément chimique, de symbole Al et de numéro atomique 13. C’est un métal pauvre, malléable, de couleur argent, qui est remarquable pour sa résistance à l’oxydation13 et sa faible densité. C'est le métal le plus abondant de l'écorce terrestre et le troisième élément le plus abondant après l'oxygène et le silicium ; il représente en moyenne 8 % de la masse des matériaux de la surface solide de notre planète. L'aluminium est trop réactif pour exister à l'état natif dans le milieu naturel : on le trouve au contraire sous forme combinée dans plus de 270 minéraux différents, son minerai principal étant la bauxite, où il est présent sous forme d’oxyde hydraté dont on extrait l’alumine. Il peut aussi être extrait de la néphéline, de la leucite, de la sillimanite, de l'andalousite et de la muscovite.
L'aluminium métallique est très oxydable, mais est immédiatement passivé par une fine couche d'alumine Al2O3 imperméable de quelques micromètres d'épaisseur qui protège la masse métallique de la corrosion. On parle de protection cinétique, par opposition à une protection thermodynamique, car l’aluminium reste en tout état de cause très sensible à l'oxydation. Cette résistance à la corrosion et sa remarquable légèreté en ont fait un matériau très utilisé industriellement.
L'aluminium est un produit industriel important, sous forme pure ou alliée, notamment dans l'aéronautique, les transports et la construction. Sa nature réactive en fait également un catalyseur et un additif dans l'industrie chimique ; il est ainsi utilisé pour accroître la puissance explosive du nitrate d'ammonium. Aluminium | Aluminium -- Alliages | Aluminium -- Coloration |
Aluminium -- Composés | Aluminium -- Histoire | Aluminium -- Propriétés mécaniques |
Aluminium trivalent | Alumino-silicate de calcium | Alumino-silicate de sodium |
Aluminosilicates | Aluminure@ | Alun |
Amande douce et constituants | Dans le domaine de la modélisation moléculaire, l'amarrage (en anglais, docking1) est une méthode qui calcule l'orientation préférée d'une molécule vers une seconde lorsqu'elles sont liées pour former un complexe stable2. Savoir l'orientation préférée sert à prévoir la solidité de l'union entre deux molécules. Les associations entre des molécules d'importance biologique, telles que les protéines, les acides nucléiques, les glucides et matières grasses jouent un rôle essentiel dans la transduction de signal. D'ailleurs, l'orientation relative des deux molécules associées peuvent avoir un effet sur le genre du signal produit (ex. antagoniste contre l'agoniste ). Par conséquent, des études d'amarrage sont utiles à calculer la force et le genre du signal produit.
Dans la mise au point de nouveaux médicaments, l'amarrage sert souvent à déterminer l'orientation de petites molécules liées à leurs protéines ciblées afin de calculer leurs affinité et niveau d'activité. Ainsi, l'amarrage joue un rôle important dans la conception pensée de nouveaux médicaments. En raison de sa valeur biologique et pharmaceutique, on s'est efforcé d'améliorer les méthodes qui calculent l'amarrage moléculaire.
Visualisation : On peut considérer l'amarrage comme une situation de serrure et clef où on s'intéresse à trouver la bonne orientation relative de la clef (le liant) qui active la serrure (la protéine). Néanmoins, si le liant et la protéine sont tous les deux flexibles, il est plus adapté de comparer cette situation à celle où une main rentre dans un gant. Au cours du mécanisme, le liant et la protéine s'ajustent pour améliorer leur serrage. Amarrage (moléculaire) | Ambre (résine fossile) |
AMDE, Méthode | AMDEC, Méthode@ | Aménagement du temps@ |
Aménagement urbain@ | Américain(e)s | Americium |
Amérique latine -- Conditions économiques -- 21e siècle | Amérique latine -- Conditions sociales -- 21e siècle | Amérique latine -- Politique et gouvernement -- 21e siècle |
Amertume | Ameublement | Ameublement -- Conception et construction |
Ameublement -- Peinture | Amiante | Amidation |
Amides | Amidon@ | Amidon cationique |
Amidon de blé | Amidon dialdéhyde | Amidon modifié |
Amidons | Amidons -- Oxydation | Amidoximation |
Amincissants | Une amine est un composé organique dérivé de l'ammoniac dont certains hydrogènes ont été remplacés par un groupement carboné. Si l'un des carbones liés à l'atome d'azote fait partie d'un groupement carbonyle, la molécule appartient à la famille des amides. Découvertes en 1849, par Wurtz les amines furent initialement appelées alcaloïdes artificiels.
On parle d'amine primaire, secondaire ou tertiaire selon que l'on a un, deux ou trois hydrogènes substitués.
Par exemple, la triméthylamine est une amine tertiaire, de formule N(CH3)3.
Typiquement, les amines sont obtenues par alkylation d'amines de rang inférieur. En alkylant l'ammoniac, on obtient des amines primaires, qui peuvent être alkylées en amines secondaires puis amines tertiaires. L'alkylation de ces dernières permet d'obtenir des sels d'ammonium quaternaire.
D'autre méthodes existent : 1. Les amines primaires peuvent être obtenues par réduction d'un groupement azoture, 2. Les amines peuvent aussi être obtenues par la réduction d'un amide, à l'aide d'un hydrure, 3. L'amination réductrice permet l'obtention d'amines substituées à partir de composés carbonylés (aldéhydes ou cétones), 4. Les amines primaires peuvent être obtenues par la réaction de Gabriel. Amines | Les amines aromatiques sont des amines liées à un ou plusieurs cycles aromatiques, plus ou moins toxiques selon leurs caractéristiques chimiques.
Des amines aromatiques sont utilisées ou produites dans de nombreux processus industriels (dans l'industrie chimique principalement).
- Classification : Elles sont regroupées dans une même famille chimique mais leur toxicité est variable d'une substance à l'autre.
- Toxicologie : Dispersées dans l'environnement, l'eau ou les aliments, ces amines sont des polluants ou contaminants indésirables. La population générale peut y être exposée de diverses manières principalement via le tabagisme et lors d'apports alimentaires.
Les voies de contamination peuvent être cutanée, respiratoire (inhalation) et digestive). (Wikipedia) Amines aromatiques |
Amino levulinique, Acide | Amino triméthylphosphonate de cobalt | Amino-acides@ |
Amino-acrylate | Amino-alcools | Amino-silicones |
Aminoacides@ | Aminoacyltransférases | Aminoalcools@ |
Aminoalkyle-menthyl-phosphate | Aminobenzène@ | Aminobenzothiazoles |
Aminoéthyl propanediol | Aminoiminométhanesulfinique, Acide@ | L'aminolyse est la réaction des amines avec les esters pour donner des amides. Aminolyse |
Aminométhyl Propanol | Aminoplastes | Aminopropyltriethoxysilane |
Aminopropylvinylsilsesquioxane | Aminopyrazoles | Amitié |
Ammoniac | Ammonium | Ammoniums quaternaires |
Ammoniums quaternaires -- Composés | Ammonolyse | Amorceurs (chimie) |
Amortissement (mécanique) | Amortisseurs (technologie) | Amour |
Ampelodesmos mauritanicus, aussi appelé ampélodesme de Mauritanie, ampélodesme tenace ou diss est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (graminées), originaire du bassin méditerranéen. C'est la seule espèce du genre Ampelodesmos (genre monotypique), lui-même unique genre de la tribu des Ampelodesmeae (tribu monotypique).Ampelodesmos mauritanicus est une plante herbacée robuste, vivace, rhizomateuse, qui peut atteindre de 2 à 3 m de haut. L'espèce est géophyte à rhizomes courts et est fortement cespiteuse. Les feuilles sont rudes au toucher, la ligule est membraneuse, lancéolée et à bord cilié. L'inflorescence est une panicule d'épillets de 2 à 5 fleurs. Les glumes légèrement inégales sont souvent rougeâtres. Les glumelles présentent des poils. Ampelodesmos mauritanicus | Ampélopsine@ | Amphiphobie |
Amplificateurs | Amplificateurs électroniques@ | Amplification (électronique)@ |
Amplification en chaîne par polymérase@ | AMPS@ | AMPTM@ |
AMSAN@ | L'amylase (EC 3.2.1.1) est une enzyme digestive classée comme saccharidase (enzyme qui brise les polysaccharides). C'est surtout un constituant du suc pancréatique et de la salive, requis pour le catabolisme des glucides à longue chaîne (comme l'amidon) en unités plus petites. L'amylase est également synthétisée dans de nombreuses espèces de fruits pendant leur maturation, ce qui les rend plus sucrés, et aussi durant la germination des grains de céréales. Elle joue un rôle essentiel dans l'amylolyse (ou hydrolyse) de l'amidon de malt d'orge, processus nécessaire à la fabrication de la bière, ainsi que dans l'hydrolyse du glycogène, permettant sa transformation en glucose.
Il y a deux iso-enzymes de l'amylase : l'amylase pancréatique et l'amylase salivaire. Elles se comportent différemment au focusing isoélectrique, et peuvent être séparées en testant par les anticorps monoclonaux spécifiques. La ptyaline ou amylase salivaire est une substance qui existe dans la salive.
L'alpha-amylase brise les liens α(1-4)glycosidiques à l'intérieur des chaînes de l'amylose et de l'amylopectine pour ultimement donner des molécules de maltose (disaccharides de α-glucose). Elle ne peut attaquer que les amidons hydratés et cuits. Possède un site de liaison à l'émail donc participe à l'élaboration de la pellicule acquise exogène. Se lie avec affinité au Streptococcus viridans (en) ce qui conduit à sa clairance ou à son adhésion selon que l'amylase est en solution ou adsorbée à la surface dentaire. L'amylase liée à une bactérie conserve environ 50 % de son activité enzymatique. La bactérie liée à l'amylase peut donc fermenter le glu que celle-ci produit en acide organique. Amylase | L'amylopectine est un polymère d'oses ramifié (polyoside) que l'on trouve dans les plantes. Il est constitué d'α-D-glucopyranose et est avec l'amylose le constituant de l'amidon. Les glucoses sont liés de manière linéaire par des liaisons alpha 1→4. Des ramifications apparaissent avec une liaison alpha 1→6 tous les 24 à 30 monosaccharides.
Son équivalent chez les animaux est le glycogène, qui a la même composition et structure, mais possède plus de ramifications (tous les 8 à 12 glucoses liés par les carbones 1→6).
Il domine toujours largement : 72 à 80 % dans le blé et la pomme de terre, 94 % dans le riz, le sorgho et le seigle. Le maïs cireux a un albumen composé à 100 % d'amylopectine. Amylopectine |
Amylose (macromolécule) | Analye descriptive multivariée@ | Analyse (Mathématiques)@ |
Analyse à plusieurs variables@ | Analyse ampérométrique@ | Analyse calorimétrique différentielle@ |
Analyse canonique@ | Analyse chimique@ | Analyse chromatographique@ |
Analyse comparative (qualité totale)@ | Analyse conductimétrique@ | Analyse conformationnelle |
L'analyse d'image est la reconnaissance des éléments contenus dans l'image. Il ne faut pas confondre analyse (décomposition en éléments) et traitement (action sur les composantes) de l'image. Analyse d'image | Analyse de bandes rapide | Analyse de besoins@ |
Analyse de dommages (matériaux) | Analyse de données@ | Analyse de la valeur |
Analyse de projets@ | En statistique, l'analyse de la variance (terme souvent abrégé par le terme anglais ANOVA : ANalysis Of VAriance) est un ensemble de modèles statistiques utilisés pour vérifier si les moyennes des groupes proviennent d'une même population. Les groupes correspondent aux modalités d'une variable qualitative (p. ex. variable : traitement; modalités : programme d'entrainement sportif, suppléments alimentaires ; placebo) et les moyennes sont calculés à partir d'une variable continue (p. ex. gain musculaire).
Ce test s'applique lorsque l'on mesure une ou plusieurs variables explicatives catégorielles (appelées alors facteurs de variabilité, leurs différentes modalités étant parfois appelées "niveaux") qui ont de l'influence sur la loi d'une variable continue à expliquer. On parle d'analyse à un facteur lorsque l'analyse porte sur un modèle décrit par un seul facteur de variabilité, d'analyse à deux facteurs ou d'analyse multifactorielle sinon. (Wikipedia) Analyse de variance | Analyse des besoins |
Analyse des circuits électriques@ | Analyse des circuits électroniques@ | Analyse des contraintes@ |
Analyse des coûts et des rendements@ | Analyse des défaillances (fiabilité) | Analyse des données |
Analyse des données multidimensionnelles@ | Analyse des flux de matières et d'énergie | Analyse des investissements@ |
Analyse des modes de défaillance, de leurs effets et de la criticité@ | Analyse diélectrique | Analyse dimensionnelle |
Analyse du mouvement | Analyse économique@ | Analyse électrochimique |
Analyse électrolytique@ | L'analyse en composantes principales (ACP ou PCA en anglais pour principal component analysis), ou, selon le domaine d'application, transformation de Karhunen–Loève (KLT) ou transformation de Hotelling, est une méthode de la famille de l'analyse des données et plus généralement de la statistique multivariée, qui consiste à transformer des variables liées entre elles (dites « corrélées » en statistique) en nouvelles variables décorrélées les unes des autres. Ces nouvelles variables sont nommées « composantes principales » ou axes principaux. Elle permet au statisticien de résumer l'information en réduisant le nombre de variables.
Il s'agit d'une approche à la fois géométrique (les variables étant représentées dans un nouvel espace, selon des directions d'inertie maximale) et statistique (la recherche portant sur des axes indépendants expliquant au mieux la variabilité — la variance — des données). Lorsqu'on veut compresser un ensemble de N N variables aléatoires, les n n premiers axes de l'analyse en composantes principales sont un meilleur choix, du point de vue de l'inertie ou de la variance.
L'outil mathématique est appliqué dans d'autres domaines que les statistiques et est parfois appelé décomposition orthogonale aux valeurs propres ou POD (anglais : proper orthogonal decomposition). (Wikipedia) Analyse en composantes principales | Analyse financière |
Analyse financière -- Dictionnaires | Analyse financière -- Problèmes et exercices | Analyse fonctionnelle (gestion) |
Analyse génétique | Analyse macro-économique@ | Analyse mathématique |
Analyse mathématique -- Problèmes et exercices | Analyse mécanique dynamique | Analyse médicale@ |
Analyse micrographique des métaux@ | Analyse microscopique des métaux@ | Une analyse modale permet de fournir les propriétés dynamiques d'une structure quelle que soit sa taille, sa forme ou ses matériaux. Elle permet de faire des modifications ou des ajustements de conception si c'est nécessaire. L'analyse des vibrations sur des composants et sur des systèmes est un processus standard d'IAO dans l'environnement d'aujourd'hui des véhicules à moteur, aérospatial, ou pour le développement de MEMS. La vibrométrie laser palie aux défauts de mesure que peuvent présenter les accéléromètres comme la rapidité de mise en place d'une mesure, l'effet de masse ajoutée. Analyse modale |
Analyse morphologique | Analyse multi-échelle@ | Analyse multicritère@ |
Analyse multidimensionnelle@ | Analyse multiéchelle | Analyse multiéchelles@ |
Analyse multivariée | Analyse numérique | Analyse numérique -- Problèmes et exercices |
Analyse optique | Analyse par décantation@ | Analyse par diffraction de rayons X@ |
Analyse par fluorescence X@ | L’analyse par injection en flux continu (Flow Injection Analysis FIA) consiste, dans son principe le plus simple, en l’injection d’un petit volume (µL) d’une solution échantillon dans un fluide en mouvement ; ce liquide transporteur, qui se déplace de façon continue, n’est pas segmenté, et la zone formée par l’injection répétée de l’échantillon est ainsi transportée vers un détecteur afin d’enregistrer les variations d’un paramètre physique ou physico-chimique caractéristique de l’échantillon ou, le plus souvent, de l’un de ses éléments constitutifs. Analyse par injection en flux continu | Analyse par sédimentation |
Analyse qualitative (chimie) | Analyse qualitative (chimie) -- Problèmes et exercices | Analyse qualitative (chimie) -- Travaux pratiques@ |
Analyse quantitative (chimie) | Analyse quantitative (chimie) -- Problèmes et exercices | Analyse quantitative (chimie) -- Travaux pratiques@ |
Analyse relationnelle grise | Analyse sensorielle | Analyse sensorielle -- Normes |
Analyse spectrale | Analyse spectrale -- Problèmes et exercices | Analyse spectrochimique@ |
Analyse statistique@ | Analyse statistique multidimensionnelle@ | Analyse stratégique |
Analyse structurale (ingénierie) | Analyse structurale gauche@ | Analyse thermique |
Analyse thermique différentielle@ | Analyse thermodifférentielle | Analyse thermomécanique |
Analyse thermomécanique dynamique | Analyse toxicologique | Analyse vectorielle |
Analyse volumétrique@ | Analyses de livres@ | Ananas et constituants |
L’anatase est une espèce minérale formée de dioxyde de titane de formule TiO2 avec des traces de fer, d'antimoine, de vanadium et de niobium. Anatase | Anatomie | Anatomie animale@ |
Anatomie générale@ | Anatomie vétérinaire@ | Chez l'être humain, la phéromone associée aux désirs sexuels et produit principalement par les hommes est appelée androstadienone. Cette phéromone est présente dans la sueur, la salive, le sang et le sperme des hommes. Dans le cas de la sueur, la concentration d'androstadienone chez les hommes est 20 fois supérieure à la concentration d'androstadienone chez la femme.
Les phéromones sont inodores et indédectables par l'odorat mais notre cerveau est capable de percevoir inconsciemment les phéromones sécrétées. Androstadienone |
Androsténone | Aneth et constituants | Aneuploïdie |
L’Angélique vraie, l’Archangélique ou l’Angélique officinale (Angelica archangelica) est une espèce de plantes de la famille des Apiacées, cultivée comme plante condimentaire et médicinale pour ses pétioles, tiges et graines très aromatiques et stimulantes et pour sa racine utilisée en phytothérapie. Angélique officinale | Anglais (langue) -- Anglais commercial@ | Anglais (langue) -- Anglais des affaires@ |
Anglais (langue) -- Anglais technique | Anglais (langue) -- Argot -- Dictionnaires français | Anglais (langue) -- Dictionnaires |
Anglais (langue) -- Dictionnaires français | Anglais (langue) -- Enseignement assisté par ordinateur -- Cédéroms | Anglais (langue) -- Etats-Unis -- Vocabulaires et manuels de conversation |
Anglais (langue) -- Etude et enseignement | Anglais (langue) -- Etude et enseignement -- Cédéroms | Anglais (langue) -- Examens, questions, etc. |
Anglais (langue) -- Examens, questions, etc. -- Cédéroms | Anglais (langue) -- Grammaire | Anglais (langue) -- Grammaire -- Problèmes et exercices |
Anglais (Langue) -- Langage commercial | Anglais (langue) -- Langage technique@ | Anglais (Langue) -- Périodiques |
Anglais (langue) -- Sémantique | Anglais (langue) -- Sémiotique | Anglais (langue) -- Tests |
Anglais (langue) -- Tests -- Cédéroms | Anglais (langue) -- Vocabulaires et manuels de conversation | Angle de contact |
Angle de glissement | Angle des microfibrilles (végétaux) | En principe, un matériau est anhydre, "sans eau", s'il ne contient pas du tout d'eau.
En pratique, on qualifie une substance (sel, cristal ionique, composé, solvant, gaz, etc.) d'anhydre quand elle contient très peu d'eau libre, comparée aux formes courantes de cette substance. Anhydre |
Anhydride alcényle succinique | Anhydride itaconique | Anhydride maléique |
Anhydride maléique-styrène-co-greffé-polypropylène | Anhydride phtalique | Anhydride succinique |
Anhydride sulfureux@ | Anhydride tétrabromophtalique | Anhydrides |
Aniline | Animaux -- Abattage | Animaux -- Alimentation |
Animaux -- Anatomie@ | Animaux -- Effets de la pollution de l'eau | Animaux -- Elevage |
Animaux -- Maladies | Animaux -- Marquage | Animaux -- Protection |
Animaux -- Tonte | Animaux aquatiques -- Effets de la pollution de l'eau | Animaux domestiques -- Anatomie@ |
Animaux domestiques -- Effets de la pollution de l'eau@ | Animaux domestiques -- Parasites | Animaux génétiquement modifiés@ |
Animaux marins | Animaux sauvages -- Anatomie@ | Animaux sauvages -- Effets de la pollution de l'eau@ |
Animaux transgéniques | Anions | Anions cyanure |
Aniorésines@ | Anisotropie | Ankelba -- Conception et construction |
Anodes | Anodisation@ | ANOVA@ |
Antennes (électronique) | Anthocyanes | Anthocyanines@ |
Anthocyanosides@ | Anthracène | Anthrapyrimidine |
Anthraquinone | Anthropologie | Anthropologie de l'alimentation@ |
Anti tyrosinase | Anti-acariens | Anti-adhérence (matériaux) |
Anti-age@ | Anti-algues | Anti-corrosifs@ |
Anti-corrosion@ | Anti-corrosion@ | Anti-enzymes@ |
Anti-feutrage | Anti-fumée | Anti-inflammatoires |
Anti-oxydants@ | Anti-oxygènes@ | Anti-réflectance |
Anti-réflexion (optique)@ | Anti-rouille@ | Antiâge |
Antibactériens | Antibiotiques | Antiblocage de sécurité (freinage) |
Anticellulites@ | Anticellulitiques@ | Anticernes |
Un agent anticholinergique est une substance appartenant à une classe pharmacologique de composés qui servent à réduire les effets où l'acétylcholine joue le rôle de neuromédiateur dans le système nerveux central et le système nerveux périphérique. L'acétylcholine étant le principal neuromédiateur du système nerveux parasympathique, son blocage entraîne une augmentation du tonus sympathique. Anticholinergique | Anticorps | Anticorps -- Emploi en diagnostic |
Anticorps -- Emploi en thérapeutique | Anticorps -- Formes recombinées@ | Anticorps -- Recherche |
Anticorps monoclonaux | Anticorps recombinés | Anticorrosifs |
Anticorrosifs -- Normes | Anticorrosion | Anticorrosion -- France -- Répertoires |
Anticorrosion volatil@ | Antienzymes | Antiferments@ |
Antifongiques | Antigel | Antileukine 6 |
Antimicrobiens | Antimicrobiens -- Aspect de l'environnement | Antimicrobiens -- Suppression ou remplacement |
Antimicrobiens -- Toxicologie | Antimoine | Antimoine -- Toxicologie |
Antimoine dopé d'oxyde d'étain | Antimousse | Antimycosiques@ |
Antimycotiques@ | Antioxydants | Antioxygènes@ |
Antiparasites | Antipelliculaires | Antiperspirants |
Antiquités (objets anciens) -- Analyse | Antiquités (objets anciens) -- Conservation et restauration | Antiquités (objets anciens) -- Réparations@ |
Antiquités (objets anciens) -- Restauration@ | Antiradicalaire | Antirouille@ |
Antiséborrhéiques | Antisénescents@ | Antiseptiques |
Antiseptiques -- Essais -- Normes | Antistatiques | Antitartre |
Antitranspirants@ | Antiviraux | APAO@ |
Apatite | APCI@ | APEG@ |
APEO@ | Apesanteur | Apiogalacturonanes |
Apolipoprotéine | Apoptose | L'appareil de Golgi est un organite des cellules eucaryotes.
Il est un lieu majeur de transfert et de tri des molécules, ainsi que de synthèse des glycoprotéines et des sphingolipides.
Par sa position, entre le réticulum endoplasmique et la membrane plasmique, et sa fonction, il est l'intermédiaire entre la maturation et la sécrétion des protéines élaborées dans le réticulum, il régule le transport vésiculaire et se charge de modifier les protéines par glycosylation, sulfatation, etc.
Il est composé de deux faces : la face cis, face d'entrée des protéines sécrétées par le réticulum et la face trans, où sortent les vésicules, destinées pour la plupart à la voie de sécrétion. Appareil de Golgi |
Appareils à pression@ | Appareils de chauffage@ | Appareils de protection respiratoire |
Appareils électrodomestiques | Appareils électroménagers | Appareils médicaux@ |
Appareils ménagers -- Normes | Appareils orthopédiques | Appareils photographiques numériques |
Appareils respiratoires@ | Appareils sous pression@ | Apparence individuelle |
Apparence physique@ | Applicateurs cosmétiques | Application coulée@ |
Application directe sur le métal | Application par arrosage@ | Application par aspersion |
Application peinture par impression | Applications extérieures | Applications mobiles |
Appréciation sensorielle@ | Apprentissage | Apprentissage@ |
Apprentissage -- Aspect psychologique@ | L'apprentissage automatique (en anglais : machine learning, litt. "apprentissage machine"), apprentissage artificiel ou apprentissage statistique est un champ d'étude de l'intelligence artificielle qui se fonde sur des approches mathématiques et statistiques pour donner aux ordinateurs la capacité d'"apprendre" à partir de données, c'est-à-dire d'améliorer leurs performances à résoudre des tâches sans être explicitement programmés pour chacune. Plus largement, il concerne la conception, l'analyse, l'optimisation, le développement et l'implémentation de telles méthodes. (Wikipedia) Apprentissage automatique | Apprentissage cognitif |
Apprentissage contrastif | Apprentissage organisationnel | Apprentissage, Psychologie de l' |
Apprêt (revêtement)@ | Apprêt (textiles)@ | Apprêts fluorés |
Approvisionnement dans l'entreprise | APSV@ | APTES@ |
Aptitudes professionnelles -- Tests | APTS@ | Aquaculture |
Aquaporines | L'arabinoxylane est une hémicellulose trouvée à la fois dans les parois cellulaires primaires et secondaires des plantes, y compris les bois et les céréales, consistant en des copolymères de deux sucres pentose - arabinose et xylose .
STRUCTURE : La chaîne arabinoxylane contient un grand nombre d'unités de xylose lié en 1,4. De nombreuses unités de xylose sont substituées par des résidus d' arabinose 2, 3 ou 2,3-liés.
FONCTIONS : Les arabinoxylanes jouent principalement un rôle structurel dans les cellules végétales . Ils sont également les réservoirs de grandes quantités d' acide férulique et d'autres acides phénoliques qui leur sont liés de manière covalente . Les acides phénoliques peuvent également être impliqués dans la défense, y compris la protection contre les agents pathogènes fongiques .
Les arabinoxylanes sont l'un des principaux composants des fibres alimentaires solubles et insolubles qui démontrent qu'ils exercent divers avantages pour la santé. En outre, les arabinoxylanes, en raison de leurs acides phénoliques liés, se révèlent avoir une activité antioxydante. Ils sont également liés à avoir diverses fonctions et avantages pour la santé. Arabinoxylane | Araldite |
Les polyamides aromatiques, ou aramides, sont une classe de matériaux résistant à la chaleur et/ou présentant de bonnes propriétés mécaniques. Ils ne peuvent être utilisés que comme fibres, qui servent surtout à la fabrication de matériaux composites, en renfort de matrices.
Le mot-valise "aramide" vient de la contraction de l'anglais aromatic polyamide.
Les fibres sont obtenues par filage (étirage au travers d'une filière) à partir d'une dissolution. Les chaînes moléculaires sont fortement orientées dans le sens de l'axe de la fibre, de sorte que les forces des interactions moléculaires peuvent être exploitées pour la résistance thermique et/ou mécanique. Aramides | Arapaïma@ | Arapaima gigas, communément appelé Arapaïma, Pirarucu ou Paiche, est une espèce de poissons de la famille des Osteoglossidés, vivant en Amazonie. C'est le plus gros poisson d'eau douce d'Amérique du Sud. Introduit en Thaïlande et en Malaisie, il est pêché principalement pour sa chair. Arapaima gigas |
L'arbre à thé ou tea tree (Melaleuca alternifolia) est un arbre de la famille des Myrtaceae originaire d'Australie.
En anglais, c'est l'un des "tea trees", terme qui prête à confusion notamment avec le théier (Camellia sinensis) mais aussi avec d'autres arbres de la famille des Myrtacées, car en Australie, plusieurs espèces du genre Melaleuca sont aussi appelés tea tree ainsi que l'espèce Leptospermum scoparium, le manuka, d'un genre proche. L'arbre à thé est parfois appelé mélaleuque à feuilles alternes dans certains ouvrages traitant des huiles essentielles. Arbre à thé et constituants | Arbre de transmission | Extrait de la busserole ou d'autres plantes, l'arbutine est un β-glucoside d'hydroquinone utilisé en cosmétique comme dépigmentant par son action inhibitrice de la tyrosinase et en phytothérapie urinaire pour ses propriétés diurétiques et antibactériennes.
L’arbutine est une molécule naturelle. On peut la trouver dans les feuilles de Busserole (Arctostaphylos uva-ursi), de myrtille ou encore de cranberry. Arbutine |
Les archées ou Archaea, "originel, primitif", anciennement appelés archéobactéries, sont des microorganismes unicellulaires procaryotes, c'est-à-dire des êtres vivants constitués d'une cellule unique qui ne comprend ni noyau ni organites, à l'instar des bactéries. D'apparence souvent semblable à ces dernières, les archées ont longtemps été considérées comme des bactéries extrêmophiles particulières, jusqu'à ce que les recherches phylogénétiques sur les procaryotes, commencées en 1965, aboutissent, avec les travaux de Carl Woese et George E. Fox, à la publication en 1977 d'un arbre phylogénétique fondé sur les séquences des gènes d'ARN ribosomique des organismes étudiés, arbre dans lequel les procaryotes étaient scindés en deux domaines distincts, celui des bactéries et celui des archées. (Wikipedia) Archées | Archéologie | Archéologie industrielle |
Architecture | Architecture -- Détails | Architecture -- Informatique -- Encyclopédies |
Architecture civile@ | Architecture d'intérieure@ | Architecture de verre@ |
Architecture industrielle -- France -- Roanne (Loire ; région) | Architecture intérieure | Architectures textiles |
Archivistique -- Périodiques | Arènes (chimie)@ | Arganier et constituants |
Argent | Argent (métal)@ | Argent et politique@ |
Argile | Argile -- Teneur en eau | Argiles@ |
Argon | Argousier et constituants | Argumentation |
Arithmétique | Armatures (béton armé)@ | Armatures métalliques |
Armée@ | Armée de terre@ | Armées |
Armées de terre@ | Armement (industrie)@ | Armements -- Industrie et commerce@ |
Armes -- Industrie et commerce@ | Une armure gaufrée ou armure 'nid d’abeilles' est créée à partir d’une armure sergée, généralement à partir d’une côte transversale à un seul ou maillé ; elle peut également être de composition arbitraire. Forme une surface relief sur le tissu, généralement dans un motif de petits carreaux, dont les contours sont relevés et les centres abaissés. Utilisé dans les tissus en coton (ex. essuies mains), et (beaucoup moins) dans des tissus en laine. Armure gaufrée | Armure nid d'abeilles@ |
L'armure, dans la terminologie du tissage de textile, est le mode d'entrecroisement des fils de chaîne et des fils de trame.
Il existe trois armures principales : toile, sergé et satin. À partir de ces trois armures sont fabriqués de nombreux tissus avec aussi des combinaisons des armures principales. Armures (tissage) | ARN@ | Arnaques@ |
Arnica est un genre d'environ 30 espèces de plantes pérennes, herbacées, appartenant à la famille des Asteraceae. Ce genre montagnard se développe essentiellement dans les régions tempérées néarctiques (Amérique du Nord). Seules deux espèces sont natives des régions paléarctiques (Eurasie) : Arnica angustifolia et Arnica montana.
En médecine traditionnelle, l'usage de l'arnica des montagnes est décrit dans des pharmacopées européennes pour son usage sur le traitement de petits traumatismes comme les hématomes, troubles menstruels, mais cet usage n'est pas soutenu par des études scientifiques. Arnica et constituants | L'aromachologie est la science des phénomènes liés aux odeurs, plus particulièrement l'influence des odeurs sur le comportement.
Bien que les vertus thérapeutiques des plantes soient connues depuis l'antiquité, l'arrivée en masse des huiles essentielles est relativement récente. Elles sont aussi bien utilisées pour le bien-être physique que mental. Aromachologie | Aromathérapie |
aromatiques (chimie)@ | Aromatisants | Arômes alimentaires@ |
Arômes du vin@ | Arrachement (matériaux) | Arrêt de l'outil de production@ |
Arrhenius, Loi d' | Arrimage | Arsenic |
Arsenic -- Composés organiques | Arsenic -- Emploi en thérapeutique | Arsenic -- Toxicologie |
Art -- 20e siècle | Art de l'ingénieur@ | Art de vivre@ |
Art et mathématique@ | Art et politique | Art et sciences |
Art et technique@ | Art et technologie | Art moderne -- 20e siècle@ |
Artères -- Prothèses@ | Arthrose | Artichaud et constituants |
Articles de sport | Articles de voyage@ | Artisanat |
Artisanat -- Aspect social | Artisans | Arts |
Arts graphiques | Amine aromatique de formule générale ArNR2, dans laquelle l'atome d'azote est lié directement au noyau aromatique. (Les arylamines ont des propriétés chimiques qui les rapprochent des alkylamines et d'autres qui les rapprochent des arènes. (Elles sont à la base de la synthèse de certains colorants). Arylamine | Arylamines |
ASA@ | Les asclépiades, du genre Asclepias, plantes herbacées vivaces dicotylédones regroupent plus de 140 espèces inventoriées. Appartenant à la famille des Asclépiadacées selon la classification classique, elles sont maintenant réunies dans une sous-famille des Apocynacées, les Asclepiadoideae, selon la classification phylogénétique. Asclépiades | Ascorbique, Acide@ |
Ascorbique, Acide -- Dérivés | Ascorbyle phosphate de sodium@ | Ashwagandha et constituants |
Asiaticoside | Asiatiques | Asie -- Politique et gouvernement -- 21e siècle |
Asie -- Relations extérieures -- 21e siècle | Asie centrale -- 1991-.... | Aspect crêpe (matériaux) |
Aspect doré@ | Aspect peau d'orange (peinture) | Aspect peau de requin |
Aspergillus | Asphalte | Asphaltènes -- Effets de la température |
Aspirateurs -- Pièces | Aspiration, Système d'@ | L'acide acétylsalicylique, plus connu sous le nom d'aspirine, est la substance active de nombreux médicaments aux propriétés analgésiques, antipyrétiques et anti-inflammatoires. Il est aussi utilisé comme antiagrégant plaquettaire. C'est un anti-inflammatoire non stéroïdien.
C'est un des médicaments les plus consommés au monde.
L'acide acétylsalicylique est obtenu par acétylation de l'acide salicylique. Son nom vient du latin salix « saule », cet acide ayant été isolé pour la première fois dans l'écorce de cet arbre.
L'appellation aspirine vient du nom de marque Aspirin®, déposé en 1899 par la société Bayer. Aspirine |
Assèchement de terrains@ | Assemblage dans le moule | Assemblage thermique |
Assemblage thermique | Assemblages (technologie) | Assemblages (technologie) -- Encyclopédies |
Assemblages à boulons | Assemblages collés | Assemblages collés -- Détérioration |
Assemblages collés -- Encyclopédies | Assemblages collés -- Normes | Assemblages collés -- Périodiques |
Assemblages collés -- Propriétés mécaniques | Assemblages multimatériaux | Assemblages par collage@ |
Assemblages soudés@ | Assistance technique | Assouplissants |
Assouplissement (mécanique) | Assouplisseurs@ | Assurance de la qualité@ |
Assurance qualité | Assurance qualité -- Normes | Assurance qualité -- Recherche -- Normes |
Assurances -- Orientation professionnelle | Astate | Astaxanthine |
Asthme | Astronomie | Astronomie -- Histoire |
Astrophysiciens -- France -- Biographie | Astroquartz@ | Ateliers |
Ateliers artisanaux@ | Ateliers de fabrication@ | Ateliers de peinture industrielle |
Ateliers de peinture industrielle -- Dimension | Ateliers de peinture industrielle -- Mesures de sécurité -- Normes | Ateliers de peinture industrielle -- Nettoyage |
Ateliers de réparation@ | Athérome artériel@ | Athérosclérose |
Atlas géographique@ | Atlas mondiaux@ | Atmosphère -- Pollution |
Atmosphère -- Pollution -- Lutte contre | Atmosphère -- Pollution -- Lutte contre -- Législation | Atmosphère -- Pollution -- Lutte contre -- Normes |
Atmosphère humide | Atmosphère marine | Atmosphère tropicale |
Atmosphères appauvries | ATO@ | Atofina -- Histoire |
Atomes | Atomisation | Atomiseurs |
ATR@ | Attachement | Attaches@ |
Argile alumino-magnésienne fibreuse. Attapulgite | Attestation de conformité@ | Attractants |
Attractifs@ | Audit interne@ | Audition, Trouble de l'@ |
Audits@ | Auscultation des ouvrages@ | Auscultation dynamique@ |
Australie | Autisme | Auto-bronzants@ |
Auto-échauffement (matériaux) | En apprentissage automatique, un auto-encodeur variationnel (ou VAE de l'anglais variational auto encoder), est une architecture de réseau de neurones artificiels introduite en 2013 par D. Kingma et M. Welling, appartenant aux familles des modèles graphiques probabilistes et des méthodes bayésiennes variationnelles.
Les VAE sont souvent rapprochés des autoencodeurs en raison de leur architectures similaires. Leur utilisation et leur formulation mathématiques sont cependant différentes.
Les auto-encodeurs variationnels permettent de formuler un problème d'inférence statistique (par exemple, déduire la valeur d'une variable aléatoire à partir d'une autre variable aléatoire) en un problème d'optimisation statistique (c'est-à-dire trouver les valeurs de paramètres qui minimisent une fonction objectif). Ils représentent une fonction associant à une valeur d'entrée une distribution latente multivariée, qui n'est pas directement observée mais déduite depuis un modèle mathématique à partir de la distribution d'autres variables. Bien que ce type de modèle ait été initialement conçu pour l'apprentissage non supervisé, son efficacité a été prouvée pour l'apprentissage semi-supervisé et l'apprentissage supervisé. (Wikipedia) Auto-encodeurs variationnels | Auto-nettoyage |
Auto-oxydation | Auto-réticulation | Autoapprentissage |
Autobronzants | Autobus -- Moteurs -- Pièces | Autobus -- Peinture |
Autocicatrisation (peinture)@ | Autocicatrisation (revêtements)@ | Autoclave (technologie) |
Autodéposition chimique | Autodiffusion (métaux)@ | Automates programmables |
Automation@ | Automatisation | Automobiles -- Carburants -- Consommation |
Automobiles -- Carburants -- Consommation@ | Automobiles -- Carrosseries | Automobiles -- Chassis |
Automobiles -- Conception et construction | Automobiles -- Conception et construction -- Périodiques | Automobiles -- Décoration |
Automobiles -- Eclairage | Automobiles -- Economies de carburant@ | Automobiles -- Entretien et réparations |
Automobiles -- Essence -- Consommation@ | Automobiles -- Feux@ | Automobiles -- Freins |
Automobiles -- Glaces et pare-brise | Automobiles -- Habitacles | Automobiles -- Industrie |
Automobiles -- Industrie -- Chine | Automobiles -- Industrie et Commerce | Automobiles -- Industrie et Commerce -- Aspect de l'environnement |
Automobiles -- Jantes | Automobiles -- Matériaux | Automobiles -- Moteurs -- Economies d'énergie@ |
Automobiles -- Moteurs -- Encyclopédies | Automobiles -- Moteurs -- Pièces | Automobiles -- Moteurs -- Revêtements protecteurs |
Automobiles -- Nettoyage | Automobiles -- Peinture -- Analyse du cycle de vie | Automobiles -- Pièces |
Automobiles -- Poids | Automobiles -- Poignées de portières | Automobiles -- Portières |
Automobiles -- Recyclage | Automobiles -- Ressorts et suspension | Automobiles -- Revêtements |
Automobiles -- Sièges | Automobiles -- Tableaux de bord | Automobiles -- Transmissions |
Automobiles -- Vernis | Automobiles au gaz | Automobiles électriques -- Conception et construction |
Automotile -- Peinture -- Détérioration | L’autophagie, autolyse ou autophagocytose, désigne une dégradation d'une partie du cytoplasme de la cellule par ses propres lysosomes. L'histolyse est le même processus, mais intervenant lors d'une métamorphose, il est utile à l'organisme (par exemple, les amphibiens). L'histolyse est également présente au cours du développement embryonnaire ou en fin de lactation.
Le terme d'autophagie regroupe plusieurs voies de dégradation lysosomale des constituants cellulaires, essentielles à l’homéostasie cellulaire. Il existe trois types différents d’autophagies dont : la microautophagie, l’autophagie réalisée par des protéines chaperonnes, et la macroautophagie (la forme principale). La macroautophagie, appelée couramment autophagie, est un mécanisme permettant à la cellule de digérer une partie de son contenu, que ce soit du cytoplasme, des protéines ou des organites cellulaires. C’est la seule voie qui puisse dégrader massivement des macromolécules et des organites, c’est une voie de dégradation alternative à celle du protéasome. Autophagie | Autoréparation (matériaux)@ |
Autoréparation (polymères)@ | L'auxétisme (du grec auxein, s'étendre) est le fait, pour un matériau, de posséder un coefficient de Poisson négatif. La théorie des matériaux isotropes autorise un coefficient de Poisson compris entre -1 et 0,5. Les matériaux auxétiques se regroupent pour l'instant en trois catégories :
- des cristaux, comme les zéolithes ou la silice 2D, qui manifestent des propriétés auxétiques à l'échelle microscopique ;
- des mousses, comme certaines mousses de polymère (ex : le téflon PTFE), qu'un traitement mécanique et thermique peut rendre auxétiques ;
- des fibres utilisées dans les matériaux composites.
Origine structurale / Le fonctionnement s'explique au niveau microstructural : il ne s'agit pas d'une structure à nid d'abeilles, mais de cellules ré-entrantes
Certaines configurations anisotropes atteignent un coefficient inférieur à -1.
Encore peu étudiés, ces matériaux pourraient avoir des applications notamment dans le bâtiment (leur structure les rend particulièrement résistants) ou dans la fabrication de filtres réglables. En effet, en associant cristaux piézo-électriques et auxétiques, on pourrait moduler la taille des pores du filtre. (Wikipedia) Auxétisme | Auxiliaire de coalescence |
Avant-bras | Avantages accessoires -- Droits | Aventurières |
Aviation@ | L’avionique est l’ensemble des équipements électroniques, électriques et informatiques qui aident au pilotage des aéronefs et des astronefs, à savoir : radios et systèmes de communication (UHF, VHF,HF), systèmes de navigation (TACAN, VOR, GPS, centrale à inertie, etc.), radars (anti-collision, météo, ou de détection pour les avions militaires), pilote automatique, ILS pour l'atterrissage par mauvais temps, Système anti-givrage et dégivrage, Génération et distribution électrique, Contrôles de vol à commande électrique et électronique, instruments de navigation, de contrôles moteur, et de paramètres de vol, etc. Avionique | Avions |
Avions -- Conception et construction | Avions -- Entretien et réparations | Avions -- Fuselage |
Avions -- Habitacles | Avions -- Matériaux | Avions -- Revêtements |
Avions -- Turboréacteurs | Aviveurs optiques@ | Avocat (fruit) et constituants |
Avoine et constituants | Axiologie@ | L'ayurveda est une forme de médecine traditionnelle originaire de l'Inde également pratiquée dans d'autres parties du monde. L'āyurveda, ayurvéda ou encore médecine ayurvédique – en devanāgarī : आयुर्वॆद, la « science de la vie », de āyus (vie) et veda (science, ou connaissance) – puise ses sources dans le Véda, ensemble de textes sacrés de l'Inde antique. En l'occurrence, il s'agit d'une approche médicale holistique3 datant de la civilisation védique et toujours en vigueur aujourd'hui. En Inde, depuis novembre 2014, elle est promue par le ministère du Yoga fondé par le Premier ministre Narendra Modi.
L'Ayurveda demeure une forme de médecine traditionnelle encore vivace en Asie du Sud et reconnue comme telle par l'Organisation mondiale de la santé. En Occident, il est considéré comme une médecine non conventionnelle.
Des critiques de cette médecine existent cependant en ce qui concerne notamment l'utilisation de métaux lourds tels que le plomb, le mercure ou l'arsenic s'ils ne sont pas soumis aux procédés de purification traditionnels et utilisés dans les quantités prescrites. (Wikipedia) Ayurveda |
L'acide azélaïque est un diacide carboxylique aliphatique. C'est un anti-acnéique et un kératolytique. Azélaique, Acide | Azéotropes | L'aziridine (n.f.) ou azacyclopropane est le composé organique cyclique de formule brute C2H5N. Elle est aussi le composé parent des aziridines et du groupe fonctionnel qui correspond à un hétérocycle à trois côtés composé d'une amine et de deux groupes méthylène. Aziridine |
Azithromycine | Azodicarbonamide | Azote |
Azote -- Composés organiques | Azote ammoniacal | Azote total |
Azotures | L'azulène est un hydrocarbure aromatique polycyclique de formule C10H8. C'est un monoterpène isomère du naphtalène, mais avec des propriétés sensiblement différentes de ce dernier. Il se présente sous la forme de cristaux bleu foncé (le naphtalène sous la forme de cristaux blancs) qui sont utilisés en cosmétique.
C'est un constituant des huiles essentielles, en particulier de l'huile bleue de la camomille matricaire qui en contient entre 9 % et 12 % (sour forme de chamazulène), de l'achillée millefeuille qui contient environ 3 % de chamazulène et du cyprès bleu (Callitris intratropica) qui contient environ 1 % de guaiazulène. Azulène | Azurants optiques |
Azurine@ | B-cyclodextrine sulfonée | Bacille fusiforme |
Bacille subtil@ | Bacillus cereus | Bacillus cerus |
Bacillus fusiformis@ | Bacillus licheniformis | Bacillus subtilis |
Bactéricides@ | Bactéries | Bactéries -- Comptage |
Bactéries -- Croissance | Bactéries -- Culture et milieux de culture | Bactéries -- Identification |
Bactéries -- Inactivation | Bactéries -- Isolement | Bactéries -- Métabolisme |
Bactéries à gram négatif | Bactéries à gram positif | Bactéries halophiles |
Bactéries haloversatiles | Les bactéries lactiques sont des bactéries à Gram positif, anaérobies partiellement tolérantes à l'oxygène, ne produisant pas en général de spores, se présentant sous formes de coques ou de bâtonnets et capables de fermenter les sucres en acide lactique. On les caractérise aussi par le faible contenu de leur ADN en paires de bases G-C guanine-cytosine (< 50 %) sauf pour les bifidobactéries qui ont un taux supérieur à 50 % de GC. Elles ont pour habitat de nombreux milieux naturels et accompagnent l'activité humaine en tant que bactéries de la flore commensale des muqueuses et de la flore alimentaire.
Suivant la classification taxonomique courante, elles appartiennent au phylum Firmicutes, la classe Bacilli et à l'ordre Lactobacillales, comportant les familles suivantes : Aerococcaceae, Carnobacteriaceae, Enterococcaceae, Lactobacillaceae, Leuconostocaceae et Streptococcaceae. Les Bifidobacteriaceae (en) de l'ordre des Bifidobacteriales (en) sont aussi classées parmi les bactéries lactiques. Bactéries lactiques | Bactéries pathogènes |
Bactéries propioniques | Les bactériocines sont une famille de peptides ou protéines synthétisés naturellement par certaines bactéries. Une bactériocine consiste généralement en un composé protéique de 20 à 60 acides aminés.
Les bactériocines ne sont pas des antibiotiques mais elles possèdent des propriétés antibiotiques :
- Elles peuvent être bactériocides, c'est-à-dire éliminer certains micro-organismes.
- Elles peuvent être bactériostatiques, c'est-à-dire inhiber la croissance de certains micro-organismes. Bactériocines | Bactériologie |
Bactériologie -- Classification | Les bactériophages, ou phages (mot formé des éléments bactério-, "bactérie", et -phage, "qui mange"), ou, plus rarement, virus bactériens, sont des virus qui n'infectent que des bactéries. Ils sont présents dans toute la biosphère. Ils sont particulièrement abondants dans les milieux riches en bactéries, et donc notamment dans les excréments, le sol et les eaux d'égout.Le support de l'information génétique (génome) des bactériophages peut être un ADN ou un ARN. Parce que leur génome est entouré d'une capside, les phages font partie des virus dits complexes. (Wikipedia) Bactériophages | Bactériorhodopsine |
Bactériostatiques@ | Baffles@ | Bagages |
La bagasse est le résidu fibreux de la canne à sucre qu'on a passée par le moulin pour en extraire le suc. Elle est composée principalement de la cellulose de la plante.
Ce terme désigne également les tiges de la plante qui fournit l'indigo, quand on les retire de la cuve après la fermentation.
L'industrie de la canne produit en grandes quantités la bagasse, résidu de l'extraction du jus de pipe pour la production de rhum ou de sucre. On estime que la production mondiale de bagasse est d'environ 250 millions de tonnes par an. Bagasse | Bagley, Correction de | Bain de saumure |
Bain de trempe | Bain de trempe -- Recyclage | Bains d'électrosplastie@ |
Bains de galvanoplastie@ | Bains de placage | Bains de tannage |
Bains de tannage -- Teneur en chrome | Bains de teinture | Bains de teinture -- Analyse |
Bains de teinture -- Epuration | Bains de teinture -- Recyclage | Bains de trempe -- Analyse |
Bains de trempe -- Teneur en chlorure de sodium | Bains de trempe -- Teneur en matières grasses | Bains de trempe -- Teneur en solides |
Bains galvanoplastiques@ | Bakélite | Le Bakuchiol est un méroterpène (composé chimique à structure terpénoïde partielle) de la classe des terpénophénols. On le trouve dans Psoralea corylifolia et dans Otholobium pubescens. (wikipedia) Bakuchiol |
Balais et brosses | Balance hydrostatique | Balkans -- Histoire -- 1990-... |
Balle de riz | Ballons dirigeables -- Conception et construction | Balsa et constituants |
Bambous et constituants | Bananes et constituants | Bananier et constituants |
Bande dessinée | Bandelettes nasales | Bandes adhésives@ |
Bandes autocollantes@ | Bandes composites | Bandes médicales |
Bandes nasales@ | Bandes transporteuses | Banlieues -- France -- Aspect politique |
Banlieues -- France -- Aspect social | Banlieues -- France -- Histoire | Banque centrale européenne |
Banques | Barbe et moustache | Barbe et moustache -- Soins et hygiène |
Barnacles | Barre d'arrimage | Barres d'armature |
Barrière cutanée | Barrières ethniques@ | Barrures (défaut) |
Baryte@ | La barytine (ou baryte, voir les synonymes) est une espèce minérale composée de sulfate de baryum de formule BaSO4 avec des traces de Sr, Ca et Pb. Ce minéral, d'origine hydrothermale, présente de nombreuses variétés. Sa densité et le baryum qu'il contient sont les causes principales de ses utilisations industrielles et plusieurs millions de tonnes de barytine sont extraits et produits chaque année. (Wikipedia) Barytine | Baryum |
Basalte | Basecoat@ | Bases (chimie) |
Bases à teinter | Bases de données | Bases de données -- Interrogation |
Basification (chimie) | Basilic tulsi@ | BaSo4@ |
Basse pression | Basses pressions@ | Basses températures |
Bateaux -- Conception et construction | Bateaux -- Entretien et réparations | Bateaux -- Habitacles |
Bateaux -- Matériaux | Bateaux -- Pièces | Bateaux -- Revêtements |
Bâtiments@ | Bâtiments, travaux publics | Bâtiments, travaux publics -- Orientation professionnelle |
BaTiO3@ | Batteries électriques@ | Batteries lithium-ion@ |
Batteries organiques | Baume de cajou | Baumes |
Bauxite | Bavures (usinage et moulage) | BB crèmes |
Beauté corporelle | Bébés@ | Becquerel, Edmond |
Béhénique, Acide | Beidellite | Benchmarking (gestion)@ |
Benioff, Loi de | La bentonite est une argile colloïdale dont le nom vient de Fort Benton dans le Wyoming aux États-Unis. Connue aussi sous le terme de terre à foulon, elle peut être considérée comme une smectite, étant essentiellement constituée de montmorillonite (Na,Ca)0.33(Al,Mg)2Si4O10(OH)2·(H2O)n.(80 %) et d'argile ce qui explique sa capacité de rétention d'eau. On trouve également d'autres minéraux comme le quartz, le mica, le feldspath, la pyrite ou la calcite. Les gisements de bentonites sont d'origines volcanique et hydrothermale.
Elle possède diverses propriétés. Notamment, elle absorbe les protéines, réduit l’activité des enzymes. Les boues bentonitiques (recelant une fraction de bentonite) sont utilisées dans les travaux de terrassement, de parois moulées, du fait de leur capacité à laisser la place rapidement et facilement aux bétons coulés à leur place. Elles peuvent être ajoutées au compost.
Le numéro CAS de la bentonite est 1302-78-9.
Il existe deux types de bentonites :
La bentonite à base de sodium, qui augmente de volume lorsqu'elle est humide et qui peut absorber plusieurs fois sa masse en eau. Cette propriété est mise en valeur dans les mastics pour l'enfouissement de matières polluantes dans le sol. Elle est utilisée dans les puits de forage de pétrole et la recherche géothermique.
La bentonite à base de calcium (pascalite), qui ne possède pas ces propriétés de gonflement, a des applications parapharmaceutiques dont les résultats restent à prouver, notamment dans le domaine du système digestif. Des tribus indigènes d'Amérique du Sud, d'Afrique et d'Australie ont longtemps employé l'argile de bentonite pour cet usage.
En raison de ses fonctionnalités rhéologiques, la bentonite a un comportement thixotrope. Des petites quantités de bentonite en solution aqueuse forment un mélange visqueux, dont la viscosité baisse lorsque l'effort mécanique qui lui est appliqué augmente. Bentonite | Benzaldéhyde |
Benzamide, 2,2’-dithiobis(N-méthyl)@ | Le benzène est un composé organique de formule brute C6H6, également noté Ph-H, φ-H, ou encore ϕ-H. Il appartient à la famille des hydrocarbures aromatiques monocycliques, car le cycle formé par les six atomes de carbone est plan et comporte six électrons délocalisés.
Dans les conditions usuelles, le benzène est un liquide incolore, d'odeur caractéristique, volatil, très inflammable et cancérogène.
C'est un solvant très utilisé dans l'industrie chimique, et un précurseur important pour la synthèse chimique de médicaments, de plastiques, de caoutchouc synthétique ou encore de colorants. Il est produit industriellement par l'industrie pétrochimique essentiellement par reformage catalytique, hydrodésalkylation du toluène et vapocraquage. Benzène | Benzène -- Dérivés |
Benzène sulfonamide | Benzène sulfonate | benzène-1,3-diol@ |
Benzènecarboperoxoïque, Acide@ | La benzidine est le nom familier du 4,4'-diamino biphényle, une amine aromatique cancérogène qui a été utilisée pour divers tests (sur le cyanure, pour la détection du sang et celle de l'hémoglobine), ou encore dans la synthèse de colorants et teintures. Sa responsabilité dans l'induction du cancer de la vessie et du cancer pancréatique a été démontrée.
Au milieu des années 1970, la benzidine, ainsi que d'autres amines aromatiques telles que le 2-amino naphtalène, ont dans les pays développés été interdites d'utilisation dans pratiquement toutes les industries, en raison de leur caractère fortement cancérogène.
Dans le passé, un test sanguin courant utilisait la benzidine pour évaluer la quantité d'hémoglobine présente dans le sang, le plasma ou l'urine9 mais cet examen a été en grande partie remplacé par des tests utilisant la phénolphtaléine / le peroxyde d'hydrogène et le luminol. Une enzyme sanguine provoque l’oxydation de la benzidine en un polymère coloré en bleu. Le test au cyanure utilise un procédé chimique similaire pour obtenir la couleur bleue.
La benzidine est maintenant classée cancérogène certain pour l'homme. Des analogues chimiques de la Benzidine ont d'ailleurs été utilisés comme agents mutagènes pour des expériences sur la bactérie Salmonella typhimurium (souche TA 1538)11 ; certains se sont montrés 10 fois plus cancérigène. (Wikipedia) Benzidine | La benzisothiazolinone est un biocide très répandu faisant partie du groupe d´isothiazolinone. Utilisé comme agent conservateur dans la peinture, le vernis et l´adhésif, il a un effet fongicide. Benzisothiazolinone |
Benzo-orthodiazine@ | Benzoate de benzyle | Le benzoate de méthyle a pour formule brute C6H5COOCH3. Il comporte une fonction ester. Benzoate de méthyle |
Le benzoate de sodium, de formule chimique (Na+ + C6H5COO-)(NaC6H5COO) est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré (ex.: l'acide sulfurique concentré) en donnant de l'acide benzoïque (très peu soluble dans l'eau) dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
L'acide benzoïque est produit industriellement selon 3 voies :
1. Oxydation de naphtalène en anhydride phtalique en présence de catalyseur oxyde de vanadium. L'anhydride phtalique est ensuite décarboxylé produisant l'acide benzoïque.
2. Oxydation d'un mélange de toluène et d'acide nitrique produisant l'acide benzoïque.
3. Hydrolyse du trichlorobenzène produisant l'acide benzoïque.
L'acide benzoïque est ensuite dissout dans une solution d'hydroxyde de sodium pour former du benzoate de sodium.
Le benzoate de sodium est utilisé comme conservateur alimentaire, autorisé sous condition et référencé en Europe sous le code E211. Benzoate de sodium | Un benzoate est un sel de l'acide benzoïque (C6H5COOH ou C7H6O2) qui est un acide carboxylique aromatique dérivé du benzène.
Les benzoates sont notamment utilisés dans l'industrie alimentaire comme additifs :
- Le benzoate de sodium (Na+ + C6H5COO-), référencé en Europe sous le code « E211 »
- Le benzoate de potassium (K+ + C6H5COO-), référencé en Europe sous le code « E212 »
- Le benzoate de calcium (Ca2+ + (C6H5COO-)2), référencé en Europe sous le code « E213 » Benzoates | Benzocyclobutène |
Benzodifuranone | Benzoïque, Acide | Benzoïque, Acide -- Solubilité |
Benzophenone tetracarboxylic dianhydride | Benzophénones | Benzopyridazine@ |
Benzoquinone | Benzothiazoles | Benzothiazoline@ |
Benzothioxanthène imide | Benzotriazole | Benzotriazolyle@ |
Benzoxazine | Bergamotte et constituants | Berkelium |
Béryllium -- Toxicologie | Béta-carotène@ | Les bétaïnes sont les composés zwitterioniques dont l'atome portant la charge positive ne porte pas d'atome d'hydrogène et n'est pas adjacent à l'atome portant la charge négative1. Les bétaïnes n'admettent pas de formes limites sans charge. Historiquement, le terme désigne les ammoniums quaternaires dérivés des acides aminés. Le nom de bétaïne vient de la betterave sucrière d'où a été extraite la première bétaïne découverte, la triméthylglycine (TMG, historiquement appelée "bétaïne") aujourd'hui appelée "glycine bétaïne". Bétaïne |
Bétaïnes | Béton -- Additifs@ | Béton -- Biodégradation@ |
Béton -- Collage@ | Béton -- Effets de l'eau@ | Béton -- Normes@ |
Béton -- Propriétés thermiques@ | Béton -- Réparations@ | Béton -- Revêtements protecteurs@ |
Béton -- Séchage@ | Béton -- Vieillissement@ | Béton armé |
Béton armé -- Conservation et restauration | Béton armé fibreux@ | Béton cellulaire |
Béton de ciment@ | Béton de fibres@ | Béton fibreux@ |
Béton polymère | Béton renforcé de fibres | Béton renforcé de fibres -- Propriétés mécaniques |
Béton sans retrait | Betterave | Betteraves de mer et constituants |
La bétuline est un triterpène naturel abondant. Il est couramment isolé de l'écorce des bouleaux . Il forme jusqu'à 30% du poids sec de l'écorce de bouleau argenté .On le trouve également dans la sève de bouleau. Inonotus obliquus et l'aulne rougecontiennent également de la bétuline. Le composé de l'écorce donne à l'arbre sa couleur blanche qui semble protéger l'arbre de la surchauffe du soleil au milieu de l'hiver. En conséquence, les bouleaux sont parmi les arbres à feuilles caduques les plus septentrionaux. Il peut être converti en acide bétulinique (le groupe alcool remplacé par un groupe acide carboxylique ), qui est biologiquement plus actif que la bétuline elle-même.
- Chimie : Chimiquement, la bétuline est un triterpénoïde de structure lupane. Il a une structure cyclique pentacyclique et des groupes hydroxyle aux positions C3 et C28.
- Activités biologiques : Des études préliminaires in vitro ont montré que la bétuline présente des propriétés anticancéreuses contre une variété de tumeurs. La bétuline provoque chez certains types de cellules tumorales un processus d'autodestruction appelé apoptose et peut ralentir la croissance de plusieurs types de cellules tumorales. Dans une autre étude, la bétuline a inhibé la maturation de la protéine de liaison aux éléments régulateurs du stérol (SREBP). L'inhibition de SREBP par la bétuline a diminué la biosynthèse du cholestérol et des acides gras. In vivo, la bétuline a amélioré l'obésité induite par l'alimentation , a diminué la teneur en lipides dans le sérum et les tissus et a augmenté la sensibilité à l'insuline. De plus, la bétuline a réduit la taille et amélioré la stabilité des plaques d'athérosclérose. (Wikipedia) Bétuline | Beurre de bassie | Beurre de karité |
Beurres (cosmétiques)@ | Bi2O3@ | Bibliographie |
Bibliographie -- Méthodologie -- Logiciels | Bibliographie -- Méthodologie -- Normes | Bibliométrie |
Bibliothécaires | Bibliothéconomie | Bibliothèque -- Conservateurs@ |
Bibliothèque -- Gestion@ | Bibliothèque -- Organisation@ | Bibliothèques -- Droit -- Pays de l'Union européenne |
Bibliothèques -- France -- Répertoires | Bibliothèques -- France -- Rhône-Alpes (France) -- Répertoires | Biborate de sodium@ |
Bicarbonate de sodium | Bielle | Bien de consommation recyclés@ |
Bien être animal@ | Bien-être | Biens culturels -- Conservation et restauration |
Bière | Big data@ | Bilan carbone@ |
Bilan des émissions de gaz à effets de serre | Bilan énergétique | Un bilan massique établit la relation entre l'entrée et la sortie, c'est à dire le bilan d'une substance donnée dans un système défini, par exemple dans un lac, une rivière, qui prend en compte la formation ou la décomposition de cette substance dans le système. Bilan massique |
Bilan thermique (thermique) | Bilans de compétences@ | Bilans professionnels@ |
La bilirubine est un pigment jaune (produit de dégradation des globules rouges), dont l'accumulation anormale dans le sang et les tissus détermine un ictère (ou "jaunisse"), qui peut relever de causes très diverses. Bilirubine | Billage@ | Billes de mousse |
Billes de plastiques -- Suppression ou remplacement | Billes de polymères | Billes de verre |
Le fluide de Bingham est un modèle théorique de milieu viscoplastique qui correspond à un comportement de solide parfait sous faibles contraintes, et à un comportement de fluide visqueux au-delà d'une contrainte-seuil. Ce modèle porte le nom d’Eugène Bingham qui en a donné l'expression mathématique.
Ce modèle mathématique est d'emploi courant en génie pétrolier pour organiser le pompage des boues ou l'évacuation des rebuts. Un autre bon exemple est le dentifrice, qu'on ne peut extruder que moyennant l'application d'une certaine pression sur le tube, et qui se dépose comme un gel quasi-solide. Bingham, Fluide de | Bio-carburants@ | Bio-impédance@ |
Bio-impression | Bio-industries -- Salubrité | La bio-informatique, ou bioinformatique, est un champ de recherche multi-disciplinaire de la biotechnologie où travaillent de concert biologistes, médecins, informaticiens, mathématiciens, physiciens et bio-informaticiens, dans le but de résoudre un problème scientifique posé par la biologie. Plus généralement, la bio-informatique est l'application de la statistique et de l'informatique à la science biologique. Bio-informatique |
Bio-ingénierie@ | Bio-méthanisation | Bioaccumulation |
Bioadditifs@ | Biobutanol | Biocapteurs |
Biocarburants | Biocarburants -- Pays de l'Union européenne | Biocarburants -- Aspect de l'environnement |
Biocarburants -- Brésil | Biocarburants -- Conservation | Biocarburants -- Etats-Unis |
Biocarburants -- France | Biocatalyse | Biocatalyseurs@ |
Le biochar est un amendement du sol issu de la pyrolyse de biomasse. Il est utilisé en agriculture pour augmenter la qualité des sols, et donc leur productivité ; il est également utilisé dans la lutte contre le réchauffement climatique comme solution de séquestration à long terme de carbone atmosphérique dans les sols.
Le biochar se différencie du charbon de bois par son utilisation (comme intrant plutôt que comme combustible) et donc par son impact environnemental (il agit comme un puits de carbone plutôt que de libérer du CO2 dans l'atmosphère lors de la combustion). Biochar | Biochimie | Biochimie -- Mesures de sécurité |
Biochimie -- Périodiques | Biochimie -- Problèmes et exercices | Biochimie -- Répertoires |
Biochimie clinique | Biochimie médicale@ | Biochimie végétale@ |
Biocicatrisation | Biocides@ | Biocides -- Aspect de l'environnement@ |
BiOCl@ | Biocolonisation | Biocompatibilité |
Biocomposites@ | Biocomposites -- Analyse du cycle de vie@ | La bioconversion, également connue sous le nom de biotransformation, est la conversion de matières organiques, telles que des déchets végétaux ou animaux, en produits utilisables ou en sources d'énergie par des processus ou des agents biologiques, tels que certains micro-organismes. Un exemple est la production industrielle de cortisone, dont une étape est la bioconversion de la progestérone en 11-alpha-hydroxyprogestérone par Rhizopus nigricans. Un autre exemple est la bioconversion du glycérol en 1,3-propanediol, qui fait partie de la recherche scientifique depuis de nombreuses décennies.
Un autre exemple de bioconversion est la conversion de matières organiques, telles que des déchets végétaux ou animaux, en produits utilisables ou en sources d'énergie par des processus ou des agents biologiques, tels que certains micro-organismes, certains détritivores ou enzymes.
- Trois procédés différents de bioconversion :
1 - Hydrolyse enzymatique - une seule source de matière première, le panic raide par exemple, est mélangée à des enzymes puissantes qui convertissent une partie de la matière cellulosique en sucres qui peuvent ensuite être fermentés en éthanol. Genencor et Novozymes sont deux sociétés qui ont reçu un financement du ministère de l'Énergie du gouvernement des États-Unis pour la recherche sur la réduction du coût de la cellulase, une enzyme clé dans la production d'éthanol cellulosique par ce procédé.
2 - Fermentation gazeuse de synthèse - un mélange de matières premières, ne dépassant pas 30 % d'eau, est gazéifié dans un environnement fermé en un gaz de synthèse contenant principalement du monoxyde de carbone et de l'hydrogène. Le gaz de synthèse refroidi est ensuite converti en produits utilisables par exposition à des bactéries ou à d'autres catalyseurs. BRI Energy, LLC est une entreprise dont l'usine pilote à Fayetteville, Arkansas utilise actuellement la fermentation de gaz de synthèse pour convertir une variété de déchets en éthanol. Après gazéification, des bactéries anaérobies (Clostridium ljungdahlii) sont utilisées pour convertir le gaz de synthèse ( CO , CO 2 et H 2) dans l'éthanol. La chaleur générée par la gazéification est également utilisée pour cogénérer l'électricité excédentaire.
3 - CORS et Grub Composting sont des technologies durables qui utilisent des organismes qui se nourrissent de matière organique pour réduire et convertir les déchets organiques en aliments de haute qualité et en matériaux riches en huile pour l'industrie du biodiesel. Les organisations pionnières de cette nouvelle approche de la gestion des déchets sont l'EAWAG, ESR International, Prota Culture et BIOCONVERSION qui ont créé le système e -CORS® pour répondre aux besoins de gestion des déchets organiques à grande échelle et de durabilité environnementale dans la réalité urbaine et de l'élevage. Ce type de système d'ingénierie introduit une innovation substantielle représentée par la modulation automatique du traitement, capable d'adapter les conditions du système à la biologie du piégeur utilisé, en améliorant ses performances et la puissance de cette technologie. (Wikipedia) Bioconversion |
Biocorrosion@ | Biocosmétiques | Biodégradabilité@ |
Biodégradation | Biodégradation -- Analyse | Biodétérioration@ |
Biodisponibilité | Biodiversité@ | Bioélectrochimie |
Bioénergétique | Bioénergie@ | Bioéthanol |
Biofibres | Biofilms | Biofilms -- Analyse |
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Biogaz | Biogénique@ | Biogéochimie |
Bioindicateurs@ | Bioingénierie@ | Biologie |
Biologie -- Méthodes statistiques@ | Biologie -- Recherche -- Périodiques | Biologie animale |
Biologie cellulaire@ | Biologie clinique@ | Biologie cutanée |
Biologie de synthèse@ | Biologie humaine | Biologie médicale@ |
Biologie quantitative@ | Biologie végétale | Biomarqueurs@ |
Biomasse | Biomatériaux | Biomatériaux -- Aspects de l'environnement |
Biomatériaux -- Propriétés mécaniques | Biomatériaux -- Teneur en carbone | Biomatériaux -- Teneur en carbone 14 |
Biomécanique | Biométrie | Biomolécules |
Biomolécules actives | Biomordants | Bionique |
Biophysique | Biopiles | Bioplastiques |
Bioplastiques -- Propriétés mécaniques | Bioplastiques -- Propriétés thermiques | Biopolymères |
Biopolymères -- Applications industrielles | Biopolymères -- Détérioration | Biopolymères -- Effets de l'humidité |
Biopolymères -- Propriétés mécaniques | Biopolymères -- Synthèse | Biopolymères enzymatiques |
Bioraffineries | Bioréacteurs | Bioremédiation |
Biosalissures@ | Biosorbant | Biosorption |
Biostatistique@ | Biosurfactants | Biosynthèse |
Biosystèmes@ | Biotechniques@ | Biotechnologie |
Biotechnologie -- Périodiques | Biotechnologie agricole | Biotechnologie marine |
Biotechnologies@ | Biotransformation (métabolisme) | Bioxyde de chlore@ |
Biphényles polychlorés@ | Les bipyridines sont une famille de composés chimiques organique, hétérocyclique, de formule brute (C5H4N)2, formés à partir de deux pyridines couplées.
Les bipyridines sont des solides incolores, solubles dans les solvants organiques et légèrement solubles dans l'eau.
Il existe six isomères de la bipyridine. Les deux isomères les plus importants sont :
la 2,2'-bipyridine, un ligand très utilisé en chimie de coordination ;
la 4,4'-bipyridine, un précurseur dans la synthèse du paraquat (un herbicide) et dans la formation de polymères de coordination.
La 2,2'-bipyridine est largement utilisée comme ligand en chimie de coordination. Elle peut former des complexes avec des métaux dans un large éventail de degrés d'oxydation1. Elle se lie invariablement au métal par les deux atomes d'azote, ce qui en fait un ligand bidentate solidement fixé, conduisant à des complexes stables. Le titane, par exemple, peut être stabilisé aux degrés d'oxydation 0 et -I. Bipyridines | La biréfringence est la propriété physique d'un matériau dans lequel la lumière se propage de façon anisotrope. Dans un milieu biréfringent, l'indice de réfraction n'est pas unique, il dépend de la direction de polarisation de l'onde lumineuse. (Wikipedia) Biréfringence |
Bis(isocyanatométhyl)cyclohexane | Le bisabolol est un alcool sesquiterpène monocyclique possédant deux isomères, α et β, possédant à leur tour deux paires d'énantiomères lévogyres et dextrogyres car chaque isomère possède deux centres stéréogènes. La forme naturelle est l'α–(–)-bisabolol, également appelé lévoménol ; l'énantiomère α–(+)-bisabolol existe naturellement mais est plus rare. Le bisabolol synthétique est généralement racémique. Il s'agit d'un liquide huileux incolore à l'odeur légèrement florale pratiquement insoluble dans l'eau et la glycérine, mais soluble dans l'éthanol. Il possède une action anti-inflammatoire et est utilisé en cosmétique. On le trouve dans l'huile essentielle de camomille sauvage et dans l'huile de bergamote. Il a en outre des vertus antimicrobiennes et favorise la cicatrisation. Il favorise également l'absorption percutanée de certaines molécules. (Wikipedia) Bisabolol | Résine thermodurcissable faisant partie de la famille des polyimides d'addition et donc des polymères thermostables (bonne résistance à la chaleur). Leurs particularités principales sont :
• caractéristiques mécaniques élevées en traction, flexion et choc ;
• excellente conservation des propriétés mécaniques en température (200 à 250°C) pendant des milliers d'heures ;
• bonne inertie chimique aux huiles, solvants, kérosène, fréon ;
• très bonne tenue à la flamme ;
• caractéristiques diélectriques élevées conservées à haute température ;
• très bonne tenue aux radiations ;
• absence de porosités.
Leurs limites d'utilisation sont :
• mauvaise tenue aux acides minéraux concentrés ;
• mauvaise tenue aux solutions basiques ;
• mauvaise résistance à l'arc électrique.
La mise en œuvre peut être faite par voie humide ou par voie sèche (à l'aide de préimprégnés sous presse ou en autoclave). Les préimprégnés peuvent se conserver plus d'un an à température ambiante. Bismaléimide |
Bismuth | Bisphénol A | Bisphénol A -- Suppression ou remplacement |
Bisphénol A -- Toxicologie | Bisphénol F | Bisphénol S |
Bisphénols | Bisphosphodiester | Bisulfite de sodium |
Bisulfure de Molybdène | BIT@ | Bitume |
Bitume -- Extrusion | Blanc (couleur) | Blanc azurant@ |
Blanc de titane@ | Blanc fixe@ | Blanc optique@ |
Blancheur | Blanchiment | Blanchisseries et teintureries |
Blancs -- Identité collective -- Occident -- 2000-.... | Blé et constituants | Bleu (couleur) |
Bleu acide 113 | Le bleu d'indanthrène ou bleu d'indanthrone (PB60) est un pigment anthraquinonique de teinte bleue vive à tendance rougeâtre.
CARACTERISTIQUE : Sa formule brute est C28H14N2O4. Il se caractérise par sa transparence et son fort pouvoir colorant. Beaucoup plus cher (10 fois) qu'un bleu phtalo, son utilisation est en baisse.
HISTOIRE : Il a été découvert en 1901 par R.Bohn de la BASF. Mais ce n'est que dans les années 1950 que le colorant a été transformé en pigment.
Il est apparu sous le nom de bleu indien dans le catalogue de la maison Lefranc (aujourd'hui Lefranc & Bourgeois) de 1934. Bleu d'indanthrene | Bleu de Berlin@ |
Bleu de cobalt | Bleu de Gardénia | Bleu de leucométhylène |
Bleu de méthylène | Bleu de prusse | Bleu humide (tannage)@ |
Bleu marine | Le bleu outremer ou outremer est un bleu profond, longtemps extrait de la pierre fine de lapis-lazuli puis fabriqué synthétiquement à partir du XIXe siècle. La base est un thiosulfate d'aluminosilicate de sodium. Bleu outremer | Bleu ultramarine@ |
Blindage (électricité) | Blindage (rayonnements) | Blindage électromagnétique@ |
Blocage, Transition de | Une blockchain, ou chaîne de blocs est une technologie de stockage et de transmission d'informations sans organe de contrôle. Techniquement, il s'agit d'une base de données distribuée dont les informations envoyées par les utilisateurs et les liens internes à la base sont vérifiés et groupés à intervalles de temps réguliers en blocs, formant ainsi une chaîne. L'ensemble est sécurisé par cryptographie. Par extension, une chaîne de blocs est une base de données distribuée qui gère une liste d'enregistrements protégés contre la falsification ou la modification par les nœuds de stockage ; c'est donc un registre distribué et sécurisé de toutes les transactions effectuées depuis le démarrage du système réparti.
Il existe une analogie avec le réseau Internet, car dans les deux cas les technologies emploient des protocoles informatiques liés à une infrastructure décentralisée. Internet permet de transférer des paquets de données d'un serveur "sûr" à des clients distants (charge aux destinataires de vérifier l'intégrité des données transmises), alors qu'une blockchain permet à la "confiance" de s'établir entre des agents distincts du système. Avec la technologie blockchain, le "tiers de confiance" devient le système lui-même : chaque élément réparti de la blockchain contient les éléments nécessaires pour garantir l'intégrité des données échangées (par un algorithme cryptographique). Blockchain | Blogs |
Blouse chirurgicale | Blur@ | Blushs@ |
BMC@ | Bobinage | Bobines d'induction |
Bobines de fil@ | Bobineuse-refendeuse | La boéhmite est le polymorphe γ de AlO(OH) et un composant de la bauxite. Boéhmite |
Boeufs domestiques -- Races@ | Bois | Bois -- Altération@ |
Bois -- Collage | Bois -- Coloration@ | Bois -- Conservation |
Bois -- Déchets | Bois -- Dégradation@ | Bois -- Détérioration |
Bois -- Effets du climat | Bois -- Effets du rayonnement ultraviolet | Bois -- Finition |
Bois -- Humidité -- Poids et mesures -- Normes | Bois -- Imprégnation@ | Bois -- Préservation@ |
Bois -- Protection@ | Bois -- Revêtements | Bois -- Revêtements protecteurs |
Bois -- Technologie@ | Bois -- Teinture | Bois -- Teneur en humidité |
Bois -- Traitement@ | Bois -- Vernis | Bois -- Vieillissement@ |
Bois aggloméré@ | Bois d'ébenisterie@ | Bois de santal et constituants |
Bois et constituants | Bois extérieurs | Bois injecté@ |
Bois lamellé collé | Bois lamellé collé -- Rupture | Bois reconstitué@ |
Bois rétifié | Bois tinctoriaux@ | Boissons |
Boite à fusibles | Une boîte quantique ou point quantique est un semi-conducteur à l'échelle naine dont les caractéristiques électroniques sont étroitement liés aux dimensions de sa forme de cristal. Un de leurs avantages principaux est leur taille hautement adaptable et donc leur haut degré d'accordabilité (tunability).
De par sa taille, il se comporte comme un puits de potentiel qui confine les électrons et les trous dans les trois dimensions de l'espace, dans une région d'une taille de l'ordre de la longueur d'onde des électrons selon de Broglie, soit quelques dizaines de nanomètres dans un semi-conducteur. Ce confinement donne aux boîtes quantiques des propriétés proches de celles d'un atome, raison pour laquelle on appelle aussi les boites quantiques atomes artificiels. Boite quantique | Boites à vitesse |
Boites à vitesse -- Nettoyage | Boites d'injection | Boitiers |
La méthode de Boltzmann sur réseau est une méthode de dynamique des fluides (CFD). À la place des équations de Navier-Stokes, l'équation discrète de Boltzmann est résolue pour simuler à une échelle mésoscopique le comportement de fluides newtoniens et non newtoniens à l'aide d'un schéma de collision-propagation. Par la simulation de ce procédé de collision et de propagation, il est possible de reproduire des comportements complexes de fluides. Boltzmann sur réseau, Méthode de | Bombardement électronique@ | Bombardement ionique |
Bombes (emballage)@ | Bombes à aérosol | Bon du premier coup (Méthode) |
Bonheur | Bonnes pratiques de fabrication | Bonnes pratiques de production@ |
Bonnes pratiques industrielles@ | Bonneterie | Boole, algèbre de |
Boole, Algèbre de -- Problèmes et exercices | Boosters de filtres solaires | BOPP@ |
Un borate est un composé de bore et d'oxygène avec des éléments électropositifs.L'ion borate est BO2-.
Le bore trouvé dans la nature est toujours sous la forme d'un borate. Parfois, il est combiné à un silicate pour former un borosilicate.
L'ion borate se trouve sous diverses formes. En solution aqueuse, on trouve : l'acide borique, H3BO3 et en milieu alcalin, l'ion dihydrogénoborate, H2BO3-, l'ion hydrogénoborate, HBO32-, et enfin l'ion borate, BO2-. Le borate peut former divers ions polymères. Le plus commun est l'ion tétraborate, B4O72- ; on a également l'ion hydrogénotétraborate, HB4O7-. On trouve également du triborate, du pentaborate, etc. Les divers ions métaborate ont pour formule empirique : BO2-, et forment des composés métaborates.
Les borates peuvent former des structures anioniques compliquées et comprenant de très nombreux atomes, à l'image des silicates. Borate | Borate de sodium@ | Borate de zinc |
Borax | Bordage (couture) | Bords@ |
Bordure -- Défauts | Bordures | Bore |
Bore -- Effets des hautes températures | Bore -- Purification | Borique, Acide |
Le tétrahydruroborate de sodium, aussi appelé borohydrure de sodium, est un composé chimique constitué d'atomes de bore, de sodium et d'hydrogène. Sa formule brute est NaBH4.
C'est un agent réducteur utilisé notamment dans l'industrie pharmaceutique en tant que source d'hydrures H-. C'est un solide blanc, souvent rencontré sous forme de poudre.
Le borohydrure de sodium absorbe l'humidité de l'air (il est hygroscopique). Il réagit avec l'eau et dégage lentement du dihydrogène, un gaz inflammable/explosif. Selon la classification européenne des produits chimiques, il est enregistré avec la phrase de risque R14 "réagit violemment au contact de l'eau". Le produit se décompose à plus de 400 °C sans fondre. Sa décomposition est violente et exothermique avec l'eau. Borohydrure de sodium | Boron | Un acide boronique est un acide borique substitué par un groupe alkyle ou aryle. Ces composés contiennent donc une liaison carbone-bore et appartiennent à la classe plus large des organoboranes.
Les acides boroniques agissent comme des acides de Lewis. Leur caractéristique unique est qu'ils sont capables de former de façon réversible des complexes covalents avec les oses, les acides aminés, les acides hydroxamiques, etc., molécules possédant des groupes base de Lewis donneurs (alcool, amine, carboxylate) substitués (1,2) (vicinaux) ou occasionnellement (1,3). Le pKa des acides boroniques est en général proche de 9, mais certains peuvent former des boronates tétraédriques et ont un pKa d'environ 7.
Ils sont utilisés de façon occasionnelle dans le domaine de la reconnaissance moléculaire pour se lier à des saccharides pour la détection fluorescente ou le transport sélectif de saccharides à travers les membranes.
Les acides boroniques sont largement utilisés en chimie organique comme blocs de construction chimiques et intermédiaires, principalement dans le couplage de Suzuki. Un concept-clé dans leur chimie est la transmétallation de ses résidus organiques avec un métal de transition. Boronique, Acide |
Borure de tungstène | Borures | Boruvit |
Borylation | Bosses de rasage | Boswellique, Acide |
Botox@ | Bouche -- Maladies | Bouche -- Soins et hygiène |
Bouchon de bouteille@ | Bouchons en matières plastiques | Bouclage de mèches (textile) |
Boucliers | Boucliers (rayonnement)@ | Boues d'épuration |
Boues d'épuration -- Recyclage | Boues de forage | Boues résiduaires |
Boues résiduaires -- Analyse | Boues résiduaires -- Séchage | Boues thermales -- Analyse |
Boulochage | Boulons@ | Bourse |
Bourses d'études | Boursiers@ | Bouteilles à gaz |
Bouteilles en matières plastiques | Bouteilles en matières plastiques -- Recyclage | Bouteilles en plastique@ |
Bouteilles en verre | Bouteilles plastiques@ | Le terme "bouvillon" est couramment utilisé pour désigner un jeune boeuf ou bovidé qui a été châtré. Bouvillon |
Bovin -- Elevage | Bovin d'élevage@ | Bovin domestique@ |
Bovins | Bovins -- Élevage -- France | Bovins -- Fumier |
Bovins -- Races | BPF@ | Br2@ |
Bracelets en cuir | Un réseau de Bragg ou réflecteur de Bragg distribué est un réflecteur de grande qualité utilisé dans des guides d'onde, par exemple dans des fibres optiques. Il s'agit d'une structure dans laquelle alternent des couches de deux matériaux d'indices de réfraction différents, ce qui provoque une variation périodique de l'indice de réfraction effectif dans le guide. Bragg, Réseau de | Brai de houille |
Bras de commande | Le brasage des métaux est un procédé d'assemblage permanent qui établit une continuité métallique entre les pièces réunies. Le mécanisme du brasage est la diffusion / migration atomique de part et d'autre des bords à assembler (substrat) obtenue par action calorique et/ou mécanique. Contrairement au soudage, il n'y a pas fusion des bords assemblés. Selon les cas il peut y avoir ou non utilisation d'un métal d'apport (de).
Le brasage est très largement utilisé comme technique d'assemblage dans les industries de pointe telles l'aérospatiale, l'aéronautique, l'automobile ainsi que la conception des petites pièces creuses aux profils compliqués et en métal noble (micro-mécanique de précision, prothèses, capteurs, etc.). Brasage | Brésil |
Brésil (bois) | Brésiliens | Brevet communautaire@ |
Brevet de technicien supérieur -- Répertoires | Brevets d'invention | Brevets d'invention (droit européen)@ |
Brevets d'invention -- Aspect économique | Brevets d'invention -- Droit | Brevets d'invention -- Droit -- France -- 1990-.... |
Brevets d'invention -- Droit européen | Brevets européens@ | Brexit |
Brillance (optique) | Brillance (optique) -- Contrôle | Brillance (optique) -- Mesure |
Brillant à lèvres | Briques | Briques de terre compressées |
Broches métalliques | Broderie | Substitution dans une molécule d'un atome d'hydrogène par un atome de brome. Bromation |
Brome | Bromélaïne | Le bromochlorométhane est hydrocarbure halogéné de formule brute CH2BrCl. C'est un liquide qui a été utilisé comme moyen d'extinction dans les incendies et qui a été finalement remplacé par d'autres produits moins dangereux et avec un potentiel de destruction de la couche d'ozone plus faible. (Wikipedia) Bromochlorométhane |
Bromure d'alkyle | Bromure de cétyl-triméthyl-ammonium | Bromure de dimidium |
Le bronopol (2-bromo-2-nitropropane-1,3-diol) est un composé organique utilisé comme un antimicrobien. Il s'agit d'un solide blanc bien que les échantillons commerciaux apparaissent jaunes. Le bronopol a été inventé par The Boots Company PLC (en) au début des années 1960. En raison de sa faible toxicité pour les mammifères et une forte activité contre les bactéries, le bronopol est devenu populaire comme conservateur dans de nombreux produits de consommation tels que les shampooings et produits cosmétiques. Il a ensuite été adopté comme agent antimicrobien dans d'autres environnements industriels comme les usines de papier, l'exploration pétrolière et les installations de production, ainsi que de refroidissement des usines de désinfection de l'eau. Il est utilisé à des concentrations de 0,0025 % (25 parties par million).
Production : Le bronopol est produit par la bromation du di (hydroxyméthyl) nitrométhane, qui est dérivé du nitrométhane.
Applications : Le bronopol est utilisé dans les produits de consommation comme un agent de conservation efficace, ainsi que dans une grande variété d'applications industrielles. Bronopol | Le Bronopol (DCI) est un composé chimique antimicrobien très actif dont la formule chimique est le 2-bromo-2-nitropropane-1 ,3-diol. Bronopol -- Détérioration | Bronzage |
Bronze | Bronzers | Brosse électromagnétique |
Brosse épée | Brosses métalliques | Brouillard |
Broyage (Fragmentation)@ | Broyage cryogénique | Broyage par voie humide |
Broyeurs | Broyeurs à billes | Brugmansia suaveolens |
Bruit -- Effets physiologiques | Bruit -- Lutte contre | Bruit -- Prévention@ |
Bruit, Lutte contre le@ | Brumes (cosmétique) | Brunauer-Emmett-Teller, Méthode |
Brutalité@ | Brutalités@ | Bryonolique, Acide |
BTAC@ | BTDA@ | BTP@ |
BTS@ | BU@ | Buchner, Eduard |
Budgets temps | Buée | Bufflage@ |
BULATS@ | Bulk molding compound@ | Bulles |
Bureau des méthodes -- Orientation professionnelle | Bureaucratie | Bureaux |
Bureaux -- Eclairage | Buse (tuyère) | Buse à lèvre@ |
Buses d'impression 3D | Business Language Testing Service | Buste -- Soins et hygiène |
Le buta-1,3-diène est un hydrocarbure de formule C4H6 gazeux incolore et inflammable.
C'est l'isomère le plus courant du butadiène, raison pour laquelle il est souvent simplement appelé butadiène. C'est un important réactif qui est utilisé dans la synthèse de nombreux polymères.
C'est le diène conjugué le plus simple. Il se liquéfie par refroidissement jusqu'à -4,4 °C ou par compression à 2,8 atm à 25 °C.
Il est soluble dans les solvants organiques apolaires tels le chloroforme et le benzène. Les réactions d'addition et de cyclisation sont les plus importantes. Butadiène | Butanediol | La butan-2-one (appelée simplement butanone, éthyl méthyl cétone ou MEK en anglais) est une cétone généralement utilisée en tant que solvant. Il s'agit d'un liquide incolore qui possède une odeur piquante ressemblant à celle de l'acétone. Butanone |
Butyl hydroxycyclohexane carboxylate | Butyl-2 Ethanolamine | Butylamine |
Butylène glycol | Butylène téréphtalate cyclique | Butylphényl Méthylpropional |
Butyraldéhyde | Butyrate d'acétate de cellulose | Butyrique aminé gamma, Acide |
BVID@ | C# (langage de programmation) | C4H5CLO2@ |
Ca2+@ | Cabines de peinture@ | Cabines de pulvérisation@ |
Cablage | Câble pour pneus | Cables |
Cables électriques | Cacaoyer et constituants | Cache moteur |
Cachemire | Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés. CaCl2@ | CaCO3@ |
Cacostomie | CADD@ | Caddie |
Cadhérine | Le cadmium est un élément chimique de symbole Cd et de numéro atomique 48.
Le cadmium est un métal blanc argenté ayant des propriétés physiques proches de celle du zinc. Il fond à 320,9 °C et bout à 767 °C. Lors de l'ébullition du cadmium, il se dégage des vapeurs jaunes toxiques.
Sa masse spécifique est de 8 650 kg/m³.
Il est ductile (capacité à l’étirement), malléable (capacité à la mise en forme) et résiste à la corrosion atmosphérique, ce qui en fait un revêtement de protection pour les métaux ferreux.
Les propriétés chimiques du cadmium sont semblables à celles du zinc. L'ion cadmium est déplacé par le zinc métallique en solution : il est moins réactif que le zinc.
Il s'oxyde très peu à température ambiante et brûle dans l'air en donnant l'oxyde anhydre CdO, insoluble dans un excès d'hydroxyde de sodium.
Il réagit avec les acides et les bases. Le cadmium est soluble dans l'acide nitrique dilué et dans les acides chlorhydrique et sulfurique concentrés et chauds.
La masse molaire atomique du Cadmium est de 112,4 g/mol. cadmium | Cadmium -- Toxicologie |
Cadre de vélo | Cadre de vie@ | Cadres (personnel) |
Cadres (personnel) -- Budgets temps | Cadres (personnel) -- Enquêtes | Cadres (personnel) -- Enquêtes -- France |
Cadres (personnel) -- Périodiques | Cadres (personnel) -- Promotions | Cadres (personnel) -- Recrutement |
Cadres (personnel) -- Retraite -- Travail -- Enquêtes | Cadres (personnel) -- Salaires -- Pays de l'Union européenne -- 2006 | Cadres (personnel) -- Travail -- A l'étranger |
Cadres (personnel) -- Travail -- Enquêtes -- France | Cadres (personnel) -- Travail -- Pays de l'Union européenne -- Statistiques | Cadres (personnel) -- Travail -- Statistiques -- France |
Caenorhabditis elegans (C. elegans en abrégé) est un petit ver d'un millimètre environ, transparent et non parasitaire. C'est un nématode de la famille des Rhabditidae. Ce ver est devenu un organisme modèle en biologie, car il permet l'étude, entre autres, de l'apoptose (mort programmée de certaines cellules), du développement embryonnaire et du vieillissement. C. elegans est un organisme modèle dans l’étude génétique. Il est, notamment, très utilisé en raison de sa transparence, son court cycle de reproduction (3,5 jours) ainsi que sa grande facilité de manipulation. (Wikipedia) Caenorhabditis elegans | Caesium@ | Café -- Emballages |
Café et constituants | Café robusta | Caféine |
Caféique, Acide | Caféique, Acide -- Métabolisme | Cafétérias d'entreprise@ |
Cahier des charges | Caisses (haut-parleurs)@ | Le calandrage est une opération qui consiste à faire passer un matériau entre deux cylindres pour le lisser ou le lustrer, ou pour produire un film ou une feuille. Des matériaux de plus faible épaisseur (produits semi-finis, feuilles, plaques, films, crêpes) peuvent être obtenus par calandrage d'un système thermoplastique ou élastomère entre des cylindres éventuellement chauffants.
Une calandreuse comporte au moins deux rouleaux contrarotatifs, dont l'écartement est ajustable. Plusieurs passages entre les cylindres peuvent être réalisés.
Cette opération est par exemple utilisée pour fabriquer des revêtements de sols et de murs, des nappes, de l'ameublement, de la maroquinerie et des articles gonflables.
Pour les pâtes de faible viscosité, une calandreuse peut servir de mélangeur en formulation.
En papeterie, l'opération de calandrage permet d'obtenir différents états de surface de la feuille de papier, notamment pour les papiers couchés. Selon le degré de calandrage (pression, température de chauffe), le papier sera plus ou moins lissé et brillant. Calandrage |
Calandre | Calcaire | Calcification |
La calcination est une technique de préparation d'échantillon utilisée en chimie analytique qui permet de prendre en compte ce phénomène. Elle consiste à chauffer l'échantillon à haute température (typiquement 500 à 1 000 °C) sous air ou sous atmosphère neutre pour provoquer des réactions physiques et chimiques et mettre ainsi l'échantillon dans un état de référence.
En effet, un certain nombre de propriétés des matériaux dépendent de la température et de l'historique de l'échantillon comme de l'humidité. La calcination permet de l'abstraire de ces effets et donc d'avoir des mesures reproductibles, de pouvoir comparer différents échantillons. En revanche, il faut être conscient que l'échantillon analysé n'est pas l'échantillon prélevé. La méthode est similaire à l'analyse des extraits secs mais utilise une température plus élevée. Calcination | Grâce à leurs performances analytiques, on observe un intérêt croissant pour l’utilisation des installations en rayonnement synchrotron et de certains appareils portables employant des sources de rayons X afin d’analyser, de révéler et de conserver les matériaux des objets du patrimoine.
La diffraction des rayons X va ainsi permettre de révéler la complexité de la nature des pigments utilisés par les artistes : c’est par la structure de la matière cristalline que l’on peut comprendre certaines de leurs propriétés optiques et mécaniques ainsi que leurs modes de synthèse. Calcite | Le calcitriol (DCI), également appelé 1,25-dihydroxycholécalciférol ou 1,25-dihydroxyvitamine D, est la forme hormonalement active de la vitamine D, porteuse de trois groupes hydroxyle (abrégé simplement en 1,25(OH)2D). Il augmente la concentration sanguine en ions Ca2+ par trois actions simultanées, de concert avec la parathormone :
en stimulant l'absorption de ces ions par le système digestif, en limitant l'élimination de ces ions par les urines à travers les reins (réabsorption par les tubules du néphron), et en libérant du calcium des os dans le sang en agissant sur les ostéoblastes pour stimuler les ostéoclastes.
L'intensité de ces effets est modulée par l'interaction de cette molécule avec le récepteur de la vitamine D. Calcitriol |
Calcium | Calcium -- Composés@ | Calcium -- Elimination |
Calcul | Calcul à la rupture@ | Calcul ab initio (chimie quantique)@ |
Calcul algébrique@ | Calcul d'erreur | Calcul de surface |
Calcul des différences@ | Calcul des structures@ | Calcul différentiel |
Calcul différentiel -- Problèmes et exercices | Calcul économique | Calcul intégral |
Calcul intégral -- Problèmes et exercices | Calcul numérique@ | Calcul tensoriel |
Calcul vectoriel@ | Calculs biliaires | Calibrage@ |
Californie (Etats-Unis) | Californium | Un calixarène est un macrocycle issu de la réaction d'un phénol et d'un aldéhyde. Les calixarènes ont des cavités hydrophobiques qui peuvent inclure des petites molécules ou des ions. Les plus couramment rencontrés sont les calixarènes à 4, 5, 6 et 8 unités phénols. La cavité ainsi formée permet de complexer des ions ou des petites molécules. On peut accéder à des calixarènes hydrosolubles en ajoutant des motifs ioniques par exemple.
Le terme calixarène est l'assemblage des mots calice (pour la forme de vase que certains calixarènes adoptent à l'état solide) et d'hydrocarbure aromatique arène (pour les cycles aromatiques formant les parois de ce vase). Il a été inventé en 1975 par David Gutsche. Calixarènes |
Caloduc, du latin calor "chaleur" et de ductus "conduite", désigne des éléments conducteurs de chaleur. Appelé heat pipe en anglais (signifiant littéralement "tuyau de chaleur"), un caloduc est destiné à transporter la chaleur grâce au principe du transfert thermique par transition de phase d'un fluide (chaleur latente).
Les caloducs sont utilisés entre autre dans les moules en plasturgie. Pour évacuer les calories d'une broche, ou d'un tiroir, un caloduc est inséré dans l'empreinte ; l'autre extrémité du caloduc est en contact avec le fluide caloporteur, ou éventuellement la carcasse du moule. Cela permet de refroidir efficacement une broche où il est impossible de faire passer un fluide caloporteur, à cause de son faible diamètre par exemple. (Wikipedia) Caloducs | Calorimétrie | Calorimétrie adiabatique@ |
Calorimétrie différentielle à température modulée | Calotropis gigantea | Calvitie |
Camarine noire | Camellia japonica, communément appelé camélia, est une espèce d'arbustes.
C. japonica aurait été rapporté du Japon par les marchands portugais au XVIe siècle, puis à plusieurs reprises par les Britanniques en provenance de Chine, à la fin du XVIIIe siècle.
Des tests in vitro laissent penser que Camellia japonica pourrait avoir des vertus protectrices de la peau (encore non comprise en 2019) contre la pollution de l'air. (Wikipedia) Camélia du Japon | Camellia japonica@ |
Camellia oleifera est une espèce de plantes à fleurs de la famille de Theaceae (famille du thé et des camélias). C'est un arbuste originaire de Chine. Il est principalement connu pour l'huile comestible que l'on tire de ses graines (connue sous les noms de "tea oil" ou "camellia oil"). On l'appelle oil-seed camellia (camélia à graines oléagineuses) ou tea oil camellia (camélia à huile de thé) en anglais. Dans une moindre mesure, d'autres espèces de camélias sont aussi utilisées pour la production d'huile.
Utilisations
Les graines de Camellia oleifera sont pressées pour obtenir l'huile de thé, une huile d'assaisonnement et de cuisson douceâtre (à ne pas confondre avec l'huile d'arbre à thé, une huile essentielle toxique à l'ingestion, issue des feuilles d'une autre plante, utilisée à des fins médicales et esthétiques).
L'huile de thé, contient 80 % d'acide oléique, un acide gras monoinsaturé de type oméga-9. Elle est commercialisée comme huile de cuisson en Australie, en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis sous le nom de "Tea Seed Oil".
Cette huile peut également être utilisée pour la fabrication de textiles, de savon et pour l'éclairage.
L'huile de camélia est aussi utilisée traditionnellement au Japon pour protéger les outils à bois et les couverts contre la corrosion et est alors vendue dans ce but. (Wikipedia) Camellia olifeira | Caméras vidéo numériques | Camions -- Glaces et pare-brise |
Camions -- Matériaux | Camions -- Moteurs -- Pièces | Camions -- Pièces |
Camions -- Revêtements | Camomille et constituants | Camouflage@ |
Camouflage (science militaire) | Campêche | Camphre |
Camphre -- Dérivés | Le camphrier ou arbre à camphre (Cinnamomum camphora (L.) J. Presl, 1825) est une espèce d'arbres de la famille du laurier (Lauraceae) dont on extrait le camphre par distillation de son bois, dit "bois de Ho". Camphrier et constituants | Can coating |
Canada | Canalisations@ | Canalisations d'eau@ |
Canaux chauds@ | Canaux chauffants | Canaux d'eau |
Canaux de distribution@ | Canaux ioniques | Canaux membranaires@ |
Cancer | Cancer -- Immunothérapie | Cancer -- Thérapeutique |
Cancer -- Traitement@ | Cancer de la peau | Cancer de la peau -- Prévention |
Cancérigènes@ | Cancérogènes | Candida |
Candidatures@ | canettes | Canitie@ |
Le cannabidiol (CBD) est un cannabinoïde présent dans le cannabis. Le CBD est un phytocannabinoïde bicyclique extrêmement lipophile. Il est le deuxième cannabinoïde constituant du cannabis sativa et indica le plus étudié après le THC3 qui existe sous au moins 3 formes connues. Il est un des constituants majeurs des cannabinoïdes du chanvre (comprenant notamment les différents types de THC, le CBN, le CBG, et bien d'autres alcaloïdes, ainsi que des terpènes ou terpenoïdes et les flavonoïdes). Le chanvre "textile" en a une concentration (en % de matière sèche) classique de 0,1-2,9 % pour ce qui concerne le chanvre couramment utilisé dans l'industrie textile.
Médicalement, il est utilisé pour traiter les convulsions, l'inflammation, l'anxiété et les nausées, ainsi que pour inhiber la croissance des cellules cancéreuses. Il possède également un fort potentiel médical dans le soulagement des symptômes de la dystonie et dans le traitement de l'épilepsie, de la schizophrénie, de la phobie sociale et des troubles du spectre autistique.
Le CBD étant un produit très lipophile, il se retrouve notamment dans le lait maternel et pourrait faire décroitre le taux d'élimination du THC dans le corps en interférant dans son métabolisme dans le foie. Son usage aurait des effets sédatifs11 et pourrait augmenter la vigilance.
Propriétés pharmacologiques : Le cannabidiol agit sur de très nombreuses cibles. Malgré une très faible affinité pour les récepteurs CB1 et CB2, le cannabidiol antagonise ces deux récepteurs et agit sur d’autres récepteurs cannabinoïdes. Il augmente la concentration de l’anandamide synaptique par inhibition de sa recapture et par l'hydrolyse de l’enzyme FAAH (fatty-acid amide hydrolase).
Il agit sur d’autres systèmes tels que les récepteurs impliqués dans la douleur ou le système sérotoninergique comme agoniste des récepteurs 5-HT1A, et d’autres récepteurs opioïdes. Il agit par désensibilisation des canaux ioniques, mais également en antagonisant le récepteur sérotoninergique 5HT3A. Il agirait également en potentialisant l’effet analgésique du THC.
Le cannabidiol est un inhibiteur du CYP1A219, CYP2B620, CYP2C820, CYP2C920, CYP2C1920 ainsi que du CYP3A419. Son élimination de l'organisme est lente (demi-vie de 56 à 61 heures par voie orale et 31 heures si fumé) et essentiellement hépatique. Cannabidiol | Les cannabinoïdes sont un groupe de substances chimiques qui activent les récepteurs cannabinoïdes (en) présents dans le corps humain et chez les mammifères.
Le premier cannabinoïde isolé fut le tétrahydrocannabinol, puis le cannabidiol et les autres cannabinoïdes. Ces découvertes ont été initiées et effectuées dans les années 1960 par le Pr. Raphael Mechoulam, chercheur israélien. Il existe environ 100 différents cannabinoïdes présents dans la plante de cannabis et des chercheurs dans le monde entier étudient actuellement leurs potentiels effets thérapeutiques et leurs mécanismes de fonctionnement dans le corps humain.
Il existe trois types de cannabinoïdes :
- les cannabinoïdes végétaux (phytocannabinoïdes), présents dans les Cannabis sp. ou produits de la dégradation du tétrahydrocannabinol ;
- les cannabinoïdes endogènes (endocannabinoïdes) sécrétés par certains organismes animaux ;
- les cannabinoïdes synthétiques, élaborés en laboratoire
- Cannabinoïdes végétaux (phytocannabinoïdes) :
En opposition aux cannabinoïdes synthétiques, les phytocannabinoïdes sont synthétisés par une plante. De ce fait, il est difficile de pouvoir garantir la composition finale de chaque échantillon végétal. (Wikipedia) Cannabinoïdes | Cannabis et constituants |
Canne à sucre et constituants | Canneberge et constituants | Canoé -- Conception et construction |
Cantines d'entreprise@ | Canuts | CAO@ |
CaO@ | caouchouc de silicone liquide | Caoutchouc |
Caoutchouc -- Aspect économique | Caoutchouc -- Chimie | Caoutchouc -- Détérioration |
Caoutchouc -- Dévulcanisation@ | Caoutchouc -- Normes | Caoutchouc -- Périodiques |
Caoutchouc -- Propriétés mécaniques | Caoutchouc -- Propriétés physiques | Caoutchouc -- Propriétés thermiques |
Caoutchouc -- Recyclage | Caoutchouc -- Vieillissement@ | Caoutchouc -- Vulcanisation@ |
Caoutchouc autoréparant | Caoutchouc butadiene-nitrile acrylique | Caoutchouc butyle |
Caoutchouc butyle chloré | Caoutchouc butyle époxydé | Caoutchouc chloré |
Caoutchouc isoprène | Caoutchouc naturel@ | Caoutchouc nitrile hydrogéné |
Caoutchouc nitrile-butadiène | Caoutchouc styrène-butadiène | Caoutchouc vulcanisé@ |
Caoutchoucs nitrile hydrogénés@ | Caoutchoucs silicones@ | Capacité de production |
Capacités de production@ | Capillarité | Capital |
Capitales | Capitales -- Pays de l'Union Européenne | Capitalisme |
Capitalisme -- Aspect religieux -- Églises protestantes | Caprooyl-Phytosphingosine | Capryl glucoside |
Caprylate de glycéryle | Caprylate de propanediol | Caprylate de sorbitan |
Caprylyl glycéryl éther | Caprylyl glycol | La capsaïcine (8-méthyl-N-vanillyl-6-nonénamide) est un composé chimique de la famille des alcaloïdes, composant actif du piment (Capsicum). C’est un irritant de l’épithélium des cellules des mammifères ; il produit une sensation de brûlure dans la bouche, ce qui peut être considéré comme un élément gustatif intéressant. Du point de vue biologique, ce composé permet aux fruits, et donc aux graines de la plante qui les produit d'être moins exposés à la prédation. La molécule est classée parmi les métabolites secondaires. Capsaïcine |
La capsanthine est un colorant alimentaire d'origine naturelle prélevé sur certaines plantes telles que le poivron par exemple. C'est un colorant rouge (E160c). Capsanthine | Capsules | Capteur de déplacement flexible |
Capteurs (technologie) | Capteurs biomédicaux@ | Capteurs chimiques |
Capteurs de contraintes | Capteurs de pression | Capteurs de rayonnement solaire@ |
Capteurs héliothermiques@ | Capteurs optiques | Capteurs radar |
Capteurs solaires | Capteurs thermiques | Caractérisation |
Caravanes (véhicules) | Caravanes (véhicules) -- Pièces | Carbamate de glycidyle |
Carbamates | Carbamide@ | Carbamoylation |
Carbamylation | Le carbène est une molécule organique contenant un atome de carbone divalent.
Des règles IUPAC précises permettent de les nommer1.
Très stable dans un environnement tétravalent, le carbone peut également adopter un mode de liaison divalent. On lui attribue alors un doublet non liant et une lacune électronique.
Les carbènes sont en général utilisés comme intermédiaires réactionnels dans quelques réactions chimiques, où leur très forte instabilité permet de rendre réactives des fonctions relativement inertes. En particulier, ils peuvent réagir avec un alcène afin de générer un motif cyclopropane, ou s'insérer dans une liaison C-C ou C-H. Naturellement instables, les carbènes peuvent acquérir une certaine stabilité en s'associant à des métaux de transition pour former des complexes métallo-carbènes. La double liaison carbone-métal formée dans ce type de composés permet de stabiliser temporairement le carbène.
La formation des carbènes est souvent effectuée à partir de composés diazo. La libération d'une molécule de diazote permet alors d'obtenir le carbone divalent. Carbènes | Carbimides@ |
Carbocations | Carbodiimides | Carbohydrases |
Carbohydrates@ | Le carbohydrazide est utilisé comme absorbeur d'oxygène dans le traitement de l'eau pour les chaudières. C'est une alternative à la dangereuse et potentiellement cancérigène hydrazine . Carbohydrazide réagit avec l'oxygène pour faire l'eau , l'azote et l'urée . Il passive aussi des métaux et réduit les oxydes métalliques ( oxyde de fer -> l'oxyde ferreux , l'oxyde de cuivre -> l'oxyde cuivreux ).
Il est largement utilisé dans la production de médicaments, herbicides, régulateurs de croissance des plantes, et des colorants.
Propriétés physiques : Le carbohydrazide est un solide cristallin blanc avec un point d'153-154 de fusion ° C. Il se décompose lors de la fusion. Il est très soluble dans l'eau et en grande partie insoluble dans les solvants organiques. Carbohydrazide | Carbohydrazide glyoxal sulfoné |
Les carbomères sont des polymères synthétiques hydrophiles d'acide acrylique.
Les carbomères sont utilisés comme émulsions stabilisatrices ou comme agents épaississants ayant l'apparence d'un gel aqueux dans l'industrie pharmaceutique ou cosmétique. L'aminométhyl propanol permet de les stabiliser sous la forme d'un gel. Carbomères | Carbonamide | sont les bases qui sont carbonatées, éventuellement à l'air, celui-ci contenant un peu de ce gaz. Carbonatation |
Carbonate cyclique | Le carbonate de calcium (CaCO3) est composé d'un ion carbonate (CO32-) et d'un ion calcium (Ca2+), sa masse molaire est de 100,1 g/mole.
C'est le composant principal du calcaire et de la craie, mais également du marbre. C'est aussi le principal constituant des coquilles d'animaux marins, du corail et des escargots. Carbonate de calcium | Carbonate de calcium broyé |
Carbonate de calcium précipité | Carbonate de plomb | Carbonate de propylène |
Le carbonate de sodium est un composé chimique ayant pour formule Na2CO3. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique. Dans le langage courant, on parle aussi de soude ou de cristaux de soude, à cause de son contenu en sodium et de sa forme habituellement cristalline. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de soude. Carbonate de sodium | Carbonate de sodium peroxyhydraté@ | Carbonate de zinc |
Carbonates | Carbonates organiques | Carbone |
Carbone 14 | Carbone organique | Carbone organique total |
Carbone trivalent@ | Carbonisation | Carbonitrure de titanium |
Carbonylation | Carbonyldiamide@ | Carborundum@ |
Carboxycellulose | Carboxylate | Carboxylate de zinc |
Carboxylation | Carboxyméthyl chitosane | Carboxyméthylation |
Carboxyméthylcellulose | Carboxyméthylcellulose de sodium | Carburants automobiles -- Désulfuration |
Carburants diésel | Carburants verts@ | Carbure d'hafnium |
Carbure de bore | Carbure de calcium | Carbure de chrome |
Carbure de silicium | Carbure de titanium | Carbure de tungstène |
Carbure de zirconium | Carbures | Carbures acétyléniques@ |
Carbures éthyléniques@ | Carbynes | Carcasses -- Décontamination |
La carcinine b-alanyl histamine) est un dipeptide présentant un cycle imidazole comme l’histamine, la vitamine B12 et la biotine. Des études ont montré qu’elle était métaboliquement associée à l’histamine, l'histadine et la carnosine (β-alanyl histidine), des composés en lien avec les réponses physiologiques au stress. D'autres études ont permis de la synthétiser à partir de l'histamine et de la b-alanine. Carcinine | Carcinogène@ | Avant de pouvoir être filée, une fibre naturelle doit être cardée ou peignée, en fonction du matériau et du résultat souhaité. Le cardage consiste à démêler et aérer les fibres textiles à partir de divers matériaux bruts.
Le cardage s'effectue avec une paire de cardes à main, ou une cardeuse à rouleau, et l'on obtient un rouleau avec les cardes à main, ou une nappe avec la cardeuse.
On carde généralement les fibres courtes (mérinos, coton).
C'est lors du cardage (ou du peignage) que l'on peut faire des mélanges de matières et de couleurs. Il peut être intéressant par exemple, de mélanger du mohair avec de la laine afin de conserver l'élasticité de la laine et la brillance du mohair. Cardage |
Cardanol | Machine utilisée pour la fabrication de filés de fibres courtes. Elle a pour but de séparer les fibres, les paralléliser et les nettoyer de leurs impuretés. La machine comprend des ensembles de cylindres dont les surfaces sont garnies de pointes et de dents en métal. Les systèmes pour fibres courtes emploient des bandes plates recouvertes de garniture de carde plutôt que de petits cylindres. Carde | Carminique, Acide |
Carnitine | La L-carnosine est une molécule issue de la digestion des viandes. C'est un dipeptide issu de la combinaison naturelle de deux acides aminés : l'alanine et de l'histidine. On en trouve de fortes concentrations dans les tissus musculaires et dans le cerveau. Carnosine | Carnosique, Acide |
Carotène | Les caroténoïdes sont des pigments plutôt orange et jaune répandus chez de très nombreux organismes vivants. Liposolubles, ils sont en général facilement assimilables par les organismes. Ils appartiennent à la famille chimiques des terpénoïdes, formés à partir de la polymérisation d'unités isoprènes à structure aliphatique ou alicyclique. Il est généralement admis qu'ils suivent des voies métaboliques similaires à celles des lipides. Ils sont synthétisés par toutes les algues, toutes les plantes vertes et par de nombreux champignons et bactéries (dont les cyanobactéries). Caroténoides | Carotte et constituants |
Carpettes@ | Carraghénanes | Carreaux de vinyle composite |
Carrelage | Carrosseries -- Entretien et réparations | Carrosseries automobiles@ |
Carrosseries de véhicules automobiles@ | Carte de contrôle | Cartes de navigation |
Cartes marines@ | Carthame | Cartilage |
Cartographie | Cartographie -- Logiciels | Cartographie C-Map |
Cartographie tridimensionnelle | Cartonnages | Cartonnages -- Normes |
Cartonnages -- Propriétés mécaniques | Cartouches | Cartouches (emballages) |
Carvone | Caryologie@ | Le caryophyllène, parfois appelé β-caryophyllène pour le distinguer de l'humulène, un isomère jadis appelé α-caryophyllène, est un sesquiterpène naturel bicyclique composé d'un macrocycle à 9 atomes de carbone fusionné avec un noyau cyclobutane, ce qui est exceptionnel pour un composé naturel. C'est un constituant de nombreuses huiles essentielles, notamment l'huile produite par le giroflier, le chanvre cultivé, le romarin5 et le houblon. (Wikipedia) Caryophyllène |
Caryotype | CaS@ | Caséinases |
Caséinate de sodium@ | Les caséines sont des protéines qui constituent la majeure partie des composants azotés du lait. La première phase de la fabrication du fromage est leur précipitation par adjonction d'un acide ou de présure. Le mot caséine est issu du latin caseus, "fromage".
- Caractéristiques : La quantité des caséines d'un lait varie selon les espèces animales : 82 % (des protéines) pour le lait de vache et 40 % pour le lait humain.
L'hydrolyse d’une caséine fait ressortir des teneurs élevées en acide glutamique, proline, leucine, lysine, sérine et thréonine.
- Caséines bovines : Il y a plusieurs types de caséines dans le lait de vache. Les plus présentes sont les caséines αS1 (40 %), β (35 %), κ (12 %), αS2 (10 %) et γ (3 à 7 %).
La caséine du lait de vache précipite facilement en caillots blancs, soit par abaissement du pH au voisinage de son point isoélectrique (pH 4,6), soit par action enzymatique (présure). La caséine du lait humain ne précipite pas par simple acidification. Cependant, la précipitation à un pH de 6 est immédiate en présence du suc gastrique du nourrisson à cause de la présure qu'il contient (la chymosine pour être précis).
- Caséines humaines : Les caséines représentent 40 % des protéines du lait humain contre 82 % dans le lait de vache. Elles forment également des micelles plus petites qui expliquent en plus de la haute teneur en protéine solubles la coagulation plus fine du lait maternel dans l’estomac du nourrisson. (Wikipedia) Caséine | Les caspases sont une classe de protéases à cystéine qui reconnaissent chacune une séquence particulière sur certaines protéines et hydrolysent la liaison peptidique côté carboxyle d'un résidu d'aspartate de cette séquence. Ces enzymes jouent un rôle essentiel dans les phénomènes inflammatoires ainsi que dans l'apoptose (mort cellulaire programmée) et la nécrose2. Le terme "caspase" est la contraction en anglais de l'expression cysteine-aspartic protease, parfois également écrite cysteine-dependent aspartate-directed protease, voire cysteinyl-aspartate-cleaving protease.
Les caspases sont indispensables à l'apoptose des cellules, et jouent un rôle crucial au cours du développement et d'autres stades de la vie adulte. Elles sont dites "exécutrices" (executioner en anglais) en raison leur fonction dans la cellule. Certaines caspases sont également requises par le système immunitaire pour la maturation des lymphocytes. Une apoptose insuffisante est l'un des principaux facteurs contribuant au développement des tumeurs et des maladies auto-immunes, tandis qu'une apoptose excessive accompagne l'ischémie et maladie d'Alzheimer, de sorte que les caspases ont été étudiées comme cibles thérapeutiques potentielles depuis leur découverte au milieu des années 1990.
Ces enzymes sont présentes dans le cytoplasme sous forme d'une proenzyme inactive. Ces protéines, appelées procaspases, sont activées par clivage en deux sous-unités, une grande et une petite, qui dimérisent pour former un hétérotétramère actif composé de deux grandes et deux petites sous-unités. Lorsqu'elles sont activées, elles participent à la mise en œuvre d'un "signal de mort cellulaire". Ce signal a été mis en évidence lors de l'identification et du clonage du gène pro-apoptotique ced-3 de Caenorhabditis elegans, dont le premier homologue mammifère ayant été identifié est le gène ICE (Interleukin-1β Converting Enzyme), ou CASP1, donnant la caspase 1. Caspase |
Casque de motocycliste | Casques antichocs@ | Casques de protection@ |
Casques de sécurité | Casques protecteurs@ | Cassia roxburghii |
Cassis et constituants | Cassissier et constituants | Cassure (textiles et tissus) |
Castamide@ | Casuistique | Le catabolisme est l'ensemble des réactions de dégradations moléculaires de l'organisme considéré. Il est le contraire de l'anabolisme, ensemble des réactions de synthèse. Le catabolisme et l'anabolisme sont les deux composantes du métabolisme.
Les réactions de catabolisme sont des oxydations (ou des déshydrogénations) et elles sont thermodynamiquement favorables, c'est-à-dire qu'elles sont exergoniques (cédant de l'énergie chimique, produisant de l'énergie).
Les réactions du catabolisme des protides, glucides, lipides, acides nucléiques, etc., sont toutes intimement liées. Il s'agit d'un enchaînement de réactions chimiques. Catabolisme |
La catalase est une oxydoréductase héminique qui catalyse la dismutation du peroxyde d'hydrogène en eau et dioxygène :
2 H2O2 → O2 + 2 H2O.
Cette enzyme est formée de quatre chaînes polypeptidiques d’environ 500 acides aminés, comportant chacune un groupe hème. Ces hèmes et leur environnement protéique sont les sites actifs de cette enzyme. Pour catalyser la réaction, l’atome de fer du groupement hème de la catalase réalise une coupure hétérolytique de la liaison O-O du peroxyde d'hydrogène, créant de ce fait une molécule d’eau et un groupement Fe(IV)=O hautement oxydant ; ce dernier peut ensuite oxyder une autre molécule de peroxyde d'hydrogène pour donner du dioxygène. Ce processus est illustré plus spécifiquement par les équations suivantes :
H2O2 + Fe(III)-E → H2O +O=Fe(IV)-E
H2O2 + O=Fe(IV)-E → O2 + Fe(III)-E +H2O
Avec une vitesse maximale de 200 000 réactions catalytiques par seconde, elle est une des enzymes les plus efficaces connues. Sa vitesse de réaction ne semble en effet limitée que par la diffusion, c’est-à-dire par la vitesse limite avec laquelle les molécules parviennent au site actif de l'enzyme. Chez les eucaryotes on la trouve dans le peroxysome des cellules pour la catalase A et dans le cytosol pour la catalase T.
On trouve la catalase chez tous les organismes aérobies et plus particulièrement dans les navets ou dans la plupart des racines des plantes, dans la levure et dans le foie des animaux. Catalase | Catalogage | Catalogage -- Cartes |
Catalogues de bibliothèques en ligne | Catalyse | Catalyse asymétrique |
Catalyse biphasique@ | Catalyse chirale@ | Catalyse énantiosélective@ |
Catalyse enzymatique | Catalyse hétérogène | Catalyse homogène |
Catalyse négative@ | Catalyse par transfert de phase | Catalyseur à amines |
Catalyseur à amines -- Teneur en aldehydes | Catalyseurs | Catalyseurs -- Industrie et commerce |
Catalyseurs à base de métaux de transition | Catalyseurs au cuivre | Catalyseurs au métallocènes |
Catalyseurs métalliques | Catalyseurs moléculaires | Cataphorèse@ |
Catastrophes industrielles -- Rapports -- France -- Toulouse (Haute-Garonne) | Catastrophes nucléaires@ | La catéchine est une molécule de la famille des flavonoïdes de la sous-classe des flavanols. Elle est aussi connue sous le nom de catéchol, avec le risque de confusion avec le pyrocatéchol parfois dénommé lui aussi catéchol. L’usage dans la communauté scientifique a fini par imposer le terme de catéchine, dérivé du terme anglais catechin.
Initialement découverte dans les fruits de l'acacia à cachou (Acacia catechu) duquel elle dérive son nom, la catéchine et ses nombreux isomères sont de puissants antioxydants qui aident à prévenir les maladies inflammatoires et coronariennes.
Le terme de catéchine est aussi parfois utilisé pour désigner la classe des flavanols (flavan-3-ols, flavan-3,4-ols et leurs esters galliques). Pour éviter la confusion entre la classe et le composé, ce dernier est désigné dans ce contexte par (+/-)-catéchine. Catéchine |
Catéchinone | Catéchol@ | Un caténane est une architecture moléculaire formée d'au moins deux macrocycles imbriqués l'un dans l'autre, formant une sorte de chaine (en latin catena). Deux cycles imbriqués ne peuvent pas être séparés sans casser au moins une liaison covalente d'un des deux cycles. Le concept des caténanes est proche de celui d'autre molécules imbriquées telles les rotaxanes, les nœuds moléculaires ou les nœuds boroméens moléculaires. Une nouvelle terminologie est utilisée pour décrire la connexion entre les cycles d'un caténane : on parle de liaison mécanique. Caténane |
Caténanes | Les caténines sont des glycoprotéines cytoplasmiques généralement complexées avec les cadhérines.
L'α-caténine peut se lier avec l'actine ou la β-caténine. Cette dernière peut se lier au domaine cytoplasmique de certaines cadhérines.
Il existe aussi des caténines γ ou plakoglobine et δ. Caténines | Cathélicidines |
Cathéter | Cathéters -- Défauts | Cathodoluminescence |
Cathodophosphorescence@ | Cationisation | Cations |
Catiorésines@ | Caucasien(ne)s | Caustification |
Cavitation | CBM@ | CBT@ |
CC crèmes | CdSe@ | Le cédrat est un gros fruit ovale et bosselé parfois verruqueux qui peut mesurer jusqu'à 25 cm de long et peser 4 kg. Sa pulpe acide verte ou jaune est peu juteuse, le parfum de son zeste est très agréable.
Le zeste de cédrat est rarement utilisé frais. Il est surtout confit et utilisé en pâtisserie, en confiserie ou à des fins décoratives. Il est également transformé en confiture et en liqueurs. L'essence de cédrat est employée en parfumerie.
Le cédrat fut le premier agrume à être diffusé dans l'ensemble des régions de l'Asie, puis de l'Europe dès le IIIe siècle av. J.-C.
Le cédrat est un fruit à croissance lente. L'arbre pousse à partir de plants âgés de 2 à 4 ans, et donne ses fruits vers 3 ans [réf. nécessaire]. Ceux-ci sont oblongs, et peuvent atteindre 15 cm de long. La pelure est épaisse, rénitente, odoriférante et couverte de protubérances ; la pulpe est blanche et subacide.
- Répartition :
Le cédratier (Citrus medica) est une espèce voisine du citronnier, originaire d'Extrême-Orient
- Production :
Le cédratier est maintenant principalement cultivé au Maroc, en Algérie, en Tunisie, en Italie, en Chine, en Amérique du Sud. La récolte s'effectue entre septembre et novembre dans le bassin méditerranéen. En Corse (essentiellement dans le Cap Corse) et en Occitanie, seuls subsistent aujourd'hui quelques petits vergers pour une toute petite production. (Wikipedia) Cédrat et constituants |
Cèdre de Virginie | Cèdre du Japon | Cèdre du Texas |
Cèdres et constituants | CEFRACOR -- Annuaires | Ceintures |
Ceintures de sécurité | Le céleri (Apium graveolens L.) ou ache des marais ou encore persil des marais, est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées, cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et sa racine tubérisée consommées comme légumes.
À l'état sauvage, il pousse au bord des ruisseaux et dans les endroits humides.
Variétés cultivées : Près de 120 variétés de céleri à côtes et de 59 variétés de céleri-rave sont inscrites au catalogue européen des espèces et variétés.
Usage alimentaire : Le céleri (rave et feuille) est utilisé en cuisine à la fois comme aromate et comme légume ; on en fait aussi un jus. Il est allergène pour certaines personnes.
Usages médicinaux : Les propriétés alimentaires du céleri sont bien connues, mais il existe aussi des vertus médicinales : les feuilles et les racines sont dépuratives, diurétiques, carminatives, stomachiques, tonifiantes. Céleris et constituants | Le cellobiose est le produit de la dégradation de la cellulose. Cellobiose |
Une cellulase est une enzyme qui peut décomposer la cellulose. Les cellulases sont classées EC 3.2.1.4. Elles sont produites typiquement par des bactéries, levures et de protozoaires, qui jouent un rôle majeur dans la digestion des animaux, et transformation de la matière organique végétale en humus dans le sol. Elles ont aussi des applications biotechnologiques et industrielles. Cellulases | Cellule polymère photovoltaïque | Cellules |
Cellules -- Adhésivité | Cellules -- Communication@ | Cellules -- Comptage par laser@ |
Cellules -- Cultures et milieux de culture | Cellules -- Différenciation | Cellules -- Effets des produits chimiques@ |
Cellules -- Effets des rayonnements | Cellules -- Interaction | Cellules -- Métabolisme |
Cellules -- Mort isolée@ | Cellules -- Mort programmée@ | Cellules -- Prolifération |
Cellules -- Séparation par laser@ | Cellules -- Tri par laser@ | Cellules -- Vieillissement |
Cellules à oxyde solide | Cellules basales | Cellules corticales |
Cellules électrochimiques@ | Cellules électrochromes@ | Cellules électrolytiques@ |
Cellules électrolytiques@ | Cellules méristématiques | Cellules photovoltaïques@ |
Cellules solaires@ | Cellules souches | Cellules souches -- Recherche -- Droit |
Cellules souches végétales | Cellules T | Cellules végétales |
Cellulite | Celluloid | La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-Glucose (entre 200 et 14 000) et principal constituant des végétaux et en particulier de la paroi de leurs cellules. Cellulose |
Cellulose -- Biodégradation | Cellulose -- Décomposition biologique@ | Cellulose -- Dérivés |
Cellulose -- Propriétés mécaniques | Cellulose -- Recyclage | Cellulose bactérienne |
Cellulose dialdéhyde | Cendre volcanique@ | Cendres |
Cendres -- Teneur en chrome | Cendres de riz et constituants | Cendres volantes |
Cénosphères | Centcyamine | Centella asiatica est une espèce de plante herbacée annuelle de la famille des Apiaceae originaire d'Asie et d'Océanie. Elle est utilisée comme plante médicinale dans la médecine ayurvédique et la médecine traditionnelle chinoise. Elle était connue également sous le nom scientifique de Hydrocotyl asiatica L. et différents noms vernaculaires, Gotu kola, Antanan, Pegaga, et Brahmi (ce dernier nom étant utilisé pour différentes espèces dont Bacopa monnieri). Centella asiatica |
Centrale marémotrice | Centre National de la Recherche Scientifique -- France -- Répertoires | Centres de recherche |
Centres de recherche -- Japon -- Répertoires | Centres villes | Centrifugation |
Centrifugeuses | CeO2@ | Un céramide est un sphingolipide résultant de la combinaison d'un acide gras avec la sphingosine via une liaison amide. On trouve de telles molécules en abondance dans les membranes cellulaires, où elles entrent notamment dans la constitution des sphingomyélines. Les céramides ne jouent pas qu'un rôle structurel dans les membranes biologiques, et peuvent également revêtir des fonctions de signalisation lipidique. Leurs actions les mieux comprises vont de la différenciation cellulaire à la mort cellulaire programmée (apoptose) en passant par la prolifération cellulaire.
Les acides gras qui les constituent ont généralement un nombre pair (de 16 à 24) d'atomes de carbone, sont saturés ou monoinsaturés, et sont souvent α-hydroxylés.
La plupart des céramides n'existent pas à l'état naturel si ce n'est comme précurseurs de la biosynthèse des sphingolipides par une réaction d'addition sur la fonction alcool primaire de la sphingosine. (Wikipedia) Céramides |
Céramique industrielle | Céréales | Cérine@ |
Cerise et constituants | Cerium | Cernes |
Certification | Certification d'entreprise@ | Certification de produits@ |
Certificats de conformité@ | Cerveau | CES@ |
Césium | Césium -- Isotopes -- Effets physiologiques | Cétéaryl glucoside |
Cétols | Cétones | Cétoxime |
Cetyl dimethicone@ | Cétylpyridinium | CFAO@ |
CFC@ | CFRP@ | CH2Cl2@ |
Chaine d'approvisionnement@ | Chaine de bloc@ | La chaîne de blocs (en anglais blockchain) est une technologie de stockage et de transmission d’informations, transparente, sécurisée, et fonctionnant sans organe central de contrôle1.
Par extension, une chaîne de blocs est une base de données distribuée qui gère une liste d'enregistrements protégés contre la falsification ou la modification par les nœuds de stockage. Une blockchain est donc une chronologie décentralisée et sécurisée de toutes les transactions effectuées depuis le démarrage du système réparti. Chaîne de blocs |
La chaîne de valeur est l'ensemble des étapes déterminant la capacité d'un domaine d'activité stratégique (DAS), d'une entreprise ou d'une organisation à obtenir un avantage concurrentiel.
Ces étapes correspondent aux services de l'entreprise ou, de manière arbitraire, aux activités complexes imbriquées qui constituent l'organisation. Chaîne de valeur | Chaine logistique | Chaines (tissage) |
Chaînes courtes (tissage) | Chaînes de fabrication@ | Chaînes latérales octadécyl |
Chaînes opératoires | Chaises | Chalcogénures |
Chaleur@ | Chaleur -- Conduction@ | Chaleur -- Diffusion@ |
Chaleur -- Propagation@ | Chaleur -- Rayonnement et absorption | Chaleur -- Récupération |
Chaleur -- Transmission@ | Chaleur humide | Chaleur perdue -- Récupération@ |
Chaleur sèche | Chambres de réaction@ | Le chamoisage est une technique artisanale qui consiste à fabriquer un type de cuir très souple et de grande qualité, utilisé notamment dans la ganterie. L'atelier où se pratique cette activité est appelé une "chamoiserie", tandis que l'artisan dont c'est la spécialité est un "chamoiseur".
Ce cuir était autrefois fabriqué à partir de peaux de chamois (d'où l'origine du mois "chamoisage") traitées avec de l'huile de poisson, ce qui en faisait un produit rare et cher. Les artisans essayaient donc de fabriquer des cuirs aux qualités approchantes en utilisant la peau d'animaux d'élevage, un tel cuir est alors appelé "peau chamoisée".
Le chamoisage est désormais pratiqué sur les mêmes types de peaux que celles utilisées en mégisserie (agneau, chèvre, vachette, mouton…). Il met en œuvre les mêmes opérations que la mégisserie jusqu'à l'étape de "gonflement". Les peaux sont alors étendues et enduites avec de l'huile de poisson, puis frappées avec un fouloir pour faire pénétrer l'huile. Durant cette étape on expose régulièrement les peaux à l'air (on les "évente"), tout en ajoutant de l'huile.
La dernière opération du chamoisage est le "remaillage" qui consiste à faire "cotonner" la peau en arrachant sa "fleur" avec un couteau qui ne tranche pas.
Un sous-produit du chamoisage, le "dégras", est très recherché par les corroyeurs pour apprêter leurs cuirs.
Il existe une norme française AFNOR qui s'applique aux peaux chamoisées : NF G59-001 de janvier 1981, Cuirs et peaux - Peaux chamoisées - Présentation, dimensions et marquage. Chamoisage |
Champ de force (chimie) | Champignons -- Atlas | Champignons et constituants |
Champignons microscopiques | Champignons microscopiques -- Identification | Champignons microscopiques -- Lutte contre |
Champignons microscopiques pathogènes@ | Champignons pathogènes | Champignons unicellulaires pathogènes@ |
Champs de forces | Champs électriques | Champs magnétiques |
Changement (sociologie)@ | Changement culturel@ | Changement dans l'organisation@ |
Changement de couleur | Changement organisationnel | Changement organisationnel -- Romans |
Changement rapide d'outil, Méthode@ | Changement social | Changement socio-culturel@ |
Changement technologique@ | Changements de phases@ | Chantiers@ |
Chantiers de construction | Chantiers de construction navale@ | Chantiers maritimes@ |
Chantiers navals | Le chanvre ou chanvrier (Cannabis sativa L.) est la seule espèce du genre botanique Cannabis. Ce terme latin est souvent utilisé aussi comme nom vernaculaire pour distinguer les variétés de chanvre cultivé à usage industriel des variétés de cannabis à usage récréatif ou médical. C'est une espèce de plante annuelle, de la famille des Cannabaceae. La graine de chanvre s'appelle le chènevis. Chanvre et constituants | Chaos (théorie des systèmes) |
Char (matériaux pyrolysé) | Charbon | Charbon actif |
Charbon actif -- Recyclage | Charbon actif -- Régénération@ | Charbon adsorbant@ |
Charbon de bois | Charbon, Cendres de | Chargement et déchargement |
Charges (matériaux) | Charges (Matériaux) -- Dosage | Charges (matériaux) -- Normes |
Charges (matériaux) -- Signes et symboles -- Normes | Charges (matériaux) -- Suppression ou remplacement | Carpinus, le Charme, est un genre d'arbres et d'arbustes de la famille des Bétulacées (anciennement de la famille des Corylacées qui est maintenant intégrée aux Bétulacées). Ce genre compte une trentaine d'espèces des régions tempérées de l'hémisphère nord, d'Asie mineure et d'Europe. Ils fournissent un excellent bois de chauffage, du bois de trituration et différents bois de service.
Les charmes sont des arbres pouvant mesurer jusqu'à 25 mètres, à feuilles marcescentes, alternes, petites (de 3 à 10 cm de long), simples, avec le bord du limbe finement denté.
L'écorce de l'arbre est foncée et souvent grise. Elle est quelquefois marron.
Les fruits sont des akènes ligneux de 3 à 6 mm de long, attachés à une bractée en forme de feuille simple ou trilobée qui forme une aile favorisant leur dispersion. (Wikipedia) Charme (arbre) |
Charnières | Chataigne et constituants | chataigner et constituants |
Châtaignier et constituants | Châteaux d'eau | Chaud@ |
Chaudières à vapeur | Chaudronnerie | Chauffage |
Chauffage -- Appareils et matériels | Chauffage au fuel@ | Chauffage au laser@ |
Chauffage au mazout | Chauffage électrique | Chauffage laser |
Chauffage par induction | Chauffage par laser@ | Chaulage |
Façon dont une chaussure convient au pied. Chaussant | Chaussettes | Chaussons@ |
Chaussure à talon | Chaussures | Chaussures -- Conception et construction |
Chaussures -- Emballages | Chaussures -- Entretien et réparations | Chaussures -- Finissage@ |
Chaussures -- Finition | Chaussures -- Histoire | Chaussures -- Industrie -- Aspect de l'environnement |
Chaussures -- Industrie et commerce | Chaussures -- Industrie et commerce -- Dictionnaires | Chaussures -- Industrie et commerce -- France |
Chaussures -- Industrie et commerce -- France -- Annuaires | Chaussures -- Matériaux | Chaussures -- Normes |
Chaussures -- Recylage | Chaussures -- Teneur en diméthylformamide | Chaussures -- Teneur en Hydrocarbures aromatiques polycycliques |
Chaussures de sécurité | Chaussures de ski | Chaussures de sport |
Chaussures de sport -- Terminologie | Chaussures pour enfants | Chaussures pour femmes |
Chaussures pour hommes | Chaux | Chaux Sulfurée |
Chébulagique, Acide | Chefs d'entreprise -- Budgets temps | Chélates |
Chélatométrie@ | Chemins de fer -- Matériel roulant | Chemins de fer -- Matériel roulant -- Normes |
Chêne des teinturiers@ | Chêne noir@ | Obtenue par défibrage mécanique, la chènevotte est la partie centrale et moelleuse de la tige de chanvre.
La chènevotte représente environ 45% du poids de la paille.
Elle est essentiellement constituée de composés cellulosiques et ligneux et se présente sous forme de granulats.
La chènevotte correspond à la partie ayant véhiculé la sève pendant la période de croissance du chanvre, elle est donc trés hydrophile. Chènevotte |
Chevelure@ | Cheveux | Cheveux -- analyse |
Cheveux -- Anatomie | Cheveux -- Anatomopathologie | Cheveux -- Biologie |
Cheveux -- Blanchiment | Cheveux -- Chute@ | Cheveux -- Classification |
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Cheveux défrisés -- Soins et hygiène | Cheveux frisés | Cheveux gras |
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Les chevilles de rete (également appelées processus de rete ou crêtes de rete ) sont les extensions épithéliales qui se projettent dans le tissu conjonctif sous-jacent de la peau et des muqueuses.
Épithélium cutané (violet) avec lamina propria (tissu conjonctif sous-jacent) (rose) - l'épithélium présente des chevilles rete. Les chevilles Rete protègent le tissu contre le cisaillement.
Dans l'épithélium de la bouche, la gencive attachée présente des rete pegs, contrairement aux épithéliums sulculaire et jonctionnel. Le tissu cicatriciel manque de chevilles et les cicatrices ont tendance à se cisailler plus facilement que les tissus normaux.
Aussi connues sous le nom de papilles, ce sont des épaississements vers le bas de l'épiderme entre les papilles dermiques. (Wikipedia) Chevilles de rete | Chèvrefeuille et constituants | Chèvres |
Chevron (tissage) | Chicorée et constituants | Chimie |
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L'ambition de la chimie douce est de synthétiser des matériaux en s'inspirant des capacités des êtres vivants - plus ou moins élémentaires -, tels que les diatomées capables de produire du verre à partir de silicates dissous. Elle renouvelle la chimie du solide en substituant aux synthèses à haute température, qui conduisent au produit thermodynamique le plus stable, des synthèses à température ambiante (au plus quelques centaines de degrés Celsius) permettant d'obtenir divers produits cinétiques de la réaction.
Cette spécialité émerge au cours des années 1980 par regroupement de diverses pratiques plus anciennes sous un label commun1. Elle cristallise bientôt sous l'appellation "chimie douce", en reprenant une expression du chimiste français Jacques Livage, qui paraît dans un article du Monde du 26 octobre 1977 (en fait l'article intitulé "Vers une chimie écologique. Quand l’air et l’eau remplacent le pétrole" ne mentionne qu'en passant l'expression "chimie douce"). Succès de la francophonie, l'expression chimie douce est employée telle quelle au début du XXIe siècle dans les publications scientifiques, anglophones et autres.
Son mode de synthèse s'apparente généralement aux réactions en jeu dans les polymérisations organiques et se base sur la constitution de solutions réactives sans apport énergétique essentiel (polycondensation. L'intérêt fondamental de cette sorte de polymérisation minérale obtenue à température ambiante est de préserver les molécules organiques ou micro-organismes qu'on souhaite y intégrer.
Les produits obtenus par les voies de la chimie douce dits procédés sol-gel peuvent se ranger sous plusieurs types :
des structures minérales de qualités diverses (finesse, uniformité, etc) ; des structures mixtes combinant le minéral et les molécules organiques ; des structures minérales encapsulant des molécules complexes et même des micro-organismes en conservant ou optimisant leurs caractéristiques bénéfiques.
Les premiers résultats ont consisté en la création de verres et de céramiques aux propriétés nouvelles.
Ces différentes structures plus ou moins composites sont mobilisables dans une vaste plage d'applications depuis la santé jusqu'aux besoins de la conquête de l'espace.
Au-delà de son mode de synthèse, un composé au label chimie douce réunit les avantages du monde minéral (résistance, transparence, répétition de motifs, etc) et le potentiel maintenant exploré de la biochimie et de la chimie organique (interface avec le monde organique, réactivité, capacité de synthèse, etc). Chimie douce | Chimie du solide@ | Chimie écologique |
Chimie écologique -- Périodiques | Chimie en archéologie | La chimie en flux continu consiste à faire circuler des composés liquides dans des canaux de faible diamètre (micro- ou millimétriques). La réaction qui a lieu dans ces réacteurs miniaturisés est alors très finement contrôlée au niveau du temps de réaction ainsi que des transferts de masse et de chaleur. La chimie fluidique permet également d’effectuer des transformations avec une sélectivité et une sécurité inégalée.
(Legros Julien. Synthèse organique en réacteurs miniaturisés en flux continu. L'Actualité chimique N° 467. 11/2021. p. 7-13) Chimie en flux continu |
Chimie fine@ | Chimie générale@ | Chimie géologique@ |
Chimie industrielle | Chimie industrielle -- Aspect de l'environnement | Chimie industrielle -- Encyclopédies |
Chimie industrielle -- France -- Rhône-Alpes (France) -- Répertoires | Chimie industrielle -- Législation | Chimie industrielle -- Législation -- Chine |
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Chimie moléculaire | Chimie nucléaire | La chimie numérique ou chimie informatique, parfois aussi chimie computationnelle, est une branche de la chimie et/ou de la physico-chimie qui utilise les lois de la chimie théorique exploitées dans des programmes informatiques spécifiques afin de calculer structures et propriétés d'objets chimiques tels que les molécules, les solides, les agrégats atomiques (ou clusters), les surfaces, etc., en appliquant autant que possible ces programmes à des problèmes chimiques réels. La frontière entre la simulation effectuée et système réel est définie par le niveau de précision requis et/ou la complexité des systèmes étudiés et les théories employées lors de la modélisation. Les propriétés recherchées peuvent être la structure (géométrie, relations entre constituants), l'énergie totale, l'énergie d'interaction, les charges, dipôles et moments multipolaires, fréquences vibrationnelles, réactivité ou autres quantités spectroscopiques, sections efficaces pour les collisions, etc. Le domaine le plus représenté de la discipline est le traitement des configurations électroniques des systèmes.
L'expression chimie numérique est parfois également utilisée pour désigner tous les champs scientifiques qui recouvrent à la fois la chimie et l'informatique. Chimie numérique |
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Le chitosane ou chitosan est un polyoside composé de la distribution aléatoire de D-glucosamine liée en ß-(1-4) (unité désacétylée) et de N-acétyl-D-glucosamine (unité acétylée). Il est produit par désacétylation chimique (en milieu alcalin) ou enzymatique de la chitine, le composant de l'exosquelette des arthropodes (crustacés) ou de l'endosquelette des céphalopodes (calmars...) ou encore de la paroi des champignons. Cette matière première est déminéralisée par traitement à l'acide chlorhydrique, puis déprotéinée en présence de soude ou de potasse et enfin décolorée grâce à un agent oxydant. Le degré d'acétylation (DA) est le pourcentage d'unités acétylées par rapport au nombre d'unités totales, il peut être déterminé par spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (IR-TF) ou par un titrage par une base forte. La frontière entre chitosane et chitine correspond à un DA de 50 % : en deçà le composé est nommé chitosane, au-delà, chitine. Le chitosane est soluble en milieu acide contrairement à la chitine qui est insoluble. Il est important de faire la distinction entre le degré d'acétylation (DA) et le degré de déacétylation (DD). L'un étant l'inverse de l'autre c'est-à-dire que du chitosane ayant un DD de 85 %, possède 15 % de groupements acétyles et 85 % de groupements amines sur ses chaînes.
Le chitosane est biodégradable et biocompatible (notamment hémocompatible). Il est également bactériostatique et fongistatique.
Le chitosane est également utilisé pour le traitement des eaux usées par filtration ainsi que dans divers domaines comme la cosmétique, la diététique et la médecine. Chitosane | Les chloramines sont des composés chimiques caractérisés par le groupement -N-Cl, d'où leur nom signifiant amine chloré.
Les chloramines inorganiques sont utilisées pour le traitement des eaux. Oxydantes, elles peuvent également être utilisées comme produit de blanchissement. Elles agissent moins efficacement que l'acide hypochloreux mais se maintiennent plus longtemps dans l'eau.Plusieurs chloramines sont classées comme cancérigènes certains, et sont responsables de l'asthme chez les maîtres-nageurs et les nageurs de haut niveau. (Wikipedia) Chloramines | Chloration |
Chlore | Chlore -- Composés organiques | Chlorhéxidine |
Chlorhydrate d'aluminium | Chlorhydrate d'amitriptyline | Chlorhydrate de ciprofloxacine |
Chlorhydrique, Acide | Chlorhydrique, Acide -- Oxydation | Le chlorite de sodium est le sel de sodium de l'acide chloreux, HClO2.
Le chlorite de sodium peut être obtenu à partir de la réaction du dioxyde de chlore, ClO2 avec de l'hydroxyde de sodium, NaOH. Un mélange de chlorite de sodium et de chlorate de sodium est obtenu : 2 ClO2 + 2 NaOH -> NaClO2 + NaClO3 + H2O
Pour obtenir le chlorite pur, du peroxyde d'hydrogène peut être ajouté. Chlorite de sodium |
Chlorites | Chloroacétique, Acide | Les chloroalcanes, chlorures d'alkyle ou paraffines chlorées font partie de la famille des halogénoalcanes (dérivés halogénés des alcanes). Ce sont des alcanes (paraffines) dont un ou plusieurs atomes d'hydrogène ont été remplacés par des atomes de chlore. Chloroalcanes |
Chlorobenzène | Chlorocarbonate d'allyle@ | Chlorocophytes@ |
Chloroéthène@ | Chloroéthylène@ | Chlorofluorocarbures |
Le chloroforme ou trichlorométhane est un composé chimique organochloré de formule brute : CHCl3.
Fréquemment utilisé comme solvant, le chloroforme tend à être remplacé actuellement par le dichlorométhane, aux propriétés similaires mais moins toxique. Le chloroforme a été jadis utilisé comme anesthésique dans les blocs opératoires et comme conservateur pour la viande.
Le chloroforme est un liquide hautement volatil. Toutefois les vapeurs de chloroforme ne forment pas de mélanges explosifs avec l'air.
Le chloroforme est un excellent solvant pour de nombreux matériaux organiques tels que graisses, huiles, résines, cires, etc. Il est complètement miscible avec de nombreux solvants organiques et dissout l'iode et le soufre.
Le chloroforme forme de nombreux mélanges azéotropiques avec d'autres liquides tels que l'acétone, l'éthanol, l'eau et le méthanol.
Le chloroforme a une constante molale cryoscopique de 4,70 °C∙kg/mol et une constante molale ébullioscopique de 3,80 °C∙kg/mol. Chloroforme | Chloroformiate d'allyle | Chloroisocyanuriques |
Chloroisothiazolinone | Un chlorophénol est un composé aromatique constitué d'un cycle benzénique substitué par un groupe hydroxyle (phénol) et par un ou plusieurs atomes de chlore (chlorobenzène).
Les chlorophénols sont produits par halogénation électrophile aromatique du phénol par le dichlore. Le groupe hydroxyle étant orienteur ortho-para (effet -I/+M), on obtient préférentiellement un mélange de 2-chlorophénol et de 4-chlorophénol, puis le 2,4-dichlorophénol et enfin le 2,4,6-trichlorophénol. La tétra- et pentachloration nécessitent la présence d'un catalyseur (AlCl3).
La plupart des chlorophénols sont solides à température ambiante ; ils ont un très fort goût et odeur "médical". Les chlorophénols sont couramment utilisés comme pesticides, herbicides et désinfectants. Chlorophénols | Chlorophycophytes |
Chlorophylle | Chlorophytes@ | Chloropolymères |
Chloropyrimidine | La chlorphénésine est un composé synthétique qui appartient à la classe des composés organiques appelés organohalogénés. La chlorphénésine est un éther de phénol (3-(4-chlorophénoxy)-1,2-propanediol), dérivé du chlorophénol contenant un atome de chlore lié par covalence.
La chlorphénésine est produite en condensant des quantités équimolaires de p-chlorphénol et de glycidol en présence d'une amine tertiaire ou d'un sel d'ammonium quaternaire en tant que que catalyseur.
Elle se présente sous forme de poudre blanche inodore au goût amer. Sa solubiité dans l'eau est inférieure à 1%. Cependant, elle est soluble dans l'éther et légèrement soluble dans les huiles fixes.
Cette molécule est réputée pour ses excellentes propriétés antimicrobiennes, antifongiques et activatrices en association avec d'autres agents de conservation. Elle est résistante à la chaleur et possède une bonne tolérance cutanée. (Expertox) Chlorphénésine | Chlorure cyanurique@ |
Chlorure d'acide gras | Chlorure d'alkyl sulfonyle | Chlorure d'aluminium |
Chlorure d'ammonium | Chlorure d'étain | Chlorure d'hydrogène |
Chlorure de 1-allyl-3-méthylimidazolium | Chlorure de 3-chloro-2-hydroxypropyltriméthylammonium | Chlorure de baryum |
Chlorure de behentrimonium | Chlorure de béhényl triméthylammonium | Chlorure de benzéthonium |
Chlorure de calcium | Chlorure de cétrimonium | Chlorure de cétylpyridinium |
Chlorure de choline | Le chlorure de manganèse(II) désigne une série de composés chimiques de formule MnCl2(H2O)x, où la valeur de x peut être 0, 2 ou 4. Le tétrahydrate de formule MnCl2·4H2O est la forme la plus courante du "chlorure de manganèse(II)". Il existe aussi une forme anhydre et un dihydrate de formule MnCl2·2H2O. Comme beaucoup de composés Mn(II), ces sels sont roses, la pâleur de la couleur étant caractéristique des complexes des métaux de transition avec des configurations à haut spin.
Préparation : Le chlorure de manganèse est produit en traitant l'oxyde de manganèse(IV) avec de l'acide chlorhydrique concentré : MnO2 + 4 HCl → MnCl2 + 2 H2O + Cl2 Chlorure de cobalt | Le chlorure cyanurique est un composé chimique de formule (NCCl). C'est un dérivé chloré de la 1,3,5-triazine. C'est un trimère du chlorure de cyanogène.
- Propriétés : Le chlorure cyanurique se présente sous la forme d'une poudre cristalline blanche à l'odeur de dichlore ou d'acide chlorhydrique. À l'air sec, même par température élevée il est stable, mais dès la présence d'humidité, il s'hydrolyse en acide cyanurique et acide chlorhydrique. La vitesse de cette hydrolyse dépend fortement de la température et du pH. Dans une solution tamponnée à pH = 7 d'eau glacée, il est stable pendant plusieurs heures, mais dès que la température dépasse 10 °C, l'hydrolyse se produit, d'autant plus rapidement que la température augmente, aidée par le fait qu'elle est autocatalysée par l'acide chlorhydrique. (Wikipedia) Chlorure de cyanure |
Chlorure de fer | Chlorure de manganèse (II) | Chlorure de méthylène@ |
Chlorure de méthylthioninium@ | Chlorure de polyvinyle | Chlorure de polyvinyle -- Additifs -- Toxicologie |
Chlorure de polyvinyle -- Recyclage | Le chlorure de sodium est un composé chimique de formule NaCl. On l'appelle plus communément sel de table ou de cuisine, ou tout simplement sel dans le langage courant. C'est le principal produit dissous dans l'eau de mer ; on l'appelle alors sel marin.
On l'obtient : dans des marais salants par évaporation de l'eau de mer, dans des mines, par extraction du sel gemme (halite) ou en le synthétisant lors de réactions à hautes températures entre du dichlore (Cl2) et du sodium métallique (Na).
Le chlorure de sodium est utilisé dans l'industrie chimique pour produire du chlore, de la soude caustique et de l’hydrogène. Chlorure de sodium | Chlorure de sodium -- Analyse |
Chlorure de sodium -- Recyclage | Chlorure de sodium -- Réutilisation | Chlorure de sodium -- Suppression ou remplacement |
Chlorure de sulfonyle | Chlorure de tétrakis hydroxyméthyl phosphonium | Chlorure de vinyle |
Chlorure de vinylidène | Chlorure de zinc | Le chlorure de zirconyle, ou oxychlorure de zirconium, est un composé chimique de formule ZrOCl2, presque toujours sous forme d'octahydrate ZrOCl2·8H2O. Il se présente sous la forme d'un solide blanc et est le dérivé hydrosoluble du zirconium le plus courant. Sa structure est organisée autour du cation [Zr4(OH)8]8+ avec quatre paires d'anions hydroxyde HO– pontants entre quatre centres Zr+. Les anions chlorure Cl– ne sont pas des ligands, ce qui est cohérent avec la nature très oxophile du cation Zr4+.
Il peut être obtenu en hydrolysant du chlorure de zirconium(IV) ZrCl4 ou en traitant du dioxyde de zirconium ZrO2 avec de l'acide chlorhydrique HCl. Chlorure de zirconyle |
Chlorures | Chlorures d'alkyle@ | Choc (thermique)@ |
Chocolat | Choix (psychologie) | Cholestérine@ |
Cholestérol | CHPTMAC@ | Chromate de plomb |
Chromate de plomb -- Produits de remplacement | Chromate de strontium -- Suppression ou remplacement | Chromate de zinc |
Chromate tétraoxyde de zinc | Chromates | Valeur représentant la qualité d’une couleur sans comprendre sa luminance. Si deux lumières comprennent la même distribution spectrale normalisée par l’intensité, elles ont la même chromaticité, mais non pas vice versa. Chromaticité |
Chromatographie | Chromatographie à grande vitesse@ | Chromatographie à hautes performances@ |
Chromatographie à l'eau subcritique | Chromatographie CPS@ | Chromatographie d'exclusion@ |
Chromatographie d'exclusion stérique@ | Chromatographie de perméation@ | Chromatographie en couche mince@ |
Chromatographie en couches minces@ | Chromatographie en HPLC@ | Chromatographie en phase gazeuse |
La chromatographie en phase inverse est un type de chromatographie. La base d'une phase inverse est une phase normale sur laquelle des chaînes alkyles (ou autres selon la polarité recherchée) ont été greffées au niveau des groupes silanols (end-capping).
En général, la phase stationnaire est majoritairement composée de petites particules de silice sur lesquelles on a greffé des fonctions chimiques, le plus souvent de chaines alkyles à 8 ou 18 atomes de carbones. Les fonctions silanols (Si-OH) qui subsistent engendrent des interactions hydrophiles parasites, qui rendent les résultats non reproductibles surtout pour les molécules basiques. Pour éviter cela, la surface de la silice est généralement recouverte par une fonction méthyle et les fonctions silanols ne sont plus libres mais sous la forme (Si-O-CH3), c'est cette étape que l'on appelle "end-capping". Les fonctions chimiques utilisées pour le "end-capping" peuvent toutefois être de nature très diverses et les colonnes de dernières générations résistant à des pH extrêmes sont généralement "end-capped" avec des fonctions proposant une plus grande gène stérique, tel que le tert-butyle (Si-O-C(CH3)3).
Selon le taux de greffage, on obtient une plus ou moins grande résolution.
Cette phase est dite "inverse" car de polaire et hydrophile (sans les "greffes"), la phase devient apolaire et hydrophobe. Chromatographie en phase inverse | Chromatographie en phase liquide | Chromatographie en phase liquide à haute pression@ |
Chromatographie en phase liquide à haute résolution@ | Chromatographie en phase liquide à hautes performances | Chromatographie en phase liquide de haute performance@ |
La chromatographie en phase supercritique (SFC ou CPS en français) est une méthode de chromatographie utilisant un fluide supercritique comme phase mobile. La SFC a été mise en œuvre pour la première fois en 1962.
À la différence des principales techniques chromatographiques (GC et LC), cette méthode requiert que la sortie de la colonne soit pressurisée. C'est une condition nécessaire pour créer cette phase mobile intermédiaire, d'énergie interne élevée, qui transfère les solutés comme le ferait un gaz et les dissout comme le ferait un liquide. Ainsi s'ouvre un vaste domaine de conditions opératoires tridimensionnelles où l'on peut faire varier la pression, en plus de la température (dimension de la GC) et de la composition de la phase mobile (dimension de la LC). Chromatographie en phase supercritique | Chromatographie en phase vapeur@ | Chromatographie gaz-liquide@ |
Chromatographie gazeuse@ | Chromatographie liquide@ | Chromatographie liquide à haute température |
Chromatographie liquide micellaire | Chromatographie par échange d'ions | Chromatographie par perméation de gel@ |
Chromatographie SFC@ | Chromatographie sous pressions hypercritiques@ | Chromatographie sur couches minces |
Chromatographie sur échangeurs d'ions@ | Chromatographie sur gel | Chrome |
Chrome -- Dérivés | Chrome -- Recyclage | Chrome -- Suppression ou remplacement |
Chrome -- Synthèse | Chrome hexavalent | Chrome hexavalent -- Suppression ou remplacement |
Chrome hexavalent -- Toxicologie | Chrome III@ | Chrome trivalent |
Chrome trivalent -- Absorption | Chrome trivalent -- Oxydation | Chrome trivalent -- Recyclage |
Chrome VI@ | Chrominance | Chromite |
Chromogenèse | La chromogranine A ou protéine sécrétoire 1 parathyroïdienne ( du nom du gène CVGA) est un membre de la famille des granines, c'est-à-dire des protéines sécrétoires neuroendocrines. Elles sont situées dans les vésicules de sécrétion des neurones et de cellules endocrines telles que les cellules bêta des îlots de Langerhans, dans le pancréas. Chez l'homme, chromogranine A est codée par le gène CVGA. Chromogranine A | Chromophores |
Chromophycophytes | Chromophytes@ | Chromotropique, Acide |
Chronobiologie | Chronométrie@ | CHSCT@ |
Chute des cheveux@ | Ciblage d'un gène | Ciblage génique@ |
Cibles biologiques cellulaires | Cicatrices | Cicatrisation |
CICP@ | CIIR@ | Cils -- Soins et hygiène |
Ciment@ | Ciment -- Additifs@ | Ciment -- Biodégradation@ |
Ciment -- Collage@ | Ciment -- Effets de l'eau@ | Ciment -- Normes@ |
Ciment -- Propriétés thermiques@ | Ciment -- Réparations@ | Ciment -- Revêtements protecteurs@ |
Ciment -- Séchage@ | Cinéma | Cinéma -- Aspect politique@ |
Cinéma -- Sociologie | Cinéma engagé@ | Cinéma et politique |
Cinématique | Cinétique (mécanique analytique)@ | Cinétique chimique |
Cinétique chimique -- Problèmes et exercices | Cinétique thermique@ | Cinnamaldéhyde@ |
Cinnamique, Acide | Souvent lié à l’industrie aéronautique, le cintrage par étirement est un procédé complexe qui permet de conserver les dimensions du profil tout au long du process de courbure et d’allongement. Cintrage par étirement | Circuit de vente@ |
Circuits de distribution | Circuits de refroidissement | Circuits électriques |
Circuits électriques -- Analyse | Circuits électriques -- Problèmes et exercices | Circuits électroniques |
Circuits électroniques -- Catalogues | Circuits intégrés | Circuits intégrés linéaires -- Répertoires |
Circuits logiques | Circuits neuronaux (physiologie)@ | Circulation cutanée |
Circulation internationale des personnes | Circulation sanguine | La cire d'abeille est la cire particulière, sécrétée par les abeilles à miel, qu'elles utilisent pour construire les rayons à miel.
Utilisation : La cire d'abeille (notamment celle des opercules) est récupérée par fusion par les apiculteurs, parfois au moyen d'un four solaire6. Pour l'apiculture, elle est confiée à un "gaufreur" qui va la transformer en feuilles pré-imprimées d'alvéoles, qui inviteront les abeilles de la ruche à reconstruire leurs rayons à l'intérieur de cadres mobiles.
La cire d'abeille est aussi utilisée par les industriels de la cosmétique pour les produits de beauté comme les crèmes, les lotions, les onguents et les rouges à lèvres.
Elle sert également à la fabrication de médicaments, des chandelles et parfois à l'imperméabilisation et traitement d'entretien de certains matériaux comme le bois, le cuir et même le métal. Elle est aussi autorisée comme additif alimentaire (numéro E901).
Elle a des propriétés hydrophobes et antibactériennes.
La cire d'abeille peut se conserver très longtemps. Sa transformation est simple, un procédé de chauffage et de filtrage suffit à préparer la cire, qui peut être vendue en petits morceaux sans protection particulières. La cire fond à 64 °C. Cire d'abeille |
Cire de Candelilla | Cire de candellila | Cire de carnauba |
Cire de laurier | Cire de soja | Cire Fischer-tropsch |
Cires | Cires -- Analyse | Cires -- Applications industrielles |
Cires -- Chimie | Cires -- Composition | Cires -- Propriétés chimiques |
Cires -- Propriétés physiques | Cires végétales | Cirrhose |
Cisaillement (mécanique) | Cissus et constituants | Cistes |
Citations | Citernes | Citernes -- Revêtements protecteurs |
Citoyenneté | Citrate de sodium | Le citrate de triéthyle est un ester de l'acide citrique.
Le citrate de triéthyle est un triester de l'acide citrique de formule chimique C12H20O7 et de masse molaire 276,29g/mol.
Le citrate de triéthyle est un liquide huileux incolore, inodore et au goût amer. Il est légèrement soluble dans l'eau et miscible dans l'éthanol et l'éther.
Le citrate de triéthyle est utilisé comme additif alimentaire (E15055) pour stabiliser les mousses (œuf en neige).
Tout comme le propylène glycol, l'éthanol et la triacétine, le citrate de triéthyle est utilisée dans les arômes alimentaires comme solvant et excipient5 (numéro fema-GRAS 3083). Sa dernière évaluation par le JECFA date de 2002 (Session 59).
Dans l'industrie pharmaceutique il est utilisé comme agent d'enrobage et plastique et dans la formulation de déodorants.
Le citrate de triéthyl est aussi utilisé comme plastifiant dans les polychlorure de vinyle et plastiques similaires. Citrate de triéthyle |
Citrate de zinc | Citrate trisodique | Citrates |
Citriodiol | L'acide citrique est un acide alpha hydroxylé de formule C6H8O7.
Il joue un rôle central dans le métabolisme de tous les organismes vivants et tient son nom de son origine; le citron.
L'acide citrique est biodégradable et n'est pas toxique pour l'homme ni pour l'environnement. Cependant, comme tout acide, il est irritant et peut provoquer des brûlures s'il entre en contact prolongé avec des muqueuses.
À pH physiologique, il est présent sous forme de sa base conjuguée, le citrate, qui est un chélateur de l'ion calcium dans le sang. Citrique, Acide | Citronellols |
Citronnelle | Citrons et constituants | Citrouille et constituants |
Civilisation -- 21e siècle | Civilisation -- Histoire | Civilisation -- Philosophie |
Civilisation arabe | Civilisation islamique | Clapet anti retour |
Clapets@ | Clarté de la peau | Classification périodique des éléments |
Clé USB | Clefs (serrurerie) | Clés (serrurerie)@ |
Climat | Climatisation | Climatiseurs |
Climatologie | Climbazole | Clindamycine |
Le clinker est un constituant du ciment artificiel, qui résulte de la cuisson d'un mélange composé d'environ 80 % de calcaire (qui apporte la calcium) et de 20 % de matériaux aluminosilicates (notamment les argiles qui apportent le silicium, l'aluminium et le fer). La « farine » ou le « cru » est formée du mélange de poudre de calcaire et d'argile. Cette cuisson, la clinkerisation, se fait à une température d'environ 1 450 °C qui explique la forte consommation énergétique de ce processus.
Le clinker se présente sous la forme de nodules durs et cristallisés, de teinte gris foncé pour les ciments habituels et verte pour le clinker de ciment blanc.
La clinkérisation explique en partie la contribution importante des cimenteries aux émissions de gaz à effet de serre. Clinker | Cloche rotative | Cloisite |
Cloisons (construction) | Cloquage (défauts) | Cloques (défauts)@ |
Clostridium difficile | Clusters (chimie) | CMC@ |
CMC@ | CMI@ | CNNaO@ |
CO@ | CO2@ | La coacervation est un phénomène colloïdal qui implique la diminution de solubilté d'un polymère dans un solvant par addition de quantité importante de différents composés : un alcool, un deuxième polymère plus soluble ou un sel (sulfate de sodium). Les molécules de polymère qui sont désolvatées coalescent et forment des gouttelettes, dites gouttelettes de coacervat.
Si la coacervation se fait dans un milieu ou il y a deux phases, les gouttelettes de coacervat se regroupent à l'interface créant ainsi une membrane. Il suffit alors de durcir la membrane, de la rendre plus résistante par des réactions de crosslinking entre les molécules de polymère.
Coacervation simple : La coacervation est déclenchée par addition d'un alcool concantré, par exemple de l'éthanol à 50% ou du sulfate de sodium
Coacervation complexe : La coacervation complexe repose sur le même principe que la coacervation simple excepté que : le polymère en solution dans la phase continue est un polymère chargé, un deuxième polymère est utilisé pour modifier le solubilité du premier. Ce deuxième polymère porte une charge opposée à celle du premier. Coacervation |
Coagulation | Coal tar@ | CoAl2O4@ |
Coalescence (Sciences physiques) | Cobalamine@ | Cobalt |
Cobalt -- Produits de remplacement | Cobalt -- Toxicologie | Cobot@ |
COC@ | Cocamides | Cocamidopropyl bétaine |
Coccolithophores | Cochenilles | CoCl2@ |
Cocoyl glutamique, Acide | Codage | Codage moléculaire |
Code-barres | Code-barres ADN | Un coefficient de diffusion est une grandeur caractéristique du phénomène de diffusion de la matière. Le coefficient de diffusion mesure le rapport entre le flux molaire dû à la diffusion moléculaire, et le gradient de concentration de l'espèce chimique considérée (ou, plus généralement, de la variable d'effort entraînant cette diffusion), comme formulé par la loi de Fick. Coefficient de diffusion |
Coefficient de dilatation@ | Coefficient de distribution (chimie)@ | Coefficient de friction |
Coefficient de glissement | Coefficient de partage (chimie) | Coefficient de réflexion@ |
Coefficients d'activité@ | Coeur -- Chirurgie | Coévolution |
Coffrage (construction) | La cogénération est la production simultanée de deux formes d’énergie différentes dans la même centrale. Le cas le plus fréquent est la production simultanée d'électricité et de chaleur utile par des moteurs thermiques ou des turbines à gaz.
La cogénération est une technique efficace d'utilisation des énergies fossiles et renouvelables, qui valorise une énergie généralement rejetée dans l'environnement, comme la chaleur.
(Wikipedia) Cogénération | Cogestion (relations industrielles)@ |
Cognassier et constituants | Cognition | Cognition sociale@ |
Cohérence (optique) | Cohésion | Cohésion intercelullaire |
Coiffure (cheveux) | Coil coatings | Coil coatings -- Industrie et commerce |
Coing et constituants | Cold cream | Cold spray@ |
Collaboration internationale@ | Collaboration université-entreprise@ | Collaboration université-industrie@ |
Collage | Collage -- Appareils et matériels | Collage -- Aspect de l'environnement |
Collage -- Défauts | Collage -- Encyclopédies | Collage -- Mesure |
Collage -- Normes | Collage structural | Les collagénases sont des enzymes capables de rompre les liaisons peptidiques du collagène. Elles facilitent la destruction des structures extracellulaires lors de la pathogenèse bactérienne. Ce sont des exotoxines.
La production de collagénases peut être induite lors d'une réponse immunitaire, par les cytokines qui stimulent les cellules telles que les fibroblastes et les ostéoplastes et occasionnent indirectement des lésions tissulaires. Collagénases |
Collagène | Collagène -- Analyse | Collagène -- Conservation |
Collagène -- Déchets | Collagène -- Dégradation@ | Collagène -- Détérioration |
Collagène -- Effets du rayonnement ultraviolet | Collagène -- Métabolisme | Collagène -- Recyclage |
Collagène -- Solubilité | Collagène -- Stabilité | Collagène -- Structure |
Collagène -- Synthèse | Collagène III | Collagène marin |
Collagène végétal | Collants (textile) | Colle@ |
Colle de bois de cerf | Collecteurs solaires@ | Collectivités locales@ |
Collectivités territoriales@ | Colles | Colles -- Applications industrielles@ |
Colles -- Dégradation@ | Colles -- Détérioration | Colles -- Périodiques |
Colles -- Recyclage | Colles -- Vieillissement@ | Colles bi-composante |
Colles en phase aqueuse@ | Colles mono-composant | Colles thermofusibles@ |
Collisions ion-molécule@ | Colloides | Colloides -- Dictionnaires |
Colloïdes -- Effets de la température | Colloides -- Périodiques | Colloides -- Stabilité |
Colloides -- Synthèse | Colloïdes magnétiques@ | Colloques@ |
Colonisation | La colophane est le résidu solide obtenu après distillation de la térébenthine, oléorésine (appelée aussi gemme), substance récoltée à partir des arbres résineux et en particulier les pins (le genre Pinus) par une opération que l'on appelle le gemmage.
La colophane est solide et cassante à température ambiante. Sa couleur va du jaune très clair au quasi noir en fonction essentiellement de la conduite de la distillation, la couleur ou grade est défini par une échelle de lettre allant de D pour le plus foncé à X pour le plus clair. La colophane ne fond pas mais se ramollit avec la chaleur, son point de ramollissement se situant autour de 70 °C.
Cette résine a les propriétés de coller et d'imperméabiliser. Elle fait partie des liants utilisés dans les antifoulings.
La colophane est composée à 90% d’un mélange d’acides organiques de la famille des diterpènes appelés acides résiniques, qui répondent à la formule brute C20H30O2. Ces acides résiniques sont des isomères. La proportion des différents acides résiniques dans la colophane est variable suivant l’espèce de pin à partir de laquelle la colophane a été obtenue. Certains acides ne sont présents que chez certaines espèces (et leur sont donc caractéristiques).
La colophane (ou « rosine ») a de nombreux usages. On la trouve notamment dans les peintures antifouling où elle se substitue au tributylétain interdit.
C'est un irritant et un allergisant pour la peau et les voies respiratoires, sous forme pure ou par ses produits de dégradation. Colophane | Colophane hydrogénée |
Colorant végétal@ | Colorants | Colorants -- Absorption |
Colorants -- Adsorption | Colorants -- Analyse | Colorants -- Analyse du cycle de vie |
Colorants -- Applications industrielles | Colorants -- Aspect de l'environnement | Colorants -- Chimie |
Colorants -- Chimie -- Périodiques | Colorants -- Concentration | Colorants -- Dégradation@ |
Colorants -- Détérioration | Colorants -- Elimination | Colorants -- Identification |
Colorants -- Index | Colorants -- Législation -- Europe | Colorants -- Normes |
Colorants -- Oxydation | Colorants -- Propriétés électroniques | Colorants -- Propriétés optiques |
Colorants -- Propriétés physiques | Colorants -- Propriétés spectrales | Colorants -- Propriétés thermiques |
Colorants -- Propriétés tinctoriales | Colorants -- Solubilité | Colorants -- Stabilité |
Colorants -- Stockage | Colorants -- Synthèse | Colorants -- Toxicologie |
Colorants acides | Colorants animaux | Colorants anioniques@ |
Les colorants au soufre sont des colorants utilisés pour teindre de façon assez économique des fibres cellulosiques, principalement dans des nuances sombres (noir, brun, bleu foncé). Insolubles à l'état oxydé, ils sont rendus solubles par réduction à la soude caustique pour la teinture, dans un procédé analogue aux colorants de cuve, plus chers.
Les colorants s'obtiennent par action du soufre sur des composés organiques, notamment sur le 2-4-dinitrophénol (Sulphur Black 1) ou le toluène-2-4-diamine et la 4-nitroaniline (Sulphur Brown 12). Colorants au soufre | Colorants azoïques | Colorants cationiques |
Catégorie de colorants très peu solubles dans l'eau, utilisés à l'origine comme colorants pour l'acétate, et qui généralement sont appliqués sous forme de suspensions aqueuses de faible concentration.Les colorants dispersés sont largement utilisés dans la teinture de la plupart des fibres manufacturées, surtout le polyester. Colorants dispersés | Colorants fongiques | Colorants halochromiques |
Colorants ionochromiques | Colorants métalliques | Colorants microbiens |
Colorants naturels | Colorants organiques | Colorants phénylazopyrazolone |
Colorants photochromiques | Colorants plastosolubles@ | Colorants réactifs |
Colorants réactifs -- Biodégradation | Colorants réactifs -- Détérioration | Colorants réactifs -- Effets du rayonnement ultraviolet |
Colorants solvants | Colorants thermochromiques | Colorants végétaux |
Colorants vinyl sulfones | Coloration -- Fibres textiles@ | Coloration capillaire@ |
Coloration des cheveux@ | Coloration des plastiques@ | Colorimètres |
Colorimétrie | Colorimétrie -- Logiciels | Colorimétrie -- Normes |
Colorimétrie -- Périodiques | Colorimétrie -- Problèmes et exercices | Colza et constituants |
Combinaison de natation | Combustibles fossiles | Combustion |
Combustion en boucle chimique | Combustion en lit fluidisé | Comédie (cinéma)@ |
Comédie américaine (cinéma)@ | Comédie romantique (cinéma)@ | Comédies (cinéma)@ |
Comédies américaines (cinéma)@ | Comédies romantiques (cinéma)@ | Comédies sentimentales@ |
Le comédon est une accumulation excessive de sébum, sécrété par la glande sébacée, et remplissant le pore de la peau. Il se trouve surtout sur le visage et plus particulièrement sur le nez.
Le comédon peut être envahi de bactéries responsables de l'acné.
Il peut être de trois types : Micro-comédon, comédon fermé ou point blanc, comédon ouvert ou point noir - la partie au contact de l'air s'oxyde et devient noire. On l'appelle aussi ver de peau.
L'excès de sébum et l'apparition de comédons peuvent être limités par le nettoyage de la peau avec des produits adaptés. Comédon | Comité d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail@ | Comités d'hygiène et de sécurité |
Commande à air comprimé@ | Commande automatique | Commande de procédés@ |
Commande de processus | Commande électrique | Commande électronique |
Commande numérique | Commande pneumatique | Commande tactile |
Commerce | Commerce -- Description d'emploi | Commerce -- Orientation professionnelle |
Commerce -- Terminologie | Commerce de détail | Commerce de gros -- Orientation professionnelle |
Commerce électronique | Commerce en ligne@ | Commerce équitable |
Commerce extérieur | Commerce extérieur -- Répertoires | Commerce extérieur -- Répertoires -- Cédéroms |
Commerce international | Commerce international -- Orientation professionnelle | Commerce international -- Périodiques |
Commerce on-line@ | Commerce sur internet@ | Commercialisation des produits@ |
Comminution@ | Communautarisme | Communication |
Communication -- Aspect psychologique | Communication administrative@ | Communication cellulaire@ |
Communication dans l'entreprise@ | Communication dans les organisations | Communication dans les organisations -- Citations |
Communication écrite | Communication en gestion | Communication en management@ |
Communication en marketing | Communication en politique | Communication institutionnelle@ |
Communication intercellulaire@ | Communication interne@ | Communication intracellulaire@ |
Communication non-verbale | Communication organisationnelle@ | Communication visuelle |
Communisme et relations internationales -- 20e siècle | Commutateurs (électricité)@ | Commutation (électricité) |
Compactage | Compactage à chaud | Compactage à grande vitesse (plasturgie) |
Comparaisons@ | Compatibilisants (chimie)@ | Compatibilité chimique et physique |
Compétence professionnelle@ | Compétences professionnelles -- Attestation@ | Compétitivité (économie politique) |
Compléments alimentaires | Complexants@ | Complexation (chimie) |
Complexe de lyse | Complexes (chimie)@ | Complexes biomimétiques@ |
Complexes dithiolènes | Complexes métalliques | Complexes moléculaires@ |
Complexes organométalliques | Complexité (philosophie) | Complexométrie |
Complotisme@ | Comportement affectif@ | Comportement alimentaire |
Comportement alimentaire, Troubles du | Comportement chaotique des systèmes@ | Comportement organisationnel |
Comportement spatial | Comportement thermoviscoélastique@ | Comportement viscoélastique@ |
Composants de construction | Composants électriques et électroniques | Composants électriques et électroniques -- Collage |
Composants électriques et électroniques -- Problèmes et exercices | Composants moulés interconnectés | Le BMC (Bulk Molding Compound) est un mélange de résine thermodurcissable, additionné de diverses charges inertes, de fibres de renfort, de catalyseurs, d'inhibiteurs et de colorants, pour le moulage par injection généralement.
Le BMC est fortement chargé et renforcé avec des fibres courtes : la proportion de fibre de verre varie de 10% à 30%, avec une longueur comprise entre 6mm et 12mm.
Selon l'application finale, les matériaux composites sont formulés pour obtenir une stabilité dimensionnelle, une tenue au feu, une résistance diélectrique élevée, une résistance à la corrosion et aux tâches, des propriétés mécaniques élevées, un faible retrait et une stabilité de la couleur.
Ces excellentes caractéristiques de fluage et ces propriétés électriques et ignifuges, rendent le BMC parfaitement adapté à une grande variété d'applications, exigeant de la précision au niveau des formes et des dimensions.Le BMC est disponible en vrac, dans une large variété de couleurs et peut être peint avec une peinture par poudrage ou à base d'eau. (Composite International Europe) Composé de moulage en vrac |
Un organotitane est un composé organométallique contenant une liaison carbone–titane. Souvent semblables aux composés organozirconiques, ils sont étudiés comme catalyseurs en chimie organique dans le cadre de procédés industriels de premier plan. (Wikipedia) Composé organotitane | Composés aliphatiques | Composés allyliques@ |
Composés amphiphiles | Composés amphotériques | Composés aromatiques |
Composés aromatiques -- Synthèse | Composés bioactifs@ | Composés carbonylés |
Composés chimiques bi-fonctionnels | Composés complexes | Composés complexes -- Synthèse |
composés de coordination | Composés de moulage en feuille | Composés fluorés |
Composés fluorés -- Suppression ou remplacement | Composés hétérocycliques | Composés hétérocycliques -- Synthèse |
Composés hydrotropes | Composés inorganiques | Composés inorganiques -- Synthèse |
Composés inorganiques -- Toxicologie | Composés inorganiques polluants@ | Composés insaturés |
Composés isoprénoïdes@ | Composés lamellaires | Composés macromoléculaires@ |
Composés mésoioniques | Composés métalloorganiques -- Précurseurs | Composés méthyléniques@ |
Composés minéraux@ | Composés organiques | Composés organiques -- Analyse |
Composés organiques -- Analyse -- Normes | Composés organiques -- Coloration | Composés organiques -- Synthèse |
Composés organiques -- Synthèse -- Problèmes et exercices | Composés organiques -- Tables | Composés organiques -- Terminologie |
Composés organiques -- Toxicologie | Composés organiques semi-volatils | Composés organiques volatils |
Composés organiques volatils -- Analyse | Composés organiques volatils -- Législation -- Etats-Unis | Composés organiques volatils -- Législation -- Europe |
Composés organiques volatils -- Oxydation | Composés organiques volatils -- Toxicologie | Composés organo-métalliques@ |
Composés organométalliques | Composés organométalliques -- Synthèse | Composés organophosphorés@ |
Composés phénoliques@ | Composés phényliques | Composés polycycliques |
Composites | Composites -- Analyse | Composites -- Appareils et matériels |
Composites -- Collage | Composites -- Défauts | Composites -- Délaminage |
Composites -- Détérioration | Composites -- Effets de l'humidité | Composites -- Effets de la température |
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Composites -- Extrusion | Composites -- Fatigue thermique | Composites -- Fluage |
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Composites -- Moulage par injection-réaction | Composites -- Moulage par micro-injection | Composites -- Normes |
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Composites à fibres -- Dégradation@ | Composites à fibres -- Détérioration | Composites à fibres -- Détérioration hygrothermique |
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Composites à fibres -- Industrie et commerce | Composites à fibres -- Moulage par compression | Composites à fibres -- Moulage par infusion |
Composites à fibres -- Moulage par infusion pulsée | Composites à fibres -- Moulage par injection | Composites à fibres -- Moulage par micro-injection |
Composites à fibres -- Moulage sous pression à chaud | Composites à fibres -- Normes | Composites à fibres -- Propriétés mécaniques |
Composites à fibres -- Propriétés microstructurales | Composites à fibres -- Propriétés physiques | Composites à fibres -- Propriétés thermiques |
Composites à fibres -- Propriétés thermomécaniques | Composites à fibres -- Recyclage | Composites à fibres -- Revêtements protecteurs |
Composites à fibres -- Soudage | Composites à fibres -- Surmoulage | Composites à fibres -- Thermoformage |
Composites à fibres -- Vieillissement@ | Composites à fibres courtes | Composites à fibres de carbone |
Composites à fibres de carbone -- Moulage par injection | Composites à fibres de carbone -- Appareils et matériels | Composites à fibres de carbone -- Effet du rayonnement ultraviolet |
Composites à fibres de carbone -- Moulage par infusion | Composites à fibres de carbone -- Propriétés électriques | Composites à fibres de carbone -- Propriétés mécaniques |
Composites à fibres de carbone -- Propriétés physiques | Composites à fibres de carbone -- Propriétés thermiques | Composites à fibres de carbone -- Recyclage |
Composites à fibres de carbone -- Revêtements protecteurs | Composites à fibres de carbone à croissance en phase vapeur | Composites à fibres de graphite |
Composites à fibres de verre | Composites à fibres de verre -- Constituants | Composites à fibres de verre -- Détérioration |
Composites à fibres de verre -- Effets du rayonnement ultraviolet | Composites à fibres de verre -- Extrusion | Composites à fibres de verre -- Moulage par infusion |
Composites à fibres de verre -- Moulage par injection | Composites à fibres de verre -- Normes | Composites à fibres de verre -- Propriétés mécaniques |
Composites à fibres de verre -- Propriétés thermique | Composites à fibres de verre -- Recyclage | Composites à fibres discontinues |
Composites à fibres longues | Composites à fibres longues -- Normes | Composites à fibres métalliques |
Composites à fibres multidirectionnelles | Composites à fibres naturelles | Composites à fibres polymères@ |
Composites à fibres polymères | Composites à fibres synthétiques | Composites à fibres végétales |
Composites à fibres végétales -- Biodégradation | Composites à fibres végétales -- Extrusion | Composites à fibres végétales -- Moulage par injection |
Composites à fibres végétales -- Propriétés acoustiques | Composites à fibres végétales -- Propriétés mécaniques | Composites à fibres végétales -- Propriétés physiques |
Composites à fibres végétales -- Propriétés thermiques | Composites à fibres végétales -- Recyclage | Composites à matrice céramique |
Composites à matrice en verre | Composites à matrice métallique | Composites à matrice organique |
Composites bois/plastiques@ | Composites Carbone-résine@ | Composites Carbone/carbone@ |
Composites métalliques@ | Composites polymères | Composites thermoplastiques |
Composites thermoplastiques -- Biodégradation | Composites thermoplastiques -- Détérioration | Composites thermoplastiques -- Extrusion |
Composites thermoplastiques -- Moulage par infusion | Composites thermoplastiques -- Moulage par injection | Composites thermoplastiques -- Propriétés électriques |
Composites thermoplastiques -- Propriétés mécaniques | Composites thermoplastiques -- Propriétés physiques | Composites thermoplastiques -- Propriétés thermiques |
Composites thermoplastiques -- Recyclage | Composites thermoplastiques auto-renforcés | Composites UD@ |
Composition chimique | Compostage | Compoundage |
Compoundage -- Appareils et matériels@ | Compoundage direct | Compoundage réactif@ |
Compounds@ | Compresseurs | Compressibilité |
Compression (mécanique)@ | Comprimés | Comptabilité |
Comptabilité -- Orientation professionnelle | Comptabilité analytique | Comptabilité analytique -- Problèmes et exercices |
Comptabilité d'entreprise@ | Comptabilité de gestion | Comptabilité industrielle@ |
Comptabilité nationale -- France -- Statistiques | Comptage | Concassage@ |
La concentration bactéricide minimale (CBM) est la plus faible concentration d'un agent antibactérien nécessaire pour tuer une bactérie particulière1. Elle peut être déterminée à partir des tests de concentration minimale inhibitrice (CMI) de dilution en bouillon en repiquant les bactéries sur des plaques d'agar qui ne contiennent pas l'agent antibactérien que l'on teste. La CBM est identifiée en déterminant la concentration la plus faible d'agent antibactérien qui réduit la viabilité de l'inoculum bactérien initial à un niveau supérieur ou égal à 99,9%. La CBM est complémentaire à la CMI ; alors que le test CMI indique le niveau le plus bas d'agent antimicrobien qui inhibe la croissance, le CBM indique le niveau le plus bas d'agent antimicrobien qui entraîne la mort microbienne. Cela signifie que même si une CMI particulière montre une inhibition, le repiquage des bactéries sur de la gélose peut encore entraîner la prolifération de l'organisme car l'antimicrobien n'a pas causé la mort. Les agents antibactériens sont généralement considérés comme bactéricides si la CBM ne dépasse pas quatre fois la CMI. Comme le test CBM utilise des unités formant colonies comme mesure indirecte de la viabilité bactérienne, il peut être biaisé par des agents antibactériens qui provoquent l'agrégation des cellules bactériennes. On peut citer en exemples les flavonoïdes et les peptides. (Wikipedia) Concentration bactéricide minimale | Concentration en ions hydrogène@ | Concentration micellaire critique |
Concentration minimale bactéricide | En microbiologie, la concentration minimale inhibitrice (CMI) est la plus faible concentration d'un produit chimique, généralement un médicament, qui empêche la croissance visible d'une ou de plusieurs bactéries. La CMI dépend du micro-organisme considéré, de l'être humain affecté (in vivo uniquement) et de l'antibiotique lui-même.
La CMI est déterminée en préparant des solutions du produit chimique in vitro à diverses concentrations croissantes, en incubant les solutions avec des groupes séparés de bactéries en culture et en mesurant les résultats en utilisant une méthode de dilution standardisée (agar ou microdilution). Les résultats se classent ensuite comme "sensible", "intermédiaire" ou "résistant" à un antimicrobien particulier en utilisant un point d'arrêt. Les points d'arrêt sont des valeurs convenues, publiées dans les directives d'un organisme de référence, comme le US Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI), la British Society for Antimicrobial Chemotherapy (BSAC) ou le Comité européen sur les tests de sensibilité aux antimicrobiens (EUCAST). On a pu constater des écarts importants au niveau des points d'arrêt de divers pays européens au fil des ans, et entre ceux de l'EUCAST et du CLSI.
Alors que la CMI est la concentration la plus faible d'un agent antibactérien nécessaire pour inhiber la croissance visible, la concentration bactéricide minimale (CBM) est la concentration minimale d'un agent antibactérien qui entraîne la mort bactérienne. Plus la CMI est proche de la CBM, plus le composé est bactéricide.
La première étape de la découverte d'un médicament est souvent le dépistage d'un médicament candidat de banque de données pour les CMI contre les bactéries d'intérêt. En tant que tels, les CMI sont généralement le point de départ pour de plus grandes évaluations précliniques de nouveaux agents antimicrobiens. Le but de la mesure de la concentration minimale inhibitrice est de s'assurer que les antibiotiques sont choisis efficacement pour augmenter le succès du traitement. (Wikipedia) Concentration minimale inhibitrice (antimicrobiens) | Concentration pigmentaire volumique |
Concentration pigmentaire volumique critique | Conception assistée par ordinateur | Conception assistée par ordinateur -- Logiciels |
Conception de produit@ | Conception de systèmes informatiques@ | Conception industrielle@ |
Conception orientée objets (informatique) | Conception parasismique | Conception technique |
Conception technique -- Encyclopédies | Concurrence | Concurrence -- Droit européen |
Concurrence -- Politique gouvernementale -- Pays de l'Union européenne | Concurrence internationale | Condensateurs électriques |
Condensation | Condensation aldolique@ | Condionnement (emballage)@ |
Condition de travail@ | Conditionnement | Conditionnement -- Défauts |
Conditionnement de l'air@ | Conditionnement sous atmosphère modifiée | Conditionneurs (cosmétique) |
Conditionneurs de peinture | En mathématiques, une condition aux limites est une contrainte sur les valeurs que prennent les solutions des équations aux dérivées ordinaires et des équations aux dérivées partielles sur une frontière.
Il existe un grand nombre de conditions aux limites possibles, en fonction de la formulation du problème, du nombre de variables en jeu, et (de manière plus importante) de la nature de l'équation.
Les conditions imposées au temps \displaystyle t = 0 sont appelées conditions initiales. On peut aussi imposer des conditions aux limites, par exemple, dans la limite pour t\rightarrow+\infty.
Dans l'exemple physique d'une corde vibrante attachée aux deux extrémités, la condition aux limites prend la forme : "quel que soit le temps t, le déplacement des points extrémaux est nul".
Les conditions aux limites de Dirichlet et de Neumann sont utilisées pour les équations différentielles partielles elliptiques, telles que l'équation de Helmholtz.
Il existe d'autres types de conditions aux limites, telles la condition aux limites de Robin (aussi appelée de Fourier, d'impédance ou troisième condition), la condition aux limites mêlée (ou mixte), ou la condition aux limites dynamique. Conditions aux limites | Conditions climatiques@ |
Conditions d'hygiène@ | Conditions de l'existence@ | Conditions de travail |
Conditions de travail -- Périodiques | Conditions de vie@ | Conditions extrêmes@ |
Conducteurs organiques | Conductimétrie | Conduction électrique |
Conduction ionique@ | Conduction protonique@ | Conduction thermique@ |
Conductivité électrique@ | Conductivité électrolytique@ | Conductivité ionique |
Conductivité protonique | Conductivité thermique@ | Conduite de processus@ |
Conduite de projets@ | Conduites de gaz@ | Confection@ |
Conférence des Nations Unies sur l'environnement et le développement | Confiance | Le confitage est une action biochimique effectuée au moyen de produits enzymatiques, qui a pour but de dégrader les fibres élastiques, contribuant ainsi à augmenter la souplesse du cuir. En outre, les enzymes complètent la dégradation des résidus épidermiques, donnant ainsi une fleur plus propre et plus lisse. Confitage |
Confitage enzymatique | Conflit de générations | Conflit des générations@ |
Conflit israélo-arabe | Conflit israelo-palestinien@ | Conflits de frontière@ |
Conflits de générations@ | Le conformal cooling consiste à positionner, à l’aide de procédés de fabrication additive, des canaux de régulation au plus près des zones à réguler.
La conductivité thermique étant inversement proportionnelle à la distance des circuits de régulation, il est indispensable de simuler les distances optimales des circuits.
Cette technique, application directe de la fabrication additive permet de :
- Concevoir des Moules variotherm (chaud et froid)
- Diminuer les temps de cycle pour les pièces de grands volumes,
- Diminuer les variations de cotations : Cmk, Cpk, …
La simulation thermique et fluidique permet, quant à elle, de dimensionner :
- les zones de régulations,
- les caractéristiques d’écoulement ; débit, nombre de reynolds. Conformal cooling | Conformation (stéréochimie)@ |
Conformation gauche@ | Conformisme | Conformité des produits et des services@ |
Confort | Confucianisme | Congélateurs |
Congélation | Congrès et conférences | Congrès et conférences -- Dictionnaires polyglottes |
Congrès et conférences -- Terminologie | Conifères | Coniférine |
Connaissance@ | Connaissance de soi | Connecteurs électriques |
Connectique@ | Conseil juridique | Conseillers de gestion |
Conseils en management@ | Conseils en recrutement -- France -- Répertoires | Conservateurs (chimie) |
Conservateurs (chimie) -- analyse | Conservateurs (chimie) -- détérioration | Conservateurs (chimie) -- Suppression ou remplacement |
Conservateurs de bibliothèques@ | Conservation des aliments@ | Conservation et mise en conserves |
Conservation par le froid@ | Conserves | Consigne (recyclage) |
Consignes d'utilisation@ | Consolidation jet d'eau (nontissés) | Consommateurs -- Attitudes |
Consommateurs -- Comportement@ | Consommateurs -- Préférences | Consommateurs -- Protection |
Consommation -- Aspect psychologique | Consommation -- Sociologie | Consommation durable |
Conspirationnisme | Constante de partage@ | Constante diélectrique@ |
Constantes physiques | Constantes physiques -- Encyclopédies | Construction -- Effets de l'humidité |
Construction -- Encyclopédies | Construction -- Industrie -- France -- Répertoires | Construction -- Matériaux |
Construction -- Matériaux -- Industrie et commerce | Construction -- Matériaux -- Normes | Construction -- Planification |
Construction en alliages d'aluminium@ | Construction en aluminium | Construction en verre |
Construction mécanique | Construction mécanique -- Encyclopédies | Construction métallique |
Construction métallique -- Corrosion | Construction modulaire | Construction navale |
Construction sandwich | Construction sandwich -- Détérioration | Construction sandwich -- Normes |
Construction sandwich -- Propriétés mécaniques | Construction sandwich -- Rupture | Constructions |
Constructions -- Calcul | Constructions -- Défauts | Constructions -- Entretien et réparations |
Constructions -- Etanchéité@ | Constructions -- Isolation | Constructions -- Matériaux@ |
Constructions -- Normes | Constructions -- Propriétés thermiques | Constructions -- Stabilité |
Constructions -- Ventilation -- Normes | Constructions enfouies | Constructions immergées |
Constructions modulaires@ | Constructions, Théorie des@ | Consultants |
Consultants en management@ | Consultation des travailleurs@ | Consultations électorales@ |
Containers@ | Contaminants chimiques@ | Contamination chimique |
Contamination chimique -- Mesure | Contamination fongique | Contamination microbienne |
Contamination radioactive | conteneurs | Conteneurs pressurisés@ |
Contour des yeux | Contour des yeux -- Soins et hygiène | Contour du visage -- Soins et hygiène |
Contraction, Effet de (physique)@ | Contradiction | Contrainte sociale@ |
Contraintes (mécanique) | Contraintes résiduelles | Contraintes thermiques |
Contrats d'entreprise -- Normes | Contre-collage | Contrefaçon -- Lutte contre |
Contreplaqué | Contreplaqué -- Propriétés mécaniques | Contrôle -- Appareils et matériels |
Contrôle automatique@ | Contrôle budgétaire@ | Contrôle de gestion |
Contrôle de gestion -- Orientation professionnelle | Contrôle de gestion -- Problèmes et exercices | Contrôle de l'environnement@ |
Contrôle de l'humidité relative@ | Contrôle de la qualité@ | Le contrôle de processus est un terme utilisé pour désigner l'ensemble du matériel et des logiciels servant à piloter et surveiller le processus de fabrication de produits. Contrôle de processus@ |
Contrôle de processus adaptatif | Contrôle de santé intégré | Contrôle des structures (ingénierie) |
Contrôle dynamique de la température des moules@ | Contrôle non destructif | Contrôle ouvrier@ |
La technique de contrôle par courants de Foucault est une méthode de Contrôle Non Destructif (CND) fondée sur la circulation de courants induits dans un matériau conducteur. En anglais, cette technique est dénommée Eddy current Testing (ET). La configuration de contrôle la plus simple consiste à utiliser un bobinage alimenté par une tension sinusoïdale. Ce bobinage est placé à proximité de la pièce à contrôler. Le bobinage crée un champ magnétique sinusoïdal dans la pièce. Des courants apparaissent dans la pièce et s'opposent à la variation du champ magnétique (Loi de Lenz-Faraday). Contrôle par courants de Foucault | Contrôle social | Contrôle technique |
Contrôleurs programmables@ | Conventions collectives -- Industries chimiques | Conversion en données numériques@ |
Conversion photovoltaïque | Convertisseurs électriques -- Encyclopédies | Convoyeurs |
Coopération bilatérale@ | Coopération internationale | Coopération interrégionale@ |
Coopération multilatérale@ | Copolyamides | copolyester de cyclohexanediméthanol et d'acide téréphtalique |
Copolyesters | Copolymère acétate de vinyle anhydride maléique | Copolymère acide acrylique acrylamide |
Copolymère acide acrylique acrylate de butyle acrylamide | Copolymère acide acrylique acrylate de méthyle | Copolymère acrylate d'alkyl |
Copolymère acrylate d'éthyle-Anhydride maléïque | Copolymère acrylate de bore silane | Copolymère acrylate de glycidyle |
Copolymère acrylate de zinc | Copolymère acrylate fluoré cationique | Copolymère acrylate polyacrylique fluoré |
Copolymère acrylique acétate de vinyle | Copolymère acrylique alkylpolyéthoxy carboxylate | Copolymère acrylique fluoré |
Copolymère acrylique mélamine | Copolymère acrylonitrile-co-polyhydroxyéthyl méthacrylate | Copolymère alkyde acrylique |
Copolymère alkyde mélamine | Copolymère Alkyde uréthane | Copolymère aniline-co-o-anisidine |
Copolymère butène éthylène | Copolymère carboxyle terminé de Butadiène-acrylonitrile | Copolymère carboxyle terminé liquide de butadiène |
Copolymère carboxylique de butadiène et de nitrile acrylique | Copolymère d'ester méthacrylique | Copolymère diacétone acrylamide |
Copolymère époxy acrylate | Copolymère époxy acrylique | Copolymère ester acrylique |
Copolymère ester-alkyde | Copolymère éthylène acétate de vinyle | Copolymère éthylène acide acrylique |
Copolymère éthylène acrylate de butyle | Copolymère éthylène acrylate de méthyle | C'est aujourd'hui le matériau le plus utilisé dans l'emballage rigide alimentaire. Il peut être utilisé avec des matériaux de structure comme le polyéthylène, polypropylène ou polystyrène. Ce copolymère présente une excellente imperméabilité à l'oxygène, au gaz carbonique et aux arômes, à condition de protéger de l'influence de l'humidité qui fait chuter fortement ses performances. Pour palier cet inconvénient, il est souvent pris en sandwich dans des structures multicouches à base de polyoléfines PE ou PP peu sensibles à l'humidité. Il est utilisé pour les emballages de compotes, jus de fruits, fromages, sauces, crèmes et yaourts, mayonnaise, sauce tomate... Copolymère éthylène alcool de vinyle |
Copolymère éthylène fluoroéthylène | Copolymère éthylène hexène | Copolymère éthylène octane |
Copolymère éthylène propylène | Copolymère éthylène propylène fluoré | Copolymère éthylène tétrafluoroéthylène |
Copolymère éthylène vinyle acétate de vinyle silane | Copolymère éthylène vinyle silane | Copolymère éthylène-octène |
Copolymère fluoroéthylène-vinyléther | Copolymère glycérol anhydride phtalique | Copolymère isobutylène isoprène@ |
Copolymère mélamine-formaldéhyde | Copolymère méthacrylate d'hydroxyéthyle méthacrylate de méthyle | Copolymère méthacrylate de méthyle, acrylate de butyle |
Copolymère méthacrylate de trifluoroéthyle et d'acrylate de perfluoroalkyle éthyle | Copolymère méthylméthacrylate-butadiène-styrène | Copolymère oxyde de propylène-oxyde d'éthylène |
Copolymère phénolique époxy | Copolymère polyester-mélamine | Copolymère polypropylène-éthylène-butène |
Copolymère polyvinylpyrrolidone vinylimidazole | Copolymère silicone acrylate | Copolymère silicone acrylique |
Copolymère silicone époxy | Copolymère silicone-uréthane | Copolymère styrène acétate de vinyle |
Copolymère styrène acide acrylique | Copolymère styrène acide maléique | Copolymère styrène acrylate |
Copolymère styrène acrylate de butyle | Copolymère styrène acrylate glycidyle méthacrylate | Copolymère styrène acrylique |
Copolymère styrène butadiène@ | Copolymère styrène butadiène styrène | Copolymère styrène butadiène styrène bromé |
Copolymère styrène éthylène propylène | Copolymère styrène isoprène | Copolymère styrène isoprène butadiène styrène |
Copolymère styrène isoprène styrène | Copolymère styrène-acrylonitrile | Copolymère styrène-éthylène-butadiène |
Copolymère styrène-maléimide | Copolymère styrène-méthacrylate de méthyle | Copolymère styrène-méthacrylate de méthyle-acide crylique |
Copolymère styrène/acide méthacrylique | Copolymère urée formaldéhyde | Copolymère urée-mélamine-formaldéhyde |
Copolymère uréthane acrylate | Copolymère uréthane acrylique | Copolymère uréthane époxy |
Copolymère uréthane sulfone amide | Copolymère uréthane-urée | Copolymère urushiol formaldéhyde |
Copolymère versatate de vinyle | Copolymère vinyle acrylique | Copolymère vinyle alkyde |
Copolymère vinyle ester | Copolymères | Copolymères -- Propriétés mécaniques |
Copolymères -- Propriétés optiques | Copolymères -- Propriétés physiques | Copolymères -- Propriétés thermiques |
Copolymères -- Synthèse | Copolymères à blocs@ | Copolymères acrylates fluorés |
Copolymères alkyde-acrylate de butyle | Copolymères alkyde-méthacrylate de butyle | Copolymères butadiène-acrylonitrile hydrogénés |
Copolymères cycliques oléfiniques@ | copolymères cyclo-oléfiniques@ | Copolymères d'oléfines cycliques |
Copolymères en émulsion | Copolymères greffés | Copolymères greffés -- Propriétés électriques |
Copolymères greffés -- Propriétés thermiques | Copolymères oléfiniques cycliques@ | Copolymères réticulés |
Copolymères séquencés | Copolymères silicone alkydes | Copolymères styréniques |
Copolymérisation | Coque d'arachide | Coque de pistache |
Coques (architecture navale) | Coques (architecture navale) -- Conception et construction -- Normes | Coques (architecture navale) -- Entretien et réparations |
Coques (ingénierie) | Coquille de noix | Coquille de noix d'argan |
Coquilles d'amande | Coquilles d'oeuf | L'arbre à pain (Artocarpus altilis) est un arbre de la famille des Moracées, originaire d'Océanie, domestiqué dans cette région pour son fruit comestible et aujourd'hui largement répandu sous les tropiques. C’est une espèce proche du jacquier, Artocarpus heterophyllus.
C'est une espèce très variable dont les populations d'Océanie ont sélectionné des centaines de cultivars. Certains cultivars sont des diploïdes fertiles (2n=2x=56) mais d'autres sont des hybrides ou des triploïdes stériles (2n=3x=~84) et doivent donc être propagés par la voie végétative.
Son fruit est le fruit à pain, parfois simplement appelé le pain, ou même brioche.
Aux Antilles françaises, on nomme châtaignier pays (Artocarpus altilis var. seminifera) une variété fertile, cultivée pour ses graines qui sont consommées cuites. Coquilles de graine d'arbre à pain |
Coraux | Cordage | Corde d'escalade |
Cordes | Cordons (tissage) | Core-Shell |
Coréen(ne)s | Coriandre et constituants | Cornéocytes |
Cornéodesmosomes@ | Cornéomélamétrie | Cornéomètres |
Cornéométrie | Cornéosomes | Cornéosurfamétrie |
La cornification, le programme de différenciation des kératinocytes (qui se produit dans la couche supérieure), est un processus lent et coordonné dans l'espace et dans le temps qui permet la formation d'une couche de cellules mortes (cornéocytes) pour créer une barrière physique pour la peau. Cornification | Corps creux | Corps humain -- Beauté@ |
Corps humain -- Soins et hygiène@ | Corps isotropes@ | Corrélation canonique (statistique) |
Corrélation électronique@ | Correspondance -- Guides, manuels, etc. | Corrosion |
Corrosion -- Analyse | Corrosion -- Aspect économique -- Inde | Corrosion -- Encyclopédies |
Corrosion -- Lutte contre@ | Corrosion -- Normes | Corrosion -- Périodiques |
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Corrosion électrochimique | Corrosion filiforme | Corrosion intercristalline@ |
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Corrosion par l'eau de mer | Corrosion par piqure | Corrosion sous isolation |
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Cosmétiques maison@ | Cosmétiques masculins@ | Cosmétiques microbiotique |
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Cosmétologie@ | Cosmétologie masculine@ | Cosmétotextiles |
Cosmétovigilance | Cosse de maïs | COSV@ |
Le coton est une fibre végétale qui entoure les graines des cotonniers "véritables"(Gossypium sp.), un arbuste de la famille des Malvacées. Cette fibre est généralement transformée en fil qui est tissé pour fabriquer des tissus. Le coton est la plus importante des fibres naturelles produites dans le monde. Depuis le XIXe siècle, il constitue, grâce aux progrès de l'industrialisation et de l'agronomie, la première fibre textile du monde (près de la moitié de la consommation mondiale de fibres textiles). Coton | Cotonnier et constituants | Cou et décolleté -- Soins et hygiène |
Couchage papier et carton@ | Couche cornée | Couche cornée -- Teneur en eau |
Couche d'ancrage (revêtement)@ | Couche de base | Couches (vêtements)@ |
Couches épaisses | Couches minces | Couches minces -- Défauts |
Couches minces -- Détérioration | Couches minces -- Propriétés mécaniques | Couches minces -- Propriétés optiques |
Couches minces -- Propriétés physiques | Couches minces -- Propriétés thermiques | Couches minces -- Stabilité |
Couches minces multicouches | Couches monomoléculaires | Couches-culottes |
Couette, Cellule de | Coulée (métallurgie)@ | Coulée à flux planaire |
Couleur | Couleur -- Altération@ | Couleur -- Analyse |
Couleur -- Aspect psychologique | Couleur -- Aspect symbolique | Couleur -- Dans l'art |
Couleur -- mesure@ | Couleur -- Normalisation | Couleur -- Périodiques |
Couleur dans la construction@ | Couleur de la peau@ | Couleur en architecture |
Couleur en décoration intérieure | Couleur structurelle | Couleurs -- Classification |
Couleurs -- Dictionnaires | Couleurs -- Histoire | Couleurs -- Normes |
Couleurs -- Stabilité | Couleurs -- Stabilité -- Normes | La coumarine est une substance naturelle organique aromatique connue dans la nomenclature internationale comme 2H-1-benzopyrane-2-one, tanin qui peut être considéré en première approximation comme une lactone de l’acide 2-hydroxy-Z-cinnamique. Son odeur de foin fraîchement coupé a attiré l'attention des parfumeurs sur elle dès le XIXe siècle.
Habituellement, la coumarine simple se trouve sous forme liée à un sucre qui la retient dans l'eau des vacuoles des cellules végétales : pour qu'elle soit émise, elle doit être séparée du sucre et subir une oxydation par l'oxygène de l'air pour donner la forme volatile, plus odorante.
Le même terme de coumarine désigne aussi la classe des composés phénoliques dérivés de cette dernière molécule, la 2H-1-benzopyrane-2-one. Ces composés possèdent des hydroxyles phénoliques qui peuvent être méthylés ou être engagés dans des liaisons hétérosides, constituant alors la génine. Plus d’un millier de coumarines naturelles ont été décrites. Elles sont très largement distribuées dans le règne végétal.
La coumarine utilisée en parfumerie (Shalimar de Guerlain ou Contradiction de Calvin Klein) ou pour aromatiser les aliments ou les boissons est surtout obtenue par synthèse.
Prise en excès, elle peut provoquer des effets secondaires, tels que nausées, vomissements, vertiges et maux de tête et, alors qu'elle est normalement dégradée par le foie, induire une toxicité hépatique
La coumarine est présente dans divers végétaux où elle participe à leur défense contre les herbivores.
La coumarine simple est le composé responsable de l'odeur de foin coupé. (Wikipedia) Coumarine |
Coumarine -- Composés | Coumarique, Acide | Coup de soleil |
Coupage au jet d'eau | Coupe | Coupe-fumée |
Couperose@ | Couplage fluide-structure@ | Coups de poussières -- Prévention |
Courant alternatif@ | Courant continu@ | Courant électrique@ |
Courants alternatifs | Courants continus | On appelle courants de Foucault les courants électriques créés dans une masse conductrice, soit par la variation au cours du temps d'un champ magnétique extérieur traversant ce milieu (le flux du champ à travers le milieu), soit par un déplacement de cette masse dans un champ magnétique. Ils sont une conséquence de l'induction électromagnétique. Courants de Foucault |
Courants électriques | Courbaril et constituants@ | Courbes thermiques différentielles@ |
Courrier -- Rédaction@ | Courrier électronique | Cours d'eau -- Salubrité |
Cours des monnaies@ | Course à pied | Coût |
Coût -- Contrôle | Coût de fabrication@ | Coût de production |
Coût de revient | Coût de revient -- Contrôle@ | Coût des marchandises vendues@ |
Coût du cycle de vie | Coût du produit distribué@ | Coût réel@ |
Coût-analyse@ | Coût-Efficacité | Coutumes alimentaires@ |
Couture | Couvertures -- Construction -- Normes@ | COV@ |
Covid 19 | Cox-Merz, Loi de | CPE@ |
CPV@ | CPVC@ | Cr2O3@ |
Cr3C2@ | La craie est une roche sédimentaire calcaire blanche marine de type biomicrite, de texture mudstone à packstone, à grain généralement très fin, tendre, marquante, poreuse et perméable, et assez pure contenant presque exclusivement du carbonate de calcium CaCO3 (90 % ou plus) et un peu d'argile. Formée dans des mers chaudes et peu profondes, elle est constituée essentiellement1 par l'accumulation d'algues planctoniques (surtout des coccolithes), auxquelles s’ajoutent en quantité variable des fragments d'inocérames, d'échinodermes ou de bryozoaires, ainsi que des foraminifères2. Les principales accumulations de craie en Europe datent du Crétacé, période géologique à laquelle la craie a donné son nom.
La craie est un calcaire souvent très pur, elle peut cependant être marneuse (lorsque le taux d'argile atteint des proportions plus élevées), glauconieuse (si elle contient de la glauconie), dolomitique (si elle contient des recristallisations de dolomite comme dans la craie de Vernon), à silex, etc. La craie contient fréquemment des niveaux de silex interstratifiés. Le tuffeau est de la craie micacée ou sableuse à grain fin, de couleur blanche ou crème parfois jaunâtre, contenant quelques paillettes de mica blanc (muscovite). Craie | Crâne -- Chirurgie |
Craquelures (défauts) | Crashbox@ | Crassostrea |
Cratère (défaut) | Crayons cosmétiques | Crayons-feutres effaçables |
CrC@ | Créateurs d'entreprise@ | Création d'entreprise@ |
Création de valeur | Créativité dans les affaires | Crédit d'impôt à la recherche et au développement |
Crédit d'impôt métier d'art | Crème hydratante@ | Crèmes à raser@ |
Crèmes amincissantes@ | Crèmes hydratantes@ | Crèmes solaires@ |
Cresson et constituants | Criblage | Criblage haut-débit |
Cricket (sport) | Crime organisé | Crimes contre l'humanité |
Crimes et criminels | Criminalistique | Criminalité@ |
Criminalité -- Lutte contre | Criminalité des affaires | Crises boursières |
Crises commerciales@ | Crises économiques | Crises économiques -- Asie du Sud-Est |
Crises financières@ | Crises financières -- Asie du Sud-Est | Crises sociales@ |
Cristal (verre) | Cristallisation | Cristallochimie |
Cristallogenèse | Cristallographie | Cristallographie -- Etude et enseignement |
Cristallographie -- Histoire | Cristallographie -- Problèmes et exercices | Cristallographie mathématique |
Cristallométrie@ | Cristaux | Cristaux anisotropes@ |
Cristaux isotropes@ | Cristaux liquides | Cristaux liquides lyotropes |
Cristaux liquides thermotropes | Cristaux moléculaires | Cristaux photoniques |
CrN@ | Crochets de peinture | La crocine est un caroténoïde naturel retrouvé dans les fleurs de crocus (Crocus sativus L., le safran) et de gardénia.
Structure : La crocine est un diester formé d'un acide dicarboxylique, la crocétine, liée à chaque extrémité par un diholoside, le gentiobiose.
Les crocines, numéro cas 39465-00-4, représente la famille C20-caroténoïdes estérifiées, de couleur rouge et solubles dans l’eau, issues de la crocétine plus ou moins estérifiée par des sucres de types glucosyle et gentiobiosyle.
Caractéristiques et propriétés : La crocétine possède une couleur rouge intense et forme des cristaux avec un point de fusion de 186 °C.
La présence de ses deux diholosides lui confère une remarquable solubilité dans l'eau et forme une solution orange.
La crocine est le composé chimique principalement responsable de la couleur du safran.
Il a été montré que la crocine aurait des propriétés antioxydantes une action anticarcinogénique et serait un antidépresseur. (Wikipedia) Crocine |
Crocodile du Nil | Crocodile du Nil -- Elevage | Crocodylus niloticus@ |
Croisement de races | Croissance bactérienne@ | Croissance des cheveux@ |
Croissance du cheveu@ | Croissance microbienne | Croupon (cuir) |
On entend par "cuir en croûte" des cuirs ayant subi les opérations jusqu'au tannage, à l'exclusion de toute opération de corroyage ou de finissage, mais qui, par opposition aux wet-blue ont été séchés. Croûte (cuir) | CRTM@ | Crustacés |
Cryobroyage@ | Cryodessication@ | Cryotechnique |
Cryptochrome | Cryptographie | Cryptomphalus aspersa |
Les cryptophanes sont une classe de composés organiques supramoléculaires étudiés et synthétisés principalement pour l'encapsulation moléculaire et la reconnaissance. Une des applications est l'encapsulation et le stockage de l'hydrogène gazeux pour une utilisation potentielle dans les piles à combustible automobiles. Les cryptophanes peuvent aussi servir de récipients dans lesquels les chimistes peuvent mener des réactions qui seraient autrement difficiles à exécuter dans des conditions normales. En raison de leurs propriétés de reconnaissances moléculaires uniques, les cryptophanes sont également très prometteurs en ce qui concerne la liaison de molécules organiques avec des substrats, notamment pour des application biologiques et biochimiques. Cryptophanes | CTAB@ | CTAC@ |
CTBN@ | CTP@ | CTPB@ |
Cu2+@ | CU2O@ | Cu3N@ |
Cuir | Cuir -- Applications industrielles | Cuir -- Certification |
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Culture populaire | Culture Tridimensionnelle | Culture, Evolution de la@ |
Cumin et constituants | CuO@ | Curcuma et constituants |
Curcumine | Curie, Marie | Curium |
Curriculum vitae | Curriculum vitae -- Allemagne | Curriculum vitae -- Pays de langue anglaise -- Guides, manuels, etc |
Curriculum vitae -- Pays de langue espagnole | Curriculum vitae -- Répertoires | Le sulfate de cuivre est formé par la combinaison d'un ion cuivre (Cu2+) et d'un ion sulfate (SO42- ). Il a donc pour formule : CuSO4. Il est commercialisé soit anhydre, avec cette formule, soit pentahydraté et a alors la formule CuSO4,5H2O, comme sur la figure ci-contre. Il existe également avec une ou trois molécules d'eau d'hydratation.
FABRICATION : Le sulfate de cuivre est obtenu industriellement comme sous-produit du décapage chimique du cuivre par l'acide sulfurique. Cet acide n'attaquant pas le cuivre métallique, seule sa forme oxydée présente en surface sous forme d'oxydes, de carbonates (vert de gris) et autres, passe en solution. Dans ces conditions, seul le degré d'oxydation II (forme cuivrique) est stable.
UTILISATION : Une des principales utilisations actuelle du sulfate de cuivre est la préparation (industrielle ou non) de fongicides pour l'agriculture y compris biologique. La forme la plus courante est la bouillie bordelaise constituée de sulfate de cuivre neutralisé par la chaux.
TOXICITE : Le sulfate de cuivre est un produit toxique CuSO4@ |
Cutibactéries | Cuticule | Cuticule -- Détérioration |
Cuves | Cuves à vin | CVD@ |
Le cyan est, par définition, la couleur primaire complémentaire du rouge, dans la synthèse soustractive des couleurs utilisée en photographie argentique en couleurs et en imprimerie. Cyan | Le cyanamide calcique est un composé du calcium utilisé comme engrais. Il a été synthétisé pour la première fois en 1898 par Adolph Frank et Nikodem Caro. Il est fabriqué par réaction du carbure de calcium avec le diazote. Il est principalement utilisé comme engrais en agriculture. Il se décompose au contact de l'eau pour former de l'ammoniac. Cyanamide calcique | Cyanate de sodium |
Les cyanines sont le nom non systématique d'une famille de marqueurs synthétiques appartenant au groupe des polyméthines. Les cyanines ont de nombreuses utilisations comme marqueurs fluorescents, particulièrement en imagerie biomédicale. Selon la structure, elles couvrent un spectre allant de l'IR à l'UV. Cyanines | Cyanines monométhines | Cyanoacrylates |
Cyanobactéries | Cyanocobalamine | Cyanodithiocarbimates |
Cyanure | Cybernétique | Cybersécurité |
Cycle de vie@ | Cycle du carbone | Cycle du carbone (biogéochimie)@ |
Cycle menstruel | Cycle thermique | Cycles limites |
Cyclisation (chimie) | Cycloaddition@ | Cycloaromatisation |
Cyclocarbonates | Une cyclodextrine (dite parfois cycloamylose) est une molécule-cage ou cage moléculaire d’origine naturelle qui permet d’encapsuler diverses molécules. Les cyclodextrines se rencontrent aujourd'hui dans un grand nombre de produits agroalimentaires et pharmaceutiques et sont donc l’objet de nombreuses recherches scientifiques.
Une cyclodextrine est un oligomère (oligosaccharide) cyclique composé de n chaînons glucopyranose C6H10O5 liés en α-(1,4), d’où la formule brute (C6H10O5)n. Pour les cyclodextrines typiques les valeurs de n sont égales à 6, 7 ou 8. Mais d'autres cyclodextrines ont des valeurs de n plus élevées, de l'ordre de 10 à 30 ou même plus. Les plus grandes de ces molécules sont dites "cyclodextrines géantes", et perdent les propriétés de molécules-cages. Comme c'est le cas en langue anglaise3 il semble raisonnable de réserver le terme de cycloamyloses à ces cyclodextrines qui tendent à se rapprocher de l'amylose. Cet oligomère en chaîne ouverte possède un grand nombre n de chaînons C6H10O5. On note l'analogie de structure entre : d'une part les trois cyclodextrines typiques et l'amylose, et d'autre part les trois cycloalcanes (CH2)n avec n = 6, 7 ou 8 et le polyéthylène (CH2)n avec n très grand.
Trois familles sont principalement utilisées ou étudiées les α-, β- et γ-cyclodextrines formées respectivement de 6, 7 et 8 chaînons C6H10O.
Propriétés remarquables : Les cyclodextrines possèdent une structure en tronc de cône, délimitant une cavité en leur centre. Cette cavité présente un environnement carboné apolaire et plutôt hydrophobe (squelette carboné et oxygène en liaison éther), capable d'accueillir des molécules peu hydrosolubles, tandis que l'extérieur du tore présente de nombreux groupements hydroxyles, conduisant à une bonne solubilité (mais fortement variable selon les dérivés) des cyclodextrines en milieu aqueux. On remarquera que la β-CD naturelle est près de dix fois moins soluble que les α-CD et γ-CD naturelles: en effet, toutes les cyclodextrines présentent une ceinture de liaisons hydrogène à l'extérieur du tore. Il se trouve que cette "ceinture" est bien plus rigide chez la β-CD, ce qui explique la difficulté de cette molécule à former des liaisons hydrogène avec l'eau et donc sa plus faible solubilité en milieu aqueux. Grâce à cette cavité apolaire, les cyclodextrines sont capables de former des complexes d'inclusion en milieu aqueux avec une grande variété de molécules-invitées hydrophobes. Une ou plusieurs molécules peuvent être encapsulées dans une, deux ou trois cyclodextrines.
La formation de complexe suppose une bonne adéquation entre la taille de la molécule invitée et celle de la cyclodextrine (l'hôte). « Il se produit de manière non-covalente à l’intérieur de la cavité grâce, soit à des liaisons hydrogène, soit des interactions électroniques de Van der Waals »7. L'intérieur de la cavité apporte un micro-environnement lipophile dans lequel peuvent se placer des molécules non polaires. La principale force provoquant la formation de ces complexes est la stabilisation énergétique du système par le remplacement dans la cavité des molécules d'eau à haute enthalpie par des molécules hydrophobes qui créent des associations apolaires-apolaires. Ces molécules invitées sont en équilibre dynamique entre leur état libre et complexé. La résultante de cette complexation est la solubilisation de molécules hydrophobes très insolubles dans la phase aqueuse. Ainsi les cyclodextrines sont capables de complexer en milieu aqueux et ainsi de solubiliser les composés hydrophobes (la polarité de la cavité est comparable à celle d'une solution aqueuse d'éthanol). Les cyclodextrines sont de plus capables de créer des complexes de stœchiométries différentes selon le type de molécule invitée: plusieurs CD peuvent complexer la même molécule ou plusieurs molécules peuvent être complexées par la même CD. Il est d'usage de noter (i:j) la stœchiométrie du complexe, où j indique le nombre de CD impliquées et i le nombre de molécules complexées. Remarquez que les variations autour de ces stœchiométries sont très vastes, les complexes les plus courants étant les (1:1), (2:1) et (1:2), mais des complexes (3:4) ou encore (5:4) existent!
Cas particulier des dimères de cyclodextrines
Il a été publié récemment que certains dimères de cyclodextrines peuvent subir une étrange déformation dans l'eau. En effet, l'unité glucopyranose porteuse du groupement "linker" peut pivoter sur 360° permettant ainsi la formation d'un complexe d'inclusion entre la cyclodextrine et le groupement hydrophobe.
Les cyclodextrines sont utilisés dans de nombreux secteurs comme la médecine, la pharmacologie, l'agroalimentaire, la chimie analytique, la dépollution des sols, la métallurgie, la désodorisation, la cosmétique, le textile ainsi que comme catalyseur. Cyclodextrine | Cyclohexane |
Cyclohexane -- Oxydation | Cyclohexanone | Cyclohexyl vinyle ether |
Cyclométhicones | Cyclooctatétraène | Cyclopentanone |
Cyclopentasiloxane | Cylindre à bagues | Cylindre à couteaux |
Cynara cardunculus est un complexe d'espèces de plantes herbacées bisannuelles, de la famille des Astéracées, comprenant l'artichaut et le cardon (sauvage et cultivé), originaires du bassin méditerranéen. C'est en fait un membre amélioré de la grande famille des chardons. Cynara cardunculus | La cystéamine est le plus simple aminothiol stable. Naturellement présente dans le corps humain, elle est un produit de la dégradation de l'acide aminé cystéine. Elle est utilisée dans le traitement de la cystinose sous le nom commercial Cystagon. La cystéamine est un antioxydant naturel qui est produit dans presque toutes les cellules mammifères. Elle est également connue pour son effet dépigmentant depuis quelques dizaines d'années. En crème, la cystéamine a une certaine efficacité pour le traitement de l'hyperpigmentation cutanée. Cystéamine | La cystéine (abréviations IUPAC-IUBMB : Cys et C), du grec ancien κύστις ("vessie"), est un acide α-aminé dont l'énantiomère L est l'un des 22 acides aminés protéinogènes, encodé sur les ARN messagers par les codons UGU et UGC. Elle n'est pas considérée comme essentielle pour l'homme mais peut être produite en quantité insuffisante par l'organisme selon l'état de santé des individus — notamment dans le cas de certaines maladies métaboliques et de syndromes de malabsorption — ainsi que chez les enfants et les personnes âgées.
Il s'agit d'un acide α-aminé naturel caractérisé par la présence d'un groupe sulfhydryle –SH formant un thiol ; la sélénocystéine et la tellurocystéine en sont des analogues dont l'atome de soufre est remplacé respectivement par un atome de sélénium et de tellure.
La cystéine est présente en petites quantités dans la plupart des protéines. Sa présence dans les protéines est très importante, notamment parce qu'elle permet la formation de ponts disulfure. Le groupe thiol est très fragile car il s'oxyde facilement. Son oxydation conduit à la cystine, qui consiste en deux molécules de cystéine unies par un pont disulfure. Un oxydant plus énergique peut oxyder la cystéine sur son soufre en donnant l'acide cystéique HO3S–CH2–CH(NH2)COOH, à l'origine de la taurine, produit de décarboxylation présent dans la bile sous forme de taurocholate. Cystéine |
Cystéique, Acide | La cystine est un acide aminé composé de deux unités cystéine liées par un pont disulfure. Cystine | Cytochromes P-450 |
Cytocomptabilité | Cytodifférenciation@ | Cytofluorimétrie de flux@ |
Cytogénétique | Cytokalmine | Cytokines |
Les cytokinines sont des substances proches des bases puriques (adénines substituées). C'est une famille de phytohormones indispensables au développement de la plante tout comme l'auxine, ayant fonction d'hormones chez les végétaux. (Wikipedia) Cytokinine | Cytologie | Cytologie végétale@ |
Cytométrie de flux | Cytométrie en flux@ | Cytophotométrie de flux@ |
Cytosquelette | Cytotoxicité@ | DAA@ |
DAAM@ | Dalles en béton | Dalles en béton armé@ |
Taraxacum kok-saghyz, le pissenlit de Russie, est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Asteraceae (Compositeae), sous-famille des Cichorioideae, originaire d'Asie centrale. C'est une plante herbacée vivace au système racinaire pivotant, qui produit un latex de haute qualité. La plante a été utilisée en Russie pendant la Seconde Guerre mondiale pour produire du caoutchouc. Dandelion | Daphnie | La loi expérimentale de Darcy (ou loi de Darcy) est une loi physique, mécaniste et déterministe qui exprime le débit d'un fluide incompressible filtrant au travers d'un milieu poreux (supposé isotrope à l'échelle de travail). La circulation de ce fluide entre deux points est déterminée par la conductivité hydraulique du substrat et par le gradient de pression du fluide. Dans le cas d'un cours d'eau ou d'un réservoir alimentant une nappe, ce gradient est lié à la hauteur de l'eau.
Autrement dit, cette loi montre que "la vitesse de l’eau entre deux points est proportionnelle au gradient de l’état énergétique entre ces deux points". Darcy, Loi de |
Datte@ | Datte et constituants | Dauphiné (France) -- Industrie -- Histoire |
DBP@ | DBSA@ | DCOIT@ |
DCPG@ | DCPV@ | DD crème |
de Chardonnet, Hilaire (1739-1924) | DEA@ | Débimétrie |
Débit du travail@ | Déblai@ | Déblaiement@ |
Déblayage@ | Déblocage | Le nombre de Deborah est un nombre sans dimension, utilisé en rhéologie pour caractériser la fluidité d'un matériau. Tous les matériaux même solides s'écoulent si on les observe sur une longue durée. La dénomination de ce nombre est due à Markus Reiner, professeur au Technion, et fait référence à une ligne de la Bible (Livre des Juges 5:5), plus précisément un chant de la prophétesse Débora : « Les montagnes coulèrent devant le Seigneur ».
Formellement, le nombre de Deborah est défini comme le rapport entre le temps de relaxation, caractérisant la fluidité intrinsèque d'un matériau, et l'échelle de temps caractéristique d'une expérience (ou d'une simulation numérique) testant la réponse du matériau. Plus le nombre de Deborah est petit, plus le matériau apparaît fluide. Deborah, Nombre de |
Débullants | Décahydronaphtalène@ | La décaline (décahydronaphtalène) aussi connue sous le nom de bicyclo[4.4.0]décane est un hydrocarbure bicyclique non-aromatique. C'est un liquide incolore avec une odeur aromatique utilisé comme solvant industriel pour de nombreuses résines ou pour des additifs de carburant. Comme son nom l'indique, c'est l'analogue saturé du naphtalène et peut être préparé par hydrogénation de ce dernier en état de fusion en présence d'un catalyseur. Le décahydronaphtalène forme facilement des hydroperoxydes explosifs lorsqu'il est stocké en présence d'air. Décaline |
Décaméthylcyclopentasiloxane | Décantation | Décapage |
Décapage -- Appareils et matériels | Décapants | Décarbonation |
Décarboxy Carnosine | Procédé de finissage par lequel un tissu, enroulé fermement sur un cylindre perforé, est traversé par de l'eau bouillante (décatissage humide), ou par de la vapeur (décatissage à sec). Ce procédé vise surtout à améliorer la main du tissu et à éliminer les plis. Décatissage | Décharge électrique@ |
Décharges électriques | Opération consistant à débarrasser les peaux de la chaux et des substances alcalines qui leur ont été appliquées au pelanage. Déchaulage | Déchets (combustible) |
Déchets -- Elimination | Déchets -- Elimination -- Encyclopédies | Déchets -- Elimination -- Sites |
Déchets -- Evacuation@ | Déchets -- Gestion@ | Déchets -- Incinération@ |
Déchets -- Réduction | Déchets -- Stockage | Déchets -- Stockage -- Sites@ |
Déchets -- Traitement@ | Déchets -- Tri | Déchets -- Valorisation |
Déchets agricoles -- Recyclage | Déchets d'emballage | Déchets de fibres@ |
Déchets hospitaliers | Déchets industriels -- Elimination | Déchets industriels -- Elimination -- Droit |
Déchets industriels -- Gestion@ | Déchets industriels -- Recyclage | Déchets industriels -- Traitement@ |
Déchets organiques -- Recyclage | Déchets pharmaceutiques | Déchets radioactifs |
Déchets radioactifs -- Bituminisation | Déchets végétaux -- Recyclage | Déchiquetage |
Déchirure (mécanique) | Déchromage | Décision assistée par ordinateur@ |
Décision de groupe | Déclaration environnementale de produit | Décodage@ |
Décollage (adhésifs) | Décollement cathodique (revêtement) | Décolonisation |
Décolonisation -- Afrique | Décolorants@ | Décoloration |
Décompilation@ | Décomposition (chimie) | Décomposition biologique@ |
Décomposition par voie humide | Décomposition propre généralisée | Décomposition thermique@ |
Décontamination bactérienne | Décontamination chimique | Décontamination radioactive |
Décoration dans le moule | Décoration et ornement | Découpage (usinage)@ |
Découpe laser@ | Découvertes scientifiques | Découvertes scientifiques -- Histoire |
Décroissance radioactive | Décuticulation | Deep ecology@ |
DEET@ | Défaut de point blanc (cuir) | Défaut de veine (cuir) |
Défauts | Défauts -- Réparation | Défauts d'extrusion@ |
Défauts d'injection@ | Défauts de dépouille | Défauts optiques |
Défense des consommateurs@ | Défensine | Défibrage |
Défibrillation | Déflectométrie | Une déflexion est une modification progressive de position ou d'une trajectoire sous l'effet d'un phénomène physique. Le concept intervient dans plusieurs domaines de la physique. Déflexion |
Déforestation | Déforestation -- Législation -- Pays de l'Union Européenne | Déforestation importée |
Déformation de cintrage | Déformations (mécanique) | Déformations par contraintes@ |
Déformations plastiques@ | Déformations plastiques@ | Défroissabilité |
Défroissement@ | Dégazage | Dégazage en mer@ |
Dégazeurs@ | DEGDB@ | Dégommage |
Dégradation biologique@ | Dégradation des polymères@ | Dégradation thermique@ |
Dégraissage (nettoyage) | Dégraissage et déshuilage | Dégraissage, Produits de@ |
Dégraissants (Lavage)@ | DEHP@ | L'acide déhydroacétique (No CAS : 520-45-6) ou déshydroacétique est un composé organique dérivé d'une pyrone, utilisé comme fongicide, bactéricide et régulateur de pH.
Il est utilisé comme additif alimentaire sous le numéro E265. Il est halal, casher et végétarien (il s'agit d'un composé de synthèse). Aux États-Unis, son utilisation est limitée au traitement des légumes de la famille des courges, comme conservateur, dans la limite de 65 ppm résiduels dans le légume préparé. Il n'a pas de toxicité démontrée même à long terme, à des doses de 10 mg/kg de poids corporel pendant 150 jours, mais à très hautes doses, il est source de nausées, ataxie, voire convulsions, et entrave la fonction rénale. Déhydroacétique, Acide |
Déhydromucique, Acide@ | Déjections d'oiseaux | Délainage |
Délainage -- Aspect de l'environnement | Délainage à l'échauffe | Délaminage |
Délaminage des composites@ | Délamination@ | Déliantage |
Délinquance financière@ | Délipidation | Délit pénal@ |
La méthode de Delphes est une méthode de prévision, utilisée en particulier en gestion de projet ou en prévision économique. Le principe de cette méthode est que des prévisions réalisées par un groupe d'experts structuré sont généralement plus fiables que celles faites par des groupes non structurés ou des individus. Delphi, Méthode | La delphinidine ou delphinidol est un composé organique naturel de la famille des anthocyanidols. Ses formes glycosylées constituent des pigments végétaux allant du bleu au rouge et ayant une activité antioxydante notable.
- Propriétés chimiques : La delphinidine fait partie avec la cyanidine, la pélargonidine, la malvidine, la péonidine et la pétunidine, des principaux anthocyanidols rencontrés dans la nature. Dans ce groupe, elle se caractérise par la présence de trois groupements hydroxyles en position 3', 4' et 5' sur le cycle aromatique B. (Wikipedia) Delphinidine | Demande biochimique en oxygène |
Demande d'emploi -- Allemagne | Demandes d'emploi | Demandes d'emploi -- Pays de langue anglaise |
Demandes d'emploi -- Pays de langue espagnole | Démangeaisons@ | Démaquillants |
Démêlant@ | Demi-tannage | Déminéralisation |
Démocratie | Démocratie -- Prévision | Démodécie |
Demodex (les démodex en français) est un genre d'acariens de la famille des Demodicidae. Certaines espèces font naturellement partie du microbiote cutané humain ou vivent associées aux cheveux, cils, sourcils.
Chez la vache, une espèce de Demodex peut s'insérer dans les follicules pileux, y former des cavités où il vit et se reproduit, en déclenchant une formation de nodules et de vives réactions inflammatoires.
L'infestation pathologique de la partie sous-jacente de la peau de bovins d'élevage par un Demodex est une maladie vétérinaire dite "démodécose" (ici en Afrique de l'Ouest).
Ici, ce sont les follicules pileux d'un singe qui sont colonisés par une espèce de Demodex (formes brunes irrégulières allongées visibles dans les cavités. Les cavités se forment dans les follicules pileux enflammés) ; photographie histologique en microscopie optique.
Il regroupe des acariens minuscules, très communs sur la peau de tous les mammifères, dont il est encore difficile de dire s’ils sont des parasites ou des symbiotes (contribuant à nettoyer la peau, notamment du sébum). Ils peuvent dans certaines conditions pulluler, souvent sans symptômes, et alors jouer un rôle dans certaines pathologies dermatologiques.
Ils vivent dans ou à proximité des follicules pileux des mammifères. Demodex | Démographie -- 21e siècle | Démographie -- France -- 1945-.... |
Démouillage (chimie des surfaces) | Démoulage | Dénaturation (chimie) |
Un dendrimère 1,2est une molécule dont la forme reprend celle des branches d'un arbre. Le nom vient du grec "δενδρον"/dendron, signifiant "arbre". En 1979, le premier dendrimère a été synthétisé par D.A. Tomalia3 et d'autres chercheurs de la Dow Chemical Company, et des dendrimères ont depuis été étudiés partout dans le monde pour leur forme unique.
Dans la synthèse des dendrimères, les monomères mènent à un polymère monodisperse, tel un arbre4. Il y a deux méthodes définies de synthèse des dendrimères: synthèse divergente5,6 et synthèse convergente7. La première assemble la molécule du noyau jusqu'à la périphérie et le second de l'extérieur vers le noyau.
Les propriétés des dendrimères sont engendrées par les structures moléculaires présentes sur sa surface. Par exemple, un dendrimère peut être hydrosoluble quand son extrémité-groupe est un groupe hydrophile, comme un groupe carboxylique. Il est théoriquement possible de concevoir un dendrimère hydrosoluble avec l'hydrophobicité interne, qui lui permettrait de porter un composé hydrophobe dans son intérieur (afin de transporter un composé thérapeutique hydrophobe dans le sang par exemple).
Une autre propriété est que le volume d'un dendrimère augmente quand il a une charge positive. Si cette propriété peut être appliquée, des dendrimères peuvent être employés pour les systèmes de transport d'éléments chimiques qui peuvent donner le médicament à la partie visée à l'intérieur du corps d'un patient directement (tumeur par exemple).
Les applications sont très diverses comme un élément organique électroluminescent, comme substitut sanguin, traitement anti-cancer, outils pour la multiplication de cellules, mais aussi en matériaux lors d'associations avec des nanotubes ou comme sondes sélectives et efficaces. Dendrimères | Dendrimères -- Emploi en thérapeutique | Dendrite |
Denims@ | Dénitrification | Denrées alimentaires@ |
Densité | Densité cutanée | Densité optique@ |
Densitométrie | Dentifrices | Dentifrices -- Composition |
Dentifrices -- Texture | Dentine | Dents -- Blanchiment |
Dents -- Prothèses@ | Dents -- Soins et hygiène | Dents -- Soins et hygiène -- Appareils et matériels |
Déodorants | Déontologie professionnelle | DEP@ |
Dépendance (physiologie) | Déperlance@ | Déperlance |
Dépigmentation de la peau | Dépigmentation du cheveu | Dépilation@ |
Déplastification | En physico-chimie, la déplétion est à l'origine de l'interaction attractive entre grosses particules en présence de plus petites. Décrite pour la première fois théoriquement par Azakura et Oosawa2, ce phénomène contrôle la stabilité de nombreuses solutions colloïdales. En effet, des particules solides ne peuvent s'interpénétrer, il peut en résulter les effets de volume exclu entre les grosses particules, cette force effective est induite par la présence des petites. Cette force de déplétion est une force attractive à très courte distance (de l'ordre de la taille des petites particules) entre deux grosses particules, créée par l'absence statistique des petites dans cette zone. Une expression analytique de cette force existe pour le mélange binaire de sphères dures (modèle de Asakura et Oosawa). Déplétion | Dépolluants |
Dépollution@ | Dépollution par les plantes@ | Dépolymérisation |
Dépôt à angle de regard | Dépôt autocatalytique | Dépôt chimique en phase gazeuse@ |
Dépôt chimique en phase vapeur | Dépôt chimique en solution | Dépôt de couches minces atomiques |
Dépôt de fil fondu | Dépôt électrolytique | Dépôt électrophorétique |
Dépôt en phase vapeur | Dépôt par laser pulsé | Dépôt par lumière pulsée |
Dépôt par plasma@ | Dépôt par pulvérisation | Dépôts de déchets radioactifs |
Dépoussiérage | Dépression nerveuse | Dépressions économiques@ |
Dérayage | Dérivation (mathématiques)@ | Dérivés phénoliques@ |
Dérivés réactifs de l'oxygène@ | La dermabrasion est un type de surfaçage chirurgical de la peau, généralement effectué dans un cadre médical professionnel par un dermatologue ou un chirurgien plasticien spécialement formé à cette procédure. La dermabrasion est pratiquée depuis de nombreuses années (avant l'avènement des lasers) et implique l' abrasion contrôlée plus profonde (usure) des couches supérieures à moyennes de la peau avec toute une gamme de dispositifs abrasifs puissants, y compris une brosse métallique, une roue diamantée ou une fraise, papier abrasif stérilisé, cristaux de sel ou autres moyens mécaniques.
La dermabrasion ne doit pas être confondue avec la microdermabrasion, qui est une procédure cosmétique récente et non chirurgicale pratiquée à domicile par du personnel non médecin, des infirmières, des esthéticiennes , des assistantes médicales et, plus récemment, des personnes non formées.
Les procédures de dermabrasion sont des procédures chirurgicales invasives nécessitant généralement un anesthésique local . Ils sont souvent effectués dans des salles d'opération ou dans des centres médicaux professionnels. Étant donné que la procédure permet généralement de retirer le sommet des couches profondes de l'épiderme et de s'étendre dans le derme réticulaire, il y a toujours des saignements mineurs de la peau. La procédure comporte des risques de cicatrices, de décoloration de la peau, d'infections et de réactivation du virus de l'herpès facial ( bouton de fièvre ). Dans les cas de dermabrasion agressive, il y a souvent, lors de la procédure, des saignements et des aérosols cutanés énormes qui doivent être contrôlés par la pression. Ensuite, la peau est normalement très rouge et d'apparence crue. En fonction du niveau d’élimination de la peau associé à la dermabrasion, il faut en moyenne 7 à 30 jours pour que la peau guérisse complètement ( réépithélialise ). Souvent, cette procédure était réalisée pour des cicatrices d'acné plus profondes et des cicatrices chirurgicales profondes.
La dermabrasion est rarement pratiquée actuellement et très peu de médecins sont formés et pratiquent encore cette chirurgie. La dermabrasion a été largement remplacée dans le monde entier par des technologies plus récentes et un peu plus simples, notamment les lasers, le CO 2 ou le laser Erbium : YAG. Les technologies laser offrent l’avantage de ne pas presque saigner et dépendent souvent moins de l’opérateur que la dermabrasion.
La dermabrasion chirurgicale a pour but de réduire l'apparence des cicatrices plus profondes et des imperfections cutanées. Souvent, l’objectif est de lisser la peau et d’éliminer les petites cicatrices (comme celles dues à l’acné), le teint irrégulier des cicatrices ou des taches de naissance, les dommages causés par le soleil, les tatouages, les taches de vieillesse, les vergetures ou les ridules.
La dermabrasion est une méthode de surfaçage chirurgical mécanique qui est restée populaire en partie parce qu’elle peut offrir un coût global inférieur (abordable) et peut donner des résultats supérieurs similaires à la méthode au laser récente pour certaines affections de la peau. (Wikipedia) Dermabrasion | Dermatite atopique@ |
Dermatite de contact | Dermatite professionnelle@ | Dermatite sébhorrhéique |
Dermatite séborrhéique | Dermatites fongiques | Dermatologie |
Dermatologie -- Appareils et matériels | Dermatologie pédiatrique | Dermatophilose |
Les dermatophytes sont des champignons microscopiques filamenteux appartenant aux genres Trichophyton, Microsporum et Epidermophyton.
Ils sont caractérisés par la production de spores diverses : microconidies, macroconidies, arthrospores et chlamydospores.
Le terme dermato-phyte peut être traduit en grec par plante de la peau. En effet les dermatophytes sont responsables d'infections de la peau, des cheveux ou des ongles car ils sont capables de se nourrir de la kératine : ce sont les dermatophytoses. Dermatophytes | Dermatoses | Derme |
Derme papillaire | Dermo-cosmétologie | Dermo-pharmacie |
Déroulement (mécanique) | Désaération | Désamidation |
Désassemblage@ | Description bibliographique internationale normalisée | Désencollage |
Désencrage | Élimination des produits d'ensimage incorporés aux fibres textiles avant filature. Désensimage | Désert (théologie) |
Deshumidification | Déshydratation | Déshydroacétique, Acide@ |
Design industriel | Désinfectants | Désinfectants -- Essais -- Normes |
Désinfectants hydroalcooliques | Désinfection | Désinformation |
Désintégration | Désintégration radioactive@ | Désionisation continue |
Desmodurs | Les desmogléines sont une famille de cadhérines constituée de DSG1, DSG2, DSG3 et DSG4 (parfois appelées desmogléine 1, 2, 3 et 4). Elles jouent un rôle dans la formation des desmosomes qui lient les cellules épithéliales entre elles. On ne trouvera pas les mêmes desmogléines dans les desmosomes selon la localisation et l'état de différenciation et de maturation de ces cellules.
Comme toutes les cadhérines, ce sont des protéines transmembranaires. Desmogléine -- Synthèse | La desmosine est une structure moléculaire formée par l'association de quatre chaînes latérales de lysine. On la retrouve associée à l'élastine où elle forme des interconnexions (liaisons covalentes) entre les différentes fibres et participe ainsi à ses propriétés mécaniques. (Wikipedia) Desmosine |
Desmosomes | Désodorisation | Désorption |
Désoxygénation | Desperate housewives (série télévisée) -- DVD vidéo | Desquamation |
Dessalement de l'eau@ | Dessin industriel | Dessin industriel -- Problèmes et exercices |
Détannage | Détartrage par grenailllage@ | DETDA@ |
Détecteurs | Détecteurs (technologie)@ | Détecteurs de gaz |
Détecteurs de mouvement humain | Détecteurs de produits chimiques@ | Détecteurs de rayonnement optique@ |
Détecteurs optiques@ | Détection de défauts (Ingénierie) | Détection de dommages (matériaux) |
Détente@ | Détente@ | Détergents |
Détergents -- Additifs | Détergents -- Biodégradation | Détergents -- Industrie -- Aspects de l'environnement |
Détergents -- Législation -- Pays de l'Union européenne | Détergents -- Périodiques | Détergents liquides |
Détergents solides | Détérioration bactérienne | Détérioration chimique |
Détérioration enzymatique | Détérioration fongique | Détérioration hydrothermale |
Détérioration thermomécanique | Détourage | Détoxication métabolique d'une substance |
Dettes extérieures -- Pays en voie de développement | Deutérium | Développement affectif@ |
Développement des collections (bibliothèques)@ | Développement du langage chez l'enfant@ | Développement durable |
Développement durable -- Dictionnaires | Développement durable -- Périodiques | Développement économique |
Développement économique -- Effets des innovations | Développement économique -- Effets des innovations technologiques | Développement émotif@ |
Développement organisationnel@ | Développement personnel@ | Développement responsable |
Développement technologique@ | Développement urbain@ | Déversements de pétrole |
Devis estimatifs | Devises (monnaie)@ | Dévulcanisation |
Dexaméthasone | Dexpanthénol | Dextranes |
Les dextrines sont des glucides solubles et amorphes, de formule brute (C6H10O5)n. Ce sont des produits incolores en solution et dextrogyres. Elles sont obtenues par dessiccation ou hydrolyse acide de l'amidon.
Les dextrines sont des mélanges de gluco-oligosides (des oligosides de glucose) linéaires dont les unités de glucose sont liées par des liaisons osidiques du type α-(1,4) mais dont le groupement est lié par une liaison osidique α-(1,6). Comme les amylopectines ramifiées et le glycogène comprennent aussi des liaisons osidiques α-(1,6), que les α-amylases ne peuvent hydrolyser, leur digestion produit un mélange de dextrines. La plus courte des dextrines est l'isomaltose (Glca1→6Glc), elle est composée de deux unités de glucose liées par une liaison osidique α-(1,6). Dextrine | DFT@ | DGAX@ |
DGEBA@ | DGMX@ | DHA@ |
Diabète | Le diacétate de cellulose, appelé parfois simplement diacétate, est un polymère artificiel. En effet, il est fabriqué par traitement de la cellulose par l'acide acétique.
Il est constitué de deux radicaux acétate sur chaque unité de D-Anhydroglucopyranose de la molécule cellulosique.
Il est à différencier des acétate de cellulose et triacétate de cellulose.
Il est fragile parce qu'à base de cellulose. Lorsqu'il se détériore, la cellulose se rétracte et libère l'acide acétique, ce qui provoque un "syndrome du vinaigre". Diacétate de cellulose | Diacétone alcool |
Diacrylate de pentaérythritol | Diacrylate de pentaspiroglycol | Diagnostic |
Diagnostic biologique | Diagnostic d'entreprise@ | Diagnostic médical@ |
Diagnostic qualité | Diagnostic technique@ | Diagrammes de phases |
Dialdéhydes | Dialogue social@ | Dialyse dynamique à flux continu |
Diamant | Diamants industriels | Diamants-outils@ |
Diamètre des fibres | Une diamine est un type de polyamine contenant exactement deux groupes amine. Les diamines sont principalement utilisées comme monomères pour synthétiser des polyamides, des polyimides et des polyurées. La principale diamine produite est le 1,6-diaminohexane, précurseur du Nylon 6-6, suivie de l'éthylènediamine1. L'hydrazine (H2NNH2) n'est en général pas considérée comme une diamine puisque ce n'est ni une amine (pas de carbone), ni une dibase. Diamine | Diamine d'éthylène@ |
Le 4,4'-diaminodiphénylméthane est une amine aromatique de formule brute C13H14N2 considérée comme dangereuse pour la santé et retirée progressivement du marché européen à partir du 17 février 2011.
Le 4,4'-diaminodiphénylméthane est obtenu via une réaction de condensation du formaldéhyde avec l'aniline en présence d'acide chlorhydrique. (Wikipedia) Diaminodiphénylméthane | Diaminodiphénylsulfone | Diamond like carbon (DLC)@ |
Diaphonie | Diatomées | Diatomite |
Les diazirines sont une classe de molécules organiques constituées d'un carbone lié à deux atomes d'azote, qui sont doublement liés l'un à l'autre, formant un cycle de type cyclopropène , le 3H -diazirène. Ils sont isomères avec les groupements diazocarbonés , et comme eux peuvent servir de précurseurs aux carbènes par perte d'une molécule de diazote . Par exemple, l'irradiation des diazirines avec de la lumière ultraviolette conduit à l'insertion de carbène dans diverses liaisons CH, NH et OH. Par conséquent, les diazirines ont gagné en popularité en tant que petits réactifs de réticulation photoréactifs. Ils sont souvent utilisés dans le marquage par photoaffinitéétudes pour observer une variété d'interactions, y compris les interactions ligand-récepteur, ligand-enzyme, protéine-protéine et protéine-acide nucléique. (Wikipedia) Diazirines | Diazoles | Un diazonium est un cation formé d'un groupe de deux atomes d'azotes en position terminale sur une molécule. La structure R-N≡N+ est également considérée comme un groupe fonctionnel. Diazonium |
Dibenzalacétone | Dibenzoate | Dibenzoate de diéthylène glycol |
Diborure de titane | Le dibrome (Br2) est une molécule composée de deux atomes de brome. C'est l'unique forme moléculaire (allotrope) de l'élément brome.Le dibrome est un liquide rouge très volatil. Il est très toxique par inhalation et provoque de graves brûlures. Les vapeurs attaquent les muqueuses, la peau et le système respiratoire. Sa solution aqueuse s'appelle "l'eau de brome", qui est beaucoup moins nocive.
- Propriété oxydante : Le dibrome a un pouvoir oxydant élevé : E°(Br2/Br-) = 1,07 V.
Ainsi, l'eau de brome permet de mettre en évidence la présence d'une double liaison (voir Test au dibrome) en l'oxydant.
- Précautions : Du fait de son fort pouvoir oxydant, et parce qu'il est extrêmement volatil, le dibrome dégage des vapeurs toxiques, suffocantes et rougeâtres.
Au contact de la peau, il engendre des plaies qui cicatrisent très lentement.
Le dibrome est détruit par une solution de thiosulfate de sodium. (Wikipedia) Dibrome | Dibromostyrène |
Dibutyrile-chitine | Dicaprylate d'isosorbide | Les colorants dicétopyrrolopyrroles , ou DPP, sont des colorants résistants à l'eau.
Les colorants DPP sont basés sur le composé hétérocyclique bicyclique dicétopyrrolopyrrole . La 2,5-dihydropyrrolo [3,4-c] pyrrol-1,4-dione est un corps basique de colorant dicétopyrrolopyrrole.
Les pigments dicétopyrrolopyrroles représentent une classe importante de pigments à hautes performances utilisés dans les encres, les peintures et le plastique. Plus récemment, leur performance optique-électronique a été découverte pour les applications photovoltaïques et les utilisations connexes. Dicétopyrrolopyrrole |
Dichlorobenzoïque, Acide | Le dichlorométhane (DCM) ou chlorure de méthylène (dénommé R30 dans la liste des gaz fluorés et frigorigènes), est un composé chimique se présentant à température ambiante comme un liquide incolore et volatil émettant une odeur douceâtre relativement forte pouvant mettre certaines personnes mal à l'aise. Son odeur est perceptible dès 200–300 ppm (dès 25 ppm ou seulement vers 600 ppm selon d'autres sources).
Il est surtout utilisé comme solvant de composés organiques.
Caractéristiques chimiques : Caractéristiques chimiques
- Il est peu soluble dans l'eau (13 à 20 g·l-1 à 20 °C) ;
- Il est miscible avec la plupart des solvants organiques ;
- Solvant efficace sur de nombreux produits organiques (graisses, huiles, résines, etc.).
- Il réagit violemment (explosion possible en présence de certains catalyseurs courants ou d'autres solvants chlorés) avec des poudres métalliques (aluminium, magnésium), et réagit spontanément et fortement avec les métaux alcalins, les bases fortes et les oxydants puissants. Dichlorométhane | Dichlorure de phénylphosphoneux |
Dichlorure de phénylphosphonique | Dichroïsme | Dichroïsme circulaire |
Dichroïsme linéaire | Dichromate de potassium | Dictionnaires en images@ |
Dictionnaires illustrés | Dictionnaires multilingues | Dictionnaires polyglottes |
Le dicyandiamide, C2H4N4, est une amine dérivée de la guanidine. C'est un dimère de cyanamide à partir duquel il peut être préparé.
Le dicyandiamide est soluble dans l'eau, l'acétone, les alcools mais pas dans l'éther ni dans le chloroforme.
Le dicyandiamide est naturellement produit dans les sols par la décomposition de la cyanamide. Dicyandiamide | Le dicyclopentadiène (DCPD) est un composé organique bicyclique de formule C10H12. À température ambiante, très pur c'est un solide incolore à jaunâtre avec une odeur proche du camphre (moins pur c'est un liquide). Sa densité d'énergie est de 10,975 Wh·l-1. Il est coproduit en larges quantités lors du vapocraquage du naphta et du fioul pour produire de l'éthylène. Son usage principal est sous forme de résines, en particulier des résines de polyesters insaturés. Il est aussi dans les encres, adhésifs et peintures. Dicyclopentadiène | Didactique |
Diélectriques | Diélectriques solides@ | La réaction de Diels-Alder est une réaction chimique utilisée en chimie organique, dans laquelle un alcène (diénophile) s'additionne à un diène conjugué pour former un dérivé du cyclohexène. Otto Diels et Kurt Alder reçurent le prix Nobel de chimie en 1950 pour les travaux relatifs à cette réaction.
Dans le domaine des matériaux avancés et de la robotique souple on parle de "Polymères Diels-Alder" ("Diels-Alder polymers") pour décrire des polymères constitués de réseaux covalents thermoréversibles. (Wikipedia) Diels-Alder, Réaction de |
Diènes | Diésel (carburant)@ | Diester |
Diéthanolamine | Diéthyl éther@ | Diéthyl toluène diamine |
Diéthyldithiocarbamate d'argent | Diéthyldithiocarbamate de sodium | Diéthylène glycol |
Diéthylèneimidoxyde@ | Diéthylènetriamine | Diéthylphosphinate d'aluminium |
Différences d'âge | Différences entre sexes | Différences entre sexes (psychologie) |
FDTD est l'acronyme de l'expression anglaise Finite Difference Time Domain. C'est une méthode de calcul de différences finies dans le domaine temporel, qui permet de résoudre des équations différentielles dépendantes du temps. Cette méthode est couramment utilisée en électromagnétisme pour résoudre les équations de Maxwell. Cette méthode a été proposée par Kane S. Yee en 1966. Différences finies dans le domaine temporel | En analyse numérique, la méthode des différences finies est une technique courante de recherche de solutions approchées d'équations aux dérivées partielles qui consiste à résoudre un système de relations (schéma numérique) liant les valeurs des fonctions inconnues en certains points suffisamment proches les uns des autres.
Cette méthode apparaît comme étant la plus simple à mettre en œuvre car elle procède en deux étapes : d'une part la discrétisation par différences finies des opérateurs de dérivation/différentiation, d'autre part la convergence du schéma numérique ainsi obtenu lorsque la distance entre les points diminue. Différences finies, Méthode des | Différenciation cellulaire@ |
Différends de frontière@ | Différentiation (mathématiques)@ | Diffraction |
Diffraction des rayons X à grand angle | Diffractomètres | Diffractométrie de rayons X |
Diffusion (chimie)@ | Diffusion (physique) | Diffusion -- Physique nucléaire |
Diffusion aux petits angles | Diffusion dans les gaz@ | Diffusion dans les liquides@ |
Diffusion de la culture | Diffusion de la lumière aux petits angles | La diffusion de neutrons aux petits angles (DNPA) permet de sonder la matière aux échelles spatiales allant de 0.5 et 50 nm en déterminant les grandeurs moyennes qui caractérisent la taille et la forme des objets ainsi que leurs interactions. (https://www.neutron-sciences.org) Diffusion de neutrons aux petits angles |
Diffusion de rayonnements@ | Diffusion des innovations@ | Diffusion dynamique de la lumière@ |
Diffusion moléculaire@ | Diffusion neutronique@ | Diffusion sur disque, Méthodes de |
Diffusivité thermique | Digestion anaérobie | Une marque verticale native (DNVB) est une entreprise travaillant exclusivement avec les canaux et leviers du web.
Une DNVB commence donc toujours en ligne, mais peut ouvrir des emplacements physiques par la suite sans se dénaturer.
Contrairement aux entreprises qui utilisent internet comme un moyen de communication avec le public parmi d’autres, les DNVB utilisent les outils connectés du numérique en maîtrisant les processus commerciaux de A à Z.
En règle générale, ils contrôlent la distribution de leurs produits ou services. Digitale native vertical brand |
Digitalisation (information)@ | Digluconate de chlorhexidine | Diglucosyl gallique, Acide |
Dignité de la personne | Dihydrazide isophthalique | Dihydrochlorure de chlorhexidine |
Aussi connue sous le nom d'ampélopsine, la dihydromyricétine est une molécule que l’on retrouve naturellement dans plusieurs plantes du genre Ampélopsis, comme l'Ampelopsis grossedentata. Elle a également été identifiée dans une plante médicinale asiatique : Hovenia dulcis. Dihydromyricétine | Dihydropyridine | Dihydroquercétine@ |
Dihydrotestostérone | Dihydroxyacétone | Dihydroxydiphenyl sulfone |
Dihydroxynaphtalènes | Diisocyanate d'hexaméthylène | Diisocyanate d'isophorone |
Diisocyanate d'urée | Diisocyanate de diphénylméthane | Diisocyanate de diphénylméthylène |
Le diisocyanate de toluène (TDI : Toluene diisocyanate) est un composé organique, toxique et allergène, appartenant au groupe des isocyanates.
C'est l'un des monomères de départ utilisés pour la production de polyuréthane par polymérisation.
Le TDI peut réagir avec un polyol ce qui permet de former une structure uréthane.
Le TDI est produit industriellement en faisant réagir du diaminotoluène (en fait un mélange de 2,4-diaminotoluène et de 2,6-diaminotoluène dans un ratio 80:20) avec du phosgène (COCl2), ce qui conduit au TDI avec une production secondaire de chlorure d'hydrogène HCl.
Il sert à fabriquer des mousses expansées, molles, semi-rigides ou rigides de polyuréthane, des adhésifs, peintures, enduits souples, élastomères, etc. Diisocyanate de toluène | Diisocyanates | Diisopropoxyde bisacétylacétonate de titane |
Dilatance | Dilatation (thermodynamique) | Dilatométrie |
Diluants | Dilution | Dimensionnement (ingénierie)@ |
Dimère, Acide | Dimères | Dimères cyclobutyliques de pyrimidine |
Diméthacrylate d'isosorbide | Diméthicone@ | Diméthicone cétylique |
Propriétés physiques : Le diméthoxyméthane est un liquide incolore, volatil, et d'odeur légère de chloroforme. Il est soluble dans l'eau (à partir de 285 g/L à 20 °C) et dans la plupart des solvants organiques.
Propriétés chimiques : Le diméthoxyméthane est un produit stable dans les conditions normales d'utilisation. Mais il réagit violem¬ment avec des oxydants puissants (oxygène, peroxyde d'hydrogène...). Il se décompose également en milieu aqueux en présence d'acides inorganiques (nitrique, sul-furique, chlorhydrique...).
Au contact de l'oxygène de l'air, il peut s'oxyder plus ou moins rapidement pour se transformer en peroxydes, composés instables et explosifs. Diméthoxyméthane | Diméthyl butanoïque, Acide | Diméthylacétamide |
Diméthylacrylamide | Diméthylacrylate d'éthylène glycol | Le diméthylaminoéthanol, déanol (DMAE), chimiquement le 2-(diméthylamino)éthanol, est une substance naturelle apparentée à la choline, de formule brute (CH3)2NCH2CH2OH. Diméthylaminoéthanol |
Le xylène ou diméthylbenzène est un groupe d'hydrocarbures aromatiques dérivés méthylés du benzène. Il est représenté par trois isomères structuraux : 1,2-diméthylbenzène, 1,3-diméthylbenzène et 1,4-diméthylbenzène (appelés respectivement ortho-diméthylbenzène, méta-diméthylbenzène et para-diméthylbenzène). Le xylène technique est un mélange des trois isomères, de composition voisine de méta- (60 %), ortho- (10-25 %) et para- (10-25 %). Tout comme pour le benzène, la structure du xylène est plane. C'est un composé aromatique, et les électrons formant les liaisons π du cycle sont délocalisés, ce qui entraîne une stabilité importante de la structure.
PROPRIETES PHYSICO-CHIMIQUES : Le xylène est un liquide incolore, d'odeur agréable et très inflammable. Il est naturellement présent dans le pétrole et le goudron de houille, et se forme durant les feux de forêts. Les propriétés chimiques diffèrent peu d'un isomère à l'autre. La température de fusion est comprise entre -47,87 °C (m-Xylène) et 13,26 °C (p-Xylène). La température d'ébullition est voisine de 140 °C pour tous les isomères. La densité est de 0,87 (le composé est plus léger que l'eau). L'odeur du xylène devient détectable pour des concentrations de l'ordre de 0,08 à 3,7 ppm, et le goût est apparent dans l'eau pour des concentrations de l'ordre de 0,53 à 1,8 ppm.
PRODUCTION ET UTILISATION : Le xylène est produit à partir du pétrole dans l'industrie pétrochimique. En termes de volume, c'est l'un des 30 composés chimiques les plus produits aux USA (environ 450 000 tonnes par an). Il est utilisé comme solvant, notamment en tant que céruménolytique. Il est aussi utilisé par les industries de l'impression, du caoutchouc et du cuir. Il est employé comme réactif de départ pour la production d'acide téréphtalique, utilisé comme monomère pour la production de polymères de type téréphtalate. Le xylène est également utilisé pour le nettoyage, comme pesticide, utilisé aussi en parasitologie dans la méthode de KOHN pour vérifier la bonne déshydratation de frottis de selle, comme diluant pour la peinture ainsi que dans la peinture et les vernis. Il est présent en faibles quantités dans les carburants pour l'aviation ainsi que dans l'essence (voir l'article « Pouvoir calorifique »). En présence de réactifs oxydants, comme le permanganate de potassium KMnO4, le groupement méthyle peut être oxydé jusqu'à former un acide carboxylique. Lorsque les deux groupements méthyle sont oxydés, le o-xylène forme l'acide phtalique et le p-xylène l'acide téréphtalique. Diméthylbenzène | Diméthyldihydropyrène | Diméthyle de glyoxylate de xylose |
Diméthylèneméthane@ | Diméthylformamide | Diméthylglucamine |
Diméthylméthoxy chromanol | Diméthylsulfoxyde | Diminution des coûts@ |
Diodes électroluminescentes | Diodes lasers | Dioique, Acide |
Diol acétylénique | Diols | Le dioxane est un éther et plus précisément un "éther couronne" de six atomes, possédant deux fonctions éther.
Il existe trois isomères du dioxane, le 1,4-dioxane, le 1,3-dioxane et le 1,2-dioxane, selon de la position des deux atomes d'oxygène dans le cycle.
Par extension, les dioxanes désignent la famille des dérivés des 3 isomères du dioxane au sens restreint, c'est-à-dire les composés organiques à hétérocycle saturé de six atomes, quatre de carbone et deux d'oxygène. Dioxanes |
Le dioxyde d'azote est un composé chimique de formule NO2. Concentré, il se présente comme un gaz brun-rouge toxique suffocant à l'odeur âcre et piquante caractéristique. C'est un précurseur de la production industrielle de l'acide nitrique HNO3 et un polluant majeur de l'atmosphère terrestre produit par les moteurs à combustion interne (à Diesel majoritairement) et les centrales thermiques ; il est responsable à ce titre du caractère eutrophisant et acidifiant des « pluies acides » non soufrées (le NO2 combiné à l'ozone troposphérique anthropique forme des nitrates très solubles dans l'eau). Il est aussi responsable de la présence d'acide nitrique (où ce dernier se forme par hydratation du NO2) : 3 NO2 + H2O → 2 HNO3 + NO. Dioxyde d'azote | Dioxyde d'étain | Dioxyde de carbone |
Dioxyde de carbone -- Absorption | Dioxyde de carbone -- Captage@ | Dioxyde de carbone -- Capture |
Dioxyde de carbone -- Emploi dans l'industrie chimique | Dioxyde de carbone -- Recyclage | Dioxyde de carbone -- Séquestration@ |
Dioxyde de carbone -- Solubilité | Dioxyde de carbone -- Stockage | Dioxyde de carbone -- Valorisation |
Dioxyde de carbone liquide | Dioxyde de chlore | Dioxyde de manganèse |
Dioxyde de silicium | Le dioxyde de soufre, également appelé anhydride sulfureux (nom qui n’est plus employé en chimie), est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides16. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire.
Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin. (Wikipedia) Dioxyde de soufre | Agent réducteur, de blanchiment ou de décoloration utilisé dans l'industrie textile, l'industrie des pâtes et papier et les procédés photographiques. Dioxyde de thiourée |
Dioxyde de titane | Dioxyde de titane -- Suppression ou remplacement | Dioxyde de titane -- Synthèse |
Dioxyde de zirconium@ | Dip-coating | Diphénols@ |
Diphénylcarbazide | Diplômés de l'enseignement supérieur -- Recrutement | Diplômes des examens d'expertise comptable |
Diprophylline | Dipropylène glycol isobornyl ether | Direction de projets@ |
Direction du personnel@ | Direction participative@ | Directives européennes@ |
Discours argumentatif -- Etude et enseignement | Discrimination | Discrimination à l'égard des handicapés |
est une protéase qui clive la fibronectine , le collagène IV et dans une moindre mesure le collagène I. Elle se trouve dans certaines bactéries et peut être isolée à partir de filtrats de culture de Bacillus polymyxa . Il peut être extrait, purifié et utilisé dans la recherche. Il peut être particulièrement utile de séparer les épithéliums embryonnaires et le mésenchyme . La Dispase II est spécifique du clivage des liaisons leucine - phénylalanine .
La Dispase est souvent utilisée pour digérer les cellules primaires adhérentes en culture, car ce traitement s'est avéré plus doux que la digestion à la trypsine. (Wikipedia) Dispase | Disperseurs | Dispersine |
Dispersion de polymères@ | Dispersion rotatoire (optique) | Dispersions et suspensions |
Dispersions et suspensions -- Appareils et matériels | Dispersions et suspensions -- Applications industrielles | Dispersions et suspensions -- Stabilité |
Disponibilité biologique@ | Disponibilité physiologique@ | Dispositifs antiparasites@ |
Dispositifs de mesure@ | Dispositifs de sécurité | Dispositifs de tri |
Dispositifs électrochromiques | Dispositifs électrochromiques -- Détérioration | Dispositifs électrochromiques -- Effets de la chaleur |
Dispositifs électroluminescents | Dispositifs médicaux | Dispositifs médicaux -- Classification |
Dispositifs optoéléctroniques | Disques de friction | Disques rotatifs |
Dissipation d'énergie | Dissolution (chimie) | Dissolvants@ |
Distilbène -- Toxicologie | Distillation | Distribution commerciale@ |
Distribution de temps de séjour | Distribution des pores | Distribution et orientation des fibres |
Distribution hydrostatique@ | Distribution sous vide | Distributions multidimensionnelles@ |
Distributions, Théorie des (analyse fonctionnelle) | Disulfure de molybdène@ | Disulfure de triéthoxysilylpropyle |
Dithiazole | Les dithiocarbamates sont une famille de composés organiques (biocides, toxiques, synthétisés à partir de dérivés de l'acide dithiocarbamique et des thiurames. Ils sont généralement utilisés comme fongicides ou additifs de pesticides, désherbants (diallate, triallate, EPTC) ou insecticides (carbaryle par exemple). Beaucoup de dithiocarbamates peuvent être préparés à partir d'amines et de sulfure de carbone. Dithiocarbamates | Dithiocarbamates d'oxydovanadium |
Dithionite de sodium | Dithiothréitol | Dithizone |
Le Diuron (de nom IUPAC, 3-(3,4-dichlorophényl)-1,1-diméthyl-urée) est un produit phytosanitaire (pesticide) ayant un effet herbicide.
Le Diuron est très utilisé comme désherbant pour tuer les graminées indésirables et d'autres mauvaises herbes annuelles et persistantes à feuilles larges, en viticulture notamment. On l'utilise aussi dans les jardins, et pour désherber les bords de routes ou les voies ferrées. Diuron | Diversité bactérienne | Diversité biologique |
Diversité des espèces | Le divinylbenzène (ou diéthénylbenzène en nomenclature systématique) est un hydrocarbure aromatique de formule C10H10. Comme son nom l'indique, il est constitué d'un noyau de benzène substitué par deux groupements vinyle (–CH=CH2). Il existe trois isomères du divinylbenzène, en fonction des positions relatives des groupements vinyle sur le noyau benzénique : 1. le 1,2-divinylbenzène ou orthodivinylbenzène, 2. le 1,3-divinylbenzène ou métadivinylbenzène, 3. le 1,4-divinylbenzène ou paradivinylbenzène.
PROPRIETES : Les composés ortho et méta sont à température et pression normales des liquides incolores, inflammables, irritant pour les muqueuses et se polymérisant facilement. Le composé para, dû à sa configuration particulière, a une température de fusion bien plus haute que les autres isomères (31 °C contre −67 °C pour les deux autres) et est donc solide à température ambiante. Ces trois composés sont insolubles dans l'eau.
UTILISATION : Les divinylbenzènes sont utilisés comme agent de réticulation dans des copolymères du polystyrène, ce qui réduit leur solubilité dans les solvants organiques, augmente leur résistance physique, leur dureté, leur résistance à la chaleur, sans affecter leur aspect et leurs propriétés optiques ou électriques. Divinylbenzène | DMA@ |
DMA@ | DMAC@ | DMAE@ |
DMF@ | DMPA@ | DMSO@ |
DMTA@ | DNVB@ | Do it yourself |
DOA@ | Doctrine économique@ | Documentalistes |
Documentalistes -- Périodiques | Documentation -- Orientation professionnelle | Documentation -- Périodiques |
Documents géographiques@ | Dodécanoïque, Acide@ | Dodecyl lactate@ |
Le laurylsulfate de sodium (LSS) ou dodécylsulfate de sodium (SDS) est un détergent et tensioactif ionique fort, couramment utilisé en biochimie et biologie moléculaire.
C'est un composé à ne pas confondre avec le laureth sulfate de sodium.
La concentration micellaire critique du SDS varie de 0,007 à 0,01 mol/L dans l'eau à 25°C.
Le dodécylsulfate de sodium (en anglais, Sodium Dodecyl Sulfate ou SDS ou/ NaDS), de formule C12H25NaO4S, aussi connu sous le nom de laurylsulfate de sodium (en anglais, sodium lauryl sulfate ou SLS), est un tensioactif ionique qui est utilisé dans les produits ménagers tels que les dentifrices, shampooings, mousses à raser ou encore bains moussants pour ses effets épaississants et sa capacité à créer une mousse, il est également repris comme additif alimentaire par le codex alimentarius (E487).
La molécule est composée d’une chaîne de 12 atomes de carbone, rattachée à un groupement sulfate conférant à la molécule les propriétés amphiphiles requises pour un détergent. Le SDS est préparé par sulfonation du dodécanol (alcool de lauryl, C12H25OH), suivie par une neutralisation par du carbonate de sodium. Le SDS est utilisé aussi bien dans les procédés industriels que pour les produits cosmétiques destinés au grand public. Dodécyl sulfate de sodium | Dodécylbenzènesulfonate | Dodécylbenzènesulfonate de lauryle -- Synthèse |
Dodécylphosphonique, Acide | DOE@ | Dolomie |
Dolomite@ | Dommages d'impacts à peine visibles | Données |
Données -- Analyse@ | Données -- Codification@ | Données -- Récupération (informatique) |
Données -- Transmission | Données massives | La 3,4-dihydroxyphénylalanine (abréviée en DOPA ou dopa) est une substance intermédiaire dans la synthèse des catécholamines. Elle possède deux isomères optiques, la L-DOPA ou L-dopa (ou lévodopa, dénomination pharmacologique internationale), lévogyre, et la D-DOPA ou D-dopa, dextrogyre.
La L-DOPA est la forme stéréo-isomérique lévogyre métabolisable par l'organisme. Sa décarboxylation par la DOPA-décarboxylase produit la dopamine.
La L-DOPA est capable de franchir la barrière hémato-encéphalique. C'est une substance qui est utilisée dans le traitement de la maladie de Parkinson en augmentant le taux de dopamine. Dopa |
Dopachrome Tautomerase | Dopage dans les sports | Dopamine |
Dosage@ | Dosage des cendres | La dosimétrie est la détermination quantitative de la dose absorbée par un organisme ou un objet, c'est-à-dire l'énergie reçue par unité de masse, à la suite de l'exposition à des rayonnements ionisants. Dosimétrie |
Double réfraction@ | Douceur (toucher) | DPHA@ |
DPP@ | DPV@ | Drainage |
Dramatiques | Drapage | Drogues |
Droit -- Orientation professionnelle | Droit -- Unification internationale | Droit à l'alimentation |
Droit à la vie privée | Droit civil -- France -- Code | Droit civil -- France -- Problèmes et exercices |
Droit d'asile -- Europe | Droit d'auteur | Droit d'auteur -- Droit de reproduction -- Pays de l'Union européenne |
Droit d'auteur -- Droits de prêt au public -- Pays de l'Union européenne | Droit des brevets@ | Droit des entreprises@ |
Droit du travail -- France | Droit européen | Droit européen -- Législation |
Droit international | Droit maritime | Droit pénal -- France -- Code |
Droit social -- France | Droite (science politique) -- Etats-Unis | Droite (science politique) -- Europe |
Droite (science politique) -- France | Droits de l'homme | Droits intellectuels@ |
Drones | Le "drop" est la différence de hauteur entre l'arrière (talon) et l'avant (avant-pied) de la chaussure. Pour schématiser, une chaussure à talons aiguilles aura un drop très élevé car la différence de hauteur entre l'avant et l'arrière est importante alors qu'une tong aura un drop nul. C'est un élément de conception incontournable pour tous les ingénieurs chaussure. Le drop est de plus en plus pris en compte au moment de choisir une paire de chaussures pour la pratique de la course à pied. Le pied nu a un drop nul car le talon et l'avant-pied se situent à la même hauteur, directement en contact avec le sol. Mais le drop seul n'est pas un critère suffisant pour classer une chaussure comme minimaliste. De nombreux aspects sont à prendre en compte : son poids, sa hauteur, sa flexibilité, etc. Drop (chaussure) | DRX@ |
DSC@ | DTA@ | DTBMA@ |
DTM@ | DTT@ | DTY@ |
La ductilité désigne la capacité d'un matériau à se déformer plastiquement sans se rompre. La rupture se fait lorsqu'un défaut (fissure ou cavité) devient critique et se propage. Un matériau qui présente une grande déformation plastique à rupture est dit ductile, sinon il est dit fragile. C'est une propriété dite "purement géométrique" : elle ne caractérise qu'un allongement à la rupture (sans unité, ou l'allongement en mètre si la longueur pour l'essai de ductilité est normalisée), indépendamment de l'énergie ou de la contrainte nécessaire à cette rupture.
La ductilité est une propriété conditionnée par la malléabilité. "La malléabilité est le premier indice de la ductilité ; mais elle ne nous donne néanmoins qu'une notion assez imparfaite du point auquel la ductilité peut s'étendre."
La ductilité désigne surtout la capacité d'une matière à résister à l'étirement. Ductilité | Duncan, Test de | Durabilité@ |
Durcissement -- Polymérisation@ | Durcissement rapide@ | Durcisseurs@ |
Durée de fonctionnement@ | Durée de stockage | Durée de vie (Ingénierie) |
Durée de vie en pot | Dureté (matériaux) | Dureté Rockwell |
La mesure de dureté Vickers se fait avec une pointe pyramidale normalisée en diamant de base carrée et d'angle au sommet entre faces égal à 136°. L'empreinte a donc la forme d'un carré ; on mesure les deux diagonales d1 et d2 de ce carré à l'aide d'un appareil optique. On obtient la valeur d en effectuant la moyenne de d1 et d2. C'est d qui sera utilisé pour le calcul de la dureté. La force et la durée de l'appui sont également normalisées. Dureté Vickers | Un duromètre Shore est un instrument qui mesure typiquement la dureté des élastomères et de certains polymères thermoplastiques.
Il détermine la profondeur d'enfoncement d'un pénétrateur normalisé par simple application sur l'échantillon. Les plus courants sont de type Shore A et D, portables (pour mesure sur site) ou non.
Concernant les appareils analogiques, la lecture se fait directement sur un cadran gradué en degrés SHORE.
Les plus sophistiqués possèdent : un pénétrateur en diamant monocristallin à longue durée de vie ; plusieurs échelles de mesure : dureté selon Shore (échelle de 5,5 à 101,3 Shore A, par exemple), Rockwell B et C, Brinell et Vickers. Cela évite l'usage de table de conversion ou le calcul, dans les cas favorables ; et un affichage numérique LCD, avec mémoire de mesures et sortie de données (interface RS 232 pour connexion sur PC). Duromètre Shore | DWS@ |
Dyacide de xylose | Dynamères | Dynamique |
Dynamique chaotique@ | Dynamique des corps rigides | Dynamique des fluides@ |
Dynamique des fluides computationnelle | Dynamique moléculaire | Dynamomètres |
Dynamométrie | Le terme dysbiose désigne le déséquilibre de l'écosystème bactérien (aussi appelé microbiote) présent dans et sur le corps d'un organisme, notamment le corps humain, dont le microbiote cutané, le microbiote vaginal, le microbiote buccal, et plus particulièrement le microbiote intestinal humain sur lequel se porte en grande partie la recherche actuelle. Ce déséquilibre se traduit souvent par la réduction de diversité en taxa bactériens, la réduction en diversité et richesse génique (métagénomique) et un excès d'un ou plusieurs pathobiontes (bactéries pathogènes du microbiote). (Wikipedia) Dysbiose cutanée | Dysphasie@ |
Le caprolactame ou plus précisément l'?-caprolactame est un lactame comprenant sept atomes dans son cycle. Il sert de monomère dans la synthèse du nylon-6. e-caprolactame | e-caprolactone | E-mail@ |
EAA@ | Easy-to-clean@ | EasyWhite (tannage) |
Eau | Eau - Récupération | Eau -- Adoucissement |
Eau -- Adsorption | Eau -- Analyse | Eau -- Analyse -- Normes |
Eau -- Aspect de l'environnement | Eau -- Aspect économique | Eau -- Aspect politique |
Eau -- Chimie | Eau -- Consommation | Eau -- Consommation -- Réduction |
Eau -- Déminéralisation@ | Eau -- Epuration | Eau -- Épuration -- Désinfection |
Eau -- Épuration -- Élimination des composés organiques | Eau -- Epuration -- Traitement biologique | Eau -- gestion@ |
Eau -- Infiltration@ | Eau -- Politique gouvernementale | Eau -- Pollution |
Eau -- Pollution -- Effets sur les animaux@ | Eau -- Pollution -- Effets sur les animaux aquatiques@ | Eau -- Qualité |
Eau -- Rétention | Eau -- Stockage | Eau -- Teneur en sels |
Eau -- Traitement biologique@ | Eau -- Utilisation | Eau bouillante |
Eau chaude | Eau de Javel@ | Eau de la Mer Morte |
Eau de mer | Eau de mer -- Dessalement | Eau de surface@ |
Eau douce | Eau dure | Eau micellaire |
Eau oxygénée@ | Eau potable | Eau salée |
L'activité de l'eau (symbole a_\mathrm w pour activity of water) représente la pression de vapeur d'eau p d´un produit humide divisée par la pression de vapeur saturante p_0 à la même température.
L'activité de l'eau est l'un des principaux paramètres influençant la conservation d'un aliment ou d'un produit pharmaceutique. Les micro-organismes ont besoin d'eau « libre » (libre pour les réactions biochimiques) pour se développer. L'activité de l'eau ne représente pas la teneur en eau (ou humidité) mais bien la disponibilité de cette eau. Plus l'activité de l'eau est élevée, plus la quantité d'eau libre est grande (1 étant le maximum), plus les micro-organismes se développeront. L'eau a aussi un impact sur la texture de l'aliment. Le contrôle de l'eau est maintenant un paramètre défini validé par l'USP 1112. Eau, Activité de l' | Eaux continentales -- Pollution | Eaux de ruissellement@ |
Eaux de surface | Eaux parfumées -- Analyse | Eaux saumâtres |
Eaux thermales@ | Eaux usées | Eaux usées -- Analyse |
Eaux usées -- Décontamination | Eaux usées -- Epuration | Eaux usées -- Recyclage |
Eaux usées -- Stations de traitements | Eaux usées -- Teneur en azote ammoniacal | Eaux usées -- Teneur en azote total |
Eaux usées -- Teneur en chrome | Eaux usées -- Teneur en chrome hexavalent | Eaux usées -- Teneur en chrome trivalent |
Eaux usées -- Teneur en colorants | Eaux usées -- Teneur en formaldéhyde | Eaux usées -- Teneur en ions sulfures |
Eaux usées -- Teneur en nitrates | Eaux usées -- Teneur en nitrites | Eaux usées -- Teneur en oxyde de chrome |
Eaux usées -- Teneur en protéines | Eaux usées -- Teneur en sels | eaux usées -- Teneur en sulfates |
Eaux usées -- Teneur en sulfures | Eaux usées -- Teneur en surfactants | Eaux-de-vie |
EBA@ | Ebavurage | Ebavurage cryogénique |
Ecailles@ | Ecailles (défauts) | Echafaudages |
Echange d'ions@ | Echange de spins | Echanges de données |
Echangeur de chaleur interne | Echantillonnage | Echantillons (commerce) |
Echantillons -- Prélèvement@ | Echantillons biologiques | Echantillons commerciaux@ |
Echantillons promotionnels@ | Echarnage | Echarnement@ |
Echarneuse | Echelle photonumérique | Echinacée et constituants |
Echographie | Eckhart, Johannes (1260?-1327?) -- Anthologies | Eclairage |
Eclairage à décharges électriques | Eclairage fluorescent | Eclat de la peau@ |
Eclatement (matériaux) | ECM@ | Eco-conception |
Eco-industries | Eco-label@ | Eco-produits |
Éco-produits -- Normes | Ecocatalyse | Ecoconception@ |
Ecolabel@ | École classique d'économie politique | Ecole et entreprise@ |
Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Paris -- Anciens élèves -- Associations -- Annuaires | Ecole Supérieure de Chimie Industrielle -- Anciens élèves -- Associations -- Annuaires | Ecoles |
Ecoles d'été@ | Ecoles d'ingénieurs | Ecoles d'ingénieurs -- France |
Ecoles d'ingénieurs -- France -- Examens d'entrée | Ecoles d'ingénieurs -- France -- Guide de l'étudiant | Ecoles d'ingénieurs -- France -- Répertoires |
Ecoles de commerce -- Anciens élèves -- Associations -- Annuaires | Ecoles de commerce -- Etats-Unis -- Répertoires | Ecoles de commerce -- Europe -- Répertoires |
Ecoles de commerce -- France -- Admission | Ecoles de commerce -- France -- Examens d'entrée | Ecoles de commerce -- France -- Répertoires |
Ecologie | Ecologie -- Restauration@ | Ecologie bactérienne |
Ecologie des eaux | Ecologie humaine | Ecologie humaine -- Périodiques |
Ecologie humaine -- Philosophie | Ecologie industrielle@ | L’écologie profonde est une philosophie écologiste contemporaine qui se caractérise par la défense de la valeur intrinsèque des êtres vivants, c'est-à-dire une valeur indépendante de leur utilité pour les êtres humains.
Elle attribue plus de valeur aux espèces et aux différents écosystèmes que ne le font les mouvements écologiques classiques, ce qui entraîne le développement d'une éthique environnementale. Tandis que l'écologie classique, bien que développant de nouvelles alternatives, pose toujours la satisfaction des besoins humains comme finalité (anthropocentrisme) et attribue au reste du vivant le statut de « ressource », l'écologie profonde ré-inscrit les finalités humaines dans une perspective plus large, celle du vivant (biocentrisme) afin de prendre en compte les besoins de l'ensemble de la biosphère, notamment des espèces avec lesquelles la lignée humaine coévolue depuis des milliers d'années. (Wikipedia) Ecologie profonde |
Ecologie sociale@ | Ecologisme | Économétrie -- Problèmes et exercices |
Economie@ | Economie -- Périodiques | Economie alternative@ |
L'économie circulaire est une expression générique désignant un concept économique qui s'inscrit dans le cadre du développement durable et s'inspirant notamment des notions d'économie verte, d’économie de l'usage ou de l'économie de la fonctionnalité, de l'économie de la performance et de l'écologie industrielle (laquelle veut que le déchet d'une industrie soit recyclé en matière première d'une autre industrie ou de la même).
Son objectif est de produire des biens et services tout en limitant fortement la consommation et le gaspillage des matières premières, et des sources d'énergies non renouvelables ;
Selon la fondation Ellen Mac Arthur (créée pour promouvoir l'économie circulaire1), il s'agit d'une économie industrielle qui est, à dessein ou par intention, réparatrice et dans laquelle les flux de matières sont de deux types bien séparés ; les nutriments biologiques, destinés à ré-entrer dans la biosphère en toute sécurité, et des intrants techniques ("technical nutrients"), conçus pour être recyclés en restant à haut niveau de qualité, sans entrer dans la biosphère Économie circulaire | L'économie collaborative est une activité humaine de pair à pair, qui vise à produire de la valeur en commun et qui repose sur de nouvelles formes d'organisation du travail et d'échanges. Elle repose sur une société du partage, qui passe par la mutualisation des biens, des espaces et des outils, des savoirs (l'usage plutôt que la possession), l'organisation des citoyens en "réseau" ou en communautés et généralement l'intermédiation par des plateformes internet (à l'exception de modèles comme les réseaux d'échanges réciproques de savoirs) dont le fonctionnement "repose sur des algorithmes qui font de l'appariement entre différents acteurs sociaux". L'économie collaborative est l'un des trois principaux écosystèmes d'usages numériques où le travail numérique s'exprime.
Popularisé par le livre de Rachel Botsman et Roo Rogers "Modèle : What’s mine is Yours : How collaborative consumption is changing the way we live", le terme d'économie collaborative et le champ qu'il recouvre ne font pas l'objet d'un consensus. Dans une conception large, l'économie collaborative inclut la consommation collaborative (AMAP, couchsurfing, covoiturage, colis-voiturage, etc.), les modes de vie collaboratifs (cotravail, colocation, habitat collectif), la finance collaborative (financement participatif, prêt d'argent de pair à pair, monnaies alternatives), la production contributive (fabrication numérique, DIY, Fablabs, imprimantes 3D, maker space) et la culture libre.
Elle prend différents types de formes (économie du partage, économie de fonctionnalité dont l'économie circulaire, économie des solutions, économie en pair à pair) selon les types de biens et services concernés ou de la finalité (autonomisation du consommateur, éco-efficacité).
Ce type d'économie s'inscrit dans un contexte de défiance envers les acteurs institutionnels du système capitaliste traditionnel, de crise économique mais aussi d'éthique environnementale les enjeux sont multiples puisqu'il semble que l'on aille vers un nouveau modèle économique.
Son essor est dû à l'utilisation des nouvelles technologies permettant d'améliorer la créativité collective et la productivité. Il répond également au désir de pratiques écologiques et de relations sociales plus conviviales. Economie collaborative | Economie de l'environnement |
Economie de la santé | Économie du développement | Economie du travail -- Périodiques |
L’économie écologique est une branche de l'économie en interface avec l'écologie, étudiant l'interdépendance et la coévolution entre les sociétés humaines et les écosystèmes dans le temps et l'espace. L'intérêt de ces recherches est de pouvoir guider l'action des acteurs économiques (publics et privés) afin d'assurer un développement durable, c'est-à-dire conciliant progrès économique, justice sociale, et préservation de l'environnement, tout en mettant la priorité sur ce dernier point. Il faut distinguer l'économie écologique de l'économie environnementale qui vise à évaluer le coût économique des atteintes à l'environnement (en termes d'externalités) et la valeur monétaire des services écosystémiques dans le cadre de la théorie néoclassique. L'économie écologique a un caractère résolument holistique et transdisciplinaire, surmontant les barrières existantes entre les disciplines scientifiques. (Wikipedia) Economie écologique | Economie monétaire | Economie numérique |
Economie politique | Economie politique -- Aspect social@ | Economie politique -- Europe -- Cédéroms |
Economie politique -- France | Economie politique -- France -- Histoire -- 20e siècle | Économie politique -- Histoire |
Economie politique -- Périodiques | Economie politique -- Sociologie@ | Economie politique -- Terminologie |
Economie sociale | Economie sociale et solidaire | Economie sociologique@ |
Economie solidaire@ | Economies d'énergie | Economique@ |
Economistes -- Histoire | Ecorce@ | Ecorces |
Ecorces -- Biodégradations | Ecorces d'orange | Ecosystèmes |
Ecosystèmes -- Restauration@ | Ecosystèmes aquatiques@ | Ecotoxicité@ |
Ecotoxicologie | Ecoulement annulaire | Ecoulement bidimensionnel |
Ecoulement bidirectionnel | Ecoulement capillaire | Ecoulement cisaillé |
Ecoulement compressible@ | Ecoulement de poiseuille@ | Ecoulement des fluides@ |
Ecoulement des gaz@ | Ecoulement diphasique | Ecoulement élongationnel |
Ecoulement extensionnel | Ecoulement gazeux@ | Ecoulement instationnaire (dynamique des fluides) |
Ecoulement laminaire | Ecoulement permanent | Ecoulement plan@ |
Ecoulement sous-critique@ | Ecoulement stationnaire@ | Ecoulement tridimensionnel |
Ecoulement unidirectionnel | Ecoulement visqueux | Ecoulements (mécanique des fluides)@ |
Ecoulements polyphasiques | Ecoulements tourbillonnaires | Ecran de visualisation |
Ecrans (électricité)@ | Ecrans (rayonnements)@ | Ecrans cathodiques@ |
Ecrans conducteurs@ | Ecrans électomagnétiques@ | Ecrans solaires@ |
Ecrans tactiles | Ecrasement (mécanique) | Ecriture pictographique |
Ecrouissage | ECTFE@ | Ectohormones@ |
Ectoine | Ectoparasites | Ectoparasiticides |
Eczéma constitutionnel | Eczéma professionnel | Edelweiss et constituants |
Edition -- Droit -- France | Edition -- Orientation professionnelle | EDTA@ |
Education | Éducation à l'image | Éducation au développement durable |
Education des enfants | Education et entreprises@ | Education permanente |
EELS (spectroscopie)@ | Effervescence | Effet allostérique@ |
Effet anomère | Effet antidérapant | Effet de bord |
Effet de serre (météorologie) | Effet de striction (physique) | Effet doré |
Effet lissant (cosmétique) | L'effet lotus est un phénomène de superhydrophobie causé par une rugosité nanométrique.L'effet lotus confère à la surface des capacités autonettoyantes : en s'écoulant, les gouttes d'eau emportent avec elles les poussières et particules. La faculté d’autonettoyage des surfaces hydrophobes à structure microscopique et nanoscopique a été découverte dans les années 1970 et son application aux produits biomimétiques remonte au milieu des années 1990.
En raison de leur haute tension superficielle, les gouttes d’eau ont tendance à rétrécir leur surface et par conséquent à atteindre une forme sphérique. Au contact d’une surface, les forces d’adhérence des gouttes à la surface sont telles, qu'elles conduisent à l’humectage de celle-ci. En fonction de la texture de la surface et selon la tension superficielle des gouttes du liquide, on peut trouver un humectage complet comme un humectage partiel.
Différence entre une surface de verre normale et une surface de verre hydrophobe
L’origine de l’autonettoyage réside dans une double structure hydrophobe de la surface. Grâce à celle-ci, la surface de contact, et avec elle la force d’adhérence entre surface et eau ou particules de saleté, est si réduite que cela aboutit à un autonettoyage. La double structure est formée d'un épiderme. La couche extérieure s'appelle la cuticule où il y a une couche de cire. L'épiderme de la feuille forme des papilles de quelques microns sur lesquelles reposent les cires. Cette couche de cire est hydrophobe et forme la deuxième partie de la double structure.
De cette façon l’eau ne peut plus parvenir jusque dans les interstices de la surface de la feuille, ce qui a pour conséquence que les points de contact entre eau et surface sont diminués de façon drastique. Effet lotus | Effet mémoire de forme |
Effet photoréfractif | Effet Pockels@ | Effet retard |
Effet Shuttleworth | L'effet stérique provient du fait que chaque atome contenu dans une molécule occupe un certain espace. Si certains atomes sont amenés trop près les uns des autres, il y a un coût énergétique associé à ce rapprochement. En effet, une certaine quantité d'énergie est requise pour faire se chevaucher les nuages des lobes orbitaux électroniques (répulsion de Pauli ou de Born). Et ce coût énergétique affecte la forme normale de la molécule ainsi que ses propriétés lors d'une réaction chimique.
Selon la nature des liaisons covalentes d'une molécule, les lobes orbitaux adoptent également une distribution spatiale non sphérique autour de l'atome, ce qui induit des directions de placement relatif privilégiées qui minimisent les superpositions de lobes appartenant à des atomes voisins. La molécule adopte alors (en absence d'un apport d'énergie extérieure) des formes tridimensionnelles spécifiques pour certaines orientations où ces interactions montrent un minimum local d'énergie. Les transitions entre ces états sont possibles soit avec l'augmentation de la température (vibration propre de la molécule), soit le voisinage d'autres ions ou molécules (notamment dans un cristal), soit l'exposition à un champ électromagnétique suffisant pour réorienter les lobes polaires, soit encore de façon plus radicale par effet photoélectrique provoquant des transitions d'orbitales et la reconformation souvent tout entière de la molécule dans son nouvel état d'énergie ou d'ionisation. Effet stérique | Effet tunnel |
Effets de la gravité réduite | Effets de la température@ | Effets thermiques |
Efficacité énergétique | Efficacité organisationnelle | Efficience dans l'industrie |
Effilochage | Efflorescence | Effluents hospitaliers@ |
Effluents industriels@ | Efforts (mécanique)@ | EGCG@ |
Le diméthylacrylate d'éthylène glycol ( EGDMA ) est un diester formé par condensation de deux équivalents d' acide méthacrylique et d'un équivalent d' éthylène glycol.
L'EGDMA peut être utilisé dans des réactions de réticulation de copolymères à radicaux libres . Lorsqu'il est utilisé avec du méthacrylate de méthyle , il conduit à un point de gel à des concentrations relativement faibles en raison des réactivités presque équivalentes de toutes les doubles liaisons impliquées.
Il est utilisé comme monomère pour préparer des composites hydroxyapatite/poly méthacrylate de méthyle. L'EGDMA peut être utilisé dans des réactions de réticulation de copolymères à radicaux libres. EGDMA@ | Egouts | Egypte -- Conditions sociales -- 21e siècle |
Egypte -- Jusqu'à 332 av. J.-C. | Égypte -- Pensée politique et sociale | Egypte -- Politique et gouvernement -- 20e siècle |
Egypte ancienne@ | EHEC@ | EHMC@ |
Eigenerosion, Méthode d' | Einsteinium | EIS@ |
Elaboration de projets@ | En biologie moléculaire, les élastases sont des enzymes produites par certains animaux (dont les mammifères), appartenant à la classe des protéases.
Exclusivement produites dans le pancréas, elles sont diffusées dans le corps où elles ont un rôle immunologique (attaque des parois externes de bactéries) et où elles catalysent l’hydrolyse de l’élastine, une fibre élastique qui - avec le collagène - détermine les propriétés mécaniques du tissu conjonctif. Elastases | Elasthanne |
Elasticité | Elastine | Elastine -- Détérioration |
Elastine -- Synthèse | Elastohydrodynamique | Elastolyse |
Elastomère thermoplastique base styrène | Elastomères | Elastomères -- Défauts |
Elastomères -- Dégradation@ | Elastomères -- Détérioration | Elastomères -- Effets du climat |
Elastomères -- Emballage -- Normes | Elastomères -- Extrusion | Elastomères -- Industrie et commerce |
Elastomères -- Moulage par injection | Elastomères -- Moulage par injection -- Appareils et matériels | Elastomères -- Normes |
Elastomères -- Périodiques | Elastomères -- Propriétés mécaniques | Elastomères -- Séchage sous rayonnement ultraviolet |
Elastomères -- Stockage | Elastomères -- Synthèse | Elastomères -- Vieillissement@ |
Elastomères de silicones | Elastomères diéniques | Elastomères silicones vulcanisables à chaud |
Elastomères thermoplastiques | Elastomères thermoplastiques -- Extrusion | Elastomères thermoplastiques -- Moulage par injection |
Elastomères thermoplastiques -- Propriétés mécaniques | Elastomères thermoplastiques -- Propriétés physiques | Elastoplasticité |
Elastoviscoplasticité | Elcomètre | Elections |
Electriciens -- Formation | Electricité | Électricité -- Encyclopédies |
Electricité -- Mesures@ | Electricité -- Mesures de sécurité | Electricité -- Problèmes et exercices |
Electricité -- Production | Electricité photovoltaïque@ | Electricité statique@ |
Electro-osmose | Electrocatalyse | Electrochimie |
Electrochimie -- Terminologie -- Normes | Electrochimie industrielle | Electrochimie organique |
Electrochromatographie | Electrochromes@ | Electrocinétique (effets d'interface) |
Electrocoagulation | Electrode d'argent | Electrode de nickel |
Electrodéposition des métaux@ | Electrodéposition des peintures@ | Electrodes |
Electrodes de carbone | L'électrodialyse est une technique qui assure une extraction des ions suffisamment ionisés d'une solution. L'appareil qui l'effectue, un électrodialyseur, est composé de nombreux compartiments et de membranes alternativement anioniques et cationiques. Lors de l'action du champ électrique, la membrane anionique autorise le passage des anions et la membrane cationique laisse franchir les cations.
Les cations sortent du premier compartiment en franchissant la membrane cationique et sont bloqués dans le deuxième compartiment par la membrane anionique. Les anions sortent aussi du premier compartiment en migrant la membrane anionique et sont bloqués par la membrane cationique.
Ce qui explique que le premier compartiment à sa concentration en sel dissous qui diminue. C'est donc un compartiment de dilution. Le deuxième compartiment se voie augmenter en sels dissous. C'est alors un compartiment de concentration. Un compartiment est en dilution, l'autre en concentration, l'autre en dilution, l'autre en concentration et ainsi de suite. Une électrode à chaque extrémité de l'appareil assure le passage du courant. Les membranes alternativement anioniques et cationiques séparent les compartiments. Les substances non ionisées qui sont dissoutes dans la solution à sa teneur qui reste la même, car le courant électrique n'a aucune influence.
L'électrodialyse a des applications en déminéralisation (dessalement) ou en minéralisation (augmentation de la teneur en ions de solutions). Elle est aussi utilisée en galvanoplastie, ce qui permet de traiter les effluents afin de concentrer les bains de dépôts.
L'électrodialyse n'est possible qu'entre une certaine concentration afin d'empêcher la cristallisation ou une résistance ohmique trop importante. Il est aussi fortement conseillé de rester en dessous de la valeur des courants limites. Car des composés parasites sont créés au niveau des membranes.
L'élimination des sels a un rendement d'environ 45 % par passe, il faut donc plusieurs passes. Electrodialyse | Electrodialyse |
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Eléments transuraniens | Le test ELISA est une méthode de laboratoire qualifiée d'immuno-enzymatique. Il s'agit d'un test immunologique, car il a pour principal objectif de mettre en évidence la présence d'anticorps ou d'antigènes spécifiques à une pathologie, dans un échantillon de sang. Cet examen utilise une protéine appelée enzyme, qui va se fixer à certains constituants spécifiques de la maladie, et par repérage et quantification de cette enzyme, la maladie pourra être affirmée, ainsi que son intensité évaluée. Elisa, Test | Eltimid |
L'élution est un procédé permettant de mettre en solution (dite éluée) un composé adsorbé à l'aide d'un solvant nommé l'éluant.
L'élution est notamment utilisée en chromatographie en phase liquide et en chromatographie sur couche mince (CCM). Elle est également utilisée en immuno-hématologie pour récupérer, dans un éluat, un anticorps fixé spécifiquement sur des hématies. Élution | EMA@ | EMAA@ |
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Embonpoint@ | L’embossage est une technique qui a pour objectif de créer des formes en relief dans du papier ou un autre matériau déformable. L’embossage est la version artisanale de l’emboutissage, qui s’applique le plus souvent à de la tôle.
On distingue deux types d’embossage : l’embossage à froid et l’embossage à chaud. Le premier se pratique avec un kit spécial composé principalement d’une forme dure qui permet de travailler le papier par déformation. Le second nécessite un pistolet chauffant et une poudre ad hoc. La poudre est posée sur le papier en suivant une forme prédéfinie et elle est ensuite chauffée pour lui donner son relief définitif.
L’embossage se distingue du « repoussé » qui est une technique employée en orfèvrerie ou en reliure. Il se distingue aussi du « gaufrage » qui est une technique d'impression.
L’embossage concerne les surfaces planes, au contraire du « repoussage » qui concerne les surfaces de révolution (par exemple : couvercle ou cache-pot en tôle) et nécessite un tour à repousser. Embossage | Embout d'extrusion |
Emboutissage | Embryon humain | Embryon humain -- Recherche -- Droit |
La longueur d'un tissu fini est toujours inférieure à la longueur de la chaine car le croisement des fils de chaine avec la trame consomme de la longueur. Cette différence est l'embuvage et s'exprime en %.
L'embuvage E croît avec la densité du tissage (Compte en chaine). Il est défini en pourcentage de la façon suivante : E = \frac{{L}- {L_0}}{L_0} \times 100
où L0 est la longueur du fil dans le tissu et L est la longueur du fil rectiligne. Un embuvage de 0 % correspondant théoriquement à un fil totalement tendu (fil de chaîne). Embuvage (tissage) | Eméraldine | Emétique |
Emigration et immigration -- Aspect économique | Émigration et immigration -- Aspect social | Emission acoustique |
Emission de polluants | En transfert radiatif, l'émissivité correspond au flux radiatif du rayonnement thermique émis par un élément de surface à température donnée, rapporté à la valeur de référence qu’est le flux émis par un corps noir à cette même température. Cette dernière valeur étant la valeur maximale possible, l'émissivité est un nombre inférieur ou égal à l'unité. (widipedia) Emissivité | Emollients |
Emotions -- Mesure | Emotivité@ | Empilements |
Emploi -- Périodiques | Emploi du temps@ | Emplois verts |
Employeurs -- Responsabilité | Emporte-pièce | Empoussièrage |
Empreinte (moule d'injection) | Empreinte carbone@ | Empreinte hydrique |
Empreinte labiale | Empreintes moléculaires@ | Emulsifiants |
Emulsificateurs@ | Emulsification | Emulsification -- Classification |
Emulsification à froid | Emulsifs@ | Emulsion alcali soluble modifiée de façon hydrophobe |
Emulsionnants@ | Emulsions | Emulsions -- Emploi en cosmétologie |
Emulsions -- Emploi en thérapeutique | Emulsions -- Stabilisation@ | Emulsions -- Stabilité |
Emulsions à froid | Emulsions inverses | Emulsions multiples |
Emulsions pharmaceutiques | Emulsions pickering | Emulsions sans émulsifiants |
Énamine | Enaminones | Enantiomères |
Encapsulation | Enceintes acoustiques | L'encens, appelé également oliban est une oléo-gomme-résine aromatique.
Cette substance est produite à partir de la résine d'un groupe d'arbres appartenant au genre Boswellia, notamment Boswellia sacra, de la famille des Burséracées. En parfumerie proprement dite, l'encens est utilisé sous forme d'essence ou d'absolue. Il est utilisé pour son odeur boisée, assez minérale, aux aspects légèrement épicés. (Wikipedia) Encens et constituants |
Encodage@ | Encollage | Encollage à froid |
Encrassement | Encre | Encre -- Séchage sous rayonnement ultraviolet |
Encre -- Séchage sous UV@ | Encre -- Additifs | Encre -- Analyse |
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Encyclopédies et dictionnaires français | Endommagement (mécanique) | Endonucléases |
Les endophytes (du grec endo "dans", φυτόν "végétal" ; littéralement "à l'intérieur d'un végétal", terme défini et employé pour la première fois en 1866 par Anton de Bary, mais Link est le premier à décrire en 1809 ces organismes sous le terme d'"Entophytae" considérés alors comme un groupe distinct de parasites fongiques) sont tous les micro-organismes (bactéries ou champignons en général) qui accomplissent tout ou partie de leur cycle de vie à l'intérieur d'une plante, de manière symbiotique (endosymbiote), c'est-à-dire avec un bénéfice mutuel pour les deux organismes ou sans conséquences négatives pour la plante-hôte. L'endophyte peut vivre et se reproduire dans les espaces intercellulaires (méats des parenchymes) et/ou dans certaines cellules de la plante. L'endophyte et son hôte entretiennent une interaction appelée endophytisme. Les endophytes qui font partie du microbiote des plantes (le microbiome étant appelé phytobiome) jouent chez elles un rôle assez comparable à celui du microbiote intestinal chez l'animal, rôle qui selon les études les plus récentes, a été très longtemps inconnu puis sous-estimé.
De nombreux endophytes ont une activité ou des propriétés favorisant potentiellement la croissance de la plante, ou sa résilience face à certain stress (chaleur, manque d'eau, sel, attaques parasitaires via l'effet bioinsecticide, etc.). Une partie du génome d'endophyte est parfois retrouvée, intégrée, dans l'ADN de la plante-hôte. Endophytes | Endorphines | Endotoxines |
Enduction | Enduction à buse@ | Enduction à fente@ |
Enduction au rouleau | Enduction par filière | Enduction textile |
Energétique@ | Energie | Energie -- Absorption |
Energie -- Conservation | Énergie -- Consommation | Energie -- Conversion directe |
Energie -- Encyclopédies | Energie -- Maîtrise@ | Energie -- Production |
Energie -- Récupération | Energie -- Stockage | Energie -- Utilisation@ |
Energie biologique@ | Energie cinétique@ | L'énergie d'activation est la quantité d'énergie nécessaire pour lancer un processus chimique, le plus souvent une réaction. En effet, pour démarrer un processus, on doit souvent faire face à une barrière énergétique (c’est-à-dire apporter un minimum d'énergie pour le démarrage). Cette quantité est exprimée, selon le système international d'unités, en kJ/mol (kilojoules par mole de réactif). Énergie d'activation |
Energie d'impact | Energie de la biomasse | Energie de surface |
Energie des mers@ | Energie électrique@ | Energie éolienne |
Energie marine | Energie mécanique | Energie mécanique -- Encyclopédies |
Energie nucléaire | Énergie nucléaire -- Iran | Energie potentielle@ |
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Energies renouvelables | Enfance@ | Enfants |
Enfants -- Développement de la marche@ | Engagement@ | Engagement militant@ |
Engineering@ | Engins blindés | Engins explosifs -- Détection |
Engrais | Engrais organiques | Engrenages |
Ennoblissement (textiles)@ | L'énolase, également connue sous les noms de phosphopyruvate hydratase ou 2-phosphoglycérate déshydratase, est une métalloenzyme responsable de la catalyse qui convertit le 2-phospho-D-glycérate (2PG) en phosphoénolpyruvate (PEP), la 9e et avant-dernière étape de la glycolyse.
L'énolase appartient à la classe de lyases. L'énolase peut aussi catalyser la réaction inverse, selon les concentrations du substrats dans le milieu3. Le pH optimal pour cette enzyme est de 6,54. L'énolase est présente dans tous les tissus et organismes capables de réaliser la glycolyse ou la fermentation. L'enzyme a été découverte par Lohmann et Meyerhof en 19345 et a depuis été isolée au sein de divers organes sources tels que le muscle humain et les érythrocytes. Enolase | Enoxolone@ |
Enquêtes | Enquêtes sanitaires@ | Enregistrement magnétique |
Enregistrements sonores -- Catalogage | Enrobage (technologie) | Enrobage pharmaceutique |
Enrobés bitumineux@ | Enroulement | Enroulement filamentaire |
Enroulement sur fil | Ensachage | Enseignement |
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Enseignement et industrie@ | Enseignement supérieur -- Cosmétique -- France | Enseignement supérieur -- France |
Enseignement supérieur -- France -- Répertoires | Enseignement supérieur -- Périodiques | Enseignement supérieur -- Réforme -- France |
Enseignement supérieur -- Réforme -- Pays de l'Union européenne | Enseignement supérieur -- Roanne (Loire) -- Répertoires | Ensembles de points (mathématiques) |
Ensembles, Théorie des | Ensemencement fongique | Ensimage |
Ensouplage@ | Rouleau de bois ou métallique, en général muni à chaque bout de disques latéraux et sur lequel on enroule les files de chaîne en vue de l'encollage, du tissage ou du tricotage chaîne. Ensouple | Entérobactériacées |
Enthalpie | Entrée d'air | Entreposage frigorifique |
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Environnements extrêmes@ | Une enzyme est une protéine dotée de propriétés catalytiques. Pratiquement toutes les biomolécules capables de catalyser des réactions chimiques dans les cellules sont des enzymes ; certaines biomolécules catalytiques sont cependant constituées d'ARN et sont donc distinctes des enzymes : ce sont les ribozymes.
Une enzyme agit en abaissant l'énergie d'activation d'une réaction chimique, ce qui accroît la vitesse de réaction. L'enzyme n'est pas modifiée au cours de la réaction. Les molécules initiales sont les substrats de l'enzyme, et les molécules formées à partir de ces substrats sont les produits de la réaction. Presque tous les processus métaboliques de la cellule ont besoin d'enzymes pour se dérouler à une vitesse suffisante pour maintenir la vie. Les enzymes catalysent plus de 5 000 réactions chimiques différentes2. L'ensemble des enzymes d'une cellule détermine les voies métaboliques qui peuvent avoir lieu dans cette cellule. L'étude des enzymes est appelée enzymologie.
Les enzymes permettent à des réactions de se produire des millions de fois plus vite qu'en leur absence. Un exemple extrême est l'orotidine-5'-phosphate décarboxylase, qui catalyse en quelques millisecondes une réaction qui prendrait, en son absence, plusieurs millions d'années3,4. Comme tous les catalyseurs, les enzymes ne sont pas modifiées au cours des réactions qu'elles catalysent, et ne modifient pas l'équilibre chimique entre substrats et produits. Les enzymes diffèrent en revanche de la plupart des autres types de catalyseurs par leur très grande spécificité. Cette spécificité découle de leur structure tridimensionnelle. De plus, l'activité d'une enzyme est modulée par diverses autres molécules : un inhibiteur enzymatique est une molécule qui ralentit l'activité d'une enzyme, tandis qu'un activateur de cette enzyme l'accélère ; de nombreux médicaments et poisons sont des inhibiteurs enzymatiques. Par ailleurs, l'activité d'une enzyme décroît rapidement en dehors de sa température et de son pH optimums. Enzymes | Enzymes -- Applications industrielles |
Enzymes -- Inhibiteurs@ | Enzymes -- Toxicologie | Une enzyme artificielle est une molécule synthétique relativement petite créée pour imiter le site actif d´une enzyme naturelle. Elle est bâtie à partir d´une molécule hote, responsable de la liaison sélective avec le substrat, et à laquelle on ajoute des groupes fonctionnels pour obtenir une activité catalytique.
Initialement, les molécules hôtes utilisées étaient essentiellement des cyclodextrines, des éthers couronnes ou des calixarènes. Même si les systèmes artificiels sont capables d´accélérer une réaction par un facteur 1000, leurs performances restent encore très en dessous des performances réalisées par les enzymes naturelles (x10 -6). Depuis, d´autres approches ont suivi telles que l´utilisation de peptides ou d´anticorps (abzymes). (Wikipedia) Enzymes artificielles |
Enzymes fongiques | Enzymes microbiennes | Enzymes pancréatiques |
Une enzyme protéolytique est une enzyme capable de couper une protéine en plusieurs fragments ou peptides. La trypsine, la papaïne, la pepsine, la chymotrypsine, la plasmine, la subtilisine... sont capables de couper une protéine, chaque enzyme étant spécifique de certains sites particuliers de cette protéine. C'est ainsi, par exemple, qu'une immunoglobuline G est découpée par la papaïne en un fragment Fc et deux fragments Fab, comme l'a montré Porter en 1959. Enzymes protéolytiques | Enzymes végétales | Enzymes, Inhibiteurs d'@ |
Enzymolyse | EOC@ | Eoliennes |
Eoliennes -- Conception et construction | Eoliennes -- Matériaux | Eoliennes -- Revêtements protecteurs |
L'éosine est un colorant de couleur orange-rosé aux propriétés asséchantes et antiseptiques.
Il existe deux composés appelés par ce nom, interchangeables dans leur utilisation : 1. l'éosine Y (éosine tirant sur le jaune) ou tétrabromofluorescéine, dérivé tetrabromé de la fluorescéine ; 2. l'éosine B (éosine tirant sur le bleu) en est un dérivé dibromo dinitro.
L'éosine est obtenue à partir d'anhydride phtalique et de résorcinol qui sont généralement produits à partir du goudron recueilli lors de la distillation de la houille au cours de la fabrication du coke. Eosine | EP 7440-38-2@ | Epaisseur -- Défauts |
Epaisseur -- Mesure | Epaississants | Epaississement |
EPDM@ | EPI@ | Epicéas et constituants |
Epices | L'épichlorohydrine ou épichlorhydrine ou 1-chloro-2,3-époxypropane, est un composé organochloré de formule semi-développée CH2CHOCH2Cl, liquide volatil toxique, incolore à forte odeur d'ail. Un atome de carbone de l'épichlorohydrine est chiral, il existe donc deux formes énantiomères de ce composé. Épichlorohydrine | Epidémiologie |
Epiderme | Epiderme -- Mesures physiques | L'épigénétique (mot-valise de "épigenèse" et "génétique") est la discipline de la biologie qui étudie la nature des mécanismes modifiant de manière réversible, transmissible (lors des divisions cellulaires) et adaptative l'expression des gènes sans en changer la séquence nucléotidique (ADN)
"Alors que la génétique correspond à l'étude des gènes, l'épigénétique s’intéresse à une "couche" d’informations complémentaires qui définit comment ces gènes vont être utilisés par une cellule ou… ne pas l'être".
"C'est un concept qui dément en partie la "fatalité" des gènes". Epigénétique |
Epilage | Epilage -- Aspect de l'environnement | Epilage enzymatique |
Epilage oxydatif | Epilation@ | Epilation enzymatique@ |
Epilation oxydative@ | L’Épilobe en épi Écouter, l’Épilobe à feuilles étroites ou Laurier de Saint-Antoine (Epilobium angustifolium), ou encore Osier fleuri, est une espèce de plantes herbacées vivaces du genre Epilobium de la famille des Onagraceae.
On trouve cette espèce dans toutes les zones tempérées et boréales de l'hémisphère nord. (Wikipedia) Epilobe en épi | Epilobium angustifolium@ |
Epilobium fleischeri | Une épissure (splice en anglais) est un terme maritime pour désigner un assemblage de deux cordes ou deux câbles mis bout à bout par l’entrelacement de leurs torons. Epissure | Epistémologie |
Epitaxie | EPM@ | Eponges |
Epoxy@ | Epoxy alicyclique | Epoxy amine |
Epoxy novolac | Epoxy phénol novolac | Epoxydation |
Epoxydes | Epoxydes -- Applications industrielles -- Normes | Epoxydes -- Toxicologie |
Epoxyéthane@ | EPR@ | EPS@ |
Epuisement des tanins | Epuration biologique de l'eau@ | Epuration de l'air@ |
Equation cinétique | Equations | Equations aux dérivées partielles |
Equations caractéristiques d'un gaz@ | Equations d'état | Equations différentielles |
Equations différentielles -- Problèmes et exercices | Équilibre acidobasique (chimie) | Equilibre biotique |
Equilibre chimique | Equilibre de phases@ | Equilibre hydrophile-hydrophobe |
Equilibre hydrophile-lipophile | Equilibre ionique | Equilibre liquide-vapeur |
Equilibre protéique | Equilibre thermique | Equilibre thermodynamique |
Equipement de protection@ | Equipement de protection individuelle | Equipement de protection individuelle -- Législation |
Equipement de protection individuelle -- Législation -- Pays de l'Union européenne | Equipement de protection individuelle -- Normes | Equipement électronique miniaturisé |
Equipement industriel | Équipement industriel -- Entretien et réparations | Équipement industriel -- Renouvellement |
Equipements de protection respiratoire | Equipements électroniques ou électriques (EEE) | Equipements électroniques ou électriques (EEE) -- Déchets |
Equipements électroniques ou électriques (EEE) -- Normes | Equipements électroniques ou électriques -- Législation -- Pays de l'Union européenne | Equipes de travail@ |
Equol | Erable et constituants | Eraillage (défaut) |
Ergonomie | L'ergothionéine est un dérivé de bétaïne de thiolhistidine isolée la première fois en 1909 par Tanret à partir de sclérote de Claviceps purpurea. Elle est produite par différents champignons. Ergothioneine | Eriodictyon californicum est une plante arbustive de la famille des Hydrophyllaceae. Elle est aussi connue sous le nom de Yerba Santa ("herbe sacrée" en mexicain), Mountain Balm ("herbe des montagnes" en anglais) et Bear's Weed ("Herbe à ours" en anglais). Eriodictyon angustifolium |
Erioglaucine | ERK@ | Erosion -- Lutte contre |
Erosion par écoulement | Erosion pluviale | Erreurs -- Calcul@ |
Erreurs de mesure | Erreurs logiques -- Aspect psychologique | Erucylamidopropyle bétaïne |
Erythèmes | Erythrite@ | L’érythritol (ou tétrahydroxybutane, ou érythrite) est un polyol (ou sucre alcoolisé) découvert en 1874. C'est un édulcorant naturel que l'on trouve dans les fruits, les aliments fermentés ou la sauce au soja. Il possède un pouvoir sucrant inférieur au sucre (de 60-80 % à poids égal), mais présente deux avantages : il contient moins de calories que le sucre de table (0,2 kcal/g contre 4 pour le sucre), et ne cause pas de caries. Il peut être produit à partir du glucose en fermentant celui-ci avec des levures appropriées dans des solutions aqueuses.
- Structure : L'érythritol est un polyol qui ressemble au xylitol, mais avec un atome de carbone en moins. Il possède quatre fonctions alcool. Il est le composé méso (R, S) du butane-1,2,3,4-tétrol, diastéréoisomère du thréitol. C'est un composé de formule : CH2OH-CHOH-CHOH-CH2OH et sa masse molaire est de 122,1 g/mol.
- Propriétés physiques : L'érythritol est un corps polymorphe qui se présente sous une forme cristalline blanche qui fond à 121 °C. Il forme de gros prismes pyramidaux.
L'érythritol est très soluble dans l'eau (100 g·l-1 à 20 °C) mais moins que le saccharose. Les solutions aqueuses sont peu conductrices.
Comme il n'est pas hygroscopique (il n'attire pas l'humidité), il conduit, en cas de cuisson, à des produits qui ont tendance à se dessécher si un autre composé hygroscopique n'entre pas dans leur composition.
Lors de sa dissolution dans l'eau l'érythritol engendre une réaction endothermique. Le même effet se produit en bouche lors de la consommation de cristaux d'érythritol ce qui provoque une sensation de froid (frais). Erythritol |
Erythrocytes | Escarres de décubitus -- Prévention | Escherichia coli |
Esclavage | Escrime | Escrocs et escroqueries |
Escroquerie@ | Espace (architecture) | Espace personnel |
Espaces confinés | Espaces naturels-homme, Relations@ | Espagnol (langue) -- Dictionnaires français |
Espagnol (langue) -- Enseignement assisté par ordinateur -- Cédéroms | Espagnol (langue) -- Etude et enseignement | Espagnol (langue) -- Langage commercial |
Espagnol (langue) -- Langage technique -- Dictionnaires français | Espagnol (langue) -- Problèmes et exercices | Espèces animales invasives |
Espèces monnayées@ | Espèces réactives de l'oxygène | Espèces végétales invasives |
Espionnage | Espionnage électronique@ | Esprit d'entreprise@ |
Essai à l'étuve | Essai de dureté | Essai de dureté au crayon@ |
Essai Wolff-Wilborn | Essais (technologie) | Essais (technologie) -- Appareils et matériels |
Essais (technologie) -- Glossaires, vocabulaires, etc. | Essais (technologie) -- Normes | Essais (technologie) -- Validation |
Essais accélérés (technologie) | Essais accélérés (technologie) -- Appareils et matériels | Essais au choc@ |
Essais Charpy@ | Essais cliniques@ | Essais d'adhésion |
Essais de brouillard acide | Essais de brouillard salin | Essais de comportement au feu |
Essais de longue durée (technologie)@ | Essais de pelage | Essais de pelage humide |
Essais de quadrillage | Essais de résilience | Essais de résistance au choc@ |
Essais de traction@ | Essais dynamiques | Essais dynamiques -- Appareils et matériels |
Essais dynamiques -- Normes | Essais non destructifs@ | Essais qualitatifs (chimie)@ |
Essais rapides@ | Essence -- Consommation par les automobiles@ | Essence de rose |
Essorage | Estampage | Ester acétoacétate |
Ester d'estolide | Ester d'isopropyle | Ester de cyanate |
Ester de phosphate | Ester de polyglycérol | Ester de polyoxyéthylène |
Ester vinylique@ | Ester vinylique de l'acide versatique | Esterification |
Esterquats | Esters | Esters -- Synthèse |
Esters aryliques d'acide indole-1-carboxylique | Esters carbamiques@ | Esters d'alcool |
Esters de benzoate | Esters de cellulose | Esters de citrate |
Esters de glycidyle | Esters de polyglycols | Esters de polyvinyle |
Esters de rétinyle | Esters de saccharose | Esters de sorbitan |
Esters de sucres | Esters de sucrose | Esters gras |
Esters méthyliques | Esters méthyliques d'acides gras | Esters méthyliques sulfonés |
Esters polyaspartiques | Esters polygalloyliques | Esters sulfuriques |
Esters sulfuriques@ | Esthétique | Estimation des besoins@ |
Estimation, Théorie de l' | Estime de soi | Les œstrogènes constituent un groupe de stéroïdes, dont la fonction, à l'état naturel, est d'être une hormone sexuelle femelle primaire. Ils sont produits en premier lieu par le développement des follicules des ovaires, le corps jaune (corpus luteum) et le placenta. Certains œstrogènes sont également produits en petites quantités par d'autres tissus tels le foie, la surrénale, les seins et le tissu adipeux. Ces sources secondaires d'œstrogènes sont particulièrement importantes chez les femmes lors de la post-ménopause.
Les trois œstrogènes naturels sont l'estradiol, l'estriol et l'estrone. Dans le corps, ils sont tous produits au départ d'androgènes sous l'effet d'enzymes. L'estradiol est produit à partir de la testostérone et l'estrone à partir de l'androstènedione. L'estrone est beaucoup moins puissante que l'estradiol, et chez les femmes en post-ménopause, on trouve plus d'estrone que d'estradiol.
Bien que les œstrogènes soient présents dans les deux sexes, on en trouve une quantité significativement plus importante chez les femmes que chez les hommes. Elles favorisent le développement des caractères sexuels secondaires, comme les seins, et sont également impliquées dans le contrôle du cycle menstruel, ce qui explique pourquoi la plupart des contraceptifs hormonaux comme les pilules contraceptives en contiennent.
L'usage d'œstrogènes, en particulier s'ils ne sont pas associés à la progestérone, est un traitement (traitement hormonal substitutif) controversé des symptômes de la ménopause.
En plus de leur rôle dans la reproduction, féminine mais aussi masculine, les œstrogènes sont impliqués dans le développement du système nerveux central, dans l'homéostasie du squelette et du système cardio-vasculaire. Ils ont également des effets sur le foie et le tissu adipeux. Estrogènes |
Etablissements d'enseignement@ | Etablissements scolaires@ | Etain |
Etain -- Composés organiques -- Toxicologie | Etalement (physique) | Etalement spontané (revêtement) |
Etalonnage | Etalonnage concurrentiel@ | Etanchéité |
Etat amorphe@ | Etat et industrie@ | Etat fondu (matériaux) |
Etat idéal@ | Etat solide@ | Etat vitreux@ |
Etats financiers | Etats-Unis | États-Unis -- Conditions économiques |
Etats-Unis -- Conditions sociales | Etats-Unis -- Industrie et commerce | États-Unis -- Politique et gouvernement |
Etats-Unis -- Politique et gouvernement -- 21e siècle | Etats-Unis -- Relations extérieures -- 21e siècle | Etêtage |
ETFE@ | L'éthanal (Nomenclature IUPAC), aussi appelé acétaldéhyde, aldéhyde acétique, éthyl aldéhyde ou oxoéthane, est un composé chimique, un aldéhyde de formule chimique CH3CHO.
Naturellement produit par les plantes, c'est un composant volatil trouvé à faibles doses dans les fleurs et feuilles du coton, dans les feuilles de chêne et de tabac, dans les fruits mûrs, le café et le pain frais. Il contribue à l’odeur du romarin, des jonquilles, de l’orange amère, du camphre, du fenouil, de la moutarde et de la menthe. Il servait autrefois de matière première de base pour la synthèse de l’acide acétique et de l’anhydride acétique. Il est utilisé comme agent de sapidité dans certaines margarines. C'est un produit toxique et cancérigène suspecté.
L'éthanal est un liquide incolore, volatil et miscible à l'eau et à presque tous les solvants organiques.
L'odorat humain le perçoit à très faible dose (0,05 ppm suffisent) comme une odeur fruitée (pomme verte) et il devient suffocant et piquant à forte teneur.
Il est très réactif et inflammable (point d'ébullition: 20,2 °C). Il peut vivement réagir avec, par exemple, des oxydants, halogènes , ammoniac et amines, alcools, cétones, phénols, anhydrides d'acide, sulfure d'hydrogène, cyanures. En contact avec le cuivre ou des alliages en contenant (bronze, laiton, ...), il peut former des composés explosifs. Il ronge le caoutchouc.
Comme tous les aldéhydes, c'est un réducteur. Son oxydation, très facile puisqu'elle peut même se produire au contact de l'air, donne de l'acide acétique, de l'anhydride acétique et de l'acide peroxyacétique instable susceptible de spontanément exploser.
L'hydrogénation de l'éthanal donne de l'éthanol.
Trois molécules d'acétaldéhyde peuvent former un paraldéhyde cyclique. Quatre molécules d'acétaldéhyde peuvent former un tétramère d'acétaldéhyde cyclique, le métaldéhyde. Ethanal | L'éthane est un hydrocarbure de la famille des alcanes de formule brute C2H6. C'est un gaz combustible, incolore et inodore que l'on peut trouver dans le gaz naturel et aussi dans les gaz du pétrole.
- Utilisation : L'éthane est le réactif de base pour la synthèse de l'éthylène via le vapocraquage, du monochloro-, du 1,1-dichloro-, et du 1,1,1-trichloroéthane par chloration. En combinant la chloration avec l'oxychloration, le chlorure de vinyle peut être synthétisé et la réaction de l'éthane avec l'acide nitrique en phase gazeuse permet la formation du nitrométhane et du nitroéthane.
L'éthane est un constituant du gaz de pétrole liquéfié qui est un combustible utilisé comme remplaçant du gaz naturel pour des applications particulières.
- Propriétés physico-chimiques : L'éthane se décompose à partir d'une température de 500 °C. Sa solubilité dans l'eau et dans l'alcool est meilleure que celle du méthane puisque, à 20 °C, celle-ci est de 4,7 cm3 pour 100 cm3 d'eau et de 150 cm3 pour 100 cm3 d'alcool.
- Production et synthèse : L'éthane est principalement issu de la purification du gaz naturel ou extrait du gaz de pétrole liquéfié, une fraction du pétrole
- Écologie : L'éthane est un polluant atmosphérique classé parmi les COV (Composé organique volatil).
C'est l'un des précurseurs de la pollution photochimique, qui conduit notamment à la pollution par l'ozone troposphérique.
Il est en outre considéré comme un traceur intéressant car il est associé aux émissions de méthane géologique (gaz de schiste, gaz naturel, émanations de pétroles légers), mais non aux émissions de méthane biogénique18 (ce pourquoi il fait depuis quelques années l'objet d'un suivi (dont à partir de l'espace) et de modélisations). Ethane |
éthane-1,2-diol@ | L'éthanedial ou glyoxal est un composé organique de formule brute C2H2O2 et de formule semi-développé O=CH-CH=O. Ce liquide de couleur jaune est le plus petit dialdéhyde existant. C'est aussi une forme tautomère de l'éthynediol (HO–C≡C–OH) . Ethanedial | Ethanedioïque, Acide@ |
Ethanoate d'éthényle@ | Ethanoate de vinyle@ | Ethanol@ |
L'éthanolamine, également appelée 2-aminoéthanol ou monoéthanolamine, est un composé chimique organique qui est à la fois une amine primaire (par son groupe amine) et un alcool primaire (par son groupe hydroxyle). À l'instar des autres amines, la monoéthanolamine se comporte en base faible. L'éthanolamine est un liquide toxique, inflammable, corrosif, incolore et visqueux ; son odeur est similaire à celle de l'ammoniac. Ethanolamine | Ethényle@ | Ether de bisphénol A diglycidylique@ |
Éther de bisphénol A et de diglycidyle@ | Éther de diglycidyle et de bisphénol A | Ether de méthyle |
L’éther de pétrole est un mélange d'alcanes plus ou moins complexe. L'appellation vient du fait qu'il s'agit de la fraction de distillation du pétrole ayant le même point d'ébullition que l'éther éthylique. Par extension, il s'agit de toutes les coupes de bas point d'ébullition. Elles sont encore appelées "essences". L'éther de pétrole le plus usité est la fraction 40 à 65 °C, appelée essence G. L'éther de pétrole est un produit dangereux. Il possède trois pictogrammes de danger. Il est nocif, dangereux pour l'environnement et inflammable.
L'éther de pétrole (appelé aussi gazoline ou ligroine) est un solvant apolaire aprotique. Ether de pétrole | Ether de polyglycidyle | Éther de polyoxyéthylène d'alcool gras |
Ether de polyphénylène | Éther diallylique de pentaspiroglycol | L'éther diéthylique, également appelé éther éthylique ou éthoxyéthane ou diéthyl éther ou oxyde de diéthyle ou tout simplement éther (à ne pas confondre avec la famille des éthers dont il fait partie), est un liquide limpide, incolore et très inflammable avec un point d'ébullition bas et une odeur typique. Le diéthyl éther a pour formule CH3-CH2-O-CH2-CH3. Il est souvent utilisé comme solvant et a été un anesthésique général. Le diéthyl éther a un indice de cétane élevé (85 - 96) . Le diéthyl éther est faiblement miscible dans l'eau.
L’éther éthylique est un solvant encore utilisé aujourd’hui en laboratoire, car il est un solvant organique peu polaire assez peu coûteux. Il est souvent utilisé comme solvant dans diverses réactions, notamment celles incluant les organométalliques, où celui-ci possède le rôle de stabilisateur. En effet, les doublets présents sur l'oxygène vont stabiliser la charge positive du métal.
Cependant, son extrême inflammabilité et sa volatilité (cf plus bas) font qu’on lui préfère un solvant moins dangereux si cela est possible. Ether diéthylique |
Ether diglycidylique d'éthylène glycol | Ether éthylique@ | Ether éthylique@ |
Ether méthylique@ | Ethérification | Ethers |
Ethers cellulosiques | Ethers de diglycérol | Ethers de glycol |
Ethers de glycol -- Toxicologie | Ethique@ | Ethique de l'environnement |
Ethique professionnelle@ | Ethique protestante@ | Ethnicité |
Ethnie@ | Ethnobotanique | Ethnohistoire |
Ethnologie -- Philosophie | Ethnologie historique@ | Ethnopharmacologie |
L'éthologie désigne l'étude scientifique du comportement des espèces animales, incluant l'humain, dans leur milieu naturel ou dans un environnement expérimental, à travers des méthodes biologiques précises d'observation et de quantification des comportements animaux. Ethologie | Ethoxyéthane@ | Ethoxylate d'alcool |
Ethoxylate d'alcool -- Toxicologie | Ethoxylate d'alkyle | Ethoxylate d'alkylphénol |
Ethoxylates de mélamine | alcools et phénols, généralement pour produire de puissants agents surfactants ou mouillants. Éthoxylation | Ethoxysulfates d'alcool -- Toxicologie |
Éthyl éther d'ascorbyle | Ethyl hydroxyéthyl cellulose | Ethylcellulose |
Ethylène | L'EDTA (Ethylène Diamine Tétra Acétique), ou acide éthylène diamine tétraacétique, est un acide diaminotétracarboxylique de formule C10H16N2O8.
L'EDTA comporte six sites basiques, quatre correspondant aux bases conjuguées (carboxylates) des fonctions carboxyliques et deux correspondant aux fonctions amines. Ces sites basiques sont également des centres ligands, faisant de l'EDTA un ligand hexadentate (ou parfois tétradentate, lorsque seuls les sites carboxyliques sont utilisés). C'est d'ailleurs sa principale caractéristique, son fort pouvoir chélatant (ou complexant) par lequel il forme des complexes métalliques très stables, ce qui en fait un traitement en cas d'intoxication aux métaux lourds comme le plomb, avec une concentration adaptée (Voir Applications et chélation). Dans les complexes, l'EDTA est lié aux cations métalliques sous la forme d'une de ses bases conjuguées9. Ethylène diamine tétra acétique | Ethylène glycol |
Ethylène silane@ | Ethylène thiourée | Ethylène-carboxylique, Acide@ |
Ethylène-propylène-diène monomère | Ethylènediamine | Ethylhexyl Méthoxycinanamate |
Ethylhexyl olivate | Ethylhexyle méthoxycinnamate@ | L'éthylhexylglycérine ou octoxyglycérine , est un éther glycérylique couramment utilisé dans le cadre d'un système de conservation dans les préparations cosmétiques. Ethylhexylglycérine |
Ethylisme@ | En médecine, l’étiologie (ou étiopathogénie) est l'étude des causes et des facteurs d'une maladie, ce terme est aussi utilisé dans le domaine de la psychiatrie et de la psychologie pour l'étude des causes des maladies mentales.
L'étiologie définit l'origine d'une pathologie en fonction des manifestations sémiologiques. Etiologie | Etiopathogénie@ |
Etiquetage dans le moule | Etiquetage écologique | Etiquettes |
1. Procédé par lequel on diminue ou augmente la masse surfacique d'une nappe, ou la masse linéique d'un ruban ou d'une mèche.
2. Etirage à chaud ou à froid des filaments continus dans le but d'orienter la structure cristalline des fibres pour en améliorer la ténacité. Etirage (textile) | Etirage-Texturation@ | Etirement (mécanique) |
Etrangers -- France -- Histoire | Etude des besoins@ | Etude in vitro |
Etude in vivo | Étude randomisée | Etudes à l'étranger |
Etudes cliniques | Etudes comparatives | Etudes de faisabilité |
Études de marché | Études de marché -- Méthodologie | Etudiants -- France -- Orientation professionnelle |
Etudiants -- Intégration sociale | Etudiants -- Logement | Etudiants -- Mobilité |
Etudiants -- Orientation professionnelle | Etudiants en sciences -- Orientation professionnelle | Etudiants étrangers -- France -- Guides, manuels, etc |
Etudiants étrangers -- Intégration sociale | Etudiants français -- Bourses d'études -- A l'étranger -- Répertoires | Etuvage |
Eucalyptus et constituants | L’eugénol, appelé aussi 4-allyl-2-méthoxyphénol est un composé aromatique de la famille des phénylpropènes, une sous-classe des phénylpropanoïdes, de formule brute C10H12O2. Il est présent entre autres dans le clou de girofle. Eugénol | Eumélanine |
Eupatorium odoratum | Euro | Europe -- Industrie -- Aspect de l'environnement |
Europe de l'Ouest | Europe occidentale@ | Européen(e)s |
Un eutectique est un mélange de deux corps purs qui fond et se solidifie à température constante, contrairement aux mélanges habituels. Il se comporte en fait comme un corps pur du point de vue de la fusion.
C'est aussi le point du diagramme (mélange avec une proportion donnée) pour lequel le mélange est à sa température minimale en phase liquide. Cette température est propre à chaque mélange. Eutectiques | EVA@ | Evaluation |
Evaluation des besoins@ | Evaluation des projets industriels@ | Evaluation des sociétés@ |
Evaluation du risque | Evaluation en éducation | Evaluation sensorielle@ |
Evaluation visuelle | Evaporation | Evaporation -- Mesure |
EVAVS@ | EVC@ | EVOH@ |
Evolution culturelle@ | Evolution humaine@ | Evolution sociale |
EVS@ | Excédent de poids@ | Excès de poids@ |
Excès pondéral@ | Excimères | Excipients |
Excitation électronique | Excitons | Excréments@ |
Excréments@ | Exctinction des incendies@ | Exfoliants |
Exfoliation | Existence (philosophie) | L'exocytose (du grec -exo "hors de" et de -kutos "cavité, cellule") est le mécanisme par lequel la cellule libère de larges biomolécules à travers sa membrane. L’exocytose a lieu quand des vésicules de transport ou de sécrétion fusionnent avec la membrane plasmique et que leur contenu sort dans le milieu extracellulaire. Exemple : expulsion des neuromédiateurs des vésicules synaptiques vers le milieu extracellulaire.
Les rôles de l'exocytose
Le but de l'exocytose peut être : 1. l'élimination des déchets, 2. les fonctions de signalisation et de régulation (fonctions nerveuses et endocrines), 3. la production de macromolécules qui auront un rôle à l'extérieur de la cellule (récepteurs membranaires, matériel de construction de paroi, molécules de la matrice extracellulaire, etc.) Exocytose |
Exopolymères@ | Exopolysaccharides | Les exosomes sont des vésicules de 30 à 90 nm, qui sont déversées par une cellule dans son environnement. À la différence des ectosomes, ils relarguent directement leur contenu intracellulaire dans le milieu extracellulaire (les ectosomes les relarguent empaquetés à l'intérieur de vésicules plus ou moins durables).
Elles peuvent être formées par tous les types cellulaires et notamment par les lymphocytes, les plaquettes, les mastocytes, les cellules dendritiques, les cellules souches, les astrocytes ou les cellules tumorales. Les exosomes sont formés à partir des endosomes tardifs : la membrane endosomale s'invagine et il y a formation de vésicules dans ce compartiment. Cette structure est appelée corps multivésiculaire. L'endosome peut ensuite aller fusionner avec le lysosome ce qui aboutira à sa dégradation; ou alors, l'endosome peut fusionner avec la membrane plasmique et cette fusion permet la libération des exosomes dans l'espace extracellulaire. Les exosomes contiennent différents constituants tels que des acides nucléiques et des protéines.
Les exosomes peuvent circuler dans le sang et jouer ainsi un rôle à distance de leur lieu de production.
Les exosomes servent de véhicule de transport et d'expulsion de composants cellulaires. Les exosomes assurent les mêmes fonctions que leur cellule parentale. En outre, ils servent à la communication cellulaire en transférant des ARN messagers et des microARN et peuvent par exemple jouer un rôle dans l'immunité cellulaire, comme pour le relargage de CMH II. Exosomes |
Exosquelettes | Expansion sous vide | Expériences résolues en temps |
Expérimentation animale | Expérimentation animale -- Evolution | Expérimentation animale -- Législation |
Expérimentation animale -- Législation -- Europe | Expérimentation non animale | Expertise (droit)@ |
Expertise civile@ | Expertise comptable -- France | Expertise des entreprises@ |
Expertises | Experts-comptables@ | Explant de peau |
Explosibilité -- Mesure | Explosifs | Explosions -- Prévention |
Exportations | L'exposome est un concept correspondant à la totalité des expositions à des facteurs environnementaux (c'est-à-dire non génétiques) que subit un organisme humain de sa conception à sa fin de vie en passant par le développement in utero, complétant l'effet du génome. Exposome | Expression des gènes@ |
Expression des protéines@ | Expression du visage | Expression écrite@ |
Expression faciale@ | Expression génique | Expression génique -- Régulation@ |
Expression protéique | Exsudation | Extendeurs |
Extendeurs -- Propriétés chimiques | Extensomètre | L'extensométrie est la science de la mesure des déformations.
L'extensométrie est une composante essentielle de la science des matériaux et notamment de la partie expérimentale de la mécanique des milieux continus. C'est en effet par la mesure des déformations et des forces qu'il est possible de calculer des contraintes. L'extensométrie est par exemple utilisée lors d'essais mécaniques, comme les essais de traction (mesure de l'allongement à la rupture A%, du module d'élasticité, …) ou de compression.
L'extensométrie est également très utilisée pour la surveillance active des ouvrages d'art tels les ponts, les barrages ou les grands immeubles car elle permet d'anticiper leur vieillissement et donc de planifier les opérations de maintenance indispensables à la sécurité. Extensométrie |
Extraction (chimie) | Extraction d'air, Système d' | Extraction en phase solide |
Extraction liquide-liquide | Extraction par micro-ondes | Extraction par solvant |
Extraction par sonication@ | Extraction par ultrasons | Extraction thermique |
Extrait sec | Extraits (pharmacie) -- Efficacité | Extraits (pharmacie) -- Toxicologie |
Extraits de plantes | Extrême droite | Extrémisme (politique)@ |
Extrêmophiles | Extrudeuse à rouleau planétaire | Extrudeuse à système multirotatif |
Extrudeuse bi-vis | Extrudeuse monovis | Extrudeuse rotative |
Extrudeuse triple vis | Extrudeuses | Extrudeuses -- Analyse |
Extrusion (mécanique) | Extrusion -- Défauts | Extrusion capillaire |
Extrusion filage | Extrusion microcellulaire | Extrusion moussage |
Extrusion par étirage | Extrusion réactive | Extrusion sphéronisation |
Un fab lab (contraction de l'anglais fabrication laboratory, "laboratoire de fabrication") est un lieu ouvert au public où il est mis à sa disposition toutes sortes d'outils, notamment des machines-outils pilotées par ordinateur, pour la conception et la réalisation d'objets.
La caractéristique principale des fab lab est leur « ouverture ». Ils s'adressent aux entrepreneurs, aux designers, aux artistes, aux bricoleurs, aux étudiants ou aux hackers en tout genre, qui veulent passer plus rapidement de la phase de concept à la phase de prototypage, de la phase de prototypage à la phase de mise au point, de la phase de mise au point à celle de déploiement, etc. Ils regroupent différentes populations, tranches d'âge et métiers différents. Ils constituent aussi un espace de rencontre et de création collaborative qui permet, entre autres, de fabriquer des objets uniques: objets décoratifs, objets de remplacement, prothèses, orthèses, outils…
Pour être appelé fab lab, un atelier de fabrication doit respecter la charte des fab labs1, mise en place par le Massachusetts Institute of Technology (MIT). Pour être identifié en tant que "fab lab MIT", il faut passer une certification et des formations, mais un fab lab n'est pas nécessairement affilié au MIT. Les fab labs sont réunis en un réseau mondial très actif, d'après son initiateur Neil Gershenfeld. Fab lab@ | Fabrication@ | Fabrication -- Contrôle@ |
Fabrication additive@ | Fabrication additive par dépôt par extrusion@ | Fabrication additive par fusion par absorption sélective |
La fabrication directe ou fabrication rapide est une méthode de fabrication additive qui regroupe l'ensemble des procédés industriels permettant la réalisation directe de pièces fonctionnelles. La complexité des systèmes évoluant, de nouveaux procédés sont nés pour parer aux limites des procédés traditionnels (usinage, chaudronnerie, etc.).
Contrairement au prototypage rapide, la fabrication rapide permet de réaliser des pièces semi-finies voire finies pouvant être utilisées dans des systèmes mécaniques.
Les trois points clefs de ces procédés sont le gain de temps, le coût et la complexité des formes réalisées.
On distingue plusieurs applications possibles de ces procédés :
La réalisation complète de pièces à géométries complexes (formes gauches, formes impossibles à usiner, etc.),
l'ajout de fonctionnalités sur des pièces existantes (fonctionnalisation locale de matériaux) et la réparation de pièces ayant subi des dégâts ou de l'usure. Fabrication directe | Fabrication intégrée par ordinateur@ | Fabrication rapide@ |
Facteur d'intensité des contraintes | Facteur de charge | Facteur de croissance (biochimie) |
Facteur de croissance épidermique transdermique | Facteur de protection solaire | Facteur de réflexion@ |
Facteur de remplissage (technologie) | Facteur de transcription associé à la microphtalmie | Facteur naturel d'hydratation |
Faïence | Faisceaux d'électrons@ | Faisceaux de neutrons |
Faisceaux électroniques | Faisceaux ioniques@ | Falsification -- Lutte contre |
Fards à joues | Fards à paupières | Farinage (défauts) |
Farines végétales | Farris, Modèle de | Fatigue |
Fatigue (mécanique)@ | Fatigue -- Essais@ | Fatigue mentale |
fauteuil roulant | Faux poivrier@ | FBE@ |
FDM (technologie)@ | FDTD@ | FDY@ |
Fe2O3@ | Fe3O4@ | Fèces |
Fécule de pomme de terre@ | Féminisme | Féminisme -- Histoire |
Femmes | Femmes -- Afrique | Femmes -- Conditions sociales |
Femmes -- Histoire | Femmes -- Sociologie | Femmes cadres -- Travail -- Statistiques -- France |
Femmes d'âge moyen | Femmes enceintes -- Travail | Femmes intellectuelles@ |
Femmes japonaises@ | Femmes russes | Fendage |
Fenêtres -- Collage | Fenêtres -- Conception et construction | Fenêtres en matières plastiques |
Fenêtres en PVC@ | Fenton, Réaction de | FeO@ |
FeO(OH)@ | FEP@ | Fer |
Fer -- Métabolisme, Troubles du | Fer -- Métallurgie | Fer carbonylé |
Fer trivalent | Fermentation | Ferments@ |
Fernium | Ferrates@ | Ferrite de cobalt |
Ferrites (matériaux magnétiques) | Ferrites de zinc | Le ferrocène est un composé organométallique de formule Fe(C5H5). Il fait partie de la famille des métallocènes, un type de composé sandwich dans lequel le centre métallique est entouré de deux cycles cyclopentadiényle. La découverte d'un tel composé et de ses analogues a précipité la croissance dans le domaine de la chimie organométallique donnant suite à un prix Nobel. Ferrocène |
Ferroélectricité | Ferrofluides@ | Ferromagnétisme |
Fers à repasser | L'acide férulique est un acide organique présent, lui ou ses esters, dans de nombreuses plantes. Ce dérivé de l'acide cinnamique participe à la synthèse de la lignine qui forme les parois des cellules végétales et est un précurseur de molécules aromatiques. Son nom provient de Ferula, un genre de plantes herbacées de la famille des Apiacées.
L'acide férulique est un phénylpropanoïde, plus précisément un dérivé de l'acide cinnamique. Il s'agit d'un groupe acrylique lié à un cycle phényle substitué par un groupe hydroxy et un groupe méthoxy, ce qui rend sa structure extrêmement proche de celle de l'acide caféique (à partir duquel il est d'ailleurs biosynthétisé), la seule différence étant un groupe méthoxy à la place d'un groupe hydroxy. Sa structure est aussi très proche de celle de la curcumine.
L'acide férulique, comme l'acide dihydroférulique, est un composé de la lignocellulose, qui sert à faire le lien entre la lignine et les polysaccharides, ce qui confère leur solidité aux parois des cellules végétales. Il est présent dans de nombreuses graines comme le riz, le blé, l'avoine mais aussi dans le café, les pommes, les artichauts, les cacahouètes, les oranges et les ananas. Il est d'ailleurs possible d'extraire l'acide férulique du son de blé ou de maïs en utilisant des bases concentrées (soude, potasse). La biosynthèse de l'acide férulique se fait par méthoxylation de la fonction hydroxy meta de l'acide caféique grâce à une enzyme spécifique, l'acide caféique-O-méthyl transférase.
L'acide férulique est aussi un intermédiaire dans la synthèse des monolignols (en particulier de l'alcool coniférylique qui est obtenu par double réduction de l'acide férulique), c'est-à-dire les monomères de la lignine, et il est aussi utilisé dans la synthèse des lignanes.
L'acide férulique, comme de nombreux phénols, est un antioxydant dans le sens où il est réactif avec les radicaux libres comme les dérivés réactifs de l'oxygène (DRO). Ferulique, Acide | Festons (défauts) |
Feuil@ | Feuille de vigne et constituants | Feutrage |
Feutre (textiles et tissus) | FEVE@ | Feves de cacao |
FIA@ | Fiabilité | Fiabilité (essais)@ |
Fiabilité -- Essais@ | Fiabilité -- Histoire | Fiabilité -- Méthodes statistiques |
Fiabilité de l'équipement industriel@ | Fiabilité des systèmes@ | Fibérisation |
Fibranne | Fibre aramide | Fibre capillaire |
Les asclépiades, du genre Asclepias, plantes herbacées vivaces dicotylédones regroupent plus de 140 espèces inventoriées. Appartenant à la famille des Asclépiadacées selon la classification classique, elles sont maintenant réunies dans une sous-famille des Apocynacées, les Asclepiadoideae, selon la classification phylogénétique.
Carl von Linné nomma le genre d’après le dieu grec de la médecine Asclépios, cette plante possédant de nombreuses vertus en phytothérapie.
Elles représentent des plantes très importantes d'un point de vue écologique, fournissant du nectar à de nombreuses espèces de pollinisateurs, tout en étant la plante hôte de certains insectes comme le papillon monarque (Danaus plexippus).
Les espèces du genre asclépias produisent des cosses. Ces cosses contiennent des filaments mous connus sous le nom de soies, chacune d'entre elles étant rattachée à une graine. Lorsque la cosse mûrit, elle s'ouvre et les graines sont disséminées par anémochorie.
Les asclépiades produisent du latex, un liquide laiteux toxique composé d'une grande diversité de molécules, dont des alcaloïdes et des terpènes.
Utilisation : Dans le passé, la teneur élevée en dextrose du nectar de ces plantes était une source d'édulcorants pour les indigènes d'Amérique et les voyageurs. Le latex des asclépiades contient du caoutchouc (entre 1 et 2 %) utilisé comme ressource naturelle par les Alliés pendant la 2e guerre mondiale pour la confection de gilets de sauvetage. Depuis cette plante est identifiée comme espèce en difficulté du fait de l'effet combiné de l'urbanisation et de la pollution.
Mise en culture commercialement depuis 2012 principalement au Québec, l’asclépiade aussi connu sous l'appellation "soie" ou "soyer" en reprenant un terme utilisé par le naturaliste Charles Sigisbert Sonnini qui l'avait importé en France comme plante exotique à fibre soyeuse à incorporer dans les tissus. Le soyer du Québec [archive] est issu de la variété d’asclépiade commune (Asclepias syriaca) cultivée principalement dans la vallée du fleuve St-Laurent au Canada.
Une industrie vouée à sa transformation s'est constituée depuis 2015. On utilise la soie pour la confection d'isolant thermique, d'isolant acoustique ou d'absorbants pétroliers. Fibre d'asclépiade | Fibres | Fibres -- Recyclage |
Fibres à noyau et à gaine | Fibres à orientation unidirectionnelle | Fibres acryliques |
Fibres animales | Fibres animales -- Propriétés mécaniques | Fibres artificielles@ |
Fibres bicomposantes@ | Fibres cellulosiques | Fibres céramiques |
Fibres chimiques@ | Fibres continues | Fibres core sheat@ |
Fibres courtes | Fibres creuses | Fibres d'acier |
Fibres d'alfa | Fibres d'amande | Fibres d'ampélodesme de Mauritanie@ |
Fibres d'herbe à serpents | Fibres d'urène lobée | Fibres de bambous |
Fibres de banane | Fibres de basalte | Fibres de basalte -- Propriétés mécaniques |
Fibres de basalte -- Propriétés physico-chimiques | Fibres de basalte -- Propriétés thermiques | Fibres de brai |
Fibres de caoutchoucs | Fibres de carbone | Fibres de carbone -- Industrie et commerce |
Fibres de carbone -- Propriétés mécaniques | Fibres de carbone -- Recyclage | Fibres de carbone -- Rupture |
Fibres de carbone -- Toxicologie | Fibres de caséine | Fibres de cellulose@ |
Fibres de chanvre | Fibres de coco | Fibres de collagène -- Propriétés mécaniques |
Fibres de diss | Fibres de luffa | Fibres de Massettes@ |
Fibres de Miscanthus | Fibres de momordica angustisepala | Fibres de palmes |
Fibres de palmier dattier | Fibres de phloème | Fibres de quenouilles@ |
Fibres de ramie | L'Oseille de Guinée (Hibiscus sabdariffa), également appelée Roselle, est une plante herbacée de la famille des Malvacées, originaire d'Afrique, mais dont la culture s'est d'abord développée en Asie du Sud-Est (Inde, Sri Lanka, Thaïlande, Malaisie et Java).
L'Oseille de Guinée est une plante herbacée arbustive qui peut atteindre 3 m de haut dans les meilleures conditions, mais ne dépasse généralement pas 2 m.
Ses tiges sont pubescentes. Son feuillage caduc est composé de feuilles vertes (bissap vert) ou rouges lancéolées.
- Utilisation des fibres de la tige : La roselle (Hibiscus sabdariffa ; oseille de Guinée) et le kénaf (Hibiscus cannabinus ; chanvre de Deccan) sont deux espèces de plantes proches fournisseuses de fibres qui sont apparentées au jute - ils appartiennent tous les trois à la famille des Malvaceae. A partir des années 1985 et dans les années 2000, la roselle et le chanvre du Deccan occupent la troisième place de la production mondiale des plantes textiles. Les efforts de nombreux pays en développement pour devenir indépendants de l'importation de jute en provenance d'Asie ont contribué à l'extension rapide des cultures. (Wikipedia) Fibres de roselle | Fibres de silice |
Du nom latin Silphium perfoliatum, la silphie est une plante de la famille des Astéracées.la Silphie est originaire de régions tempérées d'Amérique du Nord et est aujourd'hui répandue avant tout dans les états de l'est des Etats-Unis ainsi qu'au Canada et elle est désormais cultivée aussi en France.
La floraison s'étale de mi-juillet à fin septembre. Les fleurs sont jaune et d'une taille comprise entre 6 et 8 cm en moyenne. Fibres de silphie | Le sisal (Agave sisalana) est une plante de la famille des Agavaceae originaire de l'est du Mexique où on la trouve également sous l'appellation de henequén. Sisal est également le nom de la fibre extraite des feuilles de cette plante. Très résistante, cette fibre sert à la fabrication de cordage, de tissus grossiers et de tapis.
Le sisal est utilisé dans la filière bois pour tous les produits liés destinés au bois énergie et à la trituration (papeterie, panneau de particules). Leur stockage est de courte durée (le sisal est peu durable) et cette fibre végétale peut être mélangée au bois (ne pollue pas la matière comme une fibre synthétique). Fibres de sisal | Fibres de soja |
Fibres de Terminalia arjuna | Les massettes ou Typha sont des plantes monocotylédones, également appelées quenouilles, typiques des bords des eaux calmes, des fossés, des lacs, des marais et plus généralement dans les milieux humides. Elles poussent en colonies denses dans les roselières, formant, lorsque cette formation végétale n'est formée que de massettes, une typhaie. Typha est l'un des deux ou trois genres de la famille des Typhacées.
Elles ont une large aire de répartition des régions tempérées et tropicales. L'espèce la plus répandue est Typha latifolia qu'on trouve dans les régions tempérées de l'hémisphère nord. Typha angustifolia est quant à elle tout aussi répandue, bien qu'elle s'avance moins au nord. On trouve Typha domingensis plutôt au sud, elle s'étend des États-Unis jusqu'en Amérique du Sud. On la trouve également à l'état indigène en Nouvelle-Calédonie. Typha laxmannii, Typha minima et Typha shuttleworthii sont confinées à l'Asie et à quelques régions du sud de l'Europe. On trouve également Typha domingensis sur les bords du fleuve Sénégal (entre la Mauritanie et le Sénégal).
- Noms vernaculaires : Sesca / Sesque est le nom gascon des massettes, en concurrence avec l'Iris des marais. Des toponymes sont formés à partir de ce mot, cf. les communes françaises de Cescau (Ariège et Pyrénées-Atlantiques). On désigne aussi ces plantes sous le nom de quenouilles, notamment au Québec où le nom « massette » est inconnu.
La massette est parfois appelée à tort "roseau".
- Description : Les massettes sont des plantes de milieux humides qui possèdent un rhizome et des tiges uniques, non rameuses, persistant longtemps. Leurs très longues feuilles glauques partant en touffe de la base (feuilles engainantes), renferment une moelle blanche comestible. Elles ont une inflorescence terminale typique au bout d'une tige florifère : épi floral dense et en forme de quenouille, dans laquelle les fleurs femelles et mâles sont clairement séparées (monoécie ou diécie). L'inflorescence des espèces monoïques figure deux épis contigus ou séparés par un intervalle : au-dessus l'inflorescence mâle plus claire, caduque, composée d'étamines et de poils blanchâtres ; au-dessous l'épi longuement cylindrique des fleurs femelles, composé de très nombreuses graines duveteuses. Les fruits sont des petits akènes plumeux.
Elles peuvent former des peuplements monospécifiques et devenir invasives pour différents milieux naturels, ou être associées à des roseaux, l'iris des marais ou la Patience d'eau avec qui elles bordent canaux et fossés
Les massettes sont comestibles : le rhizome charnu cru (salade, confit dans le vinaigre) ou cuit après avoir été pelé, était jadis employé contre le scorbut et, distillé, pour aromatiser une eau-de-vie. Les très jeunes pousses, la base des feuilles, l'inflorescence femelle avant maturité, sont également consommées crues, cuites à la vapeur ou grillées, de même que le pollen des fleurs mâles, les graines (mais elles sont petites et couvertes d'un duvet)On peut extraire des feuilles des fibres utilisables pour la fabrication de textile ou de papier. (Wikipedia) Fibres de typha | Fibres de verre |
Fibres de verre -- Propriétés optiques | Fibres de verre -- Rupture | Fibres de verre -- Surfaces |
Fibres discontinues | Fibres électroniques | Fibres et filaments à noyaux liquides |
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Fibres textiles bi-composant | Fibres textiles chimiques@ | Fibres textiles pré-colorées |
Fibres textiles régénérées | Fibres textiles synthétiques | Fibres textiles synthétiques -- Analyse |
Fibres textiles synthétiques -- Applications industrielles | Fibres textiles synthétiques -- Biodégradation | Fibres textiles synthétiques -- Dégradation@ |
Fibres textiles synthétiques -- Détérioration | Fibres textiles synthétiques -- Effets de la température | Fibres textiles synthétiques -- Finition |
Fibres textiles synthétiques -- Fissuration | Fibres textiles synthétiques -- Nomenclature | Fibres textiles synthétiques -- Propriétés électriques |
Fibres textiles synthétiques -- Propriétés spectrales | Fibres textiles synthétiques -- Propriétés tinctoriales | Fibres textiles synthétiques -- Teneur en colorants |
Fibres tri-composants | Fibres végétales | Fibres végétales -- Analyse |
Fibres végétales -- Composition | Fibres végétales -- Détérioration | Fibres végétales -- Propriétés chimiques |
Fibres végétales -- Propriétés hydrothermiques | Fibres végétales -- Propriétés hygrothermiques | Fibres végétales -- Propriétés mécaniques |
Fibres végétales -- Propriétés physiques | Fibres végétales -- Propriétés tinctoriales | Fibres végétales -- Rupture |
Fibrillation | La fibrille de collagène est une structure constituée d'un assemblage de fibres de tropocollagène (assemblage de 3 protéines de collagène alpha (alpha 1 - alpha 1 - alpha 2) en une hélice droite. Fibrille des collagène -- Propriétés thermotropes | Fibrilles de cellulose |
La fibrille de collagène est une structure constituée d'un assemblage de fibres de tropocollagène (assemblage de 3 protéines de collagène alpha (alpha 1 - alpha 1 - alpha 2) en une hélice droite. Fibrilles de collagène | Fibrilline | Fibroblastes |
Fibroïne de soie | Fibuline 5 | Fiches de données de sécurité |
Fiches techniques | Fichier d'information produits | Fictions télévisées |
Fientes d'oiseaux | Figuier de barbarie@ | Fil |
Fil (textile)@ | Fil à coudre | Fil a texture étiré |
Fil Core Spun – Ce type de fil est fabriqué en tournant des fibres autour un filament. Le fil core spun consiste en deux éléments, une fibre filée et un deuxième materiel. En cas de coton et de viscose c’est normalement l’élastanne. Le fil core spun est utilisé dans les articles de couture, les chaussettes et les couvertures. Fil core spun | Le fil de chaîne est un des nombreux fils tendus entre les ensouples d'un métier à tisser. Il est tendu horizontalement dans un métier de basse-lisse, verticalement dans un métier de haute-lisse. Leur ensemble nommé chaîne sert de support à la trame. Fil de chaîne | Fil entièrement étiré |
Fil haute ténacité | Fil partiellement orienté | meilleure uniformité de teinture dans les fils continus réguliers en nylon ou en polyester. Fil relaxé |
Filage@ | Filage à chaud@ | Filage au mouillé@ |
Filage humide@ | Filage par fusion@ | Filaggrine |
Filagrine@ | Fibre de longueur infinie ou extrême comme celle qu'on trouve dans la soie à l'état naturel. Les fibres manufacturées sont extrudées en filaments qui sont transformés en fils continus, en fibres courtes ou en câbles. Filaments | Filature |
Filature -- Appareils et matériels | Système de filature utilisant un enroulement à curseur et anneaux dans lequel l'étirage de la mèche, le retordage et l'enroulement sur bobine sont effectués simultanément et continuellement. Les continus à filer à anneaux conviennent pour la filature de tous les titres, et en générale ils produisent des fils plus résistants et sont plus productifs que les continus à filer à mûle. La dernière innovation dans la filature à anneaux consiste en l'utilisation d'un anneau tournant pour accroître la productivité. L'équipement de filature à anneaux est aussi largement employé pour l'enroulement des fils continus manufacturés et pour l'insertion de la torsion dans les filaments, lors de l'extrusion. Filature à anneaux | Filature à jet d'air |
Filature à sec | Procédé dans lequel une solution de substance fibrogène est extrudée dans un milieu liquide de coagulation où le polymère est régénéré, comme dans la fabrication de la viscose ou de la rayonne cuproammoniacale. Filature au mouillé | Filature compacte |
Filature en voie fondue@ | Filature humide@ | Filature rotative |
Filé-lié (textile) | Filetage (maroquinerie) | Filets de pêche |
Filets de pêche -- Recyclage | Filières d'extrusion | Filières d'extrusion circulaire |
Filières industrielles | Filigranes numériques | Le film hydrolipidique est un film protecteur recouvrant la totalité de la surface de l'épiderme humain. C'est une émulsion complexe formée de substances provenant de sécrétions (sueur, sébum...) et d'agrégats cellulaires kératinisés ou morts. Son pH est légèrement acide.
Ce film est à la base de la qualité de l'aspect extérieur de la peau puisqu'il la protège de plusieurs façons :
- Il participe à la constitution de la barrière cutanée (avec la couche cornée) qui s'oppose à la pénétration de substances étrangères,
- Il régule l'hydratation en maintenant les substances hygroscopiques (qui ont des affinités avec l'eau) dans les cellules cornées,
- Il lutte contre les agressions microbiennes en autorisant toutefois le développement de la flore normale. (Wikipedia) Film hydrolipidique (dermatologie) |
Film lipidique | Films adhésifs | Films adhésifs -- Propriétés mécaniques |
Films composites | Films coulés | Films d'amour@ |
Films de comédie | Films minces (physique)@ | Films plastiques |
Films plastiques -- Propriétés mécaniques | Films plastiques -- Propriétés optiques | Films plastiques étirables |
films plats | Films rétractables | Films sentimentaux@ |
Filouterie@ | Fils de liage | Fils élastiques |
Fils électriques -- Mesure -- Normes | Fils électriques isolés -- Mesure -- Normes | Fils multifilaments |
Dans la filature « open-end », Le fil est formé par la force centrifuge dans une turbine qui tourne à très haute vitesse. Contrairement au "ring", le fil open-end n'a pas de sens de torsion car la torsion sur les fibres n'est que périphérique, le cœur du fil n'est pas tordu. Fils open-end | Filtration | Filtration sur gel@ |
Filtres | Filtres à air | Filtres à air -- Stockage |
Filtres à air -- Utilisation | e filtre à carburant en général, mais aussi le filtre à essence pour les véhicules pourvus d'un moteur à explosion, permettent d'éliminer le maximum d'impuretés en suspension dans le carburant présent dans le réservoir ou la tuyauterie d'alimentation en carburant. De la qualité du carburant dépend les performances du véhicule, mais aussi sa longévité. Filtres à carburant | Filtres à liquides |
Filtres auto-nettoyants | Filtres biologiques@ | Filtres de peinture |
Filtres laser | Filtres solaires (cosmétiques)@ | Filtres végétaux@ |
Finance@ | Finance -- Orientation professionnelle | Financement |
Finances | Finition (construction) | Finition de tranche (cuir) |
FIO@ | FIPEC@ | Fischer, Hermann Emil |
Fischer-Tropsch, Synthèse de | Fixateurs (chimie) | Fixatif@ |
Fixatifs@ | Fixation (chimie) | Fixations |
Flacons-pompes | Flambage (mécanique) | Flambement (mécanique)@ |
Flammage | Flaveur@ | Flavonoïdes |
Les flavonols sont un sous-groupe de flavonoïdes dérivés de la 3-hydroxyflavone (3-hydroxy-2-phénylchromén-4-one en nomenclature IUPAC) ou flavonol, c'est-à-dire des flavonoïdes possédant un hydroxyle phénolique en C3 et une fonction carbonyle C=O en C4 sur l'hétérocycle central du squelette de base des flavonoïdes. Ce sont des pigments végétaux de couleur jaune plus ou moins clair. Ils diffèrent par le nombre et la position d’hydroxyle phénolique –OH, parfois méthylés (groupes méthoxy).
Les flavonols ne doivent pas être confondus avec les flavanols qui ne comportent pas en position 4 de fonction carbonyle C=O. Flavonols | Fleur de Kapokier | Fleur du cuir |
Fleurs -- Coloration | Flexibilité (mécanique)@ | Flexibilité organisationnelle@ |
Flexion (mécanique) | Flexion trois points | Flexographie |
Flocage | Floculant | Floculation |
Flore cutanée | Flore microfongique@ | La flottation est une technique de séparation fondée sur des différences d'hydrophobicité des surfaces des particules à séparer. Elle est utilisée en minéralurgie pour séparer des minéraux entre eux et dans le traitement des eaux usées pour éliminer les graisses. Flottation |
Flourométrie | Floutage | Flouteur (cosmétique) |
Flow coating@ | Fluage | Fluctuations (physique) |
Le fluide de carreau est un type de fluide newtonien généralisé où la viscosité, dépend du taux de cisaillement. Fluide de Carreau | Fluides | Fluides -- Débit -- Mesure@ |
Fluides -- Ecoulement@ | Fluides -- Stockage | Fluides à seuils |
Fluides biologiques@ | Fluides complexes | Fluides cryogéniques@ |
Fluides de coupe | Fluides de forage@ | Fluides ferromagnétiques@ |
Fluides frigorigènes | Fluides magnétiques | Fluides médicaux@ |
Fluides newtoniens | Fluides non newtoniens | La mécanique des fluides numérique (MFN), plus souvent désignée par le terme anglais computational fluid dynamics (CFD), consiste à étudier les mouvements d'un fluide, ou leurs effets, par la résolution numérique des équations régissant le fluide. En fonction des approximations choisies, qui sont en général le résultat d'un compromis en termes de besoins de représentation physique par rapport aux ressources de calcul ou de modélisation disponibles, les équations résolues peuvent être les équations d'Euler, les équations de Navier-Stokes, etc.
La MFN a grandi d'une curiosité mathématique pour devenir un outil essentiel dans pratiquement toutes les branches de la dynamique des fluides, de la propulsion aérospatiale aux prédictions météorologiques en passant par le dessin des coques de bateaux. Dans le domaine de la recherche, cette approche est l'objet d'un effort important, car elle permet l'accès à toutes les informations instantanées (vitesse, pression, concentration) pour chaque point du domaine de calcul, pour un coût global généralement modique par rapport aux expériences correspondantes. Fluides numérique, Mécanique des |
Fluides réfrigérants@ | Fluides supercritiques | Fluides, Dynamique des |
Fluides, Mécanique des | Fluidisation | Fluidité@ |
Fluor | Fluor -- Aspect de l'environnement | Fluor -- Composés -- Synthèse |
Fluor -- Dérivés | Fluor -- Propriétés | Fluor -- Synthèse |
Fluor -- Toxicologie | Fluoration | Fluorène |
Fluorescence | Fluorhydrique, Acide | Fluorimétrie |
Fluorine | Fluoro-oxydation | Fluoroalkylphosphonique, Acide |
Fluoroalkylsilane | Fluorocarbones@ | Fluorocarbures@ |
Fluoroélastomères | Fluorohydrocarbures@ | La fluorone est un composé organique hétérotricyclique de formule brute C13H8O2. Elle a la propriété d'augmenter le pouvoir dissolvant de l'eau.
La fluorone sert de squelette à de nombreux colorants dont l'érythrosine et les rhodamines. Fluorone |
Fluoropolymères | Fluorosilane | Fluorosilicones |
Fluorosurfactants@ | Fluorure de calcium | Fluorure de magnésium |
Fluorure de silicium | Fluorures | Flux d'impact |
Flux de travail | Flux laminaire@ | Flux pulsatile |
Fogging (cuir) | Foie -- Physiologie | Foie -- Physiopathologie |
Fokker-Plank, Equation de | Un foldamère est un polymère ayant une forte tendance à adopter une conformation compacte bien définie. Un comportement de repliement (folding en anglais) se rencontre pour les acides nucléiques (ADN et ARN) et les protéines (repliement des protéines). Ces biopolymères sont des foldamères naturels. Foldamères | Folgar-Tucker, Modèle de |
Le réactif de Folin-Ciocalteu (FCR) ou le réactif de phénol de Folin ou le réactif de Folin-Denis , également appelé méthode d'équivalence d'acide gallique (GAE), est un mélange de phosphomolybdate et de phosphotungstate utilisé pour le dosage colorimétrique in vitro des antioxydants phénoliques et polyphénoliques .Le réactif ne mesure pas seulement les phénols, mais réagit avec n'importe quelle substance réductrice. Il mesure donc la capacité totale de réduction d'un échantillon, et pas seulement les composés phénoliques. Ce réactif fait partie du test de protéine Lowry et réagira également avec certains composés contenant de l'azote tels que l'hydroxylamine et la guanidine . Le réactif s'est également révélé réactif vis-à-vis des thiols, de nombreuses vitamines, de la base nucléotidique guanine , des trioses glycéraldéhyde et dihydroxyacétone , et de certains ions inorganiques. La complexation du cuivre augmente la réactivité des phénols envers ce réactif. Folin-Ciocalteu, Réactif de | Folique, Acide@ | Follicule pileux |
Fonction d'onde@ | Fonction de pondération | Fonction publique -- Orientation professionnelle |
Fonctionnalisation des surfaces@ | La théorie de la fonctionnelle de la densité (pour Density Functional Theory, sous-entendu électronique : DFT) constitue au début du XXIe siècle l'une des méthodes les plus utilisées dans les calculs quantiques de la structure électronique de la matière (atomes, molécules, solides) aussi bien en physique de la matière condensée qu'en chimie quantique. La DFT trouve ses origines dans le modèle développé par Llewellyn Thomas et Enrico Fermi à la fin des années 1920. Fonctionnelles densité | Fonctions analytiques |
Fonctions d'onde | Fonctions d'une variable complexe | Fonctions de plusieurs variables complexes |
Fonctions L | Fond de teint | Fondations (construction) |
Fondations (construction) -- Encyclopédies | Fonderie | Fonderie (moulage) -- Encyclopédies |
Fongicides | Fongicides -- Suppression ou remplacement | Fongistatiques@ |
Fonte | Forages -- Appareils et matériels | Force de démoulage |
La force ionique, notée I (ou FI de manière à la distinguer de l'intensité), est un des principaux facteurs influençant l'activité des ions en solution aqueuse. Elle s'exprime en mol.L−1
La meilleure solution pour déterminer la force ionique consiste à déterminer les concentrations respectives des différents ions en solution et à utiliser la formule précédente. Cependant on peut aussi se contenter d'une estimation de la force ionique connaissant la concentration totale en solides dissous (notée TDS et exprimée en mg·L−1) ou la conductivité électrique (notée SpC et exprimée en 10−6 S·cm−1) de la solution. Une solution idéale est une solution où les interactions entre toute paire de particules (molécules ou ions) sont identiques, de la même façon que l'on définit un gaz parfait comme un gaz dans lequel il n'existe pas d'interactions entre molécules. Les électrolytes réels ne suivent qu'imparfaitement les relations établies pour les solutions idéales et ce d'autant moins que les concentrations sont élevées. Cet écart à l'idéalité est lié aux interactions d'origine électrique entre les ions. Ainsi est-on amené à introduire des coefficients d'activité qui corrigent les concentrations (coefficient d'activité : <1 ; égal à 1 si la solution est idéale). (Wikipedia) Force ionique | Force motrice@ | Forces de pression@ |
Foreign studients -- Social integration | Forêt | Forêts -- Canada |
Formage | Formage à la presse | Formaldéhyde |
Formaldéhyde -- Elimination | Formaldéhyde -- Emploi en cosmétologie | Formaldéhyde -- Suppression ou remplacement |
Formaldéhyde -- Toxicologie | Formaldéhyde diméthylacétal | Formamide |
Formation de film | Formation de gouttelettes | Formation permanente@ |
Formation professionnelle | Formation professionnelle -- Rhône-Alpes (France) | Formes des particules |
Formiate de sodium | Formiates | Formique, Acide |
Formol@ | Formulation (Génie chimique) | Formulation (génie chimique) -- Encyclopédies |
Formulation (génie chimique) -- Stabilité | Formulation à froid | Formules mathématiques |
Forskoline | Foudre, Protection contre la | Foulage (textiles)@ |
Foulardage | La foule (figure 1) est le résultat de la séparation des fils de chaîne en deux nappes : supérieure (Pris) et inférieure (Laissé). La séparation est assurée par le mécanisme de formation de la foule. Pour assurer une insertion parfaite de la duite, la qualité et la netteté de la foule jouent un rôle important. Foule (tissage) | Foulons |
Fourier, Séries de | Fourier, Séries de -- Problèmes et exercices | Fourier, Spectroscopie infrarouge à transformée de |
Fourier, transformation de | Fourier, transformation de -- Problèmes et exercices | Fournisseurs de matières premières |
SIPOC est l'acronyme de Supplier Input Process Output Customer, en français Fournisseurs Intrants Processus Extrants Clients ou FIPEC.
Dans la méthodologie Six Sigma, le SIPOC est utilisé pendant la première étape du DMAIC, définir, afin de décrire le processus métier dont on veut améliorer la qualité.
Il est présenté sous forme d'une carte dans laquelle on va décrire ce processus du fournisseur (entrées) au client (sorties) à travers ses activités. La carte peut être établie par un groupe de travail mené par un animateur qui établit sur un papier à l'aide de post-it les différents items (entrées, sorties, activités…)
L'étape suivante consistera à mesurer (DMAIC étape M) sur la base de critères chiffrables (poids, coût d'achat, rapidité de livraison, satisfaction client, délais de paiement…) tous les éléments inclus dans cette carte. (Wikipedia) Fournisseurs intrants processus extrants clients | Fourrures | Fourrures -- Analyse |
Fourrures -- Identification | Fourrures -- Nettoyage | Fourrures -- Propriétés mécaniques |
Fourrures -- Propriétés physiques | Fourrures -- Teinture | Fourrures -- Teneur en formaldehyde |
Fours à convection | Fours industriels | FPS@ |
Fractale | Fractionnement (technologie)@ | Fractographie |
Fracture (matériaux)@ | Fragilité cutanée | Fragmentation |
Fragmentation (chimie)@ | Fragmenteuses@ | Fragrances@ |
Frais de fabrication@ | Frais de production@ | Fraisage |
Fraise (outils) | Fraise à concrétion diamantée | Fraise et constituants |
Framboise et constituants | Framboisier et constituants | Français |
Français (langue) | Français (langue) -- Argot -- Dictionnaires anglais | Français (langue) -- Dictionnaires |
Français (langue) -- Dictionnaires allemand | Français (langue) -- Dictionnaires anglais | Français (langue) -- Dictionnaires espagnol |
Français (langue) -- Dictionnaires italien | Français (langue) -- Dictionnaires portugais | Français (langue) -- Examens |
Français (langue) -- Langage commercial -- Glossaires, vocabulaires, etc. | Français (langue) -- Langage technique -- Dictionnaires espagnols | Français (langue) -- Langage technique -- Dictionnaires polonais |
Français (langue) -- Manuels pour allophones | Français (langue) -- Tests d'aptitude | Français -- Orthographe |
Français -- Travail -- A l'étranger | Français -- Travail -- Chine (Est) -- Répertoires | Français langue étrangère |
Françaises | France -- Administration -- Politique sociale | France -- Civilisation -- 1990-.... |
France -- Colonies -- Histoire | France -- Conditions économiques | France -- Conditions économiques -- Statistiques |
France -- Conditions sociales | France -- Conditions sociales -- Statistiques | France -- Histoire |
France -- Politique et gouvernement | France -- Population -- 1945-.... | Francium |
Francolite | Francophonie -- Coopération internationale | Franz, Cellules de |
Freud, Sigmund -- Critique et interprétation -- 21e siècle | Friction@ | Friction humide |
Frisure | Le frittage est un procédé de fabrication de pièces consistant à chauffer une poudre sans la mener jusqu’à la fusion. Sous l'effet de la chaleur, les grains se soudent entre eux, ce qui forme la cohésion de la pièce. Frittage | Frittage laser |
Froid@ | Frontières | Frontières -- Contrôle des étrangers@ |
Frontières -- Droit | Frontières ethniques | Frontières naturelles@ |
Frottements (mécanique) | Fruit de la passion et constituants | Le fruit de moine ou fruit du moine (Siraitia grosvenorii), est une plante grimpante pérenne originaire du sud de la Chine. C'est l'une des quatre espèces du genre Siraitia. Il est connu sous le synonyme de Momordica grosvenorii et Thladiantha grosvenorii. Les autres espèces du genre Siraitia sont Siraitia siamensis poussant en Thaïlande, Siraitia sikkimensis et Siraitia silomaradjae poussant en Inde, et Siraitia taiwaniana poussant à Taïwan.
La plante pousse de 3 à 5 m de long, s'élevant verticalement en s'accrochant et en s'enroulant sur les autres végétaux. Les feuilles en forme de cœur font de 10 à 20 cm de long. Le fruit de forme ovale de 5 à 7 cm de diamètre contient une pulpe sucrée, comestible ainsi que de nombreuses graines. Son fruit est plus connu sous son nom chinois luo han guo (罗汉果, 羅漢果, luóhàn guǒ, "fruit du arhat").
Un extrait du fruit est 300 fois plus sucré que le saccharose et est utilisé comme édulcorant naturel alimentaire et un ingrédient de la médecine chinoise traditionnelle. Des hétérosides au pouvoir sucrant intense, le mogroside V, mogroside IV et le siamenoside I qui sont responsables du goût sucré du fruit. Fruit du moine |
Fruits -- Emploi en cosmétologie | Fruits -- Revêtements protecteurs | FT-IR@ |
FTIC@ | FTIR@ | Fuchsine, Acide |
famille de polymères hétéropolydispersés à base de fucose et d'autres oses ou acides uroniques.
Un fucoïdane, ou une fucoïdine, est un fucane complexe qui appartient à la famille des polymères hétéropolydispersés à base de fucose et d'autres oses ou acides uroniques. Les polymères hétéropolydispersés sont des macromolécules dont les fractions peuvent toujours être séparées en sous-fractions et ainsi de suite jusqu'à aboutir théoriquement à la séparation des molécules.
Malgré cette diversité en taille, de composition et de structure de chacune des molécules, les fractions obtenues avec une méthode donnée ont pourtant des propriétés physico-chimiques toujours parfaitement reproductibles.
Les fucoïdanes tirent leur nom des algues du type fucus, et ils sont souvent assimilés comme des polysaccharides présents dans le wakamé ou d'autres algues brunes de mer. Des formes variantes de fucoïdane ont également été trouvées chez des espèces animales, notamment chez les concombres de mer.
Le fucoïdane est (parfois...) employé en complément alimentaire pour améliorer les échanges cellulaires et leur vitesse d'activité, avec une amélioration du système immunitaire.
(Aquaportail) Fucoïdanes | Fullerènes | Fumarate de dibutyle |
Fumarate de diméthyle | Fumée | Fumée -- Analyse |
Furalkamine | Furannedione@ | Furfural |
Furtivité | Fusées | Fuselage d'avion@ |
fusion (économie politique)@ | Fusion d'entreprises | Fusion de métaux à froid |
Fusion de sociétés@ | Fusion laser@ | La fusion sélective par laser (selective laser melting en anglais) est une technique de fabrication additive capable de produire des pièces métalliques à l'aide de lasers de haute puissance, faisant fusionner progressivement et localement, c'est-à-dire de façon sélective, une poudre métallique dans une atmosphère contrôlée. Fusion sélective par laser |
Fusion, Points de | Fusions d'entreprises@ | Fusions-acquisitions@ |
GABA@ | Gabarits d'usinage | Un filtre de Gabor est un filtre linéaire dont la réponse impulsionnelle est une sinusoïde modulée par une fonction gaussienne (également appelée ondelette de Gabor). Il porte le nom du physicien anglais d'origine hongroise Dennis Gabor. Gabor, Filtre de |
Le gadolinium est un élément chimique, de symbole Gd et de numéro atomique 64.
Le gadolinium est un métal faisant partie des terres rares. Il est gris argent, malléable et ductile à la température ambiante.
Il cristallise sous forme hexagonale à température ambiante, mais possède une autre forme allotropique connue sous le nom de forme bêta, de structure cubique centrée au-dessus de 1508 K.
Le gadolinium est assez stable dans l'air sec. En revanche, il s'oxyde rapidement dans l'air humide. Le gadolinium réagit lentement avec l'eau et est soluble dans les acides dilués.
L'oxyde de gadolinium a été isolé en 1880 par Jean Charles Galissard de Marignac et Paul-Émile Lecoq de Boisbaudran prépara le métal pur en 1886. Son nom provient du minerai duquel il a été d'abord obtenu, la gadolinite, découvert par Johan Gadolin en 1794.
Il est ferromagnétique et son point de Curie est 293 K soit environ 20 °C. Il a la plus grande capacité d'absorption des neutrons thermiques parmi tous les éléments naturels (49 kbarns).
Le gadolinium présente une certaine toxicité. En effet, il entre en compétition avec le calcium dans les processus calcium-dépendants du corps humain (respiration, battements du cœur, contraction des muscles, coagulation...) et peut mener à de graves dommages selon sa concentration. C'est pourquoi les composés du gadolinium qui sont utilisés en médecine comme agent de contraste pour l'imagerie par résonance magnétique (IRM) sont obligatoirement complexés. Ainsi, leur toxicité est annulée.
Il est aujourd'hui principalement extrait de la monazite ((Ce, La, Th, Nd, Y)PO4) et de la bastnäsite ((Ce, La,Y)CO3F). Gadolinium | Gaïalène | Un galactane est un polyoside (polymère d'oses) composé exclusivement de monomères de galactose. Il peut être linéaire ou bien ramifié.
Sont des galactanes : L'agar-agar est un galactane contenu dans la paroi cellulaire de certaines espèces d'algues rouges. Galactane |
Galactinol | Un galacto-oligosaccharide est un élément naturel présent dans les graines et dans les organes souterrains des légumes secs (haricots, pois chiches...).
Ils jouent un rôle de réserves et de protection contre le gel. (Wikipedia) Galacto-oligosaccharides | Le galactomannane est un polyoside (polymère d'ose) présent dans de nombreuses graines.
Le galactomannane est une fibre végétale soluble et acalorique présente dans les graines et sert de réserve de sucre lors de la germination. Elle est abondante dans l’albumen de graines de légumineuses, telle que la cyamopsis tetragonoloba1, de la Caesalpinia spinosa et de la Ceratonia siliqua.
Le galactomannane est un polymère linéaire composé d'une chaine de monomères de mannose ((1,4)-beta-D-mannopyranose) auxquelles sont ramifiés par un pont 1-6 une unité de galactose.
Les galactomannanes sont utilisés dans l'agro-alimentaire pour modifier la viscosité et la texture des aliments (boissons, crême glacée,...). Ils sont utilisés sous forme de gomme naturelle : gomme de guar (E412), gomme tara (E417) et gomme de caroube (E410). Galactomannane |
Le galaxolide (formule moléculaire: C 18 H 26 O) est un composé organique polycyclique musqué qui est utilisé dans certains parfums. Il est également utilisé dans les savons , les cosmétiques et les détergents . Le Galaxolide a été synthétisé en 1965 et utilisé dans les années 1960 dans certains plastifiants et des détergents textiles. Des doses élevées ont également été intégrés dans la parfumerie fine. Le galaxolide possède une odeur musquée douce et fleurie boisée. Galaxolide | La gale ou scabiose (respectivement de galla "galle" et de scabies "gale") est une maladie infectieuse de la peau causée par un parasite de type acarien microscopique, le sarcopte (Sarcoptes scabiei). Selon le sous-type de ce parasite, on distingue la gale humaine, de gales spécifiques à d'autres mammifères. Il s'agit d'une affection contagieuse bénigne (sans gravité). Le principal symptôme chez l'humain est la démangeaison. Le profil lésionnel est celui d'une dermatite périvasculaire. Le diagnostic peut selon les cas être établi à l'examen clinique ou nécessiter un prélèvement. Le traitement fait appel à des médicaments utilisés par voie orale ou cutanée. Souvent sont associés le traitement de l'entourage et la décontamination de l'environnement.
- EPIDEMIOLOGIE : La gale est une maladie ubiquitaire ; l'incidence (nombre de nouveaux cas) dans le monde serait de 300 millions par an1. Dans les pays tropicaux et les pays en développement, elle peut être endémique, tandis que dans les pays développés, elle survient par épidémies en collectivité1. L'incidence est plus élevée dans le jeune âge, et il ne semble pas exister de différence entre les sexes. La maladie semble être plus fréquente durant l'automne et l'hiver.
- AGENT CAUSAL : Le parasite responsable de la maladie, le sarcopte (Sarcoptes scabiei), est une espèce appartenant au taxon des acariens mesurant 200 à 350 μm de longueur. Il en existe plusieurs sous-espèces ou variétés (var.), spécifiques de plusieurs animaux, par exemple : hominis pour l'Homme, canis pour le chien, ovis pour le mouton, equi pour le cheval, cati pour le chat, cameli pour le chameau...
Sarcoptes scabiei var. hominis est un parasite obligatoire de l'espèce humaine. Il ne vit pas plus que quelques jours dans l'environnement et ne survit pas au-delà de 50 °C6. Sa survie est meilleure dans un environnement humide. (Wikipedia) Gale | Galectines |
En mathématiques, dans le domaine de l'analyse numérique, les méthodes de Galerkine sont une classe de méthodes permettant de transformer un problème continu (par exemple une équation différentielle) en un problème discret. Cette approche est attribuée aux ingénieurs russes Ivan Boubnov (1911) et Boris Galerkine (1913). Galerkin, Méthode de | Le galetage est un procédé industriel réalisé en finition et superfinition.
L'opération est réalisée avec un outil : le brunissoir à galets.
Il existe trois type de galetage : Le galetage de renforcement, le galetage de mise en forme et le galetage de superfinition. Galetage | Le gallate d'épigallocatéchine (EGCG) est l'ester d'épigallocatéchine et d'acide gallique. C'est le flavanol le plus abondant du thé, connu pour être un puissant antioxydant. On le trouve essentiellement dans le thé blanc, le thé vert et, dans une moindre mesure, le thé noir — lors de la production de ce dernier, les flavanols sont convertis essentiellement en théaflavines et en théarubigines2. On le trouve également dans de nombreux légumes, dans les fruits à coque ainsi que dans la poudre de caroubier à un taux de 1,09 mg·g-1. Gallate d'épigallocatéchine |
Gallates | L’acide gallique (acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque) est un composé organique aromatique, l'un des six isomères de l'acide trihydroxybenzoïque, largement répandu dans les plantes soit sous forme libre soit comme composant des gallotanins.
Il est classé dans les acides-phénols (ou acides phénoliques) puisqu'il comporte à la fois une fonction carboxylique et des hydroxyles phénoliques. Et comme il est dérivé de l'acide benzoïque, on le classe aussi dans les acides hydroxybenzoïques.
On le trouve à l’état naturel dans des galles de chênes (ou noix de galle), de sumac, d’hamamélis, les feuilles de thé, l’écorce de chêne, entre autres plantes. Sa formule chimique est C6H2(OH)3COOH. Les sels et esters tirés de cet acide sont appelés gallates.
L'acide gallique8 se présente sous la forme d'une poudre cristalline blanche ou jaune pâle, inodore, de saveur astringente et acide. Gallique, Acide@ | Gallium |
Gallo-tanins | Galluchat@ | Le galuchat (1755 galucha, de Jean-Claude Galluchat, nom de l'inventeur, mort en 1774) est un cuir de poisson cartilagineux (de raie ou de requin) utilisé depuis longtemps en ébénisterie, gainerie, et plus récemment en maroquinerie.
À mi-chemin entre le cuir et le minéral, le galuchat est recouvert de perles de silice donc difficile à tanner. Il présente différents aspects : granuleux et brillant, ou bien poncé : dans ce cas, il est lisse et laisse apparaître une surface cloisonnée de petites cellules. Galuchat |
Galvanisation | Galvanoplastie@ | Galvanotechnique@ |
Gambier | Ganterie | Gants |
Gants -- Garnissage | Gants de bain | Gants de protection |
Gants de protection -- Normes | Garance et constituants | Garantie de provision@ |
Les gardénias sont des plantes du genre Gardenia, un genre qui comprend environ 250 espèces de plantes à fleurs de la famille des Rubiacées, originaires des régions tropicales à sub-tropicales d'Afrique, d'Asie du Sud, d'Australasie et d'Océanie.
Son nom vient d'Alexander Garden, botaniste écossais du XVIIIe siècle. Gardénias et constituants | Gaspillage -- Lutte contre | Gaspillage -- Lutte contre -- Législation |
Gastronomie moléculaire -- Dictionnaires | Gauche (science politique) -- France -- Histoire | Gauchissement (matériaux) |
Gaufrage | Gaufrage à chaud | Gaufrage par friction |
Gaz | Gaz -- Analyse -- Normes | Gaz -- Détection@ |
Gaz -- Diffusion@ | Gaz -- Ecoulement | Gaz -- Epuration |
Gaz -- Equations caractéristiques@ | Gaz -- Industrie et commerce | Gaz -- Liquéfaction |
Gaz -- Séparation | Gaz -- stockage | Gaz à effet de serre |
Gaz à effet de serre -- Réduction | Gaz chaud | Gaz comprimés -- Récipients@ |
Gaz de combustion -- Désulfuration | Gaz de schiste | Gaz médicaux |
Gaz naturel | Gaz rares | Gaz-oil@ |
Gazage | La gaze est une étoffe légère, ajourée et transparente, faite de fil de coton, lin, laine ou soie, quelquefois d’or ou d’argent.
En textile la gaze est un tissu qui se caractérise par un tissage de fils écartés. Elle s'emploie principalement dans l'habillement (voiles, écharpes, cols, robes) et l'ameublement (rideaux, moustiquaires). Gaze (tissu) | Gazéification |
Gazole@ | Gazométrie | Gazon artificiel@ |
Gazon synthétique@ | gCN@ | Géants du web |
Gel de collagène | Gel de silice | Gel de silicone |
Gel douche | Gélatinase | La gélatine est une substance solide translucide, transparente ou légèrement jaune, presque sans goût et sans odeur, obtenue par l'ébullition prolongée de tissus conjonctifs (peaux) ou d'os d'animaux (principalement porc, bœuf, poisson). Elle possède de nombreuses applications dans le domaine culinaire, la médecine, les industries agroalimentaire et pharmaceutique.
En matière d’étiquetage, la gélatine est considérée par la norme européenne3 comme un ingrédient et non pas comme un additif, c'est pourquoi elle n'a pas de numéro E. Hors Union européenne, elle est considérée par certains pays comme un additif gélifiant et on peut la trouver avec la dénomination E441.
La gélatine est un mélange de protéines obtenu par hydrolyse partielle du collagène extrait de la peau comme la peau de porc (cochon), des os, des cartilages, etc. Les liaisons moléculaires entre les fibres de collagène sont alors brisées. Mélangée à de l'eau, la gélatine forme un gel colloïdal semi-solide thermo-réversible (il fond lorsqu'il est chauffé et recouvre son aspect gélatineux lorsqu'il est refroidi). Sous forme déshydratée, par contre, la gélatine n'a pas de point de fusion et devient friable ou brûle quand elle est chauffée à trop haute températureLa rhéologie de la gélatine se caractérise par un comportement viscoélastique, et des contraintes trop élevées ou appliquées trop rapidement peuvent entraîner une rupture fragile (fracturation) ou ductile6. Le caractère plutôt élastique/fragile ou plutôt visqueux/ductile dépend de la concentration en gélatine de la solution aqueuse et de la température, ainsi que de la durée de la mise sous contrainteLes acides aminés constituant la gélatine sont : la glycine (21 %), la proline (12 %), l'hydroxyproline (12 %), l'acide glutamique (10 %), l'alanine (9 %), l'arginine (8 %), l'acide aspartique (6 %), la lysine (4 %), la sérine (4 %), la leucine (3 %), la valine, la phénylalanine et la thréonine (2 %), l'isoleucine et l'hydroxylysine (1 %), la méthionine et l'histidine (< 1 %) et la tyrosine (< 0,5 %). Ces valeurs sont variables (surtout pour les constituants minoritaires) et dépendent de la source de matériaux bruts et de la technique de préparation. La gélatine est constituée à environ 98-99 % (en poids sec) de protéines et contient 18 acides aminés dont huit des neuf acides aminés essentiels à l'Homme. Elle n'a qu'une relative valeur nutritionnelle du fait de l'absence de tryptophane et de son déficit en isoleucine, thréonine et méthionine; elle possède également un taux inhabituellement élevé d'acides aminés non essentiels, la glycine et la proline (qui sont produits par le corps humain). (Wikipedia) Gélatine |
Gélatine -- Produits de remplacement | Gelation@ | Gelcoat |
Gelée royale | Gélifiant@ | Gélifiants |
Gélification | Gelification -- Effets de la température | Gélification -- Mesure |
Gels (pharmacie) | Gels (solutions colloidales)@ | Gels -- Emploi en cosmétologie |
Gels à raser@ | Gels hydro-alcooliques | Un gel ionique (ou Ionogel ) est un matériau composite constitué d'un liquide ionique immobilisé par une matrice inorganique ou polymère. Le matériau a la qualité de maintenir une conductivité ionique élevée à l'état solide. Pour créer un gel ionique, la matrice solide est mélangée ou synthétisée in situ avec un liquide ionique. Une pratique courante consiste à utiliser un copolymère séquencé qui est polymérisé en solution avec un liquide ionique afin de générer une nanostructure auto-assemblée où les ions sont sélectivement solubles. Les gels ioniques peuvent également être fabriqués à partir de polymères non copolymères tels que la cellulose, d'oxydes tels que le dioxyde de silicium ou de matériaux réfractaires tels que le nitrure de bore. (Wikipedia) gels ioniques |
Gélucire | Gemmes | Gemmologie |
Générateurs électriques | Générateurs électrochimiques | Générateurs photovoltaïques |
La génération de seconde harmonique (GSH) également appelé doublage de fréquence) est un processus d'optique non-linéaire dans lequel des photons interagissant avec un matériau non-linéaire sont combinés pour former de nouveaux photons avec le double de l'énergie, donc avec le double de la fréquence ou la moitié de la longueur d'onde des photons initiaux. Génération de seconde harmonique | Gènes -- Ciblage@ | Génétique |
Génétique animale | Génétique bactérienne | Génétique de l'évolution |
Génétique humaine | Génétique microbienne | Génie architectural@ |
Génie biologique@ | Génie chimique | Génie chimique -- Dictionnaires polyglottes |
Génie chimique -- Encyclopédies | Génie civil | Génie des procédés@ |
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Génie mécanique -- Encyclopédies | Génie nucléaire | Génie nucléaire -- Dictionnaires polyglottes |
Génie thermique@ | Genièvre et constituants | Génipine |
Génocide | Génomique@ | Génotoxicité@ |
Génotoxicologie@ | Genou -- Protection | Genouillères |
Gens âgés@ | Gentiana lutea@ | La gentiane jaune (Gentiana lutea), encore appelée grande gentiane, est une espèce de plantes de la famille des Gentianaceae, originaire d'Europe méridionale et d'Asie mineure, présente notamment dans divers massifs montagneux européens, dont les Alpes, le Massif central, le Jura, les Pyrénées et les Vosges. Elle a toutefois été observée en 2013 dans les hautes Ardennes belges1. La gentiane jaune est aussi appelée gentiane officinale, jouvansanne, quinquina d'Europe, quinquina des pauvres, lève-toi-et-marche, jansonna, bananier des Alpes et quinquina indigène. On considère que cette plante fait partie de la flore obsidionale de France.
- Description :
Grande herbe robuste et vivace, elle peut vivre 50 ans et met 10 ans pour fleurir la première fois. Les feuilles sont opposées et nervurées. Elles sont pétiolées à la base et sessiles embrassantes sur la tige. Les grandes fleurs jaunes sont serrées à la base des feuilles supérieures. La corolle est divisée en 5 à 9 lobes presque jusqu'à la base.
Elle est parfois confondue avec le vérâtre blanc (ou hellébore blanc), qui est violemment toxique, mais dont les fleurs sont blanches et les feuilles alternées, alors que les fleurs de la gentiane sont jaunes et les feuilles opposées.
- Usages :
Le rhizome et les racines sont utilisés en phytothérapie comme le laissent supposer ses nombreux noms vernaculaires. Mais la gentiane est surtout utilisée dans des apéritifs comme la liqueur de gentiane (Suze, Salers, Avèze, etc.) ou l'alcool de gentiane, Bière de Fleurac7, et le Picon, auxquels elle apporte son amertume. Ce sont près de 1 000 à 1 500 tonnes qui sont utilisées chaque année pour satisfaire les besoins de l'artisanat et l'industrie. En volume, la gentiane est une des trois premières plantes médicinales et aromatiques utilisées en France et ses applications sont nombreuses (pharmacie et médecine humaine et vétérinaire, boissons et spiritueux, cosmétique, fabrication d'arômes et d'extraits, gastronomie…). (Wikipedia) Gentiane jaune et constituants |
Principe amer de nature glucosidique contenu dans la racine de gentiane. Gentiopicroside | Géochimie | Géographie |
Géographie agricole | Géographie mondiale@ | Géographie universelle@ |
Géologie chimique@ | Géométrie | Géométrie -- Problèmes et exercices |
Géométrie analytique | Géométrie analytique -- Problèmes et exercices | Géométrie Couette |
Géométrie différentielle | Géométrie différentielle -- Problèmes et exercices | Géométrisation |
Géomicrobiologie | Géopolitique | Géopolitique -- Afrique |
Les géopolymères sont la réciproque des polymères organiques. À la place de dérivés du pétrole et de la chaîne carbonée, on utilise de la matière minérale composée de silice et d’alumine.
Les géopolymères sont basés sur des alumino-silicates désignés sous le terme poly(sialate), qui est une abréviation de poly(silico-oxo-aluminate) ou (-Si-O-Al-O-)n (soit n le degré de polymérisation). La structure chimique de la Figure 1 montre un géopolymère poly(sialate-siloxo) résultant d'une géosynthèse de poly(silisique) acide (SiO2)n et de potassium alumino-silicate, en milieu alcalin (KOH, NaOH). Dans cette structure, le groupement sialate (Si-O-Al-O-) est un agent de réticulation.
On pense que le mécanisme de la synthèse géochimique se fait par l'intermédiaire d'oligomères (dimère, trimère) qui constituent les véritables groupements structuraux unitaires formant une structure macromoléculaire tridimensionnelle. Géopolymères | Géopolymères -- Propriétés mécaniques | Géotechnique@ |
Géotextiles | Geotrichum sp | GEPI@ |
Germanium | Germanium -- Applications industrielles | Germanium -- Composés -- Applications industrielles |
Germanium -- Composés -- Emploi en biologie | Germanium -- Emploi en biologie | Germinicides@ |
Gestion | Gestion -- Dictionnaires | Gestion -- Encyclopédies |
Gestion -- Participation des travailleurs@ | Gestion -- Participation du personnel@ | Gestion -- Périodiques |
Gestion allégée@ | Gestion au plus juste@ | Gestion budgétaire |
Gestion budgétaire -- Problèmes et exercices | Gestion comptable@ | Gestion d'entreprise |
Gestion d'entreprise -- Encyclopédies | Gestion d'entreprise -- Méthodes statistiques | Gestion d'entreprise -- Périodiques |
Gestion d'entreprise -- Romans | Gestion de données | Gestion de l'approvisionnement |
Gestion de l'environnement | Gestion de l'environnement -- Normes | Gestion de l'information |
Gestion de la connaissance@ | Gestion de la production@ | Gestion de la qualité@ |
Gestion de la qualité -- Orientation professionnelle | Gestion de production@ | Gestion de projets |
Gestion de projets -- Dictionnaires polyglottes | Gestion de projets -- Normes | Gestion des connaissances |
Gestion des déchets@ | Gestion des fournitures@ | Gestion des ressources en eau |
Gestion des ressources en eau -- Encyclopédies | Gestion des ressources humaines@ | Gestion des situations d'urgence |
Gestion du personnel | Gestion du personnel@ | Gestion du risque |
Gestion du risque -- Mesures de sécurité | Gestion du risque -- Mesures de sécurité -- Encyclopédies | Gestion du temps@ |
Gestion intégrale de la qualité@ | Gestion interculturelle | Gestion locale@ |
Gestion participative@ | Gestion prévisionnelle@ | Gestion sans gaspillage@ |
Gestion stratégique@ | Getto et constituants | La réaction de Gewald est une réaction organique impliquant la condensation d'une cétone (ou un aldéhyde , lorsque R 2 = H) avec un α-cyanoester en présence d'élément du soufre et une base pour donner un 2-amino polysubstitué thiophène.
La première réaction de Gewald est une condensation de Knoevenagel entre la cétone et l'α-cyanoester pour produire l'intermédiaire stable . Le mécanisme de l'addition du soufre élémentaire est inconnue. On suppose de passer par l' intermédiaire. Cyclisation et tautomérisation produira le produit désiré. Gewald, Réaction de |
GFRP@ | La gibbsite est une espèce minérale de formule chimique Al(OH)3 avec des traces de Fe et Ga. C'est un important minerai d'aluminium et l'un des trois minéraux qui constituent la bauxite avec la boehmite AlO(OH) et le diaspore AlO(OH). Les rares cristaux pseudohexagonaux peuvent atteindre 3 cm. Gibbsite | Giesekus, Modèle de |
Gilets pare-balles | Gilsonite | Gingembre et constituants |
Ginko biloba et constituants | Le ginseng dans sa version originale (Panax ginseng) est une plante vivace qui appartient au genre Panax de la famille des Araliaceae. Environ dix espèces de ginseng sont cultivées à travers le monde, les espèces les plus connues sont Panax ginseng C.A. Meyer, originaire d'Asie du Nord-Est, et Panax quinquefolium (ginseng américain). La racine du ginseng est réputée pour ses propriétés pharmaceutiques, mais est aussi utilisée comme aliment classique (légume). Le nom générique "Panax" vient des mots grecs Pan, qui signifie "tout", et Akos qui veut dire remède". Panax (en français : panacée) désigne donc le remède universel. Le ginseng est une base essentielle de la pharmacopée asiatique et sa renommée est proverbiale en Asie. Ginseng | GIQ@ |
Givrage -- Prévention | La glabridine est un composé chimique qui se trouve dans l'extrait de racine de réglisse (Glycyrrhiza glabra). La glabridine est un isoflavane , un type d'isoflavonoïde. Ce produit fait partie d'une plus grande famille de molécules d'origine végétale, les phénols naturels.
Elle est utilisée comme ingrédient dans les cosmétiques et est répertoriée dans la Nomenclature internationale des ingrédients cosmétiques (INCI).
La glabridine est une poudre brun jaunâtre. Elle est insoluble dans l'eau, mais soluble dans les solvants organiques tels que le propylène glycol. (Wikipedia) Glabridine | Glace carbonique@ |
Glace sèche | Glaciophobie | Glacis (peinture) |
Glandes sébacées | Les glandes sudoripares (sudorales) sont des annexes cutanées (organes microscopiques spécialisés) qui sécrètent la sueur et, pour certaines d'entre elles, des hormones ou phéromones.
Histologiquement, il s'agit de glandes exocrines (épithéliums cubiques bistratifiés) dont la fonction première est la transpiration.
Les deux types de glandes sudoripares chez l'humain
Chez l'humain, on distingue deux sortes de glandes sudoripares qui diffèrent par leur origine embryologique, leurs fonctions, leurs répartitions et par la composition de la sueur qu'elles excrètent.
Glandes sudoripares « eccrines »
Les glandes sudoripares eccrines sont de loin les plus nombreuses, de trois à six millions, avec une densité moyenne de 200 glandes/cm2. Leur topographie est quasi-ubiquitaire, avec une répartition sur presque l'ensemble de la surface cutanée, avec une plus forte densité au niveau de la paume des mains, de la plante des pieds (où elles atteignent une densité maximale de 600 glandes/cm2) et sur le front.
Ces glandes sont absentes au niveau des petites lèvres et du clitoris chez les femmes, et du gland chez l'homme.
Glandes sudoripares « apocrines »
Chez l'humain, ces glandes se trouvent sous les aisselles (dans l'organe axillaire), sur la peau autour de l'anus et autour des mamelons. À la différence des glandes eccrines, la répartition des glandes apocrines est donc plus restreinte. Par ailleurs, les glandes apocrines présentent une plus grande taille, leur canal excréteur s'abouche dans un follicule pileux par lequel leur sécrétion est déversée ; celle-ci contient des lipides et des phéromones, des composés transformés par le microbiote bactérien cutané, produisant l'odeur de transpiration. Glandes sudoripares | Glands et constituants |
Mesure du caractère glissant d'une surface Glissance | Glisse (sports)@ | Glissements (mécanique) |
Globuline | Gloss@ | Gloss@ |
Un glucane est un polysaccharide (polymère d'oses) composé exclusivement de monomère de glucose. Ils peuvent être linéaires ou bien ramifiés. Glucanes | Glucides | Glucides -- Composés organiques |
Glucinium | Glucitol@ | Glucoheptonate de sodium |
Glucolipides@ | Glucomannan | Le gluconate de sodium est un composé organique de formule brute Na1C6H11O7. C'est un sel sodique de l'acide gluconique. Gluconate de sodium |
L'acide gluconique (C6H12O7) est un acide très répandu aussi bien chez les animaux que dans les plantes. Il est le plus souvent intégré dans une molécule plus grande comme c'est le cas dans diverses gommes. Il est obtenu à partir de la gomme d'acacia, à partir de laquelle on l'isole sous la forme de cristaux en aiguilles fondant à 165 °C. Il est soluble dans l'eau et l'alcool. Il est autorisé en Europe comme additif alimentaire (E5748). Gluconique, Acide | Gluconolactone | La glucosamine est un glucide de la famille des osamines dont la structure est basée sur celle du glucose. La glucosamine est un précurseur utilisé pour la glycosylation des protéines et des lipides. C'est également un composant important de plusieurs polysaccharides, en particulier la chitine, constituant majeur de la cuticule ou carapace des arthropodes (insectes, crustacés...)
CHIMIE ET STRUCTURE : Dans la molécule de glucosamine, le carbone en position 2 ne porte pas de fonction alcool mais une fonction amine primaire (-NH2) orientée de la même façon sur le carbone asymétrique.
Sa formule brute est C6H13NO5.
Dans les cellules vivantes, la glucosamine est synthétisée sous forme de glucosamine-6-phosphate, à partir du fructose-6-phosphate et de la glutamine. La fonction amine peut être modifiée en amide par condensation d'une molécule d'acide acétique pour donner la N-acétyl-glucosamine. Glucosamine |
Glucose | La glucose oxydase (GOx, GOD) est une enzyme oxydo-réductase (EC 1.1.3.4) qui catalyse l'oxydation du glucose en peroxyde d'hydrogène et en D-glucono-δ-lactone. Dans les cellules, elle participe à cliver les sucres (oses), notamment le saccharose (Glc-Fru) en métabolites.
La GOx est largement utilisée pour déterminer la concentration en glucose libre dans les fluides corporels (diagnostic), et dans les aliments (industrie). Elle a de nombreuses applications en biotechnologies, typiquement les tests enzymatiques de biochimie. Glucose oxydase | Glucose-mannose |
Glucoside cétéarylique@ | Glucoside d'ascorbyle | Glucoside de tocophéryle |
Glucosyl naringine | Glucosylcéramide | Glucosylcérébroside@ |
Glucuronoxylanes | Glutamate@ | L'acide glutamique ou glutamate (la forme anionique de l'acide glutamique) est l'un des 20 acides-α-aminés naturels constituant les protéines. Sa chaîne latérale contient un résidu carboxyle, ce qui en fait un acide aminé « acide », dicarboxylique, polaire. Glutamique, Acide |
Glutaraldéhyde | Gluten | Glycation |
Les glycérides comprennent trois types de substance selon qu'ils contiennent un (monoglycérides), deux (diglycérides) ou trois (triglycérides) acides gras.
Les triglycérides sont les principaux constituants des corps gras alimentaires. Dans le sang, ils circulent, associés à d'autres lipides (cholestérol) et à des protéines, pour former des lipoprotéines appelées VLDL (very low density lipoproteins, ou lipoprotéines de très basse densité) et les chylomicrons. Dans l'intestin, une enzyme, la lipoprotéine lipase, agit sur les triglycérides pour libérer successivement un puis deux acides gras, les transformant ainsi en diglycérides puis en monoglycérides ; ceux-ci gagnent le foie, la circulation sanguine puis pénètrent dans les cellules des tissus, où ils subissent deux types de réaction : dans le tissu adipeux, ils sont retransformés en triglycérides, moyen de stockage de l'énergie ; dans les autres tissus, ils sont dégradés pour fournir de l'énergie. Glycérides | Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
PROPRIETES PHYSIQUES : Le glycérol se présente sous la forme d'un liquide transparent, visqueux, incolore, inodore, faiblement toxique si ingéré (mais laxatif à haute dose), au goût sucré.
Le glycérol peut se dissoudre dans les solvants polaires grâce à ses trois groupes hydroxyles. Il est miscible dans l'eau et l'éthanol ; et insoluble dans le benzène, le chloroforme et le tétrachlorométhane.
Son affinité avec l'eau le rend également hygroscopique, et du glycérol mal conservé (hors dessicateur ou mal fermé) se dilue en absorbant l'humidité de l'air.
- PROPRIETES CHIMIQUES : Dans les organismes vivants, le glycérol est un composant important des glycérides (graisses et huiles) et des phospholipides. Quand le corps utilise les graisses stockées comme source d'énergie, du glycérol et des acides gras sont libérés dans le sang.
- DESHYDRATATION : La déshydratation du glycérol est faite à chaud, en présence d'hydrogénosulfite de potassium (KHSO3) et produit de l'acroléine
- ESTERIFICATION : L'estérification du glycérol conduit à des (mono, di ou tri) glycérides.
- AUTRES PROPRIETES : Le glycérol a un goût sucré de puissance moitié moindre que le saccharose, son pouvoir sucrant est de 0,56-0,64 à poids égal13.
Le glycérol a des propriétés laxatives et diurétiques faibles.
Comme d'autres composés chimiques, tels que le benzène, son indice de réfraction (1,47) est proche de celui du verre commun (~1,50), permettant de rendre "invisibles" des objets en verre qui y seraient plongés. Glycérine | Glycérol@ |
Le glycidol est un composé organique qui contient à la fois des groupes fonctionnels époxy et alcool . Étant bifonctionnel, il a une variété d'utilisations industrielles. Le composé est un liquide légèrement visqueux qui est légèrement instable et n'est pas souvent rencontré sous forme pure. Glycidol | Glycine | Glycine bétaine |
Glycoaminoglycanes@ | La glycobiologie est une discipline scientifique, alliant les fondements de la biochimie et de la biologie moléculaire, pour étudier et comprendre la structure, la biosynthèse, et la fonction biologique des glycanes. Les glycanes sont des composants essentiels du vivant, distribués largement dans la nature. Glycobiologie | Glycochimie |
Le glycogène est un glucide complexe polymère du glucose. Il consiste en une chaîne de glucose lié en α (1-4) et est branché en α (1-6) tous les 8 ou 12 résidus. Il est utilisé par les animaux (et les champignons) pour stocker de l'énergie chimique et permet de libérer rapidement du glucose (principalement dans le foie et dans les cellules musculaires) au même titre que l'amidon chez les végétaux. Glycogène | Glycol acétylénique | Glycolipides |
Un glycol ou diol est un composé chimique organique portant deux groupes hydroxyle (-OH).
Lorsque les deux groupes hydroxyle sont portés par le même atome de carbone, on parle de diol géminal. Parmi ceux-ci, on compte par exemple le méthanediol (H2C(OH)2) ou le 1,1,1,3,3,3-hexafluoropropane-2,2-diol ((F3C)2C(OH)2), la forme hydratée de l'hexafluoroacétone.
On parle de diol vicinal lorsque les deux groupes hydroxyle sont en position vicinale, c'est-à-dire attachés à des atomes de carbone adjacents. On compte parmi ceux-ci l'éthane-1,2-diol ou éthylène glycol (HO-(CH2)2-OH), un composant courant des produits antigels ou le propane-1,2-diol (propylène glycol, HO-CH2-CH(OH)-CH3).
Parmi les composés avec des groupes hydroxyles bien plus éloignés on compte le butane-1,4-diol (HO-(CH2)4-OH) ou encore le bisphénol A. Glycols | Glycols -- Suppression ou remplacement | La glycolyse ou voie d'Embden-Meyerhof-Parnas est une voie métabolique d'assimilation du glucose et de production d'énergie. Elle se déroule dans le hyaloplasme (ou cytosol) de la cellule. Comme son nom l'indique elle nécessite du glucose et a pour produit du pyruvate. Ce dernier peut soit entrer dans le cycle de Krebs, qui se déroule dans la mitochondrie des eucaryotes ou le cytoplasme des bactéries en aérobiose, soit être métabolisé par fermentation en anaérobiose, pour produire par exemple du lactate ou de l'éthanol. Glycolyse |
La glycomique, appelée parfois aussi glycobiologie, est l'étude approfondie du glycome, ensemble des sucres simples ou plus complexes constituant un organisme vivant. Elle a pour objectif de mieux cerner leurs différentes interactions biologiques et d'explorer leurs multiples fonctions associées avec pour finalité, celle de développer de nouvelles applications cosmétiques et biomédicales telles que la lutte contre le cancer, la maladie d'Alzheimer, le sida...
Enfin, la glycomique influence la protéomique puisque de nombreuses protéines sont glycosylées pour former ce que l'on appelle les glycoprotéines. Glycomique | Glycoprotéines | Glycosaminoglycanes |
Les Glycoside hydrolases (ou glycosidases) catalysent l'hydrolyse de liaisons glycosidiques et libèrent au moins un composé osidique. Ce sont des enzymes extrêmement communes, dont les rôles sont aussi divers que la dégradation des glucides complexes (cellulose et hémicellulose), les défenses anti-bactériennes (ex. le lysozyme), la pathogénicité (ex. les neuraminidases virales) ou le métabolisme cellulaire (amylases ou enzyme de débranchement du glycogène pour le métabolisme énergétique, mannosidases comme modulateur de glycosylation des protéines, ...). Les glycosyltransférases et les glycosides hydrolases sont les deux classes majeures d'enzymes impliquées dans la synthèse et la rupture des liaisons osidiques. Glycosidases | Glycoside hydrolase@ | Glycosides@ |
Glycosphères | Glycosphingolipides | Glycosylase |
La glycosylation est une réaction enzymatique consistant à lier de façon covalente un glucide à une chaîne peptidique, une protéine, un lipide ou d'autre molécule. À ne pas confondre avec la glycation, réaction purement chimique et spontanée. Le processus de glycosylation débute dans le réticulum endoplasmique rugueux (RER) et s'achève dans l'appareil de Golgi. La glycosylation concerne essentiellement les protéines membranaires ainsi que les protéines sécrétées. Glycosylation | L’énoxolone ( INN , BAN ; également connu sous le nom d’ acide glycyrrhétinique ou acide glycyrrhétique ) est un dérivé triterpénoïde pentacyclique du type bêta-amyrine obtenu par hydrolyse de l’acide glycyrrhizique obtenu à partir de la réglisse . Il est utilisé dans les arômes et masque le goût amer de médicaments comme l’ aloès et la quinine . Il est efficace dans le traitement de l'ulcère peptique et possède également des propriétés expectorantes (antitussives). Il possède certaines propriétés pharmacologiques supplémentaires avec des activités antivirales, antifongiques, antiprotozoaires et antibactériennes possibles. Glycyrrhétinique, Acide | Glycyrrhétinique, Acide |
Glycyrrhétique, Acide@ | Glyoxal@ | L'acide glyoxylique ou acide oxoacétique est un acide organique. Avec l'acide acétique, l'acide glycolique et l'acide oxalique, l'acide glyoxylique est l'un des acides carboxyliques en C2. C'est un solide incolore naturellement présent et il est utile industriellement. Glyoxylique, Acide |
Gobelets | Gommage (cosmétique)@ | Gomme arabique |
La gomme de guar est extraite de la graine de la légumineuse Cyamopsis tetragonoloba, où elle sert de réserve d'aliments et d'eau.
La gomme de guar est composée principalement de galactomannane, une fibre végétale soluble et acalorique. Le galactomannane est un polymère linéaire composé d'une chaine de monomères de mannose ((1,4)-beta-D-mannopyranose) auxquelles sont ramifiés par un pont 1-6 une unité de galactose. Le ratio entre le mannose et le galactose est de 2 pour 1, ainsi en moyenne une unité de galactose est ramifié tous les deux mannose sur la chaine. Par comparaison, il est de 4 pour 1 pour la gomme de caroube et 3 pour 1 pour la gomme tara.
La gomme de guar est un additif alimentaire (E4124) largement utilisé dans l'industrie agro-alimentaire. Elle permet notamment d'alléger certaines préparations en remplaçant le rôle de l'amidon, de sucres ou de matières grasses. La gomme de guar est utilisée comme épaississant, stabilisant et émulsifiant dans les aliments grâce à sa texture uniforme et ses propriétés pour former des gels. Elle peut être utilisée dans les sauces, soupes, crèmes glacées et sorbets, produits de boulangerie et de pâtisserie, poudres, etc. Gomme de guar | La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments.
Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol (bactéries notamment). Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols3, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes. Gomme de xanthane | La gomme gellane (E418) est un polyoside extracellulaire d'origine microbienne. C’est un gélifiant utilisé en agro-alimentaire. La gomme gellane est produite par la bactérie Sphingomonas elodea (ex Pseudomonas elodea), qui se développe naturellement sur des plantes aquatiques appelées élodées. (Wikipedia) Gomme gellane |
Gomme-laque | Gommes et résines | Gommes végétales |
Gonflement (physique) | Goniochromie@ | Goniométrie |
Goniophotomètres | Gore-tex | Les goudrons de houille (coal tar), appelé aussi simplement goudron, sont des dérivés houillés de couleur marron à noire, très visqueux, voire solides (brai de goudron). Ce sont des sous-produits de la distillation de la houille lors de la fabrication du coke, ou de sa gazéfaction en gaz de houille. Goudron de houille |
Goût | Gouttelettes | Gouttes |
Gouttières | Gouvernement local@ | Goyavier et constituants |
GPC (chromatographie)@ | GPTMS@ | GPTS@ |
Graffitis | Grain bison | Grainage dans le moule |
Graines@ | Graines de chardon-Marie et constituants | Graines de citrouilles et constituants |
Graines de coton -- Déchets | Graines de prunier de Java et constituants | Graines de ricin et constituants |
Grains@ | Graisse cireuse | Grande distribution |
Grande distribution -- Orientation professionnelle | Grandes écoles -- Etudes des 2e et 3e cycles | Grandes écoles -- France |
Grandes écoles -- France -- Périodiques | Grandeurs absolues@ | Grandeurs physiques@ |
Granit@ | Granite | Granulateurs |
Granulation | Granulats | Granulés plastiques |
Granulés plastiques -- Défauts | Granulés plastiques -- Propriétés mécaniques | Granulométrie |
Granulométrie laser | Le graphène est un cristal bidimensionnel (monoplan) de carbone dont l'empilement constitue le graphite. Il a été isolé en 2004 par Andre Geim, du département de physique de l'université de Manchester, qui a reçu pour cette découverte le prix Nobel de physique en 2010 avec Konstantin Novoselov. Il peut être produit de deux manières : par extraction mécanique du graphite (graphène exfolié) dont la technique a été mise au point en 2004, ou par chauffage d'un cristal de carbure de silicium, qui permet la libération des atomes de silicium (graphène epitaxié). Record en conduction thermique jusqu'à 5300 W.m-1.K-1. C'est aussi un matériaux conducteur. Graphène | Graphène -- Synthèse |
Graphène sulfoné | Graphes, Théorie des | Graphique@ |
Graphite | Graphitisation | Gras, Acides@ |
Gravimétrie (chimie analytique) | Gravité | Gravure |
Gréement | Greffage (chimie) | Greffage des polymères@ |
Greffe (chirurgie) -- Matériaux@ | Grêlons | Grenade (fruit) et constituants |
Grenadier et constituants | Grenaillage (nettoyage des métaux)@ | Grignard, Victor |
Les grignons d'olive sont un sous-produit du processus d'extraction de l'huile d'olive composé des peaux, des résidus de la pulpe et des fragments des noyaux. Les grignons sont les résidus solides résultant de l'extraction d'huile, alors que les résidus liquides sont dénommés margines. Depuis les années 1990, où les exigences environnementales relatives aux rejets liquides à charge polluante non nulle ont pris de l'ampleur, les moulins à huile rejettent de moins en moins des margines, mais au contraire des grignons à teneur en eau plus élevée, appelés "grignons pâteux" ou "marginions" (contraction de margines et grignons, à l'instar de alperujo, contraction de alpechin et orujo en Espagne). Le terme « grignons » est cependant le seul utilisé dans les textes réglementaires, la seule différence entre les grignons classiques et les grignons pâteux étant la teneur en eau.
Autrefois, les grignons avaient un débouché important dans l'industrie agroalimentaire, par l'extraction de l'huile résiduelle à l'aide de solvants. Celle-ci est notamment constituée de la fraction lipidique contenue dans les graines des olives, mais aussi des graisses finement émulsionnées ou liées par les énergies d'interface (tension superficielle), inaccessibles par la pression ou la centrifugation. Cette "huile de grignons d'olive brute" (catégorie 6 du règlement européen de base 2568/91, page 10), extraite grâce à des solvants, doit ensuite être raffinée pour conduire à la catégorie "huile de grignons d'olive raffinée" (catégorie 7 du règlement européen), que l'on assemble habituellement avec de l'"huile d'olive vierge" afin de produire de l'"huile de grignon d'olive" (catégorie 8), huile alimentaire bon marché. Cette huile de grignon d'olive est toujours utilisée dans la fabrication du savon de Marseille. Les coûts des transports, la production de grignons à haute teneur en eau, issus de l'extraction par centrifugation, l'intérêt limité du marché pour l'huile de grignons ou d'olive, ont réduit la rentabilité de ce sous-produit et conduit, dans de nombreuses huileries, à rechercher d'autres débouchés.
- Les utilisations principales des grignons sont les suivantes :
1. Livraison aux raffineries pour l'extraction de l'huile de grignons ;
2. Epandage comme amendement sur les terres agricoles, de préférence après compostage ;
3. Emploi comme combustible pour le chauffage.
4. Fabrication du savon de Marseille.
5. Emploi dans l'alimentation du bétail, en particulier les ovins
6. Le grignon est un additif très approprié pour les unités de gazéification pour la production de biogaz.
Actuellement sont disponibles des machines pour le traitement des grignons, qui séparent la pulpe et les fragments de noyaux. Ce traitement permet d'optimiser l'emploi du sous-produit, notamment en vue de l'utilisation comme combustible pour les fragments de noyaux, constitués de bois très dur à haut pouvoir calorifique.
La séparation des grignons permet d'obtenir un amendement de meilleure qualité avec un rapport carbone/azote plus bas pour une moindre teneur en polysaccharides structurels et en lignine.
Les grignons purs se présentent comme un très bon combustible, d'emploi facile et doté d'un pouvoir calorifique élevé, qui peut être utilisé comme substitut du bois de chauffage en granulés pour chaudières et poêles. Il est utilisé dans les moulins à huile pour réchauffer l'eau employée dans la phase de malaxage ou commercialisé comme succédané du bois en granulés. Actuellement, le prix de marché est sensiblement la moitié de celui des granulés, pour des prestations équivalentes. Grignon d'olive | Gris (couleur) | Grossesse |
Grossesse chez la femme d'age moyen | Grossesse et conditions de travail@ | Groupe allyle |
Groupe carboxyle@ | Groupe ethnique | Groupe Français d'études et d'applications des polymères -- Annuaires |
Groupe hydroxyle | Groupe oxyéthylène | Groupement carboxyle |
Groupement oxyéthylène@ | Groupement sulfonate | Groupements carboxyles@ |
Groupes carboxyles@ | Groupes d'intérêts@ | Groupes de pression |
Groupes de travail | Groupes fonctionnels | Groupes isopropyle |
Groupes ponctuels (mathématiques)@ | Groupes, Théorie des | Grues (appareils) -- Peinture |
La guanidine est un composé cristallin formée lors de l'oxydation de la guanine. Elle est utilisée dans la production de plastiques et d'explosifs. Elle se trouve également dans l'urine, étant un produit du métabolisme.
Elle n'est pas commercialisée telle quelle, mais sous forme de sel (chlorhydrate, acétate, carbonate,...). Elle peut également céder un proton. Son pKa est de l'ordre de 20.
UTILISATION : Les sels de guanidine sont des agents chaotropiques qui déstabilisent les interactions faibles impliquées dans la structure spatiale des protéines. Pour cette raison, ils sont utilisés pour provoquer la dénaturation des protéines. Guanidine | Guanidium | Guava |
Guayule et constituants | Guelma, Massacres de (1945)@ | Guerbet, Alcools de |
Guerlain (Paris) | Guerre -- 20e siècle | Guerre -- 21e siècle |
Guerre -- Aspect social -- Histoire -- 1990 -... | Guerre -- Histoire -- 1990-... | Guerre biologique |
guerre froide | Guerres révolutionnaires@ | Guggul |
Guidage, systèmes de voir@ | Guide de lumière LED | Guide-fils |
Guides d'ondes optiques | Guimauve et constituants | Guipage |
Le guipage est un procédé qui permet d'assembler un fil en âme avec un fil enroulé autour que l'on appelle enrobant.
L'enrobant est préalablement dévidé sur un roquet et le roquet est mis sur une broche creuse. L'âme passe ensuite à l'intérieur de la broche creuse pendant que celle-ci tourne. On obtient alors un fil guipé. Si l'on rajoute un deuxième roquet tournant en sens inverse au-dessus du premier on obtient alors un fil double guipé.
Les fils guipés les plus connus sont utilisés dans les collants : ils sont le plus souvent constitués d'un élasthanne en âme et d'un fil de polyamide texturé en enrobant. Guipage jet d'air | Gypse | Gyrodynamique@ |
H2O@ | H2O2@ | H2PO4@ |
H2SO4@ | Haarmann, Wilhelm | Haberlea Rhodopensis |
Habillage (mégisserie) | Habillement@ | Habit@ |
Habitations -- Conception et construction | Habitations -- Isolation | Habitations d'urgence |
Habitudes alimentaires | Hafnium | Hâle@ |
Halitose@ | L'halloysite-7Å est une espèce minérale du groupe des silicates sous-groupe des phyllosilicates de formule Al2Si2O5(OH)4 avec des traces de : Ti ; Ca ; Na ; K ; Fe ; Cr ; Mg ; Ni ; Cu. Ses principaux constituants, outre l'oxygène, sont l’aluminium (20,90 %), le silicium (21,76 %), et l’hydrogène (1,56 %). Halloysite | Halloysite-7Å@ |
Halochromisme | Halocines | VIIA. Ces éléments chimiques sont : le fluor 9F, le chlore 17Cl, le brome 35Br, l’iode 53I et l’astate 85At.
Ces éléments chimiques peuvent se trouver liés à la quasi-totalité des autres éléments chimiques du tableau périodique, y compris quelques gaz nobles pour ce qui concerne le fluor. A 0 °C sous la pression atmosphérique, les corps simples correspondant sont sous forme de molécules diatomiques : à l'état gazeux pour le difluor F2 et le dichlore Cl2, liquide pour le dibrome Br2 et solide pour le diiode I2 et l’astate. Aucun ne se trouve dans la nature sous cette forme. La forme la plus courante, dans la nature est la forme ionique (ions fluorure, chlorure, bromure ou iodure) et, en quantité moins abondante, dans des combinaisons moléculaires, par exemple avec le carbone. C'est le cas des hormones thyroïdiennes iodées par exemple. Halogènes |
Halogènes -- Composés organiques | Halogènes -- Suppression ou remplacement | Halogénures |
HALS@ | Handicap -- Sociologie | Handicapés -- Intégration |
Handicapés -- Protection, assistance, etc. | Haptique@ | Harcèlement sexuel -- Lutte contre |
Harmonisation internationale du droit@ | Harnais | HASE@ |
Haut extrait sec | Haute pression@ | Haute teneur en solides@ |
Hautes fréquences@ | Hautes pressions | Hautes températures |
Le hayon sur une automobile, est l'ensemble constitué de la lunette arrière et de la porte de coffre, le tout s'ouvrant ensemble. Par extension on parle de voiture à hayon, en anglais carrosserie hatchback. Apparu dans les années 1950 chez Kaiser et les années 1960 sur les berlines familiales (Renault 4, Renault 16, Simca 1100…) et très populaire en France, ce type de carrosserie s'oppose aux berlines tricorps (trois volumes) à lunette arrière fixe.
Il est généralement équipé d'un essuie-glace et d'un système de dégivrage. (Wikipedia) Hayons | HCHO@ | HCl@ |
HClO2@ | HDI@ | HDPE@ |
HEA@ | HEC@ | Hectorite |
Hegel, Georg Wilhelm Friedrich (1770-1831) -- Critique et interprétation | Une jauge Hegman, parfois appelée une jauge de grind ou grindomètre, est un dispositif utilisé pour déterminer les particules de pigments finement broyés (ou autres solides) dispersés dans un échantillon de peinture (ou tout autres liquides). Hegman, Jauge | Les hélicènes sont une famille d'hydrocarbures aromatiques polycycliques de formule générique C4n+2H2n+4 (où n ≥ 6 représente le nombre de noyaux benzéniques fusionnés) caractérisés par leur géométrie hélicoïdale, d'où leur nom. Ces composés ont un pouvoir rotatoire très élevé en raison de la chiralité axiale induite par leur conformation hélicoïdale ; ils possèdent chacun deux énantiomères. Hélicènes |
Hélices (aéronautique) | Hélices marines | Helichrysum stoechas |
C'est une petite plante psammophile aux tiges érigées à base ligneuse, aux feuilles linéaires, duveteuses, les supérieures parfois glabres, aux fleurs en capitules aux fleurons jaunes entourés de bractées.
Cette immortelle a une pilosité glanduleuse. Les poils glandulaires sécrètent des lipides souvent odorants qui forment une couche imperméable résistant à la dessiccation. La plante dégage ainsi une odeur épicée et chaude pouvant rappeler le curry, le sucre candi ou le café. En été, lorsque le soleil réchauffe la végétation de la dune grise, une odeur insistante et pénétrante de curry envahit l’atmosphère. (Wikipedia) Helichrysum stoechas | Hélicoptères -- Matériaux | Héliogravure |
Hélium | Héllénisme | HEMA@ |
Hématite | Hématologie | Hématoxyline |
Les principaux polysaccharides non cellulosiques du bois. Le bois est constitué d'hémicellulose (28 à 35%), de cellulose et de lignine. Hémicellulose | Hemicyanine | Hémioxyde d'azote@ |
Hémodyalise | Hémoglobine | Hémoprotéines |
Henné | Henné -- Détoxication | Heptaméthine |
Heptaméthyltrisiloxane | Heptane | Herbicides |
Hérédité | Herschel-Bulkley, Fluides d' | Hétérocycles (chimie)@ |
Hétérogénéité génétique@ | Hétérogreffes | Hétérolyse (chimie)@ |
Hétéropolyacides | Les hétérosides (ou glycosides) sont des molécules nées de la condensation d’un sucre (ose, alors qualifié de glycone) et d'une substance non glucidique (appelées aglycone ou génine). Ces deux éléments sont réunis par une liaison dite glycosidique dont le type définit une classification du glycoside. La liaison peut être de type O- (définissant un O-glycoside), de type N- (définissant une glycosylamine), de type S- (définissant un thioglycoside ex. glucosinolate), ou de type C- (définissant un C-glycoside). Cette liaison peut être rompue par hydrolyse, qui sépare donc glycone et génine.
La glycone (la partie « sucre » du glycoside) peut être un sucre simple (le glycoside est alors un monosaccharide) ou comporter plusieurs sucres (le glycoside est alors un oligosaccharide ou polysaccharide).
L'aglycone (partie non sucrée = génine) peut être de nature chimique très variée : il peut s'agir d'un alcool, d'un phénol, d'une substance à fonction aminée ou à fonction thiol, d'un stéroïde, etc. C'est elle qui confère à l'hétéroside l'essentiel de ses propriétés spécifiques (thérapeutiques ou toxiques par exemple). Hétérosides | Hétérostructures |
Hêtre | HEUR@ | Hexaacrylate de dipentaérythritol |
Hexaborure de lanthane | L'hexabromocyclododécane est un composé aliphatique bromé de formule brute C12H18Br6 considéré comme dangereux pour la santé et retiré progressivement du marché européen à partir du 17 février 20113.
Ce composé est essentiellement utilisé comme agent ignifuge bromé ajouté dans les isolants thermiques. Il est suspecté comme d'autres substances ignifuges d'être un perturbateur endocrinien. Hexabromocyclododécane | Hexacyanométallates |
Hexadécyltriméthoxysilane | Hexafluoropropylène | Hexamétaphosphate de sodium |
Hexaméthoxy méthyl mélamine | L'hexaméthyldisiloxane ou HMDS est un composé organique de formule semi-développée O[Si(CH3)3]2. C'est un liquide incolore et volatil qui est utilisé comme solvant et réactif. Il est issu de l'hydrolyse du chlorure de triméthylsilyle. Cette molécule est un prototype d'un éther silylique et peut être considérée comme une sous-unité du polydiméthylsiloxane. L'hexaméthyldisiloxane est principalement utilisé comme source du groupe fonctionnel triméthylsilyle, -Si(CH3)3 en synthèse organique. Par exemple, sous catalyse acide, il convertit les alcools et les acides carboxyliques en leur éther et ester triméthylsilyliques correspondants.
Le HMDS est utilisé comme un étalon interne pour calibrer les déplacements chimiques en spectroscopie NMR 1H. Il est plus facile à manipuler car moins volatil que le tétraméthylsilane qui est l'étalon habituel et n'affiche aussi qu'un singulet proche de 0 ppm.
Le HMDS a un pouvoir de solvatation encore plus bas que celui d'alcanes. Il est donc parfois employé pour cristalliser des composés très lipophiles. Hexaméthyldisiloxane | Hexaméthylène diamine |
Hexaméthylol mélamine | L'hexamidine, (hexaméthylènedioxy)4,4'dibenzamidine bis-(hydroxy-2 éthanesulfonate), Numérotation CAS : 3811-75-4, est une molécule utilisée en médecine pour ses propriétés antiseptiques. Elle est présente dans un certain nombre de préparations pharmaceutiques utilisées pour la désinfection de plaies non ouvertes, dans certains collyres et pulvérisations.
Cet antiseptique, utilisé sur peau saine, n'est pas retrouvé sous la couche cornée.
De nombreuses préparations à base d'hexamidine sont vendues sous divers noms commerciaux, la plus connue étant Hexomédine qui a été commercialisée en France à partir de 1949 sous diverses formes 3 : solution hydroalcoolique à 0,1 % pour applications locales, pommade et gel, poudre pour solution aqueuse, collutoire.
L'Hexomédine transcutanée 0,15 % est un antiseptique local sous forme de solution. Il est utilisé dans le traitement des infections de la peau et des ongles.
Ce composé est un agent tensioactif, c’est-à-dire un savon, qui tue les bactéries de type Gram+. Il est aussi utilisé dans un certain nombre de produits cosmétiques comme conservateur.
L'hexamidine peut provoquer une dermite de contact. Il est considéré comme non toxique dans les cosmétiques pour des concentrations de 0,03 % à 0,1 %. Hexamidine | Hexane |
Hexapeptides | Une hexosamine est une osamine résultant de la substitution d'un groupe amine à un groupe hydroxyle sur un hexose. Hexosamine | Hexylrésorcinol |
HFA@ | Hildebrand, Paramètre de solubilité de | Hinokitiol |
HIPS@ | Hirsutisme | L'histidine (abréviations IUPAC-IUBMB : His et H), du grec ancien ἱστός, ἱστίον (« mât de navire », « métier à tisser », « voile de navire »5)6, est un acide α-aminé dont l'énantiomère L est l'un des 22 acides aminés protéinogènes, et l'un des 10 acides aminés essentiels pour l'enfant. Elle est encodée sur les ARN messagers par les codons CAU et CAC. Elle est caractérisée par la présence d'un cycle imidazole qui confère une nature basique aux résidus d'histidine dans les protéines. Son rayon de van der Waals est égal à 118 Å.
L'histidine est un acide aminé qui remplit des fonctions importantes dans la structure et la fonction des protéines. Le noyau imidazole de l'histidine dispose d'un atome d'azote pouvant capter un proton, avec un pKa proche de la neutralité (pKa~6.8) et donc des conditions physiologiques. Cette propriété est cruciale pour la fonction de certaines protéines :
Elle permet à certains résidus d'histidine présents dans les sites actifs d'enzymes d'intervenir dans des réactions de transfert de proton, dans les conditions physiologiques du cytoplasme (pH~7).
Dans l'hémoglobine, les histidines présentes dans la protéine participent au maintien du pH sanguin, en agissant comme molécule tampon.
L'azote du cycle imidazole des histidines peut également former des liaisons de coordination avec des ions métalliques comme Zn2+, Co2+, Fe2+ ou Ni2+. Ces liaisons sont importantes pour la fixation de ces ions dans des métalloprotéines, où la complexation du métal est requise pour l'activité de la protéine. On trouve par exemple une histidine comme ligand axial du fer dans la myoglobine et l'hémoglobine et deux histidines dans la complexation du Zinc présent dans la collagénase, une protéase qui dégrade le collagène. Histidine |
Histochimie | Histoire -- Recherche | Histoire des mentalités |
Histoire du monde@ | Histoire économique | Histoire économique -- Moyen âge |
Histoire mondiale@ | Histoire sociale | Histoire universelle |
Histologie végétale@ | Les histones sont des protéines localisées dans le noyau des cellules eucaryotes1 et dans les archées. Elles sont les principaux constituants protéiques des chromosomes. Elles sont en effet étroitement associées à l’ADN dont elles permettent la compaction, cette action forme des structures appelées nucléosomes : l'ADN est enroulé autour des histones comme du fil autour d'une bobine. Les histones sont très riches en acides aminés basiques (lysine et arginine), dont la charge positive à pH physiologique permet une interaction forte avec les groupements phosphate de l'ADN qui portent des charges négatives. (Wikipedia) Histones | HLB@ |
HMDS@ | HMDSO@ | HMMM@ |
HMMMA@ | HMPE@ | HNBR@ |
HNBR@ | Hoffmeister, Séries de | Holisme (du grec ancien hólos signifiant "entier") est un néologisme forgé en 1926 par l'homme d'État sud-africain Jan Christiaan Smuts pour son ouvrage Holism and Evolution. Selon son auteur, le holisme est "la tendance dans la nature à constituer des ensembles qui sont supérieurs à la somme de leurs parties, au travers de l'évolution créatrice1".
Le holisme se définit donc globalement par la pensée qui tend à expliquer un phénomène comme étant un ensemble indivisible, la simple somme de ses parties ne suffisant pas à le définir. De ce fait, la pensée holiste se trouve en opposition avec la pensée réductionniste qui tend à expliquer un phénomène en le divisant en parties. (Wikipedia) Holisme |
Un holobionte ou supraorganisme, est un ensemble composé par un organisme animal ou végétal et les micro-organismes qu'il héberge.
Les micro-organismes habitant l'hôte (animal ou végétal) constituent le microbiote. Holobionte | Hologrammes@ | Holographie |
Holosides -- Métabolisme | L'homéostasie (du grec "hómoios", "similaire", et "stásis", "stabilité, action de se tenir debout") est la capacité que peut avoir un système quelconque (ouvert ou fermé) à conserver son équilibre de fonctionnement en dépit des contraintes qui lui sont extérieures.
L'homéostasie est la maintenance de l'ensemble des paramètres physico-chimiques de l'organisme qui doivent rester relativement constants (glycémie, température, taux de sel dans le sang, etc.). Homéostasie | Homéostasie mitochondriale |
Homme -- Attractifs sexuels | Homme -- Evolution | Hommes |
Hommes politiques | Homogénéisation (technologie) | Homologation@ |
Homopolymère, poly(acide-3-hydroxybutyrique)@ | Homopolymères | Homopolymérisation |
Hôpitaux -- Salles blanches@ | Les Barres d'Hopkinson, nom issu de Bertram Hopkinson, appelées aussi parfois barres de Kolsky, et connues sous l'abréviation SHPB (de l'anglais Split Hopkinson Pressure Bars), sont un appareillage pour les essais mécaniques en dynamique. Elles sont employées pour déterminer dynamiquement les constantes matérielles, par exemple le module d'Young ou les contraintes mécaniques. Hopkinson, Barres d' | Horloges et montres -- Matériaux |
L'hormèse désigne une réponse de stimulation des défenses biologiques, généralement favorable, à des expositions de faibles doses de toxines ou d'autres agents générateurs de stress. À cause de ce mécanisme, un agent polluant ou toxique peut avoir un effet opposé suivant que la dose reçue est faible ou forte. Hormèse | Hormone mélanotrope | Hormones |
Hormones -- Récepteurs | Hormones sexuelles | Hormonothérapie |
Hors autoclave (technologie) | Hot melt@ | Hôtellerie -- Orientation professionnelle |
Le houblon ou houblon grimpant (Humulus lupulus) est une plante herbacée vivace grimpante de la famille des Cannabaceae. Elle a parfois pour noms vernaculaires couleuvrée septentrionale, bois du diable, salsepareille indigène ou vigne du Nord. Houblon et constituants | Housses | How I met your mother (série télévisée) -- DVD vidéo |
HPLC@ | HPMC@ | L'huile d'abyssinie est extraite de la crambe d'Abyssinie, une plante herbacée annuelle dressée et à grandes feuilles lobées pennées, dont la hauteur varie de 10 à 90 cm. A maturité, les feuilles tombent et les gousses et les tiges brunissent. On récolte les gousses pour extraire l'huile des graines. La farine résultant de cette extraction, tout en étant riche en protéines (40% pour les graines décortiquées, environ 30% pour les autres), contient des glucosinolates qui l'empêchent d'être appétée et limitent son utilisation pour l'alimentation animale. Elle peut être transformée en aliment apprécié par traitement à l'ammoniac ou au carbonate de sodium, qui neutralise les composants indésirables, ou par traitement thennique. Le tourteau peut être utilisé jusqu'à 50% dans les suppléments pour ruminants. Huile d'abyssinie |
L'huile ahiflowerMD est extraite des graines du Buglossoides arvensis (L.) I.M.Johnst., communément appelé grémil des champs ou orcanète bâtarde, une plante herbacée annuelle appartenant à la famille des boraginacées originaires d'Europe et d'Asie. Le B. arvensis n'est pas génétiquement modifié, mais produit au moyen de techniques de sélection traditionnelles.
L'huile AhiflowerMD est tirée des graines de plantes contenant des triglycérides (90 %), des diglycérides (2-6 %), des monoglycérides (2-4 %), des acides gras libres (<0,3 %) et une fraction insaponifiable (<1,5 %) composée de phytostérols, dont le β-sitostérol, le campestérol, le stigmastérol et le γ-tocophérol.
L'huile AhiflowerMD contient environ 20 % d'acide stéaridonique (SDA) (% d'acides gras), un acide gras oméga-3 qui agit comme intermédiaire dans la synthèse de l'acide eicosapentanoïque (EPA) de l'acide alpha-linolénique (ALA). L'huile AhiflowerMD contient également environ 45 % d'ALA et 6 % d'acide gamma-linolénique (GLA). L'huile AhiflowerMD est proposée comme ingrédient dans une vaste gamme de catégories d'aliments à des taux pouvant atteindre 375 mg de SDA par portion. (Canada.ca) huile d'ahiflower | Huile d'arachide | L'huile d'argane ou d'argan est tirée de l'arganier, arbre endémique du Maroc et de l'est de l'Algérie, présent essentiellement au sud-ouest du Maroc, entre Agadir, Essaouira et Taroudant, et autour de Tindouf en Algérie. Elle est très utilisée dans la cuisine traditionnelle de cette région.
Riche en vitamine E, en antioxydants, elle est aussi utilisée pour ses propriétés cosmétiques. Huile d'argan |
Huile d'hévéa et constituants | Huile d'olive et constituants | L'onagre est une plante herbacée bisannuelle de la famille des onagracées. Caractérisée par des fleurs jaunes parfumées, qui s’ouvrent à la tombée de la nuit, elle est surnommée "primevère du soir" et "belle de nuit". Le fruit contient des petites graines noires très riches en acides gras, desquelles sont extraites l’huile d’onagre (réputée pour ses vertus médicinales).
Le nom "onagr" vient de la ressemblance de la forme des feuilles avec celle des oreilles de l’âne sauvage du même nom. Séchée, la racine de l’onagre a une odeur de vin, ce qui expliquerait son étymologie latine "oenothera", du grec oinos (vin) et théro (conserver) (3). Il existe environ 80 espèces d'onagre. La plus répandue est l'onagre bisannuelle (Oenothera biennis). Ses feuilles, racines, fruits et graines sont comestibles.
L'onagre est originaire d’Amérique du Nord. Les Amérindiens la cultivaient pour ses propriétés médicinales. Ils l’utilisaient notamment sous forme de cataplasme contre les affections cutanées. L’onagre est arrivée en Europe au XVIIème siècle. Présentée sous le nom de "panacée du roi", elle est rapidement devenue un remède populaire.
L'huile d’onagre contient des acides gras poly-insaturés de type oméga 6 : plus de 65% d'acide linoléique et 7% à 14% d'acide gamma-linolénique. Elle contient aussi 5 à 11% d’acide gras mono-insaturés de type oméga 9, l'acide oléique, et des acides gras saturés : 2 à 3% d'acide stéarique, 5 à 7% d'acide palmitique. Elle est aussi composée de vitamines E et F, d'acides triterpéniques et de polyphénols. Ces composés lui confèreraient des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. L'acide gamma-linolénique est un précurseur de la production des prostaglandines E1, qui jouent un rôle dans la baisse de l’inflammation par exemple. L'acide linoléique contrôle les taux de cholestérol.
L’onagre est originaire d’Amérique du Nord. Les Amérindiens l’utilisaient pour ses propriétés médicinales. Riches en divers acides gras et vitamines, la plante aiderait à soulager les démangeaisons de la peau sèche, et agirait comme astringent cosmétique. Huile d'onagre |
Huile de babassu | Huile de bhilawa | La teneur en huile de la graine varie de 28 à 42 %. L'huile de la cameline montre un taux très important d'acides gras oméga-3 (plus de 45 %), caractéristique peu fréquente chez les plantes terrestres. Elle présente plus de 70 % des acides gras polyinsaturés, dont les éléments complexes principaux sont l'acide alpha-linolénique (C18:3 n-3) et l'acide linoléique (C18:2 n-6), de l'acide oléique (C18:1 cis-9) et de l'acide gadoléique (C20:1 cis-9). Ce corps gras est notamment très riche en antioxydants, comme les tocophérols, et par conséquent très résistant à l'oxydation en acide butyrique.[précision nécessaire] Il est utilisé pour la cuisine ; son goût est semblable à celui de l'amande. Sa richesse en acide alpha-linolénique a un effet comparable à celui de l'huile de colza et de l'huile d'olive sur la réduction du taux de cholestérol. Huile de Cameline |
Huile de canola@ | Huile de clou de girofle | Huile de colza |
Huile de coton | Huile de graine de caoutchouc | Huile de jojoba |
Huile de karanj | Huile de karanja et constituants | Huile de laurier |
Huile de levure | L'huile de lin ou "huile de graines de lin" est une huile de couleur jaune d'or, tirée des graines mûres du lin cultivé, pressées à froid et/ou à chaud ; parfois elle est extraite par un solvant, en vue de l'usage industriel ou artistique, principalement comme siccatif, ou huile auto-siccative.
Les utilisations de l'huile de lin dérivent de sa richesse en acides gras polyinsaturés, en particulier en acides linolénique et linoléique, qui lui doivent leur nom.
L'huile de lin polymérise spontanément à l'air, avec une réaction exothermique : un chiffon imbibé d'huile peut ainsi, dans certaines conditions, s'enflammer spontanément.
Pour ses propriétés de polymère, l'huile de lin est employée seule, ou mélangée à d'autres huiles, résines et solvants, et est utilisée en tant que : Imprégnateur et protecteur des bois à l'intérieur comme à l'extérieur : protection contre l'humidité, les champignons et insectes, et contre la poussière par son caractère antistatique, composant de certains vernis de finition, liant de broyage pour la peinture à l'huile, agent plastifiant du mastic de vitrier, agent durcisseur de diverses préparations, agent de cohérence et liant dans la fabrication du linoléum. Huile de lin | Huile de lin -- Séchage |
L'huile de macadamia est utilisée en cosmétique comme base de massage. Il s'agit d'une huile sèche, elle ne laisse pas la peau grasse. En raison de son excellent pouvoir de pénétration elle prévient efficacement le dessèchement de la peau. C'est une excellente huile de massage. (Wikipedia) Huile de macadamia | Huile de Maqui Berry | Huile de neem |
Huile de noix de coco | Huile de palme et constituants | Huile de pastel |
Huile de pépins de melon | huile de pied de bœuf | Huile de pin |
L'huile végétale de pracaxi (Pentaclethra macroloba, Pentaclethra Filamentosa)
Cette espèce d'arbre se trouve en climat tropical humide, dans le nord du Brésil, la Guyane, Trinidad et quelques régions d'Amérique centrale. Il peut atteindre une taille de 8 à 14 m de hauteur, et ses fruits ont la forme d'une demi-lune de 20 à 25 cm de long et contiennent 4 à 8 graines.
Il faut à peu près 35 fruits pour obtenir 1 kilo de graines ; celles-ci donneront approximativement 30% d'huile lorsque les graines sont séchées. Cette huile est utilisée dans la formulation de produits cosmétiques Huile de pracaxi | Huile de ricin et constituants | Huile de sésame |
Huile de silicone | Huile de silicone diméthylique | Huile de soja |
Huile de son de riz | Huile de spermaceti | L'essence de térébenthine, ou par ellipse la térébenthine8, est une huile essentielle obtenue par purification puis par distillation de térébenthine, une oléorésine récoltée à partir des arbres résineux. Elle a aussi porté le nom d'"huile de raze", ou "esprit de raze". Les essences de térébenthine françaises sont obtenues par distillation, à température inférieure à 180 °C, exclusivement des oléorésines obtenues par le gemmage d’une variété de pins vivants : le pin maritime
Composition et propriétés : L'essence de térébenthine est un mélange comprenant en particulier des composés terpéniques, des acides et des alcools. Ce liquide est insoluble dans l'eau, dans l'alcool absolu et dans l'éther, cependant il est légèrement soluble dans un mélange eau-alcool.
C'est un produit sensible à la lumière et au soleil, toxique et hautement inflammable. La réaction de l'essence de térébenthine avec de l'acide nitrique est violente, le mélange étant hypergolique (c'est-à-dire auto-inflammable).
La matière distillée contient des terpènes dont la formule brute générale est C10H16. La térébenthine fraîche de Pinus palustris contient 80 à 83 % d'α-pinène.
Utilisation : Liquide incolore à odeur caractéristique de pin, l'essence de térébenthine est un très bon solvant des graisses, des huiles et des cires. On l'utilise dans de nombreux produits (peintures, vernis, cirage, insecticides et même parfums ou produits pharmaceutiques comme les onguents topiques). L'essence de térébenthine contient 60 % d’α-pinène.
L'essence de térébenthine est également conseillée pour éliminer de la moisissure sur les cuirs (vestes, fauteuils, chaussures) et supprimer des taches de graisse sur un textile.
Toxicité : Ce produit est irritant, et peut être mortel en cas d'inhalation. Il nécessite des précautions d'emploi. Le contact avec la peau doit être évité, et son utilisation doit se faire dans un endroit ventilé. On ne dispose pas de donnée sur d'éventuels effets cancérogènes chez l'homme ou sur la fonction de reproduction. Huile de térébenthine |
Huile de thé | Huile de tournesol | L'huile de tung ou "huile de bois de Chin" ou encore "huile d'abrasin" est une huile de couleur jaune d'or, tirée des graines mûres d'un arbre de la famille des Aleurites (Aleurites moluccana - le noyer de bancoule - ou de Vernicia fordii selon les sources). Elle est employée notamment comme huile siccative en peinture ou comme traitement de surface du bois. (Wikipedia) Huile de tung |
Huile essentielle d'amande douce | Huile essentielle d'origan | Huile essentielle de Cryptomeria japonica |
Huile essentielle de lavande | Huile essentielle de Myrtus communis | Huile essentielle de thym |
Huile naphténique | Huile paraffinique | Huiles de chauffage |
Huiles de coupe@ | Huiles de plante@ | Huiles de schiste |
Huiles de tannage | Huiles essentielles | Huiles essentielles -- Analyse |
Huiles essentielles -- Propriétés organoleptiques | Huiles essentielles -- Toxicologie | Huiles et graisses |
Huiles et graisses -- Absorption | Huiles et graisses -- Analyse | Huiles et graisses -- Applications industrielles |
Huiles et graisses -- Constituants | Huiles et graisses -- Normes | Huiles et graisses -- Oxydation |
Huiles et graisses -- Propriétés chimiques | Huiles et graisses -- Propriétés physiques | Huiles et graisses -- Recyclage |
Huiles et graisses animales | Huiles et graisses comestibles | Huiles et graisses de poissons |
Huiles et graisses hydrogénées | Huiles et graisses synthétiques | Huiles et graisses végétales |
Huiles lubrifiantes | Huiles minérales | Huiles minérales -- Analyse |
Huiles minérales -- Produits de remplacement | Huiles solaires@ | Huiles sulfatées |
Huiles sulfitées | Huiles végétales -- Applications industrielles | Huiles végétales -- Combustibles |
Humanisme | Humectants | Humide sur humide (revêtements) |
Humidité | Humidité -- Absorption | Humidité -- Mesure |
Humidité dans les constructions | Les acides humiques sont des polymères à haut poids moléculaire, chargés négativement, de couleur noire à brun foncé, résultant d'un processus de condensation oxydative des composés phénoliques et liés à des acides aminés, des peptides et des polysaccharides. Ils sont riches en carbone mais moins riches en oxygène. Humique, Acide@ | Hyaluronane |
Hyaluronate de sodium | Hyaluronates | L'acide hyaluronique est un type de polysaccharide (plus précisément une glycosaminoglycane) non fixé à une protéine centrale et largement réparti parmi les tissus conjonctifs, épithéliaux et nerveux animaux.
Il se trouve notamment dans l'humeur vitrée et le liquide synovial. Il est l'un des principaux composants de la matrice extracellulaire ainsi que de certaines mucoprotéines lorsqu'il est associé à une fraction protéique.
Depuis les années 1990, il est très utilisé dans divers dispositifs médicaux, médicamenteux et cosmétiques (présenté dans ce dernier cas comme "antistatique, humectant, hydratant, conditionneur cutané, anti-âge, etc."), bénéficiant d'un effet de mode grandement soutenu par une large publicité commerciale.
Contribuant de façon significative à la prolifération et à la migration des cellules, l'acide hyaluronique est aussi impliqué dans la progression de certains cancers. (Wikipedia) Hyaluronique, acide |
Hyalurosome | Hybridation (innovation) | Hybridation fluorescente in situ |
Hydrargillite@ | Hydratation | Hydrates |
Hydrates de carbone@ | L’hydrazine, de nom officiel diazane, de formule chimique N2H4 et de formule semi-développée H2N-NH2, est un composé chimique liquide incolore, avec une odeur rappelant celle de l’ammoniac. Elle est miscible à l'eau en toutes proportions.
Les hydrazines constituent également une famille de composés chimiques dérivés de l'hydrazine (H2N-NH2 par substitution d'un ou plus atomes H par des radicaux hydrocarbonés (par exemple la 2,4-dinitrophénylhydrazine).
La structure de l'hydrazine se présente sous l’aspect de deux molécules d’ammoniac accouplées l’une à l’autre par enlèvement d'un hydrogène pour chacune des deux molécules. Chaque sous-unité -NH2 se présente sous une forme pyramidale. Hydrazine | Hydrocalumite |
Hydrocarbures | Hydrocarbures acétyléniques@ | Hydrocarbures aromatiques@ |
Hydrocarbures aromatiques polycycliques -- Toxicologie | Hydrocarbures éthyléniques@ | Hydrocarbures fluorés |
Hydrocarbures halogénés | Hydrocarbures paraffiniques@ | Hydrocarbures saturés acycliques@ |
Hydrocarbures saturés aliphatiques@ | Hydrochlorure d'itopride | Hydrochromie |
hydrocolloïdes | Hydrocolloïdes -- Propriétés mécaniques | hydrocolloïdes -- Synthèse |
Hydrodynamique | Hydroenchevêtrement (nontissés) | Hydroextraction |
Hydrofugation@ | Hydrogels@ | Hydrogénase |
Hydrogénation | Hydrogène | Hydrogène -- Stockage |
Hydrogénolyse | Hydrogénophosphate de sodium | Hydrogénosulfite de sodium@ |
Hydrolase | Un hydrolat (ou eau de distillation ou eau aromatique) est un produit aqueux de condensation obtenu après distillation d'une matière première naturelle, généralement végétale, qui subsiste après l’entraînement à la vapeur d’eau et la séparation de l’huile essentielle lorsque c'est possible1.
Font partie des hydrolats, les eaux florales, obtenues à partir des fleurs. (Wikipedia) Hydrolats | Hydroliage@ |
Hydrolienne | Hydrolysat de collagène | Hydrolysats de protéines |
Hydrolyse | Hydrolyse enzymatique | Hydromécanique@ |
Hydrométallurgie | Hydrométrie | Hydrophilie |
Hydrophobie | Hydrophobine | Hydroquinone |
La réaction d'hydrosilylation consiste en l'addition d'une fonction hydrogénosilane (Si-H) sur un composé organique insaturé.
Il existe principalement deux méthodes pour mettre en œuvre cette réaction :
La génération de radicaux silyle : thermiquement (300 °C), par irradiation (rayonnement ultraviolet ou par décomposition de peroxydes ou d'azonitriles.
La catalyse par des métaux de transition généralement du groupe VIII. Parmi ces différents catalyseurs employés pour la réaction d'hydrosilylation, les composés à base de platine et plus particulièrement l'acide hexachloroplatinique hexahydraté sont ceux qui présentent la plus grande efficacité1. Ce catalyseur utilisé en très faible quantité et pour des temps de réaction généralement inférieurs à 5 h permet d'atteindre des rendements relativement élevés.
Un mécanisme plus récent de l'hydrosilylation a été proposé dans la thèse de Patrick Cancouët sur un polysiloxane porteur de fonction hydrogénosilanes latérales. Hydrosilylation | Hydrosols@ | Hydrostabilité |
Hydrosulfite de sodium@ | Hydrotalcites | Hydroxy benzophénone |
Hydroxy silane | Hydroxy-3-phénol@ | Hydroxyacétone |
Hydroxyalkylamide | L'hydroxyapatite est une espèce minérale de la famille des phosphates, de formule Ca5(PO4)3(OH), usuellement écrite Ca10(PO4)6(OH)2 pour souligner le fait que la maille de la structure cristalline comprend deux molécules. L'hydroxyapatite est le membre hydroxylé du groupe apatite. L'ion OH- peut être remplacé par le fluor, le chlore ou le carbonate.
L'hydroxyapatite cristallise dans le système hexagonal. La poudre d'hydroxyapatite pure est blanche. Celles que l'on trouve dans la nature peuvent cependant être de couleur marron, jaune ou verte. Hydroxyapatite | Hydroxybenzène@ |
Hydroxycinnamique, Acide@ | Hydroxyde d'aluminium | Hydroxyde de calcium@ |
Hydroxyde de cérium | L’hydroxyde de lithium (LiOH, CAS : 1310-65-2), aussi appelé lithine, est une base corrosive, produite lors du mélange de lithium et d'eau : \rm 2 Li + 2 H_2O \rightarrow 2 LiOH + H_2.
Il est analogue à la soude (NaOH) et la potasse (KOH), bien que certaines de ses propriétés soient uniques. Son principal avantage par rapport à celles-ci concerne sa faible masse et sa plus grande densité, ce qui rend ses utilisations en milieu confiné plus pratiques.
PROPRIETES : L'hydroxyde de lithium se présente sous la forme d'un cristal blanc hygroscopique. Il est soluble dans l'eau (128 g·l-1 à 20 °C), et faiblement dans l'éthanol. Il fond à 471 °C. Hydroxyde de lithium | L'hydroxyde de magnésium est un composé inorganique de formule Mg(OH)2. Ce sel se présente sous la forme d'une poudre pratiquement insoluble dans l'eau. Le « lait de magnésie » est une solution saturée d'hydroxyde de magnésium, d'aspect laiteux. Sa forme minérale naturelle est connue sous le nom de brucite.
L'hydroxyde de magnésium est utilisé en thérapeutique comme antiacide (pour calmer les brûlures d'estomac) et comme laxatif. Hydroxyde de magnésium |
Hydroxyde de phényle@ | L'hydroxyde de potassium, dénommé de façon usuelle la potasse caustique au laboratoire, est un corps composé minéral de formule brute KOH. Ce composé chimique caustique, à la fois corrosif et fortement basique est, à température et pression ambiante, un solide blanc dur et solide, mais très hygroscopique et déliquescent à l'air humide.
Il fond sans se décomposer avant 400 °C. Du point toxicologique, cet alcali caustique, très soluble dans l'eau et dans l'alcool, connu de toute antiquité, est un poison énergique.
L'hydroxyde de potassium est obtenu par électrolyse des solutions aqueuse de chlorure de potassium KCl. Cette opération produit également du chlore et de l'hydrogène. Hydroxyde de potassium | L'hydroxyde de sodium, appelé également soude caustique7, est un corps chimique composé minéral de formule chimique NaOH, qui est à température ambiante un solide ionique. Fusible vers 318 °C, il se présente généralement sous forme de pastilles, de paillettes ou de billes blanches ou d'aspect translucide, corrosives et très hygroscopiques. Il est très soluble dans l'eau et légèrement soluble dans l'éthanol.
La solution d'hydroxyde de sodium, souvent appelée soude, est une solution aqueuse transparente. Concentrée, elle est corrosive et souvent appelée lessive de soude.
Les propriétés chimiques de l'hydroxyde de sodium sont surtout liées à l'ion hydroxyde HO- qui est une base forte. En outre, l'hydroxyde de sodium réagit avec le dioxyde de carbone (CO2) de l'air et se carbonate.
La solubilité de la soude caustique dans l'eau augmente avec la température, à pression constante ou ambiante. Hydroxyde de sodium |
Hydroxyde de tétraméthylammonium | Hydroxyde de zirconium | Hydroxydes de fer |
Hydroxydes doubles lamellaires | Hydroxydes métalliques | Hydroxydes simples lamellaires |
hydroxyéthylcellulose | Hydroxylation | En chimie organique, un hydroxyle (ou oxhydryle) peut désigner deux entités.
Un groupement -OH, appelé aussi hydroxy, qui se rencontre en particulier dans les alcools et les phénols.
Un radical : HO^{\bullet}. Il est produit par exemple lors de réactions de dissociation de peroxydes, en présence d'ions de métaux de transition (Fe(II), Cu(I), réaction de Fenton), de chauffage ou de rayonnement. Hydroxyle |
Hydroxyméthyl furfural | Hydroxyméthylation | Hydroxyméthyle cellulose de sodium |
Hydroxyproline | Hydroxypropyl cellulose | Hydroxypropyl guar |
Hydroxypropyl méthyl cellulose | Hydroxypropyl méthylcellulose | Hydroxyquinoléines |
Hydroxystannate de strontium | Hydroxythioéther | L'hydroxytyrosol, ou 3,4-dihydroxyphényléthanol (DOPET), est un composé phytochimique phénolique aux propriétés antioxydantes. Ce serait l'un des antioxydants les plus efficaces après l'acide gallique. On le trouve naturellement dans les feuilles d'olivier, qu'on utilise à des fins thérapeutiques en vertu de ses propriétés antibiotiques et d'adjuvant immunologique, mais aussi dans l'huile d'olive sous forme d'oleuropéine, son ester avec l'acide élénolique, ainsi que sous forme libre après dégradation. L'oleuropéine, ainsi que l'oléocanthal, donnent son goût amer à l'huile d'olive vierge extra.
Les olives, leur pulpe et les feuilles d'olivier contiennent davantage d'hydroxytyrosol que l'huile d'olive elle-même, à partir desquelles on extrait l'hydroxytyrosol.
L'hydroxytyrosol pur est un liquide incolore et inodore. Hydroxytyrosol |
L'hydrure d'aluminium est un complexe de formule AlH3. L'hydrogène de ce complexe possède un nombre d'oxydation de -I. L'hydrure d'aluminium est un polymère ayant pour motif l'alane (AlH3). Il possède donc une formule générale (AlH3)n. (Wikipedia) Hydrure d'aluminium | Hydrure de calcium | Hydrure de silicium@ |
Hygiène | Hygiène bucco-dentaire@ | Hygiène capillaire@ |
Hygiène corporelle@ | Hygiène cutanée@ | Hygiène du milieu |
Hygiène du travail | Hygiène du travail -- Droit -- France | Hygiène du travail -- Périodiques |
Hygiène individuelle@ | Hygiène industrielle@ | Hygiène personnelle@ |
Hygiène professionnelle@ | Hygiénisme | Hygrométrie |
Hygroscopie@ | L'hygrothermie caractérise la température et le taux d'humidité de l'air ambiant d'un local. C'est une mesure fréquente dans le domaine du bâtiment où l'on recherche un confort hygrothermique idéal pour la santé des habitants et des infrastructures.
Assurer un confort hygrothermique signifie assurer une température constante en toute saison (entre 18 et 20 °C), un taux d'humidité de 40 à 60 % et une différence maximale de température entre l'air intérieur et les parois de 3 °C. Ceci doit permettre d'éviter le dessèchement des muqueuses ou la sensation d'étouffement par excès d'humidité, la condensation sur les murs et donc les effets de moisissure, la dégradation de certains types d'enveloppe des bâtiments et la dégradation des isolants. Les paramètres du confort hygrothermique sont : l'isolation thermique des parois, la protection solaire des parois vitrées, la ventilation, la régulation et disposition des systèmes de chauffage et de refroidissement. Hygrothermie | Un hypochlorite, ou oxochlorate(I), est un composé chimique contenant l'anion hypochlorite, de formule brute ClO−, où l'atome de chlore est à l'état d'oxydation +1. Cet anion est un hypohalogénite et la base conjuguée de l'acide hypochloreux HClO, et les hypochlorites sont les sels de cet acide. Ce sont par exemple l'hypochlorite de sodium NaClO (constituant l'eau de Javel) et l'hypochlorite de calcium Ca(ClO)2 (utilisé notamment pour chlorer l'eau des piscines). Hypochlorite |
Hypochlorite de sodium | L'hypodermose est une maladie parasitaire due au développement de larves de mouches Hypoderma bovis et Hypoderma lineatum qui parasitent spécifiquement les bovins.
Le mode de contamination se fait par une mouche. Celle-ci ne vit que quelques jours, une semaine au maximum. Le stade adulte est uniquement voué à la reproduction. Immédiatement après accouplement, les mouches volent dans un rayon de 5 kms en zone prairiale pour aller pondre sur les bovins. Les œufs éclosent 2 à 7 jours plus tard, descendent le long du poil et pénètrent activement dans la peau du bovin.
Les symptômes : Après 7 à 9 mois de migration dans le tissu conjonctif profond, ces "asticots" Lésions de varron atteignent le tissu sous cutané dorsal du bovin. Les larves y séjourneront 2 à 3 mois et mesurent alors 2,5 / 1 cm. Elles sont appelées communément varrons. Elles provoquent un abcès dans le tissu sous cutané dorsal et se nourrissent aux dépens du pus environnant. Elles respirent par un pertuis ouvert au sommet de l’abcès. Les varrons peuvent être détectés en France de fin mars à fin juillet et arrivent par vagues successives dans le dos des animaux.
Le stade parasitaire dans le bovin dure onze mois. Chaque mouche pond environ 1000 œufs sur les poils des pattes, du ventre et des flancs des animaux et meure. Dans le cas d’infestation moyenne on dénombre à un moment donné de 10 à 40 par bovin, ce qui représente au cours d’une saison une charge parasitaire totale de 20 à 100 varrons. Dans le cas de forte infestation, le nombre de varrons par bovin peut atteindre plus de 300. Le nombre moyen de varrons diminue avec l’âge des animaux mais n’atteint jamais le niveau 0 varron, même chez les animaux les plus âgés.
Un traitement antiparasitaire permet de prévenir l'apparition des varrons. En cas de présence de la maladie, ce traitement devient curatif. Certains pays n'ont pas engagé de mesures d'éradication, c'est pourquoi tout bovin importé de ces pays doit être traité. Hypodermose bovine | Hypophosphite de sodium |
Hypromellose@ | L'hystérésis (ou hystérèse) et signifiant "après" ou "plus tard", est la propriété d'un système qui tend à demeurer dans un certain état quand la cause extérieure qui a produit le changement d'état a cessé. Hystérésis | IBTS@ |
L'icaridine, également connue sous le nom picaridine, KBR 3023, désignée par l'INCI hydroxyethyl isobutyl piperidine carboxylate, est un répulsif d'insectes. Inodore et quasiment incolore, il fait preuve d'une grande efficacité contre la plupart des insectes. Icaridine | Ictère du nouveau-né@ | Ictère néonatal |
ICV@ | Idée@ | Idées politiques |
Idées politiques -- France -- Histoire | Identification par radio-fréquence@ | Identification par radiofréquence |
Identité | Identité culturelle@ | Identité de genre@ |
Identité sexuelle | Idéologie politique | Composé chimique utilisé pour réduire l'inflammabilité. Il peut être incorporé au produit durant sa fabrication ou appliqué ultérieurement à sa surface. Ignifugeants |
Ignifugeants -- Signes et symboles -- Normes | Ignifugeants -- Suppression ou remplacement | Ignifuges@ |
L’ikat (du indonésien ikat, « attacher, nouer ») est un procédé de teinture et de tissage dans lequel le dessin est créé en teignant d'abord le fil de trame, ou le fil de chaîne, de toutes les couleurs qui vont y figurer, à des intervalles très précis, de sorte qu'au moment du tissage les éléments du dessin se créent par la juxtaposition des parties du fil de la couleur appropriée (par exemple, cinq ou six points jaunes de deux millimètres, à un mètre de distance l'un de l'autre sur la longueur du fil, viennent l'un au-dessus de l'autre au moment du tissage pour former l'œil d'un oiseau, et ainsi de suite pour chaque élément du dessin). En teignant le fil, les parties qu'on veut préserver d'une certaine couleur de teinture sont cachées par un fil qu'on noue sur le fil de la trame. On plonge ensuite le fil dans la teinture. On recommence pour les autres teintes. Par extension, le mot désigne également le tissu qui en résulte. Ikat | Illustrations, images, etc. -- Histoire | Illustrations, images, etc. -- Influence |
Image (philosophie) | Image corporelle@ | Image de l'entreprise@ |
Image de soi@ | Image du corps | Image photochromatique |
Imagerie (technique) | Imagerie 3D@ | Imagerie médicale |
Imagerie numérique | Imagerie optique | Imagerie par résonance magnétique |
Imagerie tridimensionnelle | Imagerie ultrasonore | IMC@ |
IMD@ | Imidazolates de zéolite | L'imidazole (2 tautomères, 1H et 3H) est un composé organique aromatique hétérocyclique. C'est un cycle à cinq atomes contenant trois atomes de carbone et deux atomes d'azote en position 1 et 3. Le doublet électronique libre de l'azote 3 n'entre pas dans l'aromaticité car l'orbitale p est déjà utilisée pour faire une liaison π (donc son doublet est dans une orbitale moléculaire sp2), alors que celui de l'azote 1 y est inclus : il s'hybride sp2 et place son doublet dans une orbitale p pure afin de participer au phénomène de conjugaison. Imidazole |
Imidazoline | Imines | Iminophosphorane |
Iminosucres | Immersion | Immeubles de grande hauteur |
Immigrés clandestins | Immobilier -- Orientation professionnelle | Immortelle commune@ |
Immunisation | Immunisation (épilage) | Immunité |
Immunocancérologie@ | Immunochimie | Immunoglobulines monoclonales@ |
Immunologie | Immunologie anticancéreuse@ | L’immunosénescence est le phénomène de perte marquée d'efficacité du système immunitaire (immunité innée et/ou adaptative), induite par le vieillissement de l'individu (chez l'homme ou d'autres espèces) ; Dans le contexte de l'augmentation générale de l'espérance de vie ou pour chaque personne âgée il contribue à augmenter la susceptibilité infectieuse du sujet et à diminuer de la réponse immune et vaccinale (dysimmunité), ce qui pose des problèmes particuliers en gérontologie, en épidémiologie et en santé publique.
L'immunosénescence explique en partie la plus grande vulnérabilité des personnes âgées à de nombreuses infections et épidémies (grippe notamment) ; même s'il existe de rares exceptions où un système immunitaire réagissant plus lentement se montre plus efficace (certains microbes déclenchent une réaction trop brutale et violente du système immunitaire, phénomène parfois dénommé "tempête de cytokines" qui peut induire des apoptoses cellulaires en série et la mort éventuelle du patient.. comme ce fut souvent le cas par exemple pour le virus H1N1 de la grippe espagnole ou d'autres virus dits "HP", c'est-à-dire "Hautement pathogènes") (Wikipedia) Immunosénescence |
Impact (mécanique) | Impédancemétrie | Imperfections cutanées |
Impérialisme -- Histoire | Imperméabilisants | Imperméabilisation |
Imperméabilité@ | Impesanteur@ | Implants artificiels@ |
Implants médicaux | Implants orthopédiques | Implants osseux |
Implants résorbables | Importations | Imprégnation par transfert de résine |
Imprégnation par voie sèche | Impression à chaud | Impression à l'aniline@ |
Impression à motifs | Impression au laser | Impression en 3D@ |
Impression en couleur | Impression hélio | Impression jet d'encre |
Impression moléculaire | Impression numérique | Impression numérique -- Stabilité |
Impression par enlevage@ | Impression par jet de liant métallique | Dans le procédé rongé en blanc, le tissu, préalablement teint, est imprimé à l'aide d'une pâte contenant un produit chimique qui détruit le colorant, et par le fait même élimine la couleur là où les motifs blancs sont désirés. Dans le procédé d'enlevage coloré, on ajoute à la pâte rongeante un colorant afin de remplacer la couleur rongée par une autre nuance. Impression par rongeage (textiles et tissus) |
Impression par transfert | Impression pigmentaire | Impression quadridimensionnelle |
Impression sur cuir | Impression sur étoffes | Impression sur laine |
Impression sur matières plastiques | Impression sur papier | Impression sur textiles@ |
Impression sur verre | Impression tridimensionnelle | Impression tridimensionnelle -- Appareils et matériels |
Impression tridimensionnelle par dépôt par extrusion | Imprimerie | Imprimerie -- Appareils et matériels -- Terminologie -- Normes |
Imprimerie -- Périodiques | Imprimerie -- Technique -- Manuels | Imprimerie -- Technique -- Normes |
Impulsions haute tension répétitives | Impulsions laser ultra-brèves | Impuretés |
In2O3@ | Inactivation bactérienne@ | Incendie -- Prévention -- Normes |
Incendies -- Extinction | Incendies -- Prévention | Incertitude |
Incertitude de mesure | Incidents de frontières@ | Incinération |
Inclusion | Incompatibilité chimique | Incubateurs d'entreprises@ |
Incubateurs industriels@ | Indanthrone@ | Inde |
Inde -- Conditions sociales -- 21e siècle | Inde -- Politique culturelle | Inde -- Politique économique |
Inde -- Relations extérieures -- 21e siècle | Indentation des matériaux | Indentation des matériaux -- Simulation par ordinateur |
Indicateur d'oxygène | Indicateurs (biologie)@ | Indicateurs biologiques |
Indicateurs biologiques de pollution@ | Indicateurs de pollution@ | Indicateurs environnementaux@ |
Indicateurs isotopiques@ | Indicateurs radioactifs@ | Indication de dommages |
Indice carbonyle | La p-anisidine se condense facilement avec les aldéhydes et les cétones pour former des bases de Schiff , qui absorbent à 350 nm. Cette réaction colorimétrique est utilisée pour tester la présence de produits d'oxydation dans les graisses et les huiles, une méthode officielle de détection par l' American Oil Chemists' Society. Il est particulièrement efficace pour détecter les aldéhydes insaturés , qui sont les plus susceptibles de générer des saveurs inacceptables, ce qui le rend particulièrement utile dans les tests de qualité des aliments. (Wikipedia) Indice d'anisidine | Indice d'hydroxyle |
L'indice d'iode d'un lipide est la masse de diiode (I2), exprimée en grammes, capable de se fixer sur les insaturations (doubles liaisons le plus souvent) des acides gras contenus dans cent grammes de matière grasse.
L'indice d'iode d'un acide gras saturé est nul.
Si la masse molaire de l'acide gras (déterminée par son indice d'acide) et son indice d'iode sont connus, le nombre de doubles liaisons peut être déterminé.
Expérimentalement, l'indice d'iode peut être déterminé par la méthode de Wijs.
L'indice d'iode peut être déterminé suivant la norme NF EN ISO 3961. Indice d'iode | Indice de Flop | Indice de fluidité en volume |
Indice de masse corporelle | Indice de peroxyde | Indice de protection UVA@ |
Indice des prix | L'indice limite d'oxygène (ILO), ou indice d'oxygène (limite) (IO(L)) ou (L)OI (limiting) oxygen index en anglais), est une grandeur et un essai de laboratoire à petite échelle permettant de caractériser la combustibilité (inflammabilité) d'un matériau combustible, notamment une matière plastique (ou un polymère). Ce critère donne une indication relative de la combustibilité dans des conditions d'essai spécifiées, définies par des normes. Il existe différentes normes selon les domaines d'application1 et les pays : ISO 4589, ASTM D2863, UL 94, etc. Il ne faut pas confondre cette propriété avec la concentration limite en oxygène qui donne la concentration minimale en oxygène dans un mélange avec un combustible permettant l'inflammation en présence d'une source d'ignition. Indice limite d'oxygène | Indiennes |
Indigo | L'indium est l'élément chimique de numéro atomique 49, de symbole In.
Généralités sur l'élément indium et son corps simple :
Cet élément monoisotopique stable appartient au bloc p, au groupe 13 et à la période 5 et au groupe IIIA dit du bore du tableau périodique ainsi qu'à la famille des métaux pauvres. Le rayon atomique de l'indium avoisine 150 pm (1,50 Å).
Le corps simple indium In est un métal gris brillant, à bas point de fusion à peine supérieur à 156 °C, résistant à la corrosion atmosphérique. (Wikipedia) Indium | Individu et société |
Individualité | L'indole est un composé organique aromatique hétérocyclique. Le nom indole est dérivé de l'indigo, un pigment bleu dont la molécule contient deux groupements indoles soudés. Il peut être décrit schématiquement comme étant formé d'un cycle benzénique et d'un cycle pyrrole accolés. Le doublet électronique porté par l'atome d'azote dans la représentation de Lewis participe à la délocalisation aromatique. Contrairement aux amines classiques, l'indole n'est donc pas une base puisque le caractère aromatique serait perdu en cas de réaction chimique mettant en jeu ce doublet.
L'indole est un composé solide à la température ambiante, qui possède une odeur intense de matière fécale. En revanche à faibles concentrations, il possède une odeur fleurie, et est un constituant d'un grand nombre de parfums.
L'indole est naturellement présent dans le goudron de houille. La structure indole est présente dans de nombreux composés organiques comme le tryptophane (un acide aminé qui, en présence de tryptophanase, le libère en cas de stress cellulaire), ainsi que dans les protéines contenant du tryptophane, dans des alcaloïdes et des pigments. Indole | Induction électromagnétique |
Industrialisation | Industrie | Industrie -- Administration@ |
Industrie -- Aspect de l'environnement | Industrie -- Aspect de l'environnement -- Encyclopédies | Industrie -- Aspect de l'environnement -- Normes -- France |
Industrie -- France | Industrie -- Informatique -- Encyclopédies | Industrie -- Moyen âge |
Industrie -- Organisation, contrôle, etc. | Industrie -- Périodiques | Industrie -- Politique gouvernementale@ |
Industrie -- Pollution -- Lutte contre | Le concept d’Industrie 4.0 correspond à une nouvelle façon d’organiser les moyens de production : l’objectif est la mise en place d’usines dites "intelligentes" ("smart factories") capables d’une plus grande adaptabilité dans la production et d’une allocation plus efficace des ressources, ouvrant ainsi la voie à une nouvelle révolution industrielle. Ses bases technologiques sont l'Internet des objets et les systèmes cyber-physiques. Industrie 4.0 | L’industrie 5.0, également appelée cinquième révolution industrielle, est un nouveau paradigme de développement promu par la Commission européenne. Elle encourage la promotion d’une activité industrielle qui dépasse les objectifs techniques ou économiques, tels que la productivité et l’efficacité. L’industrie 5.0 met en avant d’autres objectifs également essentiels pour l’avenir du secteur, tels que le bien-être du travailleur, la durabilité et la résilience. (Mecalux : https://www.mecalux.fr/blog/industrie-5-0 - 29/11/2021) Industrie 5.0 |
Industrie chimique@ | Industrie cosmétique@ | Industrie cosmétique -- Afrique |
Industrie cosmétique -- Annuaires | Industrie cosmétique -- Aspect de l'environnement | Industrie cosmétique -- Chine |
Industrie cosmétique -- Corée | Industrie cosmétique -- Etats-Unis | Industrie cosmétique -- Eurasie |
Industrie cosmétique -- Europe | Industrie cosmétique -- France | Industrie cosmétique -- France -- Annuaires |
Industrie cosmétique -- France -- Histoire | Industrie cosmétique -- Inde | Industrie cosmétique -- Iran |
Industrie cosmétique -- Italie | Industrie cosmétique -- Législation | Industrie cosmétique -- Législation -- Algérie |
Industrie cosmétique -- Législation -- Asie du Sud-Est | Industrie cosmétique -- Législation -- Australie | Industrie cosmétique -- Législation -- Canada |
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Industrie cosmétique -- Législation -- Etats-Unis | Industrie cosmétique -- Législation -- Inde | Industrie cosmétique -- Législation -- Indonésie |
Industrie cosmétique -- Législation -- Italie | Industrie cosmétique -- Législation -- Japon | Industrie cosmétique -- Législation -- Moyen-Orient |
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Industrie cosmétique -- Législation -- Russie | Industrie cosmétique -- Répertoires | Industrie cosmétique -- Russie |
Industrie de défense@ | Industrie de l'armement@ | Industrie électronique |
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Industrie ferroviaire -- Matériaux -- Normes | Industrie graphique -- Orientation professionnelle | Industrie militaire |
Industrie nucléaire | Industrie pétrolière et gazière | Industrie pétrolière et gazière -- Matériaux |
Industrie pharmaceutique | Industrie sucrière@ | Industries -- France -- Répertoires |
Industries -- Odeurs | Industries -- Relocalisation | Industries aérospatiales |
Industries aérospatiales -- Aspect de l'environnement | Industries aérospatiales -- Aspect économique | Industries aérospatiales -- Matériaux |
Industries agro-alimentaires | Industries agro-alimentaires -- Appareils et matériels -- Désinfection | Industries agro-alimentaires -- Emballages |
Industries agro-alimentaires -- Emballages -- Normes | Industries agro-alimentaires -- Encyclopédies | Industries agro-alimentaires -- Orientation professionnelle |
Industries agro-alimentaires -- Salubrité | Industries agroalimentaires@ | Industries agroalimentaires -- Appareils et matériel -- Entretien et réparation |
Industries chimiques | Industries chimiques -- Annuaires | Industries chimiques -- Aspect de l'environnement |
Industries chimiques -- Aspect social | Industries chimiques -- Conventions@ | Industries mécaniques |
Industries mécaniques -- Orientation professionnelle | Industries mécaniques -- Répertoires | Industries préhistoriques |
Industries primitives | Industries sidérurgiques | Industries textiles -- France -- Lyon (Rhône) -- Histoire |
Inégalités de santé@ | Inertie (mécanique) | Inertie chimique@ |
Infections bactériennes@ | Infections nosocomiales | Infiltration |
Inflammabilité | Un inflammasome est un complexe protéique oligomérique impliqué dans l'immunité innée.
Il est constitué de plusieurs protéines : la caspase 1, PYCARD (ou ASC, voir plus loin), NALP (un type récepteur de type NOD) et parfois la caspase 5 (également connue sous le nom de caspase 11 ou ICH-3). Il est exprimé dans les cellules de la lignée granulocytaire.
L'inflammasome est formé à la suite de la reconnaissance de divers signaux inflammatoires (LPS, cristaux d'acides uriques, composantes virales et bactériennes diverses) par des protéines de la famille NLRP. La composition exacte d'un inflammasome varie selon l’activateur qui a déclenché son assemblage. Par exemple, l'ARN double brin (ARNdb) déclenchera l’assemblage d’un certain inflammasome alors que les cristaux déclencheront une autre forme d'inflammasome. L'inflammasome favorise la maturation des cytokines inflammatoires interleukine-1β et interleukine 18, en les clivant via l'activation de sa caspase.
L'inflammasome est responsable de l’activation des processus inflammatoires, et peut induire un phénomène de pyroptose, programme de mort cellulaire différent de l'apoptose. Inflammasome | Inflammasomes |
Inflammation | Inflammation -- Immunothérapie | Infographie |
Infographie -- Périodiques | Infographie couleur | Information |
Information -- Périodiques | Information des travailleurs@ | Information en ligne@ |
Information scientifique | Information, Théorie de l' | Information, Théorie de l' -- Mathématiques |
Informatique | Informatique -- Dictionnaires | Informatique -- Enseignement supérieur -- Etats-Unis -- Répertoires |
Informatique -- Enseignement supérieur -- Europe -- Répertoires | Informatique -- Gestion | Informatique -- Orientation professionnelle |
Informatique -- Problèmes et exercices | Informatique douce | Informatique et liberté |
Informatique neuromorphique | Infox | Infractions |
Infrastructures de transports -- Encyclopédies | Infusion de résine par instrument flexible@ | Infusion de résine sous moule flexible |
Ingénierie | Ingenierie -- Conception@ | Ingénierie -- Histoire |
Ingénierie -- Périodiques | Ingénierie de l'environnement | Ingénierie de la production@ |
Ingénierie des procédés@ | Ingénierie des systèmes | Ingénierie inverse (informatique)@ |
Ingénierie inversée (informatique)@ | Ingénierie tissulaire | Ingénieurs |
Ingénieurs -- Associations -- France -- Annuaires | Ingénieurs -- Enquêtes | Ingénieurs -- Formation |
Ingénieurs -- Histoire | Ingénieurs -- Orientation professionnelle -- France | Ingénieurs -- Recrutement -- Rhône-Alpes (France) -- Répertoires |
Ingénieurs -- Salaires | Ingénieurs de l'automobile -- Périodiques | Ingrédients alimentaires |
Ingrédients cosmétiques | Ingrédients cosmétiques -- Répertoires | Ingrédients cosmétiques -- Suppression ou remplacement |
Inhalateurs@ | Inhalateurs@ | Inhalation |
Inhibiteur de tyrosinase@ | Inhibiteurs (chimie) | Inhibiteurs de corrosion@ |
Inhibiteurs de corrosion volatils | Inhibiteurs de tartre@ | Inhibiteurs de transfert de colorants |
Inhibiteurs de transfert de teinture@ | Inhibition (chimie)@ | Inhibition microbienne |
Inimères | Initiateurs (chimie)@ | Injection bimatière@ |
Injection co-axiale ou complémentaire gaz@ | Injection moussage | Injection multi-points gaz@ |
Injection multimatière | Injection par fluide (technologie) | Injection sandwich |
Injections | Innocuité | Innovation distribuée@ |
Innovation organisationnelle@ | L’innovation ouverte ou innovation distribuée est un terme promu par Henry Chesbrough, professeur et directeur du centre pour l'innovation ouverte à Berkeley.
C'est un mode d'innovation basé sur le partage, la collaboration et la sérendipité, à la fois compatible avec une économie de marché (via les brevets et licences), ou d'Intelligence économique, mais cette approche permet aussi des démarches basées sur des alternatives éthiques ou solidaires (économie solidaire) de partage libre des savoirs et savoirs-faire modernes ou traditionnels, avec notamment l'utilisation de licences libres dans un esprit dit ODOSOS (qui signifie : Open Data, Open Source, Open Standards).
Elle peut concerner tous les domaines de la recherche.
Dans sa matérialisation économique, elle se traduit souvent par des plates-formes et outils d'échanges de type Give and Get (donner/recevoir) ou des plates-formes mutualisées d'innovation. Dans certains cas, par exemple pour les prix (allant jusqu'à 1 million de US dollars) délivrés par l'InnoCentive, il s'agit d'inviter les « esprits créatifs » à trouver les meilleurs chances de résoudre le mieux possible, et le plus vite possible les problèmes les plus graves que l'humanité doit affronter[1] (problèmes de biodiversité, pollution, climat, santé environnementale, alimentation, développement, éducation). Dans ce cas, en échange des bourses scientifiques qui sont offertes aux chercheurs retenus, il leur est demandé de publier leurs résultats sous une licence perpétuelle, libre, gratuite.
Selon les cas, cette approche peut être considérée comme innovante et altruiste, ou comme un moyen de gratuitement améliorer ou externaliser des fonctions qu'une entité assumait plus ou moins bien. Innovation ouverte | Innovations |
Innovations -- Aspect économique | Innovations -- Aspect social | Innovations -- Cas, Études de |
Innovations -- Dictionnaires | Innovations -- Diffusion | Innovations -- Europe |
Innovations -- Évaluation | Innovations -- Gestion | Innovations -- Marketing |
Innovations -- Participations des travailleurs | Innovations -- Pays de l'OCDE | Innovations -- Sociologie |
Innovations collaboratives@ | Innovations industrielles@ | Innovations participatives@ |
Innovations techniques@ | Innovations technologiques@ | Inondations -- Maîtrise |
Inositol | Insectes | Insecticides |
En plasturgie ou fonderie, un insert désigne une pièce d'un matériau infusible incluse dans la pièce fabriquée. Cet élément sert en général à la fixation ultérieure d'éléments mécaniques ou sert de renfort (exemple : chemise d'usure). Insert (technologie) | Insonorisation@ | Inspection mécanique@ |
Inspection technique@ | Instabilités (physique) | Installations de chauffage@ |
Installations offshore@ | Institut de Chimie Physique Industrielle de Lyon -- Anciens élèves -- Associations -- Annuaires | Institut national polytechnique (Grenoble) -- Histoire |
Institut Textile et Chimique -- Anciens élèves -- Associations -- Annuaires | Institut Textile et Chimique -- Anciens élèves -- Répertoires | Instruments de musique -- Fabrication@ |
Instruments de musique -- Facture | Instruments de musique -- Matériaux | L'insuline (du latin : insula « île ») est une hormone peptidique sécrétée par les cellules β des îlots de Langerhans du pancréas. Elle a, avec le glucagon, un rôle majeur dans la régulation des substrats énergétiques, dont les principaux sont le glucose, les acides gras et les corps cétoniques. Insuline |
Insurrections@ | Intégrales généralisées | Intégrales généralisées -- Problèmes et exercices |
Intégration (mathématiques)@ | Intégration de fonctions | Intégration des systèmes (ingénierie) |
Intégration fonctionnelle@ | Intégration sociale -- Aspect économique | Intégration sociale -- France |
Intégrine | Intellectuelles | Intellectuels |
Intelligence artificielle | Intelligence économique | Interaction cellulaire@ |
Interaction fluide-structure | Interaction homme-robot | Interaction humaine@ |
Interaction sociale | Interaction verbale@ | Interactions ion-molécule |
Interactions moléculaires@ | Interception des communications@ | Interdiffusion moléculaire |
Interdisciplinarité | Interdit alimentaire@ | Interfaces (chimie)@ |
Interfaces (Sciences physiques) | Interfaces (Sciences physiques) -- Dictionnaires | Interfaces gaz-liquide |
Interfaces liquide-liquide | Interfaces solide-liquide | Interférences électromagnétiques |
Interférométrie | Interférométrie optique@ | Intérieurs automobiles@ |
Les interleukines (IL) sont un groupe de cytokines, ainsi nommées car les premières observations semblaient montrer qu'elles étaient exprimées par les globules blancs (leucocytes, d'où -leukin) en guise de moyen de communication (d'où inter-). Les interleukines sont produites par une large variété de tissus et cellules, et que, bien que regroupées sous cette terminologie par commodité, elles ne présentent aucune parenté biochimique ni de fonction entre elles. Elles ont été classées par numéro au gré des découvertes. Au début 2006, 31 cytokines sont connues et dénommées sous l'intitulé IL.
La fonction du système immunitaire dépend en grande partie des interleukines et de rares déficiences de certaines d'entre elles ont été décrites, conduisant à des maladies auto-immunes ou des immunodéficiences. Interleukines | Internationalisme | Internet |
Internet -- Aspect politique | Internet -- Aspect social | Internet -- Aspect sociologique |
L'Internet des objets représente l'extension d'Internet à des choses et à des lieux du monde physique. Alors qu'Internet ne se prolonge habituellement pas au-delà du monde électronique, l'internet des objets (IdO, ou IoT pour Internet of Things en anglais) représente les échanges d'informations et de données provenant de dispositifs présents dans le monde réel vers le réseau Internet. L'internet des objets est considéré comme la troisième évolution de l'Internet, baptisée Web 3.0 (parfois perçu comme la généralisation du Web des Objets mais aussi comme celle du Web sémantique) qui fait suite à l'ère du Web Social. L'internet des objets est en partie responsable de l'accroissement du volume de données générées sur le réseau, à l'origine du Big Data. L'internet des objets revêt un caractère universel pour désigner des objets connectés aux usages variés, dans le domaine de la e-santé, de la domotique ou du Quantified Self. Internet des objets | Interrupteurs à bouton-poussoir | Interrupteurs électriques |
Interruption de l'outil de production | Interventions chirurgicales@ | Intimité (psychologie) |
Intrapreneuriat@ | Intumescence (chimie) | Les inulines sont des polysaccharides (sucres simples de type fructose liés entre eux) produits naturellement par de nombreux types de plantes. Elles appartiennent à une classe de fibres alimentaires appelées fructanes. (Wikipedia) Inuline |
Inventaires | Inventions -- Protection@ | Inversion de phase (chimie) |
Iode | L'iodométrie est une méthode chimique où l'on fait appel au couple redox I2/I– pour réaliser un dosage indirect. Généralement, on utilise un thiosulfate pour doser le diiode formé. Iodométrie | Iodonium |
conservateurs autorisés en cosmétique, établie par la réglementation européenne. Iodopropynyl butylcarbamate | Ion magnésium | Ionisation |
Ionisation chimique à pression atmosphérique | Ioniseurs | ionogels@ |
Un ionomère est un copolymère thermoplastique « réticulé ioniquement ». La réticulation améliore la cohésion du polymère et la conductivité électrique. Ionomères | Ionophorèse | Ions |
Ions aluminium | Ions argent | Ions ascorbate |
Ions baryum | Ions calcium | Ions chlorure |
Ions chrome | Ions complexes | Ions cuivre |
Ions fer | Ions inorganiques | Ions mercure |
Ions métalliques | Ions négatifs@ | Ions organiques |
Ions positifs@ | Ions sodium | Ions zinc |
Ions zirconium | Ions, Echange d' | IPBC@ |
IPDI@ | IPN@ | Irak -- Politique et gouvernement |
Iran | Iran -- Conditions économiques -- 21e siècle | Iran -- Conditions sociales -- 21e siècle |
Iran -- Politique et gouvernement -- 21e siècle | L’iridescence (aussi connu sous le nom de goniochromisme) est la propriété de certaines surfaces qui semblent changer de couleur selon l'angle de vue ou d'illumination. Des exemples d'iridescence comprennent notamment : les bulles de savon, les ailes de certains papillons, certains coquillages et certains minéraux. L'iridescence est souvent créée par une coloration structurelle de microstructures qui interfèrent avec la lumière. Iridescence | Iridium |
Iridoïdes | IRM@ | Irradiation |
Irradiation des aliments@ | Irradiation électronique@ | Irrationalisme (philosophie) |
Irritation oculaire@ | Islam | Islam -- Aspect social |
Islam -- Coutumes et pratiques | Islam -- Sociologie | Islam et politique |
Isobornéol | Isobutane | Isobutène |
Isobutyltriethoxysilane | Isocyanate de phénol | Isocyanate de phényle |
Isocyanates | Isocyanates -- Suppression ou remplacement | Isocyanatopropyltriméthoxysilane |
Isocyanurate de triglycidyle | Isocyanurate de triglycidyle -- Toxicologie | Isocyanurates |
Isocyanure@ | Isoflavones | Isolants |
Isolants -- Normes | Isolants électrique -- Normes | Isolants électriques |
Isolants thermiques | Isolation acoustique | Isolation électrique |
Isolation électrique -- Normes | Isolation phonique@ | Isolation thermique |
Isolation thermique -- Normes | Isomaltulose | Isomérate de saccharide |
En chimie organique, on parle d'isomérie lorsque deux molécules possèdent la même formule brute mais ont des formules développées ou stéréochimiques différentes. Ces molécules, appelées isomères, peuvent avoir des propriétés physiques, chimiques et biologiques différentes.
On distingue différents types d'isomérie, notamment l'isomérie de constitution (isomérie plane) et l'isomérie de configuration (stéréoisomérie). Isomérie | Isomérisation | L'acide isonicotinique est un composé aromatique constitué d'un noyau de pyridine (azine) substitué par un groupe carboxyle en position 4. C'est l'isomère de l'acide nicotinique (ou niacine), plus connu sous le nom de vitamine B3, pour lequel le groupe carboxyle est en position 3, et de l'acide picolinique (acide picolique) pour lequel le groupe carboxyle est en position 2. Isonicotinique, Acide |
Isonitrile | Isoprénoïdes | L'isopropanol ou alcool isopropylique est le nom commun pour le propan-2-ol, composé chimique sans couleur et inflammable dont la formule chimique est CH3CH(OH)-CH3. C'est l'un des deux isomères du propanol (l'autre étant le propan-1-ol). Il est aussi connu sous son nom abrégé IPA (acronyme de l'anglais IsoPropyl Alcohol). Il est obtenu à partir de la réduction de l'acétone par le tétrahydruroborate de sodium.
Un autre procédé de fabrication consiste en une hydratation indirecte du propylène par l'acide sulfurique à 70 %, suivie d'une hydrolyse qui conduit à l'isopropanol. Isopropanol |
Isopropyle p-toluènesulfonate | Isopropyle paratoluènesulfonate | Les isoprostanes sont une famille de lipides provenant d'un métabolisme radicalaire de l'acide arachidonique. Isoprostanes |
L’isosorbide est un composé hétérocyclique obtenu à partir de la double réaction de déshydratation du sorbitol, lui-même issu de la réaction d’hydrogénation du glucose.
L’isosorbide est un diol issu des agro-ressources, non toxique, biodégradable et stable thermiquement.
L’isosorbide est un monomère qui peut être inséré dans des chaînes macromoléculaires de type polymères (polycarbonates, polyuréthanes, polyesters…). Il est également utilisé pour la synthèse de dérivés tels que les diesters, diéthers, dinitrates…
L’isosorbide est considéré comme synthon donnant accès à une nouvelle plateforme chimique d’intérêt puisqu’il est issu du végétal et permet d’obtenir de nombreux dérivés aux propriétés égales voire supérieures à leurs homologues de la pétrochimie. Isosorbide | Isostéarate de cholestéryle | Isostéarates |
Isostéaryl éther de glycérol | Isostérie@ | Isotherme d'adsorption |
Isothermes@ | Isothiazolinone | Isothiazolones@ |
L'isothiocyanate de fluorescéine (FITC, fluorescein isothiocyanate en anglais) est un dérivé de la fluorescéine utilisée dans un large spectre d'applications comme la cytométrie en flux. Le FITC est une molécule de fluorescéine fonctionnalisée avec un groupe réactif isothiocyanate (-N=C=S), remplaçant un atome d'hydrogène sur le cycle le plus bas de la structure. Ce dérivé réagit avec les nucléophiles comme les groupes amines et sulfhydryles des protéines.
Un groupe fonctionnel succinimidyle-ester greffé au noyau fluorescéine, créant le NHS-fluorescéine, forme un autre dérivé commun réagissant avec les amines, possédant une plus grande spécificité envers les amines primaires en présence d'autres nucléophiles.
Le FITC possède un pic d'excitation et d'émission à 495 nm et 521 nm respectivement. Comme la plupart des fluorochromes, il est sujet au photobleaching. Par conséquent, des dérivés de la fluorescéine tels que l'Alexa 488 et le DyLight 488 ont été optimisés pour des applications chimiques et biologiques nécessitant une plus grande photostabilité, une plus grande intensité de fluorescence ou l'ajout de groupements différents. Isothiocyanate de fluorescéine | Isotopes -- Séparation | Isotopes stables |
L'isotropie caractérise l’invariance des propriétés physiques d’un milieu en fonction de la direction. Le contraire de l’isotropie est l’anisotropie. Isotropie | Israël -- Conditions sociales | Israël -- Politique et gouvernement -- 1948-... |
Israël -- Politique et gouvernement -- 1993-.... | Israël -- Relations extérieures | Itaconate de monométhyle |
Itaconates de polyester | Itaconique, Acide | Italien (langue) -- Dictionnaires français |
Ivresse alcoolique@ | La jacinthe d'eau ou camalote (Eichhornia crassipes) est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Pontederiaceae, originaire d'Amérique du Sud. Ce sont des plantes aquatiques des rivières, canaux et lacs des régions tropicales. On pense que la jacinthe d'eau provient de la cuvette amazonienne et des grands lacs et marais de la région du Pantanal dans l'ouest du Brésil. L'espèce fait partie des 100 pires espèces envahissantes selon l'UICN. Jacinthe d'eau et constituants | Jade et constituants |
Jahn-Teller, Effet | Jambes | Jania rubens |
Les particules Janus sont des particules dissymétriques nommées ainsi en référence au dieu romain Janus qui était représenté avec une tête mais avec deux visages opposés.
Les particules Janus comportent deux (ou plusieurs) faces de propriétés différentes et plus largement des particules aux propriétés de surface asymétriques. L’asymétrie confère aux matériaux des propriétés inédites, ouvrant des perspectives extraordinaires pour le développement de capteurs multifonctionnels, la formation de nouvelles structures par auto-assemblage, le transport ciblé pour la santé et les médicaments, ou encore le codage à l’échelle nanométrique. Ces matériaux présentent un intérêt croissant à la fois pour l’industrie et la communauté scientifique.
De nombreuses techniques (physiques et chimiques) sont disponibles pour la modification de surface de particules, notamment céramiques, dont le diamètre est inférieur au micron. Elles permettent d’obtenir des particules coeur/coquille, ou bien une fonctionnalisation de la surface pour des propriétés hybrides.
La méthode choisie par les chercheurs du Laboratoire Science des procédés céramiques et de traitements de surface (SPCTS UMR 7315 – Université de Limoges / ENSCI / CNRS) fait appel aux émulsions stabilisées par des particules appelées émulsions de Pickering.
Le laboratoire SPCTS développe des procédés de mise en forme innovants adaptés aux nouveaux enjeux de la fabrication d’objets à base de céramiques à architecture et microstructure contrôlées à toutes les échelles. Pour cela, il est nécessaire de faire émerger de nouvelles briques élémentaires matériaux à l’échelle colloïdale, ainsi que des liants destinés à les assembler de manière plus intelligente. Dans cette optique, les particules Janus ouvrent un large champ de perspectives et d’innovations, ainsi qu’une nouvelle approche pour améliorer la compréhension des procédés de mise en forme céramique et la maîtrise des assemblages.
Cette étude expérimentale sera bientôt complétée par des études théoriques par simulations numériques, afin de mieux comprendre les interactions entre ces particules Janus, leurs propriétés de transport, et ainsi prédire leur comportement en suspension.
La Recherche. La synthèse de particules Janus. [En ligne]. Université de Limoges Recherche. 22 juillet 2015. Disponible sur : < https://www.unilim.fr/recherche/2015/07/22/la-synthese-de-particules-janus-un-enjeu-pour-le-spcts/ > (consulté le 12 février 2024) Janus, Particules | Japon | Japon -- Conditions sociales |
Japon -- Politique économique | Japon -- Relations extérieures | Japon -- Religion |
Japonais | Japonaises | La jarosite est une espèce minérale constituée de sulfate hydraté de fer et de potassium de formule K+Fe3+3(OH−)6(SO42−)2 avec des traces de sodium, d'argent et de plomb. Elle est parfois confondue avec la limonite ou la goethite, qui sont fréquentes dans les zones altérées de type chapeau de fer. Les cristaux peuvent atteindre jusqu'à 25 cm. La jarosite est très fortement pyroélectrique. Jarosite |
Jasmins et constituants | Le jatoba est un immense arbre de la canopée, s'élevant à plus de 30 mètres de haut dans la forêt amazonienne. Le tronc est cylindrique. Ses feuilles alternes d'un vert éclatant sont composées de deux folioles asymétriques. Ses fleurs blanches et odorantes sont rassemblées en grappe. La floraison a lieu entre avril et mai. Les fruits sont des gousses très dures, longues et arrondies aux extrémités, de couleur café foncé, de 9 à 14 cm de long et renferment une à huit graines cachées dans une pulpe farineuse, jaunâtre, sucrée à l’odeur et à la saveur musquées. Ces fruits sont considérés comme étant comestibles bien que pas très bon - d'ailleurs un des noms commun du Jatoba est le stinking toe ou « pieds qui puent »…
Les Hymenaea, dont le jatoba, produisent de la résine. On a d'ailleurs retrouvé de l'ambre de Jatoba, ce qui prouve que leur existence remonte à bien longtemps. Jatoba et constituants | Jatropha curcas ou médecinier purgatif1 est une espèce d'arbuste de la famille des Euphorbiaceae originaire du Brésil.
Bien que toxique, cette plante est cultivée notamment pour la production d'huile à usage principalement industriel. (Wikipedia) Jatropha curcas et constituants |
Jatropha macrantha , également appelé huanarpo macho, est une espèce d'arbre arbustif de taille moyenne du genre Jatropha à fleurs rouge orangé. Il est originaire du Pérou. Il est aussi populaire au Pérou que Muira Puama l'est au Brésil. Jatropha macrantha et constituants | Jauges électriques@ | Jaune |
Jaunisse du nourrisson@ | Jaunissement (défaut) | Java (langage de programmation) |
Jeans | Jeffery, Equation de | Le jersey est une maille fine tricotée utilisée principalement par l'industrie de l'habillement. Confectionné à l'origine en laine, le jersey est maintenant également réalisé en coton ou en fibres synthétiques. Ce tricot tire son nom de l'île de Jersey, où le mot désigne depuis la fin du XVIe siècle les produits textiles qui en sont originaires.
Ce tricot est aujourd'hui communément utilisé comme base pour les T-shirts. Il peut avoir différents grammages qui sont un indicateur de sa qualité.
Caractéristiques : Le jersey est une étoffe qui a une élasticité naturelle grâce aux mailles tricotées (point jersey) même si le fil utilisé pour le tricotage a une élasticité nulle.
Contrairement aux tissus en chaine et trame, les tissus en jersey ne s'effilochent pas sur les bords coupés à cru.
Les tissus en jersey ont une tendance à roulotter sur les bords coupés à cru. C'est pour cette raison qu'ils sont ourlés. Jersey (tissu) |
Jet d'eau à haute pression | Jeunes (personnes)@ | Jeunesse |
Jeux d'entreprise | Jeux de gestion@ | Jeux télévisés |
Jeux vidéo | Jiura@ | Joint d'about |
Joint mécanique | Joints (technologie)@ | Joints (technologie) -- Normes |
Joints adhésifs@ | Joints anaérobies | Joints bi-composants |
Joints d'échantéité -- Séchage sous rayonnement ultraviolet | Joints d'étanchéité | Joints d'étanchéité -- Détérioration |
Joints d'étanchéité -- Normes | Joints d'étanchéité -- Propriétés mécaniques | Joints d'étanchéité -- Propriétés physiques |
Joints soudés@ | Joints toriques | Jojoba et constituants |
Jonctions cellulaires@ | Jonctions communicantes | Jones-Dole, Equation de |
Joues | Jouets en matières plastiques | Journal de bord |
Joyaux@ | Juifs -- Extermination | Un jumeau numérique (en anglais, digital twin ou device shadow) est une réplique numérique d'un objet, d'un processus ou d'un système qui peut être utilisé à diverses fins. La représentation numérique fournit à la fois les éléments et la dynamique de fonctionnement d'un dispositif de l'Internet des objets tout au long de son cycle de vie.
Les jumeaux numériques intègrent l'intelligence artificielle, l'apprentissage automatique et l'analyse des données avec des données pour créer des modèles de simulation numérique qui se mettent à jour et changent à mesure que leurs contreparties physiques changent. Un jumeau numérique apprend en permanence et se met à jour en utilisant de multiples sources pour représenter son statut, sa condition de travail ou sa position en temps quasi réel. Ce système d'apprentissage, apprend de lui-même, en utilisant :
- des données de capteurs qui transmettent divers aspects de son état de fonctionnement ;
- d'experts humains, tels que des ingénieurs ayant une connaissance approfondie et pertinente du domaine industriel ;
- d'autres machines similaires ;
- d'autres flottes de machines similaires ;
- et de systèmes plus vastes et de l'environnement desquels il fait partie.
Un jumeau numérique intègre également des données historiques de l'utilisation passée de la machine qu'il intègre à son modèle numérique.
Dans divers secteurs industriels, les jumeaux numériques sont utilisés pour optimiser le fonctionnement et la maintenance des actifs physiques, des systèmes et des processus de fabrication. Les jumeaux numériques constituent une technologie de formation pour l'Internet industriel des objets, où les objets physiques peuvent vivre et interagir virtuellement avec d'autres machines et personnes. Dans ce contexte d'Internet des Objets, ils sont parfois mentionnés sous l'appellation de "cyberobjets", ou encore "d'avatars digitaux". Jumeau numérique |
Juste à temps (gestion) | Justice sociale | Justification de l'allégation |
Le jute est une plante herbacée de la famille des Malvacées, cultivée dans les régions tropicales pour ses fibres. Jute est aussi le nom donné à ces fibres textiles, appelées aussi chanvre de Calcutta.
Nom scientifique : Corchorus capsularis L., famille des Malvacées, sous-famille des Grewioideae ; la classification classique le situe dans la famille des Tiliacées. Une plante voisine, Corchorus olitorius L., la corète potagère, est aussi utilisée aux mêmes fins. Jute et constituants | Kaizen (gestion) | Kalinite@ |
Kallicréine@ | Kallikréine | Kanban@ |
Kaolin | Kaolinite | Le kapok, en malais kapuk, est une fibre végétale que l'on tire de fruits de plusieurs arbres de la famille des Bombacaceae. On utilise plus particulièrement ceux de Ceiba pentandra, le kapokier (aussi appelé « fromager »), un grand arbre des zones tropicales, originaire de Java. Ceux de Bombax ceiba, un autre fromager, peuvent également être employés.
Cette fibre très légère a pour caractéristique son imperméabilité et son imputrescibilité. Elle est constituée par les poils fins et soyeux recouvrant les graines. Kapok |
Kapolier et constituants | Le Kapton est un film de polyimide (polymère à base d'imide) développé à la fin des années 1960 par DuPont, qui peut rester stable dans une plage étendue de température, de −269 à 400 °C.
Utilisation :
La conductivité thermique du Kapton à des températures de 0,5 à 5 kelvins est plutôt élevée pour de telles températures basses. Ceci, combiné à ses bonnes qualités diélectriques et à sa disponibilité en tant que feuilles minces, en fait un matériau de prédilection pour la cryogénie, car il fournit une isolation électrique à faibles gradients thermiques. Le Kapton est régulièrement utilisé comme isolant dans des environnements à très haut vide en raison de son faible taux de dégazage.
Il est utilisé, entre autres, dans le processus de fabrication des circuits imprimés souples, les supports de bobines mobiles de haut-parleurs haute puissance et pour l'isolation de certains fils électriques de « haute fiabilité » pour les domaines aéronautiques et spatiaux (lanceurs et satellites). Il est aussi utilisé dans le domaine de l'impression 3D grâce à son adhérence avec le plastique à des températures dépassant 40 °C et grâce à sa résistance à la chaleur.
De plus, il peut être utilisé pour l'isolation des méplats cuivre ou aluminium. Cette isolation est utilisée pour la construction des moteurs de traction (de train) soumis à des températures élevées.
Ce nom de marque est passé dans le langage courant, comme le kevlar[réf. souhaitée].
Un rouleau de Kapton adhésivé
Un rouleau de Kapton adhésivé.
Le Kapton est également utilisé dans la fabrication des circuits imprimés souples (dits « flex »), ainsi qu'en réparation électronique en tant qu'isolant. Il est disponible en ruban.
Le Kapton peut aussi servir en impression 3D pour renforcer le pouvoir adhésif des plateaux chauffants souvent peu adhérents lors de l'impression des pièces plastiques.
Bouclier thermique du télescope James-Webb, fait à partir de Kapton.
Le bouclier thermique du télescope James-Webb est composé de cinq feuilles de Kapton (couvertes d'aluminium).
(Wikipedia) Kapton | Le karakul ou caracul est une race de moutons à poils longs, originaire du village de Karakul (turc qara : noir + qul, göl : lac) dans la province de Boukhara en Ouzbékistan.
Par extension, karakul désigne également la fourrure de ce mouton. Le karakul né avant terme fournit le Breitschwantz. L'astrakan est une fourrure bouclée de jeunes agneaux karakul qui transitait à l'origine par la ville d'Astrakhan (avec h) en Russie.
La fourrure des Karakuls, appelée aussi Broadtail ou Astrakan, se retrouve dans bon nombre de vêtements de luxe en Occident. L'astrakan correspond à la fourrure d'agneaux abattus très rapidement après leur naissance (généralement 1, 2 ou 4 jours), ou ce qui est encore plus prisé, à la fourrure de fœtus dans les derniers jours de leur gestation. Pour ce dernier cas, ces peaux fœtales sont "officiellement" annoncées comme provenant d'animaux mort-nés. Les fœtus sont extraits du ventre de leur mère et leur fourrure prélevée.
La surface obtenue étant très petite, il faut beaucoup d'animaux pour confectionner chaque vêtement (cela peut atteindre une trentaine d'agneaux pour un manteau). Les manteaux et ensembles fabriqués à partir d'agneaux karakuls se vendent à plus de 25 000 U.S. dollars l'unité. Au total, ce sont 4 à 5 millions d'agneaux qui sont tués chaque année pour réaliser ces produits et répondre à la demande de l'industrie de la mode. La HSUS dénonce notamment la France, l'Allemagne et l'Amérique du Nord parmi les pays les plus demandeurs de ces produits. Karakul |
Kayaks -- Conception et construction | La sonde de Kelvin est un dispositif permettant de mesurer la différence de potentiel de Volta entre deux surfaces métalliques, ou bien entre une surface métallique et un électrolyte.
- Principe : Deux surfaces métalliques séparées par un isolant (diélectrique) forment un condensateur. Ce condensateur est caractérisé par sa capacité électrique C. La charge électrique Q est alors reliée à la différence de potentiel de Volta Δψ par : Q = C⋅Δψ
Si l'on éloigne ou que l'on rapproche les surfaces, cela fait varier la capacité du système. Si les deux surfaces sont reliées par un fil résistant, il en résulte une modification de l'écoulement de charge dans le fil, donc une variation de Q. Cela permet de déterminer le potentiel de Volta Δψ.
- Applications : Le principe de la sonde de Kelvin est utilisé dans certains microscopes à force atomique, nommés KPFM (Kelvin probe force microscopy). Kelvin, Sonde de | Kelvin-Voigt, Modèle |
Le Kenaf (Hibiscus Cannabinus L. et Hibiscus Sabdarifa L.), aussi appelé chanvre de Deccan, est une plante annuelle de la famille des Malvaceae.
Le kenaf est apparenté au jute. Ces tiges épineuses d'1 à 2 cm de diamètre sont souvent, mais pas toujours ramifiée. Les feuilles de 10 à 15 cm de longueur sont de forme variable, celles de la base sont lobées et celles du sommet lancéolées. Les fleurs de 8 à 15 cm de diamètre sont blanches, jaunes ou pourpres. Le fruit est un capsule contenant plusieurs graines. kénaf et constituants | Kératinases | La kératine est une protéine, synthétisée et utilisée par de nombreux êtres vivants comme élément de structure, et également l'exemple-type de protéine fibreuse.
La kératine est insoluble, et peut être retrouvée sur l'épiderme de certains animaux, notamment les mammifères, ce qui leur garantit une peau imperméable. Parfois, lors d'une friction trop importante, la kératine se développe à la surface de la peau formant une callosité. Les cellules qui produisent la kératine meurent et sont remplacées continuellement. Les morceaux de kératine qui restent emprisonnés dans les cheveux sont couramment appelés des pellicules.
La molécule de kératine est hélicoïdale et fibreuse, elle s'enroule autour d'autres molécules de kératine pour former des filaments intermédiaires. Ces protéines contiennent un haut taux d'acides aminés à base de soufre, principalement la cystéine, qui forment un pont disulfure entre les molécules, conférant sa rigidité à l'ensemble. La chevelure humaine est constituée à 14 % de cystéine.
Il y a deux principales formes de kératines : l'alpha-kératine, ou α-keratin, présente chez les mammifères notamment, dont l'humain, et la bêta-kératine, ou β-keratin, que l'on retrouve chez les reptiles et les oiseaux. Ces deux types de kératines ne présentent clairement pas d'homologie de séquence.
Chez l'être humain, la kératine est fabriquée par les kératinocytes, cellules se trouvant dans la couche profonde de l'épiderme. Les kératinocytes absorbent la mélanine (pigment fabriqué par les mélanocytes), se colorent et ainsi cette pigmentation de l'épiderme permet de protéger les kératinocytes des rayons ultraviolets du Soleil. (Wikipedia) kératines |
Kératines -- Propriétés physiques | Kératines -- Propriétés thermiques | Kératines -- Structure |
Kératines hydrolysées | La kératinisation est la transformation des couches superficielles de la peau (épiderme), ou d'une muqueuse (couche de cellules recouvrant l'intérieur des organes creux en contact avec l'air) qui s'enrichissent progressivement de kératine. Kératinisation | Les kératinocytes sont des cellules constituant 90 % de la couche superficielle de la peau (épiderme) et des phanères (ongles, cheveux, poils, plumes, écailles). Ils synthétisent la kératine (kératinisation), une protéine fibreuse et insoluble dans l'eau, qui assure à la peau sa propriété d'imperméabilité et de protection extérieure.
L'épiderme est divisé en 4 couches basées sur la morphologie des kératinocytes (de l'intérieur vers l'extérieur) :
1. stratum germinativum (couche basale à la jonction avec le derme)
2. stratum spinosum
3. stratum granulosum
4. stratum lucidum
5. stratum corneum
Les kératinocytes passent progressivement de la couche basale vers les couches supérieures par différenciation cellulaire jusqu'au stratum corneum ou ils forment une couche de cellules mortes nommées squames, par apoptose. Cette couche constitue une barrière de protection et réduit la perte d'eau de l'organisme.
Les kératinocytes sont en perpétuel renouvellement. Ils mettent environ 1 mois pour aller de la couche basale au stratum corneum mais ce processus peut être accéléré en cas d'hyperprolifération de kératinocyte (psoriasis). Kératinocytes |
Kératohyaline@ | Kératose pilaire | Kératose séborrhéique |
Kérosène | La kétamine est une amine dissociative, psychotrope, utilisée comme anesthésique général en médecine humaine et en médecine vétérinaire. Elle est également utilisée comme analgésique et sédatif, ainsi que pour traiter les douleurs chroniques. Kétamine | Ketocoumarine |
Kevlar@ | Kherrata, Massacres de (1945)@ | Khôl |
Le kieselguhr est une variété de diatomite, une roche sédimentaire siliceuse d'origine organique et fossile, se composant de restes fossilisés de diatomées. Sa granulométrie est généralement comprise entre 10 et 200 µm. Il est tendre et très léger en raison de sa forte porosité. Cette dernière propriété lui permet d'être utilisé pour la filtration dans l'industrie, notamment pour le vin et en brasserie.
Il est également appelé kieselgur (mot allemand), célite (marque générique connue en chimie), terre de diatomée et terre d'infusoires. Kieselguhr | Kinases régulées par des signaux extracellulaires | Kinésine |
Kinua@ | Kiwi (fruit) | Kjeldahl, Méthode de |
Le kombucha est une boisson fermentée légèrement acide. Elle est préparée grâce à une culture symbiotique de bactéries et de levures que l'on plonge dans une solution sucrée à base de thé (traditionnellement du thé noir). À ce jour, les origines du kombucha restent inconnues. La boisson pourrait être millénaire, mais les premiers écrits la concernant ne remontent qu'à la fin du XIXe siècle.
Le symbiote est couramment appelé « mère de kombucha » (vulgairement "champignon"), membrane visqueuse de quelques centimètres d'épaisseur qui ressemble à une "mère de vinaigre" et qui donne au toucher la même sensation que le kombu, l'algue laminaire. Mise en culture dans un récipient contenant la solution sucrée et recouvert d'un linge pour éviter les poussières mais laissant passer l'air, la mère se développe avec une couche jeune (couleur blanche) du côté exposé à l'air, et une couche ancienne (plus colorée) contenant des levures mortes formant un dépôt dans le fond du récipient. Cette levure permettra la fermentation lors de la mise en bouteille. Cette fermentation donnera une boisson gazeuse.
Cette boisson est traditionnellement consommée dans plusieurs pays, réputée bénéfique pour les problèmes de digestion et utilisée comme remède populaire en automédication pour de nombreuses affections. Certains produits commerciaux contiennent des conservateurs ou sont pasteurisés et les bactéries potentiellement bénéfiques à l'organisme sont détruites : la boisson en perdrait son éventuelle efficacité thérapeutique.
L'efficacité du kombucha sur l'être humain n'a pas été prouvée scientifiquement. Quelques cas de toxicité grave suspectés d'être liés à une consommation de kombucha ont par ailleurs été rapportés dans la littérature médicale. (Wikipedia) Kombucha | Kozeny-Carman, Loi de | Krach boursier (2008) |
Krafft, Température de | La théorie de Kubelka-Munk (du nom de Paul Kubelka et Franz Munk) décrit les propriétés d'absorption de la lumière et de diffusion de la lumière des systèmes pigmentés, tels que les peintures ou les colorants dans les tissus textiles. La théorie peut prédire à partir de mesures d'épaisseurs à deux couches comment la couleur fonctionne à d'autres épaisseurs de couche. Cela permet aux fabricants de peinture d'estimer combien de pigments ils doivent ajouter à une peinture, de sorte que la peinture est opaque à une certaine épaisseur du travail. Avec l'aide de la théorie, l'effet de couleur du mélange de deux colorants peut être prédit si les paramètres des colorants individuels sont déterminés au moyen de mesures spectroscopiques. Les résultats sont meilleurs que l'utilisation naïve du mélange de couleurs soustractif. Kubelka-Munk, Théorie de | Kynurénine |
Labels | Labels écologiques@ | Laboratoire de fabrication |
Laboratoires -- Appareils et matériel | Laboratoires -- Appareils et matériel -- Catalogues commerciaux | Laboratoires -- Appareils et matériel -- Répertoires |
Laboratoires -- Certification | Laboratoires -- Japon -- Répertoires | Laboratoires -- Mesures de sécurité |
Laboratoires -- Mesures de sécurité -- Encyclopédies | Laboratoires d'analyses médicales | Les laccases (EC 1.10.3.2) appartiennent à une famille d'enzymes ayant pour cofacteur du cuivre. C'est une oxydase (oxydoréductase, EC 1) que l'on retrouve dans de nombreuses plantes, champignons et micro-organismes.
Le cuivre est lié sur plusieurs sites de la protéine. On distingue trois types. Les types 2 et 3 sont appelés grappe tri-nucléaire. Le cuivre du type 1 est soluble dans l'eau. Le mercure déplace le cobalt complexé dans les laccases. Les complexants du cuivre peuvent le déplacer et le remplacer par du cobalt. Les cyanures complexent également le cuivre, mais dans ce cas il n'est pas possible de réinsérer du cobalt.
Les laccases oxydent les dérivés phénoliques mais d'une façon ménagée qui transforme la lignine en monolignol. Laccases |
Lactalbumine | Lactames | Lactate de calcium |
Lactate de sodium | Lactate de zinc | Le lactide est le diester cyclique de l’acide lactique et le monomère qui permet de synthétiser le PLA (Poly Lactique Acide) par polymérisation d’ouverture de cycle (ROP).
Issu de l’acide lactique (ou acide 2-hydroxypropanoïque) et produit par fermentation du saccharose ou du glucose, le lactide est d’origine naturelle et renouvelable. Ce produit s’inscrit parfaitement dans le cadre du développement de la chimie verte. Le lactide, étant issu de l’acide lactique qui possède 2 formes stéréo-isomériques (acide lactique L(+) et acide lactique D(-)),existe sous 3 formes stéréo-isomériques : la forme L-lactide, la forme D-lactide et la forme Méso-lactide. Lactide |
L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et dans les muscles.
L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque. Lactique, Acide | Lactobacillacées | Lactobionamide |
Lactobionique, Acide | Lactones | Lactose |
Le lactosérum, ou petit-lait ou sérum, est la partie liquide issue de la coagulation du lait. C'est un produit agricole ou agro-industriel.
En dehors de l'eau, le lactosérum contient du lactose (de 70 % à 75 % de la matière sèche), des protéines solubles (de 10 % à 13 %), des vitamines (thiamine-B1, riboflavine-B2 et pyridoxine-B6) et des minéraux (essentiellement du calcium). Lactosérum | Lactosylcéramide | Lagunage |
Laine | Laine -- Classement | Laine -- Déchets |
Laine -- Défauts | Laine -- Détérioration | Laine -- Teneur en chrome hexavalent |
Laine brute | Laine de mouton | Laine de roche@ |
Laine minérale | Lait -- Transformation | Le lait d'ânesse est le lait donné par la femelle de l'âne. Il connaît depuis l'antiquité égyptienne des utilisations tant alimentaires que cosmétiques. Lait d'ânesse |
Lait et constituants | Lait hydratant@ | En sidérurgie, le laitier est un coproduit de la métallurgie contenant des oxydes métalliques, essentiellement des silicates, des aluminates et de la chaux, qui sont formés en cours de fusion ou d'élaboration de métaux par voie liquide.
Il est issu de la fabrication de la fonte au haut fourneau, où il correspond à la gangue stérile du minerai de fer, isolée de la fonte liquide dont il se sépare par différence de densité.
La quantité de laitier produite correspond directement à la richesse du minerai de fer utilisé.
De composition chimique très stable, est souvent valorisé dans la fabrication de ciment (BFS-OPC) et dans les travaux publics (ballast, enrobé bitumé,...). Laitiers (métallurgie) |
Laitiers de haut fourneau@ | Les laitons sont des alliages jaunes, très ductiles et malléables, composés essentiellement de cuivre et de zinc, aux proportions variables, dont la fabrication directe à partir de minerais appropriés était déjà maîtrisée par les métallurgistes avant l'Antiquité. Selon les propriétés visées, ils peuvent aujourd'hui contenir d'autres éléments d'addition comme le plomb, l'étain, le nickel, le chrome et le magnésium, dans des proportions très modérées. (Wikipedia) Laiton | Lamb, Ondes de |
Lame d'enduction | Laminage | La Laminaire (Laminaria) est un genre d'algues brunes de la famille des Laminariaceae. Son thalle en forme de ruban peut mesurer jusqu'à 4 m de long.
Certaines laminaires sont récoltées de manière artisanale ou industrielle. Elles étaient utilisées au même titre que le (goémon) comme engrais, puis dans l'industrie agroalimentaire pour leurs polysaccharides ; les alginates qui sont des gélifiants alimentaires. Reconnaissable par les codes E400 à E405, les alginates forment des gels thermostables (qui ne se liquéfient pas à la chaleur) qui permettent la tenue, la reconstruction des aliments (jambon, poisson pané). Laminaires |
La lamine est une protéine qui forme la lamina nucléaire.
Les lamines A(70kDa), B(67kDa) et C(60kDa) forment cette lamina dans toutes les cellules eucaryotes : ce sont des filaments intermédiaires nucléoplasmique de type V qui participent à la structure du noyau et aux liaison chromatine/membrane nucléaire. Elles interviennent également dans les processus de mitose (phosphorylation des lamines entrainant la disparition de l'enveloppe du noyau), de différenciation cellulaire (lamine B remplacée par des lamines A) et de mort cellulaire (dégradation des lamines par les caspases 6 engendrant une cascade de réactions entrainant l'apoptose). Lamine (biologie) | Laminine | Lampe à arc au carbone |
Lampe au xénon | Lampes | Lampes à excimère |
Lampes à halogène | Lampes à incandescence | Lampes à rayonnement ultraviolet |
Lampes basse consommation | Lampes fluorescentes à rayonnement ultraviolet | Langage -- Acquisition |
Langage -- Apprentissage@ | Langage -- Troubles du | Langage écrit (communication)@ |
Langage et langues | Langage politique | Langages de programmation -- Encyclopédies |
Langue maternelle -- Acquisition@ | Langues -- Aspect politique | Langues vivantes -- Étude et enseignement |
Languette (chaussure) | Lanoline | Le lanthane est un élément chimique, de symbole La et de numéro atomique 57.
Le lanthane a donné son nom à la famille des lanthanides qui font partie des terres rares. Son nom dérive du mot grec "lanthanein", ce qui signifie "cacher" : le lanthane est resté longtemps caché dans l'oxyde de cérium.
À température ambiante le lanthane est un métal gris argent, malléable, ductile, assez mou pour être coupé au couteau. Il s'oxyde à l'air et dans l'eau. Lanthane |
Lanthanides@ | Lapins | Laplace, Transformation de |
Laplace, Transformation de -- Problèmes et exercices | Laponite | Laque et laquage |
Laque japonaise | Laques (produits capillaires) | Laser sélectif agglomérant |
lasers | Lasers -- Applications industrielles | Lasers -- Matériaux |
Lasers à excimères | Lasers à injection@ | Lasers à jonction@ |
Lasers à semi-conducteurs | Lasers à solide | Lasers semi-conducteurs@ |
Lastomètre | Lasures | Latex |
Latex -- Codification -- Normes | Latex -- Normes | Latex -- Propriétés mécaniques |
Lauramid | Laurate de cellulose | Laureth carboxylate de sodium |
Laureth sulfate de sodium | Laurique, Acide | Lauryl éther sulfate de sodium@ |
Lauryl glucoside | Le lactate de lauryle, également connu sous le nom de lactate de dodécyle, est, comme son nom l'indique, fabriqué à partir d'alcool laurique et d'acide lactique via un processus d'estérification. L'alcool laurylique est obtenu à partir de l'huile de palme. Et l’acide lactique est l’un des acides alpha-hydroxy (AHA) naturels. On le trouve dans le lait. Il se présente sous la forme d'un liquide jaune pâle à jaune clair. Il a un léger parfum beurré.
- Utilisation et avantages :
C'est un ester d'alcool gras et d'acide gras, il possède donc les propriétés des deux molécules de manière à hydrater ou à améliorer la teneur en graisse de la peau. Il donne une sensation de douceur à la peau et forme une couche protectrice sur la peau qui retient l'humidité de la peau. Sa formule chimique contient un groupe alcool libre, ce qui lui confère une solubilité dans l'eau. Cette propriété est particulièrement utile dans la préparation d'huile de bain. Il ne dessèche pas la peau et nettoie la peau. Il est utilisé dans les hydratants, les produits nettoyants, les produits de soin de la peau, le maquillage, les shampooings, les teintures capillaires et les produits de soins capillaires. (Lesielle) Lauryl lactate | Lauryl sulfate de sodium@ |
Laux, Processus de | Lavabilité@ | Lavage@ |
Lavande et constituants | Lave-linge@ | Lave-vaisselle |
Laveries@ | Lawsone | LCM@ |
LCP@ | LDM@ | LDPE@ |
Le point d’inflammabilité@ | Lean (production) | La phosphatidylcholine est plus connue sous le nom lécithine.
Au sens le plus strict, la lécithine désigne uniquement les phosphatidylcholines c'est-à-dire un lipide formé à partir d'une choline, d'un phosphate, d'un glycérol et de deux acides gras (figure). Dans ce contexte, il serait plus juste de parler des lécithines, car il ne s'agit pas d'une seule molécule mais d'un groupe dont la composition en acide gras varie d'une molécule à l'autre. Ainsi, les lécithines vont adopter diverses couleurs selon leur composition : du jaune, pour la lécithine végétale, au brun, pour la lécithine de poisson.
Le terme de lécithine est aussi utilisé par extension pour désigner l'ensemble des phospholipides extraits du vivant (par exemple le soja), dans la mesure où ils sont majoritairement constitués de phosphatidylcholine. Lécithine |
Lécithine -- Biodégradation | Lecteurs optiques | Les lectines sont des protéines qui se lient spécifiquement et de façon réversible à certains glucides. Elles interviennent dans divers processus biologiques, au niveau de la reconnaissance entre les cellules (par exemple lors de réponses immunitaires, d'infections). Par exemple la Concanavaline A (hémaglutinine) est responsable notamment de l'hémaglutination, intervenant en alimentation et en biotechnologie.
Sources et structure : Les lectines sont des glycoprotéines que l'on trouve en forte concentration dans la plupart des graines de légumineuses sèches (lentilles, fèves, pois), mais aussi de façon plus large dans la nature (autres familles de plantes, champignons et chez les animaux aussi).
Sont distingués quatre types de lectines: les lectines C, les lectines de type p, les lectines de type l et les lectines galectine.
Propriétés et fonctions biologiques
Les lectines se lient spécifiquement par affinité à un ose ou oligoside (présents sur des carbohydrates, glycoprotéines ou glycolipides), de façon similaire aux enzymes et aux immunoglobulines. Le mot lectine vient d'ailleurs du latin legere, signifiant « sélectionner ». La fixation est usuellement plus forte des mono- aux oligo-saccharides de structure plus longue. Les constantes d'affinité Kd sont de 10-6 - 10-7 mol/L pour des glycoprotéines (donc moindre que celle des anticorps).
Les lectines sont utilisées en biotechnologies et en diagnostique biomédical. (Wikipedia) Lectines |
LED@ | Légionella pneumophila | Législation maritime@ |
Lentigine@ | Le lentigo (ou lentigine ou taches de vieillesse, lentigo sénile, lentigo solaris) est une macule hyperpigmentée, plane ou légèrement surélevée qui peut siéger n'importe où sur la peau exposée au soleil et plus rarement ailleurs, voire sur les ongles ou les muqueuses (labiales, buccales, conjonctivales, vulvaires, vaginales ou péniennes), avec cependant une préférence pour les zones photo-exposées.
Ces lésions sont souvent de petite taille (1 à 5 mm), mais peuvent mesurer jusqu'à 3 cm pour celles induites ou co-induites par les UV2. Elles sont rondes ou ovalaires, de teinte homogène. Leurs limites sont nettes, sauf lorsqu’elles sont situées sur les muqueuses. Leur couleur varie du jaune chamois au brun très foncé et n’est pas modifiée par l’exposition solaire. Elles peuvent être isolées (lentigo simplex) ou multiples, entrant alors dans le cadre d'une "lentiginose".
Elles sont très fréquentes chez les personnes âgées de type caucasien ou asiatique qui se sont beaucoup exposées au soleil. Dans tous les cas elles se développent avec l'âge (presque toujours après 50/60 ans). (Wikipedia) Lentigo | Les lentigos actiniques (encore appelés lentigos solaires, ou plus communément "taches solaires"). Ces lésions peuvent apparaître dès l'enfance ou l’adolescence, après un coup de soleil important. Elles sont souvent situées sur le haut du dos, le décolleté, ou les avant-bras. Bien qu’elles soient bénignes, elles traduisent une exposition solaire excessive avec une fragilisation du capital solaire. Lentigo actinique |
Lentilles (optique) | Lentin du chêne | Léontopodique, Acide |
Leptosperme citronné | Leptospermum petersonii@ | Lésions cutanées@ |
Lésions dermatologiques@ | Lessives | Lessiveuses@ |
Lettres -- Rédaction@ | Lettres de motivation@ | Level-Set, Méthode |
Lévi-Strauss, Claude (1908-2009) | Lèvres | Lèvres -- Protection |
Lèvres -- Soins et hygiène | Lèvres -- Vieillissement | Lévulinates |
L'acide lévulinique, ou acide 4-oxopentanoïque, est un composé organique de la famille des cétoacides (plus précisément de la famille des γ-cétoacides), de formule CH3C(O)CH2CH2CO2H. Il se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin, soluble dans l'eau, l'éthanol et l'éther.
- Synthèse : Historiquement, l'acide lévulinique a été synthétisé par Justus von Liebig, par l'action de l'acide sulfurique sur un sucre. L'actuelle méthode est proche, l'acide lévulinique étant préparé en laboratoire par chauffage du saccharose en présence d'acide chlorhydrique concentré. Ce procédé se déroule avec pour intermédiaires le glucose, qui s'isomérise en fructose puis en hydroxyméthylfurfural. D'autres dérivés de sucre (lévulose (=D-fructose), inuline, amidon) et d'autres acides (acide sulfurique, ...) peuvent être utilisés.
- Utilisation : L'acide lévulinique est un précurseur de polymères (polyesters, polyamides), de caoutchouc synthétique et de plastiques. C'est un intermédiaire synthétique polyvalent, utilisé par exemple dans la synthèse de composés pharmaceutiques. C'est aussi un précurseur dans la production industrielle d'autres produits chimiques, tels que le méthyltétrahydrofurane, la γ-valérolactone et le lévulinate d'éthyle.
L'acide lévulinique est également un photosensibilisant utilisé en photochimiothérapie.
L'acide lévulinique est un additif utilisé dans les cigarettes pour augmenter la libération de nicotine dans la fumée et améliorer la liaison de la nicotine aux récepteurs neuronaux.
En biochimie, l'acide δ-aminolévulinique, un dérivé de l'acide lévulinique, est un intermédiaire dans la biosynthèse de porphyrine. Lévulinique, Acide | Lévulinique, acides -- Dérivés | Levure (Agent de fermentation) |
Levures (botanique) | Lewis, Acides de | LFA@ |
Liage | Liage jet d'eau | Liage par air chaud@ |
Liage vapeur eau | Liaison chimique@ | Liaison structurale |
Liaison thermique | Liaisons chimiques | Liaisons chimiques -- Rupture@ |
Liaisons covalentes | Liaisons disulfures | Liaisons hydrogène |
Liants | Liants -- Normes | Liants -- Synthèse |
Liants en phase aqueuse | Libéralisme | Libéralisme -- Prévision |
Libéralisme économique | Libération@ | Libre-échange |
Libre-service (commerce) | Licences de brevets | Lichens et constituants |
Licoricidine | Lidar | Lie, Algèbres de |
Lie, Algèbres de -- Problèmes et exercices | Liège | Ligaments |
Ligands | Les lignanes sont des composés phénoliques formés de deux unités monolignols. Ces mêmes unités de base servent aussi aux végétaux pour synthétiser un long polymère ramifié, au nom proche mais mieux connu, la lignine, présente dans les parois des vaisseaux conducteurs. Il existe de très nombreux lignanes, qui diffèrent par le type de liaison entre les deux unités et les modifications qui interviennent après la dimérisation. Lignanes | Ligne d'extrusion |
(Chimie physique) Ligne correspondant à l’intersection apparente de deux interfaces contigües. Ligne de contact (chimie physique) | Lignes de soudure | La lignine est un des principaux composants du bois, avec la cellulose, l'hémicellulose et des matières extractibles. La lignine est présente principalement dans les plantes vasculaires et dans quelques algues. Ses principales fonctions sont d'apporter de la rigidité, une imperméabilité à l'eau et une grande résistance à la décomposition. Toutes les plantes vasculaires, ligneuses et herbacées, fabriquent de la lignine. Quantitativement, la teneur en lignine est de 3 à 5 % dans les feuilles, 5 à 20 % dans les tiges herbacées, 15 à 35 % dans les tiges ligneuses. Elle est moindre pour les plantes annuelles que pour les vivaces, elle est maximum chez les arbres. La lignine est principalement localisée entre les cellules (voir parois pectocellulosiques), mais on en trouve une quantité significative à l'intérieur même de celles-ci. Bien que la lignine soit un réseau tridimensionnel hydrophobe complexe, l'unité de base se résume essentiellement à une unité de phénylpropane. La lignine est le deuxième biopolymère renouvelable le plus abondant sur la Terre, après la cellulose, et, à elles deux, elles cumulent plus de 70 % de la biomasse totale. C'est pourquoi elle fait l'objet de recherches en vue de valorisations autres que ses utilisations actuelles en bois d'œuvre et en combustible.
Voie de biosynthèse : La lignine est une molécule dont le précurseur est la phénylalanine. Cet acide aminé va subir une cascade de réactions faisant intervenir une dizaine de familles d'enzymes différentes afin de former des monolignols. Ces enzymes sont : phénylalanine ammonia-lyase (PAL), cinnamate 4-hydroxylase (C4H), 4-coumarate:CoA ligase (4CL), hydroxycinnamoyl-CoA shikimate/quinate hydroxycinnamoyl transferase (HCT), p-coumarate 3-hydroxylase (C3H), caffeoyl-CoA o-methyltransferase (CCoAOMT), cinnamoyl-CoA reductase (CCR), ferrulate 5-hydroxylase (F5H), caffeic acid O-methyltransferase (COMT) et cinnamyl alcohol deshydrogenase (CAD). Dans un certain nombre de cas, des aldéhydes peuvent également être incorporés dans le polymère. Lignine |
Lignine sulfonique | Le lignite est une roche sédimentaire composée de restes fossiles de plantes (vient de lignine). C'est une roche intermédiaire entre la tourbe et la houille.
- Caractéristiques : Le lignite est un charbon composé de 65 à 75 % de carbone. Il est utilisé pour le chauffage et pour produire de l'électricité. Le lignite à l'état naturel contient un grand pourcentage d'eau (50 %). Il est broyé et séché de façon à réduire la teneur en eau à environ 11 %. En deçà, les substances volatiles contenues dans le lignite sont trop instables pour une application sécurisée (risque d'auto-inflammation).
Le pouvoir calorifique inférieur (PCI) du lignite séché se situe aux alentours de 20 MJ/kg, ce qui fait qu'il est considéré comme un combustible peu rentable (le PCI de la houille se situe aux alentours de 29 MJ/kg). Sa forte teneur en eau résiduelle et le PCI faible rendent le transport du lignite rapidement onéreux, son utilisation restant donc limitée aux alentours immédiats des exploitations. (Wikipedia) Lignite | Lignocellulose |
Lignocellulose -- Biodégradation | Lignosulfonate | Lignosulfonate d'ammonium |
Lignosulfonate de calcium | Lignosulfonates | Limites territoriales@ |
Limnanthe et constituants | La limnanthe est un genre de plantes herbacées annuelles communément appelées meadowfoam. Les sept espèces sont originaires des régions côtières et adjacentes (vallées intérieures, contreforts et les montagnes) de l'ouest de l'Amérique du Nord , où elles poussent généralement dans des habitats marécageux, tels que les marges des mares printanières. Certaines sont endémiques à la Californie. Limnanthes | Limonène |
Limonène -- Toxicologie | Lin -- Propriétés mécaniques | Le lin cultivé (Linum usitatissimum) est une plante annuelle de la famille des Linaceae cultivée principalement pour ses fibres, mais aussi pour ses graines oléagineuses. Les fibres du lin permettent de faire des cordes, du tissu (lin textile pour ses qualités anallergiques, isolantes et thermorégulateurs), ou plus récemment des charges isolantes pour des matériaux de construction. Les graines sont utilisées pour produire de l'huile de lin pour l'industrie de l'encre et de la peinture, pour la consommation humaine et animale, à cause de sa richesse en oméga 3.
Le lin est une des rares fibres textiles végétales européennes. Elle a comme caractéristiques la légereté, la rigidité et la résistance et comme particularité d'être une fibre longue (plusieurs dizaines de centimètres), par rapport aux fibres courtes (coton, chanvre) ou moyennes (laine). Lin et constituants |
Linge de maison | Lingettes | Lingettes -- Emploi en cosmétologie |
Lingettes -- Industrie et commerce | Linoléate d'éhyle | Linoléate de rétinyle |
L'acide linoléique (C18H32O2) est un acide gras polyinsaturé oméga-6.
Sa formule semi-développée est :
CH3 ? (CH2)4 ? CH = CH ? CH2 ? CH = CH ? (CH2)7 ? COOH.
Il est constitué d'une molécule de 18 atomes de carbone et 2 doubles liaisons, dont le composé est liquide et incolore.
On distingue plusieurs stéréoisomères de l'acide octadécadiénoïque, mais seul l'acide 9-cis, 12-cis octadécadiénoïque correspond à l'acide linoléique.
Sa désignation biochimique est 18:2(n-6), l'énumération des doubles liaisons se faisant en sens inverse de la nomenclature chimique. Sa température de fusion est de -9 °C.
Fonctions : L'acide linoléique est un acide gras essentiel polyinsaturé qui intervient dans la fabrication de la membrane cellulaire. Linoléique, Acide | Linoleum | LiOH@ |
Les lipases sont des enzymes hydrosolubles capables d'effectuer l'hydrolyse de fonctions esters et sont spécialisées dans la transformation de triglycéride en glycérol et en acides gras (lipolyse). À ce titre, elles constituent une sous-classe des estérases. Lipases | Lipides | La lipidomique est l'étude à grande échelle des voies et des réseaux de lipides cellulaires dans les systèmes biologiques. Le mot "lipidome" est utilisé pour décrire le profil lipidique complet dans une cellule, un tissu, un organisme ou un écosystème et est un sous-ensemble du « métabolome » qui comprend également les trois autres grandes classes de molécules biologiques : les protéines/acides aminés, les sucres et les acides nucléiques. La lipidomique est un domaine de recherche relativement récent qui a été porté par les progrès rapides de technologies telles que la spectrométrie de masse (MS), la spectroscopie par résonance magnétique nucléaire (RMN), la spectroscopie de fluorescence, l'interférométrie à double polarisation et les méthodes informatiques, associées à la reconnaissance du rôle des lipides dans de nombreuses maladies métaboliques telles que l'obésité, l' athérosclérose, les accidents vasculaires cérébraux, l'hypertension et le diabète . Ce domaine en pleine expansion complète les énormes progrès de la génomique et de la protéomique, qui constituent la famille de la biologie des systèmes. (Wikipedia) Lipidomique |
Lipidures | Les lipoaminoacides sont une partie de la famille des lipopeptides avec en présence un ou plusieurs acides aminés différents. Il existe 20 acides aminés naturels regroupés en fonction de la nature de leur chaîne latérale : non polaire neutre (alanine, phénylalanine, leucine, isoleucine, proline, méthionine, valine, tryptophane,…), polaire basique (arginine, lysine, ornithine, histidine, citrulline), et polaire acide (acide glutamique et acide aspartique). Les acides aminés peuvent être soit des acides aminés purs, soit des acides aminés provenant de l'hydrolyse totale des protéines tels le collagène, la caséine, l'élastine, la kératine. La partie lipidique des lipoaminoacides est composée d'une ou de plusieurs chaines grasses avec pour origine divers acides gras. Lipoaminoacides | La lipofuscine est un pigment cellulaire brun composé de débris de molécules.
Elle apparait dans les cellules épithéliales et conjonctives en voie de sénescence ou de dégénération. Il est probable que la lipofuscine ne soit pas seulement une conséquence du vieillissement mais qu'elle y contribue. Les neurones, le cœur et la peau des personnes âgées contiennent des quantités particulièrement importantes de lipofuscine. On en trouve aussi dans la sueur chez des personnes qui présentent une chromhydrose.
Ce pigment intervient également dans la coloration de l'iris de certains yeux verts.
Certaines études montrent que l'utilisation du Diméthylaminoéthanol (DMAE) pourrait réduire la production de lipofuscine.
- Biologie : La lipofuscine vient du vieillissement des lysosomes contenus dans toutes les cellules. Quand les lysosomes sont âgés, ils ne peuvent plus se dégrader eux-mêmes car ils ont perdu leur activité enzymatique. Ils deviennent alors des corps résiduels qui vont persister très longtemps dans la cellule, formant un dépôt de lipofuscine.
Au niveau neuronal, la quantité de ces dépôts de lipofuscine est proportionnelle à l'âge du neurone. Ceci s'explique par le fait que les cellules nerveuses ne sont pas renouvelées
et que ces corps résiduels ne sont pas dégradés ou évacués.
- Symptôme : Apparition de taches brunes à la surface de la peau, appelées aussi taches de vieillesse, dues à la présence de dépôts de lipofuscine émanant de ces corps résiduels lysosomiaux dans les cellules cutanées, le plus souvent d'une peau âgée ou trop exposée aux rayons du soleil. (Wikipedia) Lipofuscine |
Lipogénèse | L’acide alphalipoïque, également appelé acide thioctique est une substance d’une part apportée par l’alimentation, mais aussi fabriquée à partir de l’acide octanoïque par l’organisme, parfois en quantité insuffisante, à partir de la cystéine. Amphiphile, il exerce une activité antioxydante tant en milieu hydrophile ou aqueux (comme la vitamine C) qu’en milieu lipophile ou graisseux (comme la vitamine E et le ß-carotène).
On le trouve principalement dans les abats, la levure, les feuilles vertes (brocolis, épinards), carottes, betterave…Les compléments alimentaires sont mieux assimilés hors des repas. Lipoïque, Acide | Lipolyse |
Lipopeptides | Lipophilie | Lipophilie des médicaments@ |
Lipoproteines | Liposomes | Liposomes -- Stabilité |
La liqueur noire est la liqueur de cuisson issue de la fabrication du papier kraft. Il s'agit d'une solution aqueuse composée des résidus de lignine et d'hémicellulose dissous de la pâte à papier, ainsi que des autres composés chimiques inorganiques utilisés dans le processus de dissolution. Elle contient en outre plus de la moitié de la teneur énergétique du bois amené dans le lessiveur. Normalement concentrée jusqu'à 65 % - 80 % par un évaporateur multi-effets, elle est ensuite brûlée à 1 200°C dans une chaudière de récupération afin de produire de l'énergie et récupérer les produits chimiques de cuisson. Liqueur noire -- Recyclage | Liqueurs de tannage | Liqueurs de tannage -- Analyse |
Liquidambar orientalis | liquides | Liquides (Chimie) |
Liquides -- Application-dosage | Liquides -- Diffusion@ | Liquides biologiques |
Liquides clairs | Liquides de refroidissement@ | Liquides ioniques |
Liquides ioniques -- Synthèse | Liquides moléculaires@ | Liquides polyphasiques |
Liquiritine@ | Le liquiritoside (ou liquiritine) est un flavonoïde antispasmodique présent dans les racines de réglisse (Glycyrrhiza glabra L.)2.
C'est le 4'-O-glucoside de la 4',7-dihydroxyflavanone. Liquiritoside | Lisier |
Lisières (tissage) | Lithine@ | Lithium |
Lithographie | Lithopone | Litiges de frontière |
Lits fluidisés@ | Littérature | Littérature -- Philosophie |
Littérature et morale | Littérature et sciences | Livraison de marchandises |
Livres -- Droit | Livres -- Industrie et commerce -- Droit | Livres -- Reliure@ |
Livres électroniques | Livres électroniques -- Droit | Lixiviation |
Lixiviats@ | LLDPE@ | Lobbies@ |
Lobbying | Logement -- Documentation | Logement -- Réhabilitation |
Logement -- Réhabilitation -- Russie -- Saint-Pétersbourg | Logiciels | Logique floue |
Logistique (organisation) | Logistique (organisation) -- Encyclopédies | Logistique (organisation) -- Orientation professionnelle |
Logistique (organisation) -- Simulation par ordinateur | La loi de puissance est une relation mathématique entre deux quantités. Si une quantité est la fréquence d'un évènement et l'autre est la taille d'un évènement, alors la relation est une distribution de la loi de puissance si les fréquences diminuent très lentement lorsque la taille de l'évènement augmente.
En science, une loi de puissance est une relation entre deux quantités x et y qui peut s'écrire de la façon suivante : y = a x k {\displaystyle y=ax^{k}} y=ax^{k} où a est une constante dite constante de proportionnalité et k est une autre constante, dite exposant, puissance, indice ou encore degré de la loi.
On observe des lois de puissance dans beaucoup de domaines scientifiques (physique, biologie, psychologie, sociologie, économie, linguistique). Elles permettent en effet de décrire tous les phénomènes qui présentent une invariance d'échelle. Loi de puissance | Loi des phases et équilibre |
Lois d'échelle (physique statistique) | Loisirs -- Orientation professionnelle | Londres |
Longeron | Longévité | Longueur -- Mesure |
Longueur -- Mesure -- Encyclopédies | Lotier corniculé | Lotion hydratante@ |
Lotions solaires@ | Lotus corniculatus | Louis Vuitton (firme) |
LSP@ | Lubrifiants | Lubrification |
Lumière -- Absorption | Lumière -- Diffusion | Lumière -- Propagation |
Lumière artificielle | Lumière artificielle -- Effets physiologiques | Lumière bleue |
Lumière cohérente@ | Lumière du jour | Lumière naturelle@ |
Lumière polarisée@ | Lumière rouge | Lumière visible |
Luminescence | Luminet, Jean-Pierre | Luminophores |
Luminosité | Luminothérapie | Lunetterie |
Lunettes | Lupin et constituants | La lutéine (du latin luteus, jaune) (C40H56O2) est un des 600 caroténoïdes connus.
On en trouve dans les légumes à feuilles vertes (chou kale, épinards, oseille), les légumes jaunes (maïs, carotte). On en trouve également dans le jaune d'œuf et des fleurs comestibles telles que l'œillet d'Inde (Tagetes). (Wikipedia) Lutéine |
La lutéoline ou lutéolol est un composé chimique de la famille des flavonoïdes, et plus spécifiquement l'une des flavones les plus communes. Elle fut isolée pour la première fois par le chimiste français Michel-Eugène Chevreul à partir de la gaude (autre nom du réséda des teinturiers, une plante utilisée autrefois pour fabriquer de la teinture jaune). Lutéoline | Lutte anti-bruit@ | Lutte contre la délinquance@ |
Lutte contre la pollution atmosphérique@ | Lutte contre la pollution de l'air@ | Lutte contre le bruit@ |
Luxe -- Industrie et commerce | Lycra@ | Lymphocytes |
Lymphocytes T@ | - Production methods
- Apparel
- Fiber reinforced composites
- Filtration textiles
- Biomedical textiles Lyocell@ | Lyophilisation |
Lysat bactérien | Lysats | La lysine (abréviations IUPAC-IUBMB : Lys et K) est un acide α-aminé dont l'énantiomère L est l'un des 22 acides aminés protéinogènes, et l'un des neuf acides aminés essentiels pour l'homme. Elle est codée sur les ARN messagers par les codons AAA et AAG. Elle est caractérisée par la présence d'une fonction amine primaire à l'extrémité de sa chaîne latérale, ce qui en fait un résidu basique dans les protéines, tout comme l'arginine et l'histidine Lysine |
Lysolécithine@ | Lysophosphatidique, Acide | Lysophospholipides |
Le lysozyme est une protéine globulaire formée de 129 acides aminés (chez l'être humain), que l'on rencontre dans un certain nombre de sécrétions (larmes, salive, lait maternel, mucus...) et dans le blanc d'œuf, chez de nombreuses espèces d'animaux, dont insectes et acariens1.
Il s'agit d'une hydrolase acide (EC 3.2.1.17) sécrétée par les granulocytes et les monocytes. Elle détruit la paroi bactérienne en catalysant l'hydrolyse des peptidoglycanes la constituant. Lysozyme | MABS@ | Macadamiate d'éthyle |
Macérats | Machine à teinter@ | Machines |
Machines -- Pièces | Machines -- Pièces -- Conception et construction | Machines -- Pièces -- Encyclopédies |
Machines à broyer@ | Machines à faire des copeaux@ | Machines à laver |
Machines à tricoter@ | Machines agricoles | Machines agricoles -- Peinture |
Machines broyeuses@ | Machines de tricotage@ | Machines électriques |
Machines électriques -- Encyclopédies | Machines hydrauliques | Machines hydrauliques -- Encyclopédies |
Machines moléculaires | Machines textiles | Machines tournantes |
Machines-outils | Machines-outils -- Conception et construction | Machines-outils -- Peinture |
Machines-outils mobiles | Maçonnerie | Macro-économie@ |
Macrocarpien A | Macroéconomie | Macroéconomie -- Problèmes et exercices |
Macromères (chimie)@ | Macromolécules | Macromolécules -- Problèmes et exercices |
Macromolécules -- Synthèse | Macromonomères@ | MAE@ |
Magasins -- Eclairage | Magasins -- Localisation | Le magenta est un colorant rouge violacé d'aniline de synthèse inventé en 1858, appelé fuchsine ou roséine. C'est aussi la désignation normalisée du colorant primaire absorbant le vert dans la synthèse soustractive des couleurs en imprimerie et en photographie argentique. Magenta |
Maghrébin(ne)s | Le magnésium est l'élément chimique de numéro atomique 12, de symbole Mg.
Le magnésium est un métal alcalino-terreux. Il s’agit du neuvième élément le plus abondant de l'univers
. Il est le produit, dans de grandes étoiles vieillissantes, de l'addition séquentielle de trois noyaux d'hélium à un noyau carbo. Lorsque de telles étoiles explosent en tant que supernovas, une grande partie du magnésium est expulsé dans le milieu interstellaire où il peut se recycler dans de nouveaux systèmes stellaires. Le magnésium est le huitième élément le plus abondant de la croûte terrestreet le quatrième élément le plus commun de la Terre (après le fer, l'oxygène et le silicium), constituant 13 % de la masse de la planète et une grande partie du manteau de la planète. C'est le troisième élément le plus abondant dissous dans l'eau de mer, après le sodium et le chlore.
Les atomes de magnésium existent dans la nature uniquement sous forme de combinaisons avec d'autres éléments, où il présente invariablement l'état d'oxydation +2. L'élément pur est produit artificiellement par réduction ou électrolyse. Il est hautement réactif en poudre et en copeaux mais, laissé à l'air libre, il se revêt rapidement d'une mince couche d'oxyde étanche réduisant sa réactivité (passivation par oxydation). Le métal pur brûle aisément sous certaines conditions (en produisant une lumière brillante, blanche, éblouissante caractéristique). En mécanique il est utilisé principalement comme composant dans les alliages d'aluminium-magnésium (parfois appelés magnalium). Le magnésium est moins dense que l'aluminium et l'alliage est apprécié pour sa légèreté et sa résistance plus grande (mécanique et chimique). (Wikipedia) Magnésium | Magnésium -- Alliages |
Magnésium -- Composés organiques | Magnétisme | Magnétite |
Magnétorésistance | Magnétron | Magnolia et constituants |
Mahi | Maillage adaptatif | Maillage métallique@ |
Maillard, Réaction de | Maille (industrie)@ | Maille métallique |
Maillots de bain | Mains | Mains -- Désinfection |
Mains -- Mensurations | Mains -- Soins et hygiène | Maintenance@ |
Maintenance automatisée | Maintenance prédictive@ | La maintenance prévisionnelle (aussi appelée "maintenance prédictive" par calque de l'anglais "predictive maintenance", ou encore "maintenance anticipée") est une maintenance conditionnelle basée sur le franchissement d’un seuil prédéfini qui permet de donner l'état de dégradation du bien avant sa détérioration complète.
La maintenance prévisionnelle est, selon la norme NF EN 13306 X 60-319, une "maintenance conditionnelle exécutée en suivant les prévisions extrapolées de l'analyse et de l'évaluation de paramètres significatifs de la dégradation du bien".
Son principe est le suivant : tout élément manifeste des signes, visibles ou non, de dégradation qui en annoncent la défaillance. Le tout est de savoir reconnaître ces signes précurseurs. Des appareils permettent de mesurer cette dégradation, laquelle peut être une variation de température, de vibration, de pression, de dimension, de position, de bruit, etc. Ces dégradations peuvent donc être d’ordre physique, chimique, comportemental, électrique ou autre.
Le but de cette maintenance est d’agir sur l’élément défaillant au plus près de sa période de dysfonctionnement. Elle permet aussi de suivre une dégradation dans le cas d’une durée de vie variable d’un élément. Toutes ces actions permettent donc de réduire la fréquence des pannes tout en optimisant la fréquence des interventions préventives.
La maintenance prévisionnelle a la particularité d’être facile à suivre mais est plus complexe à mettre en place. Maintenance prévisionnelle |
Maintenance productive totale | Maïs -- Teneur en eau -- Normes | Maïs et constituants |
Maîtrise de projets@ | Maîtrise statistique des processus | La malachite est une espèce minérale du groupe des carbonates minéraux et du sous-groupe des carbonates anhydres avec anions étrangers de formule Cu2CO3(OH)2. Malachite |
Maladies | Maladies -- Aspect génétique | Maladies -- Complications |
Maladies -- Lutte biologique contre | Maladies autoimmunes | Maladies bactériennes |
Maladies immunitaires | Maladies mentales | Maladies professionnelles |
Maladies professionnelles -- Prévention | Maladies tropicales | Maladies virales |
Maladies virales -- Prévention | Malassezia | Malaxeurs et mélangeurs |
Maléates | Maléique, Acide | Maléopimarique, Acide |
Malessezia | Le malonate de diéthyle est le diester éthylé de l'acide malonique. On le trouve naturellement dans le raisin et les fraises. C'est un liquide incolore, d'odeur proche de la pomme. Il est utilisé en parfumerie, et pour la synthèse de composés comme les barbituriques, les arômes artificiels et les vitamines B1 et B6.
Il est aussi le réactif initial de la synthèse d'une grande quantité d'acides carboxyliques via la synthèse malonique.
Par condensation aldolique avec le salicylaldéhyde, il donne la coumarine. Malonate de diéthyle | L'acide malonique est un diacide carboxylique aliphatique de formule : HOOC-CH2-COOH. Ce composé chimique dénommé également acide propanedioïque a été découvert et identifié en 1858 à partir de produits d'oxydation de jus de pommes. Il se présente sous forme de poudre cristalline blanche, sans odeur, mais avec une forte tension de vapeur à température ambiante.
Ces dérivés sont des intermédiaires de synthèse industrielle pour la condensation de Knoevennagel ou de Döbner-Knoevenhagel, dont on peut découvrir un exemple avec l'acide cinnamique. L'acide malonique sert aussi à la fabrication de l'acide barbiturique et ses dérivés. Poison cellulaire, la molécule entre en compétition avec l'acide succinique de formule HOOC-CH2-CH2-COOH et entrave le cycle de Krebs. Malonique, Acide |
Maltodextrine | Mamelle | Mamelles@ |
Management@ | Le management de transition, ou interim management pour dirigeants , consiste à confier provisoirement les rênes de l’entreprise ou de l’une de ses filiales, départements ou branches à un dirigeant opérationnel externe, généralement pour amorcer ou accompagner une phase de changement. Management de transition | Management environnemental@ |
Management intégré | Management participatif@ | Management stratégique@ |
Mandarine et constituants | Mandrin | Manganèse |
Le manganite de lanthane (LMO) est un composé chimique de formule LaMnO3. Il s'agit d'un solide cristallisé ayant une structure de pérovskite, de formule générique ABO3, dont les sites A sont occupés par des atomes de lanthane tandis que les sites B sont occupés par des atomes de manganèse, plus petits, l'ensemble donnant une structure formée d'octaèdres d'atomes d'oxygène avec un atome central de molybdène. La géométrie cubique de la pérovskite est distordue en géométrie orthorhombique sous l'effet d'une forte distorsion Jahn-Teller de l'octaèdre d'oxygène. Il s'agit d'un isolant électrique antiferromagnétique. Dans ce composé, les atomes de lanthane et de manganèse sont à l'état d'oxydation +3.
Le manganite de lanthane est le composé parent de plusieurs alliages importants, souvent appelés manganites de terres rares, ou oxydes à magnétorésistance colossale, parmi lesquels on compte le manganite de lanthane dopé au strontium La1−xSrxMnO3 et le manganite de lanthane substitué au calcium. La substitution de certains atomes de lanthane par du strontium ou du calcium introduit autant d'atomes de manganèse à l'état d'oxydation +4. Ce dopage induit divers effets électroniques, tels que la corrélation électronique, à l'origine de la grande variété de diagrammes de phases de ces alliages. (Wikipedia) Manganite de lanthane | Manguier et constituants | Manioc |
Manipulation (psychologie) | La réaction de Mannich est une méthode classique pour la préparation de bêta-aminocétones et aldéhyde (base de Mannich). C'est une étape clé dans la synthèse de nombreux produits pharmaceutiques et naturels.
La réaction de Mannich fait intervenir un aldéhyde ou une cétone énolisable, une amine secondaire, du formaldéhyde, en solution aqueuse d’acide chlorhydrique comme catalyseur. Le produit obtenu est une aminocétone formée par addition sur la cétones d'une molécule de formaldéhyde et d'une molécule d'amine. Mannich, Réaction de | Le mannitol ou 1,2,3,4,5,6-hexanehexol (C6H14O6) est un polyol (« sucre-alcool ») ; c'est un produit similaire au xylitol ou au sorbitol. Cependant, le mannitol a tendance à perdre un ion hydrogène en solution aqueuse, ce qui acidifie la solution. Pour cette raison, il n'est pas rare d'ajouter une substance pour ajuster son pH, comme le bicarbonate de sodium. Mannitol |
Mannosylérythritol | Manométrie@ | Manufacturing Execution System@ |
Manuka et constituants | Manuscrits | Manutention |
Manutention -- Appareils et matériel | MAOS@ | MAPP@ |
MAPTMS@ | Maquillage | Maracuja et constituants@ |
Marais artificiel@ | Marangoni, Effet | Marbrage |
Marbre | Marbrures (défauts) | Marc de café |
Marchandisage | Marchandises@ | Marche |
Marche à pied@ | Marché boursier@ | Marche chez l'enfant |
Marché financier | Marché mondial du tourisme@ | Marée noire@ |
Composée à 80 % de matières grasses dont 3 % maximum d’origine laitière et 16 % d’eau ou lait, la margarine est un corps gras3,4 qui constitue le principal substitut du beurre. En effet, c’est une émulsion d'eau dans l’huile mais qui diffère du beurre par la composition de sa matière grasse. Alors que le beurre est constitué de matière grasse d’origine laitière, celle de la margarine contient le plus souvent des huiles végétales. C’est cette composition particulière qui en fait un excellent substitut du beurre, voire plus apprécié que le beurre par les industriels de la pâtisserie, car les huiles végétales possèdent une grande diversité de propriétés physiques qui engendreront inéluctablement des propriétés physiques différentes de la margarine, et donc une multitude d’applications. Margarine | Marginalisation sociale | Marines (peinture) |
Marines (peinture) -- Aspect de l'environnement | Marines (peinture) -- Toxicologie | Marketing |
Marketing -- Dictionnaires français | Marketing -- Orientation professionnelle | Marketing -- Périodiques |
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Le marnage désigne la différence de hauteur d'eau mesurée entre les niveaux d'une pleine mer et d'une basse mer consécutives (différence appelée hauteur de marée), mais aussi les fluctuations du niveau de l'eau dans les cours d'eau, canaux, bassins et retenues et le dénivelé sur lequel se font ces fluctuations. Marnage | Maroc -- Colonisation -- Histoire | Maroquinerie |
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Marqueurs lumineux | Marrons et constituants | Ce test permet de connaitre la résistance d'un tissu par frottement mécanique. Martindale, Test de |
Marx, Karl (1818-1883) -- Pensée politique et sociale | Marxisme | Mascaras |
La mascné, ou maskne, est un mot qui provient de la combinaison de deux autres mots : masque et acné. Elle fait donc référence à l'acné qui peut être causé par le port du masque.
Quand vous portez un masque, c'est comme si vous vous enfermiez dans une pièce très chaude, humide et avec peu de ventilation. Cette mise en situation a l'air assez étouffante, et c'est exactement ce qui se passe avec la peau de votre visage ; elle étouffe. La peau de votre visage est plus fine que la peau du reste de votre corps et est donc plus fragile. Avec la chaleur sous le masque, la peau est déréglée et, en plus de transpirer, produit plus de sébum. Le masque piège toute l'humidité à l'intérieur et crée l'environnement parfait pour le développement de bactéries. Les zones les plus sujettes à la mascné sont les joues, le menton et le nez.
Ce type d'acné est désigné comme l'Acné Mécanique. Il est provoqué par le frottement d’un objet contre la peau, qui retient toute la transpiration et déclenche une production supplémentaire de sébum. L'Acné Mécanique se manifeste sous forme de points noirs, points blancs et de boutons. La peau est sèche, irritée et connaît des rougeurs. Il est à noter que ce type d'acné peut être vécu par des personnes de tous âges et même par des personnes qui n'ont jamais eu d'acné auparavant. Mascné | Masculinité (psychologie) | Maslinique, Acide |
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Massage vibratoire | Masse (physique) | Masse (physique) -- Mesure |
La masse linéique ou masse linéaire est une grandeur physique qui mesure la masse par unité de longueur. Elle est généralement notée μ ou λ.
On l'utilise pour caractériser les fibres, les microfibres, les fils, les cordages, les tubes, les rails et les autres objets ayant une direction privilégiée. Masse linéique | La masse molaire est la masse d'une mole d'une substance (un corps simple, un composé chimique). Elle s'exprime en grammes par mole (g·mol−1 ou g/mol). Masse molaire | Masse moléculaire@ |
Masse surfacique | Masse volumique | Mastères |
Mastic bitumineux, Objets en@ | Mastics | Mastics -- Additifs |
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Mastics en phase aqueuse | Mastics thermofusibles | Le matage est une déformation plastique localisée de la matière sous l'effet d'un choc ou d'une pression élevée. Matage (mécanique) |
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En science des matériaux, les matériaux à gradation fonctionnelle (MGF) peuvent être caractérisés par la variation progressive de la composition et de la structure sur le volume, entraînant des changements correspondants dans les propriétés du matériau. Les matériaux peuvent être conçus pour des fonctions et des applications spécifiques. Diverses approches basées sur le volume (traitement des particules), le traitement des préformes, le traitement des couches et le traitement par fusion sont utilisées pour fabriquer les matériaux fonctionnellement classés.
Les unités structurales de base des MGF sont des éléments ou des ingrédients matériels représentés par maxel . Le terme maxel a été introduit en 2005 par Rajeev Dwivedi et Radovan Kovacevic au Research Center for Advanced Manufacturing (RCAM).
Les attributs de maxel incluent l'emplacement et la fraction volumique des composants individuels du matériau.
Un maxel est également utilisé dans le contexte des processus de fabrication additive (tels que la stéréolithographie , le frittage laser sélectif, la modélisation de dépôt par fusion, etc.) pour décrire un voxel physique (un portemanteau des mots "volume" et "élément"), qui définit la résolution de construction d'un processus de prototypage ou de fabrication rapide, ou la résolution d'une conception produite par de tels moyens de fabrication.
Il existe de nombreux domaines d'application pour les MGF. Le concept est de réaliser un matériau composite en faisant varier la microstructure d'un matériau à un autre avec un gradient spécifique. Cela permet au matériau d'avoir le meilleur des deux matériaux. S'il s'agit d'une résistance thermique ou corrosive ou d'une malléabilité et d'une ténacité, les deux résistances du matériau peuvent être utilisées pour éviter la corrosion, la fatigue, la rupture et la fissuration par corrosion sous contrainte.
La transition entre les deux matériaux peut généralement être approximée au moyen d'une série de puissances. L'industrie aéronautique et aérospatiale et l'industrie des circuits informatiques sont très intéressées par la possibilité de matériaux pouvant résister à des gradients thermiques très élevés. Ceci est normalement réalisé en utilisant une couche de céramique connectée à une couche métallique.
La Direction des véhicules aériens a effectué un test de flexion quasi-statique d'échantillons de titane / borure de titane classés fonctionnellement, qui peut être vu ci-dessous. Le test était corrélé à l'analyse par éléments finis (FEA) en utilisant un maillage quadrilatère avec chaque élément ayant ses propres propriétés structurelles et thermiques.
Le programme de recherche stratégique sur les matériaux et processus avancés (AMPSRA) a effectué une analyse sur la production d'un revêtement de barrière thermique à l'aide de Zr02 et NiCoCrAlY. Leurs résultats se sont révélés efficaces, mais aucun résultat du modèle analytique n'est publié.
La traduction du terme qui se rapporte aux procédés de fabrication additive a ses origines au RMRG (Rapid Manufacturing Research Group) à l'Université de Loughborough au Royaume-Uni . Le terme fait partie d'une taxonomie descriptive de termes se rapportant directement à divers détails relatifs aux procédés de fabrication additifs CAD - CAM , établis à l'origine dans le cadre des recherches menées par l'architecte Thomas Modeen sur l'application des techniques susmentionnées dans le contexte de architecture.
Le gradient du module élastique modifie essentiellement la ténacité à la rupture des contacts adhésifs.
Des méthodes numériques ont été développées pour modéliser la réponse mécanique des MGF, la méthode des éléments finis étant la plus populaire. Initialement, la variation des propriétés du matériau a été introduite au moyen de rangées (ou colonnes) d'éléments homogènes, conduisant à une variation discontinue de type graduel des propriétés mécaniques. Plus tard, Santare et Lambros ont développé des éléments finis gradués fonctionnellement, où la variation des propriétés mécaniques a lieu au niveau de l'élément. Martínez-Pañeda et Gallego ont étendu cette approche aux logiciels commerciaux par éléments finis. [9] Les propriétés de contact de la FGH peuvent être simulées en utilisant la méthode des éléments limites (qui peut être appliquée à la fois aux contacts non adhésifs et adhésifs). Matériaux à gradient fonctionnel | Matériaux adaptatifs@ | Matériaux aiguilletés |
Matériaux allégés@ | Matériaux amorphes | Matériaux anti-sismique |
Matériaux armés@ | Matériaux auto-mattants | Matériaux autoréparants |
Matériaux bicouches@ | Matériaux bio-inspirés | Matériaux biocompatibles@ |
Matériaux biomédicaux@ | Matériaux biosourcés@ | Matériaux bitumineux |
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Matériaux cimentaires -- Séchage | Matériaux cimentaires -- Teneur en humidité | Matériaux composites@ |
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Matières plastiques renforcées à la fibre de carbone@ | Matières plastiques renforcées à la fibre de verre@ | Matières plastiques renforcées avec des fibres@ |
Matières plastiques renforcées de fibres végétales@ | Matières plastiques thermodurcissables@ | Matières plastiques, Travail des |
Matières plastiques, Travail des -- Orientation professionnelle | Matières premières | Matières tinctoriales@ |
État de ce qui est mat : La matité d'un son, d'une couleur. (Larousse) Matité | Matriçage@ | Matrice dermique |
Matrice extracellulaire | Matrices | Mauvaise haleine@ |
Maxwell, Equations de | Le modèle de Maxwell décrit un matériau viscoélastique, c'est-à-dire ayant à la fois des propriétés élastiques et visqueuses. Ce modèle fut proposé par James Clerk Maxwell1 en 1867. Maxwell, Modèle de | MBBT@ |
MBS@ | MDI@ | MDI@ |
MEB@ | Mécanique | Mécanique -- Problèmes et exercices |
Mécanique analytique | Mécanique appliquée | Mécanique appliquée -- Problèmes et exercices |
Mécanique biologique@ | Mécanique des fluides@ | La mécanique des fluides numérique (MFN), plus souvent désignée par le terme anglais computational fluid dynamics (CFD), consiste à étudier les mouvements d'un fluide, ou leurs effets, par la résolution numérique des équations régissant le fluide. En fonction des approximations choisies, qui sont en général le résultat d'un compromis en termes de besoins de représentation physique par rapport aux ressources de calcul ou de modélisation disponibles, les équations résolues peuvent être les équations d'Euler, les équations de Navier-Stokes, etc.
La CFD a grandi d'une curiosité mathématique pour devenir un outil essentiel dans pratiquement toutes les branches de la dynamique des fluides, de la propulsion aérospatiale aux prédictions météorologiques en passant par le dessin des coques de bateaux. Dans le domaine de la recherche, cette approche est l'objet d'un effort important, car elle permet l'accès à toutes les informations instantanées (vitesse, pression, concentration) pour chaque point du domaine de calcul, pour un coût global généralement modique par rapport aux expériences correspondantes.
Domaines d'application : La CFD est particulièrement employée dans les domaines des transports, pour étudier notamment le comportement aérodynamique des véhicules (automobile, aéronautique, etc) conçus.
La CFD est également utilisée dans le domaine des installations critiques telles que les salles de serveurs. Elle permet de réaliser une représentation 3D de la salle, comprenant toutes les informations relatives aux équipements informatiques, électriques et mécaniques. On obtient une carte graduée des différentes zones de chaleur présentes, ce qui permet de détecter les zones critiques et les points chauds (ou "hot spots"). Mécanique des fluides numériques |
Mécanique des quanta@ | Mécanique du contact | Mécanique humaine |
Mécanique quantique@ | Mécanique statistique | Mécanismes pneumatiques@ |
Mécanismes réactionnels (chimie) | La mécanobiologie est la science qui s'intéresse aux effets des contraintes mécaniques (étirements, compressions, cisaillements...) sur les cellules ou les tissus vivants. Mécanobiologie | Mécanochimie |
Mécanofluorochrome | Mécanosensorialité | La mécatronique est la combinaison synergique et systémique de la mécanique, de l'électronique, de l'automatisme et de l'informatique en temps réel. L'intérêt de ce domaine d'ingénierie interdisciplinaire est de concevoir des systèmes automatiques puissants et de permettre le contrôle de systèmes complexes.
La norme NF E 01-010 (2008) définit la mécatronique comme une «démarche visant l’intégration en synergie de la mécanique, l’électronique, l’automatique et l’informatique dans la conception et la fabrication d’un produit en vue d’augmenter et/ou d’optimiser sa fonctionnalité». Mécatronique |
Mèche | Médecine -- Appareils et matériel | Médecine biochimique@ |
Médecine esthétique | Médecine régénérative | Médecines alternatives |
Médias -- Aspect moral | Médias -- Aspect politique | Médias -- Aspect social |
Médias -- Influence | Médias -- Objectivité | Médias numériques |
Médicaments | Médicaments -- Administration par timbres | Médicaments -- Administration par voie cutanée |
Médicaments -- Administration par voie transcutanée | Médicaments -- Chimie@ | Médicaments -- Effets de la pollution de l'eau |
Médicaments -- Emballages | Médicaments -- Emballages -- Aspect sanitaire | Médicaments -- Lipophilie |
Médicaments -- Mise au point | Médicaments -- Récepteurs | Médicaments antiseptiques@ |
Médicaments dermatologiques | Médicaments-retard | Médium (Matériaux) |
Médullation | Mégisserie@ | Mégissiers@ |
Meilleures techniques disponibles | Meisenheimer, Complexe de | MEKO@ |
La mélamine, de nom chimique 1,3,5-triazine-2,4,6-triamine, est parfois dénommée cyanuramide ou cyanurotriamine. Sa formule brute est C3H6N6.
Les "résines mélamine-formaldéhyde" ou "mélamine-formol" (sigle MF) sont appelées "mélamine" dans le langage courant. Elles font partie de la famille des aminoplastes qui regroupe des résines thermodurcissables aminées, issues d'un comonomère tel l'urée ou la mélamine, parfois le thiocarbamide, le cyanamide hydrogène ou le dicyandiamide ; le second comonomère étant le formaldéhyde. Mélamine | Mélamine -- Synthèse | Mélamine -- Toxicologie |
Mélamine à faible teneur en formaldéhyde | Mélamine glyoxal | Mélamine sulfonée |
Mélamine-éthanolamine | Mélamine-Méthylglyoxal | Mélange |
Mélange de couleurs | Mélanges (chimie) | Mélanges de fibres |
Mélanges de polymères@ | Mélanges-maîtres (chimie) | Mélanine |
Mélanocortine@ | Mélanocytes | Mélanogénèse |
Les mélanoïdines (terme créé en 18971 par Schmiedeberg) sont des polymères hétérogènes bruns de haut poids moléculaire qui se forment lorsque les sucres et les acides aminés se combinent (par la réaction de Maillard) à des températures élevées et à une faible activité de l'eau. Les mélanoïdines sont couramment présents dans les aliments qui ont subi une forme quelconque de brunissement non enzymatique, tels que les malts d'orge (Vienne et Munich), la croûte de pain, les produits de boulangerie et le café. Ils sont également présents dans les eaux usées des raffineries de sucre, ce qui nécessite un traitement afin d'éviter la contamination autour de la sortie de ces raffineries. (Wikipedia) Mélanoïdines | Mélanome | Mélanosome |
Mélanotropine@ | Le mélasma (également dénommé chloasme ou chloasma) est une affection bénigne de la peau se présentant sous la forme de taches hyperpigmentées apparaissant sur les zones exposées au soleil, surtout au niveau du visage, du décolleté et du cou.
Le mélasma atteint principalement les femmes, le plus souvent lors de la grossesse, donnant ce que l'on appelle communément le masque de grossesse, mais il peut apparaître en dehors de celle-ci.
Les causes et les facteurs favorisants du mélasma sont essentiellement des facteurs de prédisposition génétique, l’exposition au soleil et aux œstrogènes (lors de la grossesse ou au cours d'une contraception). Mélasma | Mélatonine |
Melons et constituants | Mélophage | Membrane amniotique |
La membrane basale est une matrice extracellulaire particulière qu'on trouve à l'interface entre un épithélium et un tissu conjonctif (souvent qualifié de chorion). Sa perméabilité régule les échanges de molécules, en particulier de nutriments, entre les deux tissus. Elle contribue également à la cohésion structurale de l'épithélium.
Elle est constituée d'une lame basale d'origine épithéliale et d'une lame réticulaire d'origine conjonctive. Cette lame réticulaire peut être plus ou moins épaisse; quand elle est trop fine, on ne peut pas voir la membrane basale en microscopie optique, mais elle est toujours visible en microscopie électronique.
Elle est constituée de molécules telles la laminine, le collagène de type III (réticuline), IV et VII, ainsi que des glycosaminoglycanes, colorables à l'APS.
Au niveau de la peau, la membrane basale sépare les cellules de l'épiderme et le derme. Les cellules germinatives de l'épiderme se fixent à la membrane basale par des hémidesmosomes. (Wikipedia) Membrane basale | Membrane cellulaire | Membrane échangeuse de protons |
Membrane liquide en émulsion | Membrane Tube Infusion | Membranes (technologie) |
Membranes à conductivité ionique@ | Membranes à perméabilité sélective@ | Membranes échangeuses d'anions@ |
Membranes échangeuses d'ions | Membranes échangeuses de cations@ | Membranes imper-respirantes |
Membranes lipidiques | Mémoire populaire@ | La ménadione est une naphtoquinone synthétique analogue à la 1,4-naphtoquinone avec un groupe méthyle en position 2. Elle présente une activité biologique voisine de la vitamine K et est de ce fait appelée parfois vitamine K3, bien qu'il s'agisse plus exactement d'une provitamine K2 en tant que précurseur des ménaquinones.
La ménadione n'est plus utilisée dans les compléments alimentaires des pays développés en raison d'effets secondaires délétères tels que l'anémie hémolytique résultant d'un favisme acquis, ou bien des anomalies induites chez le nourrisson au niveau du cerveau et du foie, voire de rares cas de mort subite du nourrisson. Pourtant cet usage est largement répandu chez les tradipraticiens congolais et guinéens qui l'utilisent comme substitut de la quinine.
La ménadione est cependant encore utilisée comme supplément vitaminique auprès des populations à faibles revenus des pays en voie de développement, ainsi que dans l'alimentation du bétail dans de nombreux pays. Elle est également parfois ajoutée à l'alimentation des animaux domestiques des pays développés.
Elle fait l'objet de recherches en chimiothérapie associée à la vitamine C contre le cancer de la prostate et pour réduire les déficits en prothrombine (facteur de coagulation II) et les risques d'hémorragies associés. De plus, un déficit de production serait en cause dans certains cas d'infection de Staphylococcus aureus résistant aux antibiotiques. Ménadione |
Mendeleïev, Classification de@ | Mendeleïev, Table périodique de@ | Mendelevium |
Ménopause | La réaction de Menshutkin est, en chimie organique, une réaction produisant un sel d'ammonium quaternaire à partir d'une amine tertiaire et d'un halogénoalcane.
La réaction tient son nom du chimiste russe Nikolaï Menchoutkine, qui l'a décrite en 1890. Menschutkin, Réaction de | Menthe et constituants |
Menthol | Menthol -- Dérivés | Menuiserie métallique |
Mer -- Pollution@ | Mer -- Pollution -- Lutte contre@ | Mercaptans@ |
Mercaptobenzothiazole | Mercerisage@ | La mercerisation ou mercerisage est un procédé chimique inventé par John Mercer en 1844 et qui consiste à traiter une étoffe de coton (cellulose) afin d'améliorer les caractéristiques physico-chimiques des fibres, comme de leur donner un aspect lustré.
- HISTOIRE : Le procédé a été conçu en 1844 par John Mercer qui eut l'idée de traiter des fibres de coton avec de la soude caustique. La technique de Mercer rendait le tissu plus solide et plus réceptif aux teintures. Cependant, elle occasionnait un rétrécissement important de l'étoffe.
C'est sûrement pour cette raison que le procédé ne rencontra guère de succès avant que Horace A. Lowe l'améliore en 1890 jusqu'à sa forme actuelle. L'amélioration principale consistait à maintenir le textile étiré pendant l'opération afin de prévenir son rétrécissement. Cette phase d'étirement pouvait s'effectuer également pendant que les rubans étaient encore humides. Il a de plus ajouté une étape de rinçage à l'eau.
- PROCEDE : La méthode de production moderne du coton mercerisé, également connu sous le nom de coton perlé, est obtenue par l'application de soude caustique concentrée à raison de 300 g/l, à température ambiante et en maintenant les propriétés dimensionnelles, elle permet de faire gonfler les fibres de coton.
Le maintien des dimensions est essentiel afin d'éviter un retrait de 25 à 30 %. Pour cette raison, le traitement ne peut s'appliquer qu'aux étoffes stables et peu déformables. Il est donc exclu de la pratiquer sur des tricots. Mais il est possible de l'appliquer sur des fils sous forme d'écheveaux. Au cours du traitement, il convient de ne pas exposer le coton à l'air libre pour éviter une hydrolyse, de maîtriser la température et de bien neutraliser le pH en fin de procédé.
Les fibres de section en forme de haricot deviennent, sous l'action du gonflement, de section circulaire. Les fibres qui sont vrillées avant le traitement le sont nettement moins après celui-ci. La cuticule de coton est brisée, la lumière se réfléchit mieux et les fibres deviennent plus brillantes. Le changement de structure cristalline améliore les propriétés physiques avec une augmentation de la ténacité à sec et au mouillé.
D’autres produits alcalins peuvent parfois être utilisés, toutefois, pour des raisons de coûts et d’efficacité, c’est la soude caustique qui est généralement préférée par les industriels. Un procédé voisin consiste à traiter les fibres de coton avec une solution d’ammoniaque.
La mercerisation peut s'effectuer sur les fibres, sur les fils voire sur les étoffes déjà réalisées. On parle de double mercerisation lorsque l'on traite tant à la fois le fil que le produit fini (ex : tricot).
- EFFET : Ce procédé gonfle la fibre de coton, l'affinité tinctoriale en est améliorée car le colorant a plus de facilité à pénétrer dans la cellulose. Ce traitement augmente la brillance, la force, l'affinité à la teinture, la résistance à la moisissure, mais augmente aussi les risques d'abrasion. On réserve ce traitement aux fils et aux étoffes de noble qualité. Le terme de Fil d'écosse est aussi utilisé pour des filés de coton « longues fibres » assemblés par retordage ayant subi une double mercerisation.
- UTILISATIONS : Le fil de coton mercerisé est utilisé tel quel, mais est également utilisé dans les fils à âmes (core yarns) ou fils guippés. C'est-à-dire que le fil est composé d'une âme (souvent de polyester) pour la solidité, autour de laquelle on enroule le fil perlé pour l'esthétique. Il s'agit d'un procédé industriel. Mercerisation |
mercure | Mercure -- Suppression ou remplacement | Le mérinos est une race ovine originaire d'Espagne élevée principalement pour sa laine.
- Production lainière :
La race des mérinos est championne du monde de la production lainière[réf. souhaitée]. La laine de mérinos est surtout recherchée pour sa finesse (exprimée en microns) et sa blancheur, laquelle provient d'un fastidieux processus de croisements de moutons à travers les siècles, faisant des moutons mérinos une race dite « pure ». En effet, contrairement à la croyance populaire, la laine n'est pas toujours blanche, mais se matérialise plutôt en une déclinaison de couleurs variant entre le crème, le gris, le beige, le brun et le noir7,8. De nos jours, 90 % de la laine mérinos utilisée par l'industrie de la mode vient d'Australie.
- Caractéristiques : La qualité de la laine est appréciée via la finesse (diamètre de la fibre mesurée en micron µm, critère majoritaire) et la longueur mesurée en millimètre (de 65 à 100 mm). La laine est catégorisée en : épaisse (23–24.5 µm), médium (19.6–22.9 µm), fine (18.6–19.5 µm), superfine (15–18.5 µm) et ultrafine (11.5–15 µm). Cette finesse (les autres laines de mouton ont un diamètre de fibre moyen de 37 µm) fait que les tenues en laine mérinos sont ultra légères, sèchent très vite, isolent mieux, ne grattent pas et sont infroissables. (Wikipedia) Mérinos |
Merisier | Le mésenchyme désigne un tissu de soutien embryonnaire à l'origine de diverses formes de ces tissus chez l'adulte.
Embryologiquement, il est souvent dérivé du sclérotome dérivant lui même du mésoderme para-axial, mais un tissu ayant une autre origine peut très bien avoir des caractéristiques anatomiques mésenchymateuses, et y être donc assimilé.
Origine embryonnaire : La majeure partie du mésenchyme est dérivée du mésoderme. Il existe cependant des tissus mésenchymateux ayant une origine notamment ectodermique. C'est le cas notamment de certains organes du squelette facial, dont les cellules ont pour origine une migration depuis les crêtes neurales. Ce mésenchyme provient donc de tissu neurectodermique. Mésenchyme | En granulométrie, le mesh (ou US mesh) est une convention américaine de mesure de maille ("mesh", en anglais) d'un tamis.
La mesure en mesh est une mesure inverse de la taille d'un maille : la valeur en mesh diminue quand la taille de la maille augmente. La correspondance n'est toutefois pas parfaitement proportionnelle : doubler la taille d'une maille ne divise pas toujours exactement sa mesure en mesh par deux. Mesh (mesure) |
Mésophases@ | Messagerie électronique@ | Messageries de presse |
Mesure | Mesure -- appareils et matériels@ | Mesure -- Instruments |
Mesure -- Méthodes statistiques | Mesure -- Terminologie | Mesure de débit@ |
Mesure de pression-volume-température | Mesure des contraintes@ | Mesure des couleurs@ |
Mesure rhéologique@ | Mesure, Théorie de la | Mesure, Théorie de la -- Problèmes et exercices |
Mesures biophysiques | Mesures calorimétriques@ | Mesures de rendement |
Mesures des contraintes@ | Mesures diélectriques | Mesures dimensionnelles sans contact |
Mesures électriques | Mesures électrochimiques@ | Mesures électroniques |
Mesures électroniques -- Encyclopédies | Mesures optiques | Mesures physiques |
Mesures physiques -- Encyclopédies | Mesures thermiques@ | Méta-xylènediamine |
Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. Métabisulfite de sodium | Métabolisme | Métabolisme bactérien@ |
Métabolites | Le métabolome est l'ensemble des métabolites — des petites molécules telles que les intermédiaires métaboliques, les hormones et autres molécules signal ainsi que les métabolites secondaires — qui peuvent être trouvées dans un échantillon biologique. Métabolome | Métabolomique |
Métacrylate@ | Métacryloxypropylméthoxysilane | Métallisation |
Métallisation à l'aluminium@ | Métallisation sous vide@ | Métallocènes |
Métalloenzymes | La métallographie est la technique consistant à déterminer la structure d'un métal en l'observant avec un microscope optique. On peut déterminer ainsi, selon les cas : la taille et la forme des cristallites (ou grains) ; la répartition des phases ; la direction des lignes de glissement (intersection des plans de glissement avec la surface), dans le cas d'un échantillon déformé (voir les articles sur la déformation plastique et la dislocation). L'observation simple d'un objet métallique ne donne pas de renseignement particulier hormis l'état de surface (aspérités, fissures). Métallographie | Métallophtalocyanine |
Le terme métallopolymère désigne tout polymère contenant des atomes métalliques dans le monomère de répétition, qu'il soit dans la chaine polymère ou sur une chaine latérale. L'architecture du ligand qui lie le centre métallique dans la structure macromoléculaire est d'une importance primordiale pour les propriétés du métallopolymère. (L'actualité chimique N° 432, 09/2018, p. 30) Métallopolymères | Métalloprotéases@ | Métalloprotéinases |
Métalloprotéinases -- Détérioration | Métalloprotéines | Les métallothionéines (MTs) sont des protéines de faibles poids moléculaire (6-10 kDa) caractérisées par leur structure et une haute affinité pour les ions métalliques. Elles sont présentes chez tous les animaux.
Présentes chez de nombreux animaux et chez tous les mammifères1, elles contribuent à la détoxication des organes et cellules. Elles peuvent inhiber l'action de certains médicaments (anticancéreux alkylants notamment). Métallothionéine |
Métallurgie | Métallurgie -- Encyclopédies | Métallurgie chimique@ |
Métallurgie extractive | Métamatériaux | Métamérisme |
Métathèse (chimie) | Métaux | Métaux -- Analyse |
Métaux -- Analyse -- Encyclopédies | Métaux -- Aspect de l'environnement | Métaux -- Catalyseurs@ |
Métaux -- Classification | Métaux -- Collage | Métaux -- Composés organiques@ |
Métaux -- Composites@ | Métaux -- Corrosion@ | Métaux -- Corrosion -- Normes@ |
Métaux -- Décapage | Métaux -- Finition | Métaux -- Finition -- Encyclopédies |
Métaux -- Laminage@ | Métaux -- Moulage par injection | Métaux -- Nettoyage |
Métaux -- Oxydation anodique | Métaux -- Passivité@ | Métaux -- Propriétés mécaniques |
Métaux -- Recyclage | Métaux -- Recyclage -- Encyclopédies | Métaux -- Revêtements |
Métaux -- Revêtements poudre | Métaux -- Revêtements protecteurs | Métaux -- Suppression ou remplacement |
Métaux -- Surfaces | Métaux alcalins | Métaux complexes@ |
On appelle métal de transition un élément chimique du bloc d du tableau périodique qui n'est ni un lanthanide ni un actinide. Il s'agit des 38 éléments des périodes 4 à 7 et des groupes 3 à 12 hormis le lutécium 71Lu (un lanthanide) et le lawrencium 103Lr (un actinide). Métaux de transition | Métaux de transition -- Recyclage | Métaux des terres rares |
Métaux en poudres@ | Métaux fondus@ | Métaux liquides |
Métaux lourds | Métaux lourds -- Produits de remplacement | Métaux lourds -- Toxicologie |
Métaux moléculaires@ | Métaux multicouches@ | Métaux non ferreux |
Métaux non ferreux -- Normes | Métaux non ferreux -- Recyclage | Métaux organiques@ |
Métaux polluants@ | Métaux polymères@ | Métaux précieux |
Métaux pulvérisés@ | Métaux, travail des | Métavanadate d'ammonium |
Méthacrylate@ | Méthacrylate d'acétoacétoxyéthyle | Méthacrylate d'uréthane |
Méthacrylate de 2-hydroxyéthyle | Méthacrylate de glycidyle | Méthacrylate de méthyle |
Méthacrylate de méthyle-acrylonitrile-butadiène-sytrène | Méthacrylate d’isobornyle | Méthacrylates |
L'histoire de l'acide méthacrylique commence en 1865, année où il est synthétisé pour la première fois à partir du méthacrylate d'éthyle.
L'acide méthacrylique est très réactif avec les groupes carboxyles, vinyles et esters. Méthacrylique, Acide | Méthacryloxypropyltriméthoxysilane | Méthanal@ |
Méthane | Méthane sulfonique, Acide | Méthanoïque, Acide@ |
Méthanol | Méthanol en oléfine | Méthanolyse |
Méthényle -- Dérivés@ | Méthine | Méthine -- Dérivés@ |
La méthionine est un acide-α-aminé soufré non polaire, son atome de soufre participant à une fonction thioéther (-S-CH3). C'est l'un des huit acides aminés essentiels chez l'homme. Dans le code génétique, la méthionine est spécifiée par le codon ATG sur l'ADN et par le codon AUG sur l'ARN. Elle joue un rôle critique dans la reproduction, la survie cellulaire, la méthylation des protéines et de l'ADN.
Rôles biologiques
La méthionine joue un rôle particulier dans la biosynthèse des protéines, puisque toutes les chaînes protéiques démarrent par l'incorporation d'une méthionine en position N-terminale. D'autres résidus méthionine peuvent ensuite être incorporés de manière interne à la chaîne polypeptidique. La première méthionine des protéines n'est pas toujours retrouvée dans les protéines terminées. Elle est en effet fréquemment clivée par une enzyme spécifique appelée méthionine aminopeptidase.
La méthionine joue aussi un rôle important dans les réactions cellulaires de méthylation. L'activation du soufre du groupement -S-CH3 dans la S-adénosylméthionine fait du méthyle un bon groupement partant qui peut alors être transféré sur divers substrats par des méthyltransférases.
Cet acide aminé est aussi utilisé par les plantes pour synthétiser l'éthylène. Ce processus est connu sous le nom de Cycle de Yang ou cycle de la méthionine.
Également, elle est utilisée comme antidote au paracétamol : 100 mg de méthionine pour 500 mg de paracétamol Méthionine | Méthode d'essai@ | Méthode de la fonctionnelle de la densité@ |
Méthode de mesure@ | Établissement des temps standards des opérations manuelles. Analyse des mouvements, division du temps d'opération en fraction. Comparaison de méthodes opératoires à partir des résultats d'une analyse. Méthode de mesure des temps | Méthode diagrammétrique |
La méthode du volume de fluide (en anglais volume of fluid, VOF) est une méthode utilisée en mécanique des fluides numérique pour le traitement des écoulements diphasiques. C'est l'une des méthodes standard dans ce domaine et elle est presque exclusivement utilisée avec la discrétisation en volumes finis. La méthode a été introduite en 1976 par William F. Noh et Paul Woodward. La première publication dans un journal a été faite en 1981 par W. Hirt et B. D. Nichols. (Wikipedia) Méthode du volume de fluide | Méthode microbienne rapide | Méthode scientifique@ |
Les méthodes ab initio de chimie quantique sont des méthodes de chimie numérique basées sur la chimie quantique. La méthode ab initio la plus simple de calcul de structure électronique est le schéma Hartree-Fock (HF), dans laquelle la répulsion coulombienne électron-électron n'est pas spécifiquement prise en compte. Seul son effet moyen est inclus dans le calcul. Lorsque la taille de la base est augmentée, l'énergie et la fonction d'onde tendent vers une limite appelée limite Hartree-Fock. De nombreux types de calculs, connus sous le nom de méthodes post-Hartree-Fock, commencent par un calcul Hartree-Fock et sont ensuite corrigés pour la répulsion électron-électron, aussi connue comme corrélation électronique. La théorie de la perturbation de Møller-Plesset (MPn) et la théorie des clusters couplés (CC) sont des exemples de ces méthodes post-Hartree-Fock, Dans certains cas, particulièrement pour les processus de ruptures de liaisons, la méthode Hartree-Fock est inadéquate et cette fonction de référence à un seul déterminant n'est pas une bonne base pour les méthodes post-Hartree-Fock. Il est alors nécessaire de débuter avec une fonction d'onde comprenant plus d'un déterminant comme un champ multi-configurationnel auto-cohérent et des méthodes ont été développées utilisant ces références multi-déterminants pour des améliorations.
La base (qui est habituellement construite à partir de l'ansatz de combinaison linéaire d'orbitales atomiques) utilisée pour la résolution de l'équation de Schrödinger n'est quasiment jamais complète, et ne couvre donc pas l'espace de Hilbert associé avec les processus d'ionisation et de diffusion (voir spectre continu pour plus de détails). Dans les méthodes Hartree-Fock et d'interaction de configuration, cette approximation permet de traiter l'équation de Schrödinger comme une "simple" équation aux valeurs propres du hamiltonien moléculaire électronique, avec un ensemble discret de solutions. Méthodes ab initio (chimie quantique) | Méthodes d'enseignement@ | Méthodes de dosage |
Méthodes de dosage -- Normes | Méthodes de travail@ | Méthodes in silico |
Méthodes numériques@ | Méthodes pédagogiques@ | Méthodologie |
Méthyl éther@ | Méthyl éthyl cétone@ | Méthyl glyoxal |
Méthyl métacrylate@ | Méthylal@ | Méthylamine |
La méthylation est l'attache ou la substitution d'un groupement méthyle sur un substrat. La déméthylation est au contraire, la suppression d'un groupe méthyle sur un substrat. Méthylation | Méthylbenzène@ | Méthylcellulose |
Le méthylcyclohexane est un hydrocarbure cyclique, un cycloalcane de formule brute C7H14. Il peut être obtenu notamment en hydrogénant du toluène. Méthylcyclohexane | Méthylcyclohexyl diamine | Méthyldiéthanolamine |
Méthyle éther@ | Le méthylène bis-benzotriazolyl tétraméthylbutylphénol (MBBT, CAS 103597 45-1) est un filtre UV officiel figurant à l’annexe VI, entrée 23, du règlement européen sur les cosmétiques. À ce jour, cet ingrédient peut être utilisé à hauteur de 10 % sous sa forme normale.
Jusqu’à présent, la forme nanométrique de ce matériau pouvait également être utilisée, mais uniquement en conformité avec l’article 16, qui prévoit une notification spéciale du CPNP concernant le nanomatériau six mois avant la mise sur le marché d’un produit qui en contient. Cette nouvelle législation(UE n° 2018/885) rend ce processus obsolète pour le MBBT et l’utilisation de sa forme nanométrique devient nettement plus facile.
L’utilisation de la forme normale de la MBBT reste autorisée à 10% (entrée 23) et aucun critère de pureté spécifique ne s’applique. L’utilisation de la forme nanométrique du MBBT est également autorisée à hauteur de 10 % (entrée 23a), mais des critères de pureté spécifiques doivent être remplis :
Ne pas utiliser dans des applications susceptibles d’entraîner une exposition des poumons de l’utilisateur final par inhalation.
Seuls les nanomatériaux présentant les caractéristiques suivantes sont autorisés :
- Pureté ≥ 98,5 %, la fraction d’isomères ne dépassant pas 1,5 % et présentant le profil d’impuretés suivant : eau < 0,1 % ; Cr, Cu, Fe, Na, Pb, Sb, Se, Sn ou Zn < 10 mg/kg ; As ou Cd < 5 mg/kg ; Ni < 3 mg ; Hg < 1 mg/kg ; Isopropanol ≤ 2,2 μg/g ; Dibutylamine < 0,5 μg/g ; Xylène (mélange d’ortho-, méta- et para- isomères) ≤ 6,8 μg/g ; Formaldéhyde ≤ 0,93 μg/g ;
- Solubilité < 5 ng/L dans l’eau à 25 °C ;
- Potentiel zêta : -25 mV à pH 7 ;
- Coefficient de partage (Log Pow) : 12,7 à 25 °C ;
- Sans revêtement ;
- Taille médiane des particules D50 (50 % du nombre de particules inférieures à ce diamètre) : ≥ 120 nm pour la distribution de la masse et/ou ≥ 60 nm pour la distribution de la taille du nombre.
En outre, l’autorité de réglementation précise qu' »en cas d’utilisation combinée de méthylène bis-benzotriazolyl tétraméthylbutylphénol et de méthylène bis-benzotriazolyl tétraméthylbutylphénol (nano), la somme ne doit pas dépasser la limite de 10 % ». Ce nouveau règlement entrera en vigueur 20 jours après sa publication au Journal officiel de l’Union européenne, à savoir le 10 juillet 2018. (Frédéric Lebreux - Biorius) Méthylene bis-benzotriazolyl tétramethylbutylphénol | Méthylène diphényle diisocyanate@ |
Méthylènedianiline@ | La méthyléthylcétone oxime est le composé organique de formule C 2 H 5 C(NOH)CH 3 . Ce liquide incolore est le dérivé oxime de la méthyléthylcétone . MEKO, comme on l'appelle dans l'industrie de la peinture, est utilisé pour supprimer le "pelling" des peintures : la formation d'une peau sur la peinture avant son utilisation. Il est particulièrement utilisé dans les peintures alkydes . MEKO fonctionne en liant les agents siccatifs , les sels métalliques qui catalysent la réticulation oxydante des huiles siccatives. Une fois la peinture appliquée sur une surface, MEKO s'évapore, permettant ainsi au processus de séchage de se poursuivre. D'autres agents anti-peau ont été utilisés, notamment des antioxydants à base de phénol , mais ceux-ci ont tendance à jaunir la peinture. Le butanone oxime est également utilisé dans certains types de silicones RTV. Méthyléthylcétone oxime | Méthylglyoxal@ |
Méthylhydroxyéthyle cellulose | Méthylidine -- Dérivés@ | Méthylisothiazolinone |
Méthylizothiazolinone@ | Méthylolation | Le 4-hydroxybenzoate de méthyle ou méthylparabène (E2184) est un conservateur5 de la famille des parabènes.
Il est utilisé dans les cosmétiques, les médicaments et les aliments, pour ses propriétés antibactériennes et antifongiques. Méthylparabène |
Méthylsiliconate de potassium | Méthylsulfate de behenyl triméthylammonium | Méthylthiol |
Méthylthiourée | Méthyltrichlorosilane | Méthyltriméthoxysilane |
Métier à tisser | Métiers à aiguilles (tissage) | Métiers à filer |
Métiers à tricoter | Métiers de la maroquinerie@ | Métré |
Métré -- Problèmes et exercices | Métrologie@ | Métrologie -- Appareils et matériels@ |
Mexamètre | Mexicain(e)s | MFN@ |
MgO@ | Mica | Micelles |
Micelles -- Stabilité | L'addition de Michael ou réaction de Michael est une réaction qui permet la création de liaisons carbone-carbone, voire de liaisons carbone-soufre. Il s'agit de l'addition nucléophile d'un carbanion sur un composé carbonylé α,β insaturé (aldéhyde, cétone et même ester α,β insaturé, des nitriles et des amides α,β insaturés pouvant aussi être utilisés). Elle appartient à la famille des additions nucléophiles conjuguées.
Cette réaction doit son nom au chimiste américain Arthur Michael. Michael, Addition de | Michael, Réaction de@ |
Micro-aiguilles | Micro-ondes | Micro-ondes -- Absorption |
Microalgues@ | Microanalyse par émission X | Microbes@ |
Microbilles | Microbilles -- Suppression ou remplacement | Microbiologie |
Microbiologie industrielle | Le microbiome (du grec micro = petit et bios = vie) est l'« aire biotique » (aire de vie) du microbiote, le mot microbiote désignant ici les espèces autrefois groupées sous le terme « microflore », c'est-à-dire celles qui prédominent et/ou sont durablement adaptées à la surface et à l'intérieur d'un organisme vivant. Microbiome | Microbiome -- Analyse |
Microbiome cutané | Microbiome cutané -- Vieillissement | Microbiome vaginal |
Microbiote | Microbiote cutané | Microbiote cutané -- Analyse |
microcalorimétrie@ | Microcanaux (matériaux) | Microcapsules |
Microcapteurs | Microcirculation cutanée@ | Microdissection laser |
Microélectrodes | Microélectronique | Microélectronique en mécanique@ |
Microémulsions | Microfibres | Microfilaments |
Microflore fongique@ | Microfluidique | Un microgel est un gel formé à partir d'un réseau de filaments microscopiques de polymères Microgels |
Micrographie | Micromécanique (physique du solide) | Micromécanique (physique du solide) -- Logiciels |
Micromédons | Micromoulage | Micromycètes@ |
Micronaire | Micronisation@ | Microondes@ |
Microordinateurs | Microorganismes | Microorganismes -- Destruction@ |
Microorganismes -- Respiration | Microparticules@ | Microphone optique |
Micropièces | Microplastiques | Micropolluants |
Microréacteurs chimiques | Microscopie | Microscopie à force atomique |
Microscopie à rayons X | Microscopie à sonde à balayage | La microscopie à sonde locale est une technique de microscopie permettant de cartographier le relief (nano-topographie) ou une autre grandeur physique en balayant la surface à imager à l'aide d'une pointe très fine (la pointe est idéalement un cône se terminant par un seul atome).
La résolution obtenue par cette technique permet d'observer jusqu'à des atomes, ce qui est physiquement impossible avec un microscope optique, quel que soit son grossissement. La microscopie en champ proche est donc devenue en quelques décennies un outil indispensable pour la recherche, notamment dans le développement des nanotechnologies et l'industrie des semi-conducteurs.
La microscopie en champ proche est née en 1981 avec l'invention du microscope à effet tunnel (STM) par des chercheurs d'IBM, Gerd Binnig et Heinrich Rohrer, qui ont reçu en 1986 le prix Nobel de physique pour cette invention.
Ces techniques sont devenues aujourd'hui des outils incontournables dans les domaines des nanosciences et des nanotechnologies. Elles sont utilisées aussi bien par les physiciens que les biologistes ou les chimistes. Microscopie à sonde locale |
Microscopie chimique | Microscopie confocale | Microscopie confocale à balayage laser |
Microscopie confocale Raman | Microscopie de fluorescence | Microscopie électrochimique |
Microscopie électronique | Microscopie électronique à balayage | Microscopie électronique en transmission |
Microscopie en lumière polarisée | Microscopie optique@ | Microscopie tunnel à balayage |
Microséismes | Microsphères | Microstructures |
Microstructures -- Analyse | Microsystèmes@ | Microtechniques |
Microtubes | Microtubules | Mie, Diffusion de |
Miel de Manuka | Miel et constituants | Le mildiou est le nom générique d'une série de maladies cryptogamiques affectant de nombreuses espèces de plantes, mais prenant des proportions épidémiques dans certaines cultures de grande importance économique, telles que la vigne, la tomate, la pomme de terre, la laitue ou les courges. Ces maladies sont provoquées par des microorganismes oomycètes rattachés au règne des Chromista, et parfois qualifiés de "pseudo-champignons". (Wikipedia) Mildiou |
Milieu alcalin@ | Milieu basique@ | Milieu de travail |
Milieu de travail -- Aspect sanitaire@ | Milieu hétérogène | Milieu marin |
Milieu marin -- Pollution | Milieu marin -- Pollution -- Lutte contre | Milieux anisotropes@ |
milieux continus, Mécanique des | Milieux diélectriques@ | Milieux dispersés |
Milieux extrêmes | Milieux granulaires | Milieux ionisés |
Milieux isotropes@ | Militance@ | Militantisme |
Militants@ | Millepertuis et constituants | Millionnaires |
Mimosa et constituants | Pigment minéral obtenu en chauffant à l'air libre de la céruse, c'est du tetra- oxyde de plomb. Mine-orange | Minéralisation |
Minéraux | Minéraux -- Biodégradation | Minéraux polluants@ |
Miniaturisation@ | Miniémulsions | Le minium est un tétroxyde de plomb de formule : Pb3O4. Il est hautement toxique.
Utilisation comme pigment dans la peinture murale, les manuscrits enluminés, la peinture à l'huile, la tempera, etc.
Il sert de maquillage sous l'Ancien Régime et est alors connu sous le nom de céruse. Il était alors poudré sur le visage, le cou, parfois les bras et la naissance de la gorge (voir les coutumes de la cour de Versailles). [1] en fin de page)
Également utilisé pour la protection contre la corrosion des métaux.
La fabrication des plaques de cathode des batteries d'accumulateur au plomb.
Utilisation en pyrotechnie civile pour la production d'effets crépitants dans les feux d'artifice.
L'usage du minium en peinture tend à disparaître à cause de sa toxicité (comme tous les composés contenant du plomb) et de concurrents plus stables.
Il a aussi servi a produire des onguents et remèdes traditionnels (très toxiques, susceptibles d'induire un saturnisme aigu), dont l'azarcon. Minium |
Minorités linguistiques | Le Minoxidil est un vasodilatateur et, à l'origine, était exclusivement utilisé comme médicament à prendre par voie orale pour traiter une hypertension artérielle. Il a été, entre autres, découvert qu'il avait comme effet secondaire le développement de la pilosité. Dans les années 1980, UpJohn Corporation produit une solution topique qui contenait 2 % de minoxidil pour être utilisé comme traitement de la perte des cheveux, sous le nom commercial de Regaine. On ne sait pas comment ce médicament stimule la pousse des cheveux.
Cette substance active est contenue dans des lotions qui doivent être appliquées sur le cuir chevelu deux fois par jour sur des cheveux secs.
Il est disponible en France à une concentration de 2 % et de 5 %. Le minoxidil à 5 % serait capable de freiner la chute des cheveux chez l'homme, et dans certains cas, d'obtenir une légère repousse. De plus, pour les chutes abondantes, ses résultats seraient renforcés par un traitement concomitant au finastéride (Propecia), avec lequel il serait susceptible de faire synergie.
Qu'il soit concentré à 5 % ou à 2 %, le minoxidil est vendu sans prescription médicale depuis l'arrêté du 25 janvier 20122. Il est prescrit par les dermatologues ou les médecins généralistes.
Il faut plusieurs semaines pour constater l'efficacité du traitement. On peut considérer que la chute est enrayée dès lors que 1 ou 2 cheveux maximum restent entre les doigts après avoir effectué une traction sur une mèche de cheveux. À l'arrêt du traitement la chute de cheveux reprend environ au bout de 2 mois (car un cheveu qui est mort met plusieurs semaines à tomber) pour atteindre progressivement une intensité aussi forte qu'avant le début du traitement. Minoxidil | MIOX@ |
Mirobolan | Miroir asphérique | Miroirs |
Miroirs solaires | La miscibilité désigne usuellement la capacité de divers liquides à se mélanger. Miscibilité | Mise à jour (réglementation) |
Mise au vent | MITF@ | Mitochondries |
Mitol | Mitophagie | La mitose désigne les événements chromosomiques de la division cellulaire. Il s'agit d'une duplication non sexuée/asexuée (contrairement à la méiose). C'est la division d'une cellule mère en deux cellules filles.
Elle désigne aussi une étape bien particulière du cycle de vie des cellules eucaryotes, dit « cycle cellulaire », qui est l'étape de duplication de chaque chromosome de la cellule mère et de leur répartition égale dans chacune des deux cellules filles. Ainsi, chaque « noyau fils » reçoit une copie complète du génome de l'organisme « mère ». L’ADN est répliqué grâce à l'ADN polymérase, lorsqu’il se trouve sous forme de chromatine (équivalent à un chromosome déroulé), lors de l’interphase du cycle cellulaire. Mitose |
Mitsunobu, Réaction de | MMA@ | Mn@ |
Mn2(SO4)3@ | MnCl2@ | MnO2@ |
Mobilier@ | Mobilier industriel | Le modal est une fibre textile artificielle, obtenue par le filage de fibres de cellulose de bois (souvent du hêtre). Le modal a la particularité d'être environ 50 % plus hygroscopique que le coton, à volume égal. Le modal est un type de viscose (comme la viscose, c'est une fibre reconstituée à partir de cellulose). Le modal peut être utilisé seul, ou associé avec d'autres fibres (souvent du coton et/ou de l'élasthanne).
Les textiles faits à partir de, ou contenant du modal, ont la particularité de rester souples et doux même au bout de plusieurs lavages. Les dépôts solides dus aux eaux calcaires ne peuvent pas s'y accrocher. De plus, ils résistent au rétrécissement.
L'aspect du modal peut être brillant, mat ou coloré dans la masse. On retrouve ainsi le modal dans des articles tels que des serviettes, peignoirs de bain, sous-vêtements, ou des draps. Lenzing Modal est une marque déposée de l'entreprise Lenzing AG (en), entreprise autrichienne spécialisée dans les fibres textiles et plus particulièrement dans les fibres de celluloses non-tissées. Modal (textile) |
Mode -- Créations | Mode -- Design -- Aspect de l'environnement | Mode -- France -- 20e siècle |
Mode -- Industrie et commerce -- Aspect de l'environnement | Mode de vie@ | Mode de vie |
Mode opératoire@ | Modèle (épistémologie) | Modèle de remplissage (technologie) |
Modèles chimiques | Modèles de lettres@ | Modèles écologiques |
Modèles géométriques | Modèles mathématiques | Modèles numériques |
Modèles ordre/désordre | Modèles techniques | Modélisation@ |
Modélisation des dépôts liquides | Modélisation moléculaire@ | Modélisation par dépôt en fusion |
Modélisation prédictive | Modélisation tridimensionnelle | Modernisation@ |
Modes d'emploi | Modificateurs d'écoulement | Modificateurs de rhéologie@ |
Modifications de surface@ | Modulateur (technologie) | Modules (construction)@ |
Moffatt (Tourbillons de) | La formule de Mogden exprime une mesure du volume et de la force des effluents industriels utilisés dans la tarification du traitement.
La formule de Mogden est :
C = R + [(V + Bv) ou M] + B (Ot / Os) + S (St / Ss)
où : C = charge par volume d'effluent (£ / m 3 ),
R = frais de réception et de transport [£ / m 3 ]
V = charge de traitement primaire (volumétrique) [£ / m 3 ]
Bv = supplément de volume pour le traitement biologique [£ / m 3 ]
M = redevance de traitement et d'élimination lorsque l'effluent va à l'émissaire [£ / m 3 ]
B = oxydation biologique de la charge d'égout déposée [£ / m 3 ]
Ot = demande chimique en oxygène (DCO) de l'effluent après une heure de décantation au repos à pH 7 [mg / litre]
Os = demande chimique en oxygène (DCO) de l'effluent après une heure de décantation au repos [mg / litre]
S = traitement et élimination de la charge des boues d'épuration primaires [£ / m 3 ou £ / kg]
St = solides en suspension totaux de l'effluent à pH 7 [mg / litre]
Ss = total des solides en suspension de l'effluent [mg / litre]
La formule de Mogden indique que plus les eaux usées ou effluents sont contaminés et plus le volume de matières en suspension est important, plus la charge de traitement sera élevée. Mogden, (Formule de) | Mohair |
L'échelle de Mohs fut inventée en 1812 par le minéralogiste allemand Friedrich Mohs afin de mesurer la dureté des minéraux. Elle est basée sur dix minéraux facilement disponibles.
Comme c'est une échelle ordinale, on doit procéder par comparaison (capacité de l'un à rayer l'autre) avec deux autres minéraux dont on connaît déjà la dureté. Cette échelle n'est ni linéaire ni logarithmique. Mohs, Echelle de | Moi (philosophie) | La méthode des moindres carrés, indépendamment élaborée par Legendre et Gauss au début du XIXe siècle, permet de comparer des données expérimentales, généralement entachées d’erreurs de mesure, à un modèle mathématique censé décrire ces données.
Ce modèle peut prendre diverses formes. Il peut s’agir de lois de conservation que les quantités mesurées doivent respecter. La méthode des moindres carrés permet alors de minimiser l’impact des erreurs expérimentales en "ajoutant de l’information" dans le processus de mesure. Moindres carrés |
Moisissures@ | Moissan, Henri | Moléculaires, Matériaux@ |
Molécules | Molécules -- Interactions@ | Molécules -- Modèles |
Molécules -- Propriétés | Molécules -- Propriétés magnétiques | Molécules biologiques@ |
Molécules chaperonnes | Molécules chirales@ | Molécules dendritiques@ |
Molécules non bioaccumulables | Un molybdate est une espèce chimique qui contient un oxyanion possédant un atome de molybdène à son nombre d'oxydation maximum de +6. Le molybdène peut former une grande variété d'oxyanions, qui peuvent se présenter comme des structures discrètes ou bien des structures étendues polymérisées, ces dernières ne se trouvant qu'à l'état solide. Les oxyanions de molybdène discrets vont du MoO42–, qu'on trouve par exemple dans le molybdate de sodium Na2MoO4, jusqu'aux très grandes structures telles que le bleu de molybdène [Mo154O462H14·70H2O]14− dit « hétéropolymolybdène ».
Parmi les éléments du groupe 6 du tableau périodique, le molybdène a un comportement voisin de celui du tungstène1 mais très différent de celui du chrome, qui ne forme que les chromates CrO42–, Cr2O72–, Cr3O102– et Cr4O132– qui ont tous une géométrie tétraédrique. Molybdate | Molybdate d'ammonium |
Molybdate de plomb | Molybdène | Molybdène -- Composés |
Momordica grosvenorii@ | Monascus purpureus | Monde -- Géographie@ |
Mondialisation | Mondialisation -- Lutte contre | Monnaie |
Monnaie unique européenne | Monnaies antiques -- Conservation et restauration | Monoacylglycérol@ |
Monochloréthylène@ | Monochlorobenzène@ | Monochlorotriazinyle |
Monocristaux | Monodoses | Monoéthanolamine@ |
Monofilaments | Un monoglycéride, ou monoacylglycérol (MAG), est un glycéride formé d'un résidu d'acide gras combiné à un résidu de glycérol par une liaison ester. On peut les classer en deux groupes, les 1-monoacylglycérols et les 2-monoacylglycérols selon que le groupe acyle est en position 1 ou 2 du résidu glycérol — voir images ci-contre, où R représente le groupe acyle.
Les monoglycérides résultent de la libération d'un acide gras par hydrolyse d'un diglycéride sous l'action d'une diacylglycérol lipase et sont eux-mêmes clivés par une monoacylglycérol lipase. Monoglycérides et diglycérides sont fréquemments utilisés par l'industrie agroalimentaire comme émulsionnant afin de mélanger des ingrédients autrement non miscibles tels qu'une huile alimentaire dans de l'eau.
Des monoglycérides notables sont le 2-arachidonylglycérol, un agoniste des récepteurs cannabinoïdes, et le 2-oléylglycérol, un agoniste du GPR119 Monoglycérides | Monoï et constituants |
Monomères | Monomères -- Synthèse | Monomères bifonctionnels@ |
Monomères cationiques | Monométhacrylate de zinc | Monooléate de glycéryle |
Monoxyde d'azote | Le monoxyde de carbone est le plus simple des oxydes du carbone. La molécule est composée d'un atome de carbone et d'un atome d'oxygène ; sa formule brute s'écrit CO et sa formule semi-développée C≡O ou |C≡O|. Ce corps composé est à l'état gazeux dans les conditions normales de température et de pression.
Le monoxyde de carbone est un gaz incolore, inodore, insipide et non irritant, indétectable par les mammifères bien que particulièrement toxique. Le mélange avec l'air est facile puisque les deux gaz ont une densité proche. Chez l'Homme, il est la cause de nombreuses intoxications domestiques, souvent mortelles, qui peuvent être évitées par l'utilisation d'un détecteur de monoxyde de carbone. Son émanation, provenant d'une combustion incomplète de composés carbonés, est accentuée par une mauvaise alimentation en air frais et/ou une mauvaise évacuation des produits de combustion (ventilation). Monoxyde de carbone | Montage (génie mécanique) |
Monte-Carlo, Méthode de | Montmorillonite | Monuments historiques -- Conservation et restauration |
Moquettes | Morale | Morale chrétienne -- Églises protestantes |
Mordançage (teinture) | Mordants (chimie) | La Mordénite est un minéral zéolite avec la formule chimique Ca, Na2, K2) Al2Si10O24.7H2O.
La mordénite est orthorhombique (a, b, c inégale et tous les angles à 90 degrés). Il se cristallise sous forme d'agrégats fibreux, de masses et de cristaux prismatiques striés verticalement. Il peut être incolore, blanc ou légèrement jaune ou rose. Il a une dureté Mohs de 5 et une densité de 2,1 g / cm 3 . Lorsqu'il forme des cristaux bien développés, ils sont hairlike; Très long, mince et délicat.
La structure moléculaire de Mordenite est un cadre contenant des chaînes d'anneaux à cinq chaînons de silicate et de tétraèdres d'aluminate (quatre atomes d'oxygène disposés aux points d'une pyramide triangulaire autour d'un atome central en silicium ou en aluminium). Son taux élevé d'atomes de silicium et d'aluminium rend plus résistant à l'attaque par des acides que la plupart des autres zéolites. Mordénite |
Morpholine | Morphologie (matériaux) | Mort cellulaire isolée@ |
Mort cellulaire programmée@ | Mortier | Mortier -- Additifs |
Mortier -- Normes | Mortier -- Propriétés mécaniques | Morus alba |
MoS2@ | Moteurs | Moteurs -- Pièces |
Moteurs diesels | Moteurs électriques | Moteurs planaires |
Moteurs thermiques -- Encyclopédies | Motifs (arts décoratifs) | Motivation (psychologie) |
Motivation au travail@ | Motivation du personnel@ | Motivation en éducation |
Motocyclettes -- Matériaux | Motocyclettes -- Moteurs -- Pièces | Motocyclettes -- Peinture |
Motocyclettes -- Pièces | Motocyclettes -- Tableaux de bord | Motocyclistes -- Protection |
Agglomération de granulés sous l'effet de l'humidité. Mottage | Mouches | Mouillabilité |
Mouillage (chimie des surfaces) | Moulage à cycle thermique rapide | Moulage à la poche à vide |
Moulage additif | Moulage au sac sous vide | Moulage de composites liquides |
Moulage par compression-transfert | Moulage par injection -- Défauts | Moulage par injection à contre-pression multicouche |
Moulage par injection assisté par projectile | Moulage par injection de poudre@ | Moulage par injection de poudre métallique@ |
Moulage par injection-compression | Moulage par injection-compression -- Défauts | Moulage par transfert de résine sous vide |
Moulage par transfert de résine sous vide -- Appareils et matériels | Moulage rapide à chaud et à froid@ | Moulage rotatif@ |
Moule thermique | Moules (mollusques) | Moules à empilement |
Moules à étages rotatifs | Moules à noyau rotatif | Moules composites |
Moules d'injection | Moules d'injection -- Conception et construction | Moules d'injection -- Détérioration |
Moules d'injection -- Entretien et réparations | Moules d'injection -- Propriétés mécaniques | Moules rotatifs multi-étages@ |
Moulik, Equation de | Moussage (chimie) | Moussants |
Mousse (chimie) | Mousse (chimie) -- Analyse | Mousse (chimie) -- Stabilité@ |
Mousses (matériaux) | Mousses (matériaux) -- Applications industrielles | Mousses (matériaux) -- Propriétés mécaniques |
Mousses (mets) | Mousses (mets) -- Stabilité | Mousses (plantes) |
Mousses à raser@ | Mousses de particules | Mousses microcellulaires |
Mousses plastiques | Mousses plastiques -- Détérioration | Mousses plastiques -- Extrusion |
Mousses plastiques -- Moulage par infusion | Mousses plastiques -- Moulage par injection | Mousses plastiques -- Normes |
Mousses plastiques -- Propriétés électriques | Mousses plastiques -- Propriétés mécaniques | Mousses plastiques -- Propriétés physiques |
Mousses plastiques -- Propriétés thermiques | Mousses plastiques -- Teneur en formaldéhyde | Mousses plastiques -- Vieillissement@ |
Une mousse syntactique est un matériau composite cellulaire, constitué d'une matrice dans laquelle on a injecté des microsphères creuses, par exemple en verre. Pour le cas d'une matrice polymère ("matière plastique"), on peut par exemple employer le polyépoxyde, le polyester, le polyuréthane ou le polypropylène.
Les mousses syntactiques ont deux avantages :
la légèreté : en augmentant plus ou moins la proportion de microsphères, on peut obtenir une masse volumique approchant 600 kg·m-3 (bien plus léger que l'eau, dont la masse volumique est 1 000 kg·m-3) ;
leur résistance à de hautes-pressions isostatiques (de plusieurs centaines de bars, ce qui correspond aux pressions qui règnent sous l'eau à quelques kilomètres de profondeur). Mousses syntactiques | Moustiques | Moustiques -- Résistances aux insecticides |
Moutarde et constituants | Moutons | Moutons -- Races |
Mouvement de rotation@ | Mouvement rotatoire | Mouvements antimondialisation |
Mouvements révolutionnaires@ | Mouvements sociaux | Mouvements sociaux -- France |
Moyen-Orient -- Conditions sociales | Moyen-Orient -- Politique et gouvernement | MS polymères@ |
MSC 15-XX (2000)@ | MTDSC@ | MTI@ |
MTMS@ | MTO@ | MTP@ |
Mucique, Acide -- Synthèse | Mucus | L'effet Mullins est un aspect particulier de la réponse mécanique dans les caoutchoucs chargés dans lesquels la courbe contrainte-déformation dépend de la charge maximale précédemment rencontrée. Le phénomène, nommé pour le scientifique en caoutchouc Leonard Mullins , travaillant au Centre de recherche Tun Abdul Razak à Hertford , peut être idéalisé à bien des égards comme un adoucissement instantané et irréversible de la courbe contrainte-déformation qui se produit chaque fois que la charge augmente au- Temps valeur maximale. Parfois, lorsque la charge est inférieure à un maximum précédent, le comportement élastique non linéaire prévaut. L'effet ne doit pas être confondu avec l' effet Payne .
Bien que l'expression «effet Mullins» soit couramment appliquée à l'adoucissement des contraintes dans les caoutchoucs chargés, le phénomène est commun à tous les caoutchoucs, y compris les "gommes" (caoutchouc dépourvu de charge). Les contraintes de rétraction d'un élastomère sont indépendantes du noir de carbone lorsque la contrainte à la déformation maximale est constante. Le ramollissement de Mullins est un effet viscoélastique, bien que dans le caoutchouc rempli, il puisse y avoir des contributions supplémentaires à l'hystérésis mécanique à partir de particules de charge détachées l'une de l'autre ou des chaînes polymères. Mullins, Effet |
Multiculturalisme en milieu de travail | Multilatéralisme (relations internationales) | Multilinguisme |
multimédias -- Orientation professionnelle | Le multiplexage est une technique qui consiste à faire passer plusieurs informations à travers un seul support de transmission. Elle permet de partager une même ressource entre plusieurs utilisateurs. Il existe deux techniques principales de multiplexage : temporelle et fréquentielle (ou, ce qui revient au même, en longueur d'onde). Multiplexage | Muqueuse buccale |
Mures et constituants | Murier blanc | Murier et constituants |
Murs | Le musc est une matière naturelle animale entrant dans la composition des parfums ; il est extrait des glandes abdominales des cerfs porte-musc d'Asie centrale. D'autres espèces animales et végétales peuvent produire une substance qualifiée du nom de musc, notamment les Viverridae appelées civette, le rat musqué, l'érismature à barbillons, le canard musqué, le bœuf musqué. Musc | Muscles -- Soins et hygiène |
Muscles -- Vieillissement | Muscles moléculaires | Muscovite |
Musique | Musique -- Catalogage | Mutagènes |
MVR@ | MWNT@ | MXDA@ |
Le mycélium, appelé dans le langage courant blanc de champignon (référence à la couleur du feutrage que l'on observe par exemple dans la litière forestière), est l'appareil végétatif des champignons ou de certaines bactéries filamenteuses comme les Actinomycètes (Streptomyces, Mycobacterium...). Généralement peu visible, il est composé d'un ensemble de filaments, plus ou moins ramifiés, appelés hyphes, que l'on trouve dans le sol ou le substrat nutritif. Ces hyphes sont formés de cellules très allongées et cloisonnées, à la différence de ceux dans le pseudomycélium sans cloisons vraies (structure coenocytique (en) constituée de filaments formant des siphons contenant une masse cytoplasmique dans laquelle sont dispersés les noyaux). (Wikipedia) Mycélium | Mycologie | Myconoside |
Mycoses | Mycosporine | Mycotoxicoses |
Mycotoxines | La myricétine ou myricétol est un composé organique de la famille des flavonols, naturellement présent dans de nombreux types de végétaux, et en particulier dans le raisin et les baies. Les noix sont aussi une source alimentaire riche en myricétine.
La myricétine est aussi naturellement présente sous forme d'hétéroside comme la myricitrine.
Propriétés biomédicales
La myricétine possède des propriétés antioxydantes.
Des recherches in vitro tendraient à prouver que la myricétine et la gossypétine en grande concentration peuvent modifier le taux de LDL en permettant aux macrophages de mieux les abosrber. Une étude finlandaise lie une forte consommation de myricétine avec un plus faible taux de cancer de la prostate.
Une autre étude sur 8 ans a montré que 3 flavonols (le kaempférol, la quercétine, et la myricétine) réduisent les risques de cancer du pancréas de 23 %. Myricétine | Myricétol@ |
Myristate d'isopropyle | Myristique, Acide | Myrobalan et constituants |
Mystique | Les myxines (Myxinidae) sont une famille d'animaux aquatiques anguilliformes. Les myxines n'ont pas de colonne vertébrale (mais une notochorde), ni de vraie mâchoire mais une paire de structures horizontales garnie de dents et entourée de 4 barbillons buccaux et de 4 barbillons autour de l'orifice "nasal". Ces animaux nécrophages se tordent pour déchirer leurs aliments (cadavres de poissons et d'autres organismes marins). Elles produisent un mucus brutalement expansif, qui bouche les branchies de tout prédateur tentant de les manger, lesquels- en réaction - vont immédiatement les recracher. Une myxine peut se presser dans une très petite anfractuosité et on a récemment montré qu'elle peut survivre à des morsures de requins. Ces capacités intéressent beaucoup les biomécaniciens et pourraient déboucher sur des applications de robotique molle basées sur la biomimétique.
Un groupe de scientifiques pense que la sécrétion des myxines pourrait fournir un matériau biosourcé ou biomimétique. Ce biopolymère produit à froid, et dans l'eau salée est plus fin qu'un cheveu tout en étant transparent, élastique et plus résistant que le nylon.
Une start-up (Benthic Labs) cherche à reproduire la myxine comme polymère biodégradable pour en faire par exemple des vêtements de protection, des emballages alimentaires, des tendeurs, des pansements à la fois très solides et biodégradables. Myxines | N‐éthyl‐2‐pyrrolidone |
N,N-diéthyl-3-méthylbenzamide | N-acétyl aspartique, Acide | N-acétyl-L-hydroxyproline |
N-Acétylglucosamine | N-éthylène diamine disuccinique, Acide | N-halamine |
Le N-méthyl-2-pyrrolidone ou 1-méthyl-2-pyrrolidone, généralement abrégé en NMP, est un liquide incolore ou jaune clair. C'est un amide cyclique (lactame) souvent utilisé en tant que solvant organique.C'est un solvant hygroscopique, miscible avec l'eau et la plupart des solvants organiques. C'est une base faible: une solution aqueuse contenant 10% de NMP a un pH de 7,7-86.
Utilisation : Ce composé est principalement utilisé comme solvant à cause de ses propriétés physiques: faible volatilité, stabilité thermique, solvant polaire et aprotique. Ses propriétés toxicologiques en font un bon candidat pour le remplacement de solvants chlorés.
Les domaine d'utilisation sont vastes : en pétrochimie, il sert de solvant d'extraction pour les composés aromatiques et le butadiène ou de purification des gaz (récupération du dioxyde de carbone et du sulfure d'hydrogène); en électronique, il sert de solvant de nettoyage pour les wafers de silicium; en chimie, il est utilisé comme solvant de réaction ou de formulation ; comme agent de nettoyage dans l'industrie des métaux (dégraissage). N-méthyl-2-pyrrolidone | N-méthylformanilide | N-méthylmorpholine N-oxyde |
N-methylol-mémamine | n-pentane@ | N-Thioureidopyromellitamic, Acide |
N-vanillylnonanamide | N2@ | N2O@ |
Na2CO3@ | Na2HPO4@ | Na2S@ |
Na2so3@ | Na2SO4@ | NaBH4@ |
NaC6H7O6@ | NaCl@ | La nacre est le revêtement intérieur de certaines coquilles de mollusque, composé de cristaux d'aragonite et de conchyoline, aux reflets irisés. C'est un produit recherché depuis longtemps pour la décoration, la marqueterie, la confection de bijoux ou de boutons, au point que certains coquillages tels que les ormeaux ont localement disparu. Certains sont élevés pour la nacre. La nacre résiste mieux aux acides que la coquille et se reconstitue lorsqu'elle est percée ou abîmée chez le coquillage vivant.
Lorsqu'un élément étranger irritant entre dans la coquille de ces mollusques, ceux-ci secrètent également de la nacre couche après couche tout autour afin de s'en protéger, formant ainsi une ou plusieurs perles.
Contrairement aux autres couches de la coquille, la nacre est synthétisée par le mollusque tout au long de sa vie.
La nacre fait partie des matières organique selon la HBJO. Nacre |
Nacre -- Emploi en thérapeutique | Le Nafion est un ionomère composé d’un squelette hydrophobe de type poly(tétrafluoroéthylene)(PTFE) sur lequel sont greffées des chaînes pendantes perfluorées (perfluorovinyléther) terminées par des groupes sulfoniques. Ces groupes terminaux ioniques confèrent au polymère ses propriétés hydrophiles. Nafion | Nagoya, Protocole de |
NAHSO3@ | Nano-capteurs@ | Nano-impression |
Nanobulles | Nanocapsules | Nanocomposants@ |
Nanocomposites@ | Nanocomposites -- Analyse du cycle de vie@ | Nanocomposites -- Détérioration@ |
Nanocomposites -- Extrusion@ | Nanocomposites -- Propriétés mécaniques@ | Nanocomposites -- Propriétés thermiques@ |
Nanocomposites -- Recyclage@ | Nanoémulsions | Nanofabrication |
Nanofibres | Nanofibres -- Propriétés mécaniques | Nanofibres -- Propriétés thermiques |
Nanofiltration | Nanofluides | Nanoindentation |
Nanomachines@ | Nanomatériaux@ | Nanomoulage |
Nanoparticules | Nanoparticules -- Applications industrielles | Nanoparticules -- Aspect de l'environnement |
Nanoparticules -- Identification | Nanoparticules -- Synthèse | Nanoparticules -- Toxicologie |
Nanoplastiques | Nanopolymères | Nanostructures |
Nanotechnologie | Nanotechnologie -- Aspect de l'environnement | Nanotechnologie -- Aspect sanitaire |
Nanotechnologie -- Encyclopédies | Nanotechnologie -- Recherche | Nanotechnologies@ |
Nanotubes | Nanotubes -- Propriétés mécaniques | Un nanotube de carbone multifeuillet est constitué de plusieurs feuillets de graphènes enroulés les uns autour des autres. Il existe deux modèles pour décrire la structure des nanotubes multifeuillets :
- le modèle poupée russe: les plans de graphène sont arrangés en cylindres concentriques ;
- le modèle parchemin: un seul feuillet de graphène est enroulé sur lui-même, comme une feuille de papier. Nanotubes de carbone à parois multiples |
Nanotubes de carbone multifeuillets@ | Nanozymes@ | NaOH@ |
Le naphta lourd, appelé aussi white spirit ou distillat de pétrole, est un produit raffiné de la distillation du pétrole. Ses principaux constituants sont des hydrocarbures paraffiniques de C8 à C12 (teneur comprise entre 40 et 60 %), des hydrocarbures cycloparaffiniques de C9 à C12 (teneur comprise entre 30 et 70 %) et des hydrocarbures aromatiques (teneur comprise entre 1 et 20 %, ne contient pas de benzène). Naphta lourd | Naphtalène | L'acide naphtalènesulfonique est un composé aromatique de formule brute C10H8O3S, constitué d'un noyau naphtyle substitué par un groupe sulfo. Comme tous les dérivés monosubstitués du naphtalène, il existe sous la forme de deux isomères, selon que le substituant soit en position 1 ("α", ou péri) ou 2 ("β" ou amphi).
Synthèse : Au plan commercial, l'acide naphtalènesulfonique est produit par sulfonation du naphtalène, effectuée par la méthode classique à base d'acide sulfurique. Les réacteurs modernes sont revêtus de verre ; les équipements plus anciens étaient en fonte ou recouverts d'émail.
En général, la sulfonation du naphtalène conduit à un mélange de produits. La sulfonation du naphtalène à moins de ~100 °C est sous contrôle cinématique et produit principalement de l'acide 1-naphtalènesulfonique. La sulfonation du naphtalène à plus de ~150 °C permet un contrôle thermodynamique de la réaction et l'acide 2-naphtalènesulfonique est alors le produit principal.
Dérivés : On appelle "acides naphtalènesulfoniques" les dérivés substitués de l'acide naphtalènesulfonique. Ce sont d'importants précurseur et intermédiaires chimiques, notamment dans la production de colorants, d'agents mouillants, de dispersants, de naphtols et d'entraîneurs d'air pour béton et ciment1. La production de nombreux intermédiaires pour former des colorants azoïques ou de triphénylméthane implique la sulfonation du naphtalène suivie d'une autre opération, par exemple la nitration, la réduction ou l'amination. Naphtalène sulfonique, Acide |
Naphtaline@ | Naphtène@ | Naphténique, Acide |
Naphthopyranes | Naphtols | Naphtopyranne |
Naphtoquinone | Nappage | Matelas de fibres continu et fortement compressé, enroulé sous pression en un enroulement cylindrique, pesant généralement entre 40 et 50 livres. La nappe est utilisée pour suppléer à la carde. Nappe de fibres |
NaSal@ | Nationalisme | Nations Unies -- Assistance technique |
Variante de l'armure toile dans laquelle deux ou plusieurs fils de chaîne et de trame sont tissés côte à côte, ressemblant ainsi à un damier. Les nattés ont une construction lâche avec un aspect égal ; leurs emplois sont nombreux : bures et tissus pour rideaux et tentures. Natté (Tissage) | Nature -- Effets de l'homme | Nature -- Protection |
Nature-homme, Relations@ | Navires marchands -- Cargaisons | NbN@ |
NBR@ | NCF@ | NDTA@ |
Neem et constituants | Neige carbonique@ | Nématique |
Nénuphars et constituants | Néodécanoate de glycidyle | Le néodyme est un élément chimique, de symbole Nd et de numéro atomique 60. C'est un métal gris argent du groupe des terres rares. Il fait partie de la famille des lanthanides. À température ambiante, il est ductile, malléable et s'oxyde rapidement à l'air. Néodyme |
Néoprène@ | NEP@ | Néphéline Syénite |
Neptunium | Parkia biglobosa, ou néré (nɛrɛ en bambara), est une espèce d'arbre de la famille des Mimosaceae, ou des Fabaceae, sous-famille des Mimosoideae selon la classification phylogénétique originaire des zones sahéliennes et soudaniennes. Néré et constituants | Nernst, Loi de partage de @ |
Nettoyabilité | Nettoyage | Nettoyage -- Appareils et matériels |
Nettoyage à sec | Nettoyage à sec -- Appareils et matériel | Nettoyage au plasma |
Nettoyage chimique | Nettoyage cryogénique | Nettoyage industriel |
Nettoyage industriel -- Appareils et matériels | Nettoyage mécanique | Nettoyage modulaire |
Nettoyage par impulsion | Nettoyage par pulvérisation | Nettoyage par ultrasons |
Nettoyage sous vide | Nettoyage thermique | Neurocosmétique |
Neuroendocrinologie | Neurologie | Le neuromarketing est l’application des neurosciences cognitives au marketing et à la communication. Le but de cette discipline émergente est de mieux comprendre les comportements des consommateurs grâce à l'identification des mécanismes cérébraux qui interviennent lors d'un achat ou face à une publicité.
Le neuromarketing désigne deux concepts étroitement liés : 1. l'étude, via les neurosciences, du fonctionnement du cerveau humain lorsque soumis à des stimuli qui peuvent être des marques, des produits, des odeurs, ou des publicités,
2. l'amélioration des outils de persuasion. Neuromarketing |
Neuromédiateurs@ | Le mot neuromodulation a un sens différent en neuroscience et en médecine.
- En neuroscience : Dans ce domaine, la neuromodulation est le processus par lequel plusieurs classes de neurotransmetteurs du système nerveux régulent plusieurs populations de neurones.
À l'opposé de la transmission synaptique, dans laquelle un neurone présynaptique influence directement un pair postsynaptique, les transmetteurs neuromodulateurs sécrétés par un groupe restreint de neurones se diffusent à travers le système nerveux, ayant un impact sur de multiples neurones.
Parmi les neuromodulateurs on trouve par exemple la dopamine, la sérotonine, l'acétylcholine, et l'histamine, mais aussi bien d'autres. (Wikipedia) Neuromodulation | Neurones sensitifs |
Neuropeptides | Neurosciences | Neurotoxiques |
Neurotransmetteurs | Neurotransmission@ | Neutralisants (chimie) |
Neutralisation (chimie) | Neutralité carbone | Neutrons -- Diffusion |
Neutrophiles | Neutrophines | Nezukol |
NHAP@ | Ni@ | Niacinamide@ |
Le nickel est un élément chimique, de symbole Ni et de numéro atomique 28.
Le nickel est un métal blanc argenté qui possède un éclat poli. Il fait partie du groupe du fer. C'est un métal ductile (malléable). On le trouve sous forme combinée au soufre dans la millérite, à l'arsenic dans la nickéline.
Grâce à sa résistance à l'oxydation et à la corrosion, il est utilisé dans les pièces de monnaie, pour le plaquage du fer, du cuivre, du laiton, dans certaines combinaisons chimiques et dans certains alliages. Il est ferromagnétique, et est fréquemment accompagné de cobalt. Il est particulièrement apprécié pour les alliages qu'il forme. Nickel | Nickel -- Alliages | Nickelage |
Nicotinamide | Le nicotinamide adénine dinucléotide (NAD) est une coenzyme présente dans toutes les cellules vivantes. Il s'agit d'un dinucléotide, dans la mesure où la molécule est constituée d'un premier nucléotide, dont la base nucléique est l'adénine, uni à un second nucléotide, dont la base est le nicotinamide. Le NAD existe sous une forme oxydée, notée NAD+, et une forme réduite, notée NADH.
Le NAD intervient dans le métabolisme comme transporteur d'électrons dans les réactions d'oxydoréduction, le NAD+ comme oxydant et le NADH comme réducteur. Le NAD intervient également dans quelques autres processus cellulaires, notamment certaines modifications post-traductionnelles — ADP-ribosylation — des protéines nouvellement synthétisées. En raison de l'importance de ces fonctions cellulaires, les enzymes impliquées dans le métabolisme du NAD font l'objet de diverses recherches pharmaceutiques.
Le NAD peut être synthétisé in vivo à partir du tryptophane et de l'aspartate, deux acides aminés protéinogènes, ainsi que de la vitamine B3 (niacine). Des composés semblables sont libérés par des réactions qui dégradent la structure du NAD, mais ces composés sont généralement récupérés par des voies dites de sauvetage, qui les recyclent sous leur forme active. Une fraction du NAD est également convertie en nicotinamide adénine dinucléotide phosphate (NADP), une coenzyme dont la biochimie est très proche de celle du NAD mais dont le rôle métabolique est sensiblement différent.
Le signe + de la graphie NAD+ représente la charge électrique formelle de l'hétéroatome d'azote du nicotinamide, qui disparait dans le NADH, mais le NAD+ est en réalité un anion de charge -1 à pH physiologique, tandis que le NADH est un dianion, de charge -2. (Wikipedia) Nicotinamide adénine dinucléotide | La nigelle cultivée (Nigella sativa L. 1753) ou cumin noir est une espèce de plante annuelle de la famille des Renonculacées originaire du sud-ouest de l'Asie. Les graines sont utilisées comme remède traditionnel ou comme épice dans de nombreux pays du monde
- Synonymes : Herbe aux épices, Cheveux de Vénus, Barbe des Capucins, Patte d'Araignée, Barbiche, Cheveux d'Ange. Les graines de cumin noir sont aussi appelée "poivrette".
- Composition chimique : Les graines de nigelle cultivée contiennent des lipides, protéines, acides aminés, glucides (ou extrait non azoté, ENA), et des métabolites secondaires en quantité bien moins grande : terpénoïdes, polyphénols, alcaloïdes, acides organiques, tanins, des saponines, mucilage, des fibres et des vitamines.
Les graines de cumin noir contiennent une forte teneur en huile grasse (31 %) constituée d'ester du glycérol des acides linoléique, oléique et palmitique. Avec en outre, des phospholipides, glycolipides, tocophérols, stérols et surtout les dérivés phénoliques actifs que sont la thymoquinone, la thymohydroquinone, et le thymol.
La nigella sativa contient des saponosides, des composés phénoliques et des alcaloïdes.
On obtient également de l'huile essentielle de nigelle par distillation à la vapeur d'eau de l'huile végétale obtenue par première pression à froid.
- Activités pharmacologiques : Elle possède des composés antioxydants, anti-inflammatoires, sédatifs, contre l'hypertension, antivirales, contre la covid-19, contre l'obésité, le diabète de type 2, des propriétés antitumorales, antibactériennes et antifongiques.
- Toxicologie : La toxicité de la nigelle est pratiquement nulle en ce qui concerne la consommation des graines, de l'huile ou de l'extrait aqueux.Seules la thymoquinone et l'huile essentielle possèdent une toxicité chez la souris en injection intrapéritonéale.
Cependant, il manque encore des études sur la tolérance cutanée, la mutagénicité et le potentiel de toxicité de l'huile essentielle lorsqu'elle est absorbée par voie orale. (Wikipedia) Nigella sativa et constituants |
Le niobium est un élément chimique, de symbole Nb et de numéro atomique 41.
Le niobium est un métal brillant gris, ductile qui prend une couleur bleutée lorsqu'il est exposé à l'air à température ambiante pendant une longue période. Les propriétés chimiques du niobium sont presque identiques à celles du tantale. Le métal commence à s'oxyder à l'air au-dessus d'une température de 200 °C. Le minerai pyrochlore (Ca,Na)Nb2O6(OH,F) fournit la majeure partie du niobium produit. Niobium | Niosomes | NIPU@ |
Le nickel-titane, connu aussi sous le nom de Nitinol est un alliage de nickel et de titane, dans lequel ces deux éléments sont approximativement présents dans les mêmes pourcentages. Nitinol | Nitrate d'argent | Nitrate de cellulose |
Nitrate de cérium | Nitrate de fer | Le nitrate de plomb(II) est un sel inorganique de plomb et d'acide nitrique. C'est un cristal incolore ou une poudre blanche, et un oxydant stable et fort. Contrairement à d'autres sels de plomb(II), il est soluble dans l'eau. Son usage principal (depuis le Moyen Âge) sous le nom de plumb dulcis a été comme matière première de nombreux pigments. Depuis le XXe siècle, il est utilisé comme inhibiteur thermique pour le nylon et les polyesters, et comme couche de surface pour les papiers photothermographiques. La production commerciale ne commença pas en Europe avant le XIXe siècle, et avant 1943 aux É.-U., avec un procédé de production typique utilisant du plomb métallique ou de l'oxyde de plomb dans de l'acide nitrique. Le nitrate de plomb(II) est toxique et probablement cancérogène. Il doit donc être manipulé et stocké avec les conditions requises de sécurité. (Wikipedia) Nitrate de plomb |
Nitrate de sodium | Nitrate de titane | Nitrate de zinc |
Les nitrates sont les sels de l'acide nitrique. La formule chimique de l’ion nitrate est NO3?. Nitrates | Nitration | Nitreux, Acide |
La nitrification est le processus biologique par lequel les nitrates sont produits dans l'environnement. Celle-ci se fait en deux étapes distinctes, chacune sous l'action de micro-organismes différents. Étape 1 : l'ammoniac est oxydé en nitrite, c'est la nitritation (réaction par des bactéries du genre Nitrosomonas, Nitrosococcus (es), Nitrosospira (pl)), appelée également nitrosation. Étape 2 : le nitrite est oxydé en nitrate, c'est la nitratation (réaction par des bactéries du genre Nitrobacter, Nitrococcus, Nitrospira). Dans ce processus se déroulant dans les sols neutres, oxydants, et sans trop de matière organique (hétérotrophie compétitive par les bactéries saprophytes), l'oxydation de l'azote par ces bactéries leur fournit l'énergie nécessaire pour transformer le CO2 en matière organique (autotrophie). Le déchet toxique des nitrites de la première communauté bactérienne est utilisé comme métabolite par la seconde. Ce phénomène de symbiose est appelé syntrophie.
Dans les écosystèmes qui perdent des nitrates vers les nappes phréatiques, la nitrification est une source d'acidité pour le sol. Première phase de l'élimination biologique de l'azote au sein du cycle de l'azote, elle est notamment réalisée dans les stations d'épuration avec des bassins d'aération par des séquences d'aération et de repos de la liqueur mixte. Nitrification | Nitrile acrylique@ | Nitriles |
Nitrique, Acide | Nitrites | Nitro-oxydation |
Nitrocellulose | Nitrofluorescéine | Nitrogène@ |
Nitrophénols | Les nitrosamines, et en particulier les dérivés N-nitrosés, constituent une famille de composés chimiques extrêmement dangereux. En effet 90% des nitrosamines ont manifesté un pouvoir cancérogène sur de nombreux organes et ceci pour toutes les espèces animales testées. Et rien ne permet de penser que l'homme puisse résister à l'activité cancérogène des composés N-nitrosés.
Au vu de ces résultats, plusieurs nitrosamines ont été classées cancérogènes 2A par le CIRC. Ces substances sont aussi classées cancérogènes par l’Organisation mondiale de la santé (OMS).
Les nitrosamines sont formées par une réaction de nitrosation entre des nitrites ou des nitrates et des amines ou des amides. La molécule finale correspond à l'addition d'un radical nitroso et le produit formé n'est stable qu'avec les amines secondaires.
La synthèse de la nitrosamine peut se faire à partir d'une amine secondaire en présence d'acide nitreux. En pratique, pour pouvoir ajouter de l'acide nitreux qui est instable, il faudra procéder à une préparation extemporanée en utilisant du NaNO₂, qui libérera l'acide nitreux. Nitrosamines | nitroxydes |
Nitruration | Le nitrure d'aluminium (symbole chimique : AlN) est un semi-conducteur III-V à large bande interdite (6,2 eV). C'est un matériau réfractaire et céramique qui offre la rare caractéristique d'associer à l'isolation électrique à une très grande conductivité thermique à température ambiante (allant de 25 à 319 W.m-1 .K-1 suivant sa microstructure et sa forme (monocristal), film mince, nanofil...). Il présente, de plus, une grande résistance à l'oxydation et à l'abrasion. Enfin, ce matériau présente des propriétés piézoélectriques intéressantes : un coefficient piézoélectrique d33 compris entre 3.48 et 5pm.V-19 et un coefficient de couplage électromécanique voisin de 7%.
Le nitrure d'aluminium se rencontre sous deux structures cristallographiques :
- l'une, hexagonale, est thermodynamiquement stable ; elle est de type wurtzite ;
- la seconde, cubique est métastable ; elle est de type zinc-blende.
Le nitrure d'aluminium trouve des applications potentielles en optoélectronique dans le domaine des ultraviolets, comme substrat pour des croissances épitaxiales et en électronique de puissance pour la fabrication de transistors hyperfréquence de puissance.
Actuellement, de nombreuses recherches sont menées pour produire des diodes électroluminescentes (LEDs) à émission UV utilisant du nitrure d'aluminium-gallium. En 2006, des chercheurs du laboratoire "Nippon Telegraph and Telephone" (NTT) au Japon ont rapporté la fabrication de diodes à base de nitrure d'aluminium atteignant des longueurs d'onde de l'ordre de 210 nm. La recherche se poursuit encore autour de ce matériau pour diminuer la longueur d'onde d'émission des LEDs notamment par l'introduction d'AlN sous la forme de nanofils.
Le nitrure d'aluminium est aussi utilisé pour ces propriétés piézoélectriques. En effet, du fait de son module d'Young particulièrement élevé, il présente de hautes vitesses d'ondes acoustiques de l'ordre de 10 400 m/s. Cette caractéristique en fait un matériau de choix pour les filtres à onde acoustique de surface de type SAW (pour Surface Acoustic Wave) et les dispositifs à ondes acoustiques de volume de type FBAR (pour Film Bulk Acoustic Wave Resonator).
La synthèse peut se faire par nitruration directe de l'aluminium, ou par réduction de l'alumine en présence d'azote gazeux ou d'ammoniac. Nitrure d'aluminium | Le nitrure de bore est un composé chimique du bore et de l'azote, de formule chimique brute BN (nombre égal d'atomes de chaque élément). Le nitrure de bore est isoélectronique avec le carbone et, comme ce dernier, existe sous plusieurs formes polymorphiques, dont l'une est analogue au diamant et l'autre au graphite. La forme diamant est l'un des matériaux les plus durs connus et la forme graphite est un lubrifiant apprécié. De plus, ces deux polymorphes possèdent des propriétés d'absorption radar. Nitrure de bore |
Nitrure de carbone | Nitrure de carbone graphitique | Nitrure de chrome |
Nitrure de cuivre | Nitrure de niobium | Nitrure de silicium |
Nitrure de titane | Nitrures | Niveau de qualité acceptable@ |
Nivellement | NMM@ | NMP@ |
NO@ | NO2@ | Nobel, Alfred |
Nobelium | Noeuds du bois | Noir (couleur) |
Noir aramide | Le noir d'aniline (Colour Index PBk1) est un pigment azinique synthétique développé au XIXe siècle à base d'aniline, servant dans la fabrication des peintures et des encres dans les cas où le noir de carbone n'est pas bien adapté, comme pour la réalisation de noirs neutres et profonds dans les peintures d'instruments de musique ou d'optique (PRV).
Le noir d'aniline est soluble dans les alcools, mais pas dans l'eau.
Histoire : Les chimistes Carl Alexander von Martius (de) et Lightfoot fabriquèrent le premier noir d'aniline par action directe sur la fibre de coton en 1863. On imprègne ou on imprime le tissu d'un liquide incolore ; la réaction qui donne le colorant a lieu dans la fibre.
Le manuel Roret du fabricant de couleurs et de vernis mentionne le noir d'aniline avec un procédé de Perkin en 1862.
En 1889 Emilio Nölting (1851-1922) publie à Mulhouse une Histoire scientifique et industrielle du noir d'aniline. Noir d'aniline | Noir de carbone |
Noir de carbone -- Classification -- Normes | Noir de carbone -- Echantillonnage -- Normes | Noir de carbone -- Terminologie -- Normes |
Noircissement | Noisetier et constituants | Noisillure |
Noix de cajou et constituants | Noix de coco et constituants | Noix de galle |
Noix de lavage | Noix de palme et constituants | Noix de tagua et constituants |
Noix et constituants | Noix et constituants -- Propriétés tinctoriales | Nombres complexes |
Non-équilibre (thermodynamique)@ | Non-tissés@ | Non-tricotés |
Nontissés | Nontissés -- Appareils et matériels | Nontissés -- Applications industrielles |
Nontissés -- Industrie et commerce | Nontissés -- Périodiques | Nontissés -- Propriétés mécaniques |
Nontissés -- Propriétés physiques | Nontissés -- Propriétés thermiques | Nonylphenol éthoxylates |
Nonylphenol éthoxylates -- Toxicologie | Nopal | Nopes (tricot)@ |
Noppes (tricot) | Nord-Africain(ne)s@ | Normalisation |
Normalisation -- Droit | Norme ISO 11930 | Norme ISO 14001 |
Norme ISO 15189 | Norme ISO 2000 | Norme ISO 21809-3 |
Norme ISO 9001 | Norme ISO 9001 -- Certification | Normes ISO 14000 |
Normes ISO 14000 -- France | Normes ISO 9000 | Normes ISO 9000 -- Certification |
Normes ISO 9000 -- Certification -- Guides, manuels, etc. | Notices techniques | Notification de produits chimiques |
Nouage (tissage) | Nourrissons | Nourriture@ |
Nouveau-nés -- Soins infirmiers@ | Nouvelles technologies de l'information et de la communication | Nouvelles technologies de l'information et de la communication -- Aspect social |
NTIC@ | Le nubuck1 est une croute de daim ou de cuir. Sa particularité vient du fait qu'il a subi un traitement particulier. En effet, sa surface a été meulée ou grattée au papier de verre très fin. C'est pourquoi il revêt cette apparence veloutée et sa douceur au toucher. Le ponçage de la fleur lui donne un aspect qui diffère largement du suède. Comme seule la surface externe du cuir est touchée par le traitement, il possède une meilleure résistance et conserve toute la finesse de son grain.
Il est utilisé particulièrement dans l'industrie de l'ameublement pour la fabrication des fauteuils et canapés ainsi que par l'industrie de la chaussure. Il est souvent assez coûteux, car c'est une matière qui a une certaine noblesse. Son nom provient probablement de la langue anglaise, et de new buck qui signifie nouveau daim. Nubuck | Nucléation |
En chimie, un nucléophile (littéralement qui aime les noyaux, donc qui aime les charges positives) est un composé chimique attiré par les espèces chargées positivement, par opposition à un composé électrophile.
Un nucléophile réagit en donnant des électrons à des composés électrophiles pour former une liaison chimique. Parce que les nucléophiles donnent des électrons, ils sont par définition des bases de Lewis. Cependant il convient de bien différencier ces deux caractères : l'un intervient uniquement dans les réactions sous contrôle thermodynamique (basicité), l'autre dans les réactions sous contrôle cinétique.
Toutes les molécules, ou ions, qui possèdent un doublet non liant peuvent agir comme des nucléophiles, même si les anions sont plus réactifs que les composés neutres. Lorsque les liaisons mettent en jeu un composé nucléophile neutre, par exemple un alcool (R–OH) ou l'eau (HOH), on parle généralement de solvatation. La liaison peut alors être une véritable liaison chimique (covalente ou ionique) ou une liaison de type électrostatique, plus faible, comme une liaison de Van der Waals.
Les nucléophiles peuvent prendre part à des réactions de type substitutions nucléophiles, au cours desquelles un composé nucléophile attaque un composé électrophile (sur un site portant une charge partielle ou entière positive) se substituant à un groupe fonctionnel avec lequel l'élément électrophile était préalablement lié, ou encore à des additions nucléophiles. Nucléophiles | Nucléophilie@ | Nuisances -- France -- Codes |
Nuisances sonores@ | Numéraire@ | Numération |
Numérisation | Se dit d'un produit ou d'un aliment vendu sous forme de comprimé ou autre présentation pharmaceutique et ayant des effets positifs sur la santé. Nutraceutique | Nutricosmétique |
Nutriments | Nutrition | Nutrition animale |
Nylon@ | Nystatine | O2@ |
Obésité | Objectivation | Objectivité |
Objets connectés@ | Objets d'art | Objets d'art -- Conservation et restauration |
Objets en bitume | Objets en matières plastiques | Objets gonflables |
Objets miniatures | Objets tressés@ | Objets usuels |
Océans -- Pollution@ | Océans -- Pollution -- Lutte contre@ | Ocimum tenuiflorum, également connu sous les noms de basilic tulsi ou de basilic sacré, est une espèce de plantes herbacées de la famille des Lamiaceae. Le tulsi est très consommé en Inde sous forme d'infusion qui se substitue souvent au thé. La médecine ayurvédique lui prête de nombreuses vertus. Ocimum tenuiflorum |
OCR@ | Ocre | L'octadécane ou n-octadécane est l'alcane linéaire de formule brute C18H38. C'est aussi le nom générique des isomères de formule C18H38. Octadécane |
Octadécanoïque, Acide@ | Octadécanol@ | Octadécylamine |
Octafluorocyclobutane | Octamolybdate d'ammonium | Octocrylène |
Octocrylène -- Toxicologie | Octoxyglycérine@ | Octyl méthoxycinnamate |
L’octylisothiazolinone (OIT) est un biocide utilisé dans les formulations aqueuses. Octylisothiazolinone | Ocytocine | Odeur corporelle |
Odeurs | Odeurs -- Absorption | Odeurs -- Analyse |
Odeurs -- Effets physiologiques | Odeurs -- Lutte contre | Odeurs -- Mesure@ |
Odeurs -- Stabilité | Odontostomatologie -- Appareils et matériels | Odorat |
Odorat -- Tests@ | Odorat -- Troubles de l' | Odorimétrie |
Odorimétrie@ | Oeil | Oeil -- Chirurgie |
Oeil -- Inflammation | Oeil -- Irritation@ | Oeil -- Maladies |
Oeil -- Soins et hygiène | Oestrogènes@ | Oeuf |
Oeufs | Oeufs de saumon | Oeuvres -- Peintures |
Oeuvres d'art@ | Offset (imprimerie) | OFM@ |
OGM@ | OHAM@ | Oignons et constituants |
L'olation est une des deux réactions, avec l'oxolation, conduisant à la formation de polyoxométallates (POM), à la base des synthèses d'(oxyhydr)oxydes métalliques solides à partir d'ions métalliques en solution aqueuse, notamment en chimie douce.
Il s'agit d'une réaction de condensation entre deux complexes métalliques coordinés par des ligands aqua (H20) .
M représente le métal. L représente indifféremment un ligand aquo ou hydroxo. z représente la charge du complexe.
Lorsque le complexe formé est de charge nulle (z = 0), il peut être le "précurseur de charge nulle" nécessaire à la formation d'(oxyhydr)oxydes métalliques solides par polycondensation. Sinon, il est possible d'obtenir des polyanions.
L'olation se fait par mécanisme dissociatif :
Étape 1 : Une molécule d'eau, dont le pKa est abaissé par l'attraction électrique du métal, libère un proton (hydroxylation) : MLn(H2O) → LnM-OH + H+ / Étape 2 : Puis, une molécule d'eau liée à un autre centre métallique se détache de celui-ci (étape limitante). La vitesse de la réaction dépend de la labilité de la molécule d'eau : MLn(H2O) → MLn + H2O /
Étape 3 : Enfin, le doublet libre de l'hydroxyde formé dans l'étape 1 vient compléter la lacune créée dans l'étape 2 : LnM-OH-MLn.
Lorsque le complexe créé a une charge nulle, le mécanisme peut se poursuivre et tendre à la formation d'un gel. Dans le cas contraire, on obtient un polycation. Olation | Oléagineux | Oléate d'éthyle |
Oléate d'isodécyle | Oléate de sodium | OLED@ |
Oléfines@ | L'oléine ou trioléine est un triglycéride naturellement présent dans les huiles et les matières grasses solides végétales. Sa densité est de d = 0,89 et sa formule brute est : C57H104O6
Il s'agit du triester de l'acide oléique avec le glycérol (propan-1,2,3-triol).
L'oléine est utilisée pour la fabrication du savon de marseille suivant la réaction de saponification :
C57H104O6 +3(Na+ + HO-)= 3(C17H33-CO2- , Na+) + CH2OH-CHOH-CH2OH (Wikipedia) Oléine | L'acide oléique vient du latin oleum et veut dire huile. C'est le plus abondant des acides gras monoinsaturés à chaîne longue dans notre organisme. Sa formule chimique brute est C18H34O2 (ou CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH). Son nom IUPAC est acide cis-9-octadécénoïque, et son nom court de lipide est 18:1 cis-9. La forme saturée de cet acide est l'acide stéarique.
On le symbolise par les nombres 18:1 pour indiquer qu'il possède 18 atomes de carbone et une liaison éthylénique. Pour indiquer la position de la double liaison, on préfère indiquer le nombre de carbones entre le dernier carbone (n° 18) et le carbone où commence la double liaison (n° 9), d'où 18 - 9, qu'on écrit n - 9, en désignant par n le nombre de carbones de la chaîne. L'acide oléique est donc un acide gras insaturé, plus précisément monoinsaturé.
La double liaison agit sur la forme de la molécule et des triglycérides qu’elle forme avec le glycérol. Comme la molécule ne peut pas pivoter autour de C = C, la chaîne est beaucoup moins flexible que l’acide stéarique et ne peut pas former de boule. Les molécules des esters de cet acide sont beaucoup moins compactes que la tristéarine: ces sont des huiles.
À la température de notre corps c'est un liquide (huile), qui ne se solidifie qu'à 13,4 °C. Oléique, Acide |
Oléofugation | Oléophilie | Oléophobie |
Oléorésines | Oléosomes | Oleracone C |
Olfaction@ | Olfactométrie | Oliban@ |
Olibaniques, Acides | Oligochitine | Oligoélectrolyte |
Les oligo-éléments sont une classe de nutriments, éléments minéraux purs nécessaires à la vie d'un organisme, mais en quantités très faibles. On appelle oligo-éléments les éléments chimiques qui représentent une masse inférieure à 1 mg/kg.
Les oligo-éléments possèdent également une toxicité pour l'organisme lorsqu'ils sont présents à des taux trop élevés. L'effet d'un oligo-élément dépend de la dose d'apport. Lorsque l'oligo-élément est dit essentiel, l'absence, comme un apport excessif, est létale.
Définition : Les oligo-éléments essentiels répondent aux critères suivants : être présents à une concentration peu variable dans les tissus d'un organisme , provoquer, par leur absence, des anomalies structurelles et physiologiques proches, et ce de façon similaire dans plusieurs espèces, prévenir ou corriger ces troubles par leur seule présence.
Chez l'Être Humain
D'un point de vue nutritionnel, il est possible de distinguer deux types d'oligo-éléments selon le risque de carence :
Les oligo-éléments essentiels à risque de carence démontré : Magnésium, Iode, Fer, Cuivre, Zinc, Sélénium, Chrome, Molybdène, Bore.
Les oligo-éléments essentiels à faible risque de carence ou non prouvée chez l'Homme : Manganèse, Silicium, Vanadium, Nickel et Étain.
À l'inverse, certains oligo-éléments sont toxiques à hautes doses. D'autres ne le sont pas vraiment, mais peuvent être à l'origine de déséquilibres entre les éléments : un excès de zinc entraîne par exemple une carence en cuivre. Oligoéléments | Oligogalacturonides | Oligomères |
Oligomères conjugués | Oligomères de chitosane@ | Oligopyridine |
Oligosaccharides | Oligosilazane | Olive et constituants |
Olivier et constituants | Ombre à paupières@ | Ombre numérique |
Ombres à paupières@ | Oméga 3 | Oméga 6 |
Les branches de la science connues sous le nom de omiques (ou -omiques) sont constituées de diverses disciplines de la biologie dont les noms se terminent par le suffixe "-omique", comme la génomique, la protéomique, la métabolomique, la métagénomique et la transcriptomique1. Les « omiques » visent la caractérisation et la quantification collectives de pools de molécules biologiques qui se traduisent par la structure, la fonction et la dynamique d'un ou plusieurs organismes : le tout étant souvent utilisé pour décrire ou comprendre un phénotype.
Le suffixe -ome est utilisé pour désigner les objets d'étude de ces domaines, tels que le génome, le protéome ou le métabolome respectivement. "-ome" tel qu'il est utilisé en biologie moléculaire fait référence à une sorte de "totalité" ("globalité"). (Wikipedia) Omique | Ondelettes de Gabor | Ondes |
Ondes -- Problèmes et exercices | Ondes acoustiques de surface | Ondes courtes@ |
Ondes décamétriques | Ondes électromagnétiques | Ondes électromagnétiques -- Absorption |
Ondes hertziennes@ | Ondes millimétriques | Ondes photoacoustiques |
Ondes radio@ | Ondes radio-électriques@ | Ondes radioélectriques |
Ondulation | Ongle -- Anatomie | Ongle -- Maladies -- Thérapeutique |
Ongles | Ongles -- Analyse | Ongles -- Physiologie |
Ongles -- Propriétés mécaniques | Ongles -- Soins et hygiènes | Ongles -- Teneur en eau |
Opacifiants | Opacité (optique) | Opacité humide |
Open innovation@ | Opérations chirurgicales | Opérations mécaniques |
OPHEA@ | Ophtalmologie | Ophtalmopharmacologie@ |
OPP@ | Opposition (science politique) | Optimale homotopique asymptotique, Méthode |
Optimisation géométrique | L'optimisation multiobjectif (appelée aussi Programmation multi-objective ou optimisation multi-critère) est une branche de l'optimisation mathématique traitant spécifiquement des problèmes d'optimisation ayant plusieurs fonctions objectifs. Elle se distingue de l'optimisation multidisciplinaire par le fait que les objectifs à optimiser portent ici sur un seul problème.
Les problèmes multiobjectifs ont un intérêt grandissant dans l'industrie où les responsables sont contraints de tenter d'optimiser des objectifs contradictoires. Ces problèmes peuvent être NP-difficiles. Leur résolution en des temps raisonnables devient nécessaire et alimente une partie des chercheurs travaillant dans la recherche opérationnelle. (Wikipedia) Optimisation multi-objectif | L'optimisation par essaims particulaires (OEP ou PSO en anglais) est une métaheuristique d'optimisation, inventée par Russel Eberhart (ingénieur en électricité) et James Kennedy (socio-psychologue) en 1995.
Algorithme
Cet algorithme s'inspire à l'origine du monde du vivant. Il s'appuie notamment sur un modèle développé par Craig Reynolds à la fin des années 1980, permettant de simuler le déplacement d'un groupe d'oiseaux. Une autre source d'inspiration, revendiquée par les auteurs, James Kennedy et Russel Eberhart, est la socio-psychologie.
Cette méthode d'optimisation se base sur la collaboration des individus entre eux. Elle a d'ailleurs des similarités avec les algorithmes de colonies de fourmis, qui s'appuient eux aussi sur le concept d'auto-organisation. Cette idée veut qu'un groupe d'individus peu intelligents peut posséder une organisation globale complexe.
Ainsi, grâce à des règles de déplacement très simples (dans l'espace des solutions), les particules peuvent converger progressivement vers un minimum global. Cette métaheuristique semble cependant mieux fonctionner pour des espaces en variables continues. (Wikipedia) Optimisation par essaims particulaires |
L'optimisation topologique consiste à trouver la répartition de matière idéale dans un volume donné soumis à des contraintes. Elle se distingue de l'optimisation de forme qui ne fait varier que la frontière de la pièce.
Mise en œuvre
En mécanique, la résolution d'un problème d'optimisation topologique passe par la discrétisation de la pièce (ou de l'ensemble de pièces) à optimiser sous forme d'éléments finis. Une densité topologique variant entre 0 et 1 est attribuée à chacun des éléments. Le problème est ensuite optimisé en utilisant une méthode de pénalités pour forcer les densités des éléments vers 0 (pas de matière) ou vers 1 (présence de matière)2.
Les objectifs des problèmes résolus sont en général de minimiser la masse ou de maximiser la résistance mécanique.
Les contraintes associées au problème d'optimisation sont en général des contraintes de déplacement, de déformation, de résistance mécanique, de vibrations... Optimisation topologique | Optique | Optique -- Etude et enseignement |
Optique -- Problèmes et exercices | Optique cohérente@ | Optique des faisceaux |
Optique non linéaire | Optoélectronique | Or |
Orange (couleur) | Orange et constituants | Orange méthylique |
Orbitales atomiques | Orbitales frontières@ | Orbitales moléculaires |
Ordinateurs | Ordres et désordres (physique) | Oreille |
Organes -- Anatomie@ | Organigrammes (organisation) -- Normes | Organiques, Acides@ |
Organisation de l'entreprise | Organisation de l'entreprise -- Normes | Organisation du temps@ |
Organisation du travail | Organisation industrielle@ | Organisations et communication@ |
Organismes certificateurs@ | Organismes génétiquement modifiés | Organo silicones@ |
Organoalkoxysilanes | Organocatalyse | Organoétain@ |
Organoïdes | Organosilanes | Organosilicate |
Organosilicones | Dans les procédés industriels de fabrication du papier, l' organosolv est une technique de mise en pâte qui utilise un solvant organique pour solubiliser la lignine et l'hémicellulose. Il a été envisagé dans le contexte de la fabrication de pâtes et papiers et du bioraffinage pour la conversion ultérieure de la cellulose en carburant éthanol. Le procédé a été inventé par Theodor Kleinert en 1968 comme une alternative respectueuse de l'environnement à la pâte kraft .
L'organosolv présente plusieurs avantages par rapport à d'autres méthodes populaires telles que la pâte kraft ou sulfite . En particulier, la capacité d'obtenir de la lignine de qualité relativement élevée ajoute de la valeur à un flux de processus autrement considéré comme un déchet. Les solvants organosolv sont facilement récupérés par distillation, ce qui réduit la pollution de l'eau et élimine l'odeur généralement associée à la pâte kraft. Organosolv | Un organoétain ou organostannique est un composé organique comportant au moins une liaison covalente entre un atome de carbone et un atome d'étain.
Il fait partie de la grande famille chimique des composés organométalliques.
L'atome de carbone lié à l'étain appartient souvent à un groupe de type éthyle, propyle ou butyle.
Les organoétains sont généralement peu solubles dans l'eau, mais très lipophiles.
Comme la plupart des composés organométalliques, les organoétains présents dans l'environnement sont souvent toxiques et écotoxiques. Les chimistes ont identifié plus de 260 composés organostanniques et 36 d'entre eux sont toxiques et écotoxiques. Tous, hormis les méthylétains ont une origine anthropique. Ils ont une longue durée de vie dans l'environnement.
Certains d'entre eux, les TBT (tributylétains, hautement toxiques pour de nombreux organismes marins, même à très faible dose, pour les algues et divers organismes marins dont les mollusques) ont été très utilisés dans les antifoulings, et sont particulièrement surveillés car hautement toxiques, rémanents dans les sédiments et sources d'imposex (changement de sexe) chez certaines espèces qui y sont exposées, dont chez des espèces commercialement importantes (bigorneau, buccin commun). (Wikipédia) Organostanniques |
Orge et constituants | Orient et Occident | Orientalisme |
Orientation des étudiants -- Guides, manuels, etc. | Orientation moléculaire (matériaux) | Orientation professionnelle |
Orientation professionnelle -- Rhône-Alpes (France) | Orthèses | Ortho phényl Phénol |
Orthopédie | Orthophénanthroline@ | L'orthosilicate de tétraéthyle (TEOS) est un composé chimique de formule Si(OCH2CH3)4 ou plus simplement Si(OEt)4; l'abréviation TEOS (pour tetraethylorthosilicate) est généralement utilisée dans l'industrie du sol-gel, où il est intensivement étudié. La majorité des études en sol-gel pour des sols de silices ont utilisé ce produit comme précurseur.
Le TEOS est généralement produit par alcoolyse du tétrachlorure de silicium SiCl4 dans de l'éthanol CH3CH2OH :
SiCl4 + 4 CH3CH2OH → Si(OCH2CH3)4 + 4 HCl.
Il est utilisé pour la réticulation de silicones et possède certaines applications comme précurseur du dioxyde de silicium SiO2 dans l'industrie des semi-conducteurs6 dans le cadre d'une réaction sol-gel. La propriété remarquable du TEOS est en effet de former du SiO2 par simple hydrolyse en libérant de l'éthanol CH3CH2OH :
Si(OCH2CH3)4 + 2 H2O → SiO2 + 4 CH3CH2OH. Orthosilicate de tétraéthyle |
L'orthotropie désigne des caractéristiques de symétrie d'un corps, d'une grandeur ou d'un phénomène. Ce terme est utilisé dans plusieurs domaines avec des définitions différentes.
MECANIQUE DES MILIEUX CONTINUS : L'orthotropie désigne des caractéristiques de symétrie d'un matériau. C’est un cas particulier d’anisotropie. On distingue deux types d'orthotropie ː un matériau est orthotrope s'il possède trois plans de symétrie orthogonaux entre eux. Son comportement élastique est alors défini par neuf modules d'élasticité, son comportement thermique par trois constantes thermiques.
Un matériau est orthotrope de révolution, ou transversalement isotrope, s'il possède un axe de symétrie de révolution et admet une symétrie par rapport à n'importe quel plan passant par cet axe et une symétrie par rapport à un plan perpendiculaire à l'axe1. Il n'y a alors plus que 5 modules d'élasticité et deux constantes thermiques.
Le bois est un exemple de matériau orthotrope. Ses propriétés mécaniques sont différentes selon qu'il travaille dans le sens des fibres ou perpendiculairement à celles-ci, dans un plan où ses propriétés sont isotropes. Dans le cas où il travaille en compression oblique (suivant un angle quelconque), la résistance mécanique est une résultante des deux composantes, calculable par la formule de Hankinson.
De même, beaucoup de matériaux composites à renforts fibreux ont la particularité d'être orthotropes. Les fibres, telles que les fibres de carbone ou les fibres de verre ont de très bonnes propriétés mécaniques longitudinales mais de très mauvaises dans les directions transverses. Ces propriétés sont transmises au matériau final (renforts inclus dans sa matrice) car la matrice n'a qu'un rôle de cohésion du matériau et de transmission des efforts mécaniques.
OPTIQUE : Une source lumineuse orthotrope est une source de lumière dont la luminance est uniforme angulairement, c'est-à-dire identique dans toutes les directions.
BOTANIQUE : En botanique, l'orthotropie fait référence au géotropisme, orientation de croissance des végétaux par rapport au sol, imposée par la pesanteur (enfoncement des racines dans le sol, orientation de la tige vers le haut…).
Un ovule orthotrope a le micropyle, le sac embryonnaire, le chalaze et le funicule alignés. Il existe des ovules hémianatropes, campylotropes, amphitropes, anatropes, circinotropes, etc.
Un végétal ou une branche a un axe de croissance orthogéotrope ou orthotrope si celle-ci se fait verticalement. L'axe de croissance est dit plagiogéotrope ou plagiotrope si la croissance se fait horizontalement, agéotrope si la croissance n'a aucune orientation privilégiée. Orthotropie | Ortie et constituants | Os |
Os -- Greffe | Os -- Régénération | Os -- Substituts |
Osamines | Oscillateurs | Oscillation dynamique |
Oses | Oses -- Métabolisme | Osides |
Osmium | Osmolalité | Les osmolytes sont de petites molécules de matière organique, solubles dans la solution intracellulaire, qui jouent un rôle dans la lutte contre les stress liés à l'environnement chez les organismes vivants. Dans de nombreux cas, les stress environnementaux menacent la stabilité de la conformation des protéines et donc divers osmolytes ont été sélectionnés pour stabiliser les macromolécules intracellulaires. Osmolytes |
Osmose | Osmose inverse | Ouatine |
Ouie, Troubles de l' | L'ourdissage est l'opération qui consiste à dévider les bobines de fils sur l'ensouple pour le tissage. Pour ce faire, les fils de chaîne sont enroulés sous une même tension et de manière parallèle selon un ordre précis.
Il existe deux sortes d'ourdissage, l'ourdissage réalisé en totalité et l'ourdissage fractionné.
On peut dire aussi ourdissage direct et ourdissage sectionnel. Ourdissage | Ourdissage fractionné@ |
Ourdissage sectionnel | Ourdissoirs | Out-of-autoclave@ |
Outillage | Outils d'aide à la décision@ | Outils préhistoriques |
Ouverture des fibres (cuirs et peaux) | Ovins@ | Ovins -- Races@ |
Ovules | Oxacyclopentane@ | oxacyclopropane@ |
Oxalates | L'acide oxalique de structure HOOC-COOH, l'acide éthanedioïque d'après la nomenclature officielle est le plus simple des acides dicarboxyliques aliphatiques. Le produit commercial est un dihydrate, HOOC-COOH,2H2O
Grâce à la liaison entre les deux groupes carboxyles, il est l'un des acides organiques les plus utilisés (pKA1 = 1,27 et pKA2 = 4,27) car il se décompose facilement en gaz (CO2, CO). Les anions de l'acide oxalique ainsi que les sels et esters sont connus sous le nom d'oxalates.
Encore appelé sel d'oseille, on le trouve à l'état naturel sous forme d'oxalate de potassium ou de calcium dans les racines et rhizomes de nombreuses plantes telles que l'oseille, la rhubarbe, la betterave et les plantes de la famille des oxalis. Les oxalates sont également présents dans l'urine animale et humaine. Ils forment aussi des composés minéraux dans les rognons de silex. Oxalique, Acide | Oxazoles |
Oxazolidine | Oxazoline | L'oxétane ou l'1,3-époxypropane est un composé organique hétérocyclique de formule brute C3H6O qui consiste en un éther cyclique à quatre atomes, trois de carbone et un d'oxygène.
Plus généralement, le terme oxétane réfère aussi tout composé organique qui contient un cycle oxétane.
Préparation : Une méthode de préparation bien connue et typique est la réaction de l'hydroxyde de potassium sur l'acétate de 3-chloropropyle à 150 °C7. Le rendement d'oxétane fait par cette voie est d'environ 40 % parce que cette synthèse peut évidemment conduire à un grand nombre de sous-produits.
D'autres réactions pour préparer de l'oxétane sont la réaction de Paternò-Büchi ou une cyclisation de diol qui peut aussi former un cycle oxétane. Oxétane |
Oxétane de triméthylolpropane | Oxhydryle@ | Oxirane@ |
Oxiranne@ | Oxoacétique, Acide@ | Oxobiodégradation |
Oxochlorate@ | Oxolane@ | Oxothiazolidine |
Oxycarbure de silicium | Oxychlorure de bismuth | Oxychlorure de phosphore@ |
Oxychlorure de zirconium@ | Oxydants | Oxydation |
Oxydation -- Stabilité | Oxydation biologique | Oxydation enzymatique |
Oxydation humide | Oxydation micro-arc | Oxydation micro-arcs@ |
Oxydation thermique | L’oxydation thermique régénérative permet l’oxydation thermique des polluants, introduisant une récupération thermique élevée grâce à l’utilisation de masses céramiques en mesure d’accumuler et de céder la chaleur rapidement ; l’installation est composée de 3 chambres qui contiennent les masses céramiques.
Nous avons développé des solutions adaptées pour le traitement des émissions caractérisées par une basse concentration de polluant en entrée (2 chambres et 2 chambres avec compensation) et pour les conditions de concentration élevée de polluant, équipées de dispositifs d’élimination de la chaleur excédentaire (by pass chaud) ; dans le cas de débits élevés, l’installation est composée de 5 chambres ou plus. Oxydation thermique régénérative | Oxyde d'aluminium@ |
Oxyde d'étain@ | L'oxyde d'éthylène, ou 1,2-époxyéthane, oxyde de diméthylène, oxacyclopropane, ou encore oxirane est un composé organique, le plus simple de la classe des époxydes. Il est important pour l'industrie chimique, entre autres dans la production d'éthylène glycol, ainsi que dans les industries pharmaceutique et agroalimentaire. Oxyde d'éthylène | L'oxyde d'indium(III) (In2O3) est un composé chimique, un oxyde amphotère d'indium. (Wikipedia) Oxyde d'indium |
Oxyde d'yttrium | Oxyde de bismuth | Oxyde de calcium@ |
Oxyde de cérium | Oxyde de cholesterol | Oxyde de cuivre |
Oxyde de diéthyle@ | Oxyde de diéthylèneimide@ | oxyde de diméthylène@ |
Oxyde de fer | Oxyde de fer micacé | Oxyde de graphène |
Oxyde de graphite | L'oxyde de magnésium, communément appelé magnésie, a pour formule MgO et se présente sous la forme de poudre blanche très fortement basique absorbant l'eau et le dioxyde de carbone présents dans l'atmosphère.
STRUCTURE : L'oxyde de magnésium est un cristal ionique. L'oxyde de magnésium a une structure comparable à celle du chlorure de sodium7. Cela se traduit par
Un réseau d'anion oxygène formant une structure de type cubique à faces centrées
Un réseau de cation magnésium occupant l'ensemble des sites octaèdriques.
L'oxyde de magnésium est un matériau modèle des cristaux ioniques car la faible électronégativité du magnésium, et la forte électronégativité de l’oxygène font que la structure de l’oxyde de magnésium peut s’expliquer quasi uniquement grâce à des interactions entre des particules ponctuelles chargées 10.
La surface de l'oxyde de magnésium la plus stable dans le vide est obtenue en réalisant une coupe selon le plan cristallographique (100). Les particules d'oxyde de magnésium produites par combustion du magnésium métallique présentent d'ailleurs une forme cubique révélatrice de la présence de ces plans. Néanmoins, en présence d'eau, la surface de l'oxyde de magnésium est couverte d'ions hydroxyles qui stabilisent les plans (111)
PRODUCTION : La majeure partie de l'oxyde de magnésium est actuellement obtenue soit à partir de carbonate de magnésium MgCO3 qui constitue certains minéraux tels que la magnésite, soit à partir de chlorure de magnésium que l'on extrait de l'eau de mer ou de saumures souterraines. Oxyde de magnésium | Oxyde de manganèse |
Oxyde de nickel | Oxyde de phosphine | Oxyde de plomb |
Oxyde de polybutylène | Oxyde de polyéthylène@ | Oxyde de polyphénylène |
Oxyde de silicium | Oxyde de soufre@ | oxyde de tétraméthylène@ |
Oxyde de titane | Oxyde de tributylétain -- Toxicologie | Oxyde de zinc |
Oxyde de zirconium@ | Oxyde ferrique@ | Oxyde nitreux@ |
Oxydes | Oxydes (minéraux) | Le trioxyde d’antimoine, également appelé trioxyde de diantimoine ou oxyde d’antimoine(III), est un composé inorganique de formule Sb2O3. Il s’agit d’un oxyde d'antimoine se présentant au laboratoire sous la forme d’une poudre blanche, sa forme minérale étant la sénarmontite (cristaux cubiques incolores) ou la valentinite (cristaux orthorhombiques blancs).
La sénarmontite, stable à température ordinaire, se transforme à 570 °C en valentinite, métastable en dessous de cette température.
- Écotoxicologie : En 2022, alors que les mécanismes de toxicité aquatique du Sb sont encore très mal compris, celle de la toxicité moléculaire du Sb(III) l'est plus encore, mais fait l'objet de quelques étude
- Utilisations : Il est utilisé comme agent de synergie avec des composés halogénés pour l'ignifugation5 des polymères et textiles ; opacifiant pour verres, céramiques et émaux ; pigment pour peintures et catalyseur chimique. Oxydes d'antimoine |
Oxydes d'azote | Oxydes de bisacylphosphine | Oxydes de chrome |
Oxydes de cuivre | Oxydes de vanadium | Oxydes fondus |
Oxydes lamellaires | Oxydes métalliques | Oxydo-réduction@ |
Oxydoréduction | Oxydoréduction -- Problèmes et exercices | Oxygène |
Oxygène -- Composés | Oxygène atomique | L’oxygène singulet est la forme diamagnétique du dioxygène O2. Il s'agit d'un état métastable — car excité — de la molécule de dioxygène, dont l'état fondamental, dit état triplet, est autrement paramagnétique. Il se forme notamment au cours de la réaction bien connue de l'eau oxygénée dans l'eau de Javel par action des ions hypochlorite ClO- sur le peroxyde : H2O2 + ClO- → H2O + Cl- + 1O2, réaction qui s'accompagne d'une très faible luminescence rouge foncé par relaxation des molécules d'oxygène singulet 1O2.
L'oxygène singulet se caractérise par une configuration électronique particulière, notée 1Δg, dans laquelle deux électrons de spins opposés (\begin{smallmatrix}\uparrow\ \downarrow\end{smallmatrix}) se trouvent sur une orbitale antiliante π*x, alors que le dioxygène triplet paramagnétique — forme habituelle de l'oxygène — est noté 3Σg- et correspond à deux électrons de même spin (\begin{smallmatrix}\uparrow\ \uparrow\end{smallmatrix}) répartis entre deux orbitales π*x et π*y. Un second état instable existe, noté 1Σg+, qui diffère de l'état singulet 1Δg par le fait que les deux électrons de spins opposés (\begin{smallmatrix}\uparrow\ \downarrow\end{smallmatrix}) se répartissent sur deux orbitales π*x et π*y.
L'énergie d'excitation de l'oxygène singulet par rapport à l'oxygène triplet est de l'ordre de 94,3 kJ·mol-1, correspondant à une relaxation à 1 268 nm, dans le proche infrarouge. Cette transition, dans une molécule isolée, est interdite par les règles de conservation à la fois de spin, de parité et de symétrie, ce qui en fait une transition hautement improbable : l'excitation directe par un photon d'une molécule d'oxygène triplet en oxygène singulet est par conséquent quasiment impossible, et une molécule d'oxygène singulet en phase gazeuse a une durée de vie d'environ 72 minutes ; en solution, en revanche, cette durée de vie n'excède pas quelques microsecondes, voire nanosecondes.
La détection de l'oxygène singulet dilué est possible à partir de sa faible phosphorescence à 1,27 μm, mais, à plus forte concentration, une fluorescenre rouge à 634 nm correspondant à la collision de deux molécules d'oxygène singulet permet de l'observer directement à l'œil nu. Oxygène singulet |
L’oxyhydroxyde de fer(III) est un composé chimique de formule FeO(OH) sous forme anhydre. Il s'agit d'un oxyde hydroxyde de fer à l'état d'oxydation +3. Il existe également sous forme hydratée FeO(OH)·nH2O ; le monohydrate FeO(OH)·H2O peut également être décrit comme l'hydroxyde de fer(III) Fe(OH)3, et est également appelé oxyde de fer hydraté ou oxyde de fer jaune.
L'oxyhydroxyde de fer(III) existe sous plusieurs formes minérales : goethite α-FeO(OH), de structure orthorhombique, akaganéite ß-FeO1-a(OH)1+aXa, où X est souvent un ion chlorure Cl-, lépidocrocite γ-FeO(OH), assez rare dans le milieu naturel, feroxyhyte δ-FeO(OH), variété de haute pression qu'on trouve notamment au fond des océans, limonite, agrégat microcristallin d'oxydes et d'hydroxydes de fer hydratés, composant principal du chapeau de fer. Oxyhydroxyde de fer (III) | Oxynitrure de fer | Oxynitrure de titane |
Oxypropylation | Oxyrane@ | Ozonation |
Ozone | Ozonisation@ | p,p'-diaminobiphényle @ |
P-amino acide benzoïque@ | p-Aminoanisole@ | p-Anisidine@ |
P3HB-co-4HB@ | P4VP@ | PA@ |
PA11@ | PA12@ | PA410@ |
PA46@ | PA55@ | PA56@ |
PA6@ | PA612@ | PA66@ |
PA9@ | PAA@ | PAAM@ |
PACA@ | Pacemaker@ | Le Package de Type Module (MTP) est un concept qui peut exploiter le potentiel d'optimisation des usines de transformation à tous les niveaux, de la planification à l'exploitation. Package de type module |
Packaging@ | Paclitaxel | PACMO@ |
PADs@ | PAEK@ | Paeoniflorine |
PAI@ | Paiche@ | Paille |
Paillettes | Pain | PAL@ |
Pales d'éoliennes | Palestiniens -- Politique et gouvernement -- 1993-.... | Palettes (manutention) |
Palettisation@ | Le modèle de Palierne est un modèle rhéologique qui s'applique à un mélange de polymères dilué. Il relie le module complexe du mélange aux modules complexes des deux composants du mélange, ainsi qu'à la fraction volumique, au rayon des gouttes de la phase dispersée dans la matrice et à la tension superficielle. Il a été développé par le chercheur français Jean-François Palierne en 1990.
Ce modèle est notamment utilisé pour déterminer la tension de surface entre deux polymères. Palierne, Modèle de | Palissonnage |
Palladium | Palmier dattier et constituants | Palmiers et constituants |
Palmitate d'ascorbyl | Palmitate d'isopropyle | Palmitate de dextrine |
Palmitique, Acide | Palmitoyle | La paludiculture (du latin palus "marais" et "culture") est la production de biomasse agricole dans un milieu humide naturel ou remouillé.
Les milieux humides ont longtemps été considérés comme des «wastelands» ou des terres en friche et ont par conséquent été drainés afin d'améliorer leur productivité. Toutefois, à long terme, l'agriculture par le drainage des milieux humides (particulièrement des tourbières) n'est pas une activité durable2. En effet, avec le temps, les sols organiques se compactent et leurs propriétés hydrauliques sont modifiées, les rendant impropres à l'agriculture et émetteurs de gaz à effet de serre (N2O, CO2).
La paludiculture provient du besoin de préserver les services écosystémiques des milieux humides (régulation et filtration de l'eau, refuge de biodiversité...) tout en permettant leur culture. Différents types de plantes peuvent être cultivés ou récoltés en milieux humides, des petits fruits (surtout en tourbières), du fourrage pour le bétail et des biocarburants (p. ex., à partir du roseau ou de la quenouille). La filière, expérimentée en Allemagne, permet notamment de produire de l'énergie à partir de la biomasse de roseaux Phragmites australis. Elle est aujourd'hui testée en France dans certains projets en Alsace et en Camargue.
Un cas particulier de paludiculture est la culture de sphaignes dans des tourbières remouillées par des actions de restauration. Actuellement, la matière première la plus importante dans la production de substrat de croissance horticole est la tourbe de sphaigne (tourbe blonde). Environ 30 millions de m3 de tourbe de sphaigne sont utilisés annuellement dans la production de substrat de croissance. Cependant, l'extraction de la tourbe de sphaigne détruit les fonctions écosystémiques des tourbières desquelles elle est extraite, et comme cette dernière prend des milliers d'années à se former elle doit être considérée comme une ressource finie, non renouvelable.
Une alternative est actuellement développée sous la forme de culture de fibres de sphaigne non décomposées sur une base durable et renouvelable de fibres de sphaigne. Les sphaignes non décomposées et la tourbe de sphaigne ont des propriétés très similaires et les fibres de sphaigne peuvent remplacer, même à 100 % la tourbe de sphaigne sans diminuer la qualité du substrat horticole. Comme la culture de sphaigne s'effectue sur des tourbières remouillées, certaines fonctions écosystémiques sont donc restaurées (séquestration de carbone, refuge de biodiversité...). La culture de sphaignes apparaît donc une alternative intéressante à l'extraction de la tourbe et une avenue intéressante pour la gestion responsable des tourbières. (Wikipedia) Paludiculture |
PAM@ | PAMA@ | PAMAM@ |
PAN@ | PAN-co-PHEMA@ | Pancréatine |
Pandémie | Panels | PANI@ |
Panneaux de contrôle | Panneaux de fibres | Panneaux de particules |
Panneaux muraux préfabriqués | Panneaux préfabriqués | Panneaux solaires@ |
Panse -- Microbiologie | Panse de mouton | Pansements |
Panthénol@ | Pantographie | Pantothénique, Acide@ |
Pantoufles | PAO@ | PAOA@ |
La papaïne est une protéase à cystéine qui catalyse le clivage des liaisons peptidiques avec une spécificité assez faible, mais toutefois une préférence pour l'hydrolyse des sites ayant un résidu d'acide aminé portant une grande chaîne latérale hydrophobe en position P2 et pas de résidu de valine en position P1'. On trouve cette enzyme dans le latex de la papaye (Carica papaya). Elle est l'exemple-type de la famille des papaïnes dite famille C1, dont d'autres enzymes se retrouvent dans l'ananas et de très nombreux végétaux. (Wikipedia) Papaïne | Papeterie | Papèterie -- Déchets -- Recyclage |
Papier | Papier -- Coloration | Papier -- Enduction@ |
Papier -- Fabrique@ | Papier -- Normes | Papier -- Propriétés mécaniques |
Papier -- Propriétés optiques | Papier -- Recyclage | Papier -- Revêtements |
Papier -- Texture | Papier enduit | Papier et carton couché |
Papier hygiénique | Papier peint -- Pose | Papilles dermiques |
Paquebots -- Conception et construction | PAR@ | PARA@ |
Para-amino acide benzoïque@ | La p-anisidine (ou para-anisidine) est un composé organique de formule CH 3 OC 6 H 4 NH 2 . Un solide blanc, les échantillons commerciaux peuvent apparaître gris-brun en raison de l'oxydation de l'air. C'est l'un des trois isomères de l'anisidine, des anilines contenant du méthoxy. Il est préparé par réduction du 4-nitroanisole.
- INDICE D'ANISIDINE : La p-anisidine se condense facilement avec les aldéhydes et les cétones pour former des bases de Schiff, qui absorbent à 350 nm. Cette réaction colorimétrique est utilisée pour tester la présence de produits d'oxydation dans les graisses et les huiles, une méthode officielle de détection par l'American Oil Chemists' Society. Il est particulièrement efficace pour détecter les aldéhydes insaturés, qui sont les plus susceptibles de générer des saveurs inacceptables, ce qui le rend particulièrement utile dans les tests de qualité des aliments.
- SECURITE : La p-anisidine est un composé relativement toxique avec une limite d'exposition admissible de 0,5 mg/m3. (Wikipedia) para-Anisidine | Parabènes |
Parabènes -- Toxicologie | Paradis fiscaux | Paraffines@ |
Paraffines chlorées@ | Paraformaldéhyde | Paramagnétisme |
Paramétrage | Paramètres de solubilité | Parangonnage@ |
Paraphénylènediamine -- Toxicologie | Parasites des animaux domestiques@ | Parasites, Infections à@ |
Parasites, Maladies à@ | Parasitoses | L'acide paratoluènesulfonique, ou APTS est un acide sulfonique, utilisé dans des synthèses organiques. Il est fréquemment utilisé en tant que catalyseur de la réaction d’estérification.
Il est en général synthétisé par sulfonation du toluène.
C'est un très puissant acide organique (1 million de fois plus puissant que l'acide benzoïque par exemple), qui, contrairement à la plupart des acides minéraux, n'est pas un oxydant. Il est de plus l'un des rares acides forts à se présenter sous forme solide. Paratoluènesulfonique, Acide |
Parchemin | Pare-chocs | Parement (matériaux de construction) -- Normes |
Parfumerie | Parfumerie -- Industrie -- Canada | Parfumerie -- Industrie -- Répertoires |
Parfums | Parfums -- Chimie | Parfums -- Coloration |
Parfums -- Composition | Parfums -- Déchets | Parfums -- Industrie -- Aspect de l'environnement |
Parfums -- Marketing | Parfums -- Périodiques | Parfums -- Stabilité |
Parfums d'intérieur | Parquets | Parquets -- Revêtements protecteurs |
Partenaires sociaux | Partenariat industriel@ | Partenariat université-entreprise@ |
Partenariat université-industrie@ | Participation à la gestion@ | Participation des travailleurs à la gestion@ |
Participation du personnel à la gestion@ | Particules (matière) -- Mesure@ | Particules (matière) -- Synthèse |
Particules (matières) | Particules (matières) -- Analyse | Particules (matières) -- Migration |
Particules -- Morphologie | Particules fines | Particules métalliques |
Partis politiques | Le parylène est un film polymère biocompatible qui se dépose sous vide après évaporation et transformation de son précurseur. Cet article passe en revue la structure du motif du polymère qui constitue le parylène et qui explique comment son procédé de mise en œuvre unique est possible. Les propriétés de conformité et d'uniformité, d'isolation électrique et de barrière chimique, découlant de sa structure et de son procédé de mise en œuvre sont présentées. Ses propriétés optiques et de surface sont aussi exposées ainsi que les différents types de parylène. En effet, en modifiant le motif du polymère de parylène, les propriétés macroscopiques du revêtement s'en trouveront changées. Parylène | PAS@ |
Passivation -- Chimie@ | Passivité (Chimie) | Pasteur, Louis |
Patches (pharmacie)@ | Le patchouli (Pogostemon cablin) est une plante tropicale de la famille des Lamiacées utilisée surtout en parfumerie et en cosmétologie. Elle est surtout cultivée en Indonésie et aux Philippines pour l'huile essentielle produite à partir de ses feuilles.
- Description : Le patchouli est une herbe aromatique pouvant dépasser un mètre de haut, aux feuilles larges et veloutées, aux tiges tétragonales. Les fruits sont de minuscules nucules noires.
- Culture et multiplication : En pays tropical, le patchouli préfère les lieux semi-ombragés et bien drainés dans un sol riche et humide.
La multiplication se fait par bouturage des tiges de 20 à 25 centimètres de longueur.
Il est préférable de mettre les plants en pleine terre lors de la saison des pluies.
La première récolte intervient dans les 6 mois après la plantation, puis environ tous les trois mois.
Il y a lieu de tailler régulièrement la plante pour la fortifier.
- Utilisation médicinale : L'utilisation de la plante en infusion est efficace contre la mauvaise digestion, les troubles intestinaux (évacuation des gaz).
Le patchouli est utilisé également aux Antilles contre le rhume, les céphalées et les vomissements.
C'est un anti-inflammatoire puissant. L'huile essentielle est souvent utilisée pour faciliter la circulation sanguine.
Ses propriétés sont antiémétiques, antalgiques et antiseptiques.
En cuisine, l'huile essentielle de la plante peut servir à aromatiser les boissons, desserts, mais aussi des plats cuisinés
- Utilisation en parfumerie : Une fois distillée, l'huile essentielle doit vieillir plusieurs mois en fûts pour perdre de son amertume.
Très utilisée dans la formulation des parfums, le patchouli possède une odeur puissante, à la fois boisée, terreuse et sèche avec des accents fumés, camphrés, liquoreux et même moisis. La plante fraîche ne possède aucune odeur, ce n'est qu'après une phase de fermentation que les précurseurs des différentes molécules (patchoulol et autres) donnent l'odeur aux feuilles que l'on traite soit par distillation ou par une extraction aux solvants volatils pour obtenir l'huile essentielle ou l'absolue.
Le patchouli arrive en Europe au milieu du XIXe siècle, notamment sur les grands boulevards parisiens, les parfumeurs découvrant l'attrait olfactif des femmes sur les châles en cachemire importés d'Inde, souvent conditionnés avec des feuilles de patchouli utilisées comme anti-mite. Le patchouli, comme le jasmin ou le musc, étant une odeur érotique et addictive, il est adopté par les demi-mondaines du Second Empire.
Longtemps associé au mouvement hippie des années 1970 avec les femmes portant le parfum avec une note de fond de patchouli (comme l’Aromatics Elixir, parfum de la libération sexuelle, n° 1 des ventes de Clinique (en) jusqu'en 20106) à même la peau, le patchouli n'a pas toujours eu le succès qu'il a actuellement.
Matière première aujourd'hui chère et luxueuse, le patchouli connaît depuis plusieurs années un intérêt grandissant de la part des marques de parfum. On utilise l'huile essentielle, ainsi que des fractions (essences redistillées et séparées de leurs phases trop lourdes) qui ont l'avantage de posséder une saveur plus fine, moins camphrée. Le patchouli est utilisé comme note de fond, aussi bien dans les fragrances masculines que féminines. Le patchouli apporte sa saveur boisée terreuse aux parfums boisés, chyprés, cuirés et orientaux.
Facettes olfactives de l'essence de patchouli : bois, terre, camphre, vert, liqueur, fumée, moisi, médicinal. (Wikipedia) Patchouli et constituants | Patchs à micro-aiguilles |
Patchs cosmétiques | Patchs de réparation | Pâte à papier |
Pâte pigmentaire | Pâtes d'impression | Pâtes thermiques |
Pâteux (ingrédients cosmétiques) | Pathogenèse@ | Pathologie du langage@ |
Patine | Patins (atelier de peinture automobile) -- Décapage | Patrimoine culturel -- Analyse |
Patrimoine génétique@ | Patrimoine technique | Paupières |
Pauvres -- Logement -- France -- 1990-.... | Pavage -- Peinture | Pays arabes -- Conditions sociales |
Pays de l'Union européenne -- Conditions sociales | Pays de l'Union européenne -- Politique et gouvernement | Pays de l'Union européenne -- Relations extérieures |
Pays en voie de développement | Pb(NO3)2@ | PBA@ |
PBAT@ | PBI@ | PBMA@ |
PBPMA-co-GMA)@ | PBS@ | PBSA@ |
PBT@ | PBTP@ | PC@ |
PCB@ | PCBM@ | PCD@ |
PCL@ | PCR@ | PCTA@ |
PCTFE@ | PCU@ | PDAs@ |
PDCPD@ | PDLA@ | PDMA@ |
PDMS@ | PDPA@ | PDSH |
PE@ | PE-g-MA@ | PE-RT@ |
PE-UHPM@ | PEA@ | PEA@ |
PEAA@ | Peau | Peau -- Absorption@ |
Peau -- analyse | Peau -- Anatomie | Peau -- Anatomie et histologie |
Peau -- Anatomopathologie | Peau -- Biopsie | Peau -- Coloration |
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Peau lainée | Peau masculine | Peau mature |
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Peau noire -- Physiologie | Peau noire -- Soins et hygiène | Peau reconstituée |
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Peau sensible -- Mesure@ | Peau synthétique@ | Peaux brutes |
Peaux brutes -- Classification | Peaux brutes -- Détérioration | Peaux brutes -- Etiquetage |
Peaux brutes -- Extraction -- Appareils et matériels | Peaux brutes -- Nettoyage | Peaux brutes -- Recyclage |
Peaux brutes -- Salage | Peaux brutes -- Structure | Peaux brutes -- Teneur en eau |
Peaux brutes -- Trempe | Peaux creuses | Peaux en tripe |
Peaux salées | Peaux tannées -- Mûrissement | PEB@ |
PEBA@ | PEBD@ | PEBDL@ |
Pêche (fruit) et constituants | Pectinase | Les pectines ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d’origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
- Composition chimique : Ce sont des polysaccharides caractérisés par un squelette d’acide α-D-galacturonique et de faibles quantités de α-L-rhamnose plus ou moins ramifiés. Le modèle généralement accepté décrit les pectines comme un enchaînement de deux structures majoritaires : une chaîne principale homogalacturonique (ou "zone lisse", dénommée HG) et une chaîne rhamnogalacturonique (ou "zone hérissée", dénommée RG). Pectine |
Pédagogie | Pédale de frein | PEDOT@ |
PEDT@ | PEEK@ | Peeling (cosmétique) |
PEF@ | PEG@ | PEGDA@ |
PEGMA@ | Pégosimètres | Pégosité@ |
PEHD@ | PEI@ | PEI@ |
Peignage | Le peignage consiste à paralléliser les fibres et à ne conserver que les plus longues, tout en retirant l'air contenu entre les fibres. Le fil obtenu est lisse et brillant, solide mais moins doux. Peignage (fibres textiles) | Peintres (ouvriers) |
Peinturage au trempé@ | Peinturage par immersion@ | Peinture (produits chimiques) -- Analyse |
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Peinture poudre -- Séchage sous UV@ | Peinture sensible à la pression | Peinture solaire |
Peinture sur emballages métalliques@ | Peinture sur panneau | Peintures@ |
Peintures à effets | Peintures aérosols | Peintures en baril |
PEK@ | PEKK@ | Pelage |
Une des opérations préparant au tannage. La travail de préparation au tannage comprend six opérations essentielles : la trempe ou reverdissage, l'épilage, le pelanage, l'ébourrage, l'écharnage et le déchaulage. Le pelanage consiste en la préparation du derme à l'absorption du tanin par transformation du collagène. On écrit aussi planage, plainage. Pelanage | Pelletisation@ | Pellicules (dermatologie) |
Pelouses artificielles | PEM@ | PEMD@ |
PEN@ | Pendule simple amorti | Pénétration (physique) |
Pénétration capillaire | Pénétration cutanée | Pénibilité du travail |
Pénicilliums | Pensée | Pensée politique@ |
Pensée scientifique@ | Penseurs@ | Le pentacène est un composé chimique de formule C22H14 appartenant à la famille des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) et formé de cinq noyaux benzéniques fusionnés linéairement. Sa structure conjuguée étendue et sa structure cristalline en font un bon semiconducteur organique, de type p (donneur d'électrons). Il s'y forme des excitons par absorption de rayonnements ultraviolet ou visible, ce qui le rend très sensible à l'oxydation : c'est la raison pour laquelle, alors qu'il a l'apparence d'une poudre rouge lorsqu'il vient d'être synthétisé, il vire petit à petit au vert à l'air libre et à la lumière.
Le pentacène est un matériau prometteur dans la réalisation de transistor en couches minces « thin-film transistors » et de transistors à effet de champ organiques. La mobilité des trous y est de 5,5 cm2·V-1·s-1, presque au niveau du silicium amorphe6. Il forme des jonctions p-n avec le fullerène C60 utilisées pour réaliser des cellules photovoltaïques organiques. (Wikipedia) Pentacène |
Le pentaérythritol est un composé organique de formule semi-développée C(CH2OH)4. Ce polyol blanc et cristallin avec un squelette néopentane est une brique polyvalente pour la préparation de nombreux composés multifonctionnalisés comme l'explosif PETN ou le tétraacrylate de pentaérythritol. Les dérivés du pentaérythritol sont des composants des résines glycéro, tackifiantes, des vernis, des stabilisateurs du PVC, des esters de tallöl (en) et des antioxydants d'oléfines.
Synthèse : Le pentaérythritol peut être préparé par condensation d' acétaldéhyde et de formaldéhyde en milieu basique. Le processus inclut des aldolisations successives suivie d'une réaction de Cannizzaro. Les impuretés produites sont le dipentaérythritol et le tripentaérythritol : 2 CH3CHO + 8 CH2O + Ca(OH)2 → 2 C(CH2OH)4 + (HCOO)2Ca Pentaérythritol | Pentaérythritol tétrakis | Pentahydroxyhexanoate de sodium@ |
Le pentane est un alcane linéaire de formule C5H12.
Le terme pentane désigne aussi par extension abusive17 les trois isomères C5H12 : le n-pentane, le 2-méthylbutane ou isopentane et le 2,2-diméthylpropane ou néopentane. Ces diverses molécules comportent toutes cinq atomes de carbone.
Utilisations : Le pentane est un solvant couramment utilisé en chimie organique.
Propriétés chimiques : Le pentane brûle dans l'air selon la réaction : C5H12 + 8O2 —> 5CO2 + 6H2O (Wikipedia) Pentane | Pentanedione | Pentoxyde de niobium |
Le pentane-1,2-diol est un alcool de formule brute C5H12O2. C'est une molécule chirale car l'atome de carbone 2 portant un hydroxyle est asymétrique. Le pentane-1,2-diol se présente donc sous la forme de deux énantiomères : le R-pentane-1,2-diol et le S-pentane-1,2-diol. Pentylène glycol | PEO@ | Pépinières d'entreprises |
Pépins de raisins | La pepsine est une endoprotéase digestive du suc gastrique. Son N° EC est EC 3.4.23.1.La pepsine est une enzyme du règne animal découverte par le docteur Beaumont en 1833.
La pepsine dégrade les protéines du bol alimentaire en hydrolysant les liaisons peptidiques avant les acides aminés aromatiques.
Le pH optimum d'action de la pepsine se situe entre 1,8 et 4,4.
Elle est composée en majorité d'acide aspartique et d'acide glutamique.
Elle est synthétisée sous forme de pepsinogène par les cellules principales de l'estomac (proenzyme = zymogène inactive) puis stockée dans les vésicules enzymatiques des cellules principales, d'où elle est excrétée au moment de la digestion. (Wikipedia) Pepsine | Peptidases |
Peptides | Peptides -- Conformation | Peptides -- Synthèse |
Peptides cycliques | Peptides hydrophiles | Peptides soufrés |
Peptides vecteurs | Peptides végétaux | Peptidyl-arginine désiminases |
L'acide peracétique ou acide peroxyacétique (formule chimique: C2H4O3) (ou PAA) est un acide et agent oxydant très puissant utilisé dans l'Industrie pharmaceutique et le domaine médical comme oxydant, biocide désinfectant ou "stérilisant à froid" de certains dispositifs médicaux5. Ses propriétés oxydantes sont connues depuis 1902.
Cette molécule est très soluble dans l'eau, l'alcool et l'éther.
Fabrication : Il est le plus souvent produit en faisant agir de l'anhydre mixte boroacétique sur du peroxyde d'hydrogène (eau oxygénée).
Dégradation : En condition normale, ce produit se dégrade en sous-produits non toxiques (acide acétique, oxygène et eau).
Efficacité comme biocide : Utilisé seul ou avec du chlore ou des formaldehydes, sous forme liquide8 ou gazeuse (vapeur d'acide peracétique), il tue la plupart des micro-organismes libres en libérant de l'oxygène avec production d'hypochlorite ou de radicaux hydroxyles. Il est le plus efficace des désinfectants du marché sur les bactéries Gram-positives et Gram-négatives (moins de 5 minutes à faibles concentrations sur des bactéries libres), sur Mycobacterium tuberculosis et sur les spores. Peracétique, Acide | L'acide perbenzoïque, ou acide peroxybenzoïque, est un composé chimique de formule C6H5COOOH. Il s'agit d'un peracide aromatique solide pouvant être obtenu par l'action du peroxyde d'hydrogène H2O2 sur l'acide benzoïque C6H5COOH, ou par traitement du peroxyde de benzoyle C6H5COO–OOCC6H5 par le méthanolate de sodium CH3ONa.
Il peut être employé, comme d'autres peracides, pour obtenir des époxydes, tels que l'oxyde de styrène C6H5–C2H3O à partir du styrène C6H5CH=CH2. (Wikipedia) Perbenzoïque, Acide | Perçage et alésage |
Perçage et alésage -- Défauts | Percarbonate de sodium | Percarbonate de soude@ |
Perception | Perception de l'âge | Perception de l'état de santé |
Perception de la couleur@ | Perception de soi | Perception gustative@ |
Perception interpersonnelle@ | Perception olfactive | Perception sociale |
Perception spatiale | Perception tactile@ | Perception visuelle du mouvement |
Perche du Nil | Perchloréthylène | Perchloroéthylène @ |
Perchloroéthylène -- Dégradation@ | Perchloroéthylène -- Détérioration | Percolation |
Percussion (mécanique)@ | Perfluoroalkoxy@ | Perfluoroalkyles |
Perfluorocarbures | Perfluorooctyles | Perfluorooctyltrichlorosilane |
Perfluoropolyéther | Perforations@ | Performances sportives |
Perfusion | Perilipine | Périodiques électroniques |
Périodiques électroniques -- Bases de données | Perles (cosmétique) | Perlescence@ |
Perlite (roche) | Permanente (coiffure) | Permanganate de potassium |
Perméabilité | Perméation | La permittivité, plus précisément permittivité diélectrique, est une propriété physique qui décrit la réponse d'un milieu donné à un champ électrique appliqué.
C'est une propriété macroscopique, essentielle de l'électrostatique, ainsi que de l‘électrodynamique des milieux continus. Elle intervient dans de nombreux domaines, notamment dans l’étude de la propagation des ondes électromagnétiques, et en particulier la lumière visible et les ondes utilisées en radiodiffusion.
On la retrouve donc en optique, via l'indice de réfraction. Les lois gérant la réfraction et la réflexion de la lumière y font appel. Permittivité |
Pérovskite | Pérovskite -- Effets des hautes pressions | Peroxhydrate de carbonate de sodium@ |
Peroxodisulfate de potassium@ | Peroxyacétique, Acide@ | Peroxybenzoïque, Acide@ |
Une peroxydase, souvent écrit abusivement peroxidase comme en anglais1, est une enzyme de type oxydase qui typiquement catalyse une réaction de la forme : AH2 + H2O2 → A + 2 H2O - ROOR' + donneur d'électron (2 e−) + 2H+ → ROH + R'OH.
Les peroxydases sont les enzymes parmi les plus universelles du monde vivant. Dans l'organisme, les peroxydases décomposent notamment les composés peroxydes, toxiques.
En chimie et biochimie, les peroxydases sont très utilisées comme objet d'étude et réactifs pour des synthèses. La peroxydase de raifort (HRP) est notamment largement utilisée en biotechnologie comme réactif de détection dans les immuno-essais. Peroxydase | La peroxydase de raifort (HRP, en anglais horseradish peroxidase) est une enzyme provenant comme son nom l'indique du raifort, très utilisée en biochimie de par son action catalytique des réactions de réduction. Elle est plus particulièrement utilisée lors de protocoles de détection de molécules lors d'immunohistochimie ou d'immuno-blot (western blot), ainsi que pour son action catalytique lors des réactions d’oxydo-réductions.
HPR catalyse des réactions de la forme AH2 +H2O2 → A+2H2O, où AH2 joue le rôle de réducteur et H2O2 d’oxydant. (NaBO3 peut être utilisé à la place de H2O2).
Son poids moléculaire est de 30 kDa. Péroxydase de raifort | Peroxydation |
Le peroxyde d'hydrogène (H2O2), communément appelé eau oxygénée ou encore perhydrol (appellation industrielle), est un composé chimique liquide et visqueux, aux puissantes propriétés oxydantes (il est aussi réducteur). C'est donc un agent blanchissant efficace qui sert de désinfectant et (à haute concentration) d'oxydant ou monergol dans les fusées spatiales. Peroxyde d'hydrogène | Peroxyde d'hydrogène -- Toxicologie | Peroxyde de benzoyle |
Péroxyde de calcium | Peroxyde de dicumyle | Peroxydes |
Peroxydes -- Analyse -- Normes | Peroxydes -- Stockage | Peroxydes lipidiques |
Peroxydes organiques | Personnalité | Personnel -- Administration@ |
Personnel -- Consultation@ | Personnel -- Direction | Personnel -- Direction -- Europe de l'Ouest -- Histoire -- 19e siècle |
Personnel -- Direction -- Europe de l'Ouest -- Histoire -- 20e siècle | Personnel -- Effets des innovations | Personnel -- Gestion@ |
Personnel -- Information | Personnel -- Motivation | Personnel -- Participation à la gestion |
Personnel -- Recrutement | Personnel -- Sélection -- Tests | Personnel de santé@ |
Personnel de santé publique | Personnes âgées | Personnes âgées -- Protection, assistance, etc. |
Personnes du quatrième âge@ | Personnes du troisième âge@ | Personnes handicapées |
Personnes morales -- Responsabilité | Persulfate d'ammonium | Persulfate de potassium |
PERT, Méthode | Perte au feu | Perte d'énergie (physique)@ |
Perte de charge | Perte de masse (matériaux) | Perte des cheveux@ |
Perte insensible en eau | Perturbateurs endocriniens | Les pérylènes sont des pigments organiques de synthèse.
Ils permettent de produire des nombreux rouges : clair (PR123), moyens (PR178, PR149) et sombres (PR179, PR190, PR224, PV29) ainsi qu'un noir (PBk31).
Ils sont appréciés pour leur transparence. Pérylène |
Pérylène bisimide | PES@ | PES@ |
PESA@ | Pesage | Un pesticide est une substance répandue sur une culture pour lutter contre des organismes considérés comme nuisibles. C'est un terme générique qui rassemble les insecticides, les fongicides, les herbicides, les parasiticides. Pesticides |
Pesticides -- Analyse du cycle de vie | Pesticides -- Toxicologie | PESU@ |
PET@ | PETG@ | Petit lait@ |
Petit riz@ | Petites et moyennes entreprises | Petites et moyennes entreprises -- France -- Gestion -- Cas, Etudes de |
PETP@ | Pétrochimie@ | Pétrole |
Pétrole -- Déchets | Pétrole -- Résidus@ | Pétrole -- Stockage |
Pétroliers | PFA@ | PFAS@ |
PFC@ | PFPE@ | PFTS@ |
PG@ | PGD@ | PGE@ |
PGMA@ | PGMEA@ | pH |
pH -- Mesure | pH -- Mesure -- Normes | PHA@ |
La phagothérapie est l'utilisation de virus bactériophages (généralement appelés bactériophages ou simplement phages) lytiques afin de traiter certaines maladies infectieuses d'origine bactérienne.
Le traitement bactériophagique a été largement utilisé dans le monde avant la découverte des antibiotiques. Si elle a été progressivement abandonnée par les pays occidentaux séduits par les avantages de l'antibiothérapie, la phagothérapie traditionnelle est toujours employée et développée dans les pays de l'ancienne Union soviétique. (Wikipedia) Phagothérapie | Phan-Thien et Tanner, Modèle de | Phares d'automobile@ |
Pharmacie -- Orientation professionnelle | Pharmacie galénique | Pharmaciens |
Pharmacochimie@ | Pharmacocinétique | La pharmacognosie (du grec pharmakon drogue, venin, poison et gnosis connaissance) est la science appliquée traitant des matières premières et des substances à potentialité médicamenteuse d’origine biologique. Ces substances d’origine biologique sont issues de végétaux, d'animaux ou encore de fermentation à partir de micro-organismes. La drogue est la partie de l'organe, l’organe entier ou encore la totalité d’une plante, d’un champignon (drogue végétale) ou d’un animal (drogue animale). Pharmacognosie |
Pharmacologie | Pharmacologie oculaire | Phase gazeuse@ |
Phase liquide@ | Phase lyotrope | Phase solide@ |
- Qu'est-ce que Phaseolus angularis ? : Les haricots Adzuki ou Aduki sont des légumineuses de couleur rouge, originaires du sud-est de l'Asie, principalement du Japon et de la Chine. En tant que légumineuses, elles sont riches en hydrates de carbone et en protéines.
- Utilisation et avantages : Les haricots Adzuki séchés sont broyés, puis utilisés comme pâte à appliquer sur le visage, ce qui donne une action exfoliante douce à la peau. Il est utilisé comme ingrédient dans les masques pour le visage et le corps, le beurre corporel et les gommages nettoyants. (Lesielle) Phaseolus angularis | Phases lamellaires | Phases mésomorphes@ |
Phases métastables@ | PHB@ | PHBV@ |
PHEA@ | PHEMA@ | PHEMA-GMA@ |
Phénalkamides | Phénalkamines | Phénanthroline |
Phénazine | Phénol | Phénol-diméthylolurée |
Phénolique, Acide@ | Un acide-phénol (ou acide phénolique) est un composé organique possédant au moins une fonction carboxylique et un hydroxyle phénolique. La pratique courante en phytochimie consiste à réserver ce terme aux dérivés de l’acide benzoïque et de l’acide cinnamique.
Les acides hydroxybenzoïques dérivent par hydroxylation de l’acide benzoïque avec une structure de base de type C6-C1. Ces hydroxyles phénoliques OH peuvent ensuite être méthylés.
Exemples : l'acide gallique, élément constitutif des tanins hydroxylables et l'acide vanillique dont l'aldéhyde, la vanilline, est bien connue comme l'arôme naturel de vanille.
Les dérivés de l'acide cinnamique, les acides hydroxycinnamiques ont une structure de base de type C6-C3. Ils appartiennent à la grande famille des phénylpropanoïdes. Les hydroxyles phénoliques OH de ces dérivés peuvent aussi être méthylés (-O-CH3).
Exemples : l'acide paracoumarique, dont les lactones, les coumarines, sont largement distribuées dans tout le règne végétal, l'acide caféique, très large représentation chez les végétaux, souvent sous forme de l'acide chlorogénique (ester avec l'acide quinique), comme dans le grain de café, la pomme ou sous forme d'acide 1,3-dicaféylquinique (cynarine) dans l'artichaut et d'acide rosmarinique dans le romarin et le thé de Java (orthosiphon), l'acide férulique et l'acide sinapique.
Dans les plantes, ces acides-phénols sont souvent sous forme d'esters d'alcools aliphatiques ou d'esters de l'acide quinique, de l'acide rosmarinique ou de glycosides. Phénoliques, Acides | Phénols |
Phénols -- Toxicologie | Phénolsulfonephtaléine@ | Phénomènes de relaxation (matériaux) |
Phénomènes mésoscopiques@ | Phénomènes surperficiels (chimie)@ | Phénomènes ultra-rapides |
Phénomères de surfaces@ | Phénoplastes | Phénoplastes -- Classification -- Normes |
Phénoxyéthanol | Phénoxyéthanol -- Toxicologie | Phényl-2-hydroxy-8-quinoléine |
Phénylamine@ | Phénylbenzimidazole sulfonique, Acide | Phényléthyle résorcinol |
Phénylméthane@ | Phénylpropanol | Phénylthiourée |
Phénylurées | Phéromones | Phéromones -- Synthèse |
Phérormones@ | PHFBA@ | Philosophes |
Philosophie | Philosophie -- Europe -- 18e siècle | Philosophie -- France -- 18e siècle |
Philosophie -- Histoire | Philosophie de l'histoire | Philosophie de la culture |
Philosophie de la technique | Philosophie des sciences | Philosophie et science |
Philosophie grecque | Philosophie orientale -- Histoire | Philosophie politique |
Philosophie sociale | La phlorétine est une dihydrochalcone, notamment présente dans les feuilles de pommier.
Biosynthèse : La phlorétine est produite de la même façon que la chalcone : une molécule de 4-coumaroyl-CoA réagit avec 3 molécules de malonyl-CoA, réaction catalysée par une enzyme spécifique, la naringinine-chalcone synthase.
Utilisation : La phlorétine a obtenu le statut Fema GRAS (numéro 4390) publié dans l'édition 23 en 20074 et est utilisée dans les aliments en tant qu'exhausteur de goût sucré. En effet, la société Symrise dans une patente démontre que l'impression de sucré d'une solution contenant 5 % de sucre a augmenté de 31 % en présence de 30 ppm de phlorétine. Phlorétine | Phonochimie@ |
Phosgène | Phosphatation | Phosphate ascorbylique de sodium |
Phosphate cétylique de potassium | Le phosphate d'ammonium est un composé chimique de formule (NH4)3PO4. Il s'agit d'un sel d'ammoniac NH3 et d'acide phosphorique H3PO4, constitué de cations ammonium NH4+ et d'anions phosphate PO43–. Il se forme à l'état de poudre cristalline lorsqu'on mélange deux solutions concentrées d'ammoniac et d'acide phosphorique : 3 NH3 + H3PO4 → (NH4)3PO4.
Il est soluble dans l'eau, et la solution aqueuse de phosphate d'ammonium libère de l'ammoniac lorsqu'on la chauffe.
Les autres sels d'ammoniac et d'acide phosphorique existent également : phosphate de diammonium (NH4)2HPO4 et phosphate de monoammonium NH4H2PO4. Ils peuvent être convertis l'un en l'autre avec le phosphate d'ammonium en ajoutant davantage d'ammoniac ou d'acide phosphorique selon les besoins.
Le phosphate d'ammonium est utilisé dans certains engrais comme source d'azote. Il est également employé comme retardateur de flamme dans la composition des thermoplastiques. Phosphate d'aluminium | Phosphate d'ammonium |
Phosphate de calcium | Le terme phosphate de magnésium est le nom générique pour les sels inorganiques de magnésium issus de l'acide phosphorique. Leur formule est :
- le dihydrogénophosphate de magnésium (Mg(H2PO4)2) ;
- l'hydrogénophosphate de magnésium (MgHPO4) ;
- le phosphate de magnésium (proprement dit) ou phosphate de trimagnésium (Mg3(PO4)2
Ils incorporent éventuellement des molécules d'eau de cristallisation ; par exemple, le phosphate de magnésium tribasique (Mg3(PO4)2⋅nH2O) peut contenir 4, 5 ou 8 molécules d'eau. La bobierrite (it) est la forme minérale naturelle du phosphate de magnésium octahydraté.
L'hydrogénophosphate de magnésium trihydraté se présente sous la forme d'une poudre blanche cristalline. La newbéryite est sa forme minérale naturelle.
Les phosphates de magnésium entrent dans la composition du tissu osseux. (Wikipedia) Phosphate de magnésium | Phosphate de monoalkyle |
Phosphate de nickel | Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium (KOH ou potasse, base) par l'acide phosphorique. Phosphate de potassium | Phosphate de sodium |
Phosphate de strontium | Phosphate de titane | Phosphate de tributyle |
Phosphate de zinc | Phosphate de zirconium | Le dihydrogène phosphate est un ion inorganique de formule H2PO4. Les phosphates sont largement présents dans les systèmes naturels. (Wikipedia) Phosphate dihydrogène |
Phosphate fluoré | Phosphates | Phosphates alumineux |
Phosphatides@ | Phosphatidylcholine@ | Les phosphazènes sont une classe de composés chimiques comportant au moins une double liaison entre un atome de phosphore pentavalent et un atome d'azote, d'où les synonymes d'iminophosphoranes ou d'imides de phosphine.
En synthèse organique, le terme phosphazène est souvent utilisé pour désigner une sous-classe de composés dans lesquels l'atome de phosphore est lié à trois autres atomes d'azote. Ces composés sont étonnamment stables et montrent une remarquable basicité, ce qui en fait un des plus remarquables exemples de superbase organique neutre.Les bases phosphazène sont des bases peu nucléophiles plus fortes que les amines ou les amidines couramment utilisées comme la triéthylamine ou le DBU. La protonation n'a pas lieu sur l'atome de phosphore mais sur l'atome d'azote de la liaison iminophosphorane contrairement aux bases de Verkade dont la structure est assez proche.
Les phosphazènes sont devenus des réactifs appréciés en chimie organique.
L'un des plus connus est le BEMP avec un pKa de l'acide conjugué de 27,6 dans l'acétonitrile et la base de Schwesinger t-Bu-P4 (pKBH+ = 42,7).
Les bases phosphazène peuvent également permettre la titration des acides dans les solvants non-aqueux, leurs avantages étant qu'elles restent très fortes dans de nombreux solvants, que leur acide conjugué est inerte et qu'il ne forme pas de liaison hydrogène. Phosphazène |
Phosphine | L'ion phosphite (HPO32−) est un ion polyatomique avec un atome central de phosphore. Sa géométrie est pyramidale trigonale. De nombreux sels de phosphite, tels le phosphite d'ammonium, sont hautement solubles dans l'eau. Le terme « phosphite » est parfois employé pour désigner l'ester de phosphite, composé organophosphoré de formule P(OR)3 Phosphite | Phosphogypse |
Phospholipides | Phospholipides -- Elimination | Phosphonique, Acide |
Le cation phosphonium (plus rarement phosphinium) est un cation polyatomique de formule PH4+, mais le terme désigne également ses dérivés substitués PR4+2.
Les sels du composé parent sont peu courants, mais cet ion est un intermédiaire dans la préparation industrielle du chlorure de tétrakis(hydroxyméthyl)phosphonium, un composé important : PH3 + HCl + 4 H2C=O → P(CH2OH)4+Cl-.
Les sels de phosphonium organiques sont des réactifs communs en laboratoire. Ceux avec une liaison P-H sont produits par protonation des phosphines : PR3 + H+ → HPR3+.
Beaucoup de cations de phosphonium organiques quaternaires (P+R4) sont produits par alkylation des organophosphines. Par exemple, la réaction entre la triphénylphosphine et l'iodométhane donne l'iodure de méthyltriphénylphosphonium, un précurseur d'ylure de phosphore : PPh3 + CH3I → CH3PPh3+I-.
Le cation tétraphénylphosphonium (PPh4+) est un agent de précipitation utile, analogue aux sels d'ammonium quaternaire utilisés comme catalyseurs de transfert de phase. Phosphonium | Phosphore | Phosphore -- Composés organiques |
Le phosphore rouge est un allotrope amorphe du phosphore qui, par rapport au phosphore blanc, est beaucoup moins inflammable et non toxique ce qui a permis, par exemple, l'invention des allumettes de sûreté.
Il peut être entre autres obtenu en chauffant doucement du phosphore blanc vers 250°C car c'est l'allotrope du phosphore thermodynamiquement stable à CNTP. Phosphore rouge | Phosphorescence | L’acide phosphorique est un composé chimique de formule H3PO4. C'est un oxoacide trifonctionnel (triacide) important en chimie inorganique et fondamental en biochimie. Il s'agit d'un acide minéral obtenu par traitement de roches phosphatées ou par combustion du phosphore.
À température ambiante, l'acide phosphorique est un solide cristallin de densité 1,83, qui fond à 42,35 °C. Il constitue la matière première de base pour la production de phosphates (ou sels phosphatés). Phosphorique, Acide |
La phosphorylation est l'addition d'un groupe phosphate (un phosphoryl PO32- plus précisément) qui est transféré à une protéine ou à une petite molécule, telle le glucose ou l'adénine. Phosphorylation | Phosphorylcholine | Phosphure de fer |
Phosphure de nickel | Phosphures de métaux | Phosphures métalliques@ |
Photo-oxydation | Photo-oxydation -- Mesure | Photoablation |
Photoabsorption | Photoamorceurs (chimie) | La photobiomodulation (parfois appelée thérapie par laser de faible énergie (LLLT)) est le processus par lequel des chromophores absorbent sélectivement les longueurs d’onde de basse énergie et engendrent des phénomènes de signalisations cellulaires à l’origine de synthèses biologiques majeures1. La photobiomodulation (PBM) a une action sur le métabolisme cellulaire de nos tissus comparable à la photosynthèse des cellules végétales. L’énergie lumineuse est transférée aux différents organes de nos cellules pour stimuler les fonctions métaboliques qui produisent plusieurs effets cliniques remarquables comme les effets antalgiques et anti-inflammatoires ou les effets de cicatrisation. Grâce à ses propriétés stimulantes confirmées au cours des trois dernières décennies par de nombreuses études, la PBM s’est aujourd’hui étendue à de nombreux domaines de la médecine, tels que l’endocrinologie, la neurochirurgie, la dermatologie et la dentisterie notamment. Ce type de photothérapie comprend une large gamme de sources de lumière non ionisantes telles que le laser, les LED et la lumière visible à large bande dans le spectre visible et proche infrarouge à des doses non thermiques. (Wikipedia) Photobiomodulation |
Photocatalyse | Photocatalyseurs | Photochimie |
Photochimiothérapie | Photochromes | Photochromisme |
Photodécoloration@ | Photodégradation@ | Photodétecteurs@ |
Photodétérioration | Photodissociation | Photodommage@ |
Photoélectrochimie | Photographie | Photographie aérienne |
Photographie en couleurs | Photographie numérique | Photoinitiateurs (chimie)@ |
La photolithographie est l'ensemble des opérations permettant de transférer une image (généralement présente sur un masque) vers un substrat. Cette technique est très utilisée dans l'industrie du semi-conducteur. Les motifs de l'image ainsi transférée deviendront par la suite les différentes zones des composants électroniques (exemple : contact, drain...) ou les jonctions entre ces composants. Photolithographie | Photoluminescence | La photolyase est une enzyme qui répare certains des dommages causés dans l'ADN par les ultraviolets et en particulier les dimères de thymine ou plus généralement de pyrimidine. La protéine agit sous l'action d'une lumière bleue ou UV proche, qui excite un cofacteur : la flavine réduite. Celle-ci peut alors transférer un électron au dimère de pyrimidines, ce qui entraîne la scission de ce dimère et la réparation de l'ADN. Ce mécanisme très rapide (de l'ordre de la pico seconde) est encore mal connu mais il implique deux photo-réactions bien distinctes :
La photoactivation sert à mettre le cofacteur FAD de l’enzyme sous la forme doublement réduite (FADH–) à partir de la forme semi-réduite (FADH°, un radical qui est assez stable dans la photolyase). Cette réaction peut être déclenchée par la lumière visible (jusqu’à 680 nm) absorbée par FADH°.
La photoréparation a lieu lorsque l’enzyme se lie à l’ADN qui porte un CPD (Cyclobutane Pyrimidine Dimère : Liaisons covalentes entre 2 pyrimidines : généré par UV).
. Cette réaction nécessite l’excitation du FADH– par un photon bleu ou proche UV.
La photolyase est présente et fonctionnelle chez les procaryotes. Elle est également présente chez de nombreux eucaryotes, comme les levures, les plantes et la plupart des animaux. Elle n'est pas présente chez les mammifères placentaires, et donc chez l'homme, mais existe en revanche chez les mammifères marsupiaux. De nombreux eucaryotes multicellulaires possèdent de plus une protéine homologue appelée cryptochrome, dépourvue d'activité de réparation de l'ADN, qui est impliquée dans des activités régulatrices photosensibles comme celle influençant les rythmes circadiens. (Wikipedia) Photolyase |
Photolyse (chimie)@ | Photométrie | Photonique |
Photons | Photophysique | Photopiles |
Photopolymères | Photopolymères -- Applications industrielles | Photopolymérisation@ |
Photoprotection | Photorajeunissement | Photoréactivité |
photorécepteurs | Photoresists@ | Photoréticulation |
Photosensibilisants | Photosensibilisation (biologie) | Photostabilisants |
Photostabilité | Photosynthèse | Photothérapie |
Phototrichogramme | Phototropisme | En dermatologie, le phototype permet de classer les individus selon la réaction de leur peau lors d'une exposition solaire. Phototype (dermatologie) |
Photovieillissement (dermatologie) | PHPMA@ | Le phtalate de bis(2-éthylhexyle), phtalate de di-2-éthylhexyle, aussi désigné sous les sigles DEHP (de l'anglais DiEthylHexyl Phthalate) ou DOP (dioctylphthalate), est un phtalate de formule brute C24H38O4 considéré comme dangereux pour la santé et retiré progressivement du marché européen entre 2014 et 2015, sauf autorisation spéciale.
Comme les autres phtalates, cette substance est notamment utilisée comme additif en tant que plastifiant et est considéré comme un perturbateur endocrinien avec diminution de la synthèse de la testostérone. Phtalate de bis(2-éthylhexyle) |
Phtalate de dibutyle | Phtalate de diéthyle | Phtalate de dioctyle |
Phtalates | Phtalates -- Suppression ou remplacement | Phtalates -- Toxicologie |
La phtalazine, aussi appelée benzo-orthodiazine ou benzopyridazine, est un composé organique hétérocyclique de formule brute C8H6N2. C'est avec notamment la quinoxaline, la cinnoline et la quinazoline, un diazanaphtalène, c'est-à-dire un composé bicyclique de squelette identique au naphtalène (deux benzènes accolés), mais dans lequel deux atomes de carbone sont remplacés par deux atomes d'azote. Dans le cas de la phtalazine, ce sont les atomes 2 et 3 qui ont été remplacés par des atomes d'azote, ce qui fait que sa structure est celle d'un cycle de pyridazine fusionné avec un cycle de benzène. (Wikipedia) Phtalazine | Phtalazinone@ | Les phtaléines forment une famille de composés chimiques. Leur structure de base est celle du triphénylméthane et elles possèdent un cycle lactone : R-CO-O-R' entre le carbone central et le carbone en ortho d'un des trois cycles benzéniques.
Beaucoup de phtaléines possèdent la particularité d'être colorées, voire de changer de couleur en fonction du pH. Ces caractéristiques leur permettent d'être utilisées comme colorant ou comme indicateur de pH.
Les deux composés les plus connus de cette famille sont la phénolphtaléine et la thymolphtaléine. (Wikipedia) Phtaléine |
Les phtaléines forment une famille de composés chimiques. Leur structure de base est celle du triphénylméthane et elles possèdent un cycle lactone : R-CO-O-R' entre le carbone central et le carbone en ortho d'un des trois cycles benzéniques.
Beaucoup de phtaléines possèdent la particularité d'être colorées, voire de changer de couleur en fonction du pH. Ces caractéristiques leur permettent d'être utilisées comme colorant ou comme indicateur de pH.
Les deux composés les plus connus de cette famille sont la phénolphtaléine et la thymolphtaléine. Phtaléines | Le phtalimide est un imide aromatique, c'est-à-dire un composé organique avec deux groupements carbonyle liés à un atome d'azote trigonal. C'est l'imide de l'acide benzène-1,2-dicarboxylique (acide phtalique).
Propriétés : Le phtalimide est un solide blanc cristallisé à température ambiante. Il est pratiquement insoluble dans l'eau froide, très peu soluble dans le benzène et l'éther de pétrole, et assez soluble dans l'éthanol chaud, l'acide éthanoïque et les bases concentrées.
Obtention : Le phtalimide est obtenu par réaction à chaud de l'anhydride phtalique avec l'ammoniac en solution aqueuse. Phtalimide | La phtalocyanine, ou H2Pc, est un composé aromatique macrocyclique de formule chimique (C8H4N2)4H2. Il s'agit d'un solide bleu ayant de nombreuses applications dans les encres et les peintures ainsi qu'en photoélectricité. Structurellement apparentée aux colorants organiques tels que porphyrines et cyanines, la molécule est constituée de quatre unités isoindole liées par des atomes d'azote. H2Pc est à géométrie bidimensionnelle formant un système conjugué à 18 électrons π. Cette délocalisation électronique confère à la molécule des propriétés intéressantes à l'origine de ses applications dans les pigments et les teintures. Les complexes métalliques du dianion Pc2−, base conjuguée de H2Pc, ont des applications en catalyse, en cellules photovoltaïques organiques et en thérapie photodynamique.
Le pigment de phtalocyanine a été développé dans les années 1930 et est très utilisé aujourd'hui dans la fabrication des peintures. La phtalocyanine se retrouve également dans la composition des disques enregistrables (CD-R / colorant phtalocyanine, couche d’or métallique). (Wikipedia) Phtalocyanine |
Phtalocyanine de cobalt | Phtalocyanine de cuivre | Phtalocyanine de nickel |
Phtalocyanine de silicium | Phtalocyanine de zinc | Phthalazinone |
PHUs@ | La phycocyanine (du grec phyco signifiant "algue" et cyanine venant de la couleur "cyan", qui est dérivé du grec "kyanos" et signifie bleu-vert) est l'association de protéines de la famille des phycobiliprotéines, et de pigments hydrosolubles de la photosynthèse, les phycocyanobilines. Toutes les phycobiliprotéines sont solubles dans l'eau et ne peuvent donc exister à l'intérieur d'une membrane, contrairement aux complexes protéines-pigments des végétaux supérieurs, (porteurs de caroténoïdes, et de chlorophylles), mais peuvent s'agréger pour former des complexes collecteurs de lumière, nommés phycobilisomes, qui adhèrent à la membrane thylakoïdale.
La phycocyanine absorbe les lumières orange et rouge, dans des longueurs d'onde plutôt proches de 600 nm (dépendant de son type spécifique), et émet de la fluorescence à environ 650 nm (dépendant aussi de son type). L'allophycocyanine absorbe et émet à des longueurs d'onde plus élevées que la phycocyanine C ou la phycocyanine R.
Les phycocyanines peuvent se trouver dans les Cyanobactéries (appelées auparavant "algues bleu-vert"), les Glaucophytes et les algues rouges.
Les phycobiliprotéines ont des propriétés de fluorescence qui sont utilisées dans la méthode immuno-enzymatique ELISA. Phycocyanine | Phycotoxines |
phygital, par son écriture même est la contraction entre les mots "physique" et "digital". Ce terme désigne un point de vente physique qui inclut également un parcours digital. Le phygital s’inscrit dans une stratégie de marketing omnicanal. Il se différencie du digital par le terminal que l’acheteur utilise. Phygital | Phyllosilicates | Physico-chimie@ |
Physicochimie@ | Physiologie | Physiologie végétale |
Physiopathologie | La physiothérapie est un ensemble de thérapies (hydrothérapie, thermothérapie, cryothérapie, électrothérapie dont le but est d’apporter une amélioration de la santé physique et rétablir la motricité. Elles sont utilisées dans le soin de certaines déficiences et incapacités qui touchent les systèmes musculosquelettiques, neurologiques et cardiorespiratoires. Physiothérapie | État d'oxygénation des tissus et organes dans les conditions physiologiques. La quantité réelle d'oxygène (ou pression partielle en oxygène) présente dans les différents tissus et organes est variable. Selon l'apport en oxygène, l'état d'oxygénation peut être normal (normoxie), insuffisant (hypoxie, anoxie) ou trop élevé (hyperoxie). (Le Dictionnaire) Physioxie |
Physique | Physique -- Dictionnaires | Physique -- Histoire |
Physique -- Problèmes et exercices | Physique -- Tables | Physique atomique@ |
Physique biologique@ | Physique de l'état solide | Physique des hautes pressions@ |
Physique des solides@ | Physique mathématique | Physique nucléaire |
Physique nucléaire -- Dictionnaires polyglottes | Physique quantique | Physique quantique -- Problèmes et exercices |
Physique statistique | Physique statistique -- Problèmes et exercices | Phytantriol |
Phytate de baryum | Phytate de manganèse | Phytique, Acide |
Phytochélatines | Phytochimie@ | Phytocholestérol |
Phytocosmétiques | Phytodécontamination@ | Phytoecdysones |
La phytoépuration est au sens large l'épuration par les plantes. Celles-ci peuvent contribuer à épurer ou dépolluer les trois grands milieux que sont l'air, les sols et l'eau. Il s'agit d'un système de traitement des eaux utilisant des plantes (généralement plantes macrophytes), des substrats et des microorganismes au sein d'une zone humide artificielle (ou "constructed wetlands" pour les anglophones). Les systèmes de phytoépuration peuvent être composés d'un ou plusieurs filtres plantés. Phytoépuration | Phytoextraction@ | Le phytol est l'un des principaux alcools diterpènes acycliques qui est un précurseur des vitamines E et K. C'est un terpénoïde extrêmement commun, que l'on trouve dans toutes les plantes à chlorophylle estérifiés, ce qui confère une liposolubilité. On le trouve dans les sédiments de pétrole. Les molécules de chlorophylle sont donc composées de dérivés de méthanol et de phytol, appelés esters de méthanol et esters de phytol.
L'ester de phytol peut être libéré par hydrolyse alcaline.
Les enzymes des cellules végétales (chlorophyllase) catalysent le décrochement du phytol. C'est ce phytol qui rend la chlorophylle soluble dans les solvants organiques. On dit du phytol qu'il est la queue de la molécule de la chlorophylle.
Découverte en 1909 par Richard Willstätter par hydrolyse de la chlorophylle isolée. En 1928, Franz Gottwalt Fischer a clarifié la structure de la molécule de phytol. Phytol |
Phytoplancton | Phytoremédiation | Phytorestauration@ |
Phytosphingosine | Phytostérols | Phytotoxicité |
PI@ | PIB@ | Le picklage consiste à faire absorber à la peau en tripe une quantité importante d'acide, en présence de sel neutre (NaCl) pour réprimer le gonflement que provoquerait l'acidité du milieu. Picklage |
Picramide | Pictogrammes@ | Pièces coulées@ |
Pièces moulées | Pièces usinées | Pièces usinées -- Finition |
Pièces usinées -- Identification | Pièces usinées -- Nettoyage | Pièces usinées -- Revêtements |
Pied | Pied -- Anatomie | Pied -- Maladies |
Pied -- Mensurations | Pieds -- Odeurs | Pieds -- Soins et hygiène |
Piège adhésif | Substance chimique qui inactive, de façon temporaire ou définitive, ou élimine une entité moléculaire par une réaction chimique.
Un piège chimique est souvent utilisé pour piéger des intermédiaires réactionnels, tels des radicaux, afin de modifier le déroulement d’une réaction. Pièges chimiques | Piégeur de formaldéhyde |
Pierre | Pierre à chaux@ | Pierre à plâtre@ |
Pierre ponce | Pierre volcanique@ | Pierreries@ |
Pierres de bijouterie@ | Pierres précieuses | Pieux de fondations |
Piézomètres | Piézométrie@ | La piézorésistance est le changement de résistance électrique d'un matériau dû à une contrainte mécanique. Piézorésistance |
Pigment pourpre bactérien@ | Pigmentation de la peau | Pigmentation de la peau, Troubles de la@ |
Pigmentation des cheveux | Pigmentation persistante | Pigmentation, Troubles de la |
Pigments | Pigments -- Analyse | Pigments -- Aspect de l'environnement |
Pigments -- Effets du climat | Pigments -- Industrie et commerce -- France -- Provence (France) | Pigments -- Normes |
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Pigments à effets spéciaux | Pigments à effets spéciaux -- Effets de la lumière | Pigments animaux |
Pigments azoïques@ | Pigments azoïques | Pigments bactériens |
Pigments biologiques -- Dictionnaires | Pigments colorés inorganiques complexes | Pigments d'interférences@ |
Pigments hybrides | Pigments hydrochromiques | Pigments inorganiques |
Pigments inorganiques -- Analyse | Pigments inorganiques -- Détérioration | Pigments interférentiels |
Pigments métalliques | Pigments métalliques -- Effets des hautes températures | Pigments minéraux@ |
Pigments nacrés | Pigments organiques | Pigments perlescents@ |
Pigments photochromiques | Pigments photoluminescents | Pigments photoréactifs |
Pigments thermochromiques | Pigments végétaux | Pignons (mécanique)@ |
Piles (électrotechnique)@ | Piles à combustible | Piles atomiques@ |
Piles électriques | Pilosité (fibres textiles) | PIMC@ |
Pin blanc et constituants | Pin d'Alep | Pin sylvestre |
Pince de Lims | Pinceaux | Pins et constituants |
Pipelines | Pipelines -- Conception et construction | Pipelines -- Corrosion |
Pipelines -- Entretien et réparations | Pipelines -- Revêtements protecteurs | Le bétel (Piper betle) est une plante grimpante de la famille des pipéracées, dont les feuilles cordiformes ont des propriétés médicinales. Elle peut atteindre une hauteur d'environ un mètre. Elle est originaire de Malaisie et prospère maintenant en Inde et en Indonésie.
Pharmacologie : Les substances actives de l'huile de bétel, obtenue à partir des feuilles, sont le bétel-phénol (ou chavibétol ou 3-hydroxy-4-méthoxyallylbenzène, qui donne un arôme fumé), le chavicol et le cadinène.
Ces substances ont des propriétés psychostimulantes et tonifiantes.
La consommation abusive de bétel (chique) est responsable de carcinome épidermoïde de la cavité buccale1. Il s'agit ici de la chique de bétel, c'est-à-dire, d'une feuille de bétel contenant notamment de la noix d'arec, or "les nitrosamines formées à partir de l'arec lors de la chique sont carcinogènes et cette toxicité s'exerce alors que les feuilles de bétel possèdent un pouvoir protecteur."
Utilisation : Les feuilles de bétel sont utilisées comme stimulant, antiseptique, anti-inflammatoire, en protection du foie, anti-diabétique, contre les ulcères et pour rafraîchir l'haleine. Sa richesse en phénols en fait un bon anti-oxydant3,4. Elles sont également utilisées en infusion pour traiter l'indigestion, comme onguent ou en inhalation contre les maux de tête, comme traitement contre la constipation, comme décongestionnant, et comme aide à la lactation. Piper betle |
Pipéridines | Pipettes | Procédé qui consiste à faire passer une fibre ou un fil à travers l'épaisseur des couches de tissu pour les consolider. Dans la fabrication des composites, le piquage est utilisé por produire des préformes et améliorer la résistance des pièces aux formes complexes. Piquage |
Sorte d’étoffe formée de deux tissus appliqués l’un sur l’autre et unis par des points formant des dessins. Piqué (couture) | Piqures (défaut) | Piqures de sel |
Pirarucu@ | Piroctone olamine | Pisciculture -- Appareils et matériels |
Piscines | Pistonnage (thermoformage)@ | PIT-slope, Méthode |
Pitaya | PK@ | PLA@ |
Placage (ébenisterie) | Placement automatisé de fibres | Placement de fibres sèches |
Placement de fibres sur mesure | Plafonds | Plages -- Pollution |
Plan d'expérience | plan réticulaire est un plan qui passe par des noeuds.
Les indices de Miller (h, k, l ; entiers) caractérisent la position du plan dans l’espace et se définissent par rapport au premier plan voisin de l’origine (ordre m=1) : Un plan ( h k l ) découpe sur les axes les segments : OA=a/h, OB=b/k, OC=c/l.
Si le plan ne coupe pas un axe (il est parallèle à l’axe), l’indice est nul (ex : le plan réticulaire (120) est parallèle à OZ ).
L’équation d’un plan d’ordre m s’écrivant : h . X/a + k . Y/b + l . Z/c = m pour qu’un noeud (u, v, w ; X=ua, Y=vb, Z=wc) soit dans ce plan, on doit avoir hu +kv +lw = m (vérifiez cette condition).
Le triplet ( hkl ) définit en fait une famille de plans réticulaires ( - ∞< m <+ ∞" ) dont le plan d’ordre m=0 passe par l’origine.
Pour des raisons de simplicité de représentation et faciliter la compréhension, les systèmes cristallins présentés sont orthogonaux. Plan réticulaire | Planche à découper |
Planche à roulettes | Planche de bord (automobile) | Plancher automobile |
Planches de surf@ | Plancton | Planeur |
Planification de projets@ | Planification économique | Planification stratégique |
Planification stratégique -- Normes | Planification urbaine | Plans d'expériences (méthode)@ |
Plans d'expériences -- Problèmes et exercices | Une plante adaptogène est une plante augmentant prétendument la capacité du corps à s’adapter aux différents stress, quels que soient ces stress.
D'après l'Agence européenne des médicaments, bien que de nombreuses recherches aient été réalisées depuis plus de 50 ans, l'existence et les effets des plantes adaptogènes n'a jamais été démontrée, de sorte que l'utilisation de ce terme est interdite dans le cadre du marketing dans l'Union Européenne1.
On attribue ce concept à un toxicologue russe, Nicolaï Lazarev (ru), qui cherchait à définir le type d'action de plantes comme le ginseng en 1947. Selon ce concept, une substance adaptogène accroîtrait de manière générale (non spécifique) la résistance de l'organisme aux divers stress qui l'affectent. Un adaptogène exercerait une action normalisatrice non spécifique sur de nombreux organes ou fonctions physiologiques.
Le terme adaptogène est cependant un terme marketing, qui ne correspond pas à la Médecine fondée sur les faits, les études en la matière étant insuffisantes pour démontrer un quelconque effet. Plante adaptogène | Plantes -- Biochimie@ |
Plantes -- Biologie@ | Plantes -- Cellules et tissus@ | Plantes -- Chimie@ |
Plantes -- Composition | Plantes -- Déshydratation | Plantes -- Effets de la pollution |
Plantes -- Emploi en cosmétologie | plantes -- Identification | Plantes -- Maladies cryptogamiques |
Plantes -- Nettoyage | Plantes -- Odeurs | Plantes -- Toxines |
Plantes à tanin@ | Plantes à tanins | Plantes aquatiques |
Plantes aquatiques -- Effets de la pollution de l'eau | Plantes aquatiques -- Effets des produits chimiques | Plantes marines |
Plantes médicinales | Plantes tannifères@ | Plantes tinctoriales |
Plantes transgéniques | Plaque dentaire | Plaques (ingénierie) |
Plaques d'égout | Plaquettes | Un plasma à pression atmosphérique (ou plasma à PA ou plasma froid) est le nom donné à une catégorie spéciale de plasma pour lequel la pression approche celle de l’atmosphère.
Le plasma à pression atmosphérique marque une nette différence avec le plasma basse et haute pression. En effet, contrairement à ces derniers aucune enceinte de traitement n'est nécessaire. Ce type de plasma peut donc être utilisé directement sur ligne de production, évitant ainsi l'utilisation de vide qui est extrêmement onéreuse. Plasma à pression atmosphérique |
Plasma froid@ | Plasmas (gaz ionisés) | Plasmas (gaz ionisés) -- Applications industrielles@ |
Plasmine | Plasmonique | Plasmons |
Plasticité | Plasticulture@ | Plastifiants |
Plastifiants -- Abréviations -- Normes | Plastifiants -- Propriétés mécaniques | Plastifiants -- Signes et symboles -- Normes |
Plastifiants -- Suppression ou remplacement | Plastifiants -- Synthèse | Plastifiants -- Toxicologie |
Plastification | Plastiques alvéolaires | Plastiques biosourcés@ |
Plastisol@ | Plastronique | Platine |
Platon (0427?-0348? av. J.-C.) -- Critique et interprétation | Plâtres | Plâtres Lafarge -- Histoire |
Plâtres renforcés de fibres | Plénitude (matériaux) @ | Pléochroïsme@ |
Plexiglas@ | PLGA@ | PLGA@ |
Pliage (mécanique) | Plissage (technologie) | Plissements (défauts) |
PLLA@ | Plomb | Plomb -- Toxicologie |
Pluies acides | Plumes | Plutonium |
PMA@ | PMA@ | PMA@ |
PMAA@ | PMDI@ | PME@ |
PMI@ | PMMA@ | PMP@ |
PMPC@ | PMSQ@ | PMTFPS@ |
Pneu plein autobloquant | Pneus | Pneus -- Conception et construction |
Pneus -- Recyclage | POA@ | Poches sous les yeux |
POE@ | Poêles -- Peinture | Poésie française |
Poids | Poids -- Contrôle | Poids atomiques |
Poids et mesures | Poids moléculaires | Poids surfacique |
Poignée en cuir | Poils@ | Poils -- Biodégradation |
Poils -- Conservation | Poils -- Recyclage | Poils fins |
Poinçonnage (thermoformage) | Le point d'éclair ou point d'inflammabilité (en anglais : flash point) correspond à la température la plus basse à laquelle un corps combustible émet suffisamment de vapeurs pour former, avec l’air ambiant, un mélange gazeux qui s’enflamme sous l’effet d’une source d’énergie calorifique telle qu’une flamme pilote, mais pas suffisamment pour que la combustion s’entretienne d’elle-même (pour ceci, il faut atteindre le point d'inflammation). Si l’inflammation ne nécessite pas de flamme pilote, on parle alors d’auto-inflammation.
Le point d'inflammabilité, autre nom du point d'éclair, est un concept pétrolier et les premiers appareils qui permettent de définir un point d’éclair ont été décrits dans des normes pétrolières. Il faut donc toujours préciser l'appareil qui a été utilisé quand on donne une valeur de point d’éclair. La valeur dépend non seulement de l'appareil, des conditions atmosphériques mais également de la bonne vue de l'opérateur qui doit déceler le début d'inflammation. Point d'éclair | Point de croix |
Point de givrage | Point de préhension | Le point de ramollissement par la méthode bille et anneau (ou TBA, température bille anneau) concerne typiquement les résines sous forme solide et les matériaux thermoplastiques, plus précisément ceux à base de polymère(s) monodimensionnel(s). Cette méthode se nomme en anglais softening point ring and ball (par abréviation : R & B).
Une résine telle la colophane ne passe pas de l'état solide à l'état liquide à une température fixe, mais sa consistance décroît progressivement lorsque la température s'élève. Ainsi, pour obtenir des résultats comparables, la détermination du point de ramollissement doit être réalisée suivant une méthode bien définie.
Le point de ramollissement est la température à laquelle un produit (par exemple bitumeux) atteint un certain degré de ramollissement dans des conditions normalisées. Point de ramollissement bille et anneau |
Le point de rosée ou température de rosée est la température la plus basse à laquelle une masse d'air peut être soumise, à pression et humidité données, sans qu'il se produise une formation d'eau liquide1 par saturation. Point de rosée | Point de transition@ | Point de trouble |
En biochimie, le point isoélectrique (pI) ou potentiel hydrogène isoélectrique (pHI) est le pH auquel une molécule est sous forme d'ion mixte ou, en physico-chimie, le pH d'une solution aqueuse dans laquelle un solide existe sous un potentiel électrique neutre.
En physico-chimie : Selon Bolger, le caractère acide ou basique d'une surface s'exprime par son point isoélectrique " Is ou IEPS (Iso Electric point for the surface) " ou point de charge nulle " PCN ou PZC (Point of Zero Charge) ", défini comme étant le pH de la solution aqueuse dans laquelle le solide existe sous un potentiel électrique neutre. Si le pH de la solution est basique, la surface est acide, et inversement. La différence entre le PZC et l'IEPS est basée sur le phénomène d'adsorption spécifique. On peut considérer que si la grandeur mesurée ne dépend pas de la solution utilisée pour la mesurer (pH, concentration, nature des ions), alors on a affaire à un PZC. Dans le cas contraire, c'est un IEPS que l'on mesure. Par exemple, quand la mesure de goutte sessile à deux liquides est utilisée, on considère en général qu'il n'y a pas adsorption des ions de cette goutte et que la goutte déplace complètement l'alcane qui sert de deuxième liquide: on est alors en présence d’un PZC. Au contraire, dans les mesures de potentiel d'écoulement (streaming potential), la solution joue un rôle important et c'est un IEPS que l'on mesure. Enfin, la charge nette se définit grâce au pH de la solution aqueuse dans laquelle la surface métallique existe, dans un état électriquement neutre (c’est-à-dire [M-OH2+ surf]=[M-O- surf]) et au PZC.
- Si pH < PZC alors la charge nette est positive
- Si pH > PZC alors la charge nette est négative.
Il existe plusieurs méthodes expérimentales permettant de décrire l’état acido-basique de la surface : la mesure du potentiel d’écoulement, la photoélectrochimie, la mesure de l’angle de contact, et la spectroscopie XPS. Point isoélectrique | Point noir (dermatologie) | Point quantique@ |
Poisson zèbre | Poisson zèbre -- Génétique | Poissons |
Poissons -- Effets de la pollution de l'eau | Poissons -- Génétique | Poissons globes |
Poissons transgéniques | Poivre de Timut et constituants | Poivres et constituants |
Poivrier d'Amérique@ | Poivrier du Brésil@ | Polarimétrie |
Polarisation (électricité) | Polarisation (lumière) | polarographie |
Police scientifique@ | Polissage | Politique alimentaire |
Politique criminelle | Politique de l'emploi | Politique de l'environnement |
Politique de l'environnement -- France | Politique de la ville@ | Politique des médias |
Politique énergétique | Politique et affaires@ | Politique industrielle |
Politique mondiale | Politique mondiale -- Périodiques | Politique monétaire |
Politique urbaine | Polluants | Polluants -- Dégradation@ |
Polluants -- Détérioration | Polluants atmosphériques | Polluants inorganiques |
Polluants métalliques@ | Polluants minéraux@ | Polluants organiques |
Polluants organiques -- Détérioration | Polluants organiques persistants | Pollution |
Pollution -- Analyse | Pollution -- Effets physiologiques | Pollution -- Lutte contre |
Pollution -- Mesure | Pollution -- Mesure -- Appareils et matériels | Pollution -- Prévention@ |
Pollution atmosphérique@ | Pollution de l'air@ | Pollution industrielle@ |
Pollution par le bruit | Pollution radioactive | Pollution sonore@ |
Polonium | Les poloxamères sont des copolymères non-ioniques à trois blocs, possédant typiquement un bloc central « hydrophobe » de polypropylène glycol (aussi appelé poly(oxyde de propylène)) et deux blocs externes hydrophiles de polyéthylène glycol (aussi appelé poly(oxyde d'éthylène)). Ces copolymères de type poly(oxyde d'éthylène-b-oxyde de propylène-b-oxyde d'éthylène) ont pour formule générale H(OCH2CH2)x(OCH(CH3)CH2)y(OCH2CH2)xOH ou pour simplifier (EO)x(PO)y(EO)x. Le mot « poloxamère » a été créé par l'inventeur, Irving Schmolka, qui a déposé un brevet pour ces molécules en 19731. Les poloxamères sont aussi connus sous les noms commerciaux Pluronic (BASF)2, Kolliphor (BASF)3 et Synperonic (Croda International), par exemple.
Du fait que la longueur des blocs du poloxamère peut être modifiée, il existe beaucoup de poloxamères différents, qui ont des propriétés légèrement différentes. Poloxamères | Poly 3-amino-5-hydroxypyrazole |
poly FMA-co-TEAc-8@ | Poly o-toluidine | poly(-co-acide méthacrylique d’éthylène) |
Poly(2-hydroxyethyl acrylate) | Poly(2-méthacryloyloxyéthyl phosphorylcholine) | Poly(3,4-éthylènedioxythiophène) |
Poly(3-hexylthiophène) | Poly(3-hydroxybutyrate- co -4-hydroxybutyrate) | Poly(3-méthylthiophène) |
Poly(3-octylthiophène) | Poly(4-vinylpyridine-méthacrylate de butyle) | poly(DMHB-SPP-HEA)@ |
Poly(n-isopropylacrylamide) | Poly(o-bromophénol-co-N-méthylaniline) | Poly-3-hydroxybutyrate@ |
Poly-B-hydroxybutyrate | poly-B-hydroxyvalérate | Poly-e-caprolactame |
Poly-e-caprolactone | Poly-o-anisidine | Poly-p-xylylène@ |
Poly-para-Xylylène | Poly4-vinylpyridine | Polyacétal-polyéther modifié de manière hydrophobe |
Polyacétals | Polyacétate de vinyle | Polyacétate de vinyle phosphorylé |
Polyacétylène | Polyacide acrylique@ | Polyacide aniline-aminosalicylique |
polyacide hydroxamique | Polyacide maléique | Polyacide méthacrylique |
Polyacroléine | Le polyacrylamide est un polymère (-CH2-CH(-CONH2)-) formé à partir d'acrylamide. Il peut être réticulé en incorporant dans le mélange de polymérisation un dérivé bi-fonctionnel de l'acrylamide : le N,N'-méthylène-bis-acrylamide (CH2=CH-CO-NH-)2CH2.
Le polyacrylamide, contrairement à l'acrylamide qui est neurotoxique, n'est pas toxique mais il doit être manipulé avec précaution car il peut contenir des résidus d'acrylamide. c'est un gel hautement absorbant. Sous forme de poudre, il se dilue dans l'eau pour former un gel visqueux après agitation vigoureuse.
Des substances ioniques telles le sel permettent au polyacrylamide de libérer les substances absorbées.
L'intérêt de ce polymère peut être apprécié dans son caractère de fluide non newtonien, et constitue un bon exemple d'application de l'effet Weissenberg: le fluide, soumis à l'action d'un agitateur magnétique remonte au centre du récipient au lieu de se plaquer sur les côtés, comme l'aurait fait un fluide newtonien classique, comme l'eau. Polyacrylamide | Polyacrylate d'éthyle |
Polyacrylate d'hexafluorobutyle | Polyacrylate de 2-éthylhexyl | polyacrylate de 2-hydroxyéthyle oxydé |
Polyacrylate de butyle | Polyacrylate de lauryle | Polyacrylate de méthyle |
Polyacrylate de sodium | Polyacrylate de vinyle | Polyacrylates |
Polyacryliques | Polyacrylonitrile | Polyacryloylmorpholine |
Polyacrylylglycinamide | Polyaddition | Polyaddition -- Problèmes et exercices |
Polyal | Polyalcènes@ | Polyaldéhyde |
Polyalkoxysiloxane | Polyalkyde modifiée acrylique | Polyalkydes |
Polyalkylène xylosediglyoxylates | Polyallylbenzène | Polyallylether |
Polyalphaoléfine | Polyalphaoléfine amorphe | Polyalphaoléfine hydrogénée@ |
Polyamide 11 | Polyamide 12 | Polyamide 4,6@ |
Le polyamide 410 (PA 410), dérivé 70% de l'huile de ricin est commercialisé sous le nom EcoPaXX par DSM. Le PA 410 est un polyamide de haute performance qui combine les avantages d'un point de fusion élevé (environ . 250 ° C), une faible absorption d'humidité et une excellente résistance aux diverses substances chimiques. Polyamide 410 | Polyamide 46 | Polyamide 55 |
Polyamide 56 | Polyamide 6 | Polyamide 6,6@ |
Polyamide 6.10 | Polyamide 612 | Polyamide 66 |
Polyamide 9 | Polyamide-imide | Un polyamide est un polymère contenant des fonctions amides -C(=O)-NH- résultant d'une réaction de polycondensation entre les fonctions acide carboxylique et amine.
Selon la composition de leur chaîne squelettique, les polyamides sont classés en aliphatiques, semi-aromatiques et aromatiques. Selon le type d'unités répétitives, les polyamides peuvent être des homopolymères ou des copolymères. Polyamides |
Polyamides -- Teneur en bisulfure de molybdène -- Analyse | Polyamides -- Teneur en fibres de verre -- Analyse | Polyamides -- Teneur en graphite -- Analyse |
Polyamides aromatiques@ | Polyamidoamines | Polyamine cyclique |
Polyamine ester | Polyamines | Polyaminoesters |
Polyaminosiloxane | Polyanhydride maléique | Polyaniline |
Polyaniline-co-o-anisidine@ | polyaryl ether amide | Polyaryl éther cétones |
Polyaryl sulfones | Polyarylamides | Les polyarylates (PAR) sont une famille de polymères thermoplastiques techniques à propriétés thermomécaniques élevées. Ils comportent un enchaînement de cycles aromatiques très stables liés par des liaisons ester (CO-O). Ce sont donc des polyesters aromatiques. Polyarylates |
Polyaryléthersulfone | Polyaspartamide | Polyaspartate |
Polyaspartiques | Polyaziridine@ | Polybenzimidazole |
Polybenzoquinone | Polybenzoxazine | Polybisphénol A |
Polyborate de sodium | Polybromodyphényle éthers -- Toxicologie | Polybromophényl méthacrylate-co-glycidyle méthacrylate |
Polybutadiène | Polybutadiène époxydé | Polybutanal |
Polybutène | Le polybutène-1 (polybutylène-1, sigle PB-1), est un polymère thermoplastique qui appartient à la famille des polyoléfines.
Il existe deux isomères du polybutène selon la ramification du monomère butène : le polybutène-1, de formule -[CH2-CH(CH2CH3)]n-, et le polyisobutène, de formule -[CH2-C(CH3)2]n-.
Synthèse : Le polybutène-1 est préparé par le procédé de polymérisation avec catalyse de Ziegler-Natta à basse pression. Polybutène-1 | Polybutylène |
Polybutylène succinate | Polybutylène succinate adipate | Polybutylène téréphtalate |
Polybutylène-adipate-téréphtalate | Polycarbamate | Polycarbamide |
Polycarbamoyl sulfonates | Polycarbodiimide | Le carbonate de polypropylène (PPC), un copolymère d'anhydride carbonique et d'oxyde de propylène, est un thermoplastique. Des catalyseurs tels que le glutarate de zinc sont utilisés dans sa polymérisation. Polycarbonate de propylène |
Polycarbonate de triméthylène | Polycarbonate uréthane | Polycarbonates |
Polycarboxylates | Polycarboxylique, Acide | Polycatéchol |
Les polycétones sont une famille de polymères thermoplastiques de hautes performances. Les groupes polaires cétone au sein de la chaîne moléculaire donnent lieu à une forte attractivité intercaténaire2 (entre les chaînes moléculaires), ce qui augmente la température de fusion (Tf= 255 °C pour le Carilon de Shell Chemicals). Ces polymères ont aussi tendance à avoir une bonne résistance aux solvants et de bonnes propriétés mécaniques. Contrairement à beaucoup d'autres plastiques techniques, les polycétones aliphatiques comme le Carilon (pour lequel R' = éthane-1,2-diyle) sont relativement faciles à synthétiser et peuvent dériver de monomères peu coûteux. Le Carilon est par exemple produit par la réaction d'éthylène et de monoxyde de carbone avec un catalyseur au palladium (II). Une petite fraction de l'éthylène est généralement remplacée par du propène afin de réduire quelque peu la température de fusion. Polycétones | Polychlorène | Polychloro alcanes |
Polychlorobiphényles | Polychlorobiphényles -- Solubilisation | Polychlorobiphényles -- Toxicologie |
Polychloroprène | Le polychlorotrifluoréthylène ( PCTFE ou PTFCE ) est un chloro- fluoropolymère thermoplastique avec la formule moléculaire (CF 2 CClF) n , où n est le nombre d'unités monomères dans la molécule polymère . Il est similaire au polytétrafluoroéthylène (PTFE), sauf qu'il s'agit d'un homopolymère du monomère chlorotrifluoroéthylène (CTFE) au lieu du tétrafluoroéthène. Il a le taux de transmission de vapeur d'eau le plus bas de tout plastique. Polychlorotrifluoroéthylène | Polychlorure de vinyle@ |
Polychlorure de vinylidène | Polychromisme | Polycondensation |
Polycondensation à l'état liquide | Polycyanurate | Polycyclamine@ |
Polycycles | Polycycles@ | Polycyclodextrines |
Polycyclohexanones | Polycyclooctène | Polycyclopentadiène hydrogéné |
Polydécènes | Polydecenyloxazoline | Polydextrane |
Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose (glucose), et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique. Son degré de polymérisation est de 12 et son poids moléculaire de 1 500 Da. Il est autorisé en France en tant qu'additif comme "agent de charge", sans augmenter la valeur énergétique.
La valeur calorique légale du polydextrose est de 1 kcal/g.
Dans de nombreuses applications alimentaires, il est utilisé en combinaison avec des édulcorants intenses ou de charge, pour le remplacement du saccharose. (Wikipedia) Polydextrose | Les polydiacétylènes (PDA) sont une famille de polymères semi-conducteurs apparentés aux polyacétylènes. Ils sont obtenus par la polymérisation topochimique1 de diacétylènes (DA).
Leurs propriétés optoélectroniques uniques, comme le fait de passer du bleu au rouge sous l'effet d'un stimuli externe (chaleur, changement de pH, interaction avec un ion ou une molécule, etc.), explique pourquoi ils sont à l'étude pour une myriade d'applications, entre autres dans le domaine biomédical.
- Historique : Vers la fin du XIXe siècle, il avait été observé que les cristaux de diacétylènes (DA) changeaient de couleur à la suite de leur entreposage ou de leur exposition à la lumière. Ce n'est cependant qu'en 1969 que Wegner a conclu que ce changement de couleur devait résulter de la polymérisation de diacétylènes à l'état solide, conduisant à un polymère conjugué. En 1971, il a pu confirmer le tout en déterminant la structure cristalline complète d'un PDA et en confirmant que le squelette conjugué était formé d'une alternance de triples et de doubles liaisons séparées de liaisons simples. Ce n'est toutefois qu'en 1977 que les analyses structurales par diffraction des rayons X à la fois du monomère DA et du PDA ont pu être obtenues, car avant cette date, seulement les coordonnées de chaque atome du monomère ou du polymère étaient disponibles, mais pas les deux en même temps.
Outre à l'état cristallin, la polymérisation des DA a aussi été réalisée dans divers autres états organisés : films, micelles, nanotubes, etc.
- Exemples :
Une variété de PDA comportant divers groupes R ont été rapportés dans la littérature dont voici quelques exemples :
PDA comportant un atome d'hydrogène en position R11 ;
PDA comportant un atome d'halogène en position R, comme le Cl, Br ou I
PDA dérivé de la lignocellulose ;
PDA comportant une fonction acide carboxylique ;
PDA formé à partir d'un macrocycle. (Wikipedia) Polydiacétylènes | Polydicyclopentadiène |
Polydiméthylacrylamide | Le polydiméthylsiloxane —[O-Si(CH3)2]n—, ou poly(diméthylsiloxane) selon la nomenclature systématique, communément appelé PDMS ou diméthicone, est un polymère organominéral de la famille des siloxanes souvent présent dans les shampoings. On l'y ajoute pour augmenter le volume des cheveux mais il peut également aller boucher les pores du cuir chevelu et rendre les cheveux gras. C'est une des raisons pour lesquelles se laver les cheveux tous les jours est très déconseillé avec un shampooing contenant des silicones.
Il existe également de l'amodiméthicone, qui est un dérivé du diméthicone.
Le polydiméthylsiloxane est un additif alimentaire (E900), utilisé comme antimoussant dans les boissons (Coca-Cola BlāK).
La chaîne de poly(diméthylsiloxane) forme également la structure de base des huiles et des caoutchoucs silicones. Polydiméthylsiloxane | Chimiquement, le polydioxanone est un polymère de multiples motifs éther - ester répétés. Il est obtenu par polymérisation par ouverture de cycle du monomère p- dioxanone. Le processus nécessite de la chaleur et un catalyseur organométallique comme l'acétylacétone de zirconium ou le L-lactate de zinc. Il se caractérise par une température de transition vitreuse comprise entre -10 et 0 ° C et une cristallinité d'environ 55 %. Pour la production de sutures, le polydioxanone est généralement extrudé en fibres, cependant il faut prendre soin de traiter le polymère à la température la plus basse possible, afin d'éviter sa dépolymérisation spontanée en monomère. Le groupe oxygène éther dans le squelette de la chaîne polymère est responsable de sa flexibilité.
Le polydioxanone est utilisé pour des applications biomédicales , en particulier dans la préparation de sutures chirurgicales. D'autres applications biomédicales comprennent l'orthopédie, la chirurgie maxillo-faciale, la chirurgie plastique, l'administration de médicaments, les applications cardiovasculaires et l'ingénierie tissulaire.
Il est dégradé par hydrolyse et les produits finaux sont principalement excrétés dans l'urine, le reste étant éliminé par voie digestive ou exhalé sous forme de CO2 . Le biomatériau est complètement réabsorbé en 6 mois et ne peut être vu qu'un tissu de réaction de corps étranger minimal à proximité de l'implant. Les matériaux en PDS peuvent être stérilisés avec de l'oxyde d'éthylène. (Wikipedia) Polydioxanone |
Polydispersité | Polydopamine | Polyélectrolytes |
Polyène est le nom générique des composés organiques polyinsaturés qui possèdent au moins 2 doubles liaisons carbone-carbone et au moins 5 carbones. Polyènes | Polyépichlorhydrine | Polyépoxydes@ |
Polyester acrylate | Polyester cationique | Polyester chloré |
Polyester d'azométhine | Polyester de saccharose | Polyester maloné |
Polyester sulfone | Polyester uréthane méthacrylate | Polyesteramides |
Polyesters | Les résines de polyesters insaturés (UP) sont obtenues par polycondensation
d’un ou de plusieurs diacides avec un ou plusieurs glycols, l’un, au moins, des constituants contenant une double liaison éthylénique susceptible de réagir ultérieurement sur un composé vinylique, acrylique ou allylique.
Par le terme résine polyester, on désigne en fait la dissolution du prépolymère polyester insaturé dans un solvant copolymérisable, le plus utilisé étant le styrène. C’est sous cette forme liquide que les résines polyesters sont livrées aux transformateurs.
Après addition de différents adjuvants, charges et renforts, divers procédés de transformation provoquent, sous l’action d’un système catalytique approprié, la copolymérisation finale de la résine en un objet thermodurcissable.
Les polyesters insaturés sont d’un usage relativement ancien (1950), essentiellement
dans le bâtiment (moulage au contact). Ils ont connu un renouveau important à partir de 1980, en particulier au niveau des formulations et de la fiabilité des procédés grâce au développement de technologies industrielles de moulage par injection et par compression dans l’industrie automobile. Polyesters insaturés | Polyéther alkanolamine |
Polyéther amide@ | Polyéther amine | Polyéther amine triazine |
Polyéther bloc amide | Polyéther de silicone | Polyéther ester |
Polyéther éther cétone | Polyéther éther cétone sulfoné | Polyéther imide |
Polyéther uréthane | Polyéthers | Polyéthers cétone cétone |
Polyéthers silylés | Polyéthersiloxane@ | Polyéthersulfones |
Polyéthylène | Polyéthylène -- Effets des rayonnements | Polyéthylène -- Recyclage |
Polyéthylène 2,5-furandicarboxylate@ | Polyéthylène à résistance thermique renforcée | Polyéthylène à ultra haut poids moléculaire |
Polyéthylène adipate | Polyéthylène adipate amide | Polyéthylène basse densité |
Polyéthylène basse densité linéaire | Polyéthylène chloré | Polyéthylène chlorosulfoné |
Polyéthylène chlorosulphoné@ | Le polyéthylène 2,5-furandicarboxylate , également appelé poly (éthylène 2,5-furandicarboxylate), polyéthylène furanoate et poly (éthylène furanoate) et généralement abrégé en PEF , est un polymère pouvant être produit par polycondensation de l' acide 2,5-furandicarboxylique ( FEP), FDCA) et d' éthylène glycol . En tant que polyester aromatique à partir d'éthylène glycol, il s'agit d'un analogue chimique du polyéthylène téréphtalate (PET) et du polyéthylène naphtalate (PEN). Polyéthylène furanoate | Polyéthylène glycol |
Polyéthylène glycol d'Allyloxy | Polyéthylene glycol diacrylate | Polyéthylène greffé anhydride maléique |
Polyéthylène haute densité | Polyéthylène imine@ | Polyéthylène maléate |
Polyéthylène moyenne densité | Polyéthylène naphtalate | Polyéthylène succinate |
Polyéthylène succinate amide | Polyéthylène téréphtalate | Polyéthylène téréphtalate -- Recyclage |
Polyéthylène téréphtalate glycol | Polyéthylène-co-butylène | Polyéthylèneglycol@ |
Polyéthylèneimine | Polyfarnesène | Polyfarnésène hydrogéné |
Polyfluoroalkoxy | Polyfluoroalkyles | Polyfluorooxetane |
Polyfluorure de vinyle | Polyfluorure de vinylidène | Polyformaldéhyde@ |
Polyfurane | Polyglucanes | Polyglucosides@ |
Polyglycérol | Polyglycine | Polyglycol monoéthyl éther acétate |
Polyglycosides@ | Polyguanidine | Polyhétérocycles |
Polyhexaméthyldisiloxane | Polyhexaméthylène guanidine | Polyholosides@ |
Polyhydrogénosiloxane | Polyhydroquinone | Polyhydroxyacrylique |
Les polyhydroxyalcanoates ou PHAs sont des polyesters biodégradables produits naturellement par fermentation bactérienne de sucres ou lipides. Ils sont produits par les bactéries en tant que stockage de carbone et d'énergie. Le terme polyhydroxyalcanoate regroupe plus de 150 monomères différents qui conduisent à des propriétés parfois très différentes. Ces polymères peuvent ainsi présenter des propriétés thermoplastiques ou d'élastomères avec des points de fusion allant de 40 à 180°C. Polyhydroxyalcanoates | Polyhydroxyalkanoate@ | Polyhydroxyaryle |
Polyhydroxybutyrate@ | Polyhydroxybutyrate-co-valérate | Polyhydroxyéthyle acétate |
Polyhydroxylés | Polyhydroxyuréthane@ | Polyhydroxyuréthanes |
Polyimides | Polyisobutène@ | Le polyisobutylène ou polyisobutène (PIB) est un homopolymère saturé, peu réactif (faible oxydabilité), issu du monomère isobutylène. Cette polyoléfine a pour formule -[CH2-C(CH3)2]n-. Elle est d’abord produite en 1931 par l’unité BASF d’IG Farben sous le nom commercial Oppanol B. Il est vendu sous le nom de Vistanex aux États-Unis.
SYNTHESE DES CAOUTCHOUCS BUTYLE : Ils résultent de la copolymérisation cationique de l’isobutylène (H2C=C(CH3)2, comonomère monoinsaturé) avec l’isoprène (H2C=C(CH3)–CH=CH2, diène conjugué). La réaction s’effectue en solution dans le chlorométhane à -95 °C en présence de chlorure d'aluminium (AlCl3). Les chaînes polymères contiennent environ 1 à 2 % d’unités isopréniques (cis et trans). L’enchaînement en 1,4 du diène laisse une double liaison (insaturation).
VULCANISATION : L’insaturation peut être utilisée pour une vulcanisation avec le soufre6. La vulcanisation par les résines formophénoliques (quantité voisine de 10 pce) procure une excellente résistance thermique (air chaud et vapeur ; température maximale d’utilisation de 150 °C au lieu de 100 °C pour les vulcanisats au soufre). La réticulation aux résines est surtout utilisée pour les caoutchoucs butyle et EPDM, qui affichent un bon potentiel en tenue chaleur. Dans les deux cas, la vulcanisation réalisée vers 160 °C est lente en raison de la faible insaturation (1 à 2 % environ). Polyisobutylène |
Polyisocyanates | Polyisocyanates hydrophiles | Polyisocyanurate ester |
Polyisocyanurates | Polyisoprène | Polyitaconate |
Le PLGA, le PLG ou l'acide poly(lactique- co -glycolique) (CAS : 26780-50-7) est un copolymère utilisé dans une multitude de dispositifs thérapeutiques approuvés par la Food and Drug Administration (FDA), en raison de sa biodégradabilité et de sa biocompatibilité.
Le PLGA est synthétisé par copolymérisation par ouverture de cycle de deux monomères différents , les dimères cycliques (1,4-dioxane-2,5-diones) de l'acide glycolique et de l'acide lactique . Les polymères peuvent être synthétisés sous forme de copolymères statistiques ou séquencés, conférant ainsi des propriétés polymères supplémentaires. Les catalyseurs courants utilisés dans la préparation de ce polymère comprennent le 2-éthylhexanoate d'étain (II) , les alcoolates d'étain (II) ou l'isopropoxyde d'aluminium . Pendant la polymérisation, des unités monomères successives (d'acide glycolique ou lactique) sont liées entre elles dans le PLGA par des liaisons ester, donnant ainsi un polyester aliphatique linéaire comme produit. (Wikipedia) Polylactide-co-glycolique | L'acide polylactique (anglais : polylactic acid, abrégé en PLA) est un polymère entièrement biodégradable utilisé dans l'alimentation pour l'emballage des œufs et plus récemment pour remplacer les sacs et cabas en plastiques jusqu'ici distribués dans les commerces. Il est utilisé également en chirurgie où les sutures sont réalisées avec des polymères biodégradables qui sont décomposés par réaction avec l’eau ou sous l’action d’enzymes. Il est également utilisé pour les nouveaux essais de stent biodégradable.
Le PLA peut-être obtenu à partir d'amidon de maïs, ce qui en fait la première alternative naturelle au polyéthylène (le terme de bioplastique est utilisé). En effet, l'acide polylactique est un produit résultant de la fermentation des sucres ou de l'amidon sous l'effet de bactéries synthétisant l'acide lactique. Dans un second temps, l'acide lactique est polymérisé par un nouveau procédé de fermentation, pour devenir de l'acide polylactique.
Ce procédé conduit à des polymères avec des masses molaires relativement basses. Afin de produire un acide polylactique avec des masses molaires plus élevées, l'acide polylactique produit par condensation de l'acide lactique est dépolymérisé, produisant du lactide, qui est à son tour polymérisé par ouverture de cycle.
Le PLA est donc l’un de ces polymères, dans lequel les longues molécules filiformes sont construites par la réaction d’un groupement acide et d’une molécule d’acide lactique sur le groupement hydroxyle d’une autre pour donner une jonction ester. Dans le corps, la réaction se fait en sens inverse et l’acide lactique ainsi libéré est incorporé dans le processus métabolique normal. On obtient un polymère plus résistant en utilisant l'acide glycolique, soit seul, soit combiné à l’acide lactique. Polylactique, Acide | Polylactones |
Polymaléate | Polymaléimide | Polymannuronate sodique@ |
Un polymère à séquence contrôlée est un copolymère synthétique ou naturel dans lequel l'agencement des unités monomères est ordonné. Les acides nucléiques et les protéines sont, par exemple, des polymères naturels contenant des séquences contrôlées d'unités monomères. Un polymère à séquence contrôlée ne doit pas être confondu avec la classe plus restreinte des copolymères séquencés (aussi appelés copolymères à blocs). Polymère à séquence contrôlée | Polymère en solutions@ | polymère éthoxy silicone |
Polymère silicone modifié | Polymère syndiotactique | Polymères |
Polymères (isolants électriques) | Polymères (isolants électriques) -- Normes | Polymères -- Effet du rayonnement ultraviolet |
Polymères -- Additifs | Polymères -- Additifs -- Toxicologie | Polymères -- Alliages@ |
Polymères -- Analyse | Polymères -- Applications industrielles | Polymères -- Aspect de l'environnement |
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Polymères -- Greffage@ | Polymères -- Histoire | Polymères -- Mélanges@ |
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Polymères -- Vieillissement@ | Polymères à blocs@ | Polymères à chaîne ramifiée@ |
Polymères à cristaux liquides cholestériques | Polymères à empreintes moléculaires | Polymères à silane modifié |
Polymères à terminaison amine | Polymères à terminaison hydroxyle | Polymères à terminaison silane |
Polymères aliphatiques | Polymères amorphes | Polymères amphiphiles |
Polymères associatifs@ | Polymères autocicatrisants@ | Polymères autoréparants |
Polymères bi-fonctionnels | Polymères bioactifs | Polymères biologiques@ |
Polymères biosourcés@ | Polymères cationiques | Polymères chlorés@ |
Polymères colloidaux | Polymères conducteurs@ | Polymères conjugués |
Polymères cristallins | polymères cristaux liquides | Polymères cycloaliphatiques |
Polymères d'origine naturelle@ | Polymères dans les industries agro-alimentaires | Polymères dans les industries agro-alimentaires -- Normes |
Polymères dendritiques | Polymères électroactifs@ | Polymères électrochromes |
Polymères électrolytes@ | Polymères en branches@ | Polymères en chirurgie |
Polymères en électronique | Polymères en émulsion | Polymères en étoile@ |
Polymères en médecine | Polymères en peigne@ | Polymères et polymérisation@ |
Polymères étoilés@ | Polymères expansés | polymères expansés -- Recyclage |
Polymères fluorés@ | Polymères fluorocarbonés | Polymères furaniques |
Polymères greffés@ | Polymères hautes performances | Polymères hybrides silylés@ |
Polymères hydrosolubles | Polymères ignifuges | Polymères immiscibles |
Polymères inorganiques | Polymères isotactiques | Polymères liquides réactifs |
Polymères mésomorphes@ | Polymères modifiés siloxane | Polymères naturels@ |
Polymères numériques | Polymères opaques | Polymères organiques-inorganiques |
Polymères photoréactifs@ | Polymères photosensibles@ | Polymères quaternaires |
Polymères ramifiés | Polymères réticulés | Polymères semi-cristallins |
Polymères superabsorbants | Les polymères supramoléculaires sont des longues chaînes linéaires formées par assemblage réversible de composés de faible masse molaire. La réversibilité de l'association confère à ces matériaux des propriétés proches, mais complémentaires de celles des polymères classiques. En effet, dans les conditions d'utilisation, un polymère supra-moléculaire est en équilibre avec son monomère. Par conséquent, en modifiant légèrement les conditions expérimentales (solvant, concentration, température, cisaillement...), il est possible d'allonger ou de raccourcir les chaînes supramoléculaires et donc de changer les propriétés (rhéologiques, mécaniques...) du système. Cette particularité constitue un avantage pour de nombreuses applications potentielles, ainsi qu'une difficulté de caractérisation. Polymères supramoléculaires | Polymères téléchéliques |
Polymères thermo-réactifs | Polymères thermoconducteurs | Polymères thermodurcissables@ |
Polymères unimoléculaires colloïdaux | Polymères végétaux | polymères vinyliques |
Polymérisation | Polymérisation -- Problèmes et exercices | Polymérisation -- Tables |
Polymérisation anionique@ | Polymérisation catalytique | Polymérisation cationique@ |
Polymérisation en émulsion | Polymérisation enzymatique | Polymérisation interfaciale |
Polymérisation ionique@ | Polymérisation oxydative@ | Polymérisation par oxydation |
La polymérisation radicalaire contrôlée par transfert de chaîne réversible par addition-fragmentation (en anglais Reversible Addition-Fragmentation Chain Transfer (RAFT)) est une technique de polymérisation radicalaire contrôlée.
Au même titre que la polymérisation radicalaire contrôlée par transfert d'atome (en anglais Atom Transfert Radical Polymerization (ATRP)) et la polymérisation radicalaire en présence de nitroxydes (en anglais Nitroxide Mediated Polymerization (NMP)), la polymérisation de type RAFT permet de synthétiser des polymères d'architecture contrôlée (polymères à blocs, étoiles, peignes, etc) de faible polydispersité et de haute fonctionnalité. Les applications de ces polymères sont, parmi d'autres, l'encapsulation de principes actifs de médicaments, la production de revêtements et peintures de nouvelles génération, la microfluidique, les tensioactifs, les adhésifs et les membranes. Polymérisation par transfert de chaîne réversible par addition fragmentation | Polymérisation photo-induite | Polymérisation photochimique@ |
Polymérisation radicalaire@ | Polymérisation radicalaire controlée | Polymérisation radicalaire par transfert d'atome |
Polymérisation RAFT@ | Polymérisation sous plasma | Polymérisation sous rayonnement électronique@ |
Polymérisation thermique | Polymétaphénylène isophtalamide | Polyméthacrylate d'alkyle |
Polyméthacrylate d'hydroxyéthyle | Polyméthacrylate d'hydroxyéthyle-co-glycidyl méthacrylate | Polyméthacrylate d'hydroxypropyle |
Polyméthacrylate de butyle | Polyméthacrylate de glycidyle | Le poly(méthacrylate de méthyle) (souvent abrégé en PMMA, de l'anglais Poly(methyl methacrylate)) est un polymère thermoplastique transparent obtenu par polyaddition dont le monomère est le méthacrylate de méthyle (MMA). Ce polymère est plus connu sous son premier nom commercial de Plexiglas (nom déposé), même si le leader global du PMMA est Altuglas International9 du groupe Arkema, sous le nom commercial Altuglas. Il est également vendu sous les noms commerciaux Lucite, Crystalite, Perspex ou Nudec. Polyméthacrylate de méthyle |
Polyméthacrylate de sodium | Polyméthacrylate de stéaryle | Polyméthacrylate de trifluoroéthyle |
Polyméthacrylates | Polyméthacrylimide | Polyméthyl diphényl diisocyanate |
Polyméthylmétacrylate@ | Polyméthylol | Le polyméthylpentène (de sigle PMP ou TPX) est un polymère thermoplastique de la famille des polyoléfines. Son nom dans la nomenclature IUPAC est poly(4-méthylpent-1-ène).
Il résulte de la polyaddition du monomère 4-méthylpent-1-ène (numéro CAS 691-37-2) avec catalyse de Ziegler-Natta. Les produits disponibles dans le commerce sont généralement des copolymères. Ils peuvent être extrudés et moulés par moulage par injection ou par moulage par soufflage.
À température ambiante, il est parfaitement transparent (bien qu'il soit semi-cristallin) et très perméable aux gaz.
Il est hydrophobe, autoclavable à 135 °C et résiste pendant une courte durée à une température d'environ 175 °C (dépend des grades disponibles). Le PMP se classe parmi les polymères thermoplastiques les plus thermostables.
Sa température de fusion est élevée, de 230 à 240 °C.
Sa densité, de 0,83, est la plus faible des polymères thermoplastiques.
Sa rigidité est similaire au polypropylène (PP).
Sa résistance à l'oxydation est inférieure à celle du PE. On doit donc lui incorporer des additifs antioxydants.
Il est couramment utilisé pour le matériel médical et de laboratoire, mais aussi en cuisine ou pour des composants électroniques. Polyméthylpentène |
Polyméthylsiloxane | Polyméthylsilsesquioxane | Polyméthyltrifluoropropylsiloxane |
Polyméthylvinylsiloxane | Polymorphisme (cristallographie) | Polymorphisme génétique |
Polynaphtalène sulfonate de calcium | Polynaphtalène sulfonate de sodium | Polynorbornène |
Polyoacrylates | Une polyoléfine, parfois appelée polyalcène, désigne un polymère aliphatique saturé, synthétique, issu de la polymérisation d'une oléfine (aussi appelée un alcène) telle l'éthylène et ses dérivés.
La formule générale est -(CH2-CRR')n-, où R et R' peuvent être l'atome d'hydrogène (H) ou les radicaux alkyle apolaires CH3, CH2-CH3, CH2-CH(CH3)2. Il existe aussi des mousses isolantes souples faites à partir de polyoléfine (pour l'isolation thermique de tuyaux plastiques par exemple).
PRESENTATION : Les polyoléfines forment la plus importante famille de matières plastiques, avec quatre représentants (PP, HDPE, LDPE, LLDPE) parmi les plastiques de grande consommation. La consommation mondiale de ces quatre polymères est évaluée à plus de 60 millions de tonnes en 20001.
Seul un petit nombre de polyoléfines a atteint le niveau industriel :
les polyoléfines thermoplastiques semi-cristallines : polyéthylène (PE), polypropylène (PP), polyméthylpentène (PMP), polybutène-1 (PB-1) ;
les polyoléfines élastomères : polyisobutylène (PIB), éthylène-propylène (EPR ou EPM) et éthylène-propylène-diène monomère (EPDM).
PROPRIETES : En raison de leur nature paraffinique, les polyoléfines sont hydrophobes et possèdent en général une grande inertie chimique (aux solvants, acides, bases, etc.). Ces matériaux ont donc une qualité alimentaire. Le collage est très difficile (la surface est particulièrement inerte, des traitements de surface spéciaux sont nécessaires).
Cependant, ils sont sensibles à l'action des UV, et résistent très peu à l'inflammation car leur indice limite d'oxygène est faible (exemple : ILO ~ 17 pour le polyéthylène).
Leur densité est très faible [0,83 (cas du PMP) < d < 0,95] : ils flottent dans l'eau.
Ils sont opaques, sauf le PMP (transparent). Polyoléfines | Polyoléfines -- Industrie et commerce |
Polyoléfines -- Stabilité | Polyoléfines chlorées | Polyoléfines métallocènes |
Polyoléfines oligomères saturés | Polyols | Polyols cycloaliphatiques |
Polyosides@ | L'oxazolidine est l'hétérocycle à cinq atomes contenant trois atomes de carbone, un d'azote et un d'oxygène, ces deux derniers étant en position méta (1,3). C'est le composé parent de la famille des oxazolidines, dérivés qui contiennent donc cet hétérocycle avec les deux hétéroatomes en position 1,3. S'ils sont en position 1,2, le dérivé est alors un isoxazolidine.
Tous les atomes de carbone de l'oxazolidine sont réduits (contrairement à l'oxazole et à l'oxazoline). Polyoxazoline | Polyoxoéthylène@ |
Polyoxométallates | Polyoxyde d'éthylène@ | Polyoxyéthylène@ |
Polyoxyméthylène | Polyoxypropylène | Polyoxypropylène glycol |
Polyoxytétraméthylène glycol | Polyparaxylylène@ | Un polypeptide est une chaîne d'acides aminés reliés par des liaisons peptidiques. On parle de polypeptide lorsque la chaîne contient entre 10 et 100 acides aminés. Au-dessus de 100 acides aminés on parle généralement de protéine.
Parmi eux, les peptides multi-cycliques, les peptides phosphorylés ou encore ceux intégrant des liaisons non-peptidiques ou des peptides conjugués.
Certains polypeptides constituent une famille d'antibiotiques dont les molécules très toxiques n'en permettent qu'un usage très limité. D'autres s’imposent aujourd’hui comme des éléments essentiels à la mise au point de vaccins ou de principes actifs destinés aux traitements de certaines pathologies telles que les cancers, les déficiences hormonales, l’ostéoporose. Polypeptides |
Les polyphénols constituent une famille de molécules organiques largement présente dans le règne végétal. Ils sont caractérisés, comme l’indique le nom, par la présence d'au moins deux groupes phénoliques associés en structures plus ou moins complexes, généralement de haut poids moléculaire. Ces composés sont les produits du métabolisme secondaire des plantes.
Les polyphénols prennent une importance croissante, notamment grâce à leurs effets bénéfiques sur la santé. En effet, leur rôle d’antioxydants naturels suscite de plus en plus d'intérêt pour la prévention et le traitement du cancer, des maladies inflammatoires, cardiovasculaires et neurodégénératives. Ils sont également utilisés comme additifs pour les industries agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétique
"Ils ont tous en commun la présence d'un ou plusieurs cycles benzéniques portant une ou plusieurs fonctions hydroxyles". La désignation "polyphénols" est consacrée par l'usage et, alors qu'elle ne devrait concerner que les molécules portant plusieurs fonctions hydroxyle phénolique, elle est habituellement utilisée pour l'ensemble de ces composés.
Les polyphénols naturels regroupent donc un vaste ensemble de substances chimiques comprenant au moins un noyau aromatique, portant un ou plusieurs groupes hydroxyle, en plus d’autres constituants. Il y a quatre principales familles de composés phénoliques : les acides phénoliques (catéchol, acide gallique, acide protocatéchique), les flavones, l'acide chlorogénique et les quinones. Ils peuvent aller de molécules simples, comme les acides phénoliques, à des composés hautement polymérisés, de plus de trente mille daltons, comme les tanins (acide tannique).
Les polyphénols sont communément subdivisés en phénols simples, acides phénoliques et coumarines, en naphtoquinones, en stilbénoïdes (deux cycles en C6 liés par deux atomes de carbone), en flavonoïdes, isoflavonoïdes et anthocyanes, et en formes polymérisées : lignanes, lignines, tanins condensés. Ces squelettes carbonés de base sont issus du métabolisme secondaire des plantes, élaborés par la voie du shikimate.
Les polyphénols sont présents dans diverses substances naturelles : sous forme d'anthocyanine dans les fruits rouges, le vin rouge (en relation avec les tanins, phénomène du "paradoxe français"), sous forme de proanthocyanidines dans le chocolat et le vin, d'acides caféoylquinique et féruloylquinique dans le café, de flavonoïdes dans les agrumes, et sous forme de catéchines comme le gallate d'épigallocatéchine dans le thé vert, de quercétine dans les pommes, les oignons, le vin rouge, etc.
D'après une étude réalisée avec des volontaires via Internet, les sources alimentaires de polyphénols sont principalement le café (36,9 %), le thé — vert ou noir — (33,6 %), le chocolat pour son cacao (10,4 %), le vin rouge (7,2 %) et les fruits (6,7 %)18. Parmi les fruits, les polyphénols, très présents dans toutes les pommes, sont encore plus concentrés dans les pommes à cidre (riches en tanin), qui peuvent en contenir jusqu'à quatre fois plus : c'est une biodiversité qui se manifeste en richesse aussi bien qualitativement que quantitativement en polyphénols. (Wikipedia) Polyphénols | Polyphénoxy | Polyphénylène benzobisoxazole |
Polyphénylène vinylène | Le poly(p-phénylènetéréphtalamide) (PPD-T) est un polymère thermoplastique constitué de noyaux aromatiques séparés par des groupes amide. Il appartient à la famille des fibres d'aramides. Le poly-para-phénylène téréphtalamide a été découvert et commercialisé sous le nom déposé de Kevlar. Polyphénylènetéréphtalamide | Polyphénylsulfones |
Un polyphosphate est un sel ou un ester d'oxyanions polymères formés à partir d'unités structurales tétraédriques PO 4 (phosphate) liées entre elles par le partage d'atomes d'oxygène. Les polyphosphates peuvent adopter des structures cycliques linéaires ou cycliques. En biologie, les esters polyphosphates ADP et ATP sont impliqués dans le stockage de l'énergie. Une variété de polyphosphates trouvent une application dans la séquestration des minéraux dans les eaux municipales, étant généralement présents à 1 à 5 ppm. GTP, CTP et UTP sont également des nucléotides importants dans la synthèse des protéines, la synthèse des lipides et le métabolisme des glucides, respectivement. Les polyphosphates sont également utilisés comme additifs alimentaires, marqués E452. (Wikipedia) Polyphosphate | Polyphosphate d'ammonium | Polyphosphonate |
Polyphosphorique, Acide | Polyphthalamide | Polyphthalazinone éther nitrile cétones |
Polypropène@ | Polypropylène | Polypropylène -- Recyclage |
Polypropylène glycol | Polypropylène greffé anhydride maléique | Polypyrroles |
Polyquaternium | Les polysaccharides (parfois appelés glycanes, polyosides, polyholosides ou glucides complexes) sont des polymères constitués de plusieurs oses liés entre eux par des liaisons osidiques.
Les polyosides les plus répandus du règne végétal sont la cellulose et l’amidon, tous deux polymères du glucose.
De nombreux exopolysaccharides (métabolites excrétés par des microbes, champignons, vers (mucus) du ver de terre) jouent un rôle majeur - à échelle moléculaire - dans la formation, qualité et conservation des sols, de l'humus, des agrégats formant les sols et de divers composés "argile-exopolysaccharide" et composites "organo-minéraux"(ex : xanthane, dextrane, le rhamsane, succinoglycanes...).
De nombreux polyosides sont utilisés comme des additifs alimentaires sous forme de fibre (inuline) ou de gomme naturelle.
Ce sont des polymères formés d'un certain nombre d'oses (ou monosaccharides) ayant pour formule générale : -[Cx(H2O)y)]n- (où y est généralement x - 1). On distingue deux catégories de polysaccharides : Les homopolysaccharides (ou homoglycanes) constitués du même monosaccharide : fructanes, glucanes, galactanes, mannanes ; les hétéropolysaccharides (ou hétéroglycanes) formés de différents monosaccharides : hémicelluloses.
Les constituants participant à la construction des polysaccharides peuvent être très divers : hexoses, pentoses, anhydrohexoses, éthers d'oses et esters sulfuriques.
Selon l'architecture de leur chaîne, les polysaccharides peuvent être : linéaires : cellulose ; ramifiés : gomme arabique, amylopectine, dextrane, hémicellulose et mixtes : amidon. Polysaccharides | Polysaccharides microbiens |
Polysilanes | Polysilazanes | Polysilicate d'éthyle |
Polysiloxanes@ | Polysilsesquioxane | Polysorbates |
Polystéarate de vinyle | Polystyrène | Polystyrène -- Produits de remplacement |
Polystyrène à impact élevé@ | Polystyrène choc | Polystyrène sulfone |
Polystyrène-b-butadiène@ | Polystyrène-co-chlorométhylstyrène | Polystyrene-divinylbenzene |
Polysulfinimide | Polysulfobétaine méthacrylate | Polysulfonamides |
Polysulfones | Polysulfonique, Acide | Polysulfures |
Polysulfures de phénylène | Polytéréphtalate de triméthylène@ | Polytéréphtalates |
Polytéréphtalates de glycol | Polytéréphtalates de méthylène glycol | Polyterpènes |
Polytétrafluoréthylène | Polytétrahydrofurane | Polythioéther |
Polythiophènes | Polytriazoles | Polytribromophényle méthacrylate-co-glycidyle méthacrylate |
Polytrifluoropropylméthylsiloxane | Polytriméthylène éther | Polytriméthylène éther glycol |
Le polytéréphtalate de triméthylène ou polytriméthylène téréphtalate abrégé en PTT est un polymère de type polyester synthétisé pour la première fois et breveté en 1941. Similaire au polyéthylène téréphtalate, le PTT est utilisé pour fabriquer des fibres de tapis.
Fabrication : Il est produit par polymérisation par étapes, qui dans ce cas précis est une transestérification. Les deux monomères utilisés pour fabriquer ce polymère sont le propane-1,3-diol et l'acide téréphtalique ou le téréphthalate de diméthyle. Polytriméthylène téréphtalate | Polyurée | Polyuréthane éthoxylé modifié de façon hydrophobe |
Polyuréthane-imide | Polyuréthanes | Polyuréthanes -- Applications industrielles -- Normes |
Polyuréthannes@ | Polyvinyl caprolactame-polyacétate de vinyle-polyéthylène glycol | Polyvinyl éther |
Polyvinylamine | Polyvinylbenzène@ | Polyvinyle butyrale |
Polyvinyle octadécyle carbamate | Polyvinyle propionate | Polyvinyliques@ |
Polyvinylpyrrolidone | Polyvinylsiloxane | POM@ |
Pommades | Pomme et constituants | Pommes de terre -- Amidon@ |
Pompes | Pompes à cavité progressives | Pompes à eau |
Pompes à engrenages | Pompes à haute pression | Pompes à piston |
Pompes à vide | Pompes centrifuges | Pompes électriques |
Pompes moineau@ | Pompes pneumatiques à membranes | Pompes radiales@ |
Ponçage | Pont capillaire | Ponts -- Conception et construction |
Ponts -- entretien et réparations | Ponts -- Matériaux | Ponts -- Revêtements protecteurs |
Ponts métalliques | Ponts métalliques -- Revêtements protecteurs | POP@ |
Population vulnérables | Ouverture imperceptible dans la peau de l’homme ou de l’animal, par où se fait la transpiration. (wiktionnaire) Pore (anatomie) | Porométrie |
Porosimétrie | Porosimétrie d'écoulement capillaire | Porosité |
Porphyrines | Portail internet | Porte-gobelet |
Portes -- Peinture | Portugais (langue) -- Dictionnaires français | Pose de rubans automatisée |
POSH@ | Positionnement au laser | Positionnement de pièces de fibre |
Positons -- Annihilation | POSS@ | Post-tannage |
Postbiotiques | Postcommunisme -- 20e siècle | Potasse |
Potassium | Potassium niobate -- Synthèse | Potentiel de production@ |
Potentiel électrique@ | Potentiel hydrogène@ | Potentiel zeta |
Potentiométrie | Pots de fleurs | Pots de peinture |
Pots de yaourt | Pou de l'homme@ | Pou de tête |
Poudrage électrostatique (peinture)@ | Poudre -- Moulage par injection | Poudre -- Récupération |
Poudre d'écailles de poisson | Poudre de cuir | Poudre de peaux |
Poudre de verre | Poudre métallique -- Moulage par injection | Poudres |
Poudres -- Emploi en cosmétologie | Poudres -- Recyclage | Poudres -- Texture |
Poudres à laver | Poudres compactes (cosmétique) | Poudres métalliques |
Pourriture du bois@ | Pousse des cheveux@ | Pousse du cheveu@ |
Poussée hydrostatique@ | Poussière | Poussière -- Analyse |
Poussière -- Captation@ | Poussière -- Elimination@ | Poussière -- Suppression@ |
Poussière de bois | Poussière de cuir | Poussière de polymères |
Poussière, Lutte contre@ | Poussières@ | Poutres |
Poutres -- Problèmes et exercices | Pouvoir (philosophie) | Pouvoir couvrant (revêtements)@ |
Pouvoir éclaircissant | Pouvoir local@ | Pouvoir locaux@ |
Pouvoir masquant (revêtements)@ | Pouvoir piégeant (adhésifs) | Poux |
La pouzzolane est une roche naturelle constituée par des scories (projections) volcaniques basaltiques ou de composition proche. Elle possède une structure alvéolaire. La pouzzolane est généralement rouge ou noire, avec toutes les teintes intermédiaires, exceptionnellement grise.
Le XIXe siècle donnera le nom de pouzzolane à toutes substances (naturelles ou artificielles) capables de conférer à une chaux ou un ciment, son hydraulicité. Autrement dit, la « propriété pouzzolanique » est l'aptitude d'un matériau à se combiner à température ambiante et en présence d'eau avec la chaux ou la portlandite pour donner des hydrates très peu solubles.
Par exemple, les cendres volantes silico-alumineuses issues de la combustion des charbons schisteux brûlés en centrale thermique, employées dans la confection des ciments contemporains, sont appelées également « pouzzolane ». Dans les pouzzolanes naturelles, la présence de verre volcanique non altéré, et la composition de ce verre, déterminent leur réactivité
La pouzzolane est appelée ainsi, parce qu'on en trouve dans le voisinage de Pouzzoles (Pozzuoli en italien) en Campanie. autrefois Putéoli, d'où le nom de pulvis Puteolanus que lui donnent Sénèque (Quest. Nat., liv. III), Pline l'Ancien (Hist. Nat., liv. xxxv, ch. 13) et Vitruve (liv. II, ch. 6). Vitruve la situe dans les montagnes de Baianus et CumanusL'usage du mortier de chaux à la pouzzolane se répand à Rome dès la période républicaine, lorsque l'on découvre que le mélange a la propriété de se solidifier, même immergé. Mêlé à du gravier ou à des gravats de démolition, cette sorte de béton pouvait être utilisé à coffrage perdu, habillé de briques, de marbre et de stuc (Opus caementicium).
Le plus ancien usage connu de pouzzolane a été repéré dans les constructions de Césarée en Palestine, élevées du temps de Hérode Ier le Grand8 au Ier siècle av. J.-C.
La pouzzolane possède la vertu permettant au mortier de résister à l'eau et même de faire prise en milieu très humide en raison de la présence d'une grande quantité de silicate d'alumine. En ajoutant à la chaux aérienne de la pouzzolane, on la transforme artificiellement en chaux hydraulique. Ce n'est qu'en 1818 que Louis Vicat expliquera les principes de cette réaction, dans sa théorie de l'hydraulicité. Pouzzolane | POY@ | PP@ |
PP/EBM@ | PPA@ | PPC@ |
PPD@ | PPD-T@ | PPDC@ |
PPE@ | PPENK@ | PPG@ |
PPHMDSO@ | PPO@ | PPS@ |
PPSU@ | PPV@ | PPVA@ |
PPX@ | PPy@ | Pratiques alimentaires@ |
Pré-dispersions | Pré-mélamine | Prébiotiques |
Prébiotiques -- Synthèse | Précipitants | Précipitation (chimie) |
Prédiction, Théorie de la@ | Préférences des consommateurs@ | Préformage |
Préformage -- Défauts | Objet constituant la majeur partie d’une pièce à fabriquer et qui nécessite un travail supplémentaire pour devenir une pièce finie. Ce terme s’utilise notamment pour le moulage, l’usinage, la taille d’outils en silex, la fabrication de fibre optique… Préformes | Prélèvement sanguin@ |
Premiers soins | Préparation des surfaces@ | Préparations pharmaceutiques |
Un pré-polymère ou prépolymère est un oligomère ou un polymère présentant des groupes réactifs qui lui permettent de participer à une polymérisation ultérieure et d’incorporer ainsi plusieurs unités monomères dans au moins une chaîne de la macromolécule finale.
Les pré-polymères peuvent être di-fonctionnels (c'est le cas des pré-polymères téléchéliques) ou plurifonctionnels. Dans ce dernier cas, ils sont utilisés pour la fabrication de polymères thermodurcissables par réticulation. Prépolymères | Consiste à faire atteindre, à un élément drapé d'une pièce, un état de début de polymérisation suffisant pour acquérir la stabilité géométrique et la pégosité permettant sa manipulation.
Cette opération a également pour but de faciliter la mise en œuvre du produit, par exemple :
• limiter le fluage ;
• limiter le taux de matières volatiles ;
• diminuer le collant d'un préimprégné ...
Cette opération peut également consister à amorcer une légère polymérisation préalable à un mélange, une résine ou un préimprégné afin de le rendre plus adapté à sa mise en œuvre ultérieure.
La prépolymérisation permet le stockage de sous-ensembles d'une pièce en attendant l'assemblage en monophase à l'occasion de la polymérisation de l'ensemble des éléments de la pièce. Prépolymérisation | Prépreg@ |
Prépregs@ | Présentation (mégisserie)@ | Présidents -- États-Unis -- Élections -- 21e siècle |
Pressage à chaud | Presse -- Concentration | Presse -- Objectivité |
Presses à injecter | Presses à injecter -- Reconversion | Presses à injecter -- Systèmes de fermeture |
Pressings@ | Pression | Pression -- Contrôle |
Pression -- Mesure | Pression d'injection | Pression hydrostatique |
Pression osmotique@ | Pression sous-marine@ | Pression tissulaire transcutanée d'oxygène |
La pressolyse est un terme désignant un processus qui élimine la résine des composites, laissant des fibres extrêmement propres aux propriétés presque vierges.
(Job S. The pressure is on for a circular economy. JEC Composites magazine N° 150. 04-05/2023. p. 39-44) Pressolyse | Prestataire de services logistiques | Prestataires de services |
Prétannage | Prétannage sans chrome | Prêts aux étudiants@ |
Prêts d'études@ | Preuve par expert@ | Prévention de la corrosion@ |
Prévention de la pollution atmosphérique@ | Prévention des accidents@ | Prévention des incendies@ |
Prévision technologique | Prévision, Théorie de la | Prévisions budgétaires@ |
Primaire (revêtement) | Principe actif biofonctionnel | Principe de précaution |
Principes actifs (biochimie)@ | Prise de décision | Prise de décision (statistique) |
Prise de décision -- Histoire | Prise de poids pathologique@ | Prises de courant@ |
Prison break (série télévisée) -- DVD vidéo | Prix de revient@ | Prix Nobel de chimie |
Pro-opiomélanocortine | Probabilités | Probabilités -- Problèmes et exercices |
Probiotiques | Procédé de fabrication sans tannage | Procédé de fusion-soufflage (nontissés) |
Procédé PIM@ | Procédés de fabrication | Procédés de fabrication hybrides |
Procédés de fabrication par voie fondue (nontissés) | Procédés de fabrication par voie sèche (nontissés) | Procédés industriels@ |
Procédure exploratoire haptique | Processeur graphique | Processus de fabrication@ |
Processus de production@ | Processus stochastiques | Proche-Orient -- Politique et gouvernement |
Procollagène | Production | Production -- Contrôle |
Production -- Contrôle -- Romans | Production -- Gestion | Production -- Gestion -- Logiciels |
Production -- Gestion -- Orientation professionnelle | Production -- Gestion -- Périodiques | Production -- Orientation professionnelle |
Production -- Planification | Production assistée par ordinateur@ | Production automatique@ |
Production d'électricité@ | La production en continu est un mode de production industriel destiné à fabriquer, construire ou traiter des matériaux sans interruption.
Au XXIe siècle, elle est principalement utilisée dans les industries pétrochimiques et gazières. Elle est aussi utilisée pour la synthèse de l'ammoniac, l'un des plus importants produits chimiques par la masse.
Dans l'industrie du verre, les produits de différentes épaisseurs sont traités en continu. Lorsque le verre liquide sort des fournaises, des appareils le façonnent de différents côtés, et peuvent le compresser ou l'étendre. Ce traitement permet de produire des rubans de différentes largeurs et de différentes épaisseurs.
La production en continu est très largement automatisée. Au XXIe siècle, ce sont le plus souvent des régulateurs PID qui effectuent le contrôle.
Dans la production en continu, les transformations sont effectuées alors que les matériaux circulent, tandis que dans la production par lot, les transformations surviennent dans des récipients fermés. Production en continu | Production en série |
Production haut débit | Production industrielle@ | Production intégrée@ |
Productique | Productivité | Produit animal |
Le taro, aussi appelé madère, chou chine ou dachine, est un tubercule alimentaire des régions tropicales produit par des plantes de la famille des Aracées, le plus souvent de la sous-famille des Aroideae. Le terme peut désigner également la plante elle-même, dont les autres parties (tiges et feuilles) peuvent aussi être consommées après préparation.
L'espèce la plus fréquemment désignée sous le nom de taro et la plus largement cultivée est Colocasia esculenta. Produit du taro | Produits alimentaires@ | Produits antimousse@ |
Produits antipoux@ | Produits antisolaires | Produits antisolaires -- Classification |
Produits après solaire | Produits après-rasage | Produits après-shampoings@ |
Produits après-shampooings | Produits biologiques -- Répertoires | Produits blanchissants@ |
Produits capillaires | Produits chimiques | Produits chimiques -- Absorption |
Produits chimiques -- Accidents -- Prévention | Produits chimiques -- Biodégradation | Produits chimiques -- Biodisponibilité@ |
Produits chimiques -- Biotechnologie@ | Produits chimiques -- Catalogues commerciaux | Produits chimiques -- Classification |
Produits chimiques -- Consommation | Produits chimiques -- Consommation -- Réduction | Produits chimiques -- Détection |
Produits chimiques -- Echantillonnage -- Normes | Produits chimiques -- Etiquetage | Produits chimiques -- Manutention -- Normes |
Produits chimiques -- Migration | Produits chimiques -- Nomenclature | Produits chimiques -- Purification |
Produits chimiques -- Répertoires | Produits chimiques -- Sécurité | Produits chimiques -- Sélection |
Produits chimiques -- Stockage | Produits chimiques -- Suppression ou remplacement | Produits chimiques -- Synthèse@ |
Produits chimiques -- Teneur en formaldéhyde | Produits chimiques -- terminologie -- Normes | Produits chimiques -- Toxicologie |
Produits chimiques -- Transport | Produits chimiques -- Transport -- Normes | Produits chimiques hypoallergéniques |
Produits coiffants | Produits commerciaux | Produits commerciaux -- Aspect de l'environnement |
Produits commerciaux -- Conservation | Produits commerciaux -- Contrefaçon | Produits commerciaux -- Cycle de vie |
Produits commerciaux -- Elimination | Produits commerciaux -- Entreposage | Produits commerciaux -- Etiquetage |
Produits commerciaux -- France -- Répertoires | Produits commerciaux -- Réutilisation | Produits commerciaux -- Sociologie |
Produits commerciaux -- Stockage | Produits commerciaux -- Teneur en métaux | Produits commerciaux recyclés@ |
Produits d'entretien | Produits d'étanchéité | Produits d'étanchéité -- Normes |
Produits d'hygiène bucco-dentaire | Produits d'hygiène féminine | Produits d'hygiène jetables |
Produits de beauté | Produits de beauté -- Répertoires | Produits de beauté -- Texture |
Produits de beauté masculins | Produits de beauté pour hommes@ | Produits de blanchiment@ |
Produits de condensation (chimie) | Produits de conservation du cuir | Produits de contention |
Produits de contraste | Produits de coupage@ | Produits de coupe@ |
Produits de défrisage | Produits de dégradation du collagène | Produits de démaquillage@ |
Produits de l'agriculture@ | Produits de la mer | Produits de la mer -- Emploi en cosmétologie |
Produits de la poire de terre@ | Produits de lavage@ | Produits de lixiviation |
Produits de nourriture du cuir | Produits de rasage | Produits de remplissage@ |
Produits de toilette | Produits défrisants@ | Produits du Moringa |
Produits du Myrica | Produits du myrtillier | Produits écologiques@ |
Produits et matériaux recyclés | Produits et matériaux recyclés -- Analyse | Produits hydratants |
Produits ignifuges@ | Produits industriels -- Conception et construction@ | Produits lavants@ |
Produits manufacturés recyclés@ | Produits minceurs@ | Produits moussants@ |
Produits naturels | Produits naturels -- Encyclopédies | Produits naturels -- Terminologie |
Produits naturels en agriculture -- Terminologie | Produits nettoyants | Produits nouveaux |
Produits nouveaux -- Commercialisation | Produits pétrochimiques | Produits pétrochimiques -- Thermodynamique |
Produits pétroliers | Produits pétroliers -- Stockage -- Normes | Produits phytosanitaires@ |
Produits sanitaires | Produits synthétiques | Produits vegan |
Professionnalisme | Professions dangereuses | Profilage biologique |
Profilage des consommateurs | Profilaggrine | Profilés |
Profilométrie | Progérine | Progestérone |
Programmation sur internet | Programmes d'études | Programmes scolaires@ |
Programmes universitaires@ | Progrès -- Philosophie | Progrès scientifique et technique |
Projectiles | Projection au plasma | Projection de matériaux |
Projection dynamique par gaz froid | Projection thermique | Projet hygiéniste@ |
Projetage@ | Projets industriels -- Evaluation@ | Projets industriels -- Gestion@ |
Prolifération cellulaire@ | Proline | Prolyl hydroxylase |
Promoteurs d'adhésion | Pronase | Propadiène@ |
Propane de triméthylol | Propanedioate@ | Propanediol |
Propanoïque, Acide@ | Propène | Propènenitrile@ |
Propénique, Acide@ | Propénoïque, Acide@ | Propiconazole |
Propionate de cellulose | Propionates | Propionibacterium@ |
Propionique diméthylol, Acide | Propionique, Acide | Propolis |
Propoxylation | Propreté@ | Propriété industrielle |
Propriété intellectuelle | Propriété intellectuelle (droit international) | Propriétés adhésives -- Tests@ |
Propriétés anti-empreintes | Propriétés diélectriques@ | Propulsion à réaction@ |
Propulsion par réaction | Propylène glycol | Prospective@ |
Les prostaglandines sont des métabolites de l'acide arachidonique, obtenues à partir de phospholipides membranaires par action de phospholipases (plusieurs sous-types existants). Molécules liposolubles destinées à la sécrétion dans le milieu extracellulaire, ce sont des cytokines qui jouent des rôles importants dans les organismes vivants. En effet, les prostaglandines sont des agents de signalisation paracrine et autocrine qui activent de nombreux RCPG (récepteurs membranaires à 7 segments transmembranaires couplés à des protéines G). Chaque prostaglandine possède 20 atomes de carbone dont un cycle à 5 atomes de carbone. Ce sont des médiateurs chimiques qui possèdent divers effets physiologiques, contribuant notamment au développement de plusieurs manifestations inflammatoires, la vasodilatation et la douleur.
Les prostaglandines font partie de la classe des prostanoïdes, qui contient aussi les thromboxanes et les prostacyclines. Les prostanoïdes sont eux-mêmes une sous-catégorie des eicosanoïdes (rassemblant prostanoïdes et leucotriènes). Prostaglandines | Le protactinium est un élément chimique de symbole Pa et de numéro atomique 91.
C'est un métal gris-argent de la famille des actinides.
Son nom est composé du mot grec πρῶτος "premier" et d'"actinium", le protactinium 231 précédant l'actinium dans la chaîne de désintégration radioactive de l'uranium 235. Protactinium | Protéases@ |
Les protéasomes sont des complexes enzymatiques multiprotéiques que l'on retrouve chez les eucaryotes, les archées ainsi que chez quelques bactéries de l'ordre Actinomycetales. Dans les cellules eucaryotes, ils se trouvent dans le noyau, le cytosol et associés au réticulum endoplasmique. Leur fonction principale est de dégrader les protéines mal repliées, dénaturées ou obsolètes de manière ciblée. Cette dégradation se fait par protéolyse, une réaction chimique qui coupe les liaisons peptiques et qui est effectuée par des enzymes appelées protéases. La protéine est ainsi découpée en peptides longs de 7 à 9 acides aminés qui seront ensuite hydrolysés hors du protéasome et recyclés. Les protéines sont marquées pour la dégradation par une protéine appelée ubiquitine. Ce marquage est réalisé par l'action coordonnée de trois types d'enzymes. Une fois le marquage par une première molécule d'ubiquitine réalisé, d'autres ubiquitines vont être rajoutées à sa suite. Il faudra une chaîne d'au moins quatre ubiquitines pour que le protéasome 26S reconnaisse la protéine à dégrader. Il existe un compartiment pour celui-ci.
Le protéasome a une forme de baril et possède une cavité en son centre cernée par quatre anneaux, fournissant ainsi un espace clos pour la digestion des protéines. Chaque anneau est composé de sept protéines : les deux anneaux intérieurs sont constitués de sept sous-unités β qui contiennent le site actif de la protéase, tandis que les deux anneaux extérieurs contiennent sept sous-unités α dont le rôle consiste à maintenir l'ouverture par laquelle les protéines à dégrader pénètrent dans le baril: ces sous-unités α sont capables de reconnaître les marqueurs de polyubiquitine qui régulent le processus de dégradation. L'ensemble est connu sous le terme de complexe protéasome-ubiquitine. Protéasome | Protection animale@ | Protection anti-chocs |
Protection antichute | Protection anticorrosion@ | Protection auditive |
Protection balistique | Protection biologique | Protection cathodique |
Protection cathodique -- Normalisation | Protection chimique | Protection contre l'incendie@ |
Protection contre la corrosion@ | Protection contre la peroxydation | Protection contre le bruit@ |
Protection contre le rayonnement infrarouge | Protection contre le rayonnement ultraviolet | Protection contre les explosions |
Protection contre les inondations@ | Protection contre les interférences électromagnétiques@ | Protection contre les ondes électromagnétiques@ |
Protection contre les rayonnements@ | Protection cutanée | Protection de l'information (informatique) |
Protection des inventions@ | la protection passive contre l’incendie dans les bâtiments est essentiellement préventive. Elle représente l’ensemble des mesures constructives permettant à un ouvrage ou une partie d’ouvrage de résister à un incendie pendant un temps prédéterminé fixé par la réglementation de construction en vigueur pour le type de bâtiment concerné. Ces mesures sont destinées à : stopper la progression des fumées, éviter la propagation des flammes, maintenir la stabilité au feu des éléments de structure le plus longtemps possible malgré l’action d’un incendie, contenir les effets thermiques le plus longtemps possible à la zone sinistrée.
La principale spécificité de la protection passive est que dès le début d’un incendie, elle fonctionne sans aucune intervention humaine ni aucun apport extérieur d’énergie.
C’est une protection durable, l’efficacité de la plupart des produits utilisés dans la protection passive n’étant pas limitée dans le temps.
Les principaux moyens de la protection passive sont : Pour les structures, le flocage, l’encoffrement, les peintures ou enduits intumescents… Pour le compartimentage, les parois, les portes coupe-feu, les calfeutrements coupe-feu de pénétration de câbles et de tuyaux, les cheminements techniques protégés... Protection passive contre l'incendie | Protection solaire@ |
Protection temporaire | Protection thermique | La protéinase K est une enzyme de la famille des protéases à sérine. Elle est communément utilisée en biologie moléculaire pour digérer des protéines et enlever des contaminants de préparation d'acides nucléiques. Elle permet de digérer des cellules et d'extraire des acides nucléiques (ADN ou ARN) à partir de cellules de mammifères ou de micro-organismes. Elle inactive les ADNases et ARNases et peut modifier les protéines de surface des cellules. La protéinase K est une endopeptidase qui coupe les liaisons peptidiques de préférence au niveau du carboxyle d'un acide aminé à chaîne latérale hydrophobe ou aromatique. Son activité est stimulée par agents dénaturants comme le SDS. Protéinase K |
Protéine fluorescente | Protéine fluorescente verte | Protéine jaune photoactive |
Protéine klotho | Une protéine hétérologue ou recombinante est une protéine produite par une cellule dont le matériel génétique a été modifié par recombinaison génétique.
Un gène codant une protéine d'intérêt est introduit dans le génome de l'espèce productrice (bactéries, cellules mammifères en culture, animaux transgéniques, etc.). Les protéines recombinantes peuvent être purifiées et utilisées à des fins thérapeutiques, industrielles ou bien encore dans les activités de recherche. (Wikipedia) Protéine recombinante | Protéines |
Protéines -- Conformation | Protéines -- solubilité | Protéines -- Structure |
Protéines animales | Protéines chaperonnes@ | Protéines du lait |
Protéines laitières@ | Protéines recombinées | Protéines végétales |
Un protéoglycane est une glycoprotéine, combinaison d'une protéine et d'un glycosaminoglycane (GAG). L'association entre les deux types de chaîne s'effectue essentiellement dans l'appareil de Golgi, mais également au niveau du réticulum endoplasmique d'une cellule. La proportion de glucides des protéoglycanes peut atteindre 95 %. Ceux-ci se présentant sous la forme d'une ou plusieurs chaînes de glycosaminoglycanes non ramifiées. Les chaînes de sucres sont très longues mais pas ramifiées. Ils sont O-glycosylés, se lient à l'acide aminé sérine à l'extrémité OH. Les protéoglycanes peuvent être soit transportés à l'extérieur de la cellule par exocytose (s'intégrant alors à la matrice extracellulaire sous forme de chondroïtine-sulfate, kératan-sulfate, héparan-sulfate, dermatan-sulfate, etc.), soit entrer dans la constitution de la membrane plasmique ou du glycocalyx, jouant alors un rôle dans les relations cellule-matrice.
Les PG (protéoglycanes) ont des compositions et poids moléculaire très variés et sont hétérogènes au niveau de leur structure et de leur fonction.
Les protéoglycanes sont des composants essentiels de la matrice extracellulaire. Ce sont des pièges à eau qui sont importants pour les propriétés mécaniques des tissus cartilagineux par exemple. Les héparan sulfates peuvent avoir un rôle dans la signalisation : ce sont des co-récepteurs pour les FGF (Fibroblast Growth Factor). Les protéoglycanes jouent aussi un rôle dans la diffusion des molécules de signalisation (Wnt, Shh), ou bien en interagissant avec des inhibiteurs (Noggin). (Wikipedia) Protéoglycanes | En biochimie, la protéolyse est la segmentation des protéines en ses fragments de base (acides aminés) via l'hydrolyse catalysée par des enzymes dits "protéolytiques" (protéases ou hydrolases). (Wikipedia) Protéolyse | La protéomique désigne la science qui étudie les protéomes, c'est-à-dire l'ensemble des protéines d'une cellule, d'un organite, d'un tissu, d'un organe ou d'un organisme à un moment donné et sous des conditions données.
Dans la pratique, la protéomique s'attache à identifier de manière globale les protéines extraites d'une culture cellulaire, d'un tissu ou d'un fluide biologique, leur localisation dans les compartiments cellulaires, leurs éventuelles modifications post-traductionnelles ainsi que leur quantité.
Elle permet de quantifier les variations de leur taux d'expression en fonction du temps, de leur environnement, de leur état de développement, de leur état physiologique et pathologique, de l'espèce d'origine. Elle étudie aussi les interactions que les protéines ont avec d'autres protéines, avec l'ADN ou l'ARN, ou d'autres substances.
La protéomique fonctionnelle étudie les fonctions de chaque protéine.
La protéomique étudie enfin la structure primaire, secondaire et tertiaire des protéines. (Wikipedia) Protéomique |
Protéostasie | Protestantisme -- Sociologie | Protestantisme et capitalisme@ |
Prothèse discale | Prothèses | Prothèses de hanche |
Prothèses dentaires | Prothèses internes -- Matériaux@ | Prothèses oculaires |
Prothèses vasculaires | Protocatéchuique, Acide | Protocole d'étude |
Ensemble des méthodes de dosage ayant trait à la neutralisation d'un acide par une base et mettant en jeu l'échange d'un proton. (Ce terme tend à remplacer les mots acidimétrie et alcalimétrie.) (Larousse) Protométrie | La protonation est une réaction chimique au cours de laquelle un proton (ion 1H+) est ajouté à un atome, une molécule ou un ion. Le produit issu de cette réaction est appelé acide conjugué du réactif de départ. La capacité avec laquelle une substance peut accepter un proton est donnée par son pKb.
Un acide de Brønsted-Lowry est défini comme une substance qui peut protoner une autre substance. Par protonation, la charge de la molécule ou de l'ion est changée ainsi que son caractère hydrophobe/hydrophile[pourquoi ?].
Quelques exemples classiques :
la protonation de l’eau par l’acide sulfurique :
H 2 S O 4 + H 2 O ⇌ H 3 O + + H S O 4 − {\displaystyle \mathrm {H_{2}SO_{4}\ +\ H_{2}O\ \rightleftharpoons \ H_{3}O^{+}\ +\ HSO_{4}^{-}} } {\displaystyle \mathrm {H_{2}SO_{4}\ +\ H_{2}O\ \rightleftharpoons \ H_{3}O^{+}\ +\ HSO_{4}^{-}} }
la protonation de l’isobutène dans la formation d’une carbocation :
( C H 3 ) 2 C {\displaystyle \mathrm {(CH_{3})_{2}C} } {\displaystyle \mathrm {(CH_{3})_{2}C} }= C H 2 + H B F 4 ⇌ ( C H 3 ) 3 C + + B F 4 − {\displaystyle \mathrm {CH_{2}\ +\ HBF_{4}\ \rightleftharpoons \ (CH_{3})_{3}C^{+}\ +\ BF_{4}^{-}} } {\displaystyle \mathrm {CH_{2}\ +\ HBF_{4}\ \rightleftharpoons \ (CH_{3})_{3}C^{+}\ +\ BF_{4}^{-}} }
la protonation d’un ammoniac dans la formation de chlorure d’ammonium depuis l’ammoniac et le chlorure d'hydrogène :
N H 3 + H C l ⇌ N H 4 + + C l − {\displaystyle \mathrm {NH_{3}\ +\ HCl\ \rightleftharpoons \ NH_{4}^{+}\ +\ Cl^{-}} } {\displaystyle \mathrm {NH_{3}\ +\ HCl\ \rightleftharpoons \ NH_{4}^{+}\ +\ Cl^{-}} }. Protonation | Protons |
Prototypage | Prototypage rapide | Prototypes |
Prototypiste | Le protoxyde d'azote, également appelé oxyde nitreux, hémioxyde d'azote ou encore gaz hilarant, est un composé chimique de formule N2O. C'est un gaz incolore à l'odeur et au goût légèrement sucré. Il est utilisé en chirurgie et en odontologie pour ses propriétés anesthésiques et analgésiques. On l'appelle "gaz hilarant" en raison de son effet euphorisant à l'inhalation, d'où son usage récréatif comme hallucinogène. Il est également utilisé comme comburant pour accroître la puissance des moteurs en compétition automobile, ainsi qu'avec l'acétylène H-C≡C-H pour certains appareils d'analyse (spectrométrie d'absorption atomique).
Il est classifié comme polluant par le protocole de Kyoto. C'est le quatrième plus important gaz à effet de serre à contribuer au réchauffement de la planète après la vapeur d'eau H2O, le dioxyde de carbone CO2 et le méthane CH4. Son potentiel de réchauffement global à 100 ans correspond à 298 fois celui du CO2. Protoxyde d'azote | Protozaires |
Provisions -- Droit | Provitamine B5 | Proxyphylline |
Prurits | PS@ | PS-DVB@ |
PSA@ | PSAs@ | PSBMA@ |
PSE@ | Pseudoalteromonas piscicida | Pseudofolliculitis barbae |
Pseudomonas aeruginosa | Pseudopelade@ | PSi@ |
Psilose@ | Psoriasis | PSQ@ |
PSS@ | PSS@ | PSU@ |
Psychanalyse -- Histoire | Psycho-cosmétique@ | La psychobiologie étudie le comportement humain dans une perspective biologique. Elle s'intéresse aux processus biologiques dans le corps et en particulier dans le cerveau, et leur rapport avec les comportements et pensées. La biopsychologie a pris une importance majeure durant le XXe siècle avec le développement important de la médecine scientifique, de la génétique, des neurosciences, et des méthodes d'imagerie cérébrale. Psychobiologie |
Psychologie | Psychologie cognitive | Psychologie de l'apprentissage@ |
Psychologie de l'art | Psychologie et philosophie | Psychologie morale |
Psychologie positive | Psychologues | Psychopathologie |
Psychophysiologie | La psychophysique est une branche de la psychologie expérimentale qui cherche à déterminer les relations quantitatives qui existent entre un stimulus physique et la perception qu'on en a. La psychophysique s'intéresse aux sens physiologiques tels que la vue, l'ouïe, le toucher (plus rarement l'odorat ou le goût) mais aussi à des sensations comme la perception du temps ou du mouvement. Psychophysique | Psychothérapie |
Psychothérapie -- Histoire | Psychrométrie@ | PTBPMA-co-GMA)@ |
PTFE@ | PTHF@ | PTME@ |
PTMG@ | PTT@ | PU@ |
Puberté | Publications électroniques -- Catalogage | Publications scientifiques |
Publicité | Publicité -- Orientation professionnelle | Publicité sur internet |
Une biopuce, puce à ADN, ou micromatrice d'ADN, est un ensemble de molécules d'ADN fixées en rangées ordonnées sur une petite surface qui peut être du verre, du silicium ou du plastique. Cette biotechnologie récente permet d'analyser le niveau d'expression des gènes (transcrits) dans une cellule, un tissu, un organe, un organisme ou encore un mélange complexe, à un moment donné et dans un état donné par rapport à un échantillon de référence.
Les puces à ADN sont aussi appelées puces à gènes, biopuces, ou par les termes anglais « DNA chip, DNA-microarray, biochip ». Les termes français microréseau d'ADN et micromatrice d'ADN sont aussi des termes proposés par l'Office québécois de la langue française.
Le principe de la puce à ADN repose sur la propriété que possède l'ADN dénaturé de reformer spontanément sa double hélice lorsqu'il est porté face à un brin complémentaire (réaction d'hybridation). Les quatre bases azotées de l'ADN (A, G, C, T) ont en effet la particularité de s'unir deux à deux par des liaisons hydrogènes (A = T et T = A ; G ≡ C et C ≡ G). Si un patient est porteur d'une maladie, les brins extraits de l'ARN d'un patient (et rétrotranscrits en ADN), vont s'hybrider avec les brins d'ADN synthétiques représentatifs de la maladie. Puce à ADN | Puces (informatique)@ | Puces microfluidiques |
Puits quantiques | Pulégone | Le pullulane (ou pullulan) est un polysaccharide (polymère d'ose) constitué d'unités de maltotriose (un triholoside de glucose), aussi connu comme l'α-1,4- ;α-1,6-glucane. Les trois unités de glucose qui composent le maltotriose sont reliés par une liaison osidique du type α-1,4, tandis que les maltotrioses sont connectés entre eux par des liaisons osidiques du type α-1,6.
Le pullulane est produit à partir de l'amidon par le champignon Aureobasidium pullulans.
En Europe l'usage de pullulane est accepté dans les enveloppes des compléments alimentaires (numéro E1204) présentés sous forme de gélules et de comprimés, ainsi que dans les films comestibles des micro-confiseries destinés à rafraîchir l'haleine. Pullulane |
Pullulanes | Pulpe de bois | Pultrusion |
Pultrusion par injection | Pulvérisation | Pulvérisation (broyage)@ |
Pulvérisation air assisté | Pulvérisation cathodique | Pulvérisation électrostatique |
Pulvérisation moyenne pression (peinture industrielle) | Pulvérisation thermique | PUMA@ |
PUR@ | Puresterol | Purification chimique@ |
Putréfaction | PUU@ | PVA@ |
PVAC@ | PVAL@ | PVB@ |
PVC@ | PVC@ | PVDC@ |
PVDF@ | PVDOC@ | PVE@ |
PVF@ | PVHB@ | PVOH@ |
PVP@ | PVP-VI@ | PVPBM@ |
PVPr@ | PVS@ | PVT@ |
Un pycnomètre désigne un instrument de laboratoire utilisé pour mesurer, à une température déterminée, la masse volumique d'un produit liquide, pâteux (mastic, adhésif, peinture, etc.) ou solide (poudre, par exemple). Pycnomètres | Pycnométrie | Pylones électriques |
Pyrazoles | Pyrazolidine bisphénol | Pyrazolone |
Pyridine | Pyridine-triphénylborane | L'ion pyridinium est l'acide conjugué de la pyridine. Il s'agit d'un cation ayant pour formule brute C5H5NH+. La charge positive est portée par l'atome d'azote. Le pKa du couple pyridinium / pyridine est de 5,23. Pyridinium |
La pyrite est une espèce minérale composée de disulfure de fer (FeS2), polymorphe de la marcassite ; elle peut contenir des traces de nickel (Ni), cobalt (Co), arsenic (As), cuivre (Cu), zinc (Zn), argent (Ag), or (Au), thallium (Tl), sélénium (Se) et vanadium (V). Pyrite | Pyrithione de cuivre | Pyrithione de zinc |
Pyroborate de sodium@ | Pyrocarbones | Pyrocéram@ |
Pyrocéramique@ | Pyrochlore | Le pyrogallol ou benzène-1,2,3-triol est un solide cristallin de couleur blanche utilisé comme réducteur en photographie.
En solution basique, il absorbe facilement l'eau, teintant une solution à l'origine incolore en violet. Le pyrogallol possède aussi des propriétés antiseptiques.
En chimie, du fait qu'il absorbe l'oxygène, il peut être utilisé pour piéger des traces d'oxygène résiduel dans un système devant rester anoxique, ou parfois encore pour mesurer le taux d'oxygène dans un mélange gazeux : par exemple dans l'appareil orsat.
Il a été et est encore parfois utilisé dans certaines teintures pour cheveux, mais cet usage est à présent restreint, le pyrogallol étant soupçonné d'être toxique.
Historiquement, le pyrogallol a servi de révélateur pour les tirages en noir et blanc. À quelques exceptions, pour des usages spécifiques, cet usage est grandement révolu et on préfère actuellement utiliser des développeurs comme l'hydroquinone. Pyrogallol |
Pyrogénation@ | La pyrolyse est la décomposition ou thermolyse d'un composé organique par la chaleur pour obtenir d'autres produits (gaz et matière) qu'il ne contenait pas. L'opération est réalisée en l'absence d'oxygène ou en atmosphère pauvre en oxygène pour éviter l'oxydation et la combustion (L’opération ne produit donc pas de flamme). Il s'agit du premier stade de transformation thermique après la déshydratation.
Elle permet généralement d'obtenir un solide carboné, une huile et un gaz. Elle débute à un niveau de température relativement bas (à partir de 200 °C) et se poursuit jusqu'à 1 000 °C environ. Selon la température, la proportion des trois composés résultants est différente. Pyrolyse | Pyromucique, Acide@ |
Une pyrrolidone est un composé organique constitué d'un cycle à 5 contenant un atome d'azote (azolidine) substitué en position 2 ou 3 par un groupe oxo. Ainsi, il existe deux isomères C4H7NO de la pyrrolidone :
La 2-pyrrolidone qui est de fait un amide cyclique aussi dénommé γ-lactame ou butyrolactame1 et de numéro CAS 616-45-5.
La 3-pyrrolidone, de numéro CAS 96-42-42 est un cycle beaucoup plus rare que le précédent au point que la dénomination 'pyrrolidone' est souvent confondu avec la 2-pyrrolidone. Pyrrolidone | Pyrrolidone carboxylate de zinc | Pyrrolidone carboxylique |
Une relation quantitative structure à activité (en anglais : Quantitative structure-activity relationship ou QSAR, parfois désignée sous le nom de relation quantitative structure à propriété - en anglais : quantitative structure-property relationship ou QSPR) est le procédé par lequel une structure chimique est corrélée avec un effet bien déterminé comme l'activité biologique ou la réactivité chimique.
Ainsi, l'activité biologique peut être exprimée de manière quantitative, comme pour la concentration de substance nécessaire pour obtenir une certaine réponse biologique. De plus lorsque les propriétés ou structures physiochimiques sont exprimées par des chiffres, on peut proposer une relation mathématique, ou relation quantitative structure à activité, entre les deux. L'expression mathématique obtenue peut alors être utilisée comme moyen prédictif de la réponse biologique pour des structures similaires.
La QSAR la plus commune est de la forme : activité = f(propriétés physico-chimiques et/ou structurales). QSAR (biochimie) | Qualifications professionnelles -- Attestation | Qualifications professionnelles -- Evaluation@ |
Qualité -- Assurance@ | Qualité -- Contrôle | Qualité -- Contrôle -- Méthodes statistiques |
Qualité -- Contrôle -- Normes | qualité -- Gestion@ | Qualité -- Gestion@ |
Qualité -- Normes | Qualité de l'eau@ | Qualité de la vie |
Qualité totale | Quartiers défavorisés@ | Quartiers pauvres |
Quartz | Quasi-cristal@ | Un quasi-cristal est un solide qui possède un spectre de diffraction essentiellement discret (comme les cristaux classiques) mais dont la structure n'est pas périodique (alors que les cristaux classiques sont périodiques). Les quasi-cristaux apparaissent dans plusieurs systèmes d'alliages. Beaucoup de ces alliages sont en général thermodynamiquement instables et ne peuvent être obtenus que par refroidissement rapide : en les réchauffant à nouveau, il se transforment en cristaux conventionnels. Cependant, il existe des quasi-cristaux stables, dont certains alliages ternaires. Ceux-ci sont souvent amorphes dans une petite gamme de concentrations chimiques autour de leurs formules chimiques. L'étude des quasi-cristaux s'étend sur tous les domaines de la physique tant le caractère atypique de ces structures a une large incidence sur ses différentes propriétés physiques. Quasi-cristaux |
Quasi-drugs (cosmétiques) | Le quebracho est un arbre à écorce ligneuse, mesurant 30 mètres de haut, à feuilles tannées et à fleurs tubulées blanches.
Quebracho est l'un des noms communs, en espagnol, d'au moins trois espèces similaires d'arbres originaires du Gran Chaco, en Amérique latine : Schinopsis lorentzii (quebracho colorado santiagueño), de la famille des Anacardiaceae ; Schinopsis balansae (quebracho colorado chaqueño), de la même famille ;
Aspidosperma quebracho-blanco (quebracho blanc), de la famille des Apocynaceae.
Ces trois espèces sont riches en tanin et fournissent un bois très dur, particulièrement résistant. Leur nom provient de l'espagnol quiebrahacha, qui signifie brise-hache. Quebracho | Quenouilles et constituants |
La quercétine (aussi appelée quercétol) est un composé organique de la famille des flavonoïdes, plus précisément du sous-groupe des flavonols. C'est un métabolite secondaire présent dans plusieurs plantes communes, comme le sarrasin, les câpres ou les oignons rouges. La quercétine se présente à l'état pur comme une poudre jaune au goût très amer. Elle est notamment utilisée dans les compléments alimentaires, même si aucune étude scientifique de qualité ne démontre de bienfaits chez l'être humain.
- SOURCES ALIMENTAIRES : La quercétine est présente dans une grande variété de fruits et légumes, dans le chocolat et certaines boissons comme le thé ou le vin. Sa concentration varie considérablement suivant la variété cultivée, les conditions de croissance, l'époque de la récolte. Le tableau ci-dessous répertorie quelques valeurs moyennes.
- STRUCTURE ET PROPRIETES : Le quercétol est un flavonoïde de type flavonol
- Hétéroside de quercétol : Le quercétol se trouve dans les plantes sous forme hétéroside (ou glycoside c'est-à-dire associé à un glucide) dans lequel il joue le rôle de l'aglycone. Le groupe hydroxyle peut être substitué en position 3 par un rhamnose, un galactose, un glucose, un robinose ou un rutinose pour donner respectivement le quercitroside, l'hypéroside, l'isoquercitroside, le 3-robinosidequercétol et le rutoside.
- EFFETS ANTIOXYDANTS IN VITRO : In vitro (donc à l'extérieur d'un être vivant), plusieurs études et revues de littérature ont montré que le quercétol était un antioxydant6. Entre la quercétine, la rutine, l'apigénine et la lutéoline, la quercétine est le plus puissant capteur d’espèces réactives oxygénées ERO (ou radicaux oxygénés libres)16. Toutefois, ces effets bénéfiques in vitro sont vraisemblablement absents lorsque la quercétine est consommée par un être humain (en situation in vivo). En effet, les flavonoïdes sont généralement mal absorbés, transformés de façon très exhaustive par le métabolisme humain et rapidement éliminés, tant et si bien que leur concentration dans le sang est finalement réduite à l'état de traces. Leur potentiel est donc négligeable. Selon l'Institut Linus Pauling, la concentration des flavonoïdes comme la quercétine est ainsi 100 ou 1000 fois plus petite que celle d'autres anti-oxydants comme la vitamine C, et ce qui demeure finalement sont des métabolites dérivés. (Wikipedia) Quercétine | Quercitron@ | Quercus velutina, le chêne noir, chêne des teinturiers ou Quercitron, est un chêne appartenant à la section des chênes rouges (Quercus sect. Lobatae), dans la famille des Fagaceae.
L'écorce intérieure de l'arbre contient un pigment jaune nommé quercitrine ou quercitrin qui fut vendu commercialement en Europe jusque les années 1940.
Habitat : Il est originaire de toute la moitié orientale de l'Amérique du Nord, du sud de l'Ontario au nord de la Floride, et du sud du Maine au nord-ouest du Texas. C'est un arbre commun dans les dunes de l'Indiana et dans les autres écosystèmes dunaires le long de la rive sud du lac Michigan. (Wikipedia) Quercus velutina |
Querelles de frontières@ | Questionnaires | Les pigments de quinacridone sont des pigments organiques de synthèses qui vont du rouge-orange au rouge-violet.
Ils sont utilisés depuis les années 1960 par les teinturiers et les fabricants de pigment set couleurs à peindre (et plus récemment par certains tatoueurs, comme pigment dans des encres de tatouage, avec un risque allergique).
Il s'agit de pigments très transparents, au fort pouvoir colorant mais modérément couvrants.
Leur transparence permet de varier les teintes selon la densité et l'épaisseur de l'application. Quinacridone |
Quinine | Quinoa et constitants | Quinoléine |
Quinoline@ | Les quinolones et fluoroquinolones1,2,3 forment une large classe d'antibactériens de synthèse qui comprennent les dérivés de l'acide nalidixique découvert en 1962 et utilisé chez l'homme dès l'année suivante. Cette famille d'antibactériens a fait l'objet de recherches très importantes aboutissant au dépôt de plus de 10 000 brevets. L'ajout de l'atome de fluor dans les années 1970 a permis d'augmenter fortement la pénétration des molécules quinolones dans les cellules (jusqu'à 200 fois plus) : ce fut la naissance des fluoroquinolones, puissants antibiotiques capables de lutter contre une grande variété de germes chez l'homme et l'animal. Quinolones | Les quinones constituent une série de diènes plutôt que des composés aromatiques comportant un noyau de benzène sur lequel deux atomes d'hydrogène sont remplacés par deux atomes d'oxygène formant deux liaisons carbonyles (dicétones éthylèniques conjuguées cycliques).
Les quinones sont des transporteurs d'électrons dans la membrane mitochondriale interne et dans la membrane des thylakoïdes.
Les principales quinones sont : la benzoquinone ou quinone (C6H4O2), découverte en 1838 par Wosrerenski, chimiste polonais, dont on utilise les propriétés rédox dans la technique de développement photographique. C'est l'un des deux isomères de la cyclohexadienedione. L'orthobenzoquinone est la 1,2-dione, alors que la parabenzoquinone, est la 1,4-dione. Quinones |
Quorum quenching | R&D@ | R2R@ |
Raccords (technologie) | En chimie, un racémique ou racémate est un mélange en proportions égales des énantiomères lévogyre et dextrogyre d'un composé chiral. Autrement dit, pour le cas des molécules contenant un seul carbone asymétrique, fréquentes en chimie organique, un racémique contient à proportions égales les deux formes (R,S) selon la nomenclature des configurations absolues (règles de Cahn, Ingold et Prelog).
Le premier racémique identifié comme tel fut l'acide racémique que Louis Pasteur analysa comme étant un mélange de deux stéréoisomères d'un dérivé de l'acide tartrique, le tartrate d'ammonium et de sodium.
Le pouvoir rotatoire de ses deux composants s'annulant, un racémique ne fait pas dévier le plan de polarisation de la lumière polarisée, il est donc optiquement inactif.
Le terme "mélange racémique" est déconseillé par l'IUPAC, un racémique étant, par définition, un mélange. Racémique | Races bovines@ |
Races de bovins@ | Racines végétales | Racisme |
Racisme -- Occident -- 2000-.... | Racle | Racloirs |
Radars -- Appareils et matériels | Radicalisme | Radicaux (chimie) |
Radicaux libres (chimie) | Radicaux libres -- Identification | Radio-identification@ |
Radiocarbone | Radiochimie | Radiocristallographie |
Radioélectricité@ | Radioéléments | Radiofréquences |
Radiographie | Radiolyse@ | Radiométrie |
Radiométrie optique | Radium | Raffinage@ |
La rafle, ou la râpe, est la charpente d'une grappe de raisin. Elle est faite de fibres, de tanins et de matières minérales. Elle est constituée d'une ramification principale, portant, selon les variétés de vigne, une aile, ramification secondaire. Le pédoncule relie la grappe au sarment au niveau du nœud. Des ramifications appelées pédicelles portent les grains de raisin, les baies.
La rafle, par laquelle circule la sève, débouche dans la pulpe des baies par les faisceaux libéro-ligneux qui alimentent les raisins.
"Rafle"est aussi le nom utilisé en botanique pour désigner l'axe central d'un épi de maïs regroupant plusieurs centaines de grains. (Wikipedia) Rafle de raisin | Raisin et constituants | Raisonnement -- Aspect psychologique |
Ramboutan et constituants | Rames (machine textile) | Ramsay, William |
Rapports scientifiques@ | Rapports techniques | Raquettes |
Rasage | Rasage électrique | Rascasse volante |
Rasoirs | Rations alimentaires@ | Rayon extraordinaire@ |
Rayon ordinaire@ | Rayonne | Rayonnement@ |
Rayonnement acoustique@ | Rayonnement cohérent@ | Rayonnement électromagnétique@ |
Rayonnement électronique | Rayonnement gamma@ | Rayonnement infrarouge |
Rayonnement infrarouge -- Absorption | Rayonnement infrarouge -- Effets physiologiques | Rayonnement optique@ |
Rayonnement solaire | Rayonnement synchrotron | Rayonnement thermique@ |
Rayonnement ultraviolet | Rayonnement ultraviolet -- Absorption | Rayonnement ultraviolet -- Applications industrielles |
Rayonnement ultraviolet -- Effets physiologiques | Rayonnement ultraviolet A | Rayonnement ultraviolet B |
Rayonnement ultraviolet C | Rayonnement X@ | Rayonnements |
Rayonnements -- Effets chimiques@ | Rayonnements -- Effets physiologiques | Rayonnements ionisants |
Rayons gamma | Rayons X | Rayons X -- Absorption |
Rayons X -- Diffraction@ | Rayons X -- Diffusion | Rayures |
Reach@ | Réacteurs à eau pressurisée@ | Réacteurs à eau sous pression |
Réacteurs atomiques@ | Réacteurs catalytiques | Réacteurs chimiques |
Réacteurs électrochimiques | Réacteurs nucléaires | Réacteurs nucléaires à eau pressurisée@ |
Réacteurs nucléaires à eau sous pression@ | Réactifs chimiques@ | Réactifs organiques@ |
Réactifs synthétiques@ | Réaction de couplage | Réaction de Fenton@ |
Réaction en chaîne par polymérase | Réaction thiol-ène | Une réaction xanthoprotéique est une réaction chimique permettant de mettre en évidence certains acides aminés (avec noyau aromatique). Réaction xanthoprotéique |
Réactions chimiques | Réactions chimiques -- Encyclopédies | Réactions chimiques -- Mécanismes@ |
Réactions chimiques -- Vitesse@ | Réactions chimiques organiques | Réactions de fragmentation |
Réactions de transfert d'électrons | Réactions de transfert de protons | Réactions hétérolytiques@ |
Réactions homolytiques@ | En chimie, un nucléophile (littéralement qui aime les noyaux, donc qui aime les charges positives) est un composé chimique attiré par les espèces chargées positivement, par opposition à un composé électrophile.
Un nucléophile réagit en donnant des électrons à des composés électrophiles pour former une liaison chimique. Parce que les nucléophiles donnent des électrons, ils sont par définition des bases de Lewis. Cependant il convient de bien différencier ces deux caractères : l'un intervient uniquement dans les réactions sous contrôle thermodynamique (basicité), l'autre dans les réactions sous contrôle cinétique.
Toutes les molécules, ou ions, qui possèdent un doublet non liant peuvent agir comme des nucléophiles, même si les anions sont plus réactifs que les composés neutres. Lorsque les liaisons mettent en jeu un composé nucléophile neutre, par exemple un alcool (R–OH) ou l'eau (HOH), on parle généralement de solvatation. La liaison peut alors être une véritable liaison chimique (covalente ou ionique) ou une liaison de type électrostatique, plus faible, comme une liaison de Van der Waals.
Les nucléophiles peuvent prendre part à des réactions de type substitutions nucléophiles, au cours desquelles un composé nucléophile attaque un composé électrophile (sur un site portant une charge partielle ou entière positive) se substituant à un groupe fonctionnel avec lequel l'élément électrophile était préalablement lié, ou encore à des additions nucléophiles.
Plus les ions sont basiques (pKa plus élevé), plus ils sont nucléophiles. La polarisabilité est elle aussi importante dans la détermination de la force d'un nucléophile. Les gros atomes possèdent plus d'électrons; par conséquent ils sont plus facilement déformables et sont donc plus nucléophiles. Par exemple l'ion iodure (I-) est plus nucléophile que l'ion fluorure (F-), car plus polarisable. De même pour R-SH vis-à-vis de R-OH.
La "force" de divers nucléophiles peut ainsi s'évaluer de manière relative. Au même titre qu'il existe des nucléophiles meilleurs que d'autre, il existe également de "mauvais" nucléophiles : typiquement l'ion carboxylate R-COO-, pour laquelle la charge (qui confère le caractère nucléophile) est fortement délocalisée par mésomérie.
Un nucléophile polydentate est un nucléophile qui peut attaquer depuis deux sites ou plus, ce qui peut conduire au cours d'une réaction à deux produits ou plus. Par exemple, l'ion thiocyanate (SCN-) possède deux sites nucléophiles, le soufre et l'azote, et peut attaquer depuis le S ou le N. Pour cette raison, la réaction SN2 d'un halogénure d'alkyle avec l'ion SCN- donne souvent un mélange de RSCN (un thiocyanate d'alkyle) et de RNCS (un isothiocyanate d'alkyle). Réactions nucléophiles | Réactions physiques |
Réactions radicalaires | Réactions radiochimiques@ | Réactivité (chimie) |
Réalisation de soi | Réalité | Réalité augmentée |
Réalité virtuelle | Rébellions@ | La Recalescence est une augmentation de température qui se produit pendant le refroidissement métallique quand un changement de structure à une augmentation de l'entropie se produit. La chaleur responsable de la variation de la température est due à la variation de l'entropie. Quand une transformation de la structure se produit l'énergie libre de Gibbs de deux structures sont plus ou moins les mêmes. Par conséquent, le processus sera exothermique. La chaleur fournie est la chaleur latente.
La recalescence se produit également après la surfusion, lorsque le liquide en surfusion coup cristallise, formant un solide, mais la chaleur de libération dans le processus. Recalescence |
Récepteur alpha activé par les proliférateurs péroxysomaux | Récepteurs cellulaires | Récepteurs du goût |
Récepteurs gustatifs@ | Récepteurs nicotiniques | Récepteurs olfactifs |
Récepteurs sensoriels | Recharge par induction | Réchauffement climatique |
Réchauffement climatique -- Lutte contre | Recherche | Recherche -- Coopération internationale |
Recherche -- France | Recherche -- Travail en équipe -- Normes | Recherche bibliographique en ligne@ |
Recherche d'emploi | Recherche d'emploi -- Allemagne | Recherche d'emploi -- Pays de langue anglaise |
Recherche d'emploi -- Ressources Internet | Recherche de l'information | Recherche documentaire automatisée |
Recherche documentaire informatisée@ | Recherche et développement@ | Recherche historique@ |
Recherche industrielle | Recherche industrielle -- Europe | Recherche industrielle -- Finances |
Recherche industrielle -- Ile de France (France) | Recherche industrielle -- Méthodes statistiques | Recherche industrielle -- Orientation professionnelle |
Recherche opérationnelle | Recherche sur Internet | Rechromage |
Récifs coralliens | Récipients | Récipients à pression@ |
Récipients sous pression | Recombinaison génétique | Reconditionnement |
Reconnaissance de formes | Reconnaissance des acquis@ | Reconnaissance des compétences@ |
Reconnaissance moléculaire | Reconnaissance optique | Reconnaissance vocale |
Recrutement des cadres@ | La Rectorite (ou "papier de montagne" ou "allevardite") est un minéral des argiles.
C’est un monoclinique constitué d’une interstratification régulière de deux phyllosilicates : le mica et la smectite
Formule chimique : (Na,Ca)Al4(Si,Al)8O20(OH)4 • 2 H2O Rectorite | Le recuit d'une pièce métallique ou d'un matériau est un procédé correspondant à un cycle de chauffage. Celui-ci consiste en une étape de montée graduelle en température suivie d'un refroidissement contrôlé. Cette procédure, courante en sciences des matériaux, permet de modifier les caractéristiques physiques du métal ou du matériau étudié. Cette action est particulièrement employée pour faciliter la relaxation des contraintes pouvant s'accumuler au cœur de la matière, sous l'effet de contraintes mécaniques ou thermiques, intervenant dans les étapes de synthèse et de mise en forme des matériaux. À l'occasion d'un recuit, les grains (mono-cristaux) de matière se reforment et retrouvent en quelque sorte, leur "état d'équilibre".
Le recuit est également utilisé pour changer les propriétés magnétiques d'une pièce.
Le recuit de cristallisation, après écrouissage, a pour but de conférer au métal une taille de grain optimale pour son utilisation future (pliage, emboutissage…). Recuit |
Récupération (Déchets, etc.) | Recyclabilité | Recyclage (déchets, etc.) |
Recyclage (déchets, etc.) -- Législation -- Pays de l'Union européenne | Recyclage chimique | Recyclage des déchets organiques@ |
Recyclage mécanique | Recyclage organique | Recyclage physique |
Recyclage thermomécanique | Rédaction de rapports, notes et comptes rendus | Rédaction scientifique@ |
Rédaction technique | Rédaction technique -- Normes | Redox@ |
Une réductase est une enzyme qui diminue l'énergie d'activation d'une réaction d'oxydo-réduction. (Wikipedia) Réductase | Réduction (chimie) | Réduction chimique@ |
Réduction de la réflectivité@ | Réduction de modèles | Réduction des composés organiques volatils |
Réduction des coûts@ | Réduction du temps de cycle@ | Réel@ |
Refendage | Refendage en tripe | Refendeuse |
Refente sur chaux | Références bibliographiques -- Normes | Le benchmarking, la référenciation, l'étalonnage ou le parangonnage1,2 est une technique de marketing (mercatique) ou de gestion de la qualité qui consiste à étudier et analyser les techniques de gestion, les modes d'organisation des autres entreprises afin de s'en inspirer et d'en tirer le meilleur. C'est un processus continu de recherche, d'analyse comparative, d'adaptation et d'implantation des meilleures pratiques pour améliorer la performance des processus dans une organisation.
Un benchmark est un indicateur chiffré de performance dans un domaine donné (qualité, productivité, rapidité et délais, etc.) tiré de l'observation des résultats de l'entreprise qui a réussi le mieux dans ce domaine. Cet indicateur peut servir à définir les objectifs de l'entreprise qui cherche à rivaliser avec elle. Référenciation |
Référentiel (éducation) | Référentiel de certification du domaine professionnel@ | Référentiel des activités professionnelles@ |
Réflectance | Réflecteur de Bragg@ | Réflectivité (optique)@ |
Réflectivité bidirectionnelle | Réflectivité thermique | Réflectivité thermique -- Mesure |
Réflectométrie@ | Réflexion de la chaleur@ | Réflexion totale atténuée |
Réfraction, Indice de | Réfraction, Indice de -- Mesure@ | Réfractométrie |
Réfrigérateurs | Réfrigération et appareils frigorifiques | Refroidissement par pulvérisation |
Refroidissement radiatif | Réfugiés -- Conditions sociales | Refus au tamis |
Régénération (biologie) | Régime capitaliste@ | Régions arides |
Réglage électronique@ | Règle de droit | Règle de droit -- Europe |
Règle de droit -- France | Règle des phases@ | Règlementation@ |
Règlements (droit administratif) | Règlements de sécurité | Règles juridiques@ |
La Réglisse ou Réglisse glabre, du grec γλυκύρριζα1(Glycyrrhiza glabra L.) est une plante vivace de la famille des Fabacées, de la sous-famille des Faboideae, aux racines aromatiques. Elle est originaire du sud de l'Europe et de l'Asie.
La réglisse, parfois appelée le réglisse, par métonymie, désigne aussi la racine de cette plante, utilisée en pharmacie et en confiserie.
La réglisse est une plante herbacée mesurant entre 1 mètre et 1,5 mètre de haut.
Ses racines forment des rhizomes.
Elle a de grandes feuilles pennées, de 7 à 15 centimètres de long, composées de 9 à 17 folioles, et de petites fleurs violettes d'un centimètre de diamètre, disposées en inflorescence.
Son fruit est une gousse plate, de deux à 3 cm de long, il contient de nombreuses graines. Réglisse | La régression est un ensemble de méthodes statistiques très utilisées pour analyser la relation d'une variable par rapport à une ou plusieurs autres. Régression (statistiques) | Régulateur PID@ |
Un régulateur PID ou correcteur PID (pour « proportionnel intégral dérivé ») est un organe de contrôle permettant d’effectuer une régulation en boucle fermée d’une grandeur physique d'un système industriel ou « procédé » (voir Automatique). C’est le régulateur le plus utilisé dans l’industrie, et il permet de régler un grand nombre de grandeurs physiques. Régulateur proportionnel intégral dérivé | Régulateurs automatiques@ | Régulateurs industriels@ |
Régulation allostérique@ | Régulation génétique | Régulation sociale@ |
Régulation thermique@ | Réhabilitation écologique@ | Relachement (mécanique) |
Relachement des contraintes@ | Relations avec la clientèle | Relations champignons-bactéries |
Relations clients-fournisseurs | Relations dose-effet | Relations économiques internationales |
Relations entreprises-universités@ | Relations homme-environnement@ | Relations homme-milieu naturel@ |
Relations homme-nature@ | Relations hôte-bactérie | Relations hôte-champignon |
Relations inter-entreprises | Relations internationales | Relations internationales -- Aspect religieux -- Islam |
Relations internationales -- Prévisions | Relations Juifs-Arabes -- 1993-.... | Relations pharmacien-patient |
Relations plante-champignon | Relations structure-activité | Relations structure-activité quantitatives@ |
Relations structure-activité-propriétés@ | Relations structure-propriétés | Relations universités-Entreprises@ |
Relations universités-Industrie@ | Relativité (physique) | Relativité restreinte (physique) |
Relaxation | Relaxation des contraintes | Relaxation moléculaire |
Relaxometrie par résonance magnétique nucléaire | Religion | Religion -- Aspect politique@ |
Religion et civilisation | Religion et culture | Religion et politique |
Religions | Religions -- Aspect politique@ | Religions orientales -- Histoire |
Reliure | Remblai@ | Remblaiement@ |
Remblayage@ | Rembordage | Remédiation (technologie) |
Remettage (tissage)@ | Remplissage (technologie) | Rendement en charbon |
Rendement en surface | Renfort minéral | Renforts (matériaux) |
Renforts on-crimp fabric | Renforts textiles | Renforts textiles -- Déchets |
Renforts textiles -- Normes | Renseignement électronique | Renseignements (espionnage)@ |
Rentabilité | Dans la préparation pour le tissage, opération consistant à passer chaque fil de chaîne enroulé sur ensouple de métier, dans les maillons des lamelles, dans les maillons des lisses et dans les dents du peigne. Cette opération peut être effectuée à la main ou par une machine semi-automatique. Rentrage (tissage) | Réparation de l'ADN@ |
Répartition spectrale énergétique | Repassage | Réplication (technologie) |
Réplication de l'ADN@ | Repose-bras | Repousses grasses |
Représentations sociales -- Pays arabes | Reproduction de documents -- Terminologie -- Normes | Reprotoxiques@ |
Repulpant (cosmétique) | Répulsifs (chimie) | Réseau bayésien |
Réseau micro-dépressionnaire | Réseaux amorphes colloïdaux | Réseaux cristallins |
Réseaux d'assainissement@ | Réseaux d'information | Réseaux de distribution (économie politique)@ |
Réseaux de neurones@ | Réseaux électriques (circuits) -- Encyclopédies | Réseaux microvasculaires (matériaux) |
Réseaux nerveux@ | Réseaux neuronaux (informatique) | Réseaux neuronaux (physiologie) |
Réseaux numériques à intégration de services | Réseaux polymères | Réseaux polymères interpénétrés@ |
Réseaux sociaux (Internet) | Réservoir cryogénique | Réservoirs (récipients) |
Réservoirs (récipients) -- Conception et construction | Réservoirs (récipients) -- revêtements protecteurs | Réservoirs (récipients) enterrés |
Réservoirs d'eaux@ | Réservoirs d'huile (automobile) | Réservoirs sous pression@ |
Résidus pharmaceutiques@ | Résine de guggul | Résine phénoxy@ |
Résine uralkyde | Résines acryliques@ | Résines alkydes@ |
Résines anioniques@ | Résines cationiques@ | Résines cétoniques@ |
Résines d'acétal | Résines échangeuses d'ions | Résines époxy@ |
Résines époxydes@ | Résines phénol-formaldéhyde@ | Résines phénoliques@ |
Résines photoréticulables | Résines photosensibles | Résines polyesters@ |
Résines polyformaldéhydes@ | Résines thermodurcissables@ | Résineux@ |
Résistance à l'abrasion | Résistance à l'allongement | Résistance à l'arrachage@ |
Résistance à l'arrachement | Résistance à l'eau salée | Résistance à l'éclatement |
Résistance à l'écoulement | Résistance à l'efflorescence | Résistance à l'exsudation |
Résistance à l'huile@ | Résistance à l'humidité | Résistance à l'hydrolyse |
Résistance à l'usure | Résistance à la chaleur@ | Résistance à la compression |
Résistance à la corrosion@ | Résistance à la coupure | Résistance à la déchirure |
Résistance à la fatigue (matériaux) | Résistance à la fissuration | Résistance à la flamme |
Résistance à la flexion | Résistance à la friction humide@ | Résistance à la fusion |
Résistance à la lumière@ | Résistance à la moisissure | Résistance à la perforation |
Résistance à la perméation | Résistance à la pression | Résistance à la putréfaction |
Résistance à la rayure@ | Résistance à la rupture | Résistance à la salissure |
Résistance à la torsion | Résistance à la traction | Résistance à la transpiration |
Résistance à la vapeur d'eau | Résistance au blanchiment | Résistance au brunissement |
Résistance au chocs | Résistance au cisaillement | Résistance au craquelage |
Résistance au déchirement@ | Résistance au décollement | Résistance au délaminage |
Résistance au feu@ | Résistance au fluage | Résistance au froid |
Résistance au froissement | Résistance au glissement | Résistance au glissement des fils |
Résistance au gonflement | Résistance au jaunissement | Résistance au lavage |
Résistance au lessivage | Résistance au nettoyage | Résistance au peignage |
Résistance au pelage | Résistance au rayonnement ultraviolet | Résistance au roulement |
Résistance au sable | Résistance au vieillissement | Résistance aux antimicrobiens |
Résistance aux brouillard salin | Résistance aux conditions climatiques | Résistance aux éclaboussures |
Résistance aux électrolytes | Résistance aux frottements@ | Résistance aux frottements humides |
Résistance aux graisses@ | Résistance aux huiles et graisses | Résistance aux impacts@ |
Résistance aux intempéries@ | Résistance aux rayonnements ionisants | Résistance aux rayures@ |
Résistance aux taches | Résistance aux traces | Résistance aux UV@ |
Résistance chimique | Résistance de contact électrique | Résistance des matériaux |
Résistance des matériaux -- Normes | Résistance des matériaux -- Problèmes et exercices | Résistance des matériaux -- Terminologie -- Normes |
Résistance diélectrique@ | Résistance électrique | Résistance politique |
Résistance thermique | La résistance thermique de conduction, aussi appelée résistance thermique conductive, d’un élément exprime sa résistance au passage d’un flux de conduction thermique. Cette résistance s’applique aux solides ainsi qu’aux fluides (liquide ou gaz) immobiles.
Dans le Système international d'unités, elle est donnée en kelvin par watt (K/W)1 ou °C/WNote.
Cette notion n'est valable qu’en régime stationnaire, le régime transitoire faisant appel à la notion plus complexe de quadripôle thermique.
La résistance thermique de conduction est l'inverse de la conductance thermique. Résistance thermique de conduction | Résistances aux antibiotiques |
Résolution de problème | Résolution numérique@ | Résonance des défauts locaux |
Résonance magnétique nucléaire | Résonance paramagnétique électronique | Résorcine@ |
La résorcine (ou résorcinol, ou benzène-1,3-diol en nomenclature IUPAC) est l'isomère méta du benzènediol. C'est un diphénol (C6H4(OH)2) utilisé comme antiseptique et pour la préparation de certains colorants : bleu de résorcine, vert de résorcine. Le terme est composé à partir de résine et d'orcine.
PROPRIETES CHIMIQUES, TOXICITE :
Le résorcinol donne des réactions de condensation avec de nombreux composés organiques. On obtient, par exemple, par condensation d'alcools primaires avec le résorcinol des benzéines et des naphtaléines. Ces composés, en solution alcaline, présentent une fluorescence qui varie en fonction du nombre et de la position des groupements -OH et -COOH.
Il est utilisé, comme réactif très sensible, pour la recherche de quantités minimes d'acide tartrique et de zinc. Il peut irriter la peau et les muqueuses. Son absorption peut provoquer des troubles sanguins, des convulsions et même la mort.
UTILISATION :
Le résorcinol, obtenu industriellement par fusion de l'acide métabenzène disulfonique avec un excès de soude a de nombreuses utilisations industrielles : tannage, fabrication de résines
Notamment comme colle en construction navale bois,contreplaqué marine,du fait de sa bonne tenue à l'eau,remplacée à l'heure actuelle par les résines époxy : fabrication d'adhésifs, préparation d'acide, para-aminosalicylique, fabrication d'explosifs et de colorants,
cosmétiques, teinture et impression des tissus, antiseptique, antifongique et desséchant. Résorcinol | Respect de la personne | Respirabilité |
Respirateurs | Respirateurs médicaux | Respiration microbienne@ |
Respiromètres | Respirométrie | Responsabilité (droit) |
Responsabilité civile des employeurs@ | Responsabilité contractuelle | La notion de "responsabilité élargie du producteur" (REP) désigne des démarches et dispositifs qui restaurent la responsabilité du producteur de produits manufacturés pour ce qui concerne la gestion des déchets finaux ou intermédiaires générés par les produits qu'il a fabriqués ou mis sur le marché. C'est une des solutions cherchant à internaliser les coûts externes d'un produit jusqu'à sa fin de vie, et à réduire la production de déchets, qui selon l'OCDE a de 1980 à 1997 augmenté de 22 % par habitant1 pour le volume de résidus urbains, alors même qu'il devient de plus en plus difficile de trouver des espaces de stockage, traitement et gestion de ces déchets1.
Souvent les producteurs s’associent en filière pour gérer collectivement cette responsabilité.
La notion de « producteur », recouvre toutes les entités assumant la plus grande part de responsabilité, dont le propriétaire de la marque, le fabricant, le franchisé, l’assembleur, le conditionneur, le distributeur, le détaillant ou le premier importateur du produit qui vend, met en vente ou distribue le produit. (Wikipedia) Responsabilité élargie du producteur |
Responsabilité environnementale | Responsabilité sociale de l'entreprise@ | Responsabilité sociétale |
Ressort à lames@ | Ressorts | Ressources agricoles |
Ressources agricoles -- Gestion | Ressources énergétiques | Ressources énergétiques -- Coût |
Ressources énergétiques -- Moyen âge | Ressources génétiques -- Législation | Ressources génétiques -- Législation -- France |
Ressources humaines@ | Ressources humaines -- Orientation professionnelle | Ressources humaines -- Périodiques |
Ressources renouvelables | Ressources renouvelables -- Périodiques | Le contrôle par ressuage (Penetrant Testing en anglais, d'où son abréviation officielle : PT) est une méthode de contrôle non destructif très utilisée dans l'aéronautique, l'industrie de production d'énergie, les transports et les prothèses chirurgicales.
Cette méthode permet de mettre en évidence des discontinuités débouchantes (fissure, crique, etc.) sur tout métal, de nombreuses céramiques et de nombreuses pièces composites.
Cette méthode de contrôle non destructif (CND) est utilisée dans les fonderies, les forges et les unités d'usinage. Ressuage |
Restaurants d'entreprise@ | Restauration -- Orientation professionnelle | Restauration d'entreprise@ |
Restauration des antiquités@ | Restauration des objets anciens@ | Restauration écologique |
Résumés analytiques | Résumés de livres@ | Resvératrol |
Retannage | Retardateur de ciment | Retardateurs de flamme@ |
Rétention chromatographique@ | Rétention d'eau@ | Réticulants |
Réticulants -- Produits de remplacement | Réticulants -- Synthèse | Réticulants en phase aqueuse |
Réticulation (polymérisation) | Réticulation à l'humidité | Réticulation rapide |
Réticulation sous rayonnement électronique | En biologie cellulaire, le réticulum endoplasmique est un organite présent dans les cellules eucaryotes et lié à la membrane nucléaire. Le RE synthétise les protéines, produit des macromolécules et transfère des substances vers l'appareil de Golgi via des vésicules.
Dans les neurones, le réticulum endoplasmique se nomme "corps de Nissl", et dans les hépatocytes, "corps de Berg". Le terme "réticulum endoplasmique" est formé à partir du latin reticulum : "réseau" ; et du mot endoplasmique : "à l'intérieur du cytoplasme".
Le réticulum endoplasmique est une structure qu'on ne rencontre que chez les cellules Eucaryotes. Plus précisément, on dit que le RE est un réseau étendu et complexe d'un assemblage de saccules et tubules aplatis délimités par une seule membrane unitaire ; il n'existe pas chez les cellules procaryotes (archéobactéries et eubactéries) qui sont dépourvues d'organites.
Le RE est un sous-compartiment de la cellule. Il est composé d'une membrane (de composition différente de celle de la membrane plasmique) et d'une lumière. Ses fonctions s'expliquent par sa capacité à délimiter un volume du reste du cytoplasme.
Il constitue un élément essentiel du réseau membranaire interne des cellules Eucaryotes, en continuité avec la membrane nucléaire externe et en relation avec les autres compartiments, notamment les vésicules de l'appareil de Golgi. Réticulum endoplasmique | Rétification |
Rétinal | Rétinite | Rétinoïdes |
Les dérivés naturels de la vitamine A sont l’acide rétinoïque et son isomère l'acide 9-cis-rétinoique. Ces molécules liposolubles influencent le développement embryonnaire chez plusieurs vertébrés via une action régulatrice sur l'expression de gènes cibles. Plus spécifiquement, ils jouent un rôle durant la gastrulation, l'organogénèse et la formation de tissus. L’acide rétinoïque est aussi appelé l’acide tout-trans rétinoïque (ATTR) et trétinoïne alors que l’acide 9-cis-rétinoique peut prendre le nom d'alitrétinoïne.
Les dérivés de synthèse de la vitamine A sont l'acide 13-cis-rétinoique (isotrétinoïne), l'acitrétine, le tazarotène, l'adapalène et le bexarotène. Ces derniers sont utilisés pour des applications pharmacologiques et sont connus pour causer un dérèglement des concentrations naturelles. En effet, l'acide 13-cis-rétinoique provoque des effets tératogènes chez les fœtus humains. Cependant, son potentiel tératogène varie selon les espèces puisque les rats y seraient insensibles. Rétinoïque, Acide | Rétinol@ | Rétinol rétinoate |
Rétinyl propionate | 1. Procédé de combinaison de fils en les retordant ensemble ou en combinant deux ou plusieurs fils simples parallèles pour obtenir des fils retors ou des cordes. Les câbles sont obtenus par retordage de fils retors ou cordes. Les retordage est aussi employé dans le but d'augmenter la résistance, la douceur et l'uniformité ou pour obtenir des effets fantaisie dans le fil.
2. Très forte torsion ajoutée au fils simples et retors pour obtenir des fils crêpés. Cette opération est appelée crêpage ou moulinage.
3. Procédé d'ajout de torsion à un fil multifilaments afin d'assembler ensemble les filaments pour faciliter les opérations ultérieures. Retordage | Retordeuses (machine textile) |
Retour d'expérience | Retrait au moulage | Retrait volumique |
Rétrécissement (matériaux) | La rétroingénierie (traduction littérale de l'anglais reverse engineering), également appelée rétroconception, ingénierie inversée ou ingénierie inverse, est l'activité qui consiste à étudier un objet pour en déterminer le fonctionnement interne ou la méthode de fabrication.
Plusieurs objectifs peuvent être visés par cette analyse : comprendre le fonctionnement de cet objet, pour être en mesure de l'utiliser correctement, de le modifier, ou encore de s'assurer de son bon fonctionnement1 ; fabriquer une copie de cet objet alors qu'on ne peut en obtenir ni les plans ni les méthodes de fabrication (activité généralement illégale sur un plan juridique) ; créer un nouvel objet ayant des fonctionnalités identiques à l'objet de départ, sans violer de brevet ; analyser un objet produit par un concurrent, soit dans le cadre d'une activité de veille concurrentielle soit pour détecter d'éventuelles violations de brevets.
Suivant la nature de l'objet et l'objectif, différentes méthodes et techniques sont utilisées. Pour des objets physiques, il est possible de démonter le système jusqu'à un certain point pour en analyser les constituants. En électronique et en informatique, la démarche peut être celle de l'étude d'une boîte noire : on isole l'objet à étudier, on détermine les entrées et les sorties actives. On essaie ensuite de déterminer la réponse du système en fonction des variations du ou des signaux en entrée. Rétro-ingénierie (informatique) | Rétro-injection |
Rétroconception (informatique)@ | Rétrotechnique (informatique)@ | Reverdissage |
Revêtement -- Séchage | Revêtement anti-humidité | Revêtement anticorrosion@ |
Revêtement anticorrosion -- Normes@ | Revêtement antireflet | Le revêtement au rideau, également connu sous le nom de revêtement conforme ou de contour, est un processus industriel dans lequel un rideau de fluide lisse tombe comme une cascade sur la surface à revêtir. L’objet à revêtir est transporté sur une bande transporteuse et se déplace à une vitesse prédéterminée et contrôlée. Il traverse le rideau tombant de fluide où il acquiert un revêtement uniforme, dont l’épaisseur est déterminée par la quantité et la viscosité du fluide qui quitte le réservoir et la vitesse de la bande transporteuse. Tout excès de liquide est collecté dans une auge et est renvoyé dans le réservoir de coulée. Le liquide tombe dans un tamis mince sur l’objet à travers une fente réglable étroite dans la base du réservoir de coulée, et la surface supérieure de l’objet qui passe à travers le tamis est recouverte uniformément de fluide. Revêtement au rideau |
Revêtement au trempé@ | Revêtement auto-nettoyant | Revêtement auto-stérilisant |
Revêtement autopolissant | Revêtement autoréparant | Revêtement carbone diamant |
Revêtement conducteur | Revêtement de céramique | Revêtement de conversion |
Revêtement de surface | Revêtement électrolytique@ | Revêtement émail |
Revêtement en caoutchouc | Revêtement en diamant | Revêtement en phase solvant |
Revêtement en plastique | Revêtement en plastique -- Effets du climat | Revêtement en plastique -- Normes |
Revêtement en plastiques -- Effets de l'eau@ | Revêtement en plastiques -- Effets de l'humidité | Revêtement époxy lié par fusion |
Revêtement humide | Revêtement métallique | Revêtement métallique -- Analyse du cycle de vie |
Revêtement métallique -- Corrosion -- Normes | Revêtement métallique -- Effets des hautes températures | Revêtement métallique -- Normes |
Revêtement métallique -- Peinture | Revêtement monocomposant | Revêtement monocouche |
Revêtement mural | Revêtement par centrifugation | Revêtement par glissement@ |
Revêtement par immersion@ | Revêtement par poudre au moulage | Revêtement par transfert |
Revêtement poudre -- Additifs | Revêtement sur emballages métalliques@ | Revêtements |
Revêtements (produits chimiques) | Revêtements (produits chimiques) -- Analyse | Revêtements (voirie) |
Revêtements -- Additifs | Revêtements -- Additifs -- Cédéroms | Revêtements -- Analyse |
Revêtements -- Appareils et matériels | Revêtements -- Application-dosage | Revêtements -- Aspect de l'environnement |
Revêtements -- Biodégradation | Revêtements -- Coloration | Revêtements -- Corrosion |
Revêtements -- Corrosion -- Normes | Revêtements -- Décapage | Revêtements -- Déchets |
Revêtements -- Défauts | Revêtements -- Défauts -- Normes | Revêtements -- Dégradation@ |
Revêtements -- Détérioration | Revêtements -- Détérioration -- Normes | Revêtements -- Dictionnaires polyglottes |
Revêtements -- Effets du climat | Revêtements -- Effets de l'humidité | Revêtements -- Effets de la chaleur |
Revêtements -- Effets de la lumière | Revêtements -- Effets de la température | Revêtements -- Effets du rayonnement ultraviolet |
Revêtements -- Emploi en médecine@ | Revêtements -- Emploi en thérapeutique | Revêtements -- Encyclopédies |
Revêtements -- Entretien et réparations | revêtements -- Epaisseur | Revêtements -- Finition |
Revêtements -- Fissuration | Revêtements -- Histoire | Revêtements -- Industrie -- Aspect de l'environnement |
Revêtements -- Industrie -- Royaume Uni | Revêtements -- Industrie et commerce | Revêtements -- Industrie et commerce -- France -- Répertoires |
Revêtements -- Industrie et commerce -- Répertoires | Revêtements -- Langage technique -- Normes | Revêtements -- Législation -- Europe |
Revêtements -- Logiciels | Revêtements -- Normes | Revêtements -- Périodiques |
Revêtements -- Propriétés chimiques | Revêtements -- Propriétés filmogènes | Revêtements -- Propriétés mécaniques |
Revêtements -- Propriétés optiques | Revêtements -- Propriétés physiques | Revêtements -- Propriétés thermiques |
Revêtements -- Propriétés thermomécaniques | Revêtements -- Séchage -- Défauts | Revêtements -- Séchage sous rayonnement |
Revêtements -- Séchage sous rayonnement électronique | Revêtements -- Séchage sous rayonnement infrarouge proche | Revêtements -- Séchage sous rayonnement ultraviolet |
Revêtements -- Stabilité | Revêtements -- Stockage | Revêtements -- Teneur en composés organiques volatils |
Revêtements -- Teneur en matières non volatiles | Revêtements -- Teneur en pigment | Revêtements -- Texture |
Revêtements -- Vieillissement@ | Revêtements acides | Revêtements anti-adhésifs -- Séchage sous rayonnement électronique |
Revêtements anti-adhésion | Revêtements anti-adhésion -- Séchage sous rayonnement ultraviolet | Revêtements anti-buée |
Revêtements anti-friction | Revêtements anti-givre@ | Revêtements anti-graffitis |
Revêtements antigel | Revêtements antiglace@ | Revêtements antirouille@ |
Revêtements antisalissures | Revêtements antiviraux | Revêtements autocicatrisants@ |
Revêtements autostratifiants | Revêtements bi-composant | Revêtements comestibles |
Revêtements dans le moule | Revêtements de fibres | Revêtements de sols |
Revêtements de sols -- Normes | Revêtements de sols industriels | Revêtements décoratifs |
Revêtements décoratifs -- Normes | Revêtements en bâtiment | Revêtements en bâtiment -- Appareils et matériels |
Revêtements en bâtiment -- Détérioration | Revêtements en bâtiment -- Dictionnaires | Revêtements en bâtiment -- Effets de l'humidité -- Normes |
Revêtements en bâtiment -- Effets de la chaleur -- Normes | Revêtements en bâtiment -- Normes | Revêtements en bâtiment -- Séchage |
Revêtements en bâtiment -- Vieillissement@ | Revêtements en béton | Revêtements en béton asphaltique |
Revêtements en papier | Revêtements en phase aqueuse | Revêtements en phase aqueuse -- Additifs |
Revêtements en phase aqueuse -- Séchage | Revêtements en phase aqueuse -- Séchage sous rayonnement ultraviolet | Revêtements en pierre |
Revêtements en plastique@ | Revêtements hygiéniques | Revêtements inorganiques |
Revêtements inoxydables@ | Revêtements intérieurs | Revêtements internes |
Revêtements métalliques@ | Revêtements multicouches | Revêtements omniphobes |
Revêtements organiques | Revêtements pelable | Revêtements plastiques@ |
Revêtements polymères@ | Revêtements poudre | Revêtements poudre -- Aspect de l'environnement |
Revêtements protecteurs | Revêtements protecteurs -- Détérioration | Revêtements protecteurs -- Normes |
Revêtements protecteurs -- Périodiques | Revêtements routiers@ | Revêtements sans isocyanates |
Révolte -- 21e siècle | Révolutions | Dans la dynamique des fluides, la tension de Reynolds (oun contrainte de Reynolds) est le tenseur des contraintes dans un fluide issu de l'opération moyenne sur les équations de Navier-Stokes pour tenir compte des turbulences et des fluctuations d'un fluide dynamique. Reynolds, Contrainte de |
RFI@ | RFID@ | Rhamnolipides |
Le Rhamnose est un désoxyose, précisément un désoxy-hexose du mannose.
Le rhamnose est un 6-désoxy-hexose du type aldose, il est constitué d’une chaîne de 5 éléments carbone ainsi que d’une fonction aldéhyde. Il peut être classifié soit comme un méthyl-pentose ou soit comme un 6-déoxy-hexose. Rhamnose | RHCM@ | Rhénium |
Rhéofluidifiants | Rhéologie | Rhéologie -- Appareils et matériels |
Rhéologie -- Dictionnaires allemand | Rhéologie -- Dictionnaires français | Rhéologie -- Périodiques |
Rhéomètres | Rhéométrie | Rhéostriction@ |
Rhodamine | L'Orpin rose, rhodiola, rhodiole, racine d’or ou racine arctique (Rhodiola rosea, synonyme Lignum rhodium) est une espèce de plante de la famille des crassulaceae. Elle pousse dans les régions froides telles l'Arctique, les montagnes d'Asie centrale, les montagnes Rocheuses, et les régions montagneuses d'Europe, telles les Alpes, les Pyrénées, et les Carpates, la Scandinavie, l'Islande, le Royaume-Uni et l'Irlande. Cette plante vivace pousse jusqu'à 3 000 mètres d'altitude. Plusieurs rejets poussent de la même racine épaisse. Les rejets font entre 5 et 35 cm de haut. Rhodiola rosea est dioïque – une plante mâle et femelle séparée. Rhodiola | Rhodioloside@ |
Rhodium | Rhododendron ferrugineum et constituants | Rhône-Alpes (France) -- Conditions économiques -- Périodiques |
Rhône-Alpes (France) -- Industries -- Périodiques | Rhubarbe et constituants | Riboflavine@ |
Richesse -- Aspect moral | Ricinoléate de zinc | L'acide ricinoléique (acide 12-hydroxy-9-cis-octadécénoïque) est un acide gras oméga-9 hydroxylé. Environ 90 % du contenu en acides gras de l'huile de ricin est constitué de ricinoléine qui est le triglycéride de l'acide ricinoléique.
La liaison hydroxyle lui confère des propriétés purgatives intenses et irritantes : il altère la muqueuse intestinale et provoque des pertes importantes en eau et en électrolytes.
Il peut être obtenu industriellement par saponification de l’huile de ricin.
Il contient une seule double liaison carbone-carbone, ce qui est insuffisant pour assurer la siccativité.
L'acide sébacique est issu de la décomposition à haute température de l’acide ricinoléique.
L'acide ricinélaïdique (acide 12-hydroxy-9-trans-octadécénoïque) est l'isomère trans de l'acide ricinoléique. (Wikipedia) Ricinoléique, Acide |
Ride (Défaut)@ | Rideaux et tentures | La méthode de Rietveld est une méthode d'analyse en diffractométrie de rayons X et de neutrons sur poudre. Elle fut développée en 1969 par le cristallographe néerlandais Hugo Rietveld.
Cette méthode consiste à simuler un diffractogramme à partir d'un modèle cristallographique de l'échantillon, puis d'ajuster les paramètres de ce modèle afin que le diffractogramme simulé soit le plus proche possible du diffractogramme mesuré. Selon les propriétés auxquelles on s'intéresse et le nombre de paramètres à affiner, le logiciel peut être plus ou moins complexe. Rietveld, Méthode de |
RIFT@ | Right First Time (RFT)@ | Rigidité (mécanique) |
Rilsan | RIM@ | Rinçage |
Ringer, Liquide de | Risque (assurance) | Risque (droit) |
Risque -- Analyse@ | Risque sanitaire@ | Risques biologiques |
Risques chimiques@ | Risques écotoxicologiques | Risques industriels |
Risques industriels -- France | Risques industriels -- Histoire | Risques industriels -- Périodiques |
Risques industriels -- Prévention | Risques microbiologiques | Risques pour la santé |
Risques professionnels -- Prévention@ | Risques techniques@ | Risques technologiques@ |
Rivages -- Protection | Le rivetage est un assemblage de pièces à l'aide de rivets. C'est un assemblage définitif, c’est-à-dire non démontable sans destruction de l'attache. Quoiqu'il existe depuis peu un type de rivet imprimant une empreinte helicoïdale, lors du montage, dans son logement, permettant ainsi un démontage et un remontage ultérieur sans destruction du rivet. Un autre procédé beaucoup plus élaboré est le rivetage par fluage radial : ce système est de nos jours le plus fiable des assemblages rivetés. Rivetage | Riz du Pérou@ |
Riz et constituants | RMN@ | Robinetterie (appareils) |
Robotique | Robotique collaborative | Robotique industrielle@ |
Robotronique | Robots | Robots industriels |
Roches calcaires@ | Rocou | Rognage |
Rôle parental | Rôle social | Roll-to-roll@ |
Romarin et constituants | Rondeur (matériaux)@ | Ronds à béton@ |
Rongeurs | ROS@ | La rosacée, connue aussi sous le nom de couperose, est une maladie cutanée incurable au départ bénigne qui se manifeste par des rougeurs chroniques au niveau du nez, des joues, parfois aussi au niveau du menton et du front. Ces symptômes s'accompagnent d'une sensation de picotement, notamment au niveau des yeux. De petits vaisseaux sanguins, caractéristiques des varicosités sont souvent visibles dans les zones touchées associées à des télangiectasies.
La maladie est évolutive et peut provoquer des crises d'acné, notamment en cas de stress ou de fatigue, et, à un stade avancé, faire enfler le nez du sujet qui reste rouge et bosselé (rhinophyma). Lorsque la rosacée est à un stade plus avancé, ou soumise à différents facteurs, elle peut aussi durement affecter la vue du sujet qui en est atteint et un examen dermatologique est recommandé.
Celle maladie se distingue de l'érythrose faciale qui est un érythème diffus disparaissant à la vitropression. Rosacée |
Rose alpine@ | Rose de bulgarie | Rose, Bois de |
Rosée | Rosmarinique, Acide | Rotation (dynamique)@ |
Rotaxane | Un rotaxane est une molécule constituée d'un macrocycle lié mécaniquement à un fragment moléculaire linéaire qui le traverse de part en part. Le nom est dérivé du latin rota signifiant roue et du mot axe. Les deux constituants d'un rotaxane sont cinétiquement piégés par des "bouchons" aux extrémités de l'axe, plus gros que le diamètre interne du cycle. Ainsi les deux composants du rotaxane ne peuvent se dissocier sans rupture d'une liaison covalente, car cette dissociation nécessiterait de trop grandes distorsions des liaisons du cycle. Rotaxanes | Rotogravure |
Rotors | Roues | Roues à bandage plein |
Roues à dents@ | Roues d'engrenage@ | Roues dentées@ |
Rouge (couleur) | Rouge carthamine | Rouge de Crésol |
Le rouge de phénol (également connu sous les noms de phénolsulfonephtaléine ou PSP) est un indicateur coloré utilisé en chimie dans les dosages acidobasiques. Son pKa est de 8,0 ; sa forme acide est jaune ; sa forme basique est rouge. Sa zone de virage dans l'échelle de pH est située entre 6,6 et 8,4
Utilisations
Le rouge de phénol est utilisé en chimie pour les dosages colorimétriques dont le pH à l'équivalence se situe dans sa zone de virage (entre 6,6 et 8,4). Le bleu de bromothymol est toutefois plus souvent utilisé pour des pH avoisinant 7,0.
Le rouge de phénol est aussi utilisé pour contrôler le pH des piscines. Il est ainsi l'un des rares indicateurs colorés à être vendu dans le commerce.
Le rouge de phénol est aussi très couramment utilisé dans les laboratoires de biologie, pour contrôler le pH du milieu de culture des cellules, qui doit rester neutre. Rouge de phénol | Rouges à lèvres | Rouges à lèvres -- Composition |
Rouges à lèvres -- Texture | Rougeurs cutanées | Rouille@ |
Le rouissage est la macération que l'on fait subir aux plantes textiles telles que le lin, le chanvre, etc., pour faciliter la séparation de l'écorce filamenteuse d'avec la tige. On fait rouir le chanvre ou le lin dans un routoir ou rouissoir. Le terme rouir vient du francique rotjan, qui signifie pourrir. Rouissage | Rouleau de séchage | Rouleaux de refroidissement |
Roulements à billes | Routes | Routes -- Conception et construction |
Routes -- Entretien et réparations | Routes -- Revêtements@ | Routes -- Revêtements protecteurs |
Royaume-Uni | Royaume-Uni -- Conditions sociales | Royaume-Uni -- Politique et gouvernement |
RTM@ | Rubans | Rubans adhésifs |
rubans adhésifs -- Propriétés mécaniques | Rubans adhésifs -- Terminologie -- Normes | Rubans adhésifs double face |
Rubans composites@ | Rubidium | Rubine rouge |
Rue (plante) et constituants | Rugosité | Rupture (mécanique) |
Rupture (mécanique) -- Classification | Rupture de symétrie (physique)@ | Rupture des liaisons chimiques@ |
Rupture par poinçonnement | Russe (langue) -- Etude et enseignement | Russe (langue) -- Etude et enseignement -- Cédéroms |
Russe (langue) -- Examens, questions, etc. | Russe (langue) -- Examens, questions, etc. -- Cédéroms | Russe (langue) -- Langage technique |
Russe (langue) -- Tests | Russe (langue) -- Tests -- Cédéroms | Russie -- Politique et gouvernement -- 21e siècle |
Russie -- Politique et gouvernement -- 20e siècle | Ruthénium | Rutherford, Ernest |
Le rutile est une espèce minérale composée de dioxyde de titane de formule TiO2 avec des traces de fer (près de 10 % parfois), tantale, niobium, chrome, vanadium et étain. Il est trimorphe avec la brookite et l'anatase. Il est la forme la plus stable de dioxyde de titane et est produit à haute température, la brookite se formant à des températures plus basses et l'anatase formée à des températures encore plus basses. Rutile | Rythmes circadiens | Sabatier, Paul |
Sablage@ | Sable | Sac d'aspirateur |
Sac de couchage | Saccharides@ | Saccharose |
Sacs à main | Sacs de ville | Sacs en matières plastiques |
Safran et constituants | Safranal | Le saindoux est un aliment obtenu en faisant fondre de la graisse de porc sans viande (panne et lard gras). Il est de couleur blanche, brillant, moelleux et soyeux, Il est très largement employé dans de nombreuses préparations culinaires comme les rillettes par exemple. Avec le beurre, les huiles, etc., c'est une matière grasse de cuisson en cuisine, en particulier dans les régions du Nord et de l'Est de la France, et en Allemagne.
En Espagne, il s'utilise dans certaines recettes usuelles sucrées, comme l'ensaimada, les mantecados, la coca bamba ou les polvorones. Il est aussi utilisé pour la conservation des aliments cuits que l’on place dans des pots et sur lesquels se verse le saindoux chaud.
Son point de fusion est assez élevé (au-dessus de 30 °C), de même que sa température critique (200 °C-210 °C). C'est ainsi qu'il peut être employé en friture et qu’il est particulièrement bien adapté aux cuissons longues. Assez pauvre en eau, on peut le conserver longtemps au sec et au frais, surtout si l'on prend la peine de le recuire régulièrement.
Sa saveur typée et son astringence le limitent aujourd’hui aux préparations avec lesquelles il s'accommode le mieux : le porc, l'oignon et le chou (ou la choucroute), ou encore dans certaines pâtisseries. Il est régulièrement utilisé dans l'industrie pour les biscottes et les biscuits.
Les bardes de saindoux qui restent au fond de la casserole, nommées grattons ou greubons, sont grillées, de forme et couleur champignonnesque, pour servir de gâteau apéritif servi avec tous les alcools.
Comme la plupart des graisses animales, il contient beaucoup d'acides gras saturés. C'est également un aliment riche en énergie avec 896 kcal pour 100 grammes.
Le saindoux est utilisé en boulangerie, pour confectionner la pâte brisée, la pâte à pâtés, les pies, les longues cuissons, les fritures, certaines pâtisseries, certains bonbons gélifiés, et même dans d'autres domaines, comme le cirage de chaussures.
Mélangé à de la soude (hydroxyde de sodium), le saindoux (Adeps suillus selon la nomenclature internationale des ingrédients cosmétiques) sert de base à la fabrication de savons, sous la dénomination sodium lardate. (Wikipedia) Saindoux |
Saisonnalité | Salaires -- Cadres (personnel) -- France | Salicorne et constituants |
Salicyl fluorone | Salicylate de sodium | Salicylfluorone@ |
Salicyline | L'acide salicylique ou acide 2-hydroxybenzoïque est un composé organique aromatique, l'un des trois isomères de l'acide hydroxybenzoïque, constitué d'un noyau benzénique substitué par un groupe carboxyle (acide benzoïque) et un groupe hydroxyle (phénol) en position ortho. C'est un solide cristallin incolore qu'on trouve naturellement dans certains végétaux, dont le saule (d'où il tire son nom), utilisé comme médicament et comme précurseur de l'acide acétylsalicylique, l'aspirine. Salicylique, Acide | Salidroside |
Salinité | Salissures biologiques | Salissures marines |
Salive | Salles biologiquement maîtrisées@ | Salles blanches |
Salles propres@ | Salmonidés | Salons professionnels |
Salvinia molesta, la Salvinie géante ou fougère d'eau, est une fougère aquatique, originaire du sud-est du Brésil. Appréciée en aquariophilie, elle est devenue un grave problème dans des régions où elle a été lâchée dans la nature, en raison d'un caractère extrêmement envahissant et est aujourd'hui naturalisée sur tous les continents. Elle fait partie des cent espèces envahissantes parmi les plus nuisibles du monde1. Elle est interdite à la vente dans de nombreux pays.
- DESCRIPTION :
- Aspect général : C'est une plante flottante libre, c'est-à-dire qui est non ancrée au sol, et qui reste à la surface de l'eau. Elle est pérenne. La tige est rhizomateuse, peu ramifiées, large de 1 à 2 mm.
- Feuillage : Les frondes sont verticillées, mesurent 0,5 à 4 cm en largeur et en longueur, avec une surface tomenteuse, et produites par paires avec une troisième fronde modifiée semblable à une racine filamenteuse qui est suspendue dans l'eau. (Wikipedia) Salvinia molesta | SAN@ | Sang |
Sang -- Collecte et conservation | Sang -- Prélèvement | Sang -- Substituts |
Sang -- Transfusion | Sanglage@ | Sangles |
Sanguisorba officinalis, la grande pimprenelle ou sanguisorbe officinale, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rosacées.
- Description : Toutes les pimprenelles sont des plantes vivaces à feuilles imparipennées portant de 5 à 25 folioles dentées et dont les fleurs, sans corolle, sont groupées.
La grande pimprenelle est une plante herbacée haute de 30 à 100 cm qui possède une tige dressée, peu ramifiée.
Les feuilles portent de 5 à 20 folioles ovales, à dents régulières. Calice rouge sang très sombre, à quatre sépales caducs entourant quatre étamines. L'ovaire, à un seul carpelle, est surmonté d'un style court. Les angles du fruit sont généralement ailés. Floraison de juin à septembre.
La grande pimprenelle est hermaphrodite, le calice de la fleur est rouge sombre, quatre sépales entourent quatre étamines et un ovaire à un seul carpelle. Ses fruits sont des akènes tétragones.
- Utilisations : Le nom Sanguisorba, littéralement "qui absorbe le sang" vient de la croyance appelée théorie des signatures, selon laquelle l'aspect des plantes est censé évoquer les affections qu'elles peuvent guérir : on croyait que ses fleurs rouges indiquaient qu'elle était efficace dans le traitement des hémorragies.
La pimprenelle aurait réellement des propriétés hémostatiques, dues à la présence de tanins en forte concentration dans la racine.
Les feuilles de la grande pimprenelle sont comestibles comme celles de la petite pimprenelle, mais elles sont moins tendres et moins aromatiques. Elles ont une utilisation médicinale, en tisane digestive, tout comme le rhizome anti-diarrhéique et hémostatique. (Wikipedia) Sanguisorbe officinale | Sans-abri -- France -- 1990-.... | Sansevieria est un genre de 70 espèces de plantes succulentes, généralement herbacées. Il appartient à la famille des Liliaceae (ou à celle des Dracaenaceae) selon la classification classique. Selon la classification phylogénétique ce genre fut classé dans la famille des Ruscaceae, mais avec la classification APG III (2009) cette famille est devenue invalide et ce genre est actuellement dans la famille des Asparagaceae. Le genre Sansevieria a été intégré au genre Dracaena suite à des études génétiques.
Ces espèces sont originaires des régions tropicales d'Afrique ou parfois d'Asie.
- Description : Les feuilles sont de forme triangulaire. Certaines espèces présentent des feuilles de 10 cm de large à la base et 15 cm de long. D'autres font 6 cm de large au plus et peuvent atteindre 2 m de haut et former des buissons.
La floraison consiste en panicules dressées avec des petites fleurs blanches ou blanc-verdâtre très fragrante à la tombée du jour. Le fruit est une baie rouge ou orange.
Certaines espèces de Sansevieria sont considérées comme plantes dépolluantes. Elles absorbent notamment le benzène, le formaldéhyde, le toluène, le trichloréthylène ou encore le xylène. (Wikipedia) Sansevieria et constituants |
Sanshool | Santa Barbara Amorphous-15 (SBA-15) is a highly stable mesoporous silica sieve developed by researchers at the University of California at Santa Barbara. It gets it high hydrothermal and mechanical stability from a framework of uniform hexagonal pores that feature a narrow pore-size distribution and a tunable pore diameter of 5nm to 15nm, but, most significantly, from its relatively thick walls, which range between 3.1nm and 6.4nm. SBA mesoporous silica 15 has a high internal surface area, which lends itself to various applications, including environmental adsorption and separation, advanced optics, and catalysts. (ACS Materials) Santa Barbara Amorphous-15 | Santé |
Santé -- Aspect social | Santé au travail | Santé au travail@ |
Santé bucco-dentaire@ | Santé des travailleurs@ | Santé mentale |
Santé professionnelle@ | Santé publique | Santé publique -- Enquêtes |
Santé publique -- Rhône-Alpes (France) | Sapeurs-pompiers -- Uniformes | Sapins |
La saponification est, dans le cadre général, une réaction chimique transformant un ester en un ion carboxylate et un alcool. Il s'agit en fait de l'hydrolyse en milieu basique d'un ester. Cette réaction permet la synthèse du savon.Initialement cette réaction est connue pour transformer le mélange d'un ester de glycérol et d'une base forte en un mélange de savon (ou acide gras) et glycérol, d'où son nom.
Elle a été expliquée en 1823 par le chimiste français Michel-Eugène Chevreul qui a démontré que les corps gras sont formés d’une combinaison entre le glycérol et des acides gras.
La saponification est une réaction lente mais totale. C'est une réaction exothermique.
Il existe plusieurs procédés de saponification :
1. Le procédé discontinu ou marseillais est ancien mais toujours utilisé
2. Les procédés continus.
Pour accélérer la réaction, on peut jouer sur plusieurs facteurs : maintenir une température élevée ; agiter le mélange soude - ester pour permettre aux réactifs de se rencontrer plus facilement et maintenir une émulsion. Saponification | Saponines | Saponite |
Sarcina litoralis | Sargassum, la sargasse, est un genre d'algues brunes de la famille des Sargassaceae.
Le nom de genre Sargassum vient du mot portugais « sargaço » ou de l'italien "sargasso" ou de l'espagnol "sargazo", signifiant "varech".
(Wikipedia) Sargasse | Sargassum@ |
SARL@ | Sarrasin et constituants | Satellites artificiels |
Le satin est l'une des trois armures principales de tissage. Ainsi, le terme satin désigne l'ensemble des textiles élaborés par ce type de tissage sans trame apparente, soit des étoffes lisses, unies, fines et brillantes sur l'endroit et mat à l'envers.
À l'origine fait en soie, le satin est aujourd'hui confectionné en matières synthétiques. Satin | Satin de 7 | Satin de 5 |
Satin de 8 | Satinage | Satisfaction au travail |
Saturation (colorimétrie) | Sauge et constituants | Saules et constituants |
Saumons | Saumurage | Savoir et érudition -- Aspect économique |
Savoir-faire industriel | Savon | Savon -- Conservation |
Savon liquide | Savons à barbe@ | Savons à raser@ |
SBA-15@ | SBC@ | sBEA@ |
SBR@ | SBS@ | Scabiose@ |
Scandium | Scanners (lecture optique)@ | Scanographie |
Scheffé, Méthode de | Schémas électriques | Une base de Schiff, nommé d'après Hugo Schiff, est un composé comportant une double liaison C-N avec l'atome d'azote lié à un groupe aryle ou alkyle, et pas un hydrogène : ce sont donc les imines secondaires.
Les bases de Schiff au sens large ont une formule générale de type R1R2C=NR3, où R est une chaine organique. Dans cette définition, base de Schiff est synonyme d'azométhine. Certains restreignent la définition aux aldimines secondaires (azométhines ou le carbone n'est lié qu'à un seul hydrogène), et ont donc pour formule générale RCH=NR'.
La chaine carbonée sur l'atome d'azote fait des bases de Schiff une imine stable. Les bases de Schiff dérivées de l'aniline, où R3 est donc un phényle ou un phényle substitué sont appelés aniles. Schiff, Base de |
Schinus terebinthifolius | Schrödinger, Equation de | Science de l'alimentation@ |
Science des matériaux | Science économique@ | Sciences -- Aspect cognitif |
Sciences -- Aspect politique | Sciences -- Etude et enseignement | Sciences -- Histoire |
Sciences -- Méthodologie | Sciences -- Périodiques | Sciences appliquées@ |
Sciences de l'information -- Périodiques | Sciences de l'ingénieur@ | Sciences de la vie |
Sciences de la vie -- Périodiques | Sciences du bois@ | Sciences économiques@ |
Sciences et art@ | Sciences et médias@ | Sciences humaines |
Sciences humaines -- 1990-.... | Sciences humaines -- Périodiques | Sciences industrielles@ |
Sciences naturelles | Sciences naturelles -- Périodiques | Sciences religieuses@ |
Sciences sociales | Scientifiques | Scientifiques -- Associations -- France -- Annuaires |
Scintillateurs | Scission (chimie) | Sciure de bois |
Le sclaréolide est un produit naturel de lactone sesquiterpénique dérivé de diverses sources végétales, notamment la Salvia sclarea, la Salvia yosgadensis, et le tabac à cigare. C'est un analogue proche du sclaréol, un composé antifongique végétal.
Il est utilisé comme parfum dans les cosmétiques et a été commercialisé plus récemment comme supplément de perte de poids, bien qu'il n'y ait aucune preuve clinique à l'appui de cet effet. Sclaréolide | Le sclaréolide est un produit naturel de lactone sesquiterpénique dérivé de diverses sources végétales, notamment Salvia sclarea, Salvia yosgadensis, et le tabac à cigare. C'est un analogue proche du sclaréol, un composé antifongique végétal. (Wikipedia) Sclaréolide | Le scléroglucane est un polymère du glucose. Sa structure est régulière, avec une unité répétitive constituée de 4 résidus D-glucose dont 3 sont liés en β (1 -> 3) et 1 en β (1 -> 6). Les monomères sont reliés par des liaisons β (1 -> 3).
Les applications principales du stéréoglucane sont dans le secteur pétrolier. Sa haute viscosité à faible concentration, sa bonne compatibilité avec les électrolytes, sa stabilité,à haute température, aux forts cisaillements (Davidson et al., 1980 ; Coviello et al., 1995) et sa bonne filtrabilité, le rendent particuièrement bien adapté aux utilisations en récupération assistée du pétrol (Holzwarth, 1987 ; Donche, 1985) et en prévention des venues d'eau et de gaz. Il est également très utile en boues de forage et en fluide de fracturation. On l'utilise également dans le domaine phytosanitaire pour ses propriétés suspensoïdes. Il permet de stabiliser les suspensions et émulsions et favorise la rétention des produits sur les feuilles. Ses applications concernent aussi le secteur pharmaceutique et cosmétique. Les solutions de scléroglucane sont très visqueuses avec un écoulement de type pseudoplastique à seuil d'écoulement élevé. Scléroglucane |
Scoliose | Scories de haut fourneau@ | Scories de réduction@ |
Scories volcaniques@ | Scrutins@ | Scutaline |
SeaCell@ | Seaux | L'acide sébacique (décanedioïque, 1-8,octanedicarboxylique, HOOC(CH2)8COOH) appartient à la série homologue des acides dicarboxyliques aliphatiques. Leurs sels et esters sont appelés sébaçates.
Il est obtenu par la décomposition de l'acide ricinoléique qui est issu de l’huile de ricin.
Il sert de monomère, avec l'hexaméthylènediamine (1,6-diaminohexane), pour la synthèse d'un polyamide : le PA 6-10 (polyhexaméthylène sébaçamide).
Particularités : Les acides dicarboxyliques aliphatiques ont des propriétés qui leur sont propres. En effet, on remarque que les composés ayant un nombre impair de carbone ont un point de fusion relativement inférieur au composés comportant un nombre pair de carbone.
Ces différences sont dues à leur différents états cristallin, plus communément appelé polymorphisme. Ce polymorphisme est causé par les liaisons hydrogène formées par les fonctions acides carboxyliques. Les liaisons se font différemment selon le nombre de carbone présent dans la molécule. Sébacique, Acide |
Sébocytes | Séborrhée | SEBS@ |
Sébum | SEC (chromatographie)@ | Séchage |
Séchage -- Appareils et matériels@ | Séchage par pulvérisation | Séchage sous vide |
Une xérose est un dessèchement de la peau.
Elle peut avoir différentes causes, comme certaines pathologies (dermatite atopique aussi appelé eczéma atopique), des carences, notamment en Vitamine A, ou des facteurs externes, comme les contacts avec des substances irritantes ou le traitement par certains médicaments. Sécheresse cutanée | Séchoirs | Secourisme@ |
Secours aux accidentés@ | Sécrétion -- Régulation | Le terme "sécrétome" ou "sécrétomique" est utilisé pour décrire l’étude globale de l’ensemble des protéines sécrétées par une cellule, un tissu ou un organisme.
Il représente une classe importante de protéines contrôlant une multitude de processus biologiques et physiologiques. Différentes voies de sécrétion sont impliquées dans le relargage de ces protéines.
Enfin, il est une source potentielle appropriée pour la recherche de nouvelles cibles thérapeutiques ou de candidats biomarqueurs. Sécrétome |
Secrets d'entreprises | Sectes | Secteur commercial@ |
Sécurité -- Aspects économiques | Sécurité -- Droit -- Réglementation@ | Sécurité de fonctionnement@ |
Sécurité des consommateurs@ | Sécurité des produits de consommation | Sécurité des produits de consommation -- Normes -- Europe |
Sécurité des systèmes | Sécurité du travail | Sécurité du travail -- Appareils et matériel |
Sécurité du travail -- Droit -- France | Sécurité du travail -- Périodiques | Sécurité sanitaire@ |
Sécurité sociale -- Droit -- France | Sédimentation | Sédiments contaminés |
Séduction | Segmentation du marché -- Méthodologie | Ségrégation (technologie) |
Ségrégation -- France | Seigle et constituants | Séjours linguistiques |
Sélenite (minéral)@ | Sélénium | Le séléniure de cadmium (CdSe) est un composé du sélénium et du cadmium.
Toxicité : Le cadmium est un métal lourd toxique et des précautions appropriées doivent être prises lors de sa manipulation et celle de ses composés. Les séléniures sont toxiques en grande quantité. Le séléniure de cadmium est une substance cancérogène connue pour les humains et l'attention médicale doit être recherchée en cas d'ingestion ou si le contact avec la peau ou les yeux se produit.
Applications : Le CdSe est transparent aux radiations infrarouges et est parfois utilisé dans la photorésistance et dans les fenêtres pour les instruments utilisant la lumière infrarouge. Le matériau est également hautement luminescent.
Ce semi-conducteur est un redresseur de courant. Il sert dans les cellules photoélectriques, mais aussi sur les écrans TV, les écrans fluorescents et les posemètres. Séléniure de cadmium |
Sellerie | Selles (excréments)@ | Selles (sièges)@ |
Sels | sels -- Réduction | Sels -- Teneur en humidité |
Sels d'aluminium | Sels d'aluminium -- Produits de remplacement | Sels d'ammonium |
Sels de borate | Sels de calcium | Sels de chrome -- Teneur en chrome hexavalent |
Sels de diazonium | Sels de magnésium | Sels de potassium -- Solubilité |
Sels de sodium | Sels ferreux -- Solubilité | Sels fondus |
Sels métalliques | Sels minéraux@ | Sels, Effets de (chimie) |
SEM (Microscopie)@ | Semelles | Semi-produits |
Semiconducteurs | Sémiologie@ | La sémiotique est l'étude des signes et de leur signification. La sémiotique étudie le processus de signification, c'est-à-dire la production, la codification et la communication de signes. Elle est née des travaux de Charles Sanders Peirce.
En français, ce terme est souvent confondu avec la sémiologie, alors que le principe sémiotique fonctionne à partir d'un système triadique quand la sémiologie fonctionne selon un système binaire. Sémiotique |
Sénescence@ | Seniors@ | Sénolyse |
Sensation gustative@ | Sensation tactile@ | Senseurs@ |
Sensibilité cutanée | Sensibilité cutanée -- Mesure | Sensibilité dentaire |
Sentiments | SEP@ | Séparateurs d'eau et d'hydrocarbures |
Séparateurs de brouillard de peinture@ | Séparation (technologie) | Séparation à sec (technologie) |
Séparation de phases | Séparation huile/eau | La sépiolite est un minéral du groupe des argiles à structure fibreuse. Le nom de ce minéral dérive d'un terme grec ancien, francisé en sépion et qui désigne l'os de seiche.
Chaque fibre est formée d'une multitude de tunnels (ou canalicules) d'environ 1 nm^2 régulièrement espacés (voir "Structure cristalline"). Cette configuration particulière en briques creuses allongées, propre à son arrangement cristallin, lui confère une surface spécifique très importante: 394 m^2/g.
Suivant les carrières dont elle est extraite, on note la présence de fer, d'aluminium voire de nickel et même de manganèse dans la structure cristalline de la sépiolite.
Structure cristalline : La formule générale retenue dans la littérature est Mg4 Si6 O15 (OH)2 · 6(H2O).
La structure est en doubles feuillets de type mica, mais la polarité de chaque feuillet s’inverse tous les 6 tétraèdres, formant ainsi une structure 3D de doubles rubans anastomosés créant les canalicules décrits ci-dessus.
Elle appartient au groupe d'espace Pnan, avec comme paramètre de maille : a = 13.43 Å, b = 26.88 Å, c = 5.281 Å. Sépiolite |
Séquelles de maladie@ | Séquençage des acides nucléiques | Séquestrants@ |
Séquoia | Séricine | La séricite (du latin sericum, "soie") est une variété de mica blanc à grain très fin qui prend la forme de petits cristaux, en paillettes ou en aiguilles flexueuses, pouvant avoir diverses compositions chimiques (muscovite, ou plus rarement paragonite, phengite, pyrophyllite, etc.).
La "séricitisation" est la transformation d'un minéral en séricite
- Genèse : Les cristaux de séricite sont soit des minéraux d'altération, soit des minéraux de recristallisation dans les roches métamorphiques auxquelles ils donnent leur éclat soyeux (d'où l'étymologie), notamment les séricitoschistes. (Wikipedia) Séricite |
Série chronologique@ | Séries (mathématiques) | Séries chronologiques |
Séries télévisées | Sérigraphie | Sérigraphie -- Appareils et matériels |
La sérine est un acide-α-aminé en C3, homologue hydroxylé de l'alanine.
C'est un acide aminé aliphatique hydroxylé, dont le nom en nomenclature systématique est acide 2-amino-3hydroxypropanoïque. Il est présent dans la plupart des protéines et c'est l'un des 20 acides aminés naturels les plus courants sur terre. C'est un acide aminé polaire, faiblement acide à cause de sa fonction alcool primaire en beta. Le groupement OH de la chaîne latérale peut être estérifié en présence d'un groupement phosphate.
La sérine a pour codons : AGU, AGC, UCA, UCU, UCG, UCC.
La D-Sérine, synthétisée par la sérine racémase à partir de L-serine, sert de signal neuronal en activant le récepteur NMDA dans le cerveau. Sérine | Seringues | Serrage (mécanique) |
Serratia marcescens est une espèce de bactérie, de bacille à Gram négatif de la famille des Yersiniaceae. Un agent pathogène humain, S. marcescens est impliqué dans des infections nosocomiales, en particulier des bactériémies dans des voies veineuses centrales, des infections urinaires et des infections de plaies. On le trouve couramment dans les voies respiratoires et urinaires d'adultes hospitalisés et dans le système gastro-intestinal des enfants. En raison de sa présence abondante dans l’environnement et de sa préférence pour la vapeur, S. marcescens se trouve généralement dans les salles de bains (notamment sur les jointures de carrelage, les coins de douche, les conduites d'eau de toilette et les lavabos), où il se manifeste par une coloration orangée ou orange et une pellicule visqueuse se nourrissant de matières contenant du phosphore ou des corps gras.
Une fois établi, l'éradication complète de l'organisme est souvent difficile, mais peut être réalisée en appliquant un désinfectant à base d'eau de Javel. Le rinçage et séchage des surfaces peut prévenir son développement.
S. marcescens peut également être trouvé dans des environnements tels que la saleté, des sites supposément « stériles » et le biofilm sous-gingival des dents. Pour cette raison, et parce que S. marcescens produit un pigment de tripyrrole rouge orangé appelé prodigiosine, il peut provoquer une coloration des dents. La voie biochimique pour la production de prodigiosine par S. marcescens est inconnue à l'exception des deux dernières étapes. Dans ces étapes, un monopyrrole et un bipyrrole subissent une réaction de condensation au moyen d'une enzyme pour former de la prodigiosine. (Wikipedia) Serratia marcescens | Serres en matières plastiques | Sertissage |
Sérum-albumine | Sérums | Service de table@ |
Service social -- Orientation professionnelle | Services (activités tertiaires)@ | Services de documentation -- France -- Rhône-Alpes (France) -- Répertoires |
Services privés de sécurité | Services privés de surveilllance@ | Serviettes hygiéniques@ |
Servomécanismes | Sesquiterpènes | Sesquiterpènes lactones |
Sétif, Massacres de (1945)@ | Sexualité | SH2@ |
Shampoings@ | Shampoings secs@ | shampooings |
Shampooings colorants@ | Shampooings secs | Shearographie |
Sheet moulding compounds@ | Shikimique, Acide | SHM@ |
SHMP@ | Si3N4@ | SIBS@ |
SiC@ | Un siccatif est une substance qui joue un rôle de catalyseur en accélérant le séchage ou durcissement (polymérisation) d'un matériau tel une huile ou une peinture à base d'huile (pour le bâtiment ou les artistes). Siccatifs | Siccatifs -- Produits de remplacement |
Sidérophiline@ | Sidérurgie@ | Sièges |
Signal -- Codage@ | Signal, Théorie du (télécommunications) | Signalétique@ |
La signalisation cellulaire est un système complexe de communication qui régit les processus fondamentaux des cellules et coordonne leur activité. La capacité des cellules à percevoir leur micro-environnement et à y répondre correctement est à la base de leur développement et de celui des organismes multicellulaires, de la cicatrisation et du système immunitaire, ainsi que de l'homéostasie tissulaire normale. Des dysfonctionnements dans le traitement de l'information cellulaire peuvent être responsables de maladies telles que le cancer, les maladies auto-immunes et le diabète. L'allostérie à grande distance est souvent un aspect important de ces processus Signalisation cellulaire | Signaux électriques | Signaux et signalisation |
Signaux et signalisation -- Normes | Signes du visage | Sikhisme |
Silane de bore | Silane-aniline | Silanes |
Silanes organiques@ | Silanes organofonctionnels | Silanols |
Silicane@ | Silicate d'alumine@ | Silicate d'aluminium |
Silicate d'yttrium | Silicate de calcium | Silicate de calcium hydraté |
Silicate de magnésium | Silicate de phosphore | Silicate de potassium |
Silicate de sodium | Silicate de zinc | Silicate de zirconium |
Silicates | Silicates -- Analyse | Silicates alcalins |
La silice est la forme naturelle du dioxyde de silicium (SiO2) qui entre dans la composition de nombreux minéraux.
La silice existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes et à l'état combiné dans les silicates, les groupes SiO2 étant alors liés à d'autres atomes (Al : Aluminium, Fe : Fer, Mg : Magnésium, Ca : Calcium, Na : Sodium, K : Potassium...).
Les silicates sont les constituants principaux du manteau et de l'écorce terrestre. La silice libre est également très abondante dans la nature, sous forme de quartz, de calcédoine et de terre de diatomée. La silice représente 60,6 % de la masse de la croûte terrestre continentale. Silice | Silice -- Couches minces | Silice colloïdale@ |
Silice fumée | Silice hydratée | Silice poreuse |
La silice pyrogénée (numéro CAS 112945-52-5, fumed silica en anglais) est une forme de dioxyde de silicium, ou silice, de formule chimique SiO2. Elle se présente comme une poudre constituée de gouttelettes de silice fondue refroidies en formant des chaînes tridimensionnelles qui s'organisent en particules de matière amorphe de très faible masse volumique apparente et de surface spécifique très élevée. Cette structure particulière entraîne un comportement thixotrope accroissant la viscosité des substances dans lesquelles elle est utilisée comme épaississant ou comme charge dans les matières plastiques.
Applications : La silice pyrogénée est un épaississant et un anti-agglomérant largement utilisé dans les poudres. Comme le gel de silice, elle peut être utilisée comme absorbeur d'humidité. On la retrouve dans les cosmétiques du fait de ses propriétés de diffusion de la lumière. Elle est utilisée comme abrasif doux dans le dentifrice, comme charge dans les élastomères en silicone et pour l'ajustement de la viscosité de peintures, revêtements, encres, adhésifs et résines de polyesters insaturés. (Wikipedia) Silice pyrogénée | Silicique, Acide | Silicium |
Silicium -- Composés organiques | Silicométhane@ | Les silicones, ou polysiloxanes, sont des composés inorganiques formés d'une chaine silicium-oxygène (...-Si-O-Si-O-Si-O-...) sur laquelle des groupes se fixent, sur les atomes de silicium. Certains groupes organiques peuvent être utilisés pour relier entre elles plusieurs de ces chaines (...-Si-O-...). Le type le plus courant est le poly(diméthylsiloxane) linéaire ou PDMS. Le second groupe en importance de matériaux en silicone est celui des résines de silicone, formées par des oligosiloxanes ramifiés ou en forme de cage (wiki). Silicones |
Silicones -- Emploi en cosmétologie | Silicones -- Moulage par injection | Silicones -- Suppression ou remplacement |
Silos | Les siloxanes sont une classe de composés du silicium dont la formule empirique est R2SiO, où R est un groupe radical qui peut être organique. Des exemples représentatifs sont [SiO(CH3)2]n (diméthylsiloxane) et [SiO(C6H5)2]n (diphénylsiloxane), où n est typiquement supérieur à 4. Ces composés peuvent être des hybrides organiques et inorganiques. Les chaînes organiques confèrent au composé des propriétés hydrophobes alors que la chaîne principale -Si-O-Si-O- est purement inorganique.
Le mot siloxane est dérivé de Silicium, Oxygène et alkane.
Des siloxanes peuvent être trouvés dans des produits tels que des cosmétiques, des déodorants, des enduits hydrophobes pour pare-brise, des peintures et certains savons.
Les siloxanes polymérisés (polysiloxanes) sont appelés silicones1,2.
Le siloxane est massivement utilisé dans l'industrie cosmétique (rouges à lèvre, conditionneurs et shampooings, déodorants, etc.).
Une application récente du Siloxane D5 (2001) a été trouvée dans le nettoyage à sec des textiles en remplacement du perchloroéthylène. Ce procédé est très répandu aux États-Unis et au Royaume-Uni. Il devient de plus en plus courant en Europe continentale dont la France, afin de promouvoir l'usage de procédés écologiques et respectueux de la santé humaine. Siloxanes | Un silsesquioxane est un composé organosilicié.
Les silsesquioxanes possèdent la formule chimique empirique RSiO3/2 où Si est l'élément silicium, O est l'oxygène et R est soit l'hydrogène soit un groupe alcane, alcène, aryle ou arylène1. Ces matériaux sont utilisés comme supports pour les catalyseurs et plus récemment sur les matériaux sensibles au pH3. Les silsesquioxanes peuvent avoir une structure semblable à une cage, comme sur l'image ci-contre, le plus souvent un cube, un prisme hexagonal ou un prisme octogonal ou encore un prisme décagonal ou dodécagonal. Silsesquioxane |
Silsesquioxanes oligomères polyhèdres | La silylation est l'introduction d'un groupe silyle, généralement substitué (R3Si–), dans une molécule. Silylation | Silylène |
Simulateur de marche | Simulation numérique@ | Simulation par ordinateur |
Simulation, Méthode de | La simvastatine est une statine, c’est-à-dire un inhibiteur puissant de l'enzyme hydroxyméthylglutaryl CoA réductase — ou HMG-CoA réductase — (enzyme impliquée dans la biosynthèse du cholestérol).
La simvastatine abaisse la concentration des triglycérides et augmente la dégradation du LDL-cholestérol.
La simvastatine pourrait réduire la progression de la plaque d'athérome et donc la mortalité par accident cardiovasculaire.
Comme certains inhibiteurs de L'HMG-CoA réductase sont tératogènes chez l'animal, la simvastatine est contre-indiquée pour la femme enceinte. Simvastatine | Single Minute Exchange of Die, Méthode@ |
SiO2@ | SiOC@ | Sionisme |
SiOx@ | SIPOC@ | Siraitia grosvenorii@ |
Sirtuines | SIS@ | Sismologie -- Appareils et matériels |
Sites contaminés | Sites internet@ | Sites web |
Sites Web -- Référencement | Six sigma | Skateboard@ |
Ski -- Matériaux | Ski -- Revêtements | Skis |
Slide coating | SLM@ | SMA@ |
Smart (automobiles) | Smartphones | SMC@ |
Smectite | La méthode SMED a pour objet de réduire le temps d'un changement de série et de permettre ainsi de réduire la taille de lot minimale. Cette méthode de "changement rapide d’outil" a été mise au point par Shigeo Shingo ; pour le compte de l'entreprise Toyota. SMED est l'abréviation de l'anglais japonais single-minute exchange of die(s), littéralement "changement de matrice(s) en une seule minute". Étant erronée, l'expression single-minute exchange a été corrigée en single-digit minute exchange, c'est-à-dire "changement en minutes à un seul chiffre", soit "de 1 à 9 minutes" ou encore "en moins de dix minutes".
Si les temps de changement de série deviennent nuls, on peut alors envisager une fabrication à l'unité sans augmenter les coûts.
Lors d'un changement de fabrication, la partie mise en train (l'amorce de la fabrication) peut représenter une part importante dans la fabrication ; et la partie mise en train n'est pas productive. Le but est de diminuer ce temps consacré au réglage, afin d'obtenir des changements d'outils rapides ou des réglages instantanés.
On distingue deux types de réglage :
réglages / temps internes : ils correspondent à des opérations qui se font machine arrêtée, donc hors production ;
réglages / temps externes : ils correspondent à des opérations qui se font (ou peuvent se faire) machine en fonctionnement, donc en production.
La méthode se déroule en quatre étapes :
- Identification des réglages internes et externes
- Séparation des réglages internes et des réglages externes
- Transformation de réglages internes en réglages externes
- Rationalisation de tous les aspects de l'opération de changement (Wikipedia) SMED, Méthode | SMI@ |
SMMA@ | Sn@ | SnO2@ |
SO2@ | SO2Cl@ | Socialisme |
Société civile | Société de consommation | Société de gardiennage@ |
Société de l'information | Société Française d'Ethnopharmacologie | Société Française de Chimie -- Annuaires |
Société numérique | Sociétés à responsabilité limitée | Sociétés de surveillance@ |
Sociétés familiales -- Innovations | Socioécologie@ | Sociologie de l'économie@ |
Sociologie de la culture | Sociologie de la littérature | Sociologie de la musique |
Sociologie de la santé@ | Sociologie des organisations | Sociologie des sciences |
Sociologie du travail | Sociologie économique | Sociologie et politique -- France |
Sociologie politique | Sociologie religieuse | Sociologie urbaine |
Le sodium est un élément chimique, de symbole Na et de numéro atomique 11. C'est un métal mou et argenté, qui appartient aux métaux alcalins. On ne le trouve pas à l'état de corps pur dans la nature, mais il est très abondant sous forme de composés, par exemple dans le sel. Il brûle avec une flamme jaune.
Le sodium possède 22 isotopes connus, avec un nombre de masse variant entre 18 et 37. Sodium | Sodium -- Composés | Sodium -- Composés organiques |
Sodium -- Composés organiques -- Stabilité | Soft focus@ | Soi (philosophie) |
Soie -- Industrie et commerce -- France -- Histoire | Soie -- Propriétés mécaniques | Soie artificielle |
Les fibres de soie sont formées de fibroïnes (protéines filamenteuses, appelées aussi spidroïnes2, composées de copolymères à blocs hydrophiles et hydrophobes) constituées à 25-30 % d'alanine et à 40% de glycine.
La soie d'araignée est un polymère dont la configuration moléculaire peut varier et rapidement s'adapter à la température et à l'humidité, ce qui fascine les chercheurs en biomimétique ou en robotique.
La soie d'araignée est notamment capable de « Supercontraction » (de 10 à 140 MPa de tension) quand elle s'humidifie (en plusieurs minutes quand l'hygrométrie dépasse 70 %), et plus rapidement quand elle est subitement mouillée. C'est ainsi que les toiles peuvent résister à la pluie, et au poids de la rosée voire accumuler plusieurs grammes d'eau sous forme de gouttes, à partir de la bruine par exemple. La thermostabilité varie aussi selon le degré de supercontraction Soie d'araignée | La soie Eri est filée par une chenille domestiquée en Inde, qui se nourrit surtout de feuilles de ricin. Sa soie ressemble à du coton, elle est d'une couleur naturellement blanc crème très clair. Soie d'Eri | Soie de trichoptère |
Soie et constituants | Soie végétale | Soieries@ |
Soins aux malades | Soins axillaires@ | Soins capillaires@ |
Soins corporels@ | Soins de beauté | Soins de beauté -- Terminologie |
Soins de beauté masculins | Soins de beauté pour hommes@ | Soins de contour des yeux@ |
Soins dentaires@ | Soins du visage@ | Soins esthétiques@ |
Soins hygiéniques@ | Soins infirmiers en gériatrie | Soins infirmiers en néonatalogie |
Soins relaxants | Soja et constituants | Sol-gel, Procédé |
Solénoïde | Solides | Solides anisotropes@ |
Solides divisés@ | Solides fins -- Séchage | Solides isotropes@ |
Solides renforcés@ | Solidification | Solidité à la lumière@ |
Solidité de la couleur | Solidité de la teinture | Solitude -- Aspect religieux -- Christianisme |
Sols (solutions colloidales)@ | Sols -- Chimie | Sols -- Conservation |
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Sols -- Teneur en chrome | Sols, Mécanique des | Solubilisants (chimie) |
Solubilisation | Solubilité | Solubilité -- Tables |
Soluté@ | Solution numérique@ | Solutions (chimie) |
Solutions (chimie) -- Propriétés optiques | Solutions aqueuses (chimie) | Solutions aqueuses (chimie) -- Problèmes et exercices |
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Solvants -- Aspect de l'environnement | Solvants -- Normes | Solvants -- Recyclage |
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Solvants organiques | Solvants verts@ | Solvatation |
Solvatochromisme | Solvolyse | Sommeil |
Son | Son -- aborption@ | Son -- Absorption |
Son -- Conversion | Son de blé | Son de maïs |
Sondes fluorescentes | Sondes moléculaires fluorescentes@ | Sonochimie |
La sonoluminescence est le phénomène par lequel des photons sont émis par des bulles de gaz dont on fait varier le diamètre grâce à des ultrasons. Sonoluminescence | Sonophorèse | Sophora et constituants |
Sophorolipides | Sophorosides@ | Le sorbate de potassium (E202) est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur.
Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique (E200).
Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés. (Wikipedia) Sorbate de potassium |
L'acide sorbique (ou l'acide trans, trans-2,4-hexadiénoïque) a la formule chimique C6H8O2.
C’est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. (Température de fusion : 135 °C). Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles.
L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation (E200) des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes (yaourts, cidre...) mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. (Wikipedia) Sorbique, Acide | Sorbitol | Sorgho et constituants |
Sorption@ | Sorption@ | Soudage |
Soudage -- Appareils et matériels | Soudage au miroir@ | Soudage laser |
Soudage par électrofusion | Soudage par friction | Soudage par friction-malaxage |
Soudage par gaz | Soudage par gaz inerte de tungstène | Soudage par induction |
Soudage par lame chauffante@ | Soudage par rayonnement infrarouge | Soudage par ultrasons |
Soudage par vibrations | Soude caustique@ | Soudure à froid |
Soudure à recouvrement | Soudure au miroir | Soudure par lame chauffante@ |
Soudure par recouvrement@ | Soudures | Soudures -- Analyse |
Soudures -- Défauts | Soudures -- Nettoyage | Soudures -- Propriétés mécaniques |
Soufre | Soufre -- Composés organiques | Soufre -- Métabolisme |
Soufre-limonène polysulfure | Soulèvements@ | Soupapes à pointeau |
Souplesse (mécanique) | Sources de gaz à effets de serre | Sources de lumière |
Sources lumineuses@ | Sources thermales | Sourcils |
Sourcils -- Soins et hygiène | Souris transgéniques | Sous-couche@ |
Sous-marins | Sous-marins -- Conception et construction | Sous-traitance |
Sous-traitants@ | Sous-vêtements | Soyate de sucrose |
Spacer@ | Spandex@ | Spécialiste de gestion@ |
Spéciation (chimie) | Spécifications | Spectre (optique)@ |
Spectres d'absorption | Spectres de transmission | Spectres moléculaires |
Spectrochimie@ | Spectrocolorimètres | Spectromètres |
Spectrométrie@ | Spectrométrie à énergie dispersive | Spectrométrie de fluorescence@ |
Spectrométrie de fluorescence X@ | Spectrométrie de masse | Spectrométrie de masse à ionisation chimique |
Spectrométrie de masse à ionisation secondaire | Spectrométrie de rayons X@ | Spectrométrie de réflectance@ |
Spectrométrie infrarouge | Spectrométrie X@ | Spectrophotomètres |
Spectrophotométrie | Spectrophotométrie de réflectance@ | Spectrophotométrie infrarouge |
Spectrophotométrie UV-Visible | Spectroscopie@ | Spectroscopie à énergie dispersive@ |
Spectroscopie à ondes diffusantes | Spectroscopie d'absorption | Spectroscopie d'absorption -- Tables |
Spectroscopie d'absorption atomique | Spectroscopie d'émission de flamme | Spectroscopie d'impédance électrochimique |
Spectroscopie de fluorescence | Spectroscopie de fluorescence X@ | Spectroscopie de la résonance magnétique nucléaire |
Spectroscopie de perte d'énergie des électrons | Spectroscopie de photoélectrons | Spectroscopie de réflectance |
Spectroscopie de résonance acoustique | Spectroscopie de résonance paramagnétique électronique | Spectroscopie des rayons X |
Spectroscopie diélectrique | Spectroscopie électronique par perte d'énergie@ | Spectroscopie en onde diffusée |
Spectroscopie ESCA@ | Spectroscopie infrarouge en temps réel | Spectroscopie infrarouge proche |
Spectroscopie infrasonore@ | Spectroscopie laser | Spectroscopie moléculaire |
Spectroscopie par diffusion d'ondes@ | Spectroscopie Raman | Spectroscopie résolue dans le temps |
Spectroscopie terahertz | Spectroscopie ultrasonore@ | Spectroscopie ultraviolette |
Spectroscopie ultraviolette -- Tables | Spectroscopie vibrationnelle | Spectroscopie X@ |
Spectroscopie XPS@ | SPEEK@ | SPF@ |
Sphères creuses | Sphères polymères | Sphingolipides |
Sphingomona panaciterrae | Sphingomonas est un genre de protéobactéries de la famille des Sphingomonadaceae. Sphingomonas | SPI@ |
Spilanthol | Spin (physique nucléaire) | Spin coating@ |
Le spinelle est une espèce minérale de la famille des oxydes de formule MgAl2O4 (oxyde de magnésium et d'aluminium). C'est une pierre fine utilisée en joaillerie. Celui de couleur rouge a longtemps été confondu avec le rubis, ce qui lui vaut une grande quantité de synonymes. Ses principaux pays producteurs sont le Sri Lanka, la Birmanie et le Tadjikistan. Spinelle | Spiro-orthosilicates | Spirooxazine |
Spirulines | Sport automobile | Sportifs |
Sports | Sports -- Aspect économique -- Périodiques | Sports -- Aspect physiologique |
Sports de glisse | Sprays@ | Spunlace@ |
Spyropyrane | Squalane | Squalène |
La squamométrie consiste à collecter les couches les plus superficielles du stratum corneum au moyen d'un adhésif fermement appliqué sur la peau. Les cellules collectées sont colorées et l'intensité de la coloration est en relation directe avec le niveau d'altération de la surface de la peau causé par les produits à base de surfactant. Squamométrie | Les colorants squaraines sont une classe de colorants organiques présentant une fluorescence intense, typiquement dans la région infrarouge rouge et proche (les maxima d'absorption se trouvent entre 630 et 670 nm et leurs maxima d'émission se situent entre 650-700 nm). Ils sont caractérisés par leur système aromatique unique à anneaux à quatre chaînons dérivé de l'acide squaric . La plupart des squaraines sont encombrés par une attaque nucléophile de l'anneau central à quatre chaînons, qui est très déficient en électrons . Cette encombrement peut être atténué par la formation d'un rotaxane autour du colorant pour le protéger des nucléophiles. Ils sont actuellement utilisés comme capteurs pour les ions et récemment, avec l'avènement des dérivés de squanaine protégés, ont été exploités dans l'imagerie biomédicale. Squaraines | Stabilisant à la lumière de type amine encombrée |
Stabilisants (chimie) | Stabilisants à la lumière | Stabilisateurs (automobiles) |
Stabilisateurs (chimie)@ | Stabilité à l'eau@ | Stabilité à l'humidité@ |
Stabilité à la lumière@ | Stabilité au lavage@ | Stabilité au stockage |
Stabilité chimique | Stabilité cyclique | Stabilité dimensionnelle |
Stabilité gel-dégel | Stabilité hydrolytique | Stabilité hydrothermale |
Stabilité physique | Stabilité thermique | Stages |
Stages -- A l'étranger | Staphylococcus@ | Staphylococcus aureus |
Staphylococcus epidermis | Staphylocoques | Start-up |
Station d'épuration des eaux usées@ | Statique | Statistique |
Statistique -- Logiciels | Statistique -- Problèmes et exercices | Statistique -- Terminologie |
Statistique biologique@ | Statistique industrielle | Statistique mathématique |
Statistique mathématique -- Problèmes et exercices | Statistiques | statistiques -- Normes |
Statistiques -- Tables | Statistiques commerciales | Le stator est la partie fixe d'une machine rotative. La partie rotative d'une machine, dite rotor, tourne normalement dans le stator. Des exemples de telles machines sont les pompes et les moteurs
Stator d'une machine électrique
Le stator d'une machine électrique est la partie stationnaire d'un moteur électrique ou d'un alternateur. Selon la configuration de la machine, le stator peut créer un champ magnétique qui par interaction avec le champ magnétique rotorique produit le couple électromécanique. Le stator peut être constitué d'aimants permanents ou d'électroaimants. Stator |
Hermann Staudinger (23 mars 1881 à Worms, Grand-duché de Hesse - 8 septembre 1965 à Fribourg-en-Brisgau, Allemagne) est un chimiste allemand. En 1953, il reçut le prix Nobel de chimie "pour ses découvertes dans le champ de la chimie macromoléculaire" (il a notamment démontré l'existence des macromolécules qu'il a identifiées comme étant des polymères). Il a aussi découvert les cétènes, une famille de composés de structure R2C=C=O, ainsi que la réaction entre les azotures organiques RN3 et la triphénylphosphine, appelée aujourd'hui la réaction de Staudinger. Staudinger, Hermann | Stéarate de calcium | Stéarate de cellulose |
Stéarate de cuivre | Stéarate de nickel | Le stéarate de zinc (C36 H70 O4 Zn)est un « savon au zinc » largement utilisé dans l'industrie, au sens de "sel" métallique d'un acide gras. C'est un solide blanc qui repousse l'eau. Il est insoluble dans les solvants polaires comme l'alcool ou l'éther mais se dissout bien à chaud dans les solvants aromatiques comme le benzène. Parmi les savons métalliques, il est le plus puissant agent de démoulage (en). Il ne contient pas d'électrolyte et a un effet hydrophobe. Il est principalement utilisé dans l'industrie des plastiques et du caoutchouc, en tant qu'agent de démoulage et lubrifiant facilement incorporé. Les carboxylates de zinc, comme l'acétate de zinc, adoptent des formules complexes, et ne sont pas seulement des dicarboxylates de zinc. En effet, la formule de la plupart se met sous la forme Zn4O(O2CR)6, avec un noyau de Zn4O6+ entouré de ligands carboxylates.
Usages : Il est largement utilisé comme agent de démoulage pour la production d'objets divers, en caoutchouc, polyuréthane, polyester, mais aussi dans la métallurgie. Ces applications exploitent ses propriétés d'anti-adhésif1. Pour les cosmétiques, le stéarate de zinc est un lubrifiant et un épaississant.
Il est aussi utilisé par des magiciens pour réduire le frottement entre les cartes à jouer. Stéarate de zinc |
L'acide stéarique ou acide octadécanoïque (nom IUPAC) est un acide gras à chaîne longue, qu'on symbolise par les nombres 18:0 pour indiquer qu'il a 18 atomes de carbone et aucune liaison covalente double : c'est un acide gras saturé. À température ambiante, il forme un solide blanc. Sa température de fusion est d'environ 70 °C. L'acide stéarique est abondant dans toutes les graisses animales sous la forme de l'ester tristéarate de glycérine (stéarine) C57H110O6 (surtout chez les ruminants) ou végétales. Il sert industriellement à faire des huiles, des bougies et des savons. Sa formule chimique semi-développée est : CH3-[CH2]16-COOH.
Les acides stéarique, laurique, myristique et palmitique constituent un groupe important d'acides gras.
UTILISATIONS : L'acide stéarique est utilisé comme liant ou pigments pour le caoutchouc, agent de polymérisation du phényléthylène (styrolène ou vinylbenzène) et du butadiène afin d'obtenir du caoutchouc synthétique, siccatif de vernis, bougies en cire, craie de cire, savon (l'acide stéarique et l'hydroxyde de sodium forment un savon : le stéarate de sodium) ou émulsifiant et stabilisant en alimentaire E570 (ou stéarate de magnésium E572). Stéarique, Acide | Stéarylamine | Stéatite |
Stéréochimie | Stéréochimie -- Problèmes et exercices | Stéréoisomères |
Stéréolithographie | Stéréophotolithographie | Stérilisation |
Stérilisation (microbiologie)@ | Stéroïdes | La stérubine (S-7-méthoxy-3',4',5-trihydroxyflavanone) est une flavanone (C16H14O6) qui a la capacité de masquer l'amertume de composé amer.
Cette flavanone a été identifiée dans un extrait des feuilles de l'Herba Santa (Eriodictyon californicum)2, une plante poussant dans le nord du Mexique et dans l'État de Californie3.
Dans cette même plante, trois autres flavonoïdes ont été identifiés avec la même capacité à modifier le goût : l'ériodictyol, l'homoériodictyol et son sel de sodium (homoériodictyol sodique)2.
La flavanone est extraite par un solvant non miscible avec l'eau, ensuite les corps gras sont éliminés. L'extrait est éventuellement préépuré sur charbon actif, puis traité avec une solution à base de sodium ionique. Pour finir, le sel de sodium d'homoériodictyol est précipité et purifié par reprécipitation ou cristallisation à température inférieure à 40 °C. (Wikipedia) Stérubine |
Stevia | Sticks cosmétiques | Stif, Massacres de (1945)@ |
Le stilbène, dont il existe deux formes [trans-1,2-diphényléthylène ((E)-stilbène) et cis-1,2-diphényléthylène ((Z)-stilbène)], est un hydrocarbure aromatique de formule C14H12.
Le même terme de "stilbène" désigne aussi la classe des dérivés hydroxy-, alkoxy- du stilbène simple, ainsi que leurs formes hétérosidiques ou polymères.
Ce sont des polyphénols naturels présents dans de nombreuses familles de plantes supérieures (comme le trans-resvératrol du raisin).
Rassemblés avec les bibenzyls et les phénanthrènes, ils forment la famille des stilbénoïdes.
Le stilbène est une des substances illicitement utilisées par certains éleveurs sous forme libre ou dérivée (sels ou esters).
Cette substance est interdite en France, y compris dans les territoires d'outre-mer.
Son nom vient du Grec stilbos qui signifie brillant, lié à l'aspect de ses cristaux, ressemblant à de la stilbite. Stilbène | Stimulateurs cardiaques | Stimulation électrique |
Stimulation sensorielle | Stobadine -- Dérivés | Un phénomène stochastique est un phénomène qui ne se prête qu'à une analyse statistique, par opposition à un phénomène déterministe.
En biologie, l’évolution est un exemple de phénomène stochastique. Stochastique |
Stockage de données | Stockage géologique | Stockes, Formule de@ |
Stockes, Théorème de | En chimie, la stoechiométrie est le calcul des relations quantitatives entre réactifs et produits au cours d'une réaction chimique. C'est aussi la proportion des éléments dans une formule chimique. Lors d'une réaction chimique on observe une modification des substances présentes : certaines substances sont consommées, on les appelle les "réactifs", d'autres substances sont formées, ce sont les "produits".
À l'échelle microscopique, la réaction chimique est une modification des liaisons entre atomes, par déplacement des électrons : certaines liaisons sont rompues, d'autres sont formées, mais les atomes eux-mêmes sont conservés. C'est ce qu'on appelle la conservation de la matière qui se traduit par deux lois : conservation du nombre d'atomes de chaque élément chimique ; conservation de la charge globale. Les relations stoechiométriques entre les quantités de réactifs consommés et de produits formés découlent directement des lois de conservation. Elles sont déterminées à partir de l'équation-bilan de la réaction. Stoechiométrie | Store enrouleur |
Stratégie d'entreprise@ | Stratégie de marque | Stratifiés |
Stratifiés -- Détérioration | Stratifiés -- Normes | Stratifiés -- Propriétés mécaniques |
Stratifiés -- Rupture | Stratifine | Stratigraphie |
Stratum corneum@ | Streptothricose | Stress |
Stress -- Effets physiologiques | Stress -- Médecines alternatives | Stress environnemental |
Stress lié au travail | Stress oxydatif | Stries atrophiques@ |
Stries gravidiques@ | Strontium | Structuration directe par laser |
Structure atomique | Structure biaxiale | Structure cellulaire (biologie) |
Structure chimique | Structure cristalline (solide) | Structure électronique |
Structure en 3D@ | Structure en nid d'abeilles | Structure en treillis |
Structure en trois dimension@ | Les structures imidazolates zéolitiques (ZIF) sont une classe de structures métallo-organiques (MOF) qui sont topologiquement isomorphes avec les zéolites . Les verres ZIF peuvent être synthétisés par la méthode de fusion-trempe, et le premier verre ZIF trempé à l'état fondu a été fabriqué et rapporté pour la première fois par Bennett et al. en 2015. Les ZIF sont composés d' ions de métaux de transition coordonnés de manière tétraédrique (par exemple Fe , Co , Zn ) reliés par des lieurs imidazolates . Étant donné que l'angle métal-imidazole-métal est similaire à l'angle Si-O-Si de 145° dans les zéolites, les ZIF ont des topologies semblables à celles des zéolites. En 2010, 105 topologies ZIF ont été rapportées dans la littérature. En raison de leur porosité robuste, de leur résistance aux changements thermiques et de leur stabilité chimique, les ZIF sont étudiés pour des applications telles que la capture du dioxyde de carbone.
La structure d'une charpente d'imidazolate zéolitique est réalisée par assemblage tridimensionnel de tétraèdres métalliques (imidazolate).
Les verres ZIF sont un type de matériau récemment découvert qui suscite un intérêt croissant ces dernières années, avec environ 13 ZIF différents, dont ZIF-4, ZIF-62 et ZIF-76, préparés avec succès dans leur état vitreux. Dans la science des matériaux traditionnelle, les verres peuvent être divisés en trois grandes familles : inorganiques, organiques et métalliques. Les liaisons chimiques qui composent la structure des membres de chaque famille sont respectivement des liaisons mixtes ioniques/covalentes, des liaisons covalentes et des liaisons métalliques. Les verres ZIF, quant à eux, sont un verre coordonné organique-inorganique découvert récemment et ont une structure complètement différente de celle des trois familles de verres traditionnelles. Ils représentent ainsi un quatrième type de verre. (Wikipedia) Structure imidazolate zéolitique | Structure isogrille |
Structure moléculaire | Structure multiaxiale | Structures algébriques@ |
Structures bidimensionnelles | Structures fibrillaires | Structures intelligentes |
Structures modulaires@ | Structures multicouches | Structures offshore |
Structures offshore -- Entretien et réparations | Structures offshore -- Normes | Structures offshore -- Revêtements protecteurs |
Structures quadridimensionnelles | Structures tridimensionnelles | Stupéfiants@ |
Style de vie | Stylique@ | Stylo à insuline |
Styrénation | Styrène | Styrène -- Dérivés |
Styrène -- Suppression ou remplacement | Styrène -- Toxicologie | Styrène sulfonate |
Styrène-co-butylacrylate-acide acrylique | Styrène-diène | Le terme styryle désigne un groupe fonctionnel aromatique de formule brute C6H5-CH=CH–. Styryle |
Subérine | Subérique, Acide | Substance dermique (cuir) -- Analyse |
Substances anti-acariennes@ | Substances antibactériennes@ | Substances antimicrobiennes@ |
Substances aromatiques@ | Substances bioactives@ | Substances colorantes@ |
Substances dangereuses | Substances dangereuses -- Classification | Substances dangereuses -- Elimination |
Substances dangereuses -- Evaluation du risque | Substances dangereuses -- Identification | Substances dangereuses -- Législation -- Allemagne |
Substances dangereuses -- Législation -- Chine | Substances dangereuses -- Législation -- Pays de l'Union Européenne | Substances dangereuses -- Mesures de sécurité |
Substances dangereuses -- Suppression ou remplacement | Substances dangereuses -- Transport | Substances inflammables |
Substances naturelles@ | Substances odorantes@ | Substances per- et polyfluoroalkylées |
Substances per- et polyfluoroalkylées -- Suppression ou remplacement | La subtilisine est une protéase à sérine qui catalyse l'hydrolyse des protéines avec une faible spécificité en matière de liaison peptidique. Elle agit préférentiellement à proximité d'un grand résidu d'acide aminé non chargé. Elle a été isolée à partir de Bacillus subtilis, d'où son nom, mais est également produite par d'autres bactéries, telles que Bacillus amyloliquefaciens.
La subtilisine de B. subtilis est une protéine de 275 résidus d'acides aminés. Son mécanisme d'action fait intervenir une triade catalytique constituée des résidus Asp-32, His-64 et Ser-221 : bien qu'ils soient distants les uns des autres dans la structure primaire de la protéine, ces trois acides aminés sont voisins dans la structure tertiaire de l'enzyme, dont ils constituent le site actif. Le carboxylate de la chaîne latérale de l'Asp-32 forme une liaison hydrogène avec le proton de l'atome d'azote de l'imidazole de l'His-64. L'autre atome d'azote de l'His-64 forme une liaison hydrogène avec le proton de l'hydroxyle de la Ser-221, dont l'atome d'oxygène est nucléophile. Ce dernier attaque les liaisons peptidiques des substrats, avec l'aide de l'amide de la chaîne latérale de l'Asn-155. Subtilisine | Subventions |
Succination | L'acide succinique est un diacide carboxylique aliphatique, dénommé également acide butane-1,4-dioïque et de formule semi-développée HOOC–CH2–CH2–COOH.
Il est présent dans tous les organismes vivants et intervient dans le métabolisme cellulaire, en particulier dans le métabolisme des lipides entre l'acide cétoglutarique et l'acide fumarique lors du cycle de Krebs dans la mitochondrie. Succinique, Acide | Sucre |
Sucre -- Industrie et commerce | Sucres@ | Sudation@ |
Sueur@ | Suicide cellulaire@ | Suie |
Suif | Suivi de projets@ | Sulfamate de sodium |
Sulfanilique, Acide | Sulfatation | Sulfate d'alumine@ |
Sulfate d'aluminium | Sulfate d'ammonium | Le sulfate d'hydrazine est un composé chimique de formule brute N2H6SO4. Il s'agit du sel d'hydrazine N2H4 et d'acide sulfurique H2SO4. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée inodore et incombustible, soluble dans l'eau chaude. C'est un intermédiaire de la préparation de l'hydrazine pure. Sulfate d'hydrazine |
Sulfate de baryum | Le sulfate de calcium est un corps composé chimique minéral anhydre, solide de structure ionique , formé simplement d'un anion sulfate et d'un cation de calcium, de formule chimique CaSO4 et de masse molaire 136,14 g/mol.
Il correspond en réalité le plus souvent à un corps minéral naturel, nommé anhydrite, typique des évaporites, assez abondant, quoique caché car il se dégrade en gonflant à l'eau, en engendrant en surface le plus souvent un composé dihydratée, CaSO4·2H2O, minéral emblématique des roches évaporites, encore plus abondant, connu par les minéralogistes ou géologues sous le nom de "gypse". Il peut aussi former le plus souvent par transformation thermique un corps minéral hémihydraté, CaSO4·1/2H2O, il s'agit de la bassanite ou plus communément un des composés majeurs du "plâtre", poudre blanche obtenue par cuisson du gypse et pilage. (Wikipedia) Sulfate de calcium | Sulfate de calcium dihydraté@ |
Sulfate de chondroïtine | Sulfate de chrome | Sulfate de coco sodique |
Le sulfate de cuivre est formé par la combinaison d'un ion cuivre (Cu2+) et d'un ion sulfate (SO42- ). Il a donc pour formule : CuSO4. Il est commercialisé soit anhydre, avec cette formule, soit pentahydraté et a alors la formule CuSO4,5H2O, comme sur la figure ci-contre. Il existe également avec une ou trois molécules d'eau d'hydratation.
FABRICATION : Le sulfate de cuivre est obtenu industriellement comme sous-produit du décapage chimique du cuivre par l'acide sulfurique. Cet acide n'attaquant pas le cuivre métallique, seule sa forme oxydée présente en surface sous forme d'oxydes, de carbonates (vert de gris) et autres, passe en solution. Dans ces conditions, seul le degré d'oxydation II (forme cuivrique) est stable.
UTILISATION : Une des principales utilisations actuelle du sulfate de cuivre est la préparation (industrielle ou non) de fongicides pour l'agriculture y compris biologique. La forme la plus courante est la bouillie bordelaise constituée de sulfate de cuivre neutralisé par la chaux.
TOXICITE : Le sulfate de cuivre est un produit toxique. Sulfate de cuivre | Sulfate de dermatane | Sulfate de fer |
Sulfate de magnésium | Sulfate de manganèse | Sulfate de monoalkyle |
Sulfate de potassium | Le sulfate de sodium est un composé chimique courant formé d'un ion sulfate et de deux ions sodium. Lorsqu'il est anhydre, il prend l'apparence d'un solide cristallin blanc de formule chimique Na2SO4. La forme déca-hydratée, Na2SO4·10H2O, est connue sous le nom de sel de Glauber ou mirabilite. Parmi un grand nombre d'usages différents, les principales utilisations du sulfate de sodium concernent la fabrication des détergents et dans le procédé de Kraft de traitement de la pâte à papier. La moitié environ de la production mondiale provient de l'extraction de la forme naturelle décahydratée, et l'autre moitié de productions secondaires dans des procédés de l'industrie chimique. Sulfate de sodium | Sulfate de sodium anhydre |
Le sulfate de tétrakis hydroxyméthyl phosphonium est un myxobactéricide qui offre une prévention efficace contre les biofilms microbiens dans les eaux de traitement, et ce, pour une vaste gamme de micro-organismes formant des biofilms. Le sulfate de tétrakis (hydroxyméthyl) phosphonium agit principalement en augmentant la perméabilité de la membrane externe de l'enveloppe de la cellule microbienne, ce qui entraîne la libération rapide de protéines et d'autres substances cellulaires par les cellules. En outre, le sulfate de tétrakis (hydroxyméthyl) phosphonium inhibe le processus de sulfatoréduction dans les bactéries réductrices de sulfate. Sulfate de tétrakis hydroxyméthyl phosphonium | Sulfate de titane | Sulfate de zinc |
Sulfate de zirconium | Sulfate double d'aluminium et de potassium hydraté@ | Sulfate laurique de sodium@ |
Sulfate manganique@ | Le sulfate est le sel de l'acide sulfurique H2SO4. La formule de l'ion sulfate est SO42-. Sulfates | Sulfates -- Suppression ou remplacement |
Sulfatoéthylsulfone | Sulfénamides | Sulfitation |
sulfite de sodium | Sulfitolyse | Sulfo-carrabiose |
Sulfoacétates | Sulfobétaines | Sulfonamides |
Sulfonate de calcium | Sulfonates | Sulfonates d'alkylbenzène |
Sulfonation | Sulfoniques, Acides | Sulfonium |
Sulfopolyester@ | Sulfosuccinates | Sulfuration |
Sulfure d'hydrogène | Sulfure de cadmium | Sulfure de chaux@ |
Sulfure de sodium | Sulfure de zinc | Sulfures |
Sulfures -- Oxydation | Sulfures -- Suppression ou remplacement | Sulfurique, Acide |
Sulpiride | Les sultones sont des molécules comportant un ester cyclique d'acide sulfonique (ester sulfonique, R-S(=O)2-O-R', cyclique), la dimension du cycle étant variable (en général de 3 à 7 atomes, les sultones les plus courantes ayant 4 ou 7 atomes, plus rarement 5).
Elles sont considérées comme des analogues soufrés des lactones, et leur nom provient de cette analogie : sulfo-lactone = sultone.
Les sultones sont souvent des intermédiaires réactionnels à vie courte, utilisés comme puissant agents alkylants ; en particulier la propio-1,3-sultone et ses dérivés.
En présence d'eau, elles s'hydrolysent lentement en leur acide hydrosulfonique. Chauffées, les sultones se décomposent et produisent des émanations toxiques et nauséabondes de dioxyde de soufre
Les oximes de sultones sont des intermédiaires clés dans la synthèse du zonisamide, un médicament anti-convulsif.
Les sultones sont classées comme toxiques, cancérigènes, mutagènes, et tératogéniques. Sultones | Rhus est un genre d'arbres ou d'arbustes de la famille des Anacardiacées, communément appelés sumacs en France, summaqen arabe littéraire et qui signifie "rouge". Il compte environ 125espèces présentes dans les régions subtropicales et tempérées dans de nombreuses parties du monde.Les plus connues sont le sumac vinaigrier (Rhus typhina) originaire d'Amérique du Nord et le sumac des corroyeurs (Rhus coriaria) indigène en Europe du Sud et au Proche-Orient
- Utilisation : Comme l'appellation "sumac des corroyeurs" y fait allusion, certains sumacs sont utilisés dans le tannage du cuir, les feuilles contenant beaucoup de tanin. Le tannage au sumac rend le cuir souple et léger. Le maroquin peut être tanné au sumac. Il est encore utilisé pour la teinture des laines des tapis. Il ne faut pas le confondre avec le Sorgo sumac qui est un antioxydant très puissant avec un indice ORAC de 312 400.
- Consommation : Les baies du sumac des corroyeurs, Rhus coriaria, également appelé vinaigrier, sont également utilisées en cuisine du Moyen-Orient comme condiment. (Wikipedia) Sumac et constituants |
Superacides | Superfinition@ | Superoxyde dismutase |
Supply chain@ | Supports de catalyseurs | Supraconducteurs organiques |
Surcharge pondérale@ | Surcyclage | Sûreté de fonctionnement@ |
Surface anti-buée | Surfaces (chimie)@ | Surfaces (Physique) |
Surfaces (physique) -- Réparation | Surfaces (technologie) | Surfaces -- Analyse |
Surfaces -- défauts | Surfaces -- Lavage@ | Surfaces -- Nettoyage |
Surfaces -- Perception visuelle | Surfaces -- Propriétés adhésives | Surfaces -- Propriétés optiques |
Surfaces -- Texture | Surfaces antimicrobiennes | Surfaces courbes |
Surfaces de réponse (statistique) | Surfaces fonctionnelles | Surfaces lipophiles@ |
Surfaces métalliques@ | Surfaces minimales | Surfaces rugueuses@ |
Surfactants | Surfactants -- Analyse | Surfactants -- Aspect de l'environnement |
Surfactants -- Biodégradation | Surfactants -- Classification -- Normes | Surfactants -- Glossaires, vocabulaires, etc. |
Surfactants -- Industrie et commerce -- Aspect de l'environnement | Surfactants -- Normes | Surfactants -- Périodiques |
Surfactants -- Suppression ou remplacement | Surfactants -- Synthèse | Surfactants -- Toxicologie |
Surfactants catanioniques | Surfactants fluorés | Surfactants polymérisables@ |
Surfactants réactifs | Surfactants réactifs -- Synthèse | Surfactifs@ |
Surfs | Surfusion | Surpoids@ |
Surveillance à distance@ | Surveillance aérienne | Surveillance de santé structurale |
Surveillance des communications@ | Surveillance électronique | Surveillance numérique |
Surveillance vidéo@ | Survie (écologie humaine)@ | Un suscepteur est un matériau utilisé pour sa capacité d’absorption de l’énergie électromagnétique et de la convertir en chaleur. C’est un matériau métallique conducteur qui est utilisé pour transférer la chaleur à une autre pièce de métal ou autre matériau non conducteur ; le suscepteur est utilisé pour transférer la chaleur à la pièce cible par conduction ou radiation. Suscepteur |
Suspensions automobiles@ | Suspensions non browniennes | Sutures (chirurgie) |
Swietenia macrophylla et constituants | Syénite néphélinique@ | Symbolique@ |
Symbolisme | Symbolisme dans la peinture | Symétrie (Physique) |
Symétrie brisée (physique) | Symétrie chirale@ | Symposium@ |
Le syndrome toxique du segment antérieur (TASS pour les Anglo-Saxons) est une réaction inflammatoire stérile liée à la pénétration accidentelle de substances toxiques non infectieuses au sein du segment antérieur de l’œil lors d’un acte chirurgical. Le tableau clinique initial est souvent indiscernable ou très proche d’un tableau d’endophtalmie infectieuse. Le TASS survient dans la plupart des cas 12 à 72 heures après la chirurgie de la cataracte. L’inflammation de segment antérieur est en général assez sévère, associée à un hypopion. Les dommages endothéliaux sont fréquents, à l’origine d’un œdème de cornée diffus. Il n’existe pas d’inflammation du segment postérieur. Les résultats microbiologiques sont négatifs. Les causes de TASS sont nombreuses, variées et difficiles à individualiser. Tout matériel ou substance introduit dans l’œil en peropératoire ou en postopératoire immédiat est susceptible d’être impliqué. Les principales étiologies connues comprennent : les conservateurs, les résidus de visqueux présents au niveau des dispositifs réutilisables, les endotoxines bactériennes et les implants intraoculaires. Le TASS étant initialement indiscernable d’une endophtalmie infectieuse, il est en général diagnostiqué et traité à la phase aiguë comme une infection. Les anomalies inflammatoires régressent dans la plupart des cas sous traitement anti-inflammatoire corticoïde local, mais une hypertonie intraoculaire et/ou un œdème de cornée chroniques peuvent persister, résultant d’une atteinte trabéculaire ou endothéliale irréversible. (Journal Français d'Ophtalmologie Volume 34, N° 1, Janvier 2011, Pages 58-62) Syndromes toxiques du segment antérieur | En chimie, la synérèse définit la séparation d'un liquide de son gel. Synérèse | Synergie |
Synonymes | Syntan@ | Syntans |
Syntans -- Synthèse | Synthèse (chimie)@ | Synthèse asymétrique |
Synthèse biologique@ | Synthèse biomimétique@ | Synthèse chimique@ |
Synthèse combinatoire@ | Synthèse enzymatique | Synthèse inorganique@ |
Synthèse organique@ | Synthèse organique combinatoire@ | Un synthon est une "molécule fictive" dont la représentation symbolise la réactivité. Ce concept est utilisé dans la planification de rétrosynthèses de composés organiques complexes. Ils sont dérivés d'une décomposition en fragments simples de la molécule que l'on cherche à assembler.
Plus récemment et par extension, on désigne fréquemment par le terme synthon des éléments ou briques de base utilisés en synthèse organique.
Le mot est notamment souvent employé pour désigner les monomères protégés utilisés dans les méthodes automatisées de synthèse de polymères : synthèse peptidique ou synthèse d'oligonucléotides. Dans cette acception du terme, synthon désigne alors une molécule réelle et plus seulement conceptuelle. Synthons |
Syringique, Acide | SysML (informatique) | Système à teinter@ |
Système capitaliste@ | Système chaotique@ | Système d'alimentation (production)@ |
Système d'exécution des fabrications | Système de changement d'outils | Système de changement de couleur |
Système de classement | Système de délivrance@ | Système de distribution (production) |
Système de libération contrôlée (technologie) | Système de notation | Système de production |
Système de projection | Système de protection individuelle | Système de pulvérisation (technologie) |
Système de raclage | Système de relargage (physique)@ | Un système dissipatif (ou structure dissipative) est un système qui évolue dans un environnement avec lequel il échange de l'énergie ou de la matière. C'est donc un système ouvert, loin d'un équilibre thermodynamique. Un système dissipatif est caractérisé par le bilan de ses échanges (échange d'énergie, création d'entropie), et l'apparition spontanée d'une brisure de symétrie spatiale (anisotropie) qui peut quelquefois laisser apparaître une structure complexe chaotique. Le nouvel état du système est stabilisé grâce à sa "consommation" d'énergie issue de l'environnement. L'expression "structures dissipatives" fut créée par Ilya Prigogine.
Un exemple simple est les cellules de Bénard. Des exemples plus complexes incluent les lasers, les réactions de Belooussov-Jabotinski ou même la vie elle-même. L'exemple le plus courant est celui d'un dissipateur de chaleur.
Un autre aspect notable des structures dissipatives est la brisure de symétrie temporelle qu'elles présentent. (Wikipedia) Système dissipatif |
Système d’ordinateur pilote | Système économique@ | Système électronique épidermique |
Système immunitaire | Système pileux | Systèmes à pression@ |
Systèmes auto-assemblés | Systèmes auto-organisés | Systèmes automatisés@ |
Systèmes biologiques | Systèmes d'aide à la décision | Systèmes d'entrainement (technologie) |
Systèmes d'information | Systèmes d'information -- Gestion | Systèmes d'injection |
Systèmes de dosage | Systèmes de guidage | Systèmes de livraison (pharmacie) |
Systèmes de mesure@ | Systèmes de refroidissement | Systèmes de transport |
Systèmes décisionnels@ | Systèmes économiques@ | Systèmes informatiques -- Mesures de sûreté |
Systèmes interactifs d'aide à la décision@ | Systèmes isotropes@ | Systèmes mésoscopiques |
Systèmes moléculaires organisés | Systèmes productifs locaux | Systèmes produits-services |
Systèmes rotatifs@ | Systèmes sociaux | Systèmes, Analyse de |
Systèmes, Conception de | Systèmes, Théorie des | Systémique |
Tabac -- Effets physiologiques | Tabac et santé@ | Tabagisme |
Tabagisme -- Effets physiologiques@ | Tabagisme -- Thérapeutique | Table -- Couvert et décoration@ |
Tableaux de bord (gestion) | Tableaux de bord des entreprises@ | Tableurs |
Tabou alimentaire | Taches | Taches (défauts) |
Taches de vieillesse@ | Tâches ménagères | Taches pigmentaires (dermatologie) |
Tack | Tack à la boucle (test) | Tackifiant (adhésifs) |
TAED@ | Le taffetas est, au sens premier du terme, un tissu d'armure toile en soie.
- Histoire : L'appellation est réputée venir d'un mot persan ("taftâ"), désignant littéralement "ce qui est tissé". On trouve ainsi l'expression "armure taffetas" en confection pour désigner une armure de toile (tissée selon le principe : un fil pris, un fil laissé).
Les taffetas se distinguent selon leurs motifs, ou les couleurs de fils utilisés dans leurs chaînes et leurs trames. Ainsi que la matière qui le recouvre. On distingue :
le taffetas amidonné ;
le taffetas barré ;
le taffetas broché ;
le taffetas caméléon ;
le taffetas chiné ;
le taffetas damier ;
le taffetas de laine ;
le taffetas prismatique ;
le taffetas prussien ;
le taffetas changeant. (Wikipedia) Taffetas | Taguchi, Méthodes de (Contrôle de qualité) |
Taille des billes | Taille des gouttelettes | Taille des particules |
Taille des pores | Tailles des cellules | Talc |
Talc -- Produits de remplacement | Talon (chaussure) | Tamarin (fruit) et constituants |
Tamarinier et constituants | Tambours (tannage) | Tamis moléculaires |
Le tamisage est le passage d'un produit solide ou d'une suspension au tamis pour réaliser la séparation et éventuellement l'analyse granulométrique de certains éléments.
L'écartement des mailles du tamis (exprimé souvent en mesh) est généralement compris entre quelques millimètres et quelques micromètres.
Comme les enfants le font souvent aussi à la plage, on peut utiliser un tamis pour ne garder que les gros objets contenus dans le sable. Tamisage | La tampographie est un système d’impression indirecte permettant de marquer tout type de support, de toutes formes et tous objets.
Ce procédé de prise d’encre contenue dans le creux d’un cliché gravé, obtenu par photogravure chimique sur un objet au moyen d’un tampon transfert en caoutchouc silicone, dépose un film d’encre très fin, sur diverses surfaces régulières ou irrégulières. Ce procédé garantit un marquage précis et rapide, quels que soient les volumes à réaliser. La tampographie est surtout utilisée sur des produits difficiles à imprimer par les procédés plus traditionnels, notamment dans les domaines médicaux, automobile, objets promotionnels, appareils électronique...
Le tampon en silicone a pour fonction de "prendre" l'image gravée sur le cliché plat pour la déposer sur la surface du support à imprimer, qu'il soit plat, cylindrique, sphérique, avec des angles, texturé, convexe ou concave. Le tampon sera adapté à la surface a imprimer. Tampographie | Tampons hygiéniques@ |
Tanins | Tanins -- analyse | Tanins -- Identification |
Les tanins condensés sont des polymères de flavanols. Ils sont constitués d'unités de flavan-3-ols liées entre elles par des liaisons carbone-carbone de type 4->8 ou 4->6 (voir la structure ci-dessous).
Ces tanins sont très abondants dans certains végétaux consommés par l'homme comme les prunes, fraises et pommes ou des boissons comme le vin. Ce sont eux qui confèrent une astringence à ces produits alimentaires.
D'autre part, leur aptitude à piéger les radicaux libres pourrait réduire les risques de maladies cardiovasculaires et de cancer et ils accéléreraient de 50 % la vitesse de cicatrisation des plaies superficielles. Tanins condensés | Tanins synthétiques@ | Tanins végétaux |
Tankers@ | Tannage | Tannage -- Appareils et matériels |
Tannage -- Aspect de l'environnement | Tannage -- Déchets | Tannage -- Législation -- Brésil |
Tannage à l'huile@ | Tannage au chrome | Tannage au soufre |
Tannage au zirconium | Tannage chrome free | Le tannage combiné se dit des tannages qui allient deux familles ou genre de tannage pour obtenir un résultat additionnant les qualités complémentaires des tannins mis en œuvre par exemple Chrome-Végétal ou Chrome-Synthétique Tannage combiné |
Tannage inversé | Tannage métal free | Tannage dans lequel interviennent différents minéraux. Le plus répandu est le tannage aux sels de chrome, mais aussi à l’aluminium Tannage minéral |
Tannage organique | Tannage sans sel@ | Tannage sans sels |
Tannage sous vide | Tannage synthétique | Tannage végétal |
Tannage végétal -- Analyse | Les tannases constituent une classe d'enzymes, de référence EC EC 3.1.1.20), qui catalysent les réactions chimiques :
digallate + H2O ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } \rightleftharpoons 2 gallate
Les deux substrats de cette enzyme sont donc l'digallate et l'H2O, et son produit de réaction est le gallate.
Cette enzyme appartient à la famille des hydrolases et plus spécifiquement à ceux qui agissent sur les liaisons ester carboxyliques. Le nom de cet classe d'enzyme est acylhydrolase tannique. Parmi les autres noms en vigueur, on trouve tannase S et acetylhydrolase tannique.
En plus de catalyser l'hydrolyse de la liaison ester centrale entre les deux anneaux aromatiques du digallate (activité de dépsidase), les tannases peuvent aussi avoir une activité d'estérase (hydrolyse de la fonction ester terminale attachée à une des deux anneaux aromatiques).
Les tannases sont des enzymes clé dans la dégradation des gallotanins, un type de tanins hydrolysables. On les trouve dans divers groupes de microorganisme, incluant les bactéries de la panse. Tannases | Tannate de fer |
Tanneries | Tanneries -- Bibliographie | tanneries -- Espagne |
Tanneries -- Ethiopie | Tanneries -- France -- Romans-sur-Isère (Drôme) | Tanneurs |
Tannins@ | Tannins synthétiques@ | L'acide tannique (Acidum tannicum), est un polyphénol de la famille des tanins hydrolysables. Il est présent dans les noix de galle, l'écorce et d'autres parties des plantes. Il est utilisé pour la clarification du vin ou de la bière et la dénaturation de l'alcool industriel. Il possède un goût astringent similaire à l'acide gallique.
L'acide tannique est présent dans de nombreuses plantes, en particulier l'écorce du chêne, le Séquoia à feuilles d'if ou Tynanthus panurensis. On le trouve dans toutes les parties de la plante, graines, galle, cônes et bois.
Le chimiste Jöns Jacob Berzelius signale qu'en 1838, on utilisait l'extrait d'écorce de chêne ("quercitannate") pour dissoudre la morphine.
L'acide tannique est un dérivé de l'acide gallique, plus précisément un polyester de glucose. Il y a dix unités d'acide gallique pour un glucose.
C'est un composé jaune à marron clair fortement soluble dans l'eau (un gramme par 0,35 mL d'eau). C'est un acide faible avec un pKa autour de 10.
L'acide tannique est utilisé en médecine vétérinaire comme astringent antidiarrhéique sous forme de lavements.
L'acide tannique sert à la fabrication d'encres1 (encre métallo-gallique) et de colorant alimentaire (E181).
Possédant un goût astringent, il est utilisé comme agent de saveur (Numéro fema GRAS 3042) pour aliment et le tabac, ou dénaturant d'alcool industriel.
En gravimétrie, on utilise une solution d'acide tannique pour précipiter l'aluminium, le béryllium, le chrome, le gallium, le germanium, le niobium, l'antimoine, l'étain, le tantale, le thorium, le titane, l'uranium, la vanadium, le tungstène, le zirconium.
L'acide tannique est utilisé pour passiver la corrosion du fer et empêcher toute corrosion future. Il est commercialisé en tant que convertisseur de rouille. Tannique, Acide@ |
Le tantale est un élément chimique du tableau périodique, de symbole Ta et de numéro atomique 73. Ce métal de transition gris-bleu9, lourd, ductile, très dur, très résistant à la corrosion des acides, est également un bon conducteur de chaleur et d'électricité. On le trouve dans le minéral appelé tantalite et dans certains minerais complexes sous forme d'oxyde, associé au niobium, notamment dans le coltan, de couleur noire.
Le tantale est utilisé pour la fabrication d'instruments chirurgicaux et d'implants car il ne réagit pas avec les fluides corporels. Il est très connu en électronique pour la fabrication de condensateurs dits « gouttes de tantale », ainsi nommés à cause de leur forme facilement reconnaissable et qui ont la capacité la plus importante par rapport à la taille.
Cet élément a un point de fusion élevé qui n'est dépassé que par le tungstène, le carbone et le rhénium (point de fusion à 3 016,85 °C, point d'ébullition 5 457,85 °C). Tantale | Taoïsme | Taons |
Tapioca | Tapis | Tapis de propreté |
C'est un petit arbre épineux avec des gousses plates rouge qui pousse dans les zones sèches du Pérou, Amérique du Sud. Tara et constituants | Tartrazine | Tartrique, Acide |
TASS@ | Tatouage | Tatouage électronique |
Tatouage temporaire | Taureaux -- Races@ | Taurine |
Tautomères | Tautomérie | Taux de rejets |
Taux de remplissage (technologie) | Taux de retrait | La taxifoline ou dihydroquercétine est un composé organique de la famille des flavanonols, un sous-groupe de flavonoïdes. Elle est naturellement présent dans l'açaï (Euterpe oleracea), le mélèze de Sibérie (Larix sibirica) et la silymarine extraite des graines de chardon-Marie. Elle est aussi présente en faible quantité dans l'oignon rouge.
C'est le dérivé 2,3-dihydrogéné de la quercétine. Taxifoline |
Taylor-Dean, Système de | TBPT@ | TBT@ |
TCMTB@ | TcpO2@ | TDI@ |
Technique | Technique -- Aspect social | Technique -- Encyclopédies |
Technique -- Histoire | Technique de la production | Technique de la production -- Encyclopédies |
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Technologies de l'information et de la communication -- Aspect social | Technologies moléculaires@ | Teck et constituants |
TEEE@ | Eragrostis tef, le teff ou tef, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (graminées), cultivée comme céréale secondaire en Afrique. Cette plante, originaire des hauts-plateaux d'Érythrée et Éthiopie, où elle est l'ingrédient de base de l’injera (sorte de crêpe) ou de la bière t'ella, a des graines de très petite taille ; on dit qu'une poignée suffit pour ensemencer un champ entier. Ces graines dépourvues de gluten sont précieuses pour les personnes tenues de suivre un régime sans gluten. (Wikipedia) Teff et constituants | Téflon@ |
Tégument | Teint@ | Teinture |
Teinture -- Appareils et matériels | Teinture -- Défauts | Teinture -- Fibres textiles |
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Teinture à froid | Teinture au tampon | Teinture dans la masse |
Teinture par épuisement | Teinture sans sels | Teinture végétale |
Teintureries@ | Télécommunications | Télécommunications -- Dictionnaires polyglottes |
Télécommunications -- Encyclopédies | Télécommunications -- Innovations | Télécommunications -- Orientation professionnelle |
Télédermatologie | Télémaintenance | Téléphonie mobile |
Télévision dans les systèmes de sécurité | Tellure | Tellurure de cadmium |
Les télocytes sont un nouveau type défini de cellules interstitielles (stromales) avec des prolongements très longs (des dizaines à des centaines de micromètres) et très minces (principalement en dessous du pouvoir de résolution de la microscopie optique). (Wikipedia) Télocytes | Un télomère est une région hautement répétitive, donc non codante, d'ADN à l'extrémité d'un chromosome. À chaque fois qu'un chromosome en bâtonnet d'un eucaryote est dupliqué, lors de la réplication, qui précède la mitose (division cellulaire), le complexe enzymatique de l'ADN polymérase s'avère incapable de copier les derniers nucléotides : l'absence de télomère signifierait la perte rapide d'informations génétiques nécessaires au fonctionnement cellulaire.
Les télomères raccourcissent avec l’âge, l’inflammation et le stress. Des études ont montré que des télomères courts sont associés à un risque plus élevé de maladies liées à l’âge. Télomères | TEM@ |
Température | Température -- Contrôle | Température -- Effets physiologiques |
Température -- Mesure@ | Température -- Régulation@ | Température de déflexion thermique |
Température de laboratoire | Température de point blanc | Température de retrait |
Température de rosée@ | Température de transition | Températures atmosphériques |
Tempol | Temps -- Mesure | Temps d'induction à l'oxydation |
Temps de cycle (production) | Temps de cycle (production) -- Réduction | Temps de prise en gel |
Temps de remplissage (technologie) | Temps de séchage | Temps réel (informatique) |
Tencel@ | Tendons -- Recyclage | Teneur en desmosine |
En biologie, le concept de tenségrité est utilisé comme modélisation en biomécanique cellulaire pour expliquer la solidité des structures. Le principe a été emprunté à la tenségrité en architecture en particulier par Donald Ingber (en), de l'université de Harvard. Les structures de tenségrité sont des systèmes réticulés constitués, dans l'espace, d’éléments quasi rigides isolés et comprimés par un réseau continu d’éléments élastiques en tension. Le système est donc auto-contraint : c'est l'ensemble des forces élastiques qui s'exercent sur le squelette des cellules qui maintient solidement la forme de chaque cellule puis de l'ensemble.
Le cytosquelette (squelette des cellules) comporte différents constituants : les microtubules (qui résistent mieux en compression), les microfilaments ou filaments d'actine (qui résistent mieux en tension) et les filaments intermédiaires (qui jouent un rôle dans la stabilité de la structure d'une cellule). Le cytosquelette peut être considéré comme une structure en tenségrité. Même s'il existe d'autres hypothèses, les observations attestent que la tenségrité dans les cellules est crédible.
De même, la matrice extracellulaire et les complexes d'adhésion focale pourraient également être des structures en tenségrité.
En outre, le système musculo-squelettique (os, muscles, fascias) pourraient également être perçus comme des systèmes de tenségrité, les os étant comprimés par la tension apportée par les muscles (via les tendons) et les ligaments eux-mêmes tendus. Tenségrité (biologie) | Tenseurs, Calcul des@ | Tensimètres@ |
Tensio-actifs@ | Tensioactifs@ | Tensioactifs -- Toxicologie@ |
Tensiomètres | Tension (matériaux) -- Contrôle | Tension (mécanique)@ |
Tension interfaciale@ | Tension superficielle | Tensions (chimie) |
Tensions internationales | Tenue au lavage@ | TEOS@ |
TEOS@ | Térahertz | La terbutryne est une substance phytosanitaire, de formule chimique C10H19N5S, à usage d'herbicide de certaines graminées et de nombreuses dicotylédones et utilisable dans les cultures de blé, de pois, de pomme de terre, et accessoirement de maïs et de tournesol. Terbutryne |
L'acide téréphtalique est un acide dicarboxylique aromatique. Avec l'acide isophtalique et l'acide phtalique, c'est l'un des trois isomère de l'acide benzènedicarboxylique. C'est un acide important sur le plan commercial. Il est principalement utilisé comme matière première dans l'industrie des polyesters (particulièrement le PET, composant de certains vêtements et de bouteilles plastiques). Il est aussi connu sous le nom d'acide benzène-1,4-dicarboxylique ou acide paraphtalique, et sa formule chimique est C6H4(COOH)2. Récemment, il a été utilisé pour fabriquer des composés à charpente cristalline hybride dont les composés organiques forment les ligands entre les centres métalliques (metal–organic frameworks, MOF).
Propriétés : Il est presque insoluble dans l'eau, dans l'alcool et dans l'éther. Il a plus tendance à se sublimer qu'à se liquéfier lorsqu'il est chauffé. Son insolubilité le rend relativement peu pratique lors des manipulations. Avant 1970, l'acide téréphtalique brut était souvent transformé en diester méthylique pour le purifier. L’acide téréphtalique contient des groupes carboxyle qui forment des liaisons hydrogène et permettent la connexion avec des molécules voisines et la formation d’un solide à température ordinaire
Fibre artificielle : Par polycondensation de l'acide téréphtalique avec l'éthylène glycol (HO–CH2–CH2–OH), on obtient un type de fibre artificielle connu sous le nom de Tergal ou de Térylène.
Préparation : L'acide téréphtalique peut être synthétisé, à l'échelle du laboratoire, par oxydation de dérivés para du benzène, ou mieux encore par oxydation de cuminol, issu de l'essence de cumin, par l'acide chromique.
À l'échelle industrielle, l'acide téréphtalique est produit de façon similaire à l'acide benzoïque, par oxydation du p-xylène par le dioxygène de l'air en utilisant l'acide acétique comme solvant et un catalyseur de type cobalt-manganèse ainsi qu'un promoteur à base de bromure. Le rendement est proche de 100 %. Le produit brut est purifié par hydrogénation en solution aqueuse pour transformer les traces d'impuretés en espèces moins nocives.
La préparation peut être aussi faite par le procédé Henkel à partir de toluène mais la sélectivité et la vitesse de réaction sont faibles. Téréphtalique, Acide | Terminologie | Terminologie (droit) |
Terminologie (science) | Termites | Les terpènes sont une classe d'hydrocarbures, produits par de nombreuses plantes, en particulier les conifères. Ce sont des composants majeurs de la résine et de l'essence de térébenthine produite à partir de résine. Les terpènes se rencontrent également chez les Metazoas (phéromones et hormones sesquiterpéniques des Hexapodas, diterpènes d'organismes aquatiques (Cnidarias, Poriferas). Terpènes |
Terpènes -- Synthèse | Terpénoïdes@ | Terpinolène |
Terpolymère acrylonitrile butadiène styrène | Terpolymère acrylonitrile styrène acrylate | Terpolymère styrène anhydride maléïque |
Terrassement | Terre (matériaux) | Terre -- Géographie@ |
Terre de diatomée | Terre siliceuse de Neubourg | Terres cuites |
Terres rares | Terres rares -- Composés | Terres rares -- Recyclage |
Terrorisme -- 21e siècle | TESI@ | TESPT@ |
Test balistique | Test d'ébullition | Test d'immersion |
Test d'immersions-émersions | Test de déchirement | Test de la piqure (dermatologie) |
Test of English for International Communication | Le test Taber mesure la résistance d’un vernis à l’abrasion. Un instrument appelé abrasimètre fait subir au vernis un frottement continu à l’aide de disques abrasifs. Tout d’abord, on procède à une opération qui consiste à peser l’échantillon avant de la soumettre à l’épreuve. Ensuite, il suffit de faire tourner 1000 fois les deux roulettes abrasives de grade CS17 de 1 kilo chacune sur la surface vernie que l’on désire évaluer. Finalement, l’échantillon est à nouveau pesé afin d’en évaluer la perte de matière en milligrammes. Alors on peut établir une unité de mesure qui nous permet de comparer la résistance des différents vernis entre eux. Test Taber | Testostérone |
Tests accélérés (technologie)@ | Tests biologiques | Tests comparatifs |
Tests cutanés | Tests d'aptitude | Tests d'aptitude professionnelle@ |
Tests d'efficacité | Tests d'hypothèses (statistique) | Tests d'inflammabilité@ |
Tests de compatibilité | Tests de performance@ | Tests de sécurité |
Tests de stabilité | Tests de toxicité | Tests microbiologiques |
Tests Olfactométriques@ | Tests optiques | Tests professionnels@ |
Tests psychologiques | Têtes d'extrusion | Tétines |
Tétra-acétyl-éthylène-diamine | Tétraazamacrocycles | Tétraborate de sodium@ |
La tétracycline est un antibiotique bactériostatique de la classe des cyclines (ou tétracyclines), produit par une bactérie du genre Streptomyces. Elle est indiquée contre nombre d'infections bactériennes à Gram positif, Gram négatif et anaérobies, mais aussi contre certains autres micro organismes : Chlamydia, Mycoplasma et Rickettsia. On l'utilise également pour produire de nombreux dérivés semi-synthétiques de la classe des tétracyclines.
- Historique : Elle est utilisée depuis plusieurs dizaines d'années pour le traitement des infections respiratoires des animaux de basse-cour ainsi que chez l'humain principalement pour limiter les infections dues aux germes sensibles aux cyclines notamment dans leurs manifestations respiratoires, telles que les infections bronchopulmonaires et contre la brucellose, ainsi que pour le traitement de fond en dermatologie de certaines formes d'acné sévère et de psoriasis. La tétracycline peut aussi être indiquée lors d'infections urinaires.
Mécanisme d'action.
La tétracycline agit en bloquant la synthèse protéique en se liant au ribosome (site A) et empêche l'aminoacyl-ARNt de s'y fixer. (Wikipedia) Tétracycline | Tétraéthoxysilane | Tétrafluoro éthylcystéine |
Le tétrahydrofurane (anciennement tétrahydrofuranne) ou 1,4-époxybutane ou oxolane ou oxacyclopentane ou encore oxyde de tétraméthylène, appelé souvent plus simplement THF, est un composé organique hétérocyclique. C'est un des éthers les plus polaires et il est utilisé en synthèse organique comme solvant de polarité moyenne. Il a une température d'ébullition plus grande que la plupart des éthers (Teb = 66 °C). Il est narcotique et toxique (VME 150 mg·m-3). On peut l'obtenir par déshydratation du butan-1,4-diol. Il est difficile de le conserver sec car il est relativement miscible à l'eau. Tétrahydrofurane | Tétrahydropyranne -- Composés organiques | Tétrahydroxybutane@ |
Tétrahydroxypropyle éthylènediamine | Tétrahydroxysilane | Tétrahydrure de silicium@ |
Tétrahydruroborate de sodium@ | Tetrahymena pyriformis | Tétraméthoxy méthyl mélamine |
Tétraméthyl decyne diol | Tétraodon nigroviridis -- Génétique | Tétrapeptide azeloyl |
Tétraphényléthène@ | Tétraphényléthylène | Tetraselmis |
Tétrasodium glutamate diacétate | Tétrathiafulvalène | Tétrathiofulvalène@ |
TEWL@ | Textile de liège | Textile enduit@ |
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Textiles interlock | Textiles techniques@ | Texturants |
Procédé de frisure, conférant des boucles au hasard, ou modifiant d'une autre manière un fil de filament continu afin d'augmenter son pouvoir couvrant, sa résilience, sa résistance à l'abrasion, sa chaleur, son pouvoir d'isolation thermique, son pouvoir d'absorption d'humidité, ou pour lui donner une texture de surface différente. Les procédés de texturation peuvent être regroupés en six catégories. Texturation | Texturation -- Appareils et matériels | Ce procédé continu pour la production de fils texturés permet d'effectuer simultanément trois opérations : la torsion, la fixation et la détorsion. Le fil, provenant d'un enroulement d'alimentation, pénètre sous une tension contrôlée dans l'unité chauffant, passe ensuite dans une broche à fausse torsion ou sur une surface à friction qui est typiquement une pile de disques rotatifs appelés agrégat, puis il passe à travers un jeu de cylindres récepteurs et ensuite sur un support d'enroulement récepteur. La torsion est fixée sur le fil par l'action d'un tube à chauffage, ensuite elle est annulée au-dessus de la broche ou de l'agrégat, ce qui donne un groupe de filaments de forme hélicoïdale. Les fausses torsions de friction permettent d'atteindre des vitesses beaucoup plus élevées de transformation qu'avec les fausses torsions obtenues à l'aide de broches conventionnelles. Les fils à extensibilité élastique ainsi que les fils gonflants peuvent être obtenus par ces procédés. Les exemples de fils texturés par fausse torsion sont : Superloft®, Flufflon® et Hélanca®. Texturation fausse torsion |
Texturation jet d'air@ | Procédé de texturation au cours duquel le fil passe dans une zone turbulente d'un jet d'air à une vitesse supérieure plus rapide que celle avec laquelle il a été étiré sur le côté éloigné du jet. Sous l'action du jet, la structure du fil est ouverte, des boucles sont formés, ensuite la structure du fil est ouverte, des boucles sont formées, ensuite la structure du fil se referme encore. Certaines boucles sont fixées à l'intérieur du fil, d'autres sur sa surface. Un exemple de ce procédé est le procédé Taslan. Texturation par jet d'air | Texturation par laser |
Texture -- Analyse | TFEC@ | TGA@ |
TGIC@ | Thaïlandais(e)s | Thallium |
Thallophytes | Thé grec des montagnes et constituants | Thé noir et constituants |
Thé vert et constituants | Théier et constituants | La théophylline est un alcaloïde du type méthylxanthine. Il s'agit de la 1,3-diméthyl xanthine. C'est, avec d'autres alcaloïdes comme la caféine ou la théobromine, l'une des principales substances actives des feuilles de thé, d'où elle tire son nom. Elle est également présente entre autres dans le café, le chocolat, le maté et le guarana.
Elle agit comme diurétique, comme psychostimulant, comme bronchodilatateur et comme agent lipolytique. Théophylline |
Le théorème central limite (aussi improprement appelé théorème de la limite centrale ou centrée) établit la convergence en loi de la somme d'une suite de variables aléatoires vers la loi normale. Intuitivement, ce résultat affirme que toute somme de variables aléatoires indépendantes et identiquement distribuées tend vers une variable aléatoire gaussienne. Théorème central limite | Théorie de la connaissance | Théorie des erreurs@ |
La théorie des plaques est une théorie permettant de calculer les déformations et les contraintes dans une plaque soumise à des charges. Elle s'inspire de la théorie des poutres. Théorie des plaques | Théorie économique@ | Théorie fonctionnelle de la densité@ |
Théorie moléculaire | Théorie quantique | La théranostique est une approche thérapeutique utilisée pour traiter des cancers à un stade avancé. particulièrement avec des métastases. L'idée est d’étudier la tumeur d’un patient de manière individualisée, afin de proposer une thérapie adaptée à son propre cancer. Théranostique est la contraction des mots thérapie et diagnostic. Théranostique |
Thérapie cellulaire | Thérapie génique | Thérapie par lumière rouge |
Thérapie photodynamique@ | Thermique | Thermo-électricité@ |
Thermo-oxydation@ | Thermo-protection | Thermochimie |
Thermochimie -- Problèmes et exercices | Thermochromie | Thermochromisme@ |
Thermocinétique | Thermocinétique -- Mesure -- Normes | Thermoconduction@ |
Thermocouples | Thermodiffusion@ | Thermodurcissables |
Thermodurcissables -- Normes | Thermodurcissables -- Propriétés mécaniques | Thermodurcissables -- Propriétés thermomécaniques |
Thermodurcissables -- Recyclage | Thermodurs@ | Thermodynamique |
Thermodynamique -- Problèmes et exercices | Thermodynamique chimique@ | Thermoélectricité |
Thermoformage -- Appareils et matériels | Thermoformage -- Défauts | Thermoformage double feuille |
La thermogenèse est la production de chaleur de l’organisme chez les animaux et l’Homme par augmentation du métabolisme cellulaire. Elle s'oppose à la thermolyse, qui correspond aux mécanismes d’exportation de la chaleur produite en excès par l’organisme. Elle intervient quand la température du corps est inférieure au point de consigne (température aux alentours de 37 °C). Cela entraîne la libération dans le sang de catécholamines (adrénaline), qui vont entraîner une vasoconstriction au niveau de la peau. Le corps va chercher à produire de la chaleur par :
activité musculaire : volontaire ou frissons thermiques ;
le métabolisme : catécholamines, hormones thyroïdiennes ;
lipolyse du tissu adipeux brun (la graisse brune n'est présente que chez les nourrissons et disparaît progressivement avec l'âge sauf chez les animaux qui hibernent).
Lors de la thermogenèse, il y a vasoconstriction des vaisseaux, ce qui aide à maintenir la température centrale. Thermogenèse | Thermographie | Thermogravimétrie |
Thermoliage | Thermolyse@ | Thermométrie |
Thermomigration@ | Thermomoussage | Thermooxydation@ |
Thermophorèse | Thermoplastique Oléfinique (élastomère) | Une matière thermoplastique désigne une matière qui se ramollit (parfois on observe une fusion franche) d'une façon répétée lorsqu'elle est chauffée au-dessus d'une certaine température, mais qui, au-dessous, redevient dure. Une telle matière conservera donc toujours de manière réversible sa thermoplasticité initiale. Cette qualité rend le matériau thermoplastique potentiellement recyclable (après broyage). Cela implique que la matière ramollie ne soit pas thermiquement dégradée et que les contraintes mécaniques de cisaillement introduites par un procédé de mise en forme ne modifient pas la structure moléculaire. Thermoplastiques |
Thermoplastiques -- Coloration | Thermoplastiques -- Etude et enseignement | Thermoplastiques -- Extrusion |
Thermoplastiques -- Extrusion -- Etude et enseignement | Thermoplastiques -- Fatigue thermique | Thermoplastiques -- Moulage par injection |
Thermoplastiques -- Propriétés mécaniques | Thermoplastiques -- Recyclage | Thermoplastiques thermostables |
Thermoplastiques vulcanisés | Thermoporométrie | Thermopressage@ |
Thermorégulation@ | Thermoviscoélasticité | Thèses et écrits académiques |
Thèses et écrits académiques -- Méthodologie | Thiamidol | Thiazoles |
Thio-imidazoles@ | Thioctique, acide@ | Thiocyanate de cuivre |
Thiocyano-méthylthiobenzotiazole | Les thioesters - aussi dénommés esters sulfuriques - sont des composés résultant de la condensation d'un sulfure avec un groupement acyle. La formule générale d'un thioester est R−C(=O)-S-R'. Ils sont le produit de l'estérification d'un acide carboxylique avec un thiol (et non avec un alcool comme dans les esters classiques). Les thioesters sont avant tout connus par leur mauvaise odeur caractéristique. Christian de Duve leur attribue un rôle clé à propos de l'apparition de la vie. Thioester | Thioéther |
Thioglycérol | Thioimidazoles | Thiole@ |
Thiols | Les Thionines sont une famille de peptides présentes dans les plantes supérieures. Une thionine est constituée de 45 à 48 acides aminés, dont 6 à 8 cystéines formant 3 à 4 ponts disulfures.
Propriétés de coloration : Certaines thionines sont utilisées dans des techniques de coloration histologique pour révéler le cytoplasme (Réticulum endoplasmique compris) des cellules d'un tissu biologique.
Propriétés cytotoxiques : Certaines thionines ont des propriétés cytotoxiques. C'est pourquoi elles sont une piste intéressante pour le développement de nouveaux médicaments contre le cancer, bien que jusqu'à présent aucune thionine ne soit utilisée au stade clinique. Thionine | Le thiophène est un composé organique hétérocyclique aromatique de la classe des métalloles. C'est un liquide limpide incolore ayant une odeur qui rappelle celle du benzène. Le thiophène est souvent trouvé naturellement dans le pétrole à des concentrations de quelques pourcents.
Le thiophène est un des composés utilisés pour dénaturer l'alcool.
La réaction de polymérisation du thiophène conduit au polythiophène.
La chimie du thiophène est essentiellement marquée par son caractère aromatique (4 électrons apportés par les doubles liaisons, deux par le soufre). Thiophène |
Thiorédoxine | Thiourée | Le thioxanthone est un composé hétérocyclique qui est un soufre analogue du xanthone. Le
Thioxanthone peut être synthétisé par réaction de sulfure de diphényle avec du phosgène en présence de catalyseur de chlorure d'aluminium . Cette synthèse peut être considérée comme un cas particulier de l'acylation de Friedel-Crafts . Le produit de réduction est le thioxanthène. Thioxanthone |
Thixotropie | Thon | Thorium |
THPS@ | Thuya | Le thymol est un phénol contenu dans l'huile de thym et dans les huiles essentielles (volatiles) de plusieurs autres plantes. Il se présente sous forme de cristaux incolores avec une odeur aromatique caractéristique. Il est soluble dans les alcools, le gras et l'huile et peu soluble dans l'eau. On l'utilise notamment pour ses propriétés antiseptiques, antibactériennes et antifongiques ainsi que pour stabiliser les préparations pharmaceutiques. (Dorland, 28th ed.). Thymol |
La thymoquinone est un principe actif isolé à partir de Nigella sativa (cumin noir) qui a fait l'objet des premières études dans les années 1960 pour ses activités antioxydantes, anti-inflammatoires, antihistaminiques, antibactériennes et anticancéreuses, à la fois in vitro et dans certains modèles in vivo.
D'après des études réalisées sur des animaux, ses propriétés antioxydantes permettent de protéger des organes tels que le cœur, le foie et les reins. La thymoquinone a également une action analgésique et des propriétés anti-convulsivantes.
Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires ont été rapportées dans divers modèles de maladies telles que l'encéphalomyélite, le diabète, l'asthme et la carcinogenèse (naissance d'un cancer à partir d'une cellule transformée par plusieurs mutations). (Wikipedia) Thymoquinone | Thymus vulgaris | Ti@ |
Tiers-secteur@ | La tige capillaire est la partie visible du cheveu qui se trouve hors du follicule pileux. Elle est considérée comme biologiquement morte car dépourvue de vaisseaux sanguins et de nerfs. Elle prend la forme d’un cylindre constitué de 3 couches nommées, de l’extérieur vers l’intérieur, la cuticule, la corticale et la médullaire. Tige capillaire | Tige de la chaussure |
Tigeure | Timbres postaux | TiN@ |
Tincal@ | TInkal@ | Tinkalite@ |
TiO2@ | Tiques | Tissage |
Tissage -- Appareils et matériels | Tissage 3D@ | Tissage en roseau ouvert |
Tissage jet d'air@ | Tissage numérique | Tissage par jet d'air |
Tissage tridimensionnel | Tissage tubulaire | Tissés |
Tissés bicolores | Tissu cartilagineux@ | Le plus souvent un tissu en soie ou en coton, qui est produit à partir d’une trame et deux chaînes. De poids moyen, l’endroit et l’envers ont des apparences semblables ou différentes ; la densité, l’armure, les coloris et les matériaux peuvent varier. Parfois la chaîne inférieure forme un petit motif sur l’endroit. Tissu double (chaîne) |
Tissu osseux | Tissus cannelés | Tissus conjonctifs |
Tissus côtes de cheval | Tissus crêpe | Tissus directionnels |
Tissus éponge | Tissus faux-unis | Tissus Jacquard |
Tissus Pied de poule | Tissus réforme | Tissus reps |
Tissus sablés | La serge est l'une des trois armures principales de tissage. Ainsi, la serge désigne l'ensemble des textiles élaborés par ce type de tissage qui se caractérisent par la présence de côtes obliques sur l'endroit et sont unis sur l'envers. Elle peut être à effet chaîne ou trame.
Le fil de trame passe sous un, puis sur trois autres fils de chaîne en décalant d'un fil à chaque passage d'où l'effet d'oblique sur l'endroit. Tissus sergés | Tissus sergés imbriqués |
Tissus stretch | Tissus végétaux@ | Tissus-poche |
Le titanate de baryum, de formule BaTiO3, est un oxyde de baryum et de titane. Il cristallise dans une structure pérovskite. Découvert à la fin des années 1940, il est le premier oxyde ferroélectrique simple connu et reste aujourd'hui un matériau modèle pour l'étude de la ferroélectricité. Utilisé sous forme de céramique ou de couche mince, le titanate de baryum est très utilisé dans l'industrie pour ses propriétés diélectriques et piézoélectriques (notamment dans les thermistances CTP, les condensateurs céramiques...).
Le titanate de baryum existe à l'état naturel, sous la forme du minéral bariopérovskite. (Wikipédia) Titanate de baryum | Titanate de strontium | Titanate de zirconate de plomb |
Titanate de zirconium | Les titanates sont des composés inorganiques dont la composition combine un oxyde de titane à un autre oxyde. Le terme est parfois utilisé plus généralement pour tout composé comportant un anion du titane, par exemple [TiCl6]2− et [Ti(CO)7]2−.
On connaît un grand nombre de titanates, dont plusieurs ont une importance économique. Ce sont typiquement des matériaux blancs, diamagnétiques, à haut point de fusion et insolubles dans l'eau, que l'on prépare généralement à haute température (par exemple en utilisant un four tubulaire (en)) à partir de dioxyde de titane1.
Plusieurs titanates sont connus à l'état naturel, c'est-à-dire sous la forme de minéraux, dont les principaux sont l'ilménite FeTiO3 et la pérovskite CaTiO3.
Dans la quasi-totalité des cas, le titane a dans les titanates une coordination octaédrique (coordinence 6). Dans les cristaux de titanates il n'y a pas toujours un oxoanion du titane bien identifié (comme [TiO3]2− ou [TiO4]4−) mais souvent un cation Ti4+ ou des situations intermédiaires. (Wikipedia) Titanates | Titane |
Titane -- Alliages | Titane -- Coloration | Titane -- Décapage |
Titane isopropanolate | Titrage (chimie)@ | Titrage conductimétrique@ |
Titrage thermométrique | Titration@ | TMA@ |
TMAH@ | TMES@ | TMMM@ |
TMPO@ | TMPTMA@ | La tobermorite est un minéral hydraté de silicate de calcium de formule chimique : Ca 5 Si 6 O 16 (OH) 2 ·4H 2 O ou Ca 5 Si 6 (O,OH) 18 ·5H 2 O.
Deux variétés structurales sont distinguées : la tobermorite-11 Å et la tobermorite-14 Å. La tobermorite se trouve dans la pâte de ciment hydratée et peut être trouvée dans la nature comme minéral d'altération dans le calcaire métamorphisé et dans le skarn. Il a été signalé dans la région de Maqarin au nord de la Jordanie et dans la carrière de Crestmore près de Crestmore Heights, comté de Riverside , Californie.
La tobermorite a été décrite pour la première fois en 1880 pour une occurrence en Écosse, sur l'île de Mull , autour de la localité de Tobermory.
- Chimie du ciment : La tobermorite est souvent utilisée dans les calculs thermodynamiques pour représenter le pôle du silicate de calcium hydraté (CSH) le plus évolué. La valeur de son rapport atomique Ca/Si ou molaire CaO/SiO 2 (C/S) est de 0,83 (5/6) directement calculé à partir de sa formule de composition élémentaire. La jennite représente le pôle le moins évolué avec un rapport C/S de 1,50 (9/6). (Wikipedia) Tobermorite |
Tocophérol@ | TOEIC@ | Toilage |
Toiture | Toiture -- Normes | Toiture -- Revêtements |
Tolérance (technologie) | Tolérances (technologie)@ | Le toluène, également appelé méthylbenzène ou phénylméthane est un hydrocarbure aromatique sous la forme d'un liquide transparent, très répandu et utilisé comme produit de départ industriel ou comme solvant. Il dissout un grand nombre d'huiles, graisses, résines (naturelles ou de synthèse). Il a une odeur caractéristique (type dissolvant pour peinture) rappelant celle, douceâtre, du benzène apparenté. Toluène |
Toluidine | Tomates et constituants | Tomodensitométrie@ |
Tomographie | Tomographie à rayons X | Tomographie de positons@ |
Tomographie de positrons@ | Tomographie multiphoton | Tomographie par émission |
Topographie | Topologie | Torsion (mécanique) |
Total quality management@ | Le total des solides dissous (TDS) est une mesure de la teneur combinée dissoute de toutes les substances inorganiques et organiques présentes dans un liquide sous forme moléculaire , ionisée ou microgranulaire (sol colloïdal) en suspension. Les TDS sont souvent mesurés en parties par million (ppm). Le TDS dans l'eau peut être mesuré à l'aide d'un compteur numérique. (Wikipedia) Totaux solides dissous | Toucher |
Toucher -- Différences entre sexes | Toucher -- Langage technique | Toucher soft |
Tour de refroidissement | Tourisme international | Tournage |
Tournesol et constituants | Toxicité@ | Toxicité -- Analyse@ |
Toxicologie | Toxicologie -- Cédéroms | Toxicologie -- Terminologie |
Toxicologie cellulaire | Toxicologie de la reproduction | Toxicologie du développement |
Toxicologie génétique | Toxicologie industrielle | Toxicomanes -- Psychologie |
Toxicomanie -- Aspect psychologique@ | La toxine botulique (ou botulinique) est une toxine sécrétée par Clostridium botulinum, la bactérie responsable du botulisme (toxi-infection alimentaire généralement contractée lors de la consommation de conserves et responsable de paralysies musculaires). Il s'agit d'une protéine dont les propriétés neurotoxiques en font le plus puissant poison connu avec une DL50 estimée chez l'humain entre 1,3 et 2,1 ng/kg par voie intraveineuse ou intramusculaire et entre 10 et 13 ng/kg par inhalation2 (soit 40 millions de fois plus que le cyanure et 2000 fois plus que le gaz VX). La toxine est thermolabile mais résistante aux acides et aux sucs digestifs. Toxine botulique | Toxines -- Emploi en thérapeutique |
Toxines bactériennes | Toxines biologiques | Toxines cholériques |
TPDO@ | TPE@ | TPE-S@ |
TPM@ | TPO@ | TPS@ |
TPV@ | TPX@ | TQM@ |
Traçabilité | Traçage fluorescent | Traces (chimie)@ |
Traceurs de l'eau souterraine | Traceurs isotopiques@ | Traceurs radioactifs |
Tracteurs agricoles | Traction (mécanique) | Traditions |
Trafic de drogue | Trains -- peinture | Trains d'atterrissage |
Traitement barrière diélectrique | Traitement biologique de l'eau@ | Traitement chimique |
Traitement corona | Traitement de l'eau@ | Traitement de surface par impact |
Traitement de surface par impact -- Appareils et matériels | Traitement des déchets@ | Traitement du signal |
Traitement du signal -- Encyclopédies | Traitement enzymatique | Traitement hormonal@ |
Traitement hydrothermique | Traitement par irradiation | Traitement rouleau à rouleau |
Traitement sous vide | Traitement thermique | Traîtements de surface |
Traîtements de surface -- Appareils et matériels | Traitements de surface -- Aspect de l'environnement | Traîtements de surface -- Encyclopédies |
Traitements de surface -- Industrie et commerce -- France -- Répertoires | Traitements de surface -- Logiciels | Traitements de surface -- Métallurgie |
Traîtements de surface -- Normes | Traîtements de surface -- Périodiques | Trame (tissage) |
Tranexamique, Acide | Transactions boursières@ | Transaminases@ |
Transcodage@ | La transcriptomique est l'étude de l'ensemble des ARN messagers produits lors du processus de transcription d'un génome. Elle repose sur la quantification systématique de ces ARNm, ce qui permet d'avoir une indication relative du taux de transcription de différents gènes dans des conditions données. Plusieurs techniques permettent d'avoir accès à cette information, en particulier celle des puces à ADN, celle de la PCR quantitative ou encore celle du séquençage systématique d'ADN complémentaires. (Wikipedia) Transcriptomique | Transdisciplinarité@ |
Transducteurs ultrasonores | Transestérification@ | La transferrine ou sidérophiline est une bêta globuline, de poids moléculaire 76 kDa, synthétisée par le foie; elle est constituée d'une seule chaîne polypeptidique porteuses de 2 sites de captation du fer, à raison de 2 atomes de fer par molécule de transferrine. La fonction de la transferrine est le transport du fer de l'intestin vers les réserves hépatiques et vers les réticulocytes.
L’ovotransferrine est la transferrine principale de l'albumen de l'œuf et était appelée autrefois conalbumine. Transferrine |
Transfert d'électron, Réaction de@ | Transfert d'énergie | Transfert d'humidité |
Transfert de chaleur@ | Transfert de charge | Transfert de colorants |
Transfert de masse | Transfert de matière@ | Transfert de technologie |
Transfert par sublimation | Transfert radiatif | Transfert thermique@ |
Transferts thermiques@ | Transformateurs électriques | La transformation de Fourier rapide (sigle anglais : FFT ou Fast Fourier Transform) est un algorithme de calcul de la transformation de Fourier discrète (TFD).
Sa complexité varie en O(n log n) avec le nombre n de points, alors que la complexité de l’algorithme « naïf » s'exprime en O(n2). Ainsi, pour n = 1 024, le temps de calcul de l'algorithme rapide peut être 100 fois plus court que le calcul utilisant la formule de définition de la TFD.
Cet algorithme est couramment utilisé en traitement numérique du signal pour transformer des données discrètes du domaine temporel dans le domaine fréquentiel, en particulier dans les analyseurs de spectre. Son efficacité permet de réaliser des filtrages en modifiant le spectre et en utilisant la transformation inverse (filtre à réponse impulsionnelle finie). Il est également à la base des algorithmes de multiplication rapide (Schönhage et Strassen, 1971), et des techniques de compression numérique ayant mené au format d'image JPEG (1991). Transformation de Fourier rapide |
Transformations sociales@ | La Transformée de Hilbert-Huang (VRD) est un moyen de décomposer un signal de fonctions en mode intrinsèques dits (FMI), et d'obtenir la fréquence instantanée des données. Elle est conçue pour bien fonctionner pour des données non stationnaires et non linéaires. Contrairement à d'autres transformations communes comme la transformée de Fourier , la VRD est plus une algorithme (approche empirique) qui peut être appliquée à un ensemble de données, plutôt qu'un outil théorique. Transformée de Hilbert-Huang | Transgénose |
Transglutaminase | Transistors | Transistors à effet de champ |
Transistors unipolaires@ | Transitiométrie à balayage | En physique, une transition de phase est une transformation du système étudié provoquée par la variation d'un paramètre extérieur particulier (température, champ magnétique...).
Cette transition a lieu lorsque le paramètre atteint une valeur seuil (plancher ou plafond selon le sens de variation). La transformation est un changement des propriétés du système. Transition de phase |
Transition démocratique -- Afrique du Nord | Transition écologique | Transition énergétique |
Transition vitreuse | Translucidité (optique) | Transmission (mécanique) |
Transmission culturelle@ | Transmission de la chaleur@ | Transmission de vapeur d'humidité |
Transmission lumineuse | Transmission nerveuse | La transmittance, en général, est le rapport caractérisant la transmission d'une grandeur dans un système. Elle se calcule par le rapport entre la grandeur en entrée et en sortie.
En optique, la transmittance d'un matériau ou d'un filtre est la fraction du flux lumineux le traversant. Elle est également nommée facteur de transmission mais aussi transparence dans le domaine de la photographie. Transmittance |
Transparence (optique) | Transparence (optique) -- Mesure -- Normes | Transpiration |
Transpiration -- analyse | Transport | Transport -- Matériaux |
Transport -- Orientation professionnelle | Transport biologique | Transport de marchandises |
Transport de matière@ | Transport de substances dangereuses@ | Transport de voyageurs |
Transports@ | Transports d'ions | Transports en commun |
Transports urbains | La transcriptomique est l'étude de l'ensemble des ARN messagers produits lors du processus de transcription d'un génome. Elle repose sur la quantification systématique de ces ARNm, ce qui permet d'avoir une indication relative du taux de transcription de différents gènes dans des conditions données. Plusieurs techniques permettent d'avoir accès à cette information, en particulier celle des puces à ADN, celle de la PCR quantitative ou encore celle du séquençage systématique d'ADN complémentaires. (Wikipedia) Transptomique | Transuréthanisation |
Traumatisme affectif@ | Traumatisme psychique | Travail -- A l'étranger |
Travail -- A l'étranger -- Périodiques | Travail -- Aspect psychologique | La notion de travail collaboratif (Peer production en anglais) désigne un travail qui n'est plus fondé sur l'organisation hiérarchisée traditionnelle, et plus spécifiquement un nouveau mode de travail (éventuellement intégré dans un modèle économique de production) où collaborent de nombreuses personnes grâce aux technologies de l'information et de la communication, notamment les plates-formes internet. Travail collaboratif |
Travail collectif@ | Travail d'équipe@ | Travail de rivière (cuir) |
Travail en équipe@ | Travail en groupe@ | Travail intellectuel -- Méthodologie |
Travail manuel | Travail manuel -- Histoire | Travail manuel -- Philosophie |
Travail, Marché -- Ressources Internet | Travail, Marché du | Travail, Marché du -- France -- Guides, manuels, etc. |
Travailleurs | Travailleurs -- Participation à la gestion@ | Travailleurs -- Protection |
Travailleurs -- Santé et hygiène@ | Travailleurs sociaux -- Déontologie | Travaux de peinture (bâtiment)@ |
Travaux de remblai@ | Travaux de terrassement@ | Treillis métallique@ |
Trema orientalis est une espèce de plantes arborescentes. Elle appartient à la famille des Ulmaceae ou Celtidaceae selon la classification classique ou à celle des Cannabaceae selon la classification phylogénétique.
On le trouve en Afrique du Sud jusqu'en Afrique tropicale ainsi que dans les régions chaudes d'Asie. Il a été naturalisé à Hawaï. Trema orientalis | Trempage des peaux@ | Trépieds |
Trépointes | Tressage | Tresse |
Tresses@ | Tri -- Appareils et matériels@ | Tri des cuirs et des peaux@ |
Le triacétate de cellulose, aussi appelé triacétate, est un polymère artificiel. En effet, il est fabriqué par traitement de la cellulose par l'acide acétique.
Le triacétate se compose de trois molécules d'acétate sur une couche de cellulose.
Il est chimiquement similaire à l'acétate de cellulose et au diacétate de cellulose. Triacétate de cellulose | Triacrylate de glycérol | Triacrylate de triméthylolpropane |
Triarylsulfonium hexafluoroantimonate | Une triazine est l'un des trois isomères du composé organique constitué d'un hétérocycle aromatique de six atomes, dont trois de carbone et trois d'azote. Chacune a donc pour formule C3H3N3.
La structure de la triazine est hétérocycle aromatique, analogue au cycle à six atome du benzène, mais avec trois atomes de carbone remplacés par des atomes d'azote. Les trois isomères correspondent donc aux emplacements respectifs des atomes de carbone et d'azote sur le cycle. On compte ainsi la 1,2,3-triazine, la 1,2,4-triazine, et la 1,3,5-triazine. Les autres hétérocycles aromatiques courant contenant de l'azote sont les azines (en particulier la pyridine) qui contiennent un atome d'azote, les diazines qui contiennent deux et les tétrazines qui en contiennent quatre.
Les triazines sont des bases faibles, plus faibles que la pyridine. Triazine | Triazinedithiol |
Les triazoles sont des composés organiques cycliques comportant un cycle à 5 atomes, comportant deux double liaisons et 3 atomes d'azote et donc de formule brute C2H3N3. Elles sont aromatiques et font partie des cycles excédentaires en électrons.
Selon la position des atomes d'azote, on distingue les 1,2,3-triazoles (appelées V-triazoles) et les 1,2,4-triazoles (appelées S-triazoles). (Wikipedia) Triazoles | Tribalisme@ | Tribocorrosion |
Tribologie (technologie) | Tribologie (technologie) -- Encyclopédies | Tribomètre |
Tributylétain | Tributylétain -- Suppression ou remplacement | Les trichites sont des fibres minérales monocristallines possédant des propriétés mécaniques exceptionnelles.
Les trichites se rencontrent sous une grande variété de formes, mais les plus intéressantes sont indiscutablement les fibres rectilignes, dont la longueur peut varier de 10 micromètres à 1 cm et dont le diamètre apparent est de l'ordre du centième de la longueur. Les trichites possèdent des propriétés mécaniques tout à fait exceptionnelles, dues à leur structure. Ce sont des monocristaux presque sans défaut, particulièrement sans dislocations. Leur module d'élasticité est beaucoup plus grand que celui du matériau qui les compose lorsque celui-ci se trouve sous sa forme ordinaire, et leur résistance à la rupture peut dépasser la valeur de 10 000 newtons par millimètre carré. La ténacité (rapport de la résistance à la densité) d'un même corps chimique (métal, oxyde, carbure, etc.) peut être multipliée par 20, en passant de sa forme cristalline ordinaire à la structure de trichite. De plus, les propriétés des trichites ne connaissent aucune variation jusqu'à une température très proche du point de fusion. (Larousse) Trichites |
Trichloréthylène | Trichlorométhane@ | Le trichlorure de phosphoryle, ou oxychlorure de phosphore, est un composé chimique de formule brute POCl3.
Le trichlorure de phosphoryle réagit avec l'eau et les alcools pour donner du chlorure d'hydrogène et respectivement de l'acide phosphorique et des esters de phosphate : POCl3 + 3 H2O → H3PO4 + 3 HCl.
POCl3 peut également réagir avec une base de Lewis pour former des composés d'addition avec différents acides de Lewis tels que le tétrachlorure de titane : Cl3P+-O- + TiCl4 → Cl3P+-O--TiCl4.
Le composé POCl3·AlCl3 résultant de l'addition de chlorure d'aluminium sur le trichlorure de phosphoryle est assez stable, de sorte que POCl3 peut être utilisé pour éliminer le chlorure d'aluminium du mélange résultant d'une réaction de Friedel-Crafts.
POCl3 réagit avec le bromure d'hydrogène en présence de chlorure d'aluminium pour former le tribromure de phosphoryle POBr3. Trichlorure de phosphoryle |
Trichoderma reesei | Trichromie | Le Triclocarban (TCC), ou 3,4,4'-trichlorocarbanilide, est une substance chimique qui présente des propriétés antibactériennes et antifongiques.
Le triclocarban agit en induisant la rupture des membranes cellulaires des bactéries et des champignons. Le TCC entrainerait également l'inhibition de l'enzyme ENR (enoyl-acyl carrier protein reductase). Cette enzyme, absente chez l'homme, est essentielle à la construction des membranes cellulaires de nombreuses bactéries et champignons.
Étant un agent antifongique et antibactérien à large spectre, le triclocarban est utilisé dans certains savons, solutions désinfectantes et produits d'entretien. Triclocarban |
Triclodécane | Le triclosan est un composé organochloré, proche des chlorophénols, qui possède des propriétés antifongiques et antibactériennes à large spectre. Il est aussi appelé 5-chloro-2-(2,4-dichlorophénoxy)phénol. Triclosan | Triclosan -- Suppression ou remplacement |
Le triclosan fait partie des perturbateurs endocriniens. Ce composé est suspecté, à partir d'une concentration encore méconnue, de bloquer la fabrication d'œstrogène, ce qui peut s'avérer particulièrement dangereux pour la femme enceinte, le développement cérébral et l'oxygénation du fœtus5. Ses effets ont aussi été observés chez les amphibiens (Rana catesbeiana, Xenopus laevis). Il a montré une toxicité chronique et aiguë chez les espèces aquatiques. En outre, le triclosan est bioaccumulatif. Triclosan -- Toxicologie | Tricot | Tricot -- Dictionnaires |
Tricot -- Normes | Tricot chaîne | Tricot circulaire |
Tricot double face | Tricot rachel | Tricot rectiligne |
Tricotage@ | Tricotage circulaire@ | Tricotage rachel@ |
Tricotage rectiligne@ | Tricoteuses@ | Triéthanolamine |
Triéthanolamine -- Toxicologie | Triéthoxysilane | Triéthylamine |
Triflique, Acide | Trifluoropropyle | Triglycérides |
Triglycidylester | Triglycolate de resvératryl | Trigonométrie -- Problèmes et exercices |
Trigonométrie -- Travaux pratiques@ | Trihydrate d'aluminium@ | Trimellitique, Acide |
En chimie, un trimère est un objet moléculaire ou une structure composée de l'association de 3 éléments de base semblables entre eux.
C'est un composé chimique issu de la réaction entre trois molécules identiques (appelées monomères).
La réaction chimique qui produit des trimères est appelée trimérisation. Trimères | Trimérisation | Trimésate de triallyle |
Triméthacrylate de glycérol | Formule moléculaire brute : C18H26O6 - Numéro CAS : 3290-92-4 Triméthacrylate de triméthylolpropane | Triméthoxybenzilidène pentanédione |
Triméthoxysilane | Triméthyléthoxysilane | Trimethylglycine@ |
Triméthylolpropane | Triméthylsiloxysilicate | La trioctylamine est un composé chimique clair et incolore du groupe des amines aliphatiques et des amines tertiaires.
- Propriétés physiques et chimiques :
C'est une méthode incolore claire et peut être convertie en éthérate de chlorhydrate d'amine qui est recristallisé quatre fois dans de l'éther diéthylique à -30 ° C. La neutralisation de ce sel régénère l'amine libre qui a distillé sous vide poussé. Il a un point de fusion de -34 ° C; point d'ébullition de 164-168 °C à 0,7 mmHg et 365-367 °C à 1 atm ; densité de 0,810 g/mL à 20 °C ; indice de réfraction de n20/D 1,449 ; point d'éclair >230 °F ; la température de stockage est inférieure à 30 °C. Il peut facilement soluble dans le chloroforme ; il a une forme de masse cristalline à bas point de fusion et il a la couleur du blanc au blanc cassé. Il est miscible avec le chloroforme mais non miscible avec l'eau. Il est sensible à l'air. Il y a un danger pour la sécurité pour ce composé chimique. Il peut provoquer une irritation de la peau, une grave irritation des yeux et une irritation des voies respiratoires. Il peut nuire à la fertilité ou à l'enfant à naître et causer des dommages aux organes en cas d'exposition prolongée ou répétée. Il est très toxique pour la vie aquatique avec des effets durables.
- Applications :
La trioctylamine est utilisée pour extraire des acides organiques tels que l'acide succinique et l'acide acétique , ainsi que des métaux précieux. Une formulation contenant du métoxuron mélangé à une émulsion contenant de la trioctylamine à 50 %, de l'atlox 4851 B à 15 % et de l'isopropanol à 35 % s'est avérée active comme défoliant de la pomme de terre. La trioctylamine peut être utilisée pour extraire l'acide monocarboxylique pour les équilibres et la corrélation de la constante d'équilibre réactif apparent. [3]Les équilibres liquide-liquide pour les solutions aqueuses d'acides carboxyliques avec la trioctylamine dans divers diluants ont été déterminés à diverses concentrations de trioctylamine. La charge en trioctylamine pour un acide carboxylique donné dépend de la nature du soluté et de sa concentration. Les constantes apparentes d'équilibre d'extraction dépendent de l' hydrophobicité et de l'acidité de l'acide carboxylique, ainsi que de la basicité spécifique de la trioctylamine. [4] La production de trioctylamine peut être utilisée comme réactif d'extraction minérale, comme extractant pour le traitement du combustible des réacteurs , et son utilisation comme extractant pour l'identification des colorants peut entraîner sa libération dans l'environnement par le biais de divers flux de déchets. (Wikipedia) Trioctylamine |
Trioléine@ | Un triose est un ose (monosaccharide) contenant trois atomes de carbone. Ils ont la même formule brute C3H6O3.
Il n'y a que deux trioses :
- le glycéraldéhyde, un aldotriose
- la dihydroxyacétone, un cétotriose
Les trioses jouent un rôle important dans la respiration. (Wikipedia) Triose | Trioxyde d'antimoine@ |
Trioxyde de vanadium@ | Triphénodioxazine | Triphénylméthane |
Triphénylphosphane@ | La triphénylphosphine (ou triphénylphosphane), est un composé organophosphoré de formule P(C6H5)3 - parfois abrégé en PPh3 ou Ph3P. Il est largement utilisé dans la synthèse de composés organiques et d'organométalliques. C'est un composé relativement stable qui existe sous la forme d'un solide cristallin à température ambiante et qui se dissout dans les solvants non-polaires comme le benzène. Triphénylphosphine | Tripolyphosphate de sodium |
Tris-biphényl triazine | Trisiloxane | "Trisodium..." fait référence à un sel trisodique.
Cet ingrédient contient de l'éthylènediamine (1,2-diaminoéthane) comme composant aminé.
Les amines sont généralement des composés organiques qui sont dérivés de l'ammoniac et dans lesquels un, deux ou les trois atomes d'hydrogène de l'ammoniac ont été remplacés par des groupes alkyles ou aryles.
Les succinates sont des sels ou des esters de l'acide succinique (acide butanedioïque). Les sulfosuccinates sont des sels ou des esters de l'acide sulfosuccinique.
Fonction(s) de cet ingrédient dans les produits cosmétiques
Agent de chélation : Neutralise les ions métalliques pouvant affecter la stabilité ou l'apparence de la formule
Appartient aux groupes de substances suivants : Stabilisateurs (Cosmile Europe) Trisodium éthylènediamine disuccinate |
Trisodium nitrilotriacétate | Triterpènes | Tritium |
Trituration@ | Troposphère | Trottoirs |
Trouble de la communication | Troubles auditifs@ | Troubles de la conduite alimentaire@ |
Troubles mentaux@ | Troubles musculo-squelettiques -- Prévention | Trous |
Truffe noir | La trypsine (EC 3.4.21.4) est une enzyme digestive du suc pancréatique qui a pour rôle de digérer les protéines.
Elle est synthétisée par le pancréas sous forme de trypsinogène (proenzyme inactive), puis stockée dans les vésicules enzymatiques des cellules acineuses d'où elle est excrétée au moment de la digestion. L'activation du trypsinogène en trypsine est le résultat de l'hydrolyse d'un propeptide sous l'action de l'entérokinase ou par un effet d'autoactivation de la trypsine par elle-même. La cholecystokinine-pancréozymine active la sécrétion des enzymes (donc de la trypsine) dans le suc pancréatique.
La trypsine est une endoprotéase qui hydrolyse les liaisons peptidiques dans lesquelles un acide aminé basique (Lys-|-Xaa ou Arg-|-Xaa) engage sa fonction acide (sauf dans le cas où l'acide aminé suivant (schématisé ici par "Xaa") est une Proline). Elle coupe en C-terminal de ces acides aminés. En d'autres mots, elle transforme les chaînes polypeptides en chaînes protéiques plus courtes pour permettre la digestion. Efficace à pH 7,5 - 8,5, elle est inactivée et digérée en quelques heures à pH neutre (=7) dans l'intestin.
La trypsine participe à l'activation d'autres enzymes comme l'alpha-chymotrypsine par coupure hydrolytique de la chaîne polypeptidique du chymotrypsinogène.
Cette enzyme sert également lors de la 2e semaine du développement embryonnaire humain. Elle est sécrétée par le trophoblaste afin de digérer la zone pellucide entourant le blastocyste. Ce phénomène s'appelle l'éclosion. Trypsine | Le tryptophane est un acide aminé, qui dans sa configuration L (L-tryptophane, ne pas confondre avec lévogyre) est l'un des 22 acides aminés constituant des protéines. Dans le code génétique, il est codé par le codon UGG. Il s'agit d'un acide aminé essentiel pour l'humain, c'est-à-dire qu'il doit être apporté par l'alimentation.
Propriétés : Il est aromatique, apolaire et hydrophobe (comme la phénylalanine). Très fragile, il est détruit par les acides minéraux, et ne peut être isolé dans les hydrolysats acides des protéines. C'est un acide aminé contenant un hétérocycle indole qui lui confère de propriétés spectroscopiques d'absorption et de fluorescence dans l'UV. En dehors de son utilisation dans la biosynthèse des protéines, c'est le précurseur d'autres composés importants comme la sérotonine, la mélatonine, la bufoténine, etc. Tryptophane |
Tube capillaire | Tubes | Tuiles |
Tungstate de bismuth | Tungstate de césium | Le tungstène est un élément chimique du tableau périodique de symbole W (de l'allemand Wolfram) et de numéro atomique 74. Son nom provient du suédois « tung » (lourd) et « sten » (pierre) et signifie donc « pierre lourde ».
C'est un métal de transition gris-acier blanc, très dur, et lourd qui est reconnu pour ses propriétés physiques. On trouve du tungstène dans de nombreux minerais comme le wolframite et le scheelite. Sous sa forme pure, il est principalement utilisé dans des applications électriques (filaments d'ampoule), mais sous forme de composés ou d'alliages il possède de nombreuses applications, comme la réalisation d'outils nécessitant une grande dureté (forets, poudres abrasives...). Tungstène |
Tunisie -- 2010-2011 (Révolution) | Tunisie -- Colonisation -- Histoire | Tunnels |
Tunnels de peinture@ | La turbidimétrie est la mesure du degré de turbidité d'une suspension. Elle est déterminée grâce à un système optique, en général un spectrophotomètre classique, qui mesure la diminution, due à l'absorbance, de l'intensité d'un rayon lumineux de longueur d'onde connue traversant la suspension. La turbidimétrie est utilisée en complément à la néphélométrie qui se base plutôt sur la diminution de l'intensité par diffusion de la lumière. Turbidimétrie | Turbidité |
Turbine de soufflage | Turbomachines | Turbomachines -- Encyclopédies |
Turboréacteurs -- Encyclopédies | Turgescence | Turquie -- Histoire |
Turquie -- Politique et gouvernement | Tuyauterie | Tuyauterie -- Détérioration |
Tuyauterie -- Entretien et réparations | Tuyauterie -- Protection | Tuyauterie -- Protection -- Normes |
Tuyaux@ | Tuyaux d'eau | Tuyaux de gaz |
Tuyères | Le tweed est un tissu en laine cardée, flexible, ressemblant à un tissu filé main.
C'est un tissu fait de laine tissée, d’armure toile ou sergé, parfois à chevrons. Les discrets effets de couleur sont obtenus par un fil de plusieurs brins torsadés (2 ou 3) de laine de différentes couleurs.
Il existe différents types de tweed : le Donegal (dont les fils blancs de son armure ressortent fortement), le Shepherd's check (ou pied-de-poule en France), le Harris tweed, le Herringbone, le Varied Herringbone, l'Houndstooth (ou pied-de-coq en France), la cheviotte (laine des moutons des Monts Cheviot, le Cover-coat, le Bedford (tissu très lourd qui sert à tailler des vestes pour la chasse).
Les tweeds sont recherchés pour les vêtements d’extérieur de tous les jours (manteau, veste, chapeau), car ils sont assez imperméables et très résistants. Tweed (tissu) | Type chromosomique@ |
Type de peau@ | Tyrosinase | La tyrosine (en abrégé, Tyr ou Y) est l'un des 20 acides aminés participant à la synthèse des protéines. Elle est codée par les codons UAC et UAU dans l'ARN messager. C'est un acide aminé aromatique, polaire du fait de la présence du groupement hydroxyl phénolique qui est faiblement acide. Tyrosine |
UF@ | UHMWPE@ | Ultracentrifugation en gradient de densité |
Ultrapression@ | Ultrasons | Ulysse (mythologie grecque) |
UML (informatique) | Union européenne | Unités de mesure -- Signes et symboles |
Unités de mesure -- Tables de conversion | Universités | Universités -- Etudes des 2e et 3e cycles |
Upcycling@ | UPLC@ | Uranium |
Uranium -- Aspect de l'environnement | Uranium -- Toxicologie | Urbanisation |
Urbanisme | Urbanisme commercial@ | Urée |
Urée -- Dérivés | Urethanes | Uréthannes@ |
Urine | Urokinase@ | Les acides uroniques sont des composés chimiques obtenus par oxydation du dernier carbone des oses simples (ose acide). Ils entrent dans la composition des glycosaminoglycannes, constituants essentiels des matrices extracellulaires. Uronique, Acide |
L’urticaire est une maladie inflammatoire de la peau qui se traduit par des épisodes de plaques rouges et de démangeaisons sur la peau. Ces épisodes sont des poussées ou des « éruptions cutanées ».
Au cours de chaque éruption, les plaques sont rouges ou rosées, arrondies, en relief (« papules ») et bien limitées. Elles sont souvent associées à des démangeaisons (« prurit »), comme après une brûlure d’orties. Les lésions d'urticaire ont pour caractéristiques de changer de place au fil des heures en dessinant des cercles ou des arabesques rouges sur la peau.
L’éruption touche généralement la surface de la peau, mais elle peut parfois s’étendre en profondeur ou gagner le revêtement des orifices du visage : les muqueuses. Les lésions prennent alors un aspect particulier, devenant plus boursouflées ou œdémateuses alors que les rougeurs sont moins importantes. On parle alors « d’œdème de Quincke » ou « d’angio-œdème ». Cette forme d’urticaire siège principalement sur le visage : paupières, lèvres, bouche et gorge (luette et pharynx). Quand l’urticaire touche la gorge, le risque est que l’œdème et son gonflement entraînent une gène à la respiration.
La réaction de la peau (ou des muqueuses) est provoquée par l’activation de cellules immunitaires qui sont normalement présentes au niveau des couches superficielles de la peau : les « mastocytes ». Lorsque les mastocytes sont au repos, la peau est normale, mais lorsqu'ils sont activés par certains facteurs, ils vont libérer des substances, et en particulier l'histamine, substances qui vont déclencher la crise d’urticaire. Urticaire | Urushi@ | L’urushiol est une toxine organique que l'on trouve dans les plantes de la famille des Anacardiaceae, spécialement dans le genre Toxicodendron (par exemple le sumac grimpant en Amérique du Nord). Il provoque des allergies de la peau ou dermatites, pouvant être importantes, au contact de ces plantes. Le nom vient du mot japonais urushi (漆?), qui désigne une laque produite dans l'Asie orientale à partir du suc des arbres kiurushi (arbre à laque). L'oxydation et la polymérisation de l'urushiol dans le suc de l'arbre en présence d'humidité permet de former une laque dure utilisée traditionnellement pour produire des objets d'art laqués en Chine et au Japon. Urushiol |
Usinage | Usinage -- Encyclopédies | Usinage par laser |
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Usines intelligentes@ | L'acide usnique est un dibenzofurane naturel de formule C18H16O7 présent chez plusieurs espèces de lichens. Il s'agit d'une substance solide jaunâtre de saveur amère. On le trouve dans la nature sous forme D et sous forme L, ainsi que sous forme racémique. Il forme des sels appelés « usnates ».Il a été identifié dans de nombreux genres de lichens, notamment les usnées, Cladonia, Lecanora, Ramalina, Evernia et Parmelia. On considère généralement qu'il est circonscrit aux lichens, mais il y a eu également des observations isolées et non confirmées d'acide usnique dans la kombucha et chez des ascomycètes non lichenisés.
L'acide usnique est un métabolite secondaire des lichens dont le rôle n'a pas été complètement élucidé. On pense qu'il protège les lichens des effets nocifs du soleil, éloigne les animaux par son goût amer et sa toxicité. Des extraits de lichens contenant de l'acide usnique ont été utilisés en médecine, parfumerie et cosmétique.
Il possède une certaine activité antibiotique contre des bactéries à Gram positif telles que Staphylococcus, Streptococcus (dont Streptococcus pneumoniae), d'autres bactéries telles que Mycobacterium tuberculosis et certains champignons pathogènes. Il présente également certains effets antiviraux, antiprotozoaires (en), antimitotiques, anti-inflammatoires et analgésiques, ainsi que la propriété d'absorber les rayons ultraviolets.
- Stéréochimie : L'acide usnique possède un atome de carbone asymétrique, le carbone C9b, C3 sur le cycle furane au centre et qui porte un substituant méthyle. Ainsi l'acide usnique est chiral et se présente sous la forme de deux énantiomèrese. (Wikipedia) Usnique, Acide | Usure (matériaux) |
Usure (mécanique) | Utopie@ | Utopies |
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Vaccinium bracteatum Thunberg | Vaches -- Races@ | Vaches laitières -- Races@ |
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Validation des acquis@ | Valises@ | Valonia est un genre d'algues vertes de la famille des Valoniaceae. La taille d'une seule cellule pluri-nucléée peut atteindre 2 cm chez certaines espèces. (Wikipedia) Valonia et constituants |
Valorisation énergétique des déchets@ | Valve à aiguille (technologie) | Valves cardiaques -- Greffes |
Valvules veineuses | Van der Waals, Forces de | Van't Hoff, Jacobus Henricus |
Van't Hoff, Relation de | Vanadate de bismuth | Le vanadium est un élément chimique, de symbole V et de numéro atomique 23.
C'est un métal rare, dur et ductile que l'on trouve dans certains minerais. Il est principalement utilisé dans les alliages.
Il possède une bonne résistance à la corrosion par les composés alcalins, ainsi qu'aux acides chlorhydrique et sulfurique. Il s'oxyde rapidement à environ 933 K. Le vanadium possède une bonne force structurelle ainsi qu'une faible section efficace d'interaction avec les neutrons de fission, ce qui le rend utile dans les applications nucléaires. C'est un métal qui présente à la fois des caractéristiques acide et basique. Vanadium |
Vandalisme, Lutte contre | Vanille et constituants | Vanilline |
Vapeur à haute pression | Vapeur d'eau | Vaporisage |
Vaporisateurs | Variabilité génétique | Varicosités |
Contrôle dynamique de la température des moules :Également connu sous le nom de variothermie ou de moulage rapide à chaud et à froid, ce procédé permet une régulation précise de la température pendant le processus de moulage par injection. (Husky - 11/2023) Variothermie | VARTM@ | Vascularisation (dermatologie) |
Vaseline | Vaseline -- Suppression ou remplacement | Veaux -- Races@ |
Vecteurs@ | Vecteurs (pharmacie) | Vectorisation |
Végétamide | Véhicules automobiles | Véhicules automobiles -- Carrosseries@ |
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VEOVA@ | Verbascoside | Vergetures |
Vérification interne | Vérins électriques | Vérins hydrauliques |
Vérité | La vermiculite est un minéral naturel de formule chimique (Mg,Ca)0,7(Mg,Fe,Al)6(Al,Si)8O22(OH)4.8H2O formé par l'hydratation de certains minéraux basaltiques, et souvent associé dans la nature à l'amiante. Il possède des propriétés d'expansion sous l'effet de la chaleur (exfoliation), et est principalement utilisé commercialement sous forme exfoliée.
La vermiculite possède une structure argileuse monoclinique de type 2:1, avec deux feuillets de type tétraédrique pour chaque feuillet de type octaédrique.
Elle possède une capacité d'expansion ou de contraction moyenne et est considérée comme une argile à faible capacité d'expansion. Sa dureté Mohs est de 1,5 à 2 et sa densité de 2,3 à 2,7. Sa capacité d'échange cationique est élevée, de l'ordre de 100-150 meq/100g. Les argiles de type vermiculite ont une structure de micas au sein desquels les ions K+ situés entre les feuillets ont été remplacés par des cations Mg2+ et Fe2+. Vermiculite | Vermillon |
Vernis | Vernis (produits chimiques) | Vernis -- Additifs |
Vernis -- Analyse | Vernis -- Constituants | Vernis -- Défauts |
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Vernis -- Teneur en plomb | Vernis -- Terminologie -- Normes | Vernis à ongles |
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Vernis en phase aqueuse -- Additifs | vernis en phase solvant | Vernis sur emballages métalliques@ |
Vernissage | Verrage | Verre |
Verre -- Collage | Verre -- Composites@ | Verre -- Moulage par injection |
Verre -- Recyclage | Verre -- Revêtements | Verre concassé |
Verre creux | Verre en architecture@ | Verre optique |
Verrues | Versatique, Acide | Vert |
Vert d'aniline@ | Vert de chrome | Un produit chimique vésicant a la propriété d'irriter gravement la peau, les yeux et les muqueuses en particulier les voies respiratoires de manière irréversible.
C'est la propriété de certaines armes chimiques, comme le gaz moutarde, largement utilisé pendant la Première Guerre mondiale. On retrouve également les lewisites, encore plus agressives, et les oximes de phosgène (aussi appelé simplement CX) qui ont la particularité de blanchir la peau et de ne se manifester qu'au bout d'un certain temps : ainsi l'exposition est plus longue et les effets plus graves encore. (Wikipedia) Vésicants |
Vêtements | Vêtements -- Industrie et commerce | Vêtements -- Industrie et commerce -- France |
Vêtements à haute visibilité | Vêtements de compression | Vêtements de protection |
Vêtements de protection -- Certification | Vêtements de protection -- Normes | Vêtements de sport |
Vêtements de sport -- Industrie et commerce | Vêtements de sport -- Industrie et commerce -- Périodiques | Vêtements de travail |
Vêtements en cuir | Vêtements pour femmes | Vêtements pour femmes -- France -- 20e siècle |
Vêtements professionnels@ | Le vetiver désigne un ensemble de plantes de la famille des Poaceae (Graminées). Il s'agit de plusieurs espèces du genre Chrysopogon (et anciennement placées dans le genre Vetiveria). On en connaît une douzaine d'espèces poussant dans les zones tropicales. La plus connue est Chrysopogon zizanioides qui pousse surtout sur le sous-continent indien. Deux autres espèces sont fréquemment cultivées : Chrysopogon nigritanus (Afrique australe) et Chrysopogon nemoralis (Asie du Sud-Est).
La plante se présente sous forme de grandes touffes vertes, dont la racine, se développant verticalement, peut atteindre des profondeurs allant jusqu'à trois mètres.
Usage en parfumerie : Après distillation, la racine de vétiver fournit une essence résineuse très épaisse utilisée en parfumerie. L'essence de vétiver appartient à la famille olfactive des boisés. C'est une essence à la saveur fine et complexe : boisée, aromatique, verte, quelquefois légèrement fumée. Le vétiver est principalement utilisé dans les parfums masculins, plus rarement dans les parfums féminins. Le parfumeur Guerlain crée en 1959 un parfum pour hommes nommé Vétiver, ainsi que Carven qui commercialise alors son parfum homonyme en deux versions homme et femme. Plus récemment, Dominique Ropion crée "Vétiver extraordinaire" pour les Éditions de parfum Frédéric Malle, en exploitant un procédé d'extraction qui limite les notes camphrées et permet d'utiliser l'essence à des concentrations élevées.
En parfumerie, on utilise trois variétés différentes de racines de vétiver : le vétiver Bourbon (un des plus appréciés), le vétiver Haïti et le vétiver de Java (à l'odeur légèrement plus fumée). Vetiver | VGCF@ |
Viaducs -- Entretien et réparations | Vibrations (mécanique) | Vibrations -- Isolation@ |
Vibrio subtilis@ | Vide (technologie) | Vide (technologie) -- Encyclopédies |
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Vinification | Vinyl éther uréthane | Vinyl méthyl oxazolidinone |
Vinyle | Vinyle sulfonate de sodium | Vinylester@ |
Vinylformique, Acide@ | Vinyliques@ | Vinylpyridine |
Le vinylsilane est un composé chimique de formule CH2=CHSiH3. Ce dérivé organique du silane se présente sous la forme d'un gaz incolore dont l'intérêt est essentiellement théorique2. Ce sont surtout ses dérivés substitués sur l'atome de silicium qui sont utilisés. Les vinylsilanes sont notamment des intermédiaires utiles en synthèse organique3. En chimie des polymères et en science des matériaux, le vinyltriméthoxysilane CH2=CHSi(OCH3)3 et le vinyltriéthoxysilane (en) CH2=CHSi(OCH2CH3)3 sont utilisés comme monomères et agents de couplage.
Les vinylsilanes sont souvent préparés par hydrosilylation d'alcynes. Ils peuvent être obtenus en faisant réagir des alcényl-lithium tels que le vinyllithium et des réactifs de Grignard avec des chlorosilanes. La silylation-déshydrogénation est une autre méthode de production des vinylsilanes. Vinylsilane | Vinyltriéthoxysilane | Vinyltriméthoxysilane |
Violence | Violence envers les femmes | Violences@ |
Violet | Les viologènes sont des dérivés de la 4,4'-bipyridine.
Cette famille de composés a la caractéristique de varier fortement de couleur (du blanc au bleu très foncé), de manière réversible, lors de réactions successives de réduction et d'oxydation.
En piégeant de tels composés dans des nano-structures d'oxydes métalliques (titane, étain), on fabrique des écrans comparables aux écrans à cristaux liquides qui offrent un très fort contraste et sont, de plus, bistables et donc très économes en énergie. Il est envisagé de les associer à d'autres composés électrochromes comme le PEDOT poly(3,4-éthylènedioxythiophène).
L'utilisation de viologène est expérimentée comme composant "redox" (capteur et accepteur d'électron) dans les assemblages de nanocomposites multicouche. Viologène | Violons |
Virilité@ | Virome cutané | Virucides |
Virus | Vis | Vis barrière |
Vis d'extrusion | Vis d'extrusion simple | Vis de plastification |
Vis piston | Visage | Visage -- Soins et hygiène |
Viscoélasticité | Viscomètres@ | Viscoplasticité |
Viscose | Viscosimètres | Viscosimétrie |
Viscosité | Viscosité -- Mesure@ | Viscosité Brookfield |
La viscosité élongationnelle est la viscosité apparaissant lorsqu’une contrainte élongationnelle est appliquée au fluide. (Wikipedia) Viscosité élongationnelle | Vision | Vision artificielle (robotique) |
vision des couleurs | Vissage | Visserie@ |
Visualisation (optique)@ | Vitamine A | Vitamine A -- Stabilité |
Vitamine A -- Suppression ou remplacement | Vitamine B | La vitamine B12, également appelée cobalamine, est une vitamine hydrosoluble essentielle au fonctionnement normal du cerveau (elle participe à la synthèse des neurotransmetteurs), du système nerveux (elle est indispensable au maintien de l'intégrité du système nerveux et tout particulièrement de la gaine de myéline qui protège les nerfs et optimise leur fonctionnement) et à la formation du sang. C'est l'une des huit vitamines B. Elle est normalement impliquée comme cofacteur dans le métabolisme de chacune des cellules du corps humain, plus particulièrement dans la synthèse de l'ADN et sa régulation ainsi que dans la synthèse des acides gras et dans la production d'énergie.
Elle existe sous plusieurs formes appartenant à la famille des cobalamines : cyanocobalamine, hydroxocobalamine, méthylcobalamine et adénosylcobalamine, les deux premières étant ses formes stables. Les cobalamines ont une structure chimique proche de l’hème mais l’atome central de fer y est remplacé par un atome de cobalt, d’où leur nom. (Wikipedia) Vitamine B12 |
Vitamine B2 | Vitamine B5 | La vitamine B9, autre nom de l'acide folique (folate, folacine ou vitamine M, acide pteroyl-L-glutamique, pteroyl-L-glutamate et acide pteroylmonoglutamique), est une vitamine hydrosoluble.
L'acide folique est le précurseur métabolique d'une coenzyme, le tétrahydrofolate (FH4 ou THF4), impliquée notamment dans la synthèse des bases nucléiques, purines et pyrimidines, constituant les acides nucléiques (ADN et ARN) du matériel génétique. Le THF intervient également dans la synthèse d'acides aminés tels que la méthionine, l'histidine et la sérine. (Wikipedia) Vitamine B9 |
Vitamine C | Vitamine C -- Synthèse | Vitamine D |
Vitamine D -- Synthèse | Vitamine E | Vitamines |
Vitesse -- Mesure | Vitesse de réaction (chimie)@ | Vitiligo |
Vitrage | Vitrerie@ | Vitres -- Nettoyage |
Vitrification | Les vitrimères sont un nouveau type de polymères organiques (découvert au début des années 2010 par le chercheur français Ludwik Leibler, directeur de recherche au CNRS), classé entre les thermodurcissables et les thermoplastiques, qui pourraient permettre de produire des matériaux composites aux propriétés intéressantes, peu coûteux et susceptibles d'être fabriqués à partir de déchets de plastiques, même mal triés.
Les vitrimères ont été découverts au sein du laboratoire Matière molle et chimie de l'ESPCI Paris entre 2010 et 2012. (Wikipedia) Vitrimères | Vitrocéramique |
La vivillume est un extrait de la strelitzia, un genre de plantes ornementales de la famille des Strelitziaceae. Il permet de contrôler le taux de bilirubine, un pigment produit par cette plante. Vivillume | Vocabulaire | Voie de communication@ |
Voies ferrées | Voiles de bateaux | Volaille -- Industrie |
Volant (automobile) | Déchets de fibres très courtes, libérés dans l'air pendant les opérations de transformation des textiles, comme le battage, le cardage, la filature et le tissage. Volards | Volatilisation@ |
Volatilisation -- Mesure@ | Volatilité@ | Volatilité -- Mesure@ |
Voltamétrie@ | Voltammétrie@ | Voltampérométrie |
Volume élémentaire représentatif (micromécanique) | Volumétrie (chimie analytique) | Vomitifs@ |
Voyages d'études@ | Voyages internationaux@ | Vrai (philosophie)@ |
VTES@ | Vulcanisation | Vulcanisation -- Appareils et matériels |
Wagons -- Matériaux | Wallach, Otto | WAXS@ |
En théorie des probabilités, la loi de Weibull, nommée d'après Waloddi Weibull en 1951, est une loi de probabilité continue. La loi de Weibull est un cas spécial de loi d'extremum généralisée au même titre que la loi de Gumbel ou la loi de Fréchet. Weibull, Loi de | Wet pink (tannage) | Peau tannée au chrome (le chrome donne une couleur bleue) Wet-blue (tannage) |
Wet-blue -- Stockage | Wet-bright (tannage) | Wet-white (tannage) |
White spirit@ | Le Wi-Fi ou wifi est un ensemble de protocoles de communication sans fil régis par les normes du groupe IEEE 802.11 (ISO/CEI 8802-11). Un réseau Wi-Fi permet de relier par ondes radio plusieurs appareils informatiques (ordinateur, routeur, smartphone, décodeur Internet, etc.) au sein d'un réseau informatique afin de permettre la transmission de données entre eux. Wifi | Wilhelm Adolf von Baeyer, Johan Friedrich |
Williams-Landel-Ferry, Equation de | Willstätter, Richard Martin | Winter, Critère de |
La wollastonite est une espèce minérale du groupe des silicates sous-groupe des inosilicates de la famille des pyroxénoïdes de formule CaSiO3 avec des traces : Al;Fe;Mn;Mg;Na;K;H2O;S. Wollastonite | Les xanthophylles sont des molécules de couleur jaune dérivées des carotènes, par ajout d'atomes d'oxygène (fonctions alcool, cétone, époxy, …). Elles appartiennent à la famille des caroténoïdes. On les rencontre dans les chloroplastes ou les chromoplastes des cellules végétales, notamment dans les pétales de certaines fleurs de couleur jaune, orange ou rouge, et chez les algues, par exemple les algues brunes (Phéophycées), où elles masquent la chlorophylle. Xanthophylles | Xantophycinées |
Xénon | Xérographie@ | Xérose@ |
XNBR@ | La Xonotlite, ou eakleite, est un minéral de formule générale Ca 6 Si 6 O 17 (OH) 2 nommé par le minéralogiste allemand Karl Friedrich August Rammelsberg en 1866.
La Xonotlite est un inosilicate à double chaîne de Dreier, dont plusieurs polytypes sont connus. Les polytypes connus sont Ma2bc, Ma2b2c et M2a2bc. C'est un minéral apparenté au groupe de la tobermorite . Il peut être incolore, gris, gris clair, blanc citron ou rose. Il est transparent avec un éclat vitreux à soyeux. Il laisse une trace blanche. Xonotlite est classé 6,5 sur l' échelle de dureté Mohs. Il cristallise dans le système cristallin monoclinique -prismatique, avec typiquement un aciculaireforme ou habitude cristalline, ce qui signifie qu'il se présente sous forme de cristaux aciculaires. Il est massif, ce qui signifie que les cristaux individuels sont difficiles à distinguer car ils forment de grandes masses. Il se compose principalement d'oxygène (42,52%), de calcium (33,63%) et de silicium (23,57%), et comprend de l'hydrogène (0,28%). C'est un minéral luminescent, sous ultraviolet court il a une faible fluorescence gris-blanc , et sous UV long il est blanc faible. Ce n'est pas un minéral magnétique et il n'est pas radioactif. (Wikipedia) Xonotlite | XRD@ |
Xylanase | Le xylane est un composant principal des hémicelluloses, et le deuxième polyoside naturel le plus abondant après le xyloglucane. Les xylanes sont des polymères de xyloses.
Plusieurs enzymes sont nécessaires pour la dégradation de xylane, mais la principale enzyme impliquée est la xylanase. Les xylanases sont des enzymes glycosyles hydrolases qui catalysent l'hydrolyse de β-1,4-glucosidiques en xylane via un double mécanisme de déplacement.
L'hydrolyse des xylanes donne du xylose. Le xylose est réduit pour donner un polyol non naturel: le xylitol.
Ces dernières années, les applications de la biotechnologie des xylanases/xylane se sont élargies sensiblement : ces composants sont aujourd'hui employées comme suppléments dans la fabrication du papier, l'alimentation animale, le biobleaching des pâtes et papiers et dans la production de bioéthanol.
Le numéro CAS du 1,3-Xylane est 9014-63-5 et son numéro EINECS 232-760-63. Sa formule chimique est (C5H8O5)n. Xylane | Xylène@ |
Xylitol | Xylocarpus granatum | Xylologie@ |
Y2O3@ | Yacon et constituants | Yaourts |
Yeux@ | Ylang-ylang et constituants | Ylangène et constituants |
Un ylure est une espèce chimique moléculaire neutre et dipolaire dont un atome possède une charge formelle négative (il s'agit souvent d'un atome de carbone, la molécule étant dans ce cas un carbanion) tandis qu'un atome adjacent, de nature différente (généralement d'azote, de phosphore ou de soufre), possède une charge formelle positive, ces deux atomes ayant chacun leur octet complet d'électrons de valence1. Les zwitterions diffèrent des ylures en ce que les charges opposées y sont portées par des atomes non adjacents. Ylure | Yougoslavie -- Histoire -- 1991-... | Young, Module d'@ |
Yttrium | Zanthalène@ | Zanthoxylum bungeanum |
La zéine est une classe de protéine prolamine du grain de maïs. Elle est en général produite sous forme de poudre à partir du gluten de maïs.
La zéine est utilisée dans un grand nombre d'applications industrielles et alimentaires. Historiquement, elle a été employée pour la fabrication d'une vaste gamme de produits commerciaux, dont des revêtements pour gobelets en carton ou bouchons de bouteilles de sodas, des étoffes d'habillement, des boutons, des adhésifs, des enduits et des liants. La zéine pure est incolore, inodore, sans saveur, dure, insoluble dans l'eau et comestible, ce qui la rend inestimable pour les produits alimentaires et pharmaceutiques, en concurrence avec la gomme laque. Elle est actuellement utilisée comme enrobage pour bonbons, cacahuètes, fruits, pilules et autres aliments ou médicaments encapsulés.
La zéine peut être transformée en résines et autres polymères bioplastiques qui peuvent être extrudés ou roulés en divers produits plastiques. En raison des préoccupations environnementales croissantes à propos des revêtements synthétiques et l'augmentation actuelle du prix des produits pétrochimiques, l'attention se concentre sur la zéine comme matière première de nombreuses applications de polymères non toxiques et renouvelables, en particulier dans l'industrie du papier. La zéine présente beaucoup d’intérêt concernant les coûts d'élimination des matières plastiques et celui aussi du consommateur pour les substances naturelles. Les applications potentielles dans l'agro-alimentaire sont nombreuses. Zéine | Zéine-natamycine | Zéolites |
Zéolithes@ | Zinc | Zinc -- Alliages |
Zinc -- Composés | Zinc -- Composés organiques | Zinc omadine@ |
Zincate | Le zinèbe est une substance active de produit phytosanitaire (ou produit phytopharmaceutique, ou pesticide), qui présente un effet fongicide, et qui appartient à la famille chimique des carbamates. Zinèbe | Zingage |
Le zircon est un minéral du groupe des silicates, sous-groupe des nésosilicates. De composition ZrSiO4, c'est un silicate de zirconium naturel. Ses cristaux font partie des pierres fines de la joaillerie.
Le mot zircon proviendrait, soit de l'arabe zarqun (cinabre), soit du persan zargun (doré). On retrouve cette étymologie dans l'anglais jargoon, qui désigne des zircons de couleur claire. Les zircons jaunes à grenat sont appelés hyacinthes (du grec signifiant "jacinthe"). Les spécimens transparents sont utilisés en joaillerie pour des utilisations similaires à celles du diamant.
Le terme de zircon est parfois utilisé à tort pour désigner la zircone, l'oxyde de zirconium de composition ZrO2. La zircone à l'état naturel (minéral baddeleyite (en)) est extraite industriellement pour servir de substitut peu onéreux au diamant. (Wikipedia) Zircon | Le dioxyde de zirconium ou oxyde de zirconium(IV) couramment appelée zircone est un composé inorganique du zirconium de formule ZrO2. Ce matériau est une céramique technique d'aspect opaque. Appelé CZ (Cubic Zirconia) lorsque transparent, il est utilisé pour imiter le diamant. Il ne faut pas le confondre avec le zircon (ZrSiO4). Sous sa forme tétragonale, l'oxyde de zirconium est un matériau a vocation mécanique, cette évolution cristallographique lui confère une dureté très élevée (1200Hv) ainsi qu'une bonne résistance aux sollicitations mécaniques (700Mpa en traction et 2000Mpa en compression). Une fois polie, la zircone tétragonale peut atteindre un Ra de 0,02, ce qui permet de l'utiliser pour des pièces de frottement. Zircone | Zirconium |
Zn@ | Zn2+@ | ZnFe2O4@ |
ZnO@ | La zoopharmacognosie est un comportement d'auto-médication propre à certains animaux non-humains qui se montrent capables en certaines circonstances de rechercher, trouver, sélectionner des molécules naturelles médicamenteuses ou psychotropes. Ces molécules peuvent avoir une origine animale, végétale, fongique, minérale ou microbienne. Les animaux en question ingèrent généralement ces substances ou plus rarement se les appliquent par voie topique. Ces substances peuvent alors les aider à lutter contre des parasitoses, des maladies infectieuses ou les effets nocifs de toxines alimentaires. Zoopharmacognosie | Zr@ |
ZrO2@ | ZrSiO4@ | Un zwitterion (de l'allemand Zwitter — "hybride", "hermaphrodite » prononcé [t͜svɪtɛrjɔ̃]) est une espèce chimique moléculaire possédant des charges électriques formelles d’une unité, de signes opposés et situées en général sur des atomes non adjacents (dans le cas où les deux charges formelles sont portées par deux atomes adjacents, on parle d'ylures comme les ylures de phosphore). Les acides aminés, qui possèdent des groupements amine (sous forme d'ammonium NH3+ à pH =7) et acide carboxylique (sous forme de carboxylate COO- à pH =7) peuvent exister sous forme zwitterionique (à l'état solide, dans certaines gammes de pH en solution aqueuse) . Les bétaïnes sont d'autres exemples de zwitterions. Zwitterions |
Zymases@ | Zymographie | [6,6]-phényl-C61-butyrate de méthyle |
α-méthylstyrène-acrylonitrile | β-caryophyllène@ |